{"title":"Walter de Batté","description":"\u003ch2\u003eWalter de Batté: vinos de territorio y de paisaje\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eWalter de Batté\u003c\/strong\u003e reúne una selección de vinos profundamente ligados a la costa ligur-provenzal, donde el trabajo en viña y en bodega se entrelaza con la recuperación del territorio. Los vinos de \u003cstrong\u003ePrima Terra\u003c\/strong\u003e nacen con el objetivo de expresar el paisaje del que provienen: roca, mar, biodiversidad mediterránea y una idea de viticultura que valora la identidad local en cada botella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn esta página encuentras un recorrido enológico coherente con la visión de Walter De Battè, productor capaz de interpretar las variedades autóctonas con un estilo auténtico, matérico y salino. Es una selección pensada para quienes buscan vinos de carácter preciso, originales y profundamente territoriales.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEl estilo de los vinos Prima Terra\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cifra estilística de los vinos de Walter de Batté es reconocible en la tensión mineral y en las notas balsámicas que acompañan perfumes y aromas de gran inmediatez. El vínculo con el mar y con los suelos del territorio ligur confiere a los vinos una personalidad nítida, mientras que las elecciones en bodega refuerzan su estructura y complejidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntre los elementos distintivos encontramos también la \u003cstrong\u003emaceración de las pieles\u003c\/strong\u003e para algunos blancos, llevada a cabo durante 5-7 días, una técnica que contribuye a obtener vinos de perfil más intenso y matizado, hasta poder ser interpretados como \u003cstrong\u003eorange wines\u003c\/strong\u003e en los casos de Harmoge y Carlaz. En los tintos, en cambio, la maceración más prolongada acompaña la búsqueda de profundidad y coherencia expresiva.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir esta selección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElegir los vinos Walter de Battè significa acercarse a un proyecto que no solo se refiere al vino, sino también a la recuperación del paisaje. Con el tiempo, De Battè ha contribuido a la reconstrucción de más de 300 metros lineales de muros de piedra seca, un gesto concreto que cuenta atención, responsabilidad y visión. Cada botella lleva consigo esta idea de trabajo artesanal y de respeto por el medio ambiente.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVinos con fuerte identidad territorial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfiles minerales y balsámicos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstilo auténtico, ligado a las variedades autóctonas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSelección adecuada para quienes buscan botellas no convencionales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eMaridajes y ocasiones de consumo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLos vinos de esta colección son aptos para diversas ocasiones, desde la mesa cotidiana hasta un momento de degustación más atento. Los blancos y los orange wines pueden acompañar aperitivos estructurados, platos de mar, verduras, preparaciones aromáticas y quesos de media curación. Los tintos, gracias a su impronta mediterránea y a la maceración más marcada, se realzan con platos sabrosos, carnes blancas y cocina de territorio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSe trata de etiquetas ideales para quienes quieren descubrir vinos capaces de unir bebibilidad, profundidad y una fuerte lectura del paisaje. Si buscas una selección original, coherente y rica en personalidad, la colección \u003cstrong\u003eWalter de Batté\u003c\/strong\u003e es el punto de partida perfecto para explorar vinos que cuentan la Liguria de manera sincera y contemporánea.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Walter_de_Batt_C3_A9.jpg?v=1779195820","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/walter-de-batte-es.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}