{"product_id":"aglianico-irpinia-2012-doc-serpico-feudi-di-san-gregorio","title":"Aglianico Irpinia 2012 DOC Serpico Feudi de San Gregorio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSerpico Feudi di San Gregorio, \u003cstrong\u003eAglianico Irpinia DOC 2012\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAglianico Irpinia 2012 DOC Serpico Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, expresión autoritaria de Irpinia y del trabajo de una bodega entre las más reconocidas de Campania. Nace de uvas \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e provenientes del viñedo histórico “Dal Re” e interpreta con un estilo intenso y medido una variedad emblemática del Sur de Italia, capaz de unir estructura, profundidad aromática y fineza evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSu identidad hunde sus raíces en la zona de Taurasi, en el corazón del área irpina, un territorio vocado a la producción de tintos de carácter, elegantes y longevos. La denominación \u003cstrong\u003eIrpinia Aglianico DOC\u003c\/strong\u003e valora una tradición enológica importante, en la que la variedad encuentra condiciones ideales para expresar frescura, complejidad y tensión mineral. El estilo del vino es el de un tinto rico y armónico, construido para acompañar el tiempo con equilibrio y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con color \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e. El perfil olfativo es complejo y envolvente, con recuerdos a mermelada de cereza, especias dulces, regaliz, café y cacao. En boca muestra buena estructura, equilibrio y una trama gustativa definida, sostenida por una marcada impronta mineral y una persistencia larga y satisfactoria. La evolución en madera contribuye a dar redondez y profundidad, manteniendo el carácter típico del Aglianico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAglianico Irpinia 2012 DOC Serpico Feudi di San Gregorio\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad con asados de carnes rojas, caza, aves nobles y quesos curados. Es un vino ideal también con preparaciones ricas y sabrosas de la cocina tradicional italiana, donde la estructura y la frescura pueden sostener cortes importantes y cocciones lentas. Su complejidad lo hace perfecto para una cena importante o para un menú de gran calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl servicio ideal es entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda descorchar el vino con un poco de antelación para favorecer su apertura aromática, especialmente si se desea captar plenamente su complejidad. Un breve paso por decantador puede ser útil, sin excesos, para acompañar lo mejor posible un tinto estructurado y maduro como este.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de gran valor para quienes buscan un tinto campano de fuerte identidad, capaz de unir territorio, tradición y profundidad expresiva. \u003cstrong\u003eSerpico\u003c\/strong\u003e es una etiqueta que habla de Irpinia con autoridad, ofreciendo una bebida intensa, elegante y persistente. Es una propuesta convincente para coleccionistas, aficionados al Aglianico y para quienes desean comprar un vino online importante, adecuado para ocasiones especiales y maridajes destacados.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659192349058,"sku":"311o10x","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-20T163227.583.jpg?v=1779232322","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/aglianico-irpinia-2012-doc-serpico-feudi-di-san-gregorio-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}