{"product_id":"aglianico-del-taburno-docg-24-carati-2021-viticoltori-san-martino","title":"Aglianico del Taburno DOCG 24 Quilates 2021 Viticultores San Martino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAglianico del Taburno DOCG 24 Carati 2021, vino tinto estructurado de Campania\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAglianico del Taburno DOCG 24 Carati 2021\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eViticoltori San Martino\u003c\/strong\u003e es un vino tinto campano de gran personalidad, obtenido de uvas \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e en pureza. Nace en un territorio privilegiado, con una vinificación cuidadosa y un afinamiento en madera que definen su perfil intenso, profundo y adecuado para quienes buscan un tinto importante, elegante y gastronómico. Es una botella pensada para valorar la tradición del territorio y para acompañar con naturalidad platos ricos y sabrosos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAglianico del Taburno DOCG\u003c\/strong\u003e proviene de las colinas de Torrecuso, en el corazón del Parque Regional Taburno-Camposauro, a aproximadamente 400 metros sobre el nivel del mar. Las uvas crecen en suelos calcáreo-arcillosos y se cosechan a mano, un detalle que refleja el cuidado en el viñedo y la atención a la selección. El vino expresa el estilo típico del Aglianico: estructura, profundidad, frescura natural y capacidad de evolucionar con el tiempo. El afinamiento de 24 meses en madera, seguido de 6 meses en botella, contribuye a integrar el perfil tánico y a enriquecer la complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un rojo rubí muy intenso. En nariz emergen aromas de cereza, ciruela, violetas y tabaco, con una trama aromática que une fruta, floral y matices especiados. En boca el vino es pleno, estructurado y envolvente, con buena profundidad gustativa y un equilibrio bien construido entre materia y frescura. El final es largo, con tanino suave y una persistencia que invita a un nuevo sorbo. Es un tinto de carácter, decidido pero armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eAglianico del Taburno DOCG 24 Carati 2021\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia con carnes rojas, asados, guisos, cordero y preparaciones estructuradas de la cocina tradicional. También es ideal con caza, quesos curados y platos sabrosos que requieren un vino capaz de sostener intensidad y persistencia. Su estructura lo hace perfecto para acompañar menús importantes y ocasiones conviviales en las que el vino debe ser protagonista tanto como el plato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eAglianico del Taburno DOCG 24 Carati 2021\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Es útil abrir la botella aproximadamente 40 minutos antes del servicio, para favorecer la expresión aromática y el equilibrio gustativo. Una copa amplia, como un tulipán grande, ayuda a valorar la complejidad del vino y su evolución en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es una elección convincente para quienes desean comprar en línea un tinto campano autoritario, territorial y bien definido. \u003cstrong\u003eAglianico del Taburno DOCG 24 Carati 2021\u003c\/strong\u003e une identidad, estructura y placidez, ofreciendo una lectura fiel del Aglianico y de su territorio de origen. Es una botella adecuada tanto para la mesa importante como para una selección de bodega para quienes buscan vinos tintos italianos de perfil serio, elegante y versátil en los maridajes.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Viticoltori San Martino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659352191362,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vini-viticoltorisanmartino-24Carati.png?v=1779248553","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/aglianico-del-taburno-docg-24-carat-2021-viticultores-san-martino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}