{"product_id":"amarone-docg-riserva-sergio-zenato-2018","title":"Amarone DOCG Riserva Sergio Zenato 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone DOCG Riserva Sergio Zenato 2018: elegancia, profundidad y tradición\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone DOCG Riserva Sergio Zenato 2018\u003c\/strong\u003e es un gran tinto de la Valpolicella firmado por \u003cstrong\u003eZenato\u003c\/strong\u003e, expresión de una selección cuidadosa de las uvas y de un estilo clásico, autoritario y de gran personalidad. Nace en las mejores añadas e interpreta de la mejor manera el carácter del Amarone, con una estructura importante, aromas complejos y una vocación natural a la evolución con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino proviene de la zona clásica de la Valpolicella, en el municipio de Sant’Ambrogio, un territorio históricamente ligado a vinos tintos intensos y articulados. El perfil nace del encuentro entre \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, variedades que aquí encuentran una síntesis rica y armoniosa. La larga fase de pasificación de las uvas contribuye a concentrar materia, aromas y profundidad gustativa, dando vida a un Amarone Riserva de planteamiento tradicional y de gran espesor. El afinamiento prolongado en roble de Eslavonia y el posterior reposo en botella completan un recorrido productivo que apunta a equilibrio, complejidad y longevidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color compacto y luminoso, signo de concentración y vitalidad. En nariz ofrece una elegancia olfativa intensa, compleja y especiada, con matices que evocan la madurez del fruto y la finura del envejecimiento. El sorbo es amplio, envolvente y estructurado, sostenido por una trama tánica presente pero bien integrada. La sensación general es la de un vino rico, profundo y persistente, capaz de acompañar con autoridad el tiempo y de expresarse al máximo incluso después de un largo afinamiento en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone DOCG Riserva Sergio Zenato 2018\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia con asados de caza, carnes rojas a la parrilla, guisos y quesos curados. Su estructura lo hace ideal también con platos importantes de la cocina italiana, como preparaciones largas y sabrosas a base de carne. Además, es perfecto como vino de meditación, para disfrutar solo en momentos en los que se busca una experiencia intensa, lenta y satisfactoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eAmarone DOCG Riserva Sergio Zenato 2018\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con antelación para favorecer la evolución del bouquet y una mejor expresión aromática. En presencia de un vino joven respecto a su potencial, unos minutos de oxigenación en la copa pueden resultar particularmente agradables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este Amarone significa llevar a la mesa un gran vino tinto italiano capaz de unir tradición, identidad territorial y encanto evolutivo. \u003cstrong\u003eAmarone DOCG Riserva Sergio Zenato 2018\u003c\/strong\u003e es una botella importante, pensada para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad percibida, al prestigio de la denominación y a la capacidad de maridarse con ocasiones especiales. Una etiqueta que valora la colección de un apasionado y regala una experiencia de cata profunda y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659187532162,"sku":"1287","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Amarone-DOCG-Riserva-Sergio-Zenato.webp?v=1779231769","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/amarone-docg-riserva-sergio-zenato-2018-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}