{"product_id":"alma-assemblage-1-franciacorta-extra-brut-docg-bellavista-astuccio","title":"ALMA ASSEMBLAGE 1 FRANCIACORTA Extra brut DOCG Bellavista CAJA","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eALMA Assemblage 1 Franciacorta Extra Brut DOCG Bellavista\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eALMA Assemblage 1 Franciacorta Extra Brut DOCG Bellavista\u003c\/strong\u003e es una lectura auténtica y refinada de la Franciacorta, pensada para contar el estilo de la bodega a través del equilibrio, la precisión y la identidad territorial. Nacido de un ensamblaje complejo y cuidadoso, une Chardonnay, Pinot negro y una pequeña cuota de Pinot blanco en un coupage capaz de expresar frescura, profundidad y armonía. La presencia del estuche lo convierte también en una propuesta elegante para regalar o llevar a la mesa en las ocasiones más cuidadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e proviene de un patrimonio vitícola rico y articulado, fruto de numerosas selecciones y de viñedos distribuidos en diferentes áreas de la denominación. Bellavista interpreta el territorio con un estilo reconocible, que se centra en la precisión expresiva, la fineza del perlage y la coherencia gustativa. La añada base 2021, integrada por vinos de reserva, contribuye a construir un perfil complejo y matizado, manteniendo sin embargo una lectura nítida y contemporánea del método clásico lombardo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo luminoso y purísimo, embellecido por un perlage fino y seductor. En nariz emergen delicados aromas de flores mediterráneas, acompañados de vivas notas cítricas que aportan inmediatez y frescura. El sorbo es dinámico, tenso y bien definido, con una estructura evidente pero siempre equilibrada por armonía y natural elegancia. El final mineral añade profundidad y carácter, mientras que la persistencia devuelve una sensación cremosa y satisfactoria, en un conjunto de gran limpieza estilística.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tensión y la fineza de \u003cstrong\u003eALMA Assemblage 1 Franciacorta Extra Brut DOCG Bellavista\u003c\/strong\u003e lo hacen ideal con aperitivos de pescado, crudos de mar, tartares, mariscos y preparaciones delicadas a base de moluscos. También combina bien con risottos ligeros, verduras de temporada, carnes blancas y quesos de media curación. Gracias a su carácter extra brut, acompaña con naturalidad también platos de sabor intenso, sin cubrir la componente aromática de los ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eALMA Assemblage 1 Franciacorta Extra Brut DOCG Bellavista\u003c\/strong\u003e a una temperatura comprendida entre \u003cstrong\u003e6 y 8 °C\u003c\/strong\u003e, para realzar su frescura, fineza del perlage y precisión aromática. Si es posible, abrirlo unos minutos antes del servicio ayuda al vino a expresarse con mayor amplitud en la copa, sin necesidad de decantación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a casa una \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e de estilo, capaz de unir personalidad, equilibrio y versatilidad gastronómica. Es una botella que interpreta bien tanto el aperitivo elegante como la mesa, ofreciendo calidad percibida, identidad territorial y una bebida precisa, moderna y cautivadora. El estuche lo convierte además en una propuesta ideal para un regalo refinado o para ocasiones especiales en las que se desea un método clásico de gran fiabilidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659415171458,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/box_b773fb67-e3f9-4ace-8a96-f35ed64ff6a9.png?v=1779254220","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/alma-assemblaje-1-franciacorta-extra-brut-docg-bellavista-astuccio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}