{"product_id":"barbaresco-docg-2020-asili-bio-ceretto","title":"Barbaresco DOCG 2020 Asili BIO Ceretto","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbaresco DOCG Asili BIO 2020 Ceretto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Asili BIO 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e es un vino tinto piemontés de gran personalidad, expresión refinada de uno de los cru más célebres de la denominación. Nace de una visión precisa de la bodega, siempre atenta a valorar el territorio de las Langhe con un estilo elegante, moderno y fiel a su origen. Es una botella pensada para quienes buscan un Barbaresco capaz de unir finura, profundidad e identidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAsili es una de las menciones históricas de Barbaresco, área renombrada por dar vida a vinos de gran equilibrio y complejidad. En este contexto, el \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e firmado por \u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e interpreta el \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e con precisión y sensibilidad, apostando por la elegancia, la transparencia aromática y la estructura armónica. La filosofía de la bodega, que ha dado vida a Bricco Asili como lugar de vinificación y afinamiento directamente en el territorio de origen, refleja un enfoque centrado en la autenticidad y el vínculo con el cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con el perfil típico de los grandes vinos de \u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e, con color rubí que tiende a matices más granates con la evolución. El bouquet es fino y estratificado, con notas de frutas rojas maduras, rosa marchita, especias delicadas y recuerdos florales y terrosos. En boca muestra una trama precisa, un sorbo seco y vertical, sostenido por frescura y taninos presentes pero elegantes, elementos que definen su personalidad y su capacidad de evolucionar en el tiempo. El final es largo, complejo y coherente con el carácter del cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Asili BIO 2020\u003c\/strong\u003e se marida con platos sabrosos y estructurados de la cocina piemontesa e italiana. Es ideal con guisos, asados, filete de res, caza de pluma, setas porcini y preparaciones a base de trufa. También se expresa bien con quesos curados y platos ricos pero equilibrados, donde su finura aromática y la textura tánica pueden acompañar la comida sin sobrepasarla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para el \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Asili BIO 2020 Ceretto\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrirlo con un poco de antelación para favorecer la expresión de los aromas y hacer que el sorbo sea aún más armónico. En una fase joven puede beneficiarse de un breve paso por decantador, especialmente si se sirve en un contexto importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de valor para quienes desean comprar vino en línea apostando por un gran tinto piemontés, elegante y territorial. El \u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG Asili BIO 2020 Ceretto\u003c\/strong\u003e une el prestigio del cru, la identidad del productor y un estilo refinado, ofreciendo una botella adecuada para cenas especiales, regalos importantes y ocasiones en las que el vino quiere ser protagonista. Es una propuesta capaz de conjugar inmediatez y capacidad de envejecimiento, con un perfil que habla claramente de Langhe, Nebbiolo y calidad auténtica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659339936130,"sku":null,"price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/barbaresco-asili-2020_4bgl-ou.png?v=1779246297","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/barbaresco-docg-2020-asili-bio-ceretto-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}