{"product_id":"arcuria-2016-etna-rosso-doc-calcagno","title":"Arcuria 2016 Etna Rojo DOC Calcagno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eArcuria 2016 Etna Rosso DOC Calcagno: elegancia volcánica y carácter de montaña\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eArcuria 2016 Etna Rosso DOC Calcagno\u003c\/strong\u003e es un vino tinto siciliano de gran personalidad, firmado por \u003cstrong\u003eCalcagno Cantine\u003c\/strong\u003e, que interpreta con autenticidad el rostro más refinado del Etna. Nacido de uvas \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e cultivadas en Passopisciaro, en un contexto de alta altitud y suelos volcánicos, une tensión, fineza y profundidad en un sorbo que cuenta el territorio con precisión y estilo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl área de Passopisciaro es una de las más vocadas del Etna y le otorga al vino una impronta inconfundible. Aquí la viticultura se enfrenta a la altitud, ventilación y terrenos de base volcánica arenosa, elementos que contribuyen a definir un perfil tenso, mineral y salino. El \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eArcuria 2016 Calcagno\u003c\/strong\u003e nace de viñas maduras y de un enfoque productivo que valora la identidad del \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, una variedad capaz de combinar elegancia aromática y estructura con gran naturalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un perfil rojo elegante y luminoso. La nariz se abre a pequeños frutos rojos y negros, luego se enriquece con matices balsámicos, cedro, especias, eucalipto y hierbas aromáticas. También emergen recuerdos salinos, marinos y una sutil impronta volcánica que aporta profundidad y originalidad. En boca, el vino es coherente, fresco y preciso, con una fruta austera bien sostenida por una estructura importante. Los taninos están presentes pero son aterciopelados, mientras que el final es largo, salino y persistente, con una agradable sensación de energía y limpieza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se marida con gran satisfacción a platos sabrosos pero no excesivamente ricos. Es ideal con carnes asadas, cordero, aves nobles, setas, atún a la parrilla y preparaciones de la cocina mediterránea estructurada. También funciona muy bien con platos de pasta con salsas ligeras, quesos curados no demasiado agresivos y recetas a base de verduras a la parrilla o de sabor ahumado. Su frescura y la trama tánica lo hacen versátil en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eArcuria 2016 Etna Rosso DOC Calcagno\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideal de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo o si se abre en su juventud, puede ser útil un breve paso por decantador para favorecer la expresión aromática y suavizar el sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eArcuria 2016 Etna Rosso DOC Calcagno\u003c\/strong\u003e significa optar por un tinto de territorio, capaz de ofrecer identidad, equilibrio y una fuerte vocación gastronómica. Es un vino que une el encanto de los grandes vinos volcánicos con la placentera experiencia de beber, con una estructura que promete evolución en el tiempo. Una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y la autenticidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Calcagno Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659227705730,"sku":"cb27f1b278","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4d4fb2af5bceb07095c865b0951b1c5a.jpg?v=1779234638","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/arcuria-2016-etna-rosso-doc-calcagno-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}