{"product_id":"atis-bolgheri-doc-superiore-2019-guado-al-melo","title":"ATIS Bolgheri DOC Superiore 2019 Guado al Melo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eATIS Bolgheri DOC Superiore 2019 de Guado al Melo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eATIS Bolgheri DOC Superiore 2019\u003c\/strong\u003e es un tinto de gran personalidad firmado por \u003cstrong\u003eGuado al Melo\u003c\/strong\u003e, expresión auténtica del territorio de Bolgheri y de un trabajo atento en viñedo y bodega. Nacido de una selección de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRebo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, este vino une estructura, elegancia y profundidad aromática en un estilo contemporáneo pero firme en las raíces territoriales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de las colinas de Bolgheri, en las laderas de la colina de Segalari, en un pequeño valle caracterizado por un clima mediterráneo suave, seco y ventilado. Aquí la oscilación térmica veraniega contribuye a preservar frescura y fineza aromática, elementos fundamentales para un vino como \u003cstrong\u003eATIS Bolgheri DOC Superiore 2019\u003c\/strong\u003e. Los suelos, de origen aluvial, profundos y bien drenados, con textura arenoso-arcillosa y presencia de guijarros, favorecen equilibrio y complejidad. La elección varietal refleja una búsqueda de armonía entre la variedad y el ambiente, con un enfoque atento a la adaptación al territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta como un tinto intenso y refinado, capaz de evolucionar bien con el tiempo. En nariz expresa aromas complejos y estratificados, con matices de fruta madura, especias y notas más oscuras y balsámicas, sostenidas por una matriz elegante. El sorbo es pleno, armónico y bien equilibrado, con una trama tánica presente pero integrada, una frescura que acompaña la bebida y un cierre largo y persistente. \u003cstrong\u003eATIS Bolgheri DOC Superiore 2019\u003c\/strong\u003e muestra un perfil importante, pero siempre guiado por el equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs el compañero ideal para segundos platos sabrosos y estructurados, como carnes rojas asadas o a la parrilla, guisos, caza, cordero al horno y preparaciones en guiso de sabor decidido. También marida bien con quesos curados y con cocina rica en aromas y especias, realzando platos intensos sin perder elegancia. Por su estructura y profundidad, \u003cstrong\u003eATIS Bolgheri DOC Superiore 2019\u003c\/strong\u003e es excelente también en momentos de degustación más meditativos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl servicio ideal es alrededor de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Para apreciarlo mejor en su complejidad, se recomienda abrir la botella con un poco de antelación, para dejarlo respirar y desarrollar plenamente el bouquet en la copa. Si se conserva correctamente, puede ofrecer grandes satisfacciones incluso después de algunos años de afinamiento en bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eATIS Bolgheri DOC Superiore 2019\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quienes buscan un tinto importante, longevo y coherente con el carácter de Bolgheri. Une la fuerza del territorio a la precisión estilística de \u003cstrong\u003eGuado al Melo\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un vino de personalidad, adecuado para ocasiones especiales y para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y a la tipicidad. Es una botella que habla de equilibrio, elegancia y profundidad, con un excelente potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Guado al Melo","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658695192962,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Atis-Sorrento.jpg?v=1779199370","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/atis-bolgheri-doc-superiore-2019-guado-al-melo-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}