{"product_id":"amarone-della-valpolicella-riserva-campo-dei-gigli-2019-docg-tenuta-santantonio-famiglia-castagnedi","title":"Amarone della Valpolicella Riserva Campo dei Gigli 2019 DOCG Tenuta Sant'Antonio Famiglia Castagnedi","description":"\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Riserva Campo dei Gigli 2019 DOCG\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Riserva Campo dei Gigli 2019 DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta Sant'Antonio Famiglia Castagnedi\u003c\/strong\u003e es un gran vino tinto de la Valpolicella clásica, rico en personalidad y diseñado para ofrecer profundidad, elegancia y una larga evolución en el tiempo. Nace de un corte tradicional de \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, Rondinella, Croatina y Oseleta, con un estilo autoritario que une materia, complejidad aromática y una estructura importante. Es el vino ideal para quienes buscan un Amarone para meditar, pero también una botella capaz de acompañar con coherencia la mesa de grandes ocasiones.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLas uvas provienen de Mezzane di Sotto, en la localidad de Monti Garbi, un área que contribuye de manera decisiva a la identidad de este vino. Los viñedos se encuentran a unos 300 metros de altitud y se asientan sobre suelos claros con un esqueleto calcáreo dominante y una componente limo-arena, elementos que ayudan a definir el sorbo y a mantener su equilibrio. La elección de valorar el territorio y las variedades históricas de la denominación devuelve un \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e intenso, profundo y armónico, con un perfil clásico pero siempre reconocible. La bodega expresa aquí una lectura fiel de la tradición, con atención a la calidad de la materia prima y a la capacidad del vino de madurar bien en el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn la copa muestra un color rojo rubí muy denso, con reflejos púrpuras y matices granate que evocan su evolución. El bouquet es amplio y complejo: emergen frutos rojos silvestres, notas boisées, recuerdos minerales y acentos de regaliz, pimienta negra, tabaco, especias y chocolate. En boca es pleno, robusto y envolvente, con una trama densa pero bien equilibrada. La persistencia es larga, el final profundo y el sorbo mantiene una buena tensión, sostenida por frescura y suavidad en diálogo entre sí. Es un vino importante, pensado para dar lo mejor con el tiempo y con un servicio adecuado.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEste vino se marida de manera natural con carnes rojas importantes, guisos, asados, tagliatas y preparaciones ricas en jugo y sabor. Excelente también con caza, quesos curados y platos estructurados de la cocina italiana, realza recetas sustanciosas y largas cocciones. Gracias a su complejidad, el \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Riserva Campo dei Gigli 2019 DOCG\u003c\/strong\u003e es perfecto también solo, como vino de meditación, o para una degustación lenta en compañía de frutos secos y quesos de pasta dura.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Riserva Campo dei Gigli 2019 DOCG\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 °C y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Para apreciarlo mejor, se recomienda abrir la botella con cierto antelación y servirlo en una copa amplia. De esta manera, el vino puede relajarse y mostrar con mayor precisión su complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElegir este Amarone significa optar por una etiqueta de fuerte identidad, capaz de unir prestigio, territorio y placer de beber. \u003cstrong\u003eTenuta Sant'Antonio Famiglia Castagnedi\u003c\/strong\u003e firma un vino pensado para durar, ideal para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad y a la personalidad del producto. Es una botella adecuada para la bodega, para un regalo importante o para una cena especial en la que el vino debe dejar huella con estilo y autoridad.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57027993436546,"sku":"5c3b7d31a0","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/TENUTA-SANT-ANTONIO-AMARONE-Campo-dei-Gigli.png?v=1794353680","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/amarone-de-la-valpolicella-riserva-campo-dei-gigli-2019-docg-tenuta-santantonio-famiglia-castagnedi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}