{"product_id":"abissi-2017-portofino-spumante-metodo-classico-riserva-dosaggio-zero-doc-magnum-bisson-societa-agricola","title":"ABISSI 2017 Portofino Espumoso Método Clásico Reserva Dosificación Cero DOC MAGNUM - Bisson Società Agricola","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eABISSI 2017 Portofino Spumante Metodo Classico Riserva Dosaggio Zero DOC Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eABISSI 2017 Portofino Spumante Metodo Classico Riserva Dosaggio Zero DOC Magnum\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBisson Società Agricola\u003c\/strong\u003e es un espumoso ligur de carácter original e identitario, pensado para quienes buscan un vino fuera de lo común. Nacido de \u003cstrong\u003ebianchetta\u003c\/strong\u003e con pequeñas porcentajes de \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e, une la precisión del Método Clásico a un afinamiento marino que amplifica su perfil territorial y personalidad. El formato Magnum valora aún más su presencia en la mesa y lo hace ideal para ocasiones importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003ePortofino DOC\u003c\/strong\u003e interpreta el mar ligur de manera directa y reconocible. La base varietal evoca los viñedos de Verici de Sestri Levante y Riva Trigoso, mientras que la elección del dosaje cero destaca un estilo esencial, seco y nítido. El afinamiento en ambiente marino contribuye a definir un vino de gran originalidad, con una lectura moderna del vino italiano de territorio, donde frescura, salinidad y tensión gustativa son protagonistas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color \u003cstrong\u003eamarillo pajizo intenso y brillante\u003c\/strong\u003e, atravesado por un \u003cstrong\u003eperlage fino y persistente\u003c\/strong\u003e. En nariz emergen sensaciones \u003cstrong\u003eminerales y salinas\u003c\/strong\u003e, acompañadas de evocaciones vegetales y notas de matorral mediterráneo. En boca es \u003cstrong\u003ebien estructurado\u003c\/strong\u003e, sabroso y decidido, con un cierre limpio y coherente con su perfil marino. El sorbo es tenso, refinado y de buena persistencia, con una agradable sensación de energía y verticalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eABISSI 2017 Portofino Spumante Metodo Classico Riserva Dosaggio Zero DOC Magnum\u003c\/strong\u003e se combina con facilidad con platos de mar estructurados, crudos de pescado, tartares, mariscos, y preparaciones a base de pescado. Es excelente también con primeros platos sabrosos de la cocina ligur, como trofie al pesto o risottos de mariscos, y con segundos delicados de carnes blancas. Su salinidad lo hace interesante también con quesos frescos y semi-curados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eABISSI 2017 Portofino Spumante Metodo Classico Riserva Dosaggio Zero DOC Magnum\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e6 y 8 °C\u003c\/strong\u003e, para apreciar mejor su frescura, fineza y tensión gustativa. En formato Magnum puede beneficiarse de unos minutos de espera en la cubitera, para expresarse con mayor equilibrio en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eABISSI 2017 Portofino Spumante Metodo Classico Riserva Dosaggio Zero DOC Magnum\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa una etiqueta icónica, capaz de contar el vínculo entre vino y mar de manera auténtica y fascinante. Es una botella perfecta para quienes desean comprar vino online prestando atención a la calidad percibida, a la historia del productor y a la distintividad del territorio. Un regalo original, un brindis de carácter, una elección de seguro impacto para quienes aman los espumosos italianos más personales.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bisson Società Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659239436674,"sku":"9f7cea6c47","price":162.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Abissi-sorrento_89rz-l1.JPG?v=1779236320","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/abismos-2017-portofino-spumante-metodo-classico-riserva-dosaggio-zero-doc-magnum-bisson-sociedad-agricola","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}