{"product_id":"amarone-riserva-1997-docg-sergio-zenato","title":"Amarone Riserva 1997 DOCG Sergio Zenato","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone Riserva 1997 DOCG Sergio Zenato: gran tinto de la Valpolicella\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone Riserva 1997 DOCG Sergio Zenato\u003c\/strong\u003e es un vino de fuerte personalidad, nacido de la selección de las mejores uvas de \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e en los viñedos históricos de S. Ambrogio, en el corazón de la \u003cstrong\u003eValpolicella Clásica\u003c\/strong\u003e. Es una etiqueta pensada para quienes buscan un tinto importante, complejo y adecuado para una larga evolución en el tiempo, capaz de unir riqueza, equilibrio y profundidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción nace en una de las zonas más representativas de la denominación, en colinas expuestas al sureste y en terrenos predominantemente cretáceos y calcáreos, elementos que contribuyen a dar medida y fineza al perfil del vino. La cosecha se realiza en la primera década de octubre y las uvas son seleccionadas con cuidado antes del appassimento, una fase fundamental para concentrar aromas, estructura y suavidad. El resultado es un \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e de carácter intenso, construido con precisión y pensado para expresar al máximo la tradición del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e, destinado a tornarse granate con el envejecimiento. El bouquet es amplio y generoso, con sensaciones de fruta de sotobosque muy madura, especias y notas profundas que evocan la concentración típica del Amarone. En boca es cálido, pleno y de gran cuerpo, con una textura rica y envolvente. El equilibrio entre estructura y suavidad lo hace armónico y persistente, ideal para quienes aprecian los vinos tintos de fuerte presencia y larga memoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone Riserva 1997 DOCG Sergio Zenato\u003c\/strong\u003e se marida con gran satisfacción con asados de caza, carnes rojas a la parrilla, guisos y quesos curados. Su estructura importante lo hace adecuado también para platos de sabor decidido y rico, mientras que al final de la comida puede ser disfrutado como vino de meditación, en un momento de degustación lenta y contemplativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eAmarone Riserva 1997 DOCG Sergio Zenato\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e, abriendo la botella al menos una hora antes del servicio para favorecer la expresión aromática y la armonía gustativa. Si el vino ha sido conservado durante mucho tiempo, una apertura anticipada puede ayudar aún más a su plena evolución en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes desean comprar en línea un gran tinto italiano vinculado a la tradición de la Valpolicella y firmado por una bodega de referencia como Zenato. La añada, la selección de las uvas y el largo afinamiento lo convierten en un vino de prestigio, perfecto para una cena importante, para un regalo autoritativo o para enriquecer la propia bodega con una etiqueta capaz de ofrecer emoción, complejidad y longevidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659182453122,"sku":"1788bt08x","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-01-25T141616.495.jpg?v=1779231264","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/amarone-riserva-1997-docg-sergio-zenato-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}