{"product_id":"amarone-della-valpolicella-doc-la-groletta-2017-corte-giara","title":"Amarone de Valpolicella DOC La Groletta 2017 Corte Giara","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOC La Groletta 2017 Corte Giara\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC La Groletta 2017 Corte Giara\u003c\/strong\u003e es un vino tinto importante firmado por \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e, capaz de interpretar con estilo y precisión uno de los grandes clásicos de la enología italiana. Nacido de \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, expresa riqueza, profundidad y armonía, uniendo la potencia típica del Amarone a un perfil elegante y fluido. Es una botella ideal para quienes buscan un vino de carácter, adecuado para ocasiones especiales y momentos de degustación más meditativos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción se lleva a cabo en la \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, en una zona montañosa caracterizada por suelos muy variados, en su mayoría arcillosos y calcáreos, ricos en esqueleto. Este contexto contribuye a definir un vino estructurado pero también fino, con un perfil gustativo que une calor, profundidad y tensión. La cosecha manual de los racimos seleccionados y el tradicional secado de las uvas, seguido de fermentación en acero y un afinamiento en madera y botella, dan como resultado un Amarone de carácter pleno y bien refinado, con una lectura contemporánea de la denominación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta de un \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e intenso, casi opaco. En nariz ofrece un fruto rojo maduro y aún crujiente, con matices pulposos, acompañados de notas especiadas de pimienta y clavo de olor. Emergen luego acentos minerales y un cierre más profundo de tabaco, que enriquece el cuadro aromático. En boca es pleno, envolvente y aterciopelado, con un cuerpo sólido pero bien equilibrado por una frescura medida y taninos dulces, perfectamente fusionados. El final es largo, cálido y armónico, con una persistencia que invita al siguiente sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC\u003c\/strong\u003e se marida con gran coherencia a guisos, caza y preparaciones estructuradas como la liebre, pero también encuentra espacio con pato a la naranja y quesos de larga curación. Su riqueza lo hace interesante también con platos complejos y sabrosos, mientras que quienes desean una experiencia más clásica pueden servirlo como vino de meditación, para disfrutar solo después de la cena. Es un vino que realza preparaciones importantes y momentos de convivencia de tono elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC La Groletta 2017 Corte Giara\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es de \u003cstrong\u003e16°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática y la plena integración de los componentes olfativos y gustativos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa apostar por un gran tinto de la tradición veneciana, firmado por una bodega de referencia como \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC La Groletta 2017 Corte Giara\u003c\/strong\u003e ofrece equilibrio entre intensidad, elegancia y suavidad, con un perfil que satisface a quienes buscan un vino estructurado pero no excesivo. Es una elección convincente para cenas importantes, regalos de prestigio y para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y la personalidad del territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659280134530,"sku":"9269d15728","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2372c850d0cbcdfeaf047f8265d4d21d.jpg?v=1779243301","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/amarone-de-la-valpolicella-doc-la-groletta-2017-corte-giara","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}