{"product_id":"5-stelle-sfursat-docg-2016-nino-negri","title":"5 Estrellas Sfursat DOCG 2016 Nino Negri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e5 Estrellas Sfursat DOCG 2016 Nino Negri: el gran Nebbiolo pasificado de Valtellina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003e5 Estrellas Sfursat DOCG 2016 Nino Negri\u003c\/strong\u003e es uno de los vinos símbolo de la bodega valtellinese, expresión autoritaria de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e en pureza, aquí interpretado en la tipología Sfursat. Nace de uvas seleccionadas en las mejores añadas y cuenta con un estilo intenso y refinado el carácter de la \u003cstrong\u003eValtellina Superiore\u003c\/strong\u003e, un territorio capaz de dar tintos de gran personalidad, impulso y fineza. El appassimento natural de las uvas y la larga maduración contribuyen a construir un vino rico, profundo y de desarrollo elegante, pensado para quienes buscan una botella de fuerte identidad y notable presencia en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Valtellina es una de las áreas más reconocibles del vino italiano de montaña, donde el \u003cstrong\u003e5 Estrellas Sfursat DOCG 2016 Nino Negri\u003c\/strong\u003e encuentra su origen más auténtico. Las uvas Nebbiolo, localmente llamadas Chiavennasca, provienen de viñas particularmente vocadas y se recogen a mano para preservar su calidad. El estilo del Sfursat une concentración, estructura y precisión, con una lectura de la variedad que valora tanto la potencia como el equilibrio. El resultado es un tinto importante, con un perfil clásico y al mismo tiempo inmediato en su riqueza expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003e5 Estrellas Sfursat DOCG 2016 Nino Negri\u003c\/strong\u003e muestra un color profundo y una trama intensa. En nariz emergen sensaciones de fruta madura, flores y recuerdos de mermelada, con una progresión aromática amplia y envolvente. En boca es pleno, enérgico y decidido, pero mantiene una notable elegancia gracias a un equilibrio bien construido entre materia, frescura y estructura. El tanino acompaña el sorbo con autoridad sin resultar excesivo, mientras que el final es largo, persistente y coherente con la impronta de un gran vino de meditación y conversación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se combina con gran satisfacción con platos sabrosos y estructurados. Es ideal con guisos, carnes rojas estofadas, caza, asados importantes y preparaciones de la cocina tradicional sabrosa. Su intensidad lo hace perfecto también con quesos curados y platos a base de setas o polenta con salsas ricas. El \u003cstrong\u003e5 Estrellas Sfursat DOCG 2016 Nino Negri\u003c\/strong\u003e puede acompañar de manera excelente una cena importante, realzando platos de sabor profundo y buena componente grasa o proteica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003e5 Estrellas Sfursat DOCG 2016 Nino Negri\u003c\/strong\u003e, el servicio ideal es entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la evolución de los aromas y una mayor armonía del sorbo. No es necesario intervenir siempre con el decantador, pero puede ser útil cuando se desea maximizar la complejidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003e5 Estrellas Sfursat DOCG 2016 Nino Negri\u003c\/strong\u003e significa apostar por una etiqueta prestigiosa, capaz de representar al mejor la calidad de Valtellina y la visión de una bodega histórica como Nino Negri. Es un vino para comprar en línea para enriquecer la propia colección, para una cena especial o para hacer un regalo de seguro impacto. La combinación entre variedad, territorio, añada y estilo lo convierte en una botella de fuerte personalidad, adecuada para quienes buscan un gran tinto italiano con carácter, elegancia y larga persistencia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659246055810,"sku":"30b93b283c","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ee991a4caf9c268ce634127c1e17f08e.jpg?v=1779237393","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/5-estrellas-sfursat-docg-2016-nino-negri","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}