{"product_id":"5-stelle-sfursat-edizione-black-star-sforzato-di-valtellina-docg-2020-nino-negri-magnum","title":"5 Estrellas Sfursat EDICIÓN BLACK STAR Sforzato de Valtellina DOCG 2020 Nino Negri MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e5 Estrellas Sfursat Edición Black Star: \u003cstrong\u003eSforzato di Valtellina DOCG 2020\u003c\/strong\u003e en formato Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003e5 Estrellas Sfursat EDICIÓN BLACK STAR Sforzato di Valtellina DOCG 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e es un tinto de gran personalidad, presentado en una versión especial y en pocos ejemplares numerados. Nace de \u003cstrong\u003eNebbiolo (Chiavennasca)\u003c\/strong\u003e de la Valtellina e interpreta con elegancia una de las expresiones más prestigiosas del vino de montaña italiano. El formato Magnum valora aún más la botella, haciéndola ideal para ocasiones importantes y para una larga evolución en bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eValtellina DOCG\u003c\/strong\u003e es un territorio único, incrustado entre los Alpes Réticos a lo largo de la orilla derecha del Adda, donde la viticultura se desarrolla en pendientes expuestas al sur y en suelos arenoso-limosos, sueltos y poco profundos. En este contexto, la Chiavennasca encuentra un ambiente ideal para dar origen a un vino intenso pero medido, capaz de conjugar estructura, verticalidad y un impulso mineral. El Sfursat es una expresión tradicional y noble del territorio, obtenida de uvas pasificadas naturalmente antes de la vinificación, de modo que se concentran aromas y materia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003e5 Estrellas Sfursat EDICIÓN BLACK STAR\u003c\/strong\u003e se presenta con un color granate intenso con reflejos rubí. En nariz ofrece un perfil rico y envolvente, con recuerdos a flores, especias mediterráneas, matices balsámicos y ciruela negra madura. Sorbo tras sorbo, emerge un trago equilibrado, pleno y profundo, en el que la fruta se acompaña de una trama salina y un final largo y persistente. La estructura es importante, pero el vino mantiene siempre una bella elegancia y una agradable armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eSforzato di Valtellina DOCG\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad con carnes rojas, caza y quesos curados. Su complejidad lo hace perfecto también con guisos, asados, caza menor y platos sabrosos de la cocina tradicional. En la mesa da lo mejor con preparaciones estructuradas, capaces de sostener la riqueza aromática y la profundidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003e5 Estrellas Sfursat EDICIÓN BLACK STAR\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la evolución de los aromas, especialmente en un formato Magnum que acompaña bien la oxigenación progresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la bodega una versión especial de un ícono de la Valtellina, firmado por una bodega histórica como \u003cstrong\u003eNino Negri\u003c\/strong\u003e. La añada 2020, la selección cuidadosa de las uvas y el formato Magnum lo convierten en una propuesta de fuerte atractivo para coleccionistas, aficionados y para quienes buscan un vino importante para descorchar en grandes ocasiones. Es una botella que une prestigio, territorialidad y placer de beber, con un perfil autoritario y versátil en los maridajes.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658886951298,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/sfursatt.jpg?v=1779209382","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/5-estrellas-sfursat-edicion-black-star-sforzato-de-valtellina-docg-2020-nino-negri-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}