{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-doc-2016-secondo-marco","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOC 2016 Según Marco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC 2016 Según Marco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC 2016 Según Marco\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, expresión auténtica de la Valpolicella Clásica y del estilo de la bodega Segundo Marco Azienda Agricola. Nace de un blend tradicional de Corvina, Corvinone y Rondinella, y se distingue por su estructura, intensidad aromática y equilibrio, cualidades que lo convierten en una elección ideal para quienes buscan un Amarone importante, elegante y adecuado también para la evolución en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción se lleva a cabo en la \u003cstrong\u003eValpolicella Clásica\u003c\/strong\u003e, con viñedos situados a los pies del valle de Fumane, a aproximadamente 170 metros sobre el nivel del mar, en suelos arcilloso-calcáreos. Este contexto contribuye a definir un perfil rico y armónico, en el que la materia del vino se acompaña de una buena finura. El appassimento de las uvas, la fermentación prolongada y el afinamiento en grandes barricas de roble de Eslavonia otorgan profundidad, complejidad y un estilo fiel a la tradición del \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí intenso, realzado por reflejos granates. El bouquet es amplio y reconocible, con notas de amarena, ciruela y especias que introducen a un sorbo pleno y envolvente. En boca es seco, complejo y elegante, con una trama estructurada, buena suavidad y un final persistente. El equilibrio entre riqueza alcohólica, profundidad gustativa y componente aromática lo convierte en un vino de carácter decidido pero refinado, capaz de acompañar con autoridad la mesa y de mejorar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC 2016 Según Marco\u003c\/strong\u003e se marida de forma natural con guisos, estofados de carne, caza, asados importantes y carne de caza. También es excelente con quesos curados y sabrosos, que realzan su estructura y persistencia. Gracias a su perfil rico y seco, puede acompañar también platos de la cocina tradicional veneciana y preparaciones de sabor intenso, donde la complejidad del vino encuentra plena armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC 2016 Según Marco\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre 18 y 20 °C. Una apertura anticipada puede ser útil para favorecer la expresión aromática, especialmente en las fases iniciales de la cata. Si es posible, dejarlo respirar antes del servicio ayuda a resaltar su riqueza olfativa y la progresión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs un Amarone que une identidad territorial, complejidad y capacidad de envejecimiento, ofreciendo una lectura creíble y satisfactoria de la \u003cstrong\u003eValpolicella Clásica\u003c\/strong\u003e. La cosecha 2016, el trabajo cuidadoso en el viñedo y la larga maduración contribuyen a un vino importante, adecuado tanto para una cena especial como para una colección personal. Si deseas comprar vino en línea con un fuerte valor enológico y gastronómico, este Amarone representa una elección sólida y refinada.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Secondo Marco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658742968706,"sku":"5eaea1e487","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c11a9c8c846d1ae89335428622b8b227.jpg?v=1779201854","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/amarone-de-valpolicella-clasico-doc-2016-segundo-marco","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}