{"title":"Wiegner","description":"\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eWiegner\u003c\/strong\u003e reúne una selección esencial y coherente de vinos nacidos en el Etna, en un territorio que expresa con gran claridad identidad, mineralidad y tensión gustativa. En esta página encuentras el \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC Contrada Rampante Wiegner\u003c\/strong\u003e, un vino que interpreta de manera directa el carácter del volcán y la vocación de uno de sus viñedos más representativos, el Carricante.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa bodega Wiegner y el territorio etneo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa historia de la bodega Wiegner toma forma en 2002, cuando la familia inicia su propio proyecto en Sicilia, en Passopisciaro, en la provincia de Catania, a unos 750 metros sobre el nivel del mar. Los viñedos se encuentran en Contrada Rampante y Contrada Marchesa, áreas que permiten trabajar con gran atención en la especificidad del suelo y de la altitud. Es precisamente esta conexión con el Etna la que define el estilo de la bodega: vinos precisos, auténticos y capaces de contar con inmediatez el paisaje del que nacen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCon el tiempo, Wiegner ha construido un camino centrado en las variedades autóctonas y en la valorización de las denominaciones D.O.C. del Etna, con un enfoque que privilegia el equilibrio, la fineza y el respeto por la materia prima. Entre las variedades mencionadas en la historia productiva de la bodega aparecen \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, además de Fiano, Aglianico y Cabernet Franc.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEl estilo del Etna Bianco DOC Contrada Rampante\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl Etna Bianco DOC Contrada Rampante Wiegner nace de \u003cstrong\u003e100% Carricante\u003c\/strong\u003e y se distingue por un perfil nítido y vibrante. En la copa muestra un color amarillo pálido con reflejos verdosos, mientras que en nariz y boca devuelve una sensación de frescura viva, con una marcada salinidad y un sorbo ágil, muy fluido. Su dinámica gustativa y el final de buena persistencia lo convierten en un blanco ideal para quienes buscan elegancia y bebibilidad sin renunciar a la personalidad territorial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl perfil aromático destaca notas herbáceas típicas de la variedad, enriquecidas por matices florales que completan el cuadro con delicadeza. Es un vino que apuesta por la precisión, la tensión mineral y una lectura esencial del Carricante, perfecta para quienes desean descubrir la riqueza expresiva de los blancos del Etna.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePor qué elegir los vinos Wiegner en Italian Wine Selection\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa selección Wiegner está pensada para quienes aprecian los vinos sicilianos capaces de unir origen, autenticidad y personalidad. Un productor joven, pero ya atento a la valorización de las variedades y de las denominaciones, representa una elección interesante para quienes buscan etiquetas de carácter definido y con una fuerte coherencia territorial. En particular, el Etna Bianco DOC Contrada Rampante ofrece una experiencia gustativa elegante y distintiva, adecuada para quienes aman los blancos minerales, tensos y gastronómicos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlatos de pescado de cocción simple, para realzar frescura y salinidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCamarones y moluscos, gracias al perfil seco y mineral\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerduras de temporada y preparaciones ligeras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuesos frescos y cocina mediterránea delicada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDescubre la colección \u003cstrong\u003eWiegner\u003c\/strong\u003e y déjate guiar por un blanco etneo auténtico, capaz de contar el volcán con equilibrio, energía y gran bebibilidad.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"etna-bianco-doc-contrada-rampante-wiegner","title":"Etna Blanco DOC Contrada Rampante Wiegner","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Bianco DOC Contrada Rampante Wiegner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC Contrada Rampante Wiegner\u003c\/strong\u003e es un blanco siciliano de fuerte identidad, producido con \u003cstrong\u003e100% Carricante\u003c\/strong\u003e y pensado para expresar al máximo el carácter esencial y vertical del territorio etneo. La vinificación en acero y el posterior afinamiento en botella contribuyen a preservar su frescura, nitidez aromática y tensión gustativa, ofreciendo un vino elegante, directo y de gran bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e nace en uno de los territorios más fascinantes del vino italiano, donde altitud, oscilaciones térmicas y suelos volcánicos regalan vinos reconocibles por su sapidez y precisión. Este blanco proviene del área norte del Etna, en el municipio de Castiglione di Sicilia, una zona que valora el perfil mineral y la frescura del \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e. El resultado es un estilo fino, esbelto y territorial, capaz de unir energía y limpieza expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con color amarillo paja y reflejos verdosos, signo de juventud y vivacidad. En nariz emergen sensaciones herbáceas típicas de la variedad, acompañadas de delicadas notas florales y una clara impronta fresca. En boca, el sorbo es ágil, vivaz y decididamente salino, con una acidez bien presente que sostiene la bebida y amplifica su dinámica. El final es limpio, lo suficientemente largo y agradablemente persistente, con un perfil coherente y armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino que encuentra su dimensión ideal con platos de mar de sabor sabroso. Se marida con excelentes resultados con risotto de mariscos, pescado azul, primeros platos marineros, crustáceos, carpaccios de pescado y preparaciones mediterráneas a base de verduras y aromas frescos. Su frescura y su marcada sapidez lo hacen adecuado también para segundos de pescado a la parrilla o al horno, sobre todo cuando la componente gustativa es intensa pero equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC Contrada Rampante Wiegner\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. No requiere una larga oxigenación: es suficiente abrirlo poco antes del servicio para captar intacto su perfil floral, la frescura y su característica nota salina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección convincente para quienes buscan un blanco italiano auténtico, territorial y versátil. Une la inmediatez de la bebida a la personalidad del Etna, ofreciendo un equilibrio muy agradable entre frescura, sapidez y fineza aromática. \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC Contrada Rampante Wiegner\u003c\/strong\u003e es ideal tanto para una cena de pescado como para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y a la identidad del territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Wiegner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274039682,"sku":"f51bb3c676","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0bff8cddba0cc31a763484513cd66ee3.jpg?v=1779242167"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/wiegner_1630834944.jpg?v=1779195823","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/wiegner-es.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}