{"product_id":"appianum-rosso-2020-i-g-p-calabria-rosso-spiriti-ebbri","title":"Appianum Rojo 2020 I.G.P. Calabria Rojo Espíritus Ebbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSpiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e es un vino tinto calabrés con un perfil original, profundo e identitario. Nace de un ensamblaje de uvas autóctonas como \u003cstrong\u003eMagliocco Dolce y Canino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eGreco Nero\u003c\/strong\u003e, con el objetivo de contar la historia del territorio a través de un sorbo intenso, especiado y rico en matices mediterráneos. La producción es limitada y numerada, un detalle que subraya su naturaleza artesanal y fuerte personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino tinto I.G.P. Calabria\u003c\/strong\u003e expresa el vínculo con el área de Lappano, en la provincia de Cosenza, y con una tradición enológica hecha de variedades locales e interpretaciones de carácter decidido. El estilo de \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020\u003c\/strong\u003e une profundidad aromática, energía y una vena mediterránea que recuerda la matorral, las hierbas aromáticas y la componente salina típica de muchos tintos del Sur. Es un vino que se enfoca más en la identidad que en la simplicidad inmediata, ofreciendo una lectura elegante y auténtica del \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e de territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo púrpura profundo\u003c\/strong\u003e con reflejos violetas, limpio y brillante. En nariz se abre con notas intensas de cereza roja y blanca, guinda, pequeños frutos negros y acentos de oliva, pimienta negra, regaliz, cedro confitado y higo seco. También emergen evocaciones de flores de campo, quina, brisa marina, yodo y matorral mediterráneo. En boca es plausiblemente estructurado, con buena presencia y una trama coherente con su perfil aromático, capaz de conjugar calidez, frescura y complejidad en un final persistente y especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e se marida con gusto con platos sabrosos y estructurados, como carnes rojas asadas, guisos, cordero, caza y preparaciones de la cocina mediterránea ricas en hierbas aromáticas. También es excelente con embutidos curados, quesos medianamente o muy curados y platos de pasta con ragú. Su componente especiada y la nota marina lo hacen interesante también con recetas tradicionales calabresas, donde intensidad y salinidad encuentran un equilibrio natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl servicio ideal para \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática, especialmente para captar mejor los matices especiados y mediterráneos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eAppianum Rosso 2020 I.G.P. Calabria Rosso Spiriti Ebbri\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un tinto calabrés de fuerte personalidad, capaz de distinguirse por estilo, identidad territorial y producción limitada. Es una botella pensada para quienes buscan un vino auténtico, no convencional y adecuado tanto para momentos de degustación como para una cena importante. La combinación entre variedades autóctonas, perfil aromático complejo y artesanalidad lo convierte en una elección interesante para comprar vino en línea con atención a la calidad percibida y a la especificidad del territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229573506,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Appianumrosso-Sorrento.png?v=1779235099","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/appianum-tinto-2020-igt-calabria-tinto-espiritus-ebrios","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}