{"product_id":"aglianico-doc-terra-declano-2023-quintodecimo","title":"Aglianico DOC Tierra de Eclano 2023 Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAglianico DOC Terra d'Eclano 2023 Quintodecimo: tinto irpino de elegancia y estructura\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAglianico DOC Terra d'Eclano 2023\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e es un vino tinto campano de gran personalidad, obtenido de \u003cstrong\u003e100% Aglianico\u003c\/strong\u003e e interpretado con un estilo refinado, profundo y longevo. Es una botella pensada para quienes buscan un tinto autoritario pero equilibrado, capaz de unir intensidad aromática, frescura y una textura tánica precisa. La identidad de Irpinia emerge con claridad, ofreciendo un vino ideal tanto para la mesa como para el envejecimiento en bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de producción es \u003cstrong\u003eMirabella Eclano\u003c\/strong\u003e, en el corazón de Irpinia, en Campania, un territorio vocado a los grandes tintos de Aglianico. La denominación \u003cstrong\u003eAglianico DOC\u003c\/strong\u003e expresa aquí un carácter pleno y territorial, con un perfil que une profundidad, mineralidad y tensión gustativa. Quintodecimo valora esta materia prima con un enfoque orientado a la elegancia, manteniendo el vino sólido en la estructura pero definido en la fineza expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí profundo\u003c\/strong\u003e atravesado por matices granate. El bouquet es intenso y estratificado, con recuerdos a frutos del bosque, ciruela, pimienta negra, regaliz y tabaco dulce. En boca muestra cuerpo, progresión y una trama tánica bien integrada, sostenida por una acidez vibrante que alarga el sorbo y mejora la bebibilidad. El final es persistente, con retornos especiados y minerales que confirman la vocación evolutiva del Aglianico DOC Terra d'Eclano 2023 Quintodecimo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste tinto se marida con naturalidad a platos sabrosos y estructurados como el estofado de ternera, cordero al horno, jabalí, ragú napolitano y pasta a la genovesa. También es excelente con preparaciones ricas de la tradición campana, como la berenjena a la parmesana, y con quesos curados de sabor decidido. Su frescura y su materia lo hacen perfecto para acompañar carnes rojas, cocina lenta y recetas de carácter intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eAglianico DOC Terra d'Eclano 2023 Quintodecimo\u003c\/strong\u003e, el servicio ideal es entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Una copa amplia para tinto estructurado ayuda a valorar el perfil aromático y la complejidad del vino. Si se sirve joven, puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación para suavizar los taninos y favorecer la expresión de los aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eAglianico DOC Terra d'Eclano 2023 Quintodecimo\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un gran tinto italiano, fiel al territorio y construido con un estilo contemporáneo y medido. Es una elección de valor para quienes buscan un vino para maridar con cenas importantes, para un regalo enológico o para enriquecer su bodega con un Aglianico capaz de evolucionar con el tiempo. La combinación entre personalidad, equilibrio y potencial de envejecimiento lo convierte en una propuesta de fuerte interés para los aficionados al vino campano y a los tintos estructurados.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56659046924674,"sku":"fcf30f5d6a","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/014f381b517627230cf774ef81d09e1d.jpg?v=1779219793","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/aglianico-doc-terra-declano-2023-quintodecimo-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}