{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-2019-docg-tommasi","title":"Amarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e es un gran vino tinto veneciano que une profundidad, elegancia y bebibilidad. Expresión identitaria de la bodega Tommasi, nace de uvas típicas de la Valpolicella Clásica e interpreta con equilibrio un estilo rico, envolvente y refinado, pensado para acompañar la mesa con carácter sin resultar excesivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e proviene de los cru La Groletta y Conca d’Oro, en la zona colinosa de la Valpolicella Clásica, un territorio histórico del \u003cstrong\u003eVéneto\u003c\/strong\u003e vocado a los grandes tintos de pasificación. El coupage incluye \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e y una pequeña cuota de Oseleta, variedades que contribuyen a construir un perfil intenso, armónico y complejo. La pasificación de las uvas y el afinamiento en barricas de roble de Eslavonia definen un estilo autoritario, pero orientado al equilibrio y a la placentera bebida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un rojo rubí muy intenso. En nariz ofrece sensaciones de cerezas en infusión, tarta de higos, tomillo, granada y espresso, en un conjunto rico y articulado. En boca es corpulento, con una buena frescura que sostiene el sorbo y alarga la progresión. La trama tánica es agradable y bien integrada, mientras que el final especiado deja una persistencia amplia y limpia. Es un vino estructurado, pero mantenido en tonos de suavidad y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e se marida con platos importantes y sabrosos, como guisos, estofados, caza, asados de larga cocción y quesos curados. Es excelente también con preparaciones a base de carne a la parrilla o con primeros platos ricos, por ejemplo, risottos intensos y pastas rellenas con salsas estructuradas. Su riqueza aromática lo hace adecuado también para momentos de degustación meditativa, quizás con chocolate negro o quesos azules bien dosificados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrirlo con un poco de antelación para favorecer la evolución del bouquet y realzar la complejidad aromática, especialmente en combinación con platos estructurados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs la elección ideal para quien busca un Amarone autoritario pero placentero, capaz de ofrecer intensidad, finura y un excelente equilibrio entre potencia y suavidad. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e representa bien el valor de la denominación y la personalidad de la bodega, con un estilo reconocible y versátil en la mesa. Una botella importante, perfecta para una cena especial o como regalo de prestigio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658579652994,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Tommasi-Amarone-Classico.jpg?v=1779196889","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/amarone-de-valpolicella-clasico-2019-docg-tommasi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}