{"product_id":"alteni-di-brassica-langhe-dop-2018","title":"Alteni de Brassica Langhe DOP 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAlteni di Brassica Langhe DOP 2018: Sauvignon elegante firmado por Gaja\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlteni di Brassica Langhe DOP 2018\u003c\/strong\u003e es un blanco de gran personalidad firmado por \u003cstrong\u003eGaja\u003c\/strong\u003e, expresión refinada del \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e en una presentación fina, equilibrada y decididamente gastronómica. Es un vino pensado para quienes buscan elegancia aromática, profundidad gustativa y una estructura capaz de sostener el tiempo, sin renunciar a la precisión y a la bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducido en la \u003cstrong\u003eLanghe DOP\u003c\/strong\u003e, este vino interpreta un territorio entre los más prestigiosos de Italia con un estilo moderno y medido. La mano de Gaja emerge en una lectura clara de la variedad, capaz de unir identidad territorial y nitidez expresiva. \u003cstrong\u003eAlteni di Brassica Langhe DOP 2018\u003c\/strong\u003e se distingue por su perfil fino, sobrio y culto, con un equilibrio que privilegia la precisión aromática y la profundidad del sorbo. Su actitud hacia la maduración lo hace interesante tanto hoy como después de algunos años en bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un perfil elegante y definido, en el que la componente frutal se integra con gran armonía. En nariz emergen aromas finos y armónicos, sostenidos por una impronta nítida y refinada. En boca el vino muestra una \u003cstrong\u003eestructura densa\u003c\/strong\u003e, un \u003cstrong\u003ecuerpo equilibrado\u003c\/strong\u003e y una frescura bien dosificada, gracias a una acidez adecuada y perfectamente integrada. El sorbo es lineal, profundo y persistente, con un estilo que apunta más a la finura que al impacto, ofreciendo una sensación general de gran equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlteni di Brassica Langhe DOP 2018\u003c\/strong\u003e se marida con platos que requieren elegancia y precisión, como pescados sabrosos al horno, mariscos, carnes blancas delicadas, risottos de hierbas, preparaciones con setas y verduras de temporada. Es particularmente interesante también con cocina asiática no excesivamente picante, quesos frescos o medianamente curados y platos a base de aves nobles. Su estructura y frescura lo hacen versátil en la mesa, especialmente cuando se desea un blanco autoritario y armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eAlteni di Brassica Langhe DOP 2018\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e para realzar sus aromas y mantener el equilibrio y la tensión gustativa. Si se abre joven, puede beneficiarse de unos minutos en la copa para expresar mejor su finura; con la evolución, gana complejidad y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es una elección ideal para quienes desean adquirir un blanco importante, capaz de unir estilo, estructura y longevidad. \u003cstrong\u003eAlteni di Brassica Langhe DOP 2018\u003c\/strong\u003e representa lo mejor de la visión de Gaja: un Sauvignon elegante, territorial y preciso, adecuado tanto para una compra para ocasiones especiales como para quienes quieren enriquecer su bodega con un vino a seguir en el tiempo. Su evolución en botella, estimada en muchos años, aumenta su valor para coleccionistas y aficionados.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659240583554,"sku":"3bt10xv","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/24447cc867402611ce723b80f852997f.jpg?v=1779236482","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/alteni-de-brassica-langhe-dop-2018","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}