{"product_id":"aglianico-del-vulture-superiore-2012-docg-storico-basilisco","title":"Aglianico del Vulture Superiore 2012 DOCG Histórico Basilisco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Storico Basilisco 2012\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Storico Basilisco\u003c\/strong\u003e es un vino tinto que cuenta con autenticidad el carácter del Vulture y la lectura refinada de \u003cstrong\u003eBasilisco\u003c\/strong\u003e sobre uno de los viñedos más identitarios del Sur de Italia. Obtenido de \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, expresa un perfil elegante y profundo, uniendo energía, complejidad y una trama tánica ya bien integrada. Es una botella pensada para quien busca un vino italiano de fuerte personalidad, capaz de unir territorio, estructura y fineza en un sorbo coherente y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino nace en \u003cstrong\u003eBarile\u003c\/strong\u003e, en las laderas del Vulture, en un contexto de colinas, olivares y suelos de origen volcánico. La zona, gracias a las diferentes declinaciones del terreno y a la exposición sur-sureste a unos 500 metros de altitud, contribuye a dar al Aglianico una expresión intensa pero también nítida, con un equilibrio entre madurez del fruto y tensión gustativa. La fermentación en acero y la maduración en barricas de roble francés de primer y segundo paso o tonneau definen un estilo envolvente, sin renunciar a la precisión varietal y al reconocimiento del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color \u003cstrong\u003erubí intenso\u003c\/strong\u003e. El perfil olfativo es rico y multifacético, con recuerdos a pequeños frutos rojos, rosa y cardamomo, en un conjunto que une frescura aromática y especias elegantes. En boca, el vino muestra una estructura viva y compleja, con taninos sedosos, buena profundidad y una persistencia notable. El final es largo, articulado y coherente con el carácter del Aglianico del Vulture Superiore, una tipología que une fuerza y medida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Storico Basilisco\u003c\/strong\u003e se marida con platos ricos y sabrosos, como carnes rojas a la parrilla, estofados, cordero al horno, caza y preparaciones de la tradición mediterránea con larga cocción. Es excelente también con quesos curados y con primeros platos estructurados, por ejemplo, ragús importantes o pastas al horno bien condimentadas. Su trama tánica y la profundidad gustativa lo hacen ideal para acompañar menús de ocasión, donde se requieren intensidad y armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Storico Basilisco\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, puede ser útil abrirla con un poco de antelación para favorecer una mejor expresión aromática. En presencia de una degustación importante, un breve tiempo de oxigenación ayuda a valorar la complejidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de valor para quien desea comprar en línea un tinto autoritario, territorial y bien definido. La producción limitada, el origen volcánico de los viñedos y el cuidado en el afinamiento contribuyen a hacerlo una propuesta interesante tanto para el aficionado como para quien busca una botella para ofrecer en la mesa en momentos especiales. \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture Superiore DOCG Storico Basilisco\u003c\/strong\u003e ofrece una identidad precisa, un estilo refinado y una personalidad que deja huella.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Basilisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658835964290,"sku":"297o8x","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/942fb15d57c3cedd4a495c926b75e360.jpg?v=1779207045","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/aglianico-del-vulture-superior-2012-docg-historico-basilisco","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}