{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-2001-docg-allegrini","title":"Amarone de Valpolicella Clásico 2001 DOCG Allegrini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2001 DOCG Allegrini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2001 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e es un gran tinto italiano que expresa el carácter de la Valpolicella y la impronta de una bodega histórica como Allegrini. Es un vino pensado para quienes buscan profundidad, elegancia y una lectura auténtica del territorio, con un perfil construido sobre el equilibrio entre riqueza aromática, estructura e integridad de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/strong\u003e nace en el área histórica de la denominación e interpreta un método productivo tradicional basado en el secado de las uvas. Corvina, Corvinone, Rondinella y Oseleta se dejan reposar hasta diciembre, siguiendo un control atento de la sanidad de la uva, para obtener mayor concentración y complejidad. El resultado es un vino tinto italiano importante, capaz de combinar intensidad y fineza, con un estilo reconocible y adecuado para quienes aprecian etiquetas de fuerte personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con el color típico de los grandes tintos evolucionados, profundo e intenso. En nariz emergen sensaciones ricas y articuladas, con recuerdos a fruta madura y a los aromas del secado, que confieren al vino amplitud y encanto. El sorbo es pleno, envolvente y estructurado, pero mantiene una buena integridad de la fruta, rasgo distintivo del estilo Allegrini. La trama tánica acompaña el gusto con decisión, mientras que la frescura contribuye a dar equilibrio y continuidad. El cierre es largo, persistente y coherente con la estatura del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2001 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad con caza, guisos, carnes a la parrilla y quesos de larga maduración. Su estructura lo hace ideal también con platos ricos y sabrosos, mientras que los aromas del secado abren a combinaciones más creativas con preparaciones agridulces. Es una elección interesante también con la cocina asiática y de Oriente Medio, cuando el plato presenta especias dulces, notas caramelizadas o equilibrio entre salado y dulce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2001 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e18 y 20 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática y la plena distensión del vino en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este Amarone significa apostar por una etiqueta de gran prestigio, vinculada a una denominación entre las más reconocibles de Italia y a un productor que ha sabido perfeccionar un estilo centrado en la calidad de la fruta. Es un vino perfecto para ocasiones importantes, para una cena de representación o para enriquecer una colección dedicada a los grandes tintos italianos. Una compra ideal para quienes desean un vino de meditación y de maridaje, capaz de ofrecer intensidad, estructura e identidad territorial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659205947778,"sku":"1fb5c581c9","price":394.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-01-25T132742.321.jpg?v=1779233867","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/amarone-de-valpolicella-clasico-2001-docg-allegrini","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}