{"product_id":"25-anni-montefalco-sagrantino-docg-2016-arnaldo-caprai","title":"25 años Montefalco Sagrantino DOCG 2016 Arnaldo Caprai","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e25 años Montefalco Sagrantino DOCG Arnaldo Caprai\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003e25 años Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eArnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, nacido de \u003cstrong\u003e100% Sagrantino\u003c\/strong\u003e y pensado para expresar toda la fuerza y la elegancia de una de las variedades emblemáticas de Umbría. Es una etiqueta importante, intensa y profunda, capaz de combinar estructura, frescura y un perfil aromático rico, ideal para quienes buscan un vino de meditación pero también de mesa, con una identidad bien definida y una notable capacidad evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino tiene sus raíces en el corazón de Montefalco, área vocada a la producción del \u003cstrong\u003eMontefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e, denominación que valora una variedad conocida por su concentración, materia y longevidad. El estilo de \u003cstrong\u003e25 años Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e refleja la tradición del territorio y la impronta productiva de Arnaldo Caprai, con un enfoque que busca resaltar complejidad, equilibrio y profundidad. El envejecimiento en barricas de roble francés y el posterior reposo en botella contribuyen a refinar el carácter del vino, haciéndolo más armónico y completo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo denso y concentrado, preludio a un bouquet amplio y articulado. Los aromas varían desde la mermelada de mora hasta la rosa, con toques de nuez moscada, pimienta, resina de pino, menta, clavo de olor y cacao. En boca es suave, seductor y persistente, con una frescura bien presente que sostiene la bebida y un tanino elegante y compuesto. La estructura es importante, pero equilibrada por una sensación de finura que acompaña el sorbo hasta un final largo y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003e25 años Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e da lo mejor con platos ricos y sabrosos, como asados, parrilladas de cordero, caza y preparaciones con trufa negra. También combina bien con guisos, caza menor y quesos curados, gracias a su estructura y a la trama tánica que soportan cocciones intensas y sabores decididos. Es el vino adecuado para ocasiones gastronómicas importantes, donde la complejidad del plato se encuentra con la del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir el \u003cstrong\u003e25 años Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Para apreciar mejor su evolución aromática, puede ser útil abrir la botella con un poco de antelación, especialmente en las añadas más jóvenes, para favorecer la oxigenación y la apertura del bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003e25 años Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un gran tinto umbrio, identitario y versátil en los maridajes más estructurados. Es una botella que une fuerza y refinamiento, adecuada para quienes desean comprar vino en línea con un perfil autoritario y una clara vocación al envejecimiento. Una etiqueta de colección y para ocasiones especiales, capaz de ofrecer emoción, profundidad y gran satisfacción con el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658858639746,"sku":"969o9mg","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e56ffef219be7976e1b049fb62ed1c93.jpg?v=1779208199","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/products\/25-anos-montefalco-sagrantino-docg-2016-arnaldo-caprai","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}