{"product_id":"a-rina-2021-etna-rosso-doc-girolamo-russo","title":"a Rina 2021 Etna Rosso Doc Girolamo Russo","description":"\u003ch2\u003e'a Rina 2021 Etna Rosso Doc Girolamo Russo\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch3\u003eNOTAS DE CATA\u003c\/h3\u003e\r\n\u003ch5\u003eCOLOR\u003c\/h5\u003e\r\n\u003ch6\u003eRojo rubí\u003c\/h6\u003e\r\n\u003ch5\u003eAROMAS\u003c\/h5\u003e\r\n\u003ch6\u003eElegante, de buena complejidad, con notas de cereza y ciruelas, toques de cuero y tabaco\u003c\/h6\u003e\r\n\u003ch5\u003eSABOR\u003c\/h5\u003e\r\n\u003ch6\u003eFresco y complejo, con taninos suaves y aterciopelados, de buena estructura y de agradable trago; final sedoso y persistente.\u003c\/h6\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEtna Rosso D.O.C.\u003cbr\u003eVARIEDAD NERELLO MASCALESE 90%\u003cbr\u003eNERELLO CAPPUCCIO 10%\u003cbr\u003eZONAS DE PRODUCCIÓN Varias contradas: San Lorenzo, Feudo, Calderara Sottana, Feudo di Mezzo\u003cbr\u003eCRU NÚMERO DE BOTELLAS 40000\u003cbr\u003eGRADO ALCOHÓLICO 13,5%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePROPIEDADES Terreno volcánico, arenoso, rico en minerales\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEDAD edad media entre 20 y 100 años\u003cbr\u003eALTITUD Desde 650m hasta 800m s.n.m.\u003cbr\u003eSUPERFICIE Selección de 19ha\u003cbr\u003eEXPOSICIÓN Laderas Norte del Etna\u003cbr\u003eDENSIDAD DE PLANTACIÓN 5500 cepas por ha\u003cbr\u003eSISTEMA DE CULTIVO Alberello y alberello “modificado” en espaldera\u003cbr\u003eRENTA HA 50q\u003cbr\u003eÉPOCA DE COSECHA Segunda mitad de octubre\u003cbr\u003eCONDUCCIÓN DE COSECHA Manual\u003cbr\u003eCONTENEDORES DE FERMENTACIÓN Fermentadores de acero y tinas abiertas\u003cbr\u003eTEMPERATURAS DE FERMENTACIÓN 28°C-30°C\u003cbr\u003eDURACIÓN DE FERMENTACIÓN 10 días, con levaduras indígenas autóctonas\u003cbr\u003eTEMPOS DE MACERACIÓN EN LAS PIELS 10 días\u003cbr\u003eFERMENTACIÓN MALOLÁCTICA En primavera, espontánea en barrica\u003cbr\u003eCONTENEDORES DE CRIANZA Barricas de roble de Eslavonia de 2600 lt. y tanques de cemento\u003cbr\u003eDURACIÓN DE CRIANZA 12 meses\u003cbr\u003eCRIANZA EN BOTELLA Mínimo 6 meses\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659423920514,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ARINA.png?v=1779255613","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/a-rina-2021-etna-rosso-doc-girolamo-russo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}