{"product_id":"alta-langa-2022-docg-limited-edition-fontanafredda","title":"Alta Langa 2022 DOCG Edición Limitada Fontanafredda","description":"\u003ch2\u003eAlta Langa 2022 DOCG Edición Limitada Fontanafredda\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlta Langa 2022 DOCG Edición Limitada Fontanafredda\u003c\/strong\u003e es un espumoso Método Clásico piemontés que interpreta con elegancia el carácter de las colinas de Langa. La cuvée nace de un ensamblaje de \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, con el objetivo de ofrecer frescura, fineza aromática y una agradable complejidad. Es una botella pensada para quienes buscan un vino versátil, refinado y adecuado tanto para momentos celebrativos como para la mesa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa producción se lleva a cabo en las \u003cstrong\u003eColline della Langa\u003c\/strong\u003e, un contexto propicio para vinos de gran personalidad. Los viñedos, situados entre 250 y 500 metros sobre el nivel del mar con exposición sur y sureste, contribuyen a preservar el equilibrio y la precisión expresiva. El terreno, compuesto de arcillas blancas y capas de arenas calcáreas, otorga al vino un impulso salino y una estructura fina. Fontanafredda firma una lectura elegante del \u003cstrong\u003eAlta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e, con un estilo que une bebibilidad, profundidad y un perfil aromático nítido.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo pálido con reflejos verdes, brillante e invitante. En nariz emergen sensaciones de miel, durazno de pulpa blanca, pomelo y albahaca, en un conjunto fresco y fragante. En boca, el sorbo es salino, envolvente en la burbuja y bien definido, con una trama equilibrada y un final largo, agradablemente suave y ligeramente dulce. El afinamiento sobre las lías, no inferior a 30 meses, añade complejidad sin pesar el perfil general.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAlta Langa 2022 DOCG Edición Limitada Fontanafredda\u003c\/strong\u003e es perfecto como aperitivo, pero también se presta a acompañar una comida completa con gran soltura. Combina bien con aperitivos de mar, crudos y tartares de pescado, primeros platos delicados, risottos, verduras rebozadas, carnes blancas y quesos de pasta blanda. Su frescura y su salinidad lo hacen interesante también con platos más estructurados, siempre que no sean excesivamente intensos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePara apreciar al máximo la fineza aromática y la tensión gustativa, sirve \u003cstrong\u003eAlta Langa 2022 DOCG Edición Limitada Fontanafredda\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve descanso en el cubo con hielo ayuda a mantenerlo a la temperatura adecuada durante el servicio, realzando la delicadeza del perlage y la limpieza del sorbo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes desean un espumoso italiano de calidad, capaz de unir identidad territorial, estilo contemporáneo y gran versatilidad en la mesa. \u003cstrong\u003eAlta Langa 2022 DOCG Edición Limitada Fontanafredda\u003c\/strong\u003e ofrece una bebida elegante y satisfactoria, adecuada tanto para ocasiones especiales como para un aperitivo cuidado. La combinación entre variedades de uva, territorio y afinamiento lo convierte en un vino interesante también para quienes buscan una burbuja con personalidad y buena estructura.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57019785281922,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Alta-Langa-LImited-Edition.webp?v=1793918015","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/alta-langa-2022-docg-edicion-limitada-fontanafredda","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}