{"product_id":"8-9-10-ribolla-gialla-riserva-josko-gravner-astuccio-intagliato-in-legno","title":"8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva Joško Gravner estuche tallado en madera","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva Joško Gravner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eJoško Gravner\u003c\/strong\u003e es un vino raro e identitario, nacido de una selección especial de Ribolla Gialla y producido en solo 1.200 botellas. La idea detrás de esta etiqueta es valorar uvas completamente botritizadas y dejadas mucho tiempo en la planta, dando vida a un blanco de gran carácter, profundo y fuera de lo común. Es una botella pensada para quienes buscan un vino italiano de fuerte personalidad, ligado a una visión artesanal rigurosa y a un estilo inconfundible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva\u003c\/strong\u003e nace en el mundo de \u003cstrong\u003eJoško Gravner\u003c\/strong\u003e, uno de los nombres más reconocibles del vino friulano. La Ribolla Gialla, variedad emblemática del territorio, se interpreta aquí en una versión intensa y meditativa, fruto de tres cosechas seleccionadas. La elección de la fermentación en ánfora enterrada y de la larga maceración, con el uso también de los raspos, define un estilo decidido, matérico y auténtico. El afinamiento en pequeñas barricas de roble contribuye a completar un perfil complejo, construido con gran coherencia expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se distingue por una estructura importante y por una trama gustativa rica, envolvente y profunda. La presencia de uvas botritizadas sugiere un perfil aromático amplio, con notas maduras y matices evolucionados, mientras que la maceración aporta materia, tensión y una sensación táctil intensa. En boca, \u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva\u003c\/strong\u003e tiende a presentarse seco, con una frescura sostenida y una larga persistencia, capaz de acompañar el sorbo con equilibrio y personalidad. El resultado es un blanco complejo, no convencional, pensado para una cata atenta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva\u003c\/strong\u003e combina bien con platos ricos y sabrosos, capaces de dialogar con su estructura y con su carácter evolucionado. Es ideal con cocina de mar importante, mariscos, pescados al horno, carnes blancas elaboradas, quesos curados y preparaciones a base de setas o trufa. Puede ser una elección interesante también con recetas de la tradición friulana y con platos especiados, donde la complejidad del vino encuentra un excelente equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir \u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e, para valorar su riqueza aromática y su estructura. Una apertura anticipada puede ser útil para favorecer la expresión del vino en la copa, especialmente en una fase joven o después de un largo período de conservación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar \u003cstrong\u003e8 '9 '10 Ribolla Gialla Riserva Joško Gravner\u003c\/strong\u003e significa elegir una botella exclusiva, rara y profundamente ligada a un proyecto productivo coherente. La tirada limitada, la procedencia de uvas seleccionadas y el método de vinificación hacen de este vino una propuesta de gran atractivo para aficionados y coleccionistas. Es una elección que une territorio, identidad y prestigio artesanal, perfecta para enriquecer la propia bodega o para una ocasión especial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Josko Gravner","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658680775042,"sku":"56e10910f2","price":375.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8c76ce7285d547e7555c80725695ba06.jpg?v=1779198697","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/8-9-10-ribolla-gialla-riserva-josko-gravner-estuche-tallado-en-madera","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}