{"product_id":"976-riserva-del-fondatore-2011-talento-trento-doc-letrari","title":"976 Reserva del Fundador 2011 Talento Trento DOC Letrari","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e976 Reserva del Fundador 2011 \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLetrari\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003e976 Reserva del Fundador 2011\u003c\/strong\u003e es un elegante \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e Método Clásico firmado por \u003cstrong\u003eLetrari\u003c\/strong\u003e, expresión de una selección pensada para las grandes añadas. Obtenido de uvas \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, vendimiadas a mano y afinadas durante mucho tiempo sobre lías, representa un vino espumoso de fuerte personalidad, capaz de unir profundidad, fineza y estructura en un perfil armonioso y autoritario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Trentodoc nace en un contexto alpino particularmente vocado a la espumantística de calidad, donde el clima y las altitudes favorecen el equilibrio, la frescura y la precisión aromática. El \u003cstrong\u003e976 Reserva del Fundador 2011\u003c\/strong\u003e interpreta de manera fiel el estilo del territorio, con una configuración rigurosa y compleja, valorizada por una larga permanencia sobre lías de al menos 96 meses y por la elección del \u003cstrong\u003edégorgement tardif\u003c\/strong\u003e, que contribuye a aumentar la profundidad y la integración gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color dorado, ligeramente intenso, brillante y vivaz. En nariz emergen aromas de corteza de pan, tonos vainillados, crema de manzana madura, hierbas aromáticas y frutos secos como almendras, avellanas y cacahuetes. La cata es amplia, cremosa y redonda, con una bonita componente de fruta madura sostenida por toques de cítricos y especias. La frescura se mantiene bien presente y acompaña una estructura sólida, mientras que el final se distingue por su persistencia y coherencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003e976 Reserva del Fundador 2011\u003c\/strong\u003e es ideal con platos importantes y refinados: entrantes de mar estructurados, crudos de pescado de calidad, mariscos, tartares, risottos delicados, carnes blancas en preparaciones elegantes y quesos de media curación. Gracias a su complejidad, puede acompañar con éxito también platos de ocasión especial, sosteniendo bien tanto la salinidad como la cremosidad de los platos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003e976 Reserva del Fundador 2011\u003c\/strong\u003e, se recomienda servirlo entre \u003cstrong\u003e8 y 10°C\u003c\/strong\u003e. Un breve reposo en la copa ayuda a captar la evolución aromática, mientras que no es necesario un gran anticipo de apertura. La temperatura correcta permite equilibrar frescura, suavidad y complejidad expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003e976 Reserva del Fundador 2011\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un Trentodoc de alto perfil, capaz de unir identidad territorial, larga maduración y estilo refinado. Es una botella pensada para quienes buscan un vino espumoso importante, adecuado para celebraciones, cenas de nivel y momentos en los que se desea destacarse con una elección de calidad, elegante y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Letrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658767708546,"sku":"4a7e3a79da","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/01b036936882d6fb5e3c7b26a8b63c90.jpg?v=1779202690","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/976-riserva-del-fondatore-2011-talento-trento-doc-letrari-es","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}