{"product_id":"arso-2021-cabernet-franc-puglia-igt-bio-tormaresca-antinori","title":"Arso 2021 Cabernet Franc Puglia IGT Bio Tormaresca Antinori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eArso 2021 Cabernet Franc Puglia IGT Bio Tormaresca Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArso 2021 Cabernet Franc Puglia IGT Bio Tormaresca Antinori\u003c\/strong\u003e es un tinto de perfil moderno y territorial, capaz de unir intensidad aromática, frescura y fineza tánica. Nace de un viñedo de Cabernet Franc inmerso en la Murgia, en un contexto propicio que valora el carácter de la variedad y expresa con claridad su identidad. El resultado es un vino elegante, profundo y original, pensado para quienes buscan un tinto italiano de aliento internacional pero ligado a un territorio bien reconocible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eCabernet Franc Puglia IGT\u003c\/strong\u003e proviene de una colina situada en la parte sur de la finca, a unos 300 metros sobre el nivel del mar, en un área caracterizada por fuertes oscilaciones térmicas entre el día y la noche. El suelo calcáreo-tufáceo contribuye a definir un perfil gustativo equilibrado, mientras que la luminosidad del terreno y la exposición de las vides favorecen maduraciones completas y una bella precisión aromática. En este contexto, el Cabernet Franc encuentra una lectura pugliese elegante, con una estructura bien presente pero nunca excesiva, y un impulso fresco que hace que el vino sea dinámico y gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo oscuro y vivo, intenso e invitante. En nariz emergen aromas de mora, arándano y cereza negra, seguidos de matices de sotobosque, pimienta blanca, regaliz, cacao amargo y vainilla. Un eco aromático de romero añade un toque mediterráneo y aporta equilibrio al bouquet. En boca es envolvente y vibrante, con taninos sedosos, buena sapidez y una frescura que sostiene el sorbo hasta un final largo y persistente. El estilo es refinado, con una bella tensión entre potencia, suavidad y claridad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArso 2021 Cabernet Franc Puglia IGT Bio Tormaresca Antinori\u003c\/strong\u003e se marida con carnes rojas a la parrilla, asados, cordero al horno, guisos y cortes sabrosos. Su trama tánica elegante y la frescura lo hacen adecuado también para preparaciones con setas, caza ligera y platos de la cocina mediterránea más estructurada. Excelente con quesos curados y semicurados de sabor intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eArso 2021 Cabernet Franc Puglia IGT Bio Tormaresca Antinori\u003c\/strong\u003e es entre 16 y 18 °C. Si es posible, se recomienda abrirlo con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática y resaltar su complejidad, especialmente en las primeras fases de la degustación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino que une identidad territorial, elegancia estilística y personalidad, ofreciendo una lectura interesante del Cabernet Franc en Puglia. \u003cstrong\u003eArso 2021 Cabernet Franc Puglia IGT Bio Tormaresca Antinori\u003c\/strong\u003e es una elección válida para quienes desean un tinto biológico, rico en matices, adecuado tanto para momentos importantes como para una cena de nivel. Su versatilidad en la mesa y su potencial evolutivo lo convierten en una compra convincente para quienes aman los vinos intensos pero equilibrados.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658998493570,"sku":null,"price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Arso-Tormaresca.jpg?v=1779217487","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/arso-2021-cabernet-franc-puglia-igt-bio-tormaresca-antinori-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}