{"title":"Vinos de Veneto","description":"\u003ch2\u003eVinos Veneto: una selección que cuenta territorio, identidad y grandes etiquetas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLos \u003cstrong\u003eVinos Veneto\u003c\/strong\u003e recopilan algunas de las expresiones más reconocibles y prestigiosas de la enología italiana, con una selección que atraviesa la Valpolicella, el Soave, el Valdobbiadene y otras áreas símbolo de la región. En esta colección encontrarás vinos blancos, tintos, espumosos y pasificados capaces de interpretar con estilo diferente una tierra rica en historia, variedades autóctonas y bodegas de referencia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa presencia de nombres como \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/quintarelli-giuseppe\"\u003eQuintarelli Giuseppe\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/allegrini\"\u003eAllegrini\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/bertani\"\u003eBertani\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/masi-agricola\"\u003eMasi Agricola\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/pieropan\"\u003ePieropan\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/suavia\"\u003eSuavia\u003c\/a\u003e hace que esta selección sea ideal para quienes buscan vinos venetos de carácter, reconocibles y adecuados tanto para la degustación como para la mesa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLas almas de la región: tintos estructurados, blancos minerales y burbujas elegantes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl Veneto ofrece una extraordinaria variedad de estilos. Los tintos más célebres de la colección incluyen \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eValpolicella Superiore\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eRecioto della Valpolicella\u003c\/strong\u003e, vinos que expresan cuerpo, profundidad y una trama aromática compleja. Junto a estas etiquetas se encuentran intérpretes más modernos y territoriales como \u003cstrong\u003eVeronese IGT\u003c\/strong\u003e y otros tintos venetos de personalidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa parte blanca de la selección valora sobre todo \u003cstrong\u003eSoave\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eSoave Classico\u003c\/strong\u003e, incluso en versiones como \u003cstrong\u003eLa Rocca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCarbonare\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLa Broia\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eVigneto Du Lot\u003c\/strong\u003e, además de etiquetas frescas e inmediatas como \u003cstrong\u003eVulcaia Fumè\u003c\/strong\u003e. Aquí el perfil cambia: mineralidad, fineza, cítricos, flores blancas y una bebibilidad muy versátil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNo faltan las burbujas símbolo de la región, como \u003cstrong\u003eProsecco Superiore di Valdobbiadene\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCartizze Dry\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e, perfectas para quienes buscan un espumante veneto elegante y gastronómico. La colección incluye también formatos especiales y botellas importantes, ideales para regalar o para ocasiones que recordar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes y ocasiones de uso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos \u003cstrong\u003eVinos Veneto\u003c\/strong\u003e se distinguen por su gran versatilidad. Los Amarone y los Ripasso acompañan con naturalidad guisos, caza, carnes rojas y quesos curados. Los Recioto son perfectos con postres estructurados, repostería seca y momentos de fin de comida. Los Soave realzan platos de pescado, verduras, risottos delicados y cocina mediterránea, mientras que los Prosecco Superiore son adecuados para aperitivos, entrantes y maridajes frescos y ligeros.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta variedad hace que la colección sea adecuada para quienes desean construir una bodega completa con vinos icónicos del Veneto, pero también para quienes buscan una botella para abrir en una ocasión especial. Entre tradición, autoridad y reconocimiento internacional, la selección ofrece un recorrido claro a través de las denominaciones más importantes de la región.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDescubre la colección \u003cstrong\u003eVinos Veneto\u003c\/strong\u003e y déjate guiar entre etiquetas icónicas, grandes firmas y estilos diferentes, todos expresión auténtica de uno de los territorios más amados del vino italiano.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fieramonte-amarone-classico-riserva-2012-d-o-c-g","title":"Fieramonte Amarone Clásico Reserva 2012 D.O.C.G.","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G. de Allegrini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e es una de las expresiones más autorizadas de la Valpolicella Clásica, firmada por \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e. Un gran Amarone que interpreta con rigor y elegancia el carácter de la denominación, conjugando potencia, profundidad y fineza en un vino pensado para quienes buscan una etiqueta importante, capaz de ofrecer emoción inmediata y, al mismo tiempo, un notable potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino nace en el corazón de la \u003cstrong\u003eValpolicella Clásica\u003c\/strong\u003e, en el viñedo Fieramonte en Mazzurega de Fumane, en una zona colinosa situada a unos 415 metros sobre el nivel del mar. El contexto pedoclimático contribuye a definir un estilo tenso y refinado, sostenido por un suelo suelto, pedregoso y rico en esqueleto, con buena presencia de magnesio y hierro y un bajo contenido de arcilla. La cosecha manual, el secado natural de las uvas y la larga maduración en madera hacen de este \u003cstrong\u003eAmarone de la Valpolicella Clásico Riserva\u003c\/strong\u003e un vino de gran complejidad, pero también de sorprendente agilidad para la categoría.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rubí intenso y compacto, aún muy vívido. El bouquet se abre lentamente a notas de cereza madura, fruta roja carnosa y hierbas aromáticas, para luego evolucionar hacia un perfil especiado que recuerda a la pimienta negra y los clavos de olor. En boca es pleno, profundo y envolvente, con una trama tánica bien presente pero medida, sostenida por una frescura viva que alarga el sorbo. El cierre es seco, decidido y atravesado por una leve vena mineral, signo de un vino aún en plena fase de crecimiento y capaz de expresarse al máximo con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e acompaña con autoridad platos ricos y estructurados: guisos, caza, asados importantes, chuletas a la parrilla y preparaciones de larga cocción. También combina bien con quesos curados y cocina sabrosa de tradición, donde su suavidad, volumen y persistencia encuentran el equilibrio adecuado. Es ideal también como vino de meditación o para el final de la comida en ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e, mejor si en copa amplia. Considerando la estructura y la maduración en madera, puede ser útil una breve oxigenación antes del servicio para favorecer la apertura del perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2012 D.O.C.G.\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un gran vino italiano, expresión auténtica de la Valpolicella Clásica y de la visión enológica de Allegrini. Es una botella que une prestigio, identidad territorial y solidez estilística, ideal para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, la longevidad y el valor de una Riserva realmente significativa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658563957122,"sku":"6ef18d0f9e","price":338.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4dcd0dd8a8c9310590817ad9bcd08695.jpg?v=1779196152"},{"product_id":"fieramonte-amarone-classico-riserva-2011-docg-allegrini","title":"Fieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e es un gran vino de la Valpolicella Clásica, expresión autoritaria del estilo de \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e e intérprete de una de las etiquetas más prestigiosas de la denominación. Un \u003cstrong\u003eAmarone de la Valpolicella Clásico Riserva\u003c\/strong\u003e pensado para quienes buscan profundidad, equilibrio y capacidad evolutiva, con una trama rica pero siempre sostenida por frescura y tensión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino nace en la \u003cstrong\u003eValpolicella Clásica\u003c\/strong\u003e, en Mazzurega de Fumane, en el viñedo Fieramonte, a aproximadamente 415 metros de altitud. Un contexto colinar que contribuye a dar carácter y fineza, junto a un perfil aromático nítido y a una estructura elegante. Los suelos sueltos, pedregosos y ricos en esqueleto ayudan a definir un estilo tenso y profundo, mientras que el secado natural de las uvas confiere la identidad típica del Amarone, hecha de concentración, complejidad y riqueza sin excesos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rubí intenso y compacto, aún brillante en los reflejos. En nariz emergen frutos rojos maduros, cereza, hierbas aromáticas y una progresión especiada que recuerda a la pimienta negra y clavos de olor. El sorbo es pleno, amplio y decidido, pero no pesado: el alcohol está bien integrado, los taninos están presentes pero refinados y la acidez mantiene el vino vivo y fluido. El final es seco, enérgico y persistente, con una sutil huella mineral que sugiere una mayor evolución con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAmarone Classico Riserva 2011\u003c\/strong\u003e se combina con gran satisfacción con guisos, caza, estofados, asados importantes y platos de la tradición veneta estructurados y sabrosos. También es excelente con quesos curados, desde los muy viejos hasta los más intensos de pasta dura. Su complejidad lo hace adecuado también para momentos de degustación lenta, cuando el vino puede ser apreciado solo después de la comida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella con anticipación para favorecer la oxigenación y permitir que el bouquet se exprese con mayor plenitud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino que une prestigio territorial, identidad productiva y una personalidad elegante pero importante. \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e representa una elección ideal para quienes desean comprar vino en línea con la mirada puesta en las grandes etiquetas de la Valpolicella, perfecto para una cena especial, una colección personal o como regalo de fuerte valor enológico. Su estructura, su equilibrio y el potencial de evolución lo convierten en una botella de gran atractivo y autoridad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658564743554,"sku":"437mz04","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/23d38407f7c7a6e19a45e6cc9b3bdf34.jpg?v=1779196210"},{"product_id":"valpolicella-ripasso-classico-superiore-doc-2021-speri","title":"Valpolicella Ripasso Clásico Superior DOC 2021 Speri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 Speri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 Speri\u003c\/strong\u003e es un tinto veneciano de gran equilibrio, capaz de unir tradición, territorialidad y placidez en la bebida. Nace de uvas típicas de la Valpolicella Clásica e interpreta con estilo la técnica del ripasso, aquí aplicada de manera rigurosa para obtener un vino elegante, intenso y armónico. Es una elección ideal para quienes buscan un vino italiano auténtico, versátil y adecuado tanto para la cocina diaria como para ocasiones más cuidadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino proviene de viñedos de propiedad situados en el corazón de la \u003cstrong\u003eValpolicella Clásica\u003c\/strong\u003e, entre los municipios de San Pietro in Cariano, Fumane y Negrar, en un área histórica de la viticultura veronesa. La denominación \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore DOC\u003c\/strong\u003e expresa un perfil reconocible: estructura más plena en comparación con el Valpolicella tradicional, mayor complejidad aromática y un carácter que permanece ligado a la frescura del territorio. La presencia de \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e en predominancia, acompañada de Rondinella, Molinara y otras variedades autóctonas, contribuye a definir un estilo equilibrado y coherente con la zona de origen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con un color rojo intenso y profundo. En nariz ofrece aromas de fruta roja madura, especias y cacao, con una progresión olfativa cálida y atractiva. En boca el vino es suave y envolvente, sostenido por una buena acidez que aligera la estructura y favorece la bebibilidad. El tanino es redondo y bien integrado, mientras que el final resulta agradablemente persistente, con un cierre armónico y matices especiados que evocan la complejidad del ripasso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 Speri\u003c\/strong\u003e se marida con facilidad con platos sabrosos y estructurados. Es excelente con carnes rojas asadas o guisadas, estofados, costillas, conejo en cazuela y primeros platos ricos como pappardelle al ragú o risottos con setas. Su suavidad lo hace adecuado también para quesos curados y semicurados, mientras que la frescura lo ayuda a sostener preparaciones de la cocina tradicional veneciana y platos de sabores intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2021 Speri\u003c\/strong\u003e, el servicio ideal es entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, puede bastar un breve tiempo de apertura antes del servicio; alternativamente, una leve oxigenación en decantador puede ayudar a resaltar la componente aromática más compleja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una propuesta confiable para quienes desean un tinto de carácter típico, reconocible y agradablemente gastronómico. Une la fuerza del territorio de la Valpolicella Clásica a la firma de \u003cstrong\u003eSperi\u003c\/strong\u003e, bodega históricamente vinculada a esta área. Es una botella que convence por equilibrio, versatilidad y calidad percibida, perfecta para comprar en línea y enriquecer la bodega con un gran clásico de la tradición veronesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Speri","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658570248578,"sku":"b6ac1368f2","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/487f357f74b2940bb1a641a08cf61ef1.jpg?v=1779196514"},{"product_id":"amarone-classico-della-valpolicella-dop-2009-giuseppe-quintarelli","title":"Amarone Clásico de Valpolicella DOP 2009 Giuseppe Quintarelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone Classico della Valpolicella DOP 2009 Giuseppe Quintarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eAmarone Classico della Valpolicella DOP 2009 Giuseppe Quintarelli\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, expresión autoritaria de la tradición veronesa y de la visión de la bodega \u003cstrong\u003eQuintarelli Giuseppe\u003c\/strong\u003e. Realizado con un ensamblaje de uvas Corvina, Croatina, Rondinella, Sangiovese y Cabernet Sauvignon, nace de un trabajo cuidadoso y paciente que valora la materia prima y devuelve un Amarone rico, intenso y de notable elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino proviene de los viñedos situados en el municipio de Negrar, una de las áreas más propicias de la Valpolicella clásica. Aquí el vínculo entre territorio y tradición enológica es particularmente fuerte y se refleja en un estilo reconocible, profundo y refinado. El secado natural de las uvas es un paso fundamental para definir la estructura y la concentración del vino, mientras que la larga maduración contribuye a construir su complejidad y profundidad gustativa. El resultado es un \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOP\u003c\/strong\u003e de perfil clásico, autoritario y pensado para quienes buscan un gran tinto italiano para meditación y para una mesa importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo granada profundo, rico e invitante. En nariz emergen sensaciones elegantes de almendra y cereza, acompañadas de una impronta especiada que enriquece el bouquet. En boca el vino muestra fuerza, amplitud y complejidad, con un sabor pleno y envolvente. La trama es estructurada, pero mantenida en equilibrio por una disposición armoniosa y un final largo, en el cual regresa una agradable nota especiada. Es un vino que expresa medida, profundidad y gran capacidad evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eAmarone Classico della Valpolicella DOP 2009 Giuseppe Quintarelli\u003c\/strong\u003e se marida con platos importantes y sabrosos, como guisos, caza, asados estructurados, caza menor y quesos curados. Su riqueza gustativa lo hace adecuado también para preparaciones de la cocina tradicional veneta, como estofados y platos de larga cocción, pero puede acompañar con gran satisfacción también momentos de degustación lenta, junto a embutidos importantes y quesos de pasta dura bien curados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eAmarone Classico della Valpolicella DOP 2009 Giuseppe Quintarelli\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre 18 y 20 °C. Una breve oxigenación en decantador puede ser útil para favorecer la apertura del bouquet y hacer más expresiva la componente aromática, especialmente si la botella se sirve en un contexto de degustación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Amarone representa una elección de gran prestigio para quienes desean comprar vino en línea y llevar a casa una etiqueta icónica de la Valpolicella. La atención al territorio, el cuidado artesanal y el estilo inconfundible de \u003cstrong\u003eQuintarelli Giuseppe\u003c\/strong\u003e hacen del vino ideal para ocasiones especiales, regalos importantes y maridajes de alto nivel. Es un tinto que une potencia, elegancia y complejidad, ofreciendo una experiencia de degustación intensa y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintarelli Giuseppe","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658570379650,"sku":"441","price":855.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-doc-fumetto-riserva-2008-secondo-marco-astuccio-singolo","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOC FUMETTO Reserva 2008 Segundo Marco Estuche Sencillo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC Fumetto Riserva 2008 Segundo Marco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC Fumetto Riserva 2008\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSecondo Marco Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e es un tinto de fuerte personalidad, pensado para interpretar el Amarone con un estilo original, elegante y menos rígido. Un vino que une el carácter de la denominación a la visión de la bodega, con un perfil construido sobre tensión, profundidad y gran capacidad de evolución. El uso de las uvas tradicionales de la zona, \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, contribuye a definir un sorbo rico pero medido, capaz de distinguirse por su fineza y dinamismo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC\u003c\/strong\u003e nace en la parte occidental de la Valpolicella Clásica, una área que expresa vinos de gran identidad. Segundo Marco propone aquí una lectura personal de la denominación, orientada más hacia la tensión gustativa que a la mera potencia. La elección de valorar el tiempo, la materia y la natural expresividad de las uvas da lugar a un vino que mantiene impulso, equilibrio y una bella sensación de frescura, sin renunciar a la riqueza típica del Amarone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eFumetto Riserva 2008\u003c\/strong\u003e se presenta con un perfil profundo y matizado, en el que emergen sensaciones otoñales de bosque y hongo, junto a recuerdos de fruta roja en aguardiente. En boca es material, complejo y envolvente, pero conserva una sorprendente agilidad. La estructura es importante, la trama es armoniosa y el final invita a un nuevo sorbo, gracias a un equilibrio muy logrado entre madurez, frescura y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn vino tan rico y refinado se combina bien con guisos, carnes rojas estofadas, caza, asados importantes y quesos curados. El \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC Fumetto Riserva 2008\u003c\/strong\u003e acompaña con naturalidad también platos de la cocina tradicional veneta, como el estofado o el risotto al Amarone, realzando preparaciones sabrosas y de larga cocción. Es ideal también para momentos de degustación meditativa, para servir al final de la comida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para el \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC Fumetto Riserva 2008\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Una breve oxigenación en decantador puede ser útil, especialmente si el vino se abre después de un largo reposo en botella, para favorecer la aparición de los aromas y una lectura más amplia de su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de carácter para quienes desean comprar en línea un Amarone capaz de unir prestigio, originalidad y coherencia estilística. La tirada limitada, la impronta artesanal y la larga evolución en botella hacen del \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC Fumetto Riserva 2008\u003c\/strong\u003e una botella interesante tanto para aficionados como para quienes buscan un tinto importante para regalar o abrir en ocasiones especiales. Es una etiqueta que cuenta territorio, tiempo y visión personal con gran credibilidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Secondo Marco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658570740098,"sku":"5eaea1e487","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/amarone-della-valpolicella-classico-fumetto-riserva-2008-astucciato-75-cl-secondo-marco.jpg?v=1779196542"},{"product_id":"sansonina-merlot-garda-2018-doc","title":"Sansonina Merlot Garda 2018 DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSansonina Merlot Garda DOC 2018: elegancia y profundidad del Lago de Garda\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSansonina Merlot Garda DOC 2018\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad firmado por \u003cstrong\u003eLa Sansonina\u003c\/strong\u003e, expresión de un Merlot cuidado con atención en cada fase, desde el viñedo hasta la bodega. Es una botella pensada para quienes buscan un vino italiano intenso, suave y elegante, capaz de unir riqueza aromática, estructura y placidez en la bebida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eGarda DOC\u003c\/strong\u003e evoca un área privilegiada del Norte de Italia, donde el clima y la influencia del lago favorecen una maduración equilibrada de las uvas. En este contexto, el Merlot encuentra una interpretación amplia y refinada, con un perfil que une fruta madura, redondez y una trama gustativa elegante. Sansonina Merlot Garda DOC 2018 nace de una selección de clones franceses de Merlot y de un trabajo cuidadoso en el viñedo, con el objetivo de llevar a la botella una plena madurez fenólica y una mayor concentración aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso, muy profundo\u003c\/strong\u003e. El bouquet es rico y compacto, con sensaciones de fruta roja madura, mermelada de ciruela, cereza y arándano, acompañadas de matices de cacao, tostado y un toque balsámico, con un leve matiz herbáceo muy delicado. En boca, el vino es pleno, cálido y corpulento, pero siempre se mantiene armónico y elegante. La suavidad está bien presente, el sorbo es envolvente y la persistencia aromática resulta larga y satisfactoria, haciendo que Sansonina Merlot Garda DOC 2018 sea particularmente adecuado para quienes aman tintos estructurados pero de perfil fino y fluido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Merlot se combina con naturalidad con platos de carne sabrosos, como guisos, asados, cortes a la parrilla y caza de pluma. También es excelente con preparaciones al horno, pasta rellena con salsas ricas, setas, quesos curados y platos de la cocina tradicional que requieren un tinto intenso pero equilibrado. Su estructura y la componente suave lo hacen adecuado también para momentos de convivencia importantes, donde se necesita un vino capaz de acompañar la comida sin opacarla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eSansonina Merlot Garda DOC 2018\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio está entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada a temperatura ambiente, puede ser útil un breve paso por la bodega o una ligera oxigenación antes del servicio, para realzar su perfil aromático y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSansonina Merlot Garda DOC 2018 representa una elección convincente para quienes desean comprar en línea un vino tinto de carácter, elegante y versátil. Ofrece un equilibrio logrado entre intensidad, suavidad y profundidad aromática, con una identidad bien ligada al territorio del Garda y al estilo de la bodega La Sansonina. Es un vino que se hace recordar por su riqueza expresiva y por la facilidad con la que acompaña la cocina refinada y momentos especiales.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"La Sansonina","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658571592066,"sku":"842x","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Sansonina_Merlot_2019.jpg?v=1779196593"},{"product_id":"ripassa-contemporaneo-infinito-edizione-speciale-limitata-valpolicella-ripasso-doc-superiore","title":"Repaso CONTEMPORÁNEO INFINITO Edición Especial Limitada Valpolicella Ripasso DOC Superiore","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRepasa Contemporáneo Infinito: edición especial limitada de \u003cstrong\u003eZenato\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRepasa CONTEMPORÁNEO INFINITO Edición Especial Limitada Valpolicella Ripasso DOC Superior\u003c\/strong\u003e es una propuesta exclusiva que une el valor del vino a la fuerza de un proyecto artístico numerado y de colección. El estuche contiene dos botellas en edición limitada, pensadas para quienes buscan un regalo refinado, original y rico en significado, sin renunciar a la calidad de un gran tinto de la \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace de un blend tradicional de la denominación, con \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, variedades que simbolizan la identidad veronesa. La tipología \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso DOC Superior\u003c\/strong\u003e expresa un perfil más rico y envolvente en comparación con el Valpolicella clásico, gracias al paso sobre las orujos del Amarone, práctica que otorga mayor profundidad, estructura y complejidad aromática. El resultado es un tinto elegante, intenso y medido, capaz de contar la historia del territorio con equilibrio y personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo intenso y brillante. En nariz ofrece aromas de pequeños frutos rojos maduros, enriquecidos con matices especiados y una sensación de fruta plena y limpia. En boca \u003cstrong\u003eRepasa CONTEMPORÁNEO INFINITO\u003c\/strong\u003e muestra suavidad, buena estructura y un sorbo aterciopelado, sostenido por una trama tánica presente pero bien integrada. La frescura contribuye a mantener la degustación armoniosa, mientras que el final es largo y persistente, con regresos frutales y especiados que invitan a un nuevo sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino ideal con caza, asados, parrilladas de carne y preparaciones sabrosas de la cocina tradicional. Se combina con gran eficacia también con embutidos y quesos curados, así como con platos estructurados y ricos en sabor. Gracias a su carácter envolvente, \u003cstrong\u003eRepasa CONTEMPORÁNEO INFINITO\u003c\/strong\u003e acompaña bien también ocasiones conviviales en las que se desea servir un tinto importante pero versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio está entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, es útil abrirla con un breve anticipo para favorecer la expresión aromática. No es indispensable un decantador, pero un poco de oxigenación puede realzar su perfil en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta edición especial une contenido y forma: un vino apreciado por su elegancia y persistencia, presentado en un estuche de colección con botellas numeradas. Es una elección perfecta para un regalo importante, para celebrar un momento especial o para enriquecer la propia bodega con una etiqueta distintiva. \u003cstrong\u003eRepasa CONTEMPORÁNEO INFINITO\u003c\/strong\u003e representa una compra interesante para quienes buscan un vino italiano de carácter, vinculado a la \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e y firmado por una bodega confiable como \u003cstrong\u003eZenato\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658575917442,"sku":"1893","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ripassa_CONTEMPORANEO_INFINITO_Edizione_Speciale_Limitata_Valpolicella_Ripasso_DOC_Superiore.jpg?v=1779196729"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-2019-docg-tommasi","title":"Amarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e es un gran vino tinto veneciano que une profundidad, elegancia y bebibilidad. Expresión identitaria de la bodega Tommasi, nace de uvas típicas de la Valpolicella Clásica e interpreta con equilibrio un estilo rico, envolvente y refinado, pensado para acompañar la mesa con carácter sin resultar excesivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e proviene de los cru La Groletta y Conca d’Oro, en la zona colinosa de la Valpolicella Clásica, un territorio histórico del \u003cstrong\u003eVéneto\u003c\/strong\u003e vocado a los grandes tintos de pasificación. El coupage incluye \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e y una pequeña cuota de Oseleta, variedades que contribuyen a construir un perfil intenso, armónico y complejo. La pasificación de las uvas y el afinamiento en barricas de roble de Eslavonia definen un estilo autoritario, pero orientado al equilibrio y a la placentera bebida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un rojo rubí muy intenso. En nariz ofrece sensaciones de cerezas en infusión, tarta de higos, tomillo, granada y espresso, en un conjunto rico y articulado. En boca es corpulento, con una buena frescura que sostiene el sorbo y alarga la progresión. La trama tánica es agradable y bien integrada, mientras que el final especiado deja una persistencia amplia y limpia. Es un vino estructurado, pero mantenido en tonos de suavidad y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e se marida con platos importantes y sabrosos, como guisos, estofados, caza, asados de larga cocción y quesos curados. Es excelente también con preparaciones a base de carne a la parrilla o con primeros platos ricos, por ejemplo, risottos intensos y pastas rellenas con salsas estructuradas. Su riqueza aromática lo hace adecuado también para momentos de degustación meditativa, quizás con chocolate negro o quesos azules bien dosificados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrirlo con un poco de antelación para favorecer la evolución del bouquet y realzar la complejidad aromática, especialmente en combinación con platos estructurados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs la elección ideal para quien busca un Amarone autoritario pero placentero, capaz de ofrecer intensidad, finura y un excelente equilibrio entre potencia y suavidad. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2019 DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e representa bien el valor de la denominación y la personalidad de la bodega, con un estilo reconocible y versátil en la mesa. Una botella importante, perfecta para una cena especial o como regalo de prestigio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658579652994,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Tommasi-Amarone-Classico.jpg?v=1779196889"},{"product_id":"fieramonte-amarone-classico-riserva-2011-docg-allegrini-magnum","title":"Fieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini Magnum\u003c\/strong\u003e es un gran vino de la Valpolicella Clásica, pensado para quienes buscan un Amarone autoritario, profundo y capaz de evolucionar con el tiempo. La firma de Allegrini, junto con el formato Magnum, realza su importancia y lo convierte en ideal para colecciones, ocasiones especiales y servicio de altísimo perfil. Es un tinto de estructura y personalidad, pero también de sorprendente equilibrio, en el que potencia, frescura y fineza conviven con gran precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e nace en el territorio de Mazzurega di Fumane, en el corazón de la Valpolicella Clásica, de un viñedo situado a unos 415 metros sobre el nivel del mar. La zona se caracteriza por suelos sueltos y pedregosos, ricos en esqueleto, con buena presencia de magnesio y hierro y un bajo contenido de arcilla. Estos elementos contribuyen a definir un estilo tenso, profundo y mineral, sostenido por una materia importante pero no pesada. El largo appassimento de las uvas y la posterior maduración en madera confieren al vino amplitud, complejidad y una trama elegante, en el signo de la tradición amarone pero con una lectura muy precisa y contemporánea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rubí intenso y compacto, aún vivaz y luminoso. En nariz emergen aromas de fruta roja madura, en particular cereza, acompañados de hierbas aromáticas y de una progresión especiada que recuerda a la pimienta negra y clavos de olor. En boca el sorbo es pleno y envolvente, pero no estático: la estructura está sostenida por una frescura viva y por taninos presentes, densos y bien integrados. El cierre es seco, enérgico y ligeramente mineral, con una persistencia que deja entrever un margen adicional de crecimiento en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl perfil de este \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini Magnum\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con grandes platos de carne, guisos, estofados, caza y preparaciones sabrosas de la cocina tradicional veneciana. Excelente también con quesos curados y muy estructurados, o con platos ricos a base de setas y salsas importantes. Es un vino para el final de la comida meditativo, para compartir con cocina sustanciosa y ocasiones que requieren una botella de fuerte presencia escénica y gastronómica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini Magnum\u003c\/strong\u003e a 18-20 °C. Puede beneficiarse de una breve oxigenación antes del servicio, especialmente si se abre en una fase aún joven de su evolución expresiva. El formato Magnum favorece además una maduración más lenta y armoniosa, ideal para quienes desean seguir el desarrollo del vino con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección de gran valor para quienes desean adquirir un vino online importante, reconocible y destinado a dejar huella. \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini Magnum\u003c\/strong\u003e une territorio, clasicidad y precisión estilística en una expresión de notable profundidad. La combinación entre añada, Reserva y formato Magnum lo convierte en perfecto para una bodega de prestigio, para un regalo importante o para celebrar un momento especial con un Amarone de gran personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658581029250,"sku":"fea00d2174","price":610.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/317671ed334d19085b0cb4eb6a7f1fae.jpg?v=1779196934"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2009-docg-romano-dal-forno","title":"Amarone de Valpolicella 2009 DOCG Romano Dal Forno","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e es un gran vino tinto italiano que interpreta con personalidad uno de los territorios más prestigiosos de la Valpolicella. La bodega Dal Forno Romano elabora una etiqueta de fuerte identidad, pensada para quienes buscan profundidad, complejidad y una estructura importante, sin renunciar a la elegancia. Es un Amarone de colección y de gran mesa, capaz de destacarse por su intensidad aromática, riqueza gustativa y notable capacidad de evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e nace de uvas seleccionadas provenientes de viñedos con más de diez años de edad, cultivados en terrenos de origen aluvial ricos en grava, limo y arcilla. La impronta territorial contribuye a definir un vino estructurado pero preciso, sostenido por una elaboración cuidadosa y un secado prolongado de las uvas. El coupage incluye \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e, variedades que aquí encuentran una expresión intensa y articulada, coherente con el estilo de la bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con la profundidad y la concentración típicas de un gran Amarone. El perfil aromático recuerda a guindas, arándanos y chocolate, con matices más evolucionados de trufa, tabaco y cuero nuevo. En boca es amplio, envolvente y rico, sostenido por una materia importante y una persistencia muy larga. La sensación general es la de un vino potente pero bien construido, en el que la suavidad de la fruta madura dialoga con una trama tánica presente y con una frescura suficiente para mantener el equilibrio y la tensión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn vino como \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e se presta a maridajes importantes y sabrosos. Es ideal con guisos, estofados, caza, filete de res, costillas asadas y quesos curados. También es excelente con platos de la tradición veneciana, como el estofado de jabalí o preparaciones ricas y lentas, en las que la estructura del vino pueda realzar la complejidad del plato. Puede acompañar con gran personalidad también un momento de degustación meditativa, sin necesidad de forzar el maridaje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda abrir la botella con cierto antelación, para favorecer la oxigenación y permitir que el vino exprese al máximo su bouquet. En presencia de una botella joven o particularmente cerrada, puede ser útil también un paso por decantador.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Romano Dal Forno\u003c\/strong\u003e significa apostar por un tinto de gran prestigio, capaz de unir potencia, elegancia y larga evolución. Es una botella ideal para enriquecer la bodega, celebrar una ocasión especial o regalar una experiencia de degustación memorable. La firma Dal Forno Romano representa una garantía de cuidado productivo y estilo reconocible, perfecta para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad y al valor enológico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658589090178,"sku":"9c88f0aa4c","price":452.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2c23ca72460ad7d979a8118bd29b556e.jpg?v=1779196984"},{"product_id":"corte-bra-amarone-della-valpolicella-classico-2012-doc","title":"CORTE BRA’ Amarone de la Valpolicella Clásico 2012 DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2012 DOC, elegancia y potencia firmadas por Sartori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCORTE BRA’ Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOC\u003c\/strong\u003e es un vino tinto importante, expresión de la tradición veronesa y del trabajo de \u003cstrong\u003eSartori Casa Vinicola Verona\u003c\/strong\u003e. Nace de uvas seleccionadas del Podere Corte Brà e interpreta con coherencia el estilo del Amarone: riqueza aromática, estructura, profundidad y un perfil gustativo pleno y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC\u003c\/strong\u003e proviene de las colinas al norte de Verona, en una zona vocacionada a la producción de grandes tintos de carácter. El terreno arcilloso-calcáreo contribuye a dar equilibrio y personalidad, mientras que el corte varietal, con \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, Rondinella y Oseleta, refleja la identidad histórica de la denominación. La larga fase de pasificación de las uvas y el afinamiento en madera confieren al vino densidad, complejidad y una madurez estilística que lo hacen ideal para quienes buscan un vino italiano autoritario y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta de color rojo intenso, con ligeros reflejos granates que, con el envejecimiento, tienden al ladrillo. En nariz ofrece un aroma característico, con recuerdos de mermelada de fruta roja, cereza y notas especiadas. En boca es pleno y aterciopelado, de cuerpo persistente, con una trama suave y cálida sostenida por una buena profundidad gustativa. Las matices de vainilla y coco se integran en el perfil general, haciendo que el sorbo sea rico, armónico y de larga finalización.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn vino como \u003cstrong\u003eCORTE BRA’ Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOC\u003c\/strong\u003e da lo mejor de sí con platos sabrosos y estructurados. Se marida con carnes guisadas, asados importantes, caza, preparaciones al horno y recetas ricas en sabor. Excelente también con quesos de larga curación, donde su suavidad y persistencia encuentran un equilibrio natural. Es el compañero ideal para una cena refinada, en la que el vino debe dialogar con platos de carácter decidido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eCORTE BRA’ Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOC\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Un breve tiempo de oxigenación puede ser útil para favorecer la apertura de los aromas y resaltar la complejidad del vino, especialmente si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este Amarone significa llevar a la mesa un vino de fuerte identidad territorial, capaz de unir tradición, profundidad y placer. \u003cstrong\u003eCORTE BRA’ Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOC\u003c\/strong\u003e es una botella adecuada para quienes desean comprar vino en línea con un perfil prestigioso, versátil en los maridajes importantes y perfecto para ocasiones especiales, regalos o momentos de degustación para recordar.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Sartori Casa Vinicola Verona","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658589319554,"sku":"d0e897da4a","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/s2IOWJC4Tc6oPghoYZAUUg_pb_600x600_15tr-wq.png?v=1779197000"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-2004-d-o-c-g-allegrini","title":"Amarone de Valpolicella Clásico 2004 D.O.C.G Allegrini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2004 D.O.C.G Allegrini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2004 D.O.C.G Allegrini\u003c\/strong\u003e es un gran vino tinto veneciano que une tradición, identidad territorial y un estilo enológico reconocible. La bodega Allegrini interpreta esta denominación con un enfoque atento a la integridad de la fruta, valorando la riqueza aromática y la complejidad típica del Amarone. Nace así un vino importante, pensado para quienes buscan profundidad, equilibrio y una personalidad decidida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e nace en el corazón de la zona histórica de la denominación, a partir de un ensamblaje de uvas tradicionales del territorio como Corvina, Corvinone, Rondinella y Oseleta. El método de la pasificación, practicado hasta diciembre con gran atención a la sanidad de las uvas, es la base del estilo del vino y otorga mayor concentración, estructura e intensidad. En la copa emerge un perfil autoritario, fiel a la tipología y capaz de expresar el carácter de la Valpolicella Clásica con elegancia y solidez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con el color profundo típico de los grandes tintos de pasificación. El perfil olfativo evoca fruta madura, notas de pasificación y matices complejos que acompañan un trago rico y envolvente. En boca, el impacto es pleno, cálido y estructurado, con una trama tánica presente pero bien integrada. La frescura sostiene el sorbo y contribuye al equilibrio general, mientras que el final se distingue por persistencia y amplitud gustativa. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2004 D.O.C.G Allegrini\u003c\/strong\u003e expresa un estilo suntuoso pero medido, construido sobre la armonía entre materia, elegancia y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino que encuentra su terreno ideal junto a caza, guisos, carnes a la parrilla y quesos de larga curación. Su riqueza lo hace adecuado también para platos estructurados de la cocina tradicional, mientras que los aromas derivados de la pasificación abren a combinaciones más originales con sabores agridulces. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2004 D.O.C.G Allegrini\u003c\/strong\u003e puede acompañar con éxito también platos de la cocina asiática y de Oriente Medio, cuando se buscan equilibrio y contraste en el maridaje.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2004 D.O.C.G Allegrini\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre 18 y 20°C. En presencia de un vino evolucionado y complejo como este, puede ser útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática y la armonía del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2004 D.O.C.G Allegrini\u003c\/strong\u003e significa apostar por una etiqueta de gran prestigio, capaz de representar al mejor el vínculo entre territorio, tradición y estilo productivo. Es un vino ideal para una cena importante, para un regalo de valor o para quienes desean comprar vino en línea con el objetivo de llevar a la mesa un tinto intenso, elegante y de fuerte personalidad. La firma Allegrini añade fiabilidad y reconocibilidad a una botella que habla a los aficionados de los grandes vinos italianos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658596430210,"sku":"7ee0071708","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b7be1cc78767df2ff869ece0d2725ede.jpg?v=1779197274"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-docg-2017-quintarelli","title":"Amarone de Valpolicella Clásico DOCG 2017 Quintarelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Quintarelli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2017\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGiuseppe Quintarelli\u003c\/strong\u003e es un gran tinto veneciano de fuerte personalidad, expresión auténtica de la Valpolicella Clásica. Nace de un coupage tradicional guiado por \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, con un aporte de otras variedades que enriquecen su complejidad y profundidad. Es un vino seco, intenso y estructurado, pensado para quienes buscan elegancia, concentración y larga persistencia en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/strong\u003e proviene de los viñedos del municipio de Negrar, en el corazón de la Valpolicella, un territorio históricamente vocado a los grandes tintos de appassimento. La mención Clásico evoca el área más tradicional e identitaria de la denominación, donde el carácter del vino une riqueza aromática, solidez y fineza. La configuración productiva, con uvas seleccionadas y appassimento natural, contribuye a definir un estilo profundo, autoritario y coherente con la fama de la bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo granate bastante intenso\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece aromas intensos y envolventes, con notas de almendra amarga, cereza, especias y matices evolutivos que recuerdan al goudron. En boca es potente, cálido y armónico, sostenido por una estructura importante y una larga persistencia. El sorbo es seco, pleno y envolvente, con una trama que privilegia la profundidad y complejidad más que la inmediatez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn vino como \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Quintarelli\u003c\/strong\u003e se marida con platos ricos y sabrosos: guisos, caza, filete de res, asados importantes y quesos curados. Es excelente también con preparaciones de la cocina tradicional veneciana y con recetas de larga cocción, capaces de sostener su estructura y su intensidad gustativa. También se debe probar en meditación, al final de la comida, para apreciar plenamente su complejidad y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Quintarelli\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e18 y 20 °C\u003c\/strong\u003e. En presencia de una botella joven o recién abierta, puede ser útil una breve oxigenación en decantador para favorecer la evolución de los aromas y hacer que el sorbo sea más relajado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes desean adquirir un gran vino italiano de prestigio, capaz de unir identidad territorial, profundidad expresiva y larga capacidad de evolución. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 Quintarelli\u003c\/strong\u003e representa un referente para la denominación gracias a su estilo, complejidad y coherencia productiva. Perfecto para una cena especial, para una colección de alto nivel o como un regalo importante, ofrece una experiencia de degustación memorable y de gran valor percibido.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintarelli Giuseppe","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658596561282,"sku":"44100b95","price":310.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/amarone_Quintarelli.jpeg?v=1779197304"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-2017-magnum-zenato","title":"Amarone della Valpolicella docg 2017 Magnum Zenato","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2017 Magnum Zenato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2017 Magnum Zenato\u003c\/strong\u003e es un gran tinto de la tradición veneciana, expresión autorizada de la zona clásica de Valpolicella. Firmado por \u003cstrong\u003eZenato\u003c\/strong\u003e, nace de un equilibrio logrado entre riqueza, profundidad y fineza, con el formato Magnum que valora aún más su presencia en la mesa y su evolución con el tiempo. Un vino pensado para quienes buscan un Amarone intenso, estructurado y capaz de acompañar momentos importantes o una degustación meditativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e proviene de la finca Costalunga, en S. Ambrogio, en el corazón de la zona clásica de Valpolicella. Aquí la tradición del appassimento se encuentra con una identidad territorial bien reconocible, hecha de uvas seleccionadas con cuidado y de un estilo que se enfoca en la concentración, complejidad y armonía. El blend de \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e construye un perfil típico pero personal, con una componente aromática profunda y una estructura importante, sostenida por un afinamiento en barricas de roble de al menos 36 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo muy intenso, denso y profundo, coherente con la tipología. En nariz ofrece sensaciones maduras y envolventes, con recuerdos a fruta en aguardiente, fruta seca, especias y notas más evolucionadas, mientras que el sorbo es amplio, cálido y pleno, sostenido por una trama importante y una buena persistencia. El appassimento de las uvas y la larga maduración confieren al vino una personalidad rica, elegante y decididamente estructurada, con un equilibrio que privilegia la profundidad y la suavidad sin renunciar a la vivacidad típica de Valpolicella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino ideal con asados, caza, guisos, carnes rojas y quesos curados, gracias a su fuerza gustativa y a la capacidad de sostener preparaciones sabrosas y complejas. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2017 Magnum Zenato\u003c\/strong\u003e es perfecto también solo, como vino de meditación, o para cerrar una cena importante con una copa de gran personalidad. El formato Magnum lo hace particularmente adecuado para ocasiones conviviales y momentos de celebración.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2017 Magnum Zenato\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. En presencia de una botella Magnum puede ser útil abrirla con un poco de anticipación, para favorecer la expresión aromática y una mejor apertura del bouquet. No se necesita un servicio demasiado frío: es preferible valorar la complejidad del vino y su natural amplitud en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2017 Magnum Zenato\u003c\/strong\u003e significa apostar por un gran clásico del vino italiano, en una versión que une prestigio, elegancia y capacidad de envejecimiento. El territorio, la selección de las uvas y el estilo de la bodega dan vida a un tinto importante, adecuado para quienes desean comprar vino en línea con el objetivo de regalar, coleccionar o acompañar una cena memorable con una etiqueta de fuerte personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658608816514,"sku":"1790o10x","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"ca-florian-2012-amarone-della-valpolicella-classico-riserva-docg-tommasi","title":"Cà Florian 2012 Amarone de la Valpolicella Clásico Reserva DOCG Tommasi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCà Florian 2012 Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Tommasi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCà Florian 2012 Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e es un gran vino tinto veronés que une tradición, identidad territorial y estilo enológico de referencia. Nace de un viñedo histórico de familia y representa una de las expresiones más autoritarias del Amarone, con una producción limitada y un perfil pensado para ofrecer profundidad, elegancia y capacidad evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e proviene del viñedo Ca’ Florian, en el municipio de San Pietro in Cariano, en el corazón de la Valpolicella Clásica. Aquí la tradición vitícola es parte integral del paisaje, entre viñas en terrazas y sistemas de cultivo históricos que cuentan un vínculo auténtico con el territorio. El corte de \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e expresa la tipicidad del distrito, mientras que el secado natural de las uvas contribuye a construir un vino de notable concentración, riqueza aromática y estructura. La larga maduración en madera y el afinamiento en botella completan su perfil, haciéndolo adecuado también para una evolución importante con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí intenso y profundo. El bouquet recuerda a frutas oscuras maduras como ciruela, cereza y mora, con matices de fruta roja, regaliz y un toque final de cacao amargo. En boca, el vino es rico, envolvente y estructurado, con una trama cálida e intensa, sostenida por una buena complejidad. La concentración típica del Amarone se acompaña de un final largo y persistente, ideal para quienes buscan un tinto importante, capaz de ofrecer profundidad sin renunciar a la elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCà Florian 2012 Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e se marida con guisos, estofados, caza, carnes rojas a la parrilla y quesos curados. Es perfecto también con preparaciones ricas y sabrosas de la cocina tradicional, donde estructura e intensidad encuentran un equilibrio natural. Gracias a su carácter autoritario, puede ser elegido también como vino de meditación, para disfrutar con calma al final de una cena importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eCà Florian 2012 Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG Tommasi\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideal de \u003cstrong\u003e18°C - 20°C\u003c\/strong\u003e. Si se destapa con antelación, puede expresarse aún mejor en la copa, favoreciendo la apertura del bouquet y la armonía del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este Amarone significa llevar a la mesa un vino de gran personalidad, ligado a un viñedo símbolo de la historia Tommasi y producido en cantidades limitadas. Es una botella que valora la Valpolicella Clásica, interpreta con precisión el estilo del secado y ofrece una experiencia de degustación intensa, refinada y satisfactoria. Una excelente elección para quienes desean comprar vino en línea con un perfil autoritario, gastronómico y adecuado también para el envejecimiento.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658635751810,"sku":"1281o7x","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-04-12T201536.664__1.jpg?v=1779197657"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-2018-docg-da-3-litri-jeroboam-in-cassa-legno-tommasi","title":"Amarone della Valpolicella Classico 2018 DOCG de 3 Litros JEROBOAM en Caja de Madera TOMMASI","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2018 DOCG Tommasi Jeroboam 3 Litros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTommasi\u003c\/strong\u003e en formato Jeroboam de 3 litros es un gran tinto italiano pensado para quienes buscan intensidad, elegancia y prestigio en la mesa. La botella en caja de madera realza una versión importante de un vino icónico de la \u003cstrong\u003eValpolicella Clásica\u003c\/strong\u003e, obtenido de uvas tradicionales e interpretado con un estilo rico, armónico y de larga persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Amarone nace de los cru La Groletta y Conca d’Oro, en la zona montañosa de la Valpolicella Clásica, área histórica dedicada a la producción de vinos estructurados y complejos. El ensamblaje de \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e y una pequeña proporción de \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e cuenta la tradición del territorio, mientras que el secado de las uvas y el envejecimiento en barricas de roble de Eslavonia contribuyen a definir un perfil amplio, profundo y refinado. La cosecha de 2018 favoreció una maduración regular y completa, con recolección anticipada respecto a la media histórica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí muy intenso\u003c\/strong\u003e. El bouquet es rico y envolvente, con notas de cerezas al aguardiente, pastel de higos, tomillo, granada y espresso. En boca es corpulento, con una buena acidez que sostiene la bebida y hace que el sorbo sea dinámico. La trama tánica es agradable y bien integrada, mientras que el final especiado ofrece continuidad y una persistencia realmente apreciable. Es un vino importante, pero equilibrado, capaz de unir potencia y finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e Tommasi acompaña de manera excelente guisos, estofados, caza, carnes rojas importantes y asados sabrosos. También combina muy bien con quesos curados y preparaciones ricas de la cocina tradicional italiana. El formato de 3 litros lo hace ideal para cenas conviviales, celebraciones y momentos en los que el vino se convierte en protagonista de la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir a \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, dejando respirar el vino para realzar al máximo su complejidad aromática. Si se abre con anticipación, puede expresarse con mayor amplitud, especialmente en las primeras fases de la degustación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e une autoridad territorial, firma Tommasi y un formato Jeroboam impactante, perfecto también como idea de regalo o para ocasiones especiales. Es una elección de fuerte presencia escénica, pero sobre todo un vino que ofrece estructura, profundidad y versatilidad en los maridajes, con toda la personalidad de un gran tinto de la Valpolicella.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658666553730,"sku":null,"price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/amarone-della-valpolicella-classico-docg-2018-jeroboam-Sorrento.jpg?v=1779197984"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-2007-docg-allegrini","title":"Amarone de Valpolicella Clásico 2007 DOCG Allegrini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2007 DOCG Allegrini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2007 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e es un gran vino tinto veneciano que interpreta con autoridad uno de los vinos italianos más reconocibles y apreciados por su complejidad, riqueza y profundidad. La bodega Allegrini firma una etiqueta que busca valorar la integridad de la fruta y la identidad del territorio, ofreciendo un vino de fuerte personalidad, adecuado para quienes buscan un Amarone clásico, rico y gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en la \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, área histórica de la denominación, donde la tradición y la vocación vitivinícola se expresan en un estilo reconocible y prestigioso. El coupage, compuesto por \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eOseleta\u003c\/strong\u003e, es el corazón de la tipicidad del Amarone della Valpolicella Classico 2007 DOCG Allegrini. El método de appassimento de las uvas contribuye a concentrar aromas, estructura y suavidad, dando vida a un tinto intenso, autoritario y pensado para la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un perfil profundo y rico, coherente con el estilo del Amarone. En nariz emergen sensaciones de fruta madura y pasa, con una trama olfativa amplia y envolvente. En boca el \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2007 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e expresa un cuerpo importante, buena riqueza y una agradable sensación de calor, sostenida por una estructura plena y una textura suave. El sorbo es equilibrado en estilo, con un final largo y persistente que recuerda la materia del vino y la concentración obtenida del appassimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino ideal con caza, carnes a la brasa, guisos y quesos de larga curación, donde la estructura y la intensidad aromática encuentran un equilibrio natural. El \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2007 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e también se presta a maridajes más creativos con platos de tonos agridulces, así como con propuestas de la cocina asiática y de Oriente Medio, especialmente cuando están presentes notas especiadas, salsas ricas o texturas suaves.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciarlo al máximo, sirve el \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2007 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con un poco de anticipación para favorecer la expresión aromática y la plena expansión del vino en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este Amarone significa llevar a la mesa un gran tinto de la tradición veneciana, firmado por una bodega de referencia como Allegrini. El \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2007 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e une valor territorial, estilo elegante y notable versatilidad gastronómica, resultando una propuesta convincente para una cena importante, para una cata dedicada o como botella para regalar a un apasionado de los vinos italianos de prestigio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658674352514,"sku":"a1f5706dac","price":394.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-01-25T132018.588.jpg?v=1779198315"},{"product_id":"lugana-riserva-sergio-zenato-2018-magnum","title":"Lugana reserva Sergio Zenato 2018 Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eLugana Riserva Sergio Zenato 2018 Magnum\u003c\/strong\u003e: elegancia y estructura del corazón del Lugana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eLugana Riserva Sergio Zenato 2018 Magnum\u003c\/strong\u003e es una interpretación autoritaria de la denominación, nacida de uvas \u003cstrong\u003e100% Trebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e y pensada para expresar el lado más rico, complejo y longevo de este gran vino blanco italiano. La firma de Zenato cuenta una aproximación moderna pero arraigada en el territorio, con una reserva que une finura, profundidad y una personalidad capaz de destacarse en la mesa. El formato magnum valora aún más la evolución del vino, haciéndolo ideal también para ocasiones importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en la zona del \u003cstrong\u003eLugana DOC\u003c\/strong\u003e, área vocada entre Veneto y Lombardía, donde el \u003cstrong\u003eTrebbiano di Lugana\u003c\/strong\u003e encuentra condiciones particularmente favorables para dar vinos de perfil elegante, sabroso y armónico. En el \u003cstrong\u003eLugana Riserva Sergio Zenato 2018 Magnum\u003c\/strong\u003e, la elección de una vinificación parcialmente en madera y un posterior afinamiento en botella contribuye a dar mayor profundidad, sin renunciar a la típica impronta fresca y territorial de la variedad. El resultado es un blanco de carácter, más rico y complejo en comparación con un Lugana joven, pero aún muy legible y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eLugana Riserva Sergio Zenato 2018 Magnum\u003c\/strong\u003e se presenta con un color amarillo pálido luminoso, que puede evolucionar hacia matices más maduros con el tiempo. En nariz ofrece aromas refinados y articulados, con recuerdos a fruta de pulpa amarilla, flores delicadas, notas balsámicas y matices minerales, acompañados de sensaciones más amplias dadas por el afinamiento. En boca es envolvente, equilibrado y de buena estructura, con una frescura que sostiene el sorbo y una agradable persistencia final. La componente maderosa, bien integrada, contribuye a la complejidad sin cubrir la identidad varietal del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su personalidad, el \u003cstrong\u003eLugana Riserva Sergio Zenato 2018 Magnum\u003c\/strong\u003e acompaña con gran versatilidad primeros platos delicados, risottos, pastas con salsas blancas, sopas de pescado, carnes blancas ligeras y quesos de media curación. Es particularmente indicado con platos de mar estructurados, pescados al horno o preparaciones con salsas suaves, donde frescura y redondez encuentran un equilibrio muy agradable. El formato magnum lo convierte también en una elección perfecta para una cena convivial o un regalo importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor el \u003cstrong\u003eLugana Riserva Sergio Zenato 2018 Magnum\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. En este rango, el vino expresa con más precisión su complejidad aromática y su estructura. Si se sirve en ocasiones especiales, puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación en la copa para abrirse gradualmente y mostrar toda su elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eLugana Riserva Sergio Zenato 2018 Magnum\u003c\/strong\u003e significa apostar por un blanco de territorio con una presentación más importante y gastronómica, capaz de unir prestigio, equilibrio y versatilidad. Es un vino ideal para quienes buscan un \u003cstrong\u003evino blanco italiano\u003c\/strong\u003e con mayor profundidad en comparación con las versiones más inmediatas, pero sin perder bebibilidad y finura. El magnum añade encanto, valor y una excelente presencia escénica, haciéndolo perfecto para la mesa, para una degustación compartida o para enriquecer una bodega con una etiqueta de referencia del \u003cstrong\u003eLugana DOC\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658682413442,"sku":"d431ef562a","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ec54338792a952f83dad4e817faf9070.jpg?v=1779198804"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2020-docg-marne-180-tedeschi","title":"Amarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi\u003c\/strong\u003e es un gran vino tinto veneciano que une tradición, elegancia e intensidad. Nace de un ensamblaje de variedades típicas de la Valpolicella e interpreta con coherencia el estilo de la bodega Tedeschi, valorizando estructura, equilibrio y una marcada persistencia gustativa. Es un vino pensado para quienes buscan una etiqueta autoritaria, capaz de acompañar momentos importantes y platos de peso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Amarone proviene de las colinas de la Valpolicella, área histórica de la provincia de Verona conocida por la vocación de sus viñedos y por vinos tintos de perfil rico y armónico. El nombre \u003cstrong\u003eMarne 180\u003c\/strong\u003e evoca el terreno arcilloso y la exposición de los viñedos, elementos que contribuyen a la personalidad del vino. La base varietal incluye \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, acompañadas de uvas complementarias locales, en una interpretación que busca el equilibrio entre profundidad, suavidad y carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rubí intenso y una ligera uña ámbar, limpio y transparente. En nariz emergen sensaciones de fruta roja y oscura madura, como cereza, grosella y arándano, integradas por matices de vainilla y un toque etéreo típico de la evolución en madera. En boca muestra una \u003cstrong\u003eestructura robusta\u003c\/strong\u003e, una trama redonda y una agradable sensación de calor, con un final largo y persistente. El sorbo está bien equilibrado y es coherente con el perfil olfativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi\u003c\/strong\u003e se expresa mejor con carnes rojas importantes, guisos, estofados y caza, pero acompaña con gran eficacia también quesos curados y preparaciones ricas de la cocina tradicional. Su estructura lo hace ideal con platos sabrosos y concentrados, capaces de soportar la profundidad del vino sin cubrir su elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor sus aromas y armonía, sirve este vino a \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, ábrelo con un poco de antelación para favorecer la oxigenación y permitir que el bouquet se exprese con mayor complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eComprar el \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2020 DOCG Marne 180 Tedeschi\u003c\/strong\u003e significa elegir un vino icónico de la Valpolicella, con un perfil rico, elegante y confiable. Es una botella que une valor territorial, personalidad y versatilidad gastronómica, perfecta para una cena especial, para una cata de nivel o como un regalo importante para quienes aman los grandes tintos italianos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658690539906,"sku":"1280xv","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6df1e6b8e70264c6931d566e0bf0ce19.jpg?v=1779199040"},{"product_id":"torcolato-2019-vino-dolce-maculan","title":"Torcolato 2019 vino dulce Maculan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTorcolato 2019 Maculan, vino dulce de las colinas de Breganze\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTorcolato 2019 Maculan\u003c\/strong\u003e es un vino dulce italiano de gran identidad, expresión de la tradición de Breganze y de la variedad \u003cstrong\u003eVespaiola\u003c\/strong\u003e. El secado de las uvas y el posterior envejecimiento en madera contribuyen a construir un sorbo rico, envolvente y equilibrado, pensado para quienes buscan un vino de meditación pero también un compañero ideal para el postre y los quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino dulce\u003c\/strong\u003e nace en las colinas breganzesas, un área caracterizada por terrenos volcánicos y toba que otorgan personalidad y profundidad al perfil del vino. El \u003cstrong\u003eTorcolato 2019\u003c\/strong\u003e interpreta un estilo clásico y reconocible, ligado a una tradición histórica del territorio. La vendimia cuidadosa y el secado en la sala de frutas durante cuatro meses permiten concentrar aromas y azúcares, manteniendo sin embargo esa frescura indispensable para evitar pesadez en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo brillante dorado\u003c\/strong\u003e, luminoso e invitante. En nariz expresa un bouquet intenso y complejo, en el que emergen notas de miel, flores, vainilla y maderas nobles. En boca el \u003cstrong\u003eTorcolato 2019 Maculan\u003c\/strong\u003e es dulce y pleno, con buen cuerpo y un equilibrio muy convincente entre acidez y azúcares. La sensación general es la de un vino rico pero armónico, capaz de acompañar el sorbo con una persistencia elegante y un cierre agradablemente envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSu vocación gastronómica es evidente con pequeña pastelería seca, galletas artesanales y dulces típicos como la fregolota. El \u003cstrong\u003eTorcolato 2019 Maculan\u003c\/strong\u003e también marida muy bien con quesos de media o larga curación, como el Asiago Stravecchio, o con quesos azules de carácter intenso. Es un vino que puede realzar importantes comidas de fin de fiesta, pero también convertirse en protagonista de un momento de degustación dedicado, sin necesidad de acompañamientos elaborados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eTorcolato 2019 Maculan\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es de \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e. Servirlo ligeramente fresco permite resaltar la componente aromática y mantener el sorbo equilibrado. No es necesaria una larga oxigenación, pero un breve reposo en la copa puede ayudar a abrir aún más el bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eTorcolato 2019 Maculan\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino dulce con un fuerte vínculo con el territorio, capaz de unir tradición, elegancia y placer inmediato. Es una botella perfecta para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad percibida y a la versatilidad en los maridajes. La combinación entre uvas Vespaiola, secado y envejecimiento en barrica hace de este vino una propuesta autoritaria, refinada y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658693685634,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/TORCOLATO.png?v=1779199255"},{"product_id":"valpolicella-classico-2019-superiore-doc-ripasso-secondo-marco","title":"Valpolicella Clásico 2019 Superiore DOC Ripasso Segundo Marco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella Classico Superiore Ripasso 2019 de Secondo Marco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eValpolicella Classico 2019 Superiore DOC Ripasso Secondo Marco\u003c\/strong\u003e es un vino tinto veneciano que une energía, precisión y complejidad aromática. La bodega Secondo Marco Azienda Agricola firma una etiqueta capaz de interpretar con coherencia el estilo del territorio de la Valpolicella Clásica, valorando un perfil intenso y a la vez elegante, pensado para quienes buscan un vino de mesa con carácter y buena personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore Ripasso\u003c\/strong\u003e nace en Fumane di Valpolicella, en el corazón de una de las áreas más conocidas de Veneto por la producción de grandes tintos. La impronta territorial se percibe en un equilibrio entre fruta, estructura y fineza, con un estilo que evoca la tradición local del Ripasso. El resultado es un vino de mayor profundidad en comparación con un Valpolicella más inmediato, gracias a un perfil que une redondez, especias y una textura más rica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí intenso, con matices que tienden al granate. En nariz ofrece aromas intensos y afrutados, acompañados de notas especiadas y delicados toques de vainilla. En boca muestra cuerpo y una estructura decidida, con un sorbo cálido, envolvente y refinado. La trama tánica está presente pero bien integrada, mientras que la frescura sostiene la degustación y hace que el perfil sea armónico. El final es largo, con una persistencia que invita a un nuevo vaso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eValpolicella Classico 2019 Superiore DOC Ripasso Secondo Marco\u003c\/strong\u003e se combina con gran satisfacción con platos sabrosos y bien estructurados. Es ideal con carnes rojas asadas o guisadas, estofados, caza ligera, pastel al horno y primeros platos ricos como risottos con setas o con salsas de carne. También es excelente con quesos curados y embutidos típicos, encontrando un maridaje natural con la cocina tradicional veneciana y con preparaciones de sabor pleno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor este \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore Ripasso\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrir la botella unos minutos antes del servicio, para favorecer la expresión de los aromas y el equilibrio gustativo. No es indispensable una larga decantación, pero un breve paso por la copa ayuda a captar mejor su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eValpolicella Classico 2019 Superiore DOC Ripasso Secondo Marco\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino italiano auténtico, reconocible por su estilo y versatilidad. Es una botella que combina la tradición de la Valpolicella con un perfil rico y agradable, adecuado tanto para cenas importantes como para momentos en los que se desea un tinto de valor, capaz de acompañar la comida con elegancia y continuidad. Una elección confiable para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y al territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Secondo Marco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658695324034,"sku":"dfc10584b5","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/08966f6965bd37dfd90e340847b3923f.jpg?v=1779199393"},{"product_id":"alberto-rosso-veneto-igt-2017-zenato","title":"Alberto Rosso Veneto IGT 2017 Zenato","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAlberto Rosso Veneto IGT 2017 Zenato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlberto Rosso Veneto IGT 2017 Zenato\u003c\/strong\u003e es un tinto de gran personalidad, nacido de una selección de uvas pensada para contar de la mejor manera el territorio de origen y la visión de la bodega. El encuentro entre \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e crea un vino de perfil elegante, armónico y cautivador, con una estructura capaz de soportar el tiempo y una bebibilidad que invita al siguiente sorbo. Es una elección ideal para quienes buscan un vino italiano importante, distintivo y adecuado para ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eRosso Veneto IGT\u003c\/strong\u003e une uvas provenientes de dos áreas símbolo de la historia de la familia Zenato: la \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, con la Tenuta Costalunga, y las colinas morenicas del Garda. La presencia de la Corvina Veronese evoca la identidad veneta más auténtica, mientras que el Merlot aporta suavidad y plenitud al sorbo. El resultado es un vino que interpreta el territorio con un estilo moderno pero firme en sus raíces, gracias también al ligero appassimento de las uvas y al afinamiento en barrica, elementos que definen su carácter rico y equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo intenso y profundo. En nariz ofrece un perfil envolvente, con sensaciones frutales maduras y matices especiados, acompañados de tonos más complejos que evocan la evolución en madera. En boca \u003cstrong\u003eAlberto Rosso Veneto IGT 2017 Zenato\u003c\/strong\u003e muestra cuerpo, estructura y equilibrio, con una trama suave pero sostenida por una buena frescura. El sorbo es pleno, elegante y refinado, con taninos presentes pero bien integrados y un final persistente, cálido y armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSu estructura lo hace perfecto con carnes rojas asadas, guisos, caza, quesos curados y platos sabrosos de la cocina italiana. También combina bien con preparaciones ricas como pappardelle al ragú, carrillera de res, lasañas al horno y risottos intensos. \u003cstrong\u003eAlberto Rosso Veneto IGT 2017 Zenato\u003c\/strong\u003e es un vino de mesa importante, capaz de realzar tanto cenas formales como momentos de convivencia de alto nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir \u003cstrong\u003eAlberto Rosso Veneto IGT 2017 Zenato\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la expresión del bouquet y la armonía del sorbo, especialmente si el vino se disfruta acompañado de platos estructurados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una síntesis exitosa entre identidad territorial, elegancia y riqueza gustativa. \u003cstrong\u003eAlberto Rosso Veneto IGT 2017 Zenato\u003c\/strong\u003e es una propuesta interesante para quienes desean comprar vino en línea con un perfil autoritario, original y adecuado para ocasiones importantes. La firma Zenato, el trabajo sobre las uvas y el equilibrio entre Corvina Veronese y Merlot lo convierten en una etiqueta capaz de unir placer inmediato y profundidad, con una excelente versatilidad gastronómica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658696077698,"sku":null,"price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/alberto-2017-IWS.webp?v=1779199437"},{"product_id":"valpolicella-classico-superiore-doc-quintarelli-2017","title":"Valpolicella Classico Superiore DOC Quintarelli 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eValpolicella Classico Superiore DOC Quintarelli 2017\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore DOC Quintarelli 2017\u003c\/strong\u003e representa una de las expresiones más autoritarias de Valpolicella, firmado por \u003cstrong\u003eQuintarelli Giuseppe\u003c\/strong\u003e, nombre símbolo de la tradición veneciana. Es un vino tinto de gran personalidad, capaz de unir profundidad, equilibrio y finura, con un estilo riguroso y auténtico que lo hace ideal para quienes buscan una etiqueta de fuerte identidad y larga evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducido en la zona clásica de Valpolicella, este vino interpreta con coherencia la historia y el carácter de la denominación. Su enfoque tradicional nace de una elección enológica precisa: una parte de las uvas se deja pasar en caja durante algunas semanas, mientras que otra parte se mantiene fresca, creando un perfil más complejo y articulado. El resultado es un tinto que conserva tensión, estructura y profundidad aromática, con una impronta noble y medida, típica de los grandes vinos de envejecimiento de la zona.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e de media intensidad, embellecido con reflejos granates. En nariz emergen notas especiadas, guindas y matices que recuerdan al goudron, en un bouquet maduro y refinado. En boca el vino es austero, seco y bien equilibrado, con un sorbo de perfil tradicional, sabroso y ligeramente amargo en el final. La estructura es armónica, sostenida por una buena frescura y por una trama tánica presente pero elegante, elementos que acompañan su notable capacidad de evolución en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore DOC Quintarelli 2017\u003c\/strong\u003e se combina con gran satisfacción con platos sabrosos y estructurados de la cocina italiana. Es perfecto con guisos, asados, caza, carnes rojas y preparaciones al horno, pero también puede acompañar quesos curados y primeros platos ricos, como pappardelle al ragú o risottos intensos. Su personalidad lo hace adecuado para mesas importantes y para momentos en los que se desea un vino capaz de sostener la comida sin perder elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio es de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Para apreciar mejor su perfil aromático, puede ser útil abrir la botella con un poco de antelación, favoreciendo así una ligera oxigenación y dejando emerger gradualmente sus componentes más complejos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore DOC Quintarelli 2017\u003c\/strong\u003e significa llevar a la bodega un vino icónico, expresión de una de las realidades más prestigiosas de Valpolicella. Es una botella que une tradición, profundidad y capacidad de envejecimiento, ideal para quienes desean comprar vino en línea con una atención particular a la calidad y a la coherencia territorial. Un tinto de colección y de gran mesa, capaz de ofrecer emociones inmediatas y satisfacciones en el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintarelli Giuseppe","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658698568066,"sku":"1634o5xv","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/valpolicella-classico-superiore-quintarelli-IWS.webp?v=1779199571"},{"product_id":"recioto-di-soave-rosetta-doc-marco-mosconi","title":"Recioto di Soave Rosetta doc Marco Mosconi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRecioto di Soave Rosetta Marco Mosconi: vino blanco dulce de gran elegancia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRecioto di Soave Rosetta doc Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e es un vino blanco dulce que expresa con precisión y finura el carácter de la \u003cstrong\u003eGarganega 100%\u003c\/strong\u003e y del territorio de Soave. La bodega Marco Mosconi propone una etiqueta construida sobre una selección cuidadosa de las uvas, un secado natural y un afinamiento en acero, para obtener un vino rico pero equilibrado, capaz de unir dulzura, frescura y profundidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eSoave DOCG\u003c\/strong\u003e nace de viñedos situados a unos 160 metros sobre el nivel del mar, sobre sedimentos aluviales calcáreos de textura limosa, arenosa y gravosa. Un contexto que favorece vinos con un perfil nítido, con buena tensión gustativa y una agradable impronta mineral. Las vides, de edad comprendida entre 25 y 35 años, contribuyen a una materia prima madura y seleccionada, recolectada en la primera semana de septiembre y destinada al secado en fruttaio durante aproximadamente cinco meses. De ello resulta un estilo tradicional y meditativo, coherente con la vocación del Recioto di Soave como vino de postre y para momentos especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eRecioto di Soave Rosetta doc Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e se presenta con un color luminoso e intenso, típico de los blancos dulces evolucionados. En nariz ofrece sensaciones ricas y envolventes, con recuerdos a fruta madura y notas más suaves y complejas que nacen del secado de las uvas. En boca es cálido, redondo y naturalmente dulce, pero sostenido por una frescura importante que evita cualquier sensación empalagosa. La estructura es plena, el sorbo es armónico y el final tiende a ser largo y persistente, con un equilibrio bien construido entre azúcar residual y acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eRecioto di Soave Rosetta doc Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e se marida con elegancia con tartas de fruta, pastelería seca, cantucci, postres a base de almendras y cremas, pero también con quesos azules o curados de perfil decidido. Es ideal como vino de meditación, servido al final de la comida, o en acompañamiento a dulces de la tradición y a momentos de convivencia en los que se desea cerrar la cena con una etiqueta refinada y memorable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eRecioto di Soave Rosetta doc Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. En caso de botella más evolucionada puede ser útil una breve apertura anticipada, para favorecer la expresión de los aromas sin dispersar la componente fresca que sostiene el sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eRecioto di Soave Rosetta doc Marco Mosconi\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino dulce italiano de carácter, fiel a la tradición del territorio y cuidado en cada fase productiva. El secado de las uvas, la larga maduración en acero y el reposo en botella regalan un perfil complejo pero inmediatamente placentero, perfecto para quien busca un vino de postre auténtico, elegante y versátil. Es una elección convincente para enriquecer la bodega o para sorprender con un regalo de calidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marco Mosconi","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658702008706,"sku":"e82abfc2b1","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/57c09586970c5c79adeb294b32ebb03d.jpg?v=1779199854"},{"product_id":"capitel-foscarino-2021-bianco-veneto-igt-anselmi","title":"Capitel Foscarino 2021 Blanco Veneto IGT Anselmi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapitel Foscarino 2021 Anselmi, Blanco Veneto IGT elegante y mineral\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel Foscarino 2021\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAnselmi\u003c\/strong\u003e es un blanco veneto de gran personalidad, pensado para quienes buscan un vino rico en carácter, profundidad y fineza. Nacido de \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e con un pequeño aporte de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, interpreta de manera contemporánea el territorio de Monteforte d’Alpone con un estilo seco, armónico y reconocible. Es un vino que une frescura, estructura y una agradable impronta mineral, haciéndose adecuado tanto para la mesa como para momentos de degustación más atentos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de Foscarino, en el municipio de Monteforte d’Alpone en Veneto, está siempre ligada a la valorización de la Garganega, variedad emblemática de los grandes blancos de la zona. En este caso, el perfil del vino se inserta en la categoría \u003cstrong\u003eBlanco Veneto IGT\u003c\/strong\u003e, con una configuración que privilegia el equilibrio y la complejidad. Los terrenos volcánicos y calcáreos contribuyen a dar al vino una trama sabrosa y una sensación de energía, mientras que la presencia de Chardonnay añade redondez y precisión. El estilo de Anselmi apunta a un blanco evolucionado, capaz de distinguirse por profundidad y bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo dorado luminoso\u003c\/strong\u003e, señal de riqueza y madurez expresiva. El bouquet recuerda flores blancas, cítricos, almendra fresca y delicadas notas ahumadas, con una progresión aromática elegante y no invasiva. En boca, el vino es seco, sabroso y corpulento, pero siempre sostenido por equilibrio y medida. La estructura está bien definida, la frescura acompaña la bebida y el final permanece persistente, con un toque ligeramente especiado que invita al siguiente sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel Foscarino 2021\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad a platos de mar y de tierra delicados. Es ideal con risottos de hierbas o de mariscos, pescado a la parrilla, carnes blancas y preparaciones a base de verduras de temporada. Se expresa bien también con quesos frescos o semicurados, gracias a su componente sabrosa y a la buena estructura. Es un vino blanco que acompaña con naturalidad una cocina refinada, sin cubrir sus sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eCapitel Foscarino 2021\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil dejarla respirar unos minutos en la copa, para favorecer la apertura del perfil aromático y de la componente mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eCapitel Foscarino 2021 Anselmi\u003c\/strong\u003e significa apostar por un blanco italiano de personalidad, capaz de ofrecer complejidad, elegancia y una marcada identidad territorial. Es una botella interesante para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad y a la versatilidad en la mesa. Excelente hoy, pero con un perfil que deja imaginar también una buena evolución en el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Anselmi","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658702139778,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Capitel_foscarino-Anselmi-Sorrento.png?v=1779199870"},{"product_id":"amarone-della-vapolicella-2015-docg-classico-vigneto-monte-sant-urbano","title":"Amarone della Vapolicella 2015 DOCG Clásico Viñedo Monte Sant Urbano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico \u003cstrong\u003eVigneto Monte Sant’Urbano\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2015 DOCG Classico Vigneto Monte Sant Urbano\u003c\/strong\u003e firmado por \u003cstrong\u003eSperi\u003c\/strong\u003e representa una de las expresiones más autorizadas del Amarone tradicional. Es un vino tinto importante, construido sobre equilibrio, profundidad y fineza, capaz de unir la riqueza típica de la denominación a un estilo elegante y medido. Su personalidad nace de una materia prima seleccionada con cuidado y de un largo proceso de pasificación y afinamiento, que realzan su complejidad, estructura y capacidad de evolución en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG Classico\u003c\/strong\u003e proviene del \u003cstrong\u003eVigneto Monte Sant’Urbano\u003c\/strong\u003e, en el municipio de Fumane, en una zona colinosa históricamente vocacionada a la producción de grandes tintos veroneses. El viñedo se encuentra entre los 280 y 350 metros de altitud y se beneficia de una excelente exposición solar, mientras que el terreno de origen volcánico y calcáreo-cretácico contribuye a mantener un buen equilibrio hídrico. El ensamblaje, basado en \u003cstrong\u003eCorvina veronese y Corvinone\u003c\/strong\u003e, con \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eMolinara\u003c\/strong\u003e, interpreta con coherencia la tradición de la Valpolicella Clásica, ofreciendo un perfil rico pero armónico, pensado para la mesa y para el envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo granate intenso\u003c\/strong\u003e. En nariz emergen aromas etéreos y maduros de fruta pasa, con una definición aromática que evoca el carácter noble del Amarone. En boca es corpulento, cálido y envolvente, pero mantiene una estructura seca y precisa. La estructura es sostenida, el sorbo es amplio y persistente, con una progresión que invita a la reflexión y a la lentitud. Es un vino que expresa profundidad, elegancia y una predisposición natural a evolucionar positivamente en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2015 DOCG Classico Vigneto Monte Sant Urbano\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia a platos importantes y sabrosos. Es ideal con guisos, estofados, caza, asados de larga cocción y preparaciones ricas a base de carnes rojas. Se expresa muy bien también con quesos curados y estructurados, capaces de soportar su intensidad. Gracias a su perfil cálido y complejo, puede acompañar con elegancia también el momento final de un almuerzo o una cena importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2015 DOCG Classico Vigneto Monte Sant Urbano\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, en una copa amplia que favorezca la apertura aromática. Si es posible, es útil abrir la botella con cierto anticipo para permitir que el vino se exprese al máximo, especialmente en su juventud o en presencia de una estructura particularmente viva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es una elección valiosa para quienes buscan un Amarone clásico, auténtico y autorizado, capaz de ofrecer carácter sin renunciar a la elegancia. La firma de \u003cstrong\u003eSperi\u003c\/strong\u003e, el prestigio del \u003cstrong\u003eVigneto Monte Sant’Urbano\u003c\/strong\u003e y el estilo riguroso de la denominación hacen de esta botella ideal para coleccionistas, aficionados y para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad. Es un tinto para grandes ocasiones, pero también una botella destinada a brindar satisfacciones con el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Speri","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658716819842,"sku":"a58a26e721","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4e0d67e34ddf20be87b3d269bdd8a43c.jpg?v=1779200413"},{"product_id":"vulcaia-fume-sauvignon-del-veneto-2020-i-g-t-inama","title":"Vulcaia Fumé Sauvignon del Veneto 2020 I.G.T. Inama","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eVulcaia Fumé Sauvignon del Veneto –2020 I.G.T.\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCon Vulcaia Fumé, primer vino de la empresa, la idea era dar a conocer el territorio del Soave, no aún a través de su vino Clásico, sino con una interpretación del Sauvignon. Es un vino único en su género, fuera de los estilos y grupos de tendencia.\u003cbr\u003eDenominación\u003cbr\u003eSauvignon del Veneto – I.G.T.\u003cbr\u003eAño\u003cbr\u003e2020\u003cbr\u003eVariedad\u003cbr\u003e100% Sauvignon\u003cbr\u003eAltitud\u003cbr\u003e150 mt s.n.m.\u003cbr\u003eExposición\u003cbr\u003eSur \/ Suroeste\u003cbr\u003eSuelo\u003cbr\u003eBasalto Lávico (Volcánico)\u003cbr\u003eSistema de Cultivo\u003cbr\u003ePérgola Monolateral, Guyot\u003cbr\u003eDensidad de Plantación\u003cbr\u003e5.000 plantas \/ ha (Pérgola Monolateral), 6.500 plantas \/ ha (Guyot)\u003cbr\u003eEdad Media de los Viñedos\u003cbr\u003e15 años\u003cbr\u003eRendimiento Medio\u003cbr\u003e50 hl \/ ha\u003cbr\u003eSuperficie Vitícola\u003cbr\u003e4.3 ha\u003cbr\u003eBotellas Producidas\u003cbr\u003e24.000 de 0,75, 400 Magnum, 40 Jéroboam\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eClima y Vendimia\u003cbr\u003eEl año 2020 fue un año muy desafiante. El Invierno y el inicio de la Primavera fueron extremadamente secos: esto provocó un brote ligeramente anticipado y desigual, mientras que, desde Junio en adelante, abundantes precipitaciones se alternaron con días de calor, con temperaturas por encima de la media: factores fundamentales para la producción de grandes blancos. La cosecha se presentó desde el principio generosa, por lo que procedimos con deshojados selectivos con el fin de homogeneizar las épocas de maduración y bajar los rendimientos, donde fue necesario.\u003cbr\u003eLas primeras tres semanas de Septiembre, caracterizadas por buen tiempo, fueron fundamentales tanto para la recolección de las variedades tempranas como para las restantes variedades, que se beneficiaron recuperando concentración. Las importantes oscilaciones térmicas en el mes de Octubre desarrollaron una gran complejidad aromática.\u003cbr\u003eEl periodo de vendimia vio alternarse días de lluvia con días soleados: el monitoreo del estado sanitario de las uvas se llevó a cabo diariamente hasta alcanzar la plena maduración. La selección de los racimos fue minuciosa tanto en el viñedo como en la bodega, donde realizamos una nueva selección de las bayas tras el despalillado. El Sauvignon Blanc fue cosechado manualmente en cajas de 15 kg entre el 3 y el 8 de Septiembre.\u003cbr\u003eVinificación y Crianza\u003cbr\u003eUna vez llegados a la bodega, los racimos se enfrían en una cámara frigorífica durante algunas horas y luego se despalillan. Sigue una maceración pelicular en frío durante 3-6 horas. Después de una decantación estática de 24 horas, el mosto realiza la fermentación alcohólica en barricas de roble francés de fuerte tostado (30% madera nueva, 50% de segundo paso, 20% de tercer paso).\u003cbr\u003eLa crianza se prolonga durante 6 meses, durante los cuales se realizan batonnage periódicos y luego el vino se transfiere a acero. En Noviembre, el “Vulcaia Fumé” se embotella y permanece en crianza durante algunos meses antes de ser presentado en el mercado.\u003cbr\u003eNotas de Cata\u003cbr\u003eNariz de café y especias y pétalos de flores. En boca presenta fruta tropical, cítricos y grandes complejidades aromáticas.\u003cbr\u003eLargo y persistente el final.\u003cbr\u003eHistoria de la etiqueta\u003cbr\u003eLa etiqueta muestra el plano del Teatro Berga de Vicenza, realizado en Época Romana (I-II sec. d.C.) bajo el emperador Adriano, utilizando la técnica del “opus caementicium” con calizas blandas de los Berici, apreciadas por la facilidad de trabajo. Dañado por terremotos y un incendio, el teatro fue desmantelado entre 1400 y 1700, y sus mármoles y estatuas fueron utilizados para la realización de varios edificios. El máximo arquitecto veneciano, Andrea Palladio, había diseñado el plano en 1500 (Plano del teatro antiguo de Vicenza). El diseño retoma la reconstrucción del plano del V libro de Vitruvio de Daniele Barbaro (1556), rediseñado y adaptado por el arquitecto Nicholas Wood.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658722259330,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vulcaia-fume-Inama-Sorrento.JPG?v=1779200743"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2009-docg-dal-forno-romano-magnum-cassa-in-legno","title":"Amarone della Valpolicella 2009 DOCG Dal Forno Romano Magnum caja de madera","description":"\u003ch3\u003eAmarone della Valpolicella 2009 DOCG Dal Forno Romano Magnum caja de madera\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl Amarone se diferencia del Valpolicella por dos simples motivos. El primero se refiere a la duración del período de pasificación, que en este caso se extiende por tres largos meses, en lugar de uno y medio. El segundo alude a la edad de la viña.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNuestra filosofía empresarial prevé, de hecho, que para producir el Amarone, se deben utilizar únicamente los racimos recogidos de viñas con más de diez años. Las vides más jóvenes se destinan únicamente a la producción de Valpolicella. A excepción de estas dos diferencias y algunas otras pequeñas variaciones en el porcentaje de las variedades utilizadas, se puede afirmar que estos dos vinos son prácticamente idénticos, en el sentido de que el proceso que subyace a su producción y maduración es exactamente el mismo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDicho esto, el Amarone se distingue de su hermano menor en cuanto a potencia y elegancia. Indudablemente, la complejidad de este vino es superior en comparación con el Valpolicella y lo coloca en esa categoría de vinos que normalmente definimos como ,de meditación .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComplejas notas aromáticas, que van desde las cerezas ácidas, los arándanos, hasta el chocolate, presagian esa suntuosa expresión de fruta madura que fluye en boca con invasiva persistencia. El final se cierra con sinuosas matices de trufa, tabaco y cuero nuevo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino con potenciales aún desconocidos, pero cuya profundidad deja bien esperanzados en una larga, larguísima evolución por delante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFICHA TÉCNICA SOBRE LA PRODUCCIÓN DEL AMARONE\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSUELO: De origen aluvial, compuesto por el 70% de grava, 15% de limo y 15% de arcilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePERÍODO DE RECOLECCIÓN: Del 20 de Septiembre al 25 de Octubre, previa selección de los mejores racimos, sobre los cuales realizamos una minuciosa selección manual con el fin de eliminar todos los granos menos preciados. La uva así recogida se coloca en bandejas de plástico y se deja reposar durante tres meses en amplios locales abiertos, donde un innovador sistema de ventilación permite mantener un flujo de aire elevado y muy capilar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMEZCLA: 60% Corvina, 20% Rondinella, 10% Oseleta, 10% Croatina. Las uvas destinadas al Amarone provienen exclusivamente de viñedos que hayan superado una edad mínima de 10 años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTRITURACIÓN: Promediamente comienza hacia mediados de Diciembre, después de haber realizado una nueva selección manual en cada racimo, con el objetivo de eliminar todos los granos que se han deteriorado durante los meses de pasificación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFERMENTACIÓN: En tanques de acero a temperatura controlada (alrededor de 28 grados), equipados con un sofisticado sistema computarizado que permite realizar remontados automáticos durante un período de aproximadamente quince días, incluida la maceración final de dos días.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCRIANZA: Después de la decantación, a mediados de Enero, el Amarone, que aún tiene un residuo azucarado, se coloca en barricas nuevas, donde retoma una lentísima actividad fermentativa que se prolonga por otros dieciocho meses. La estancia total en barricas dura, sin embargo, 36 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEMBOTELLADO: Fase final del proceso productivo, que ocurre después de haber terminado el ensamblaje de las diversas barricas y la filtración de la masa así obtenida. Un nuevo afinamiento de 24 meses en botella precede luego a la comercialización del producto terminado.\u003c\/p\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658722849154,"sku":"31eb68c820","price":1005.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/576e86394cea56455d6c27236ae768a3.jpg?v=1779200789"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-2015-d-o-c-g-allegrini","title":"Amarone della Valpolicella Classico 2015 D.O.C.G Allegrini","description":"\u003ch2\u003eAMARONE\u003cbr\u003e\r\nCLASSICO D.O.C.G.\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllegrini, gracias al conocimiento adquirido en años de experimentación e investigación, ha perfeccionado un estilo de Amarone capaz de mantener y valorar la integridad del fruto.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenominación: Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVariedades: Corvina Veronese 90%, Rondinella 5%, Oseleta 5%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEl territorio: Valpolicella Clásica Ubicación geográfica: Zona montañosa de la Valpolicella Clásica Altitud: 180-280 m s.n.m. Exposición: Sudeste\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTipo de suelo: Muy variado, mayormente calcáreo, rico en esqueleto y bien drenado\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSistema de cultivo: Viejas plantaciones, pérgola trentina; nuevas plantaciones, guyot simple Edad media de las vides: 32 años Densidad de plantación: Viejas plantaciones, aproximadamente 3.000 cepas\/Ha; nuevas plantaciones, aproximadamente 5.000 cepas\/Ha Vinificación y envejecimiento Vendimia: Recolección manual de racimos seleccionados realizada en la segunda semana de septiembre Pasificación: Sobre maduración natural en frutero con una disminución ponderal de las uvas del 40-45% Vinificación: Estrujado y despalillado de las uvas realizado durante la primera quincena de enero Fermentación: En tanques de acero inoxidable a temperatura controlada Temperatura de fermentación: 8-22°C Duración de la fermentación: Aproximadamente 25 días con remontajes diarios periódicos Afinamiento: Maduración en barricas nuevas durante 18 meses, masa durante 7 meses y afinamiento en botella durante aproximadamente 14 meses\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDatos analíticos Grado alcohólico: 15,75% Vol Acidez total: 6,0 g\/l Azúcares residuales: 4,5 g\/l Extracto seco: 33,2 g\/l SO2 libre: 15 mg\/l SO2 total: 62 mg\/l pH 3,50\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas de cata\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEl Amarone es el fruto de toda la sabiduría de la familia Allegrini, un verdadero clásico de la denominación, un tinto que resume en sí tradición, territorio y sabiduría campesina. Corvina, Corvinone, Rondinella y Oseleta se dejan pasificar al menos hasta diciembre controlando diariamente su sanidad. Después de un largo afinamiento, emerge el tinto que se ha convertido en emblema de la enología nacional junto a Barolo y Brunello di Montalcino. El perfil es de gran espesor y profundidad, tanto en los aromas de fruta madura y especias, como en el paladar, donde el alcohol encuentra en la acidez y en los refinados taninos los compañeros de viaje adecuados.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGastronomía \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTradicionalmente se combina con platos a base de caza, carne a la parrilla, guisos y quesos de larga maduración. Gracias a los matices de pasificación de las uvas, el Amarone también puede ser propuesto con platos originales y fascinantes de sabores agridulces, por lo que se combina a la perfección con las creaciones de la cocina asiática y de Oriente Medio. Se recomienda servir a una temperatura de 18°C y abrir la botella una hora antes del consumo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCaracterísticas de la añada La añada se ha destacado por sumas térmicas bastante elevadas que han favorecido el desarrollo de racimos sanos y perfectamente íntegros en el momento de la recolección. Durante el verano se hicieron necesarias dos irrigaciones de socorro en los viñedos de alta colina; además, la providencial lluvia del 20 de agosto permitió mantener el equilibrio fisiológico de la planta con la consiguiente completa maduración fenólica y aromática de las uvas. La vendimia se desarrolló esencialmente en ausencia de lluvias, permitiendo un desarrollo sereno y armónico del trabajo. La previsión es que los vinos de la cosecha 2015 serán complejos y longevos, caracterizados por un grado alcohólico ligeramente superior a la media y por un buen equilibrio ácido-extractivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658726551938,"sku":"493399314e","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/120ad65b79bfda6a226531a77258f2f6.jpg?v=1779201015"},{"product_id":"mazzano-amarone-della-valpolicella-classico-2012-docg-masi-magnum-astuccio-legno","title":"Mazzano Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOCG Masi Magnum estuche de madera","description":"\u003ch3\u003eMazzano Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOCG Masi Magnum estuche de madera\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLa familia Boscaini custodia en su bodega privada una colección única de vinos finos, producidos en cantidades limitadas y solo en los mejores años, que ama compartir con sus más fieles aficionados. Mazzano es un vino austero y majestuoso, el prototipo del Amarone. Proviene del viñedo homónimo ya conocido por sus cualidades desde el siglo XII, donde las uvas se deshidratan naturalmente en los tradicionales fruttai durante los fríos meses invernales.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003etemperatura temperatura de servicio: 18° C\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003egraduación alcohólica: 16% vol.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003evida en estante: 15-20 años\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003evariedades Corvina, Rondinella, Molinara. deshidratación\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas organolépticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eApariencia: rojo rubí intenso.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eOlfato: cereza madura y especias dulces.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePaladar: rico e intenso de cereza y frutos del bosque, buena persistencia y taninos suaves. maridajes\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVino de rara eclecticidad.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe marida con pastas con salsas ricas de carne o setas; carnes rojas importantes, a la parrilla o asadas, y caza. Ideal con quesos curados.\u003c\/p\u003e","brand":"Masi Agricola","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658737627522,"sku":"1669","price":254.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4f1650a5ceaa8fb4135a26369eec29c1.jpg?v=1779201509"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2011-doc-romano-dal-forno","title":"Amarone della Valpolicella 2011 DOC Romano Dal Forno","description":"\u003ch3\u003eAmarone della Valpolicella 2011 DOC Romano Dal Forno\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eEl Amarone se diferencia del Valpolicella por dos simples razones. La primera se refiere a la duración del período de pasificación, que en este caso se extiende por tres largos meses, en lugar de uno y medio. La segunda alude a la edad de la viña. Nuestra filosofía empresarial establece que, para producir el Amarone, se deben utilizar únicamente los racimos recogidos de viñas con más de diez años. Las vides más jóvenes se destinan, por lo tanto, a la producción exclusiva de Valpolicella. A excepción de estas dos diferencias y algunas otras pequeñas variaciones en el porcentaje de las variedades utilizadas, se puede afirmar que estos dos vinos son prácticamente idénticos, en el sentido de que el proceso que subyace a su producción y maduración es exactamente el mismo. Dicho esto, el Amarone se distingue de su hermano menor en cuanto a potencia y elegancia. Sin duda, la complejidad de este vino es superior en comparación con el Valpolicella y lo coloca en esa categoría de vinos que normalmente definimos como ,de meditación . Complejas notas aromáticas, que van desde las guindas, los arándanos, hasta el chocolate, presagian esa suntuosa expresión de fruta madura que fluye en boca con invasiva persistencia. El final se cierra con sinuosas matices de trufa, tabaco y cuero nuevo. Es un vino con potenciales aún desconocidos, pero cuya profundidad deja bien esperanzados en una larga, larguísima evolución por delante. FICHA TÉCNICA SOBRE LA PRODUCCIÓN DEL AMARONE\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSUELO: De origen aluvial, compuesto por el 70% de grava, 15% limo y 15% arcilla.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePERÍODO DE RECOLECCIÓN: Del 20 de Septiembre al 25 de Octubre, previa selección de los mejores racimos, sobre los cuales realizamos una minuciosa selección manual con el fin de eliminar todos los granos menos preciados. La uva así recogida se coloca en bandejas de plástico y se deja reposar durante tres meses en amplios locales abiertos, donde un innovador sistema de ventilación permite mantener un flujo de aire elevado y muy capilar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVARIEDAD: 60% Corvina, 20% Rondinella, 10% Oseleta, 10% Croatina. Las uvas destinadas al Amarone provienen exclusivamente de viñedos que hayan superado una edad mínima de 10 años.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePIEGA: Promediamente comienza hacia mediados de Diciembre, después de haber realizado una nueva selección manual en cada racimo, con el objetivo de eliminar todos los granos que se han deteriorado durante los meses de pasificación.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFERMENTACIÓN: En tanques de acero a temperatura controlada (alrededor de 28 grados), equipados con un sofisticado sistema computarizado que permite realizar remontados automáticos durante un período de aproximadamente quince días, incluida la maceración final de dos días.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAFINAMIENTO: Después de la decantación, a mediados de Enero, el Amarone, que aún tiene un residuo azucarado, se coloca en barricas nuevas, donde retoma una lentísima actividad fermentativa que se prolonga durante otros dieciocho meses. La estancia total en barricas dura, sin embargo, 36 meses.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEMBOTELLADO: Fase final del proceso productivo, que ocurre después de haber terminado el ensamblaje de las diversas barricas y la filtración de la masa así obtenida. Un nuevo afinamiento de 24 meses en botella precede luego a la comercialización del producto terminado.\u003c\/p\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658738053506,"sku":"1f8ffdbeaf","price":420.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"passito-della-rocca-cofanetto-da-3-bottiglie-in-legno-collezione-famiglia","title":"Passito della Rocca Cofre de 3 botellas en madera Colección Familia","description":"\u003ch2\u003ePassito della Rocca Cofre de 3 botellas en madera Colección Familia\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCTO EN CANTIDAD LIMITADA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEl vino Passito della Rocca nace como un experimento de la Empresa para crear un \"vino dulce\" diferente de la tradición de la zona., \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eproducido de 1988 a 2008\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eEste es uno de los muchos regalos que LEONILDO PIEROPAN ha querido dejar en herencia\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eVino pensado, programado y \"mimado\" durante más de diez años, para saborear con los ojos cerrados, dejándose llevar al olvido,,,,,\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDeriva de un coupage compuesto: 60% Sauvignon, 30% Riesling Italiano, 10% Trebbiano de Soave.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNOTAS DE CATA:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eColor oro antiguo, con matices amarillo lunar, aroma bien pronunciado, etéreo y compuesto, de notable fineza, con notas dominantes de pasa y de miel de acacia, y con recuerdos de flores marchitas, canela y cáscara de nuez; sabor dulce, pero fresco, vivo, limpio, muy armónico, con un elegante fondo de albaricoque marchito, almendra tostada, que perdura largo tiempo en boca.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSe puede maridar con pastelería seca, foie gras, pero es sobre todo un gran vino de meditación.\u003c\/p\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658739233154,"sku":"183o6","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Passito_della_Rocca_Cofanetto_da_3_bottiglie_in_legno_Collezione_Famiglia.jpg?v=1779201627"},{"product_id":"i-saltari-amarone-della-valpolicella-docg-magnum","title":"I Saltari Amarone della Valpolicella  DOCG,  MAGNUM","description":"\u003ch2\u003eLOS SALARIOS Amarone della Valpolicella DOCG\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch2\u003e Amarone DOCG\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eTerreno y procedencia\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePosición de colina en terrazas de 150 a 300 mt.s.n.m., composición muy calcárea con alcalinidad moderada y una exploración de la profundidad de las raíces media. La escasa disponibilidad de agua y la alta pedregosidad superficial crean las condiciones para una producción muy baja pero de calidad extrema.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVariedad 60% Corvina, 10% Corvinone, 20% Rondinella \u0026amp; 10% Croatina\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinificación\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLas uvas son cuidadosamente seleccionadas y colocadas en pequeñas cajas de plástico de aproximadamente 5-6 kg. y posteriormente almacenadas en locales específicos de pasificación (fruttaio) con la posibilidad de controlar la humedad. Aquí permanecerán durante un período de aproximadamente 3 meses donde se producirá una reducción del 30 % del peso de la parte húmeda pero una gran concentración de todos los componentes esenciales de la uva.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa vinificación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable, a temperatura controlada, donde durante aproximadamente 20-30 días de maceración, con intervenciones de remontado y delestage, nace el vino nuevo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDespués del desfangado se favorece el desarrollo de la fermentación maloláctica y, por lo tanto, los vinos se transfieren a madera de diversas capacidades, esencias y procedencias.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLas barricas usadas tienen una capacidad de 20-25 hl, los toneles de 500 litros y, finalmente, las barricas de 225 litros. Los trasiegos regulares, los cuidados de bodega y los posteriores ensamblajes durante el período de 48 meses de maduración confieren al vino equilibrio y redondez de los taninos.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eColor rojo violáceo de buena intensidad y densidad.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePerfume especiado de higos secos, guindas, hierbas aromáticas. Buena persistencia en el paladar, con taninos elegantes, dulces y un agradable tono balsámico aterciopelado.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEquilibrado en el retrogusto con gran envoltura y placidez.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridajes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCaza de todo tipo, guisos, carnes rojas a la parrilla, quesos de larga maduración, incluso ligeramente picantes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Sartori Casa Vinicola Verona","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658739528066,"sku":"3fdc7b3c1c","price":110.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/18f48cff6b2d2e5258c2591354715f61.jpg?v=1779201675"},{"product_id":"valpolicella-doc-classico-2021-secondo-marco","title":"Valpolicella doc Clásico 2021 Según Marco","description":"\u003ch2\u003eVALPOLICELLA CLÁSICO\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eSi piensan que ya lo conocen, podrían estar equivocados. La fresca ligereza encierra un alma compleja, fruto de rigor y férrea disciplina. Se necesita tiempo y delicadeza de paladar para descubrirlo realmente: cada vez es diferente. Valpolicella Clásico\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNombre: \u003cstrong\u003eValpolicella Doc Clásico\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nAlcohol: \u003cstrong\u003e13%\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nCoupage: \u003cstrong\u003eCorvina 70% - Corvinone 15% - Rondinella 10% - Otras uvas autóctonas 5%\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nOrigen: \u003cstrong\u003eFumane di Valpolicella\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nRendimiento: \u003cstrong\u003e100 Q.Li\/Ha\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nCosecha: \u003cstrong\u003eA mano\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nFermentación: \u003cstrong\u003eDos semanas con las pieles\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nEnvejecimiento: \u003cstrong\u003eSeis meses en tanques de cemento; seis meses en barricas de 50 Hl\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nAfinamiento: \u003cstrong\u003eTres meses en botella\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Secondo Marco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658740478338,"sku":"adbbf0ac9c","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c69162dac713985f927cc9acc2114e00.jpg?v=1779201722"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-doc-2016-secondo-marco","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOC 2016 Según Marco","description":"\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC 2016 Según Marco\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cem\u003eDenominación:\u003c\/em\u003e\u003c\/b\u003e\u003cem\u003e \u003cbr\u003eAmarone della Valpolicella D.O.C.G. Clásico\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cem\u003eVariedades:\u003c\/em\u003e\u003c\/b\u003e\u003cem\u003e Corvina 40%, Corvinone 45% y Rondinella 15%.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cem\u003eZona de Origen:\u003c\/em\u003e\u003c\/b\u003e\u003cem\u003e Valpolicella Clásica.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cem\u003eViñedos y terrenos:\u003c\/em\u003e\u003c\/b\u003e\u003cem\u003e Viñedos situados a los pies del valle de Fumane, lado izquierdo a una altitud de 170 m s.n.m. con\u003c\/em\u003e \u003cem\u003euna tipología de terreno arcilloso-calcáreo. Sistema de\u003c\/em\u003e \u003cem\u003eentrenamiento Pergoletta en “Y”.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cem\u003eVinificación:\u003c\/em\u003e\u003c\/b\u003e\u003cem\u003e Selección manual de los racimos más\u003c\/em\u003e \u003cem\u003evaliosos, seguida de un reposo de aproximadamente 120 días.\u003c\/em\u003e \u003cem\u003eLa vinificación comienza con una pre-fase de maceración\u003c\/em\u003e \u003cem\u003erealizada a temperaturas bajas, a la que sigue\u003c\/em\u003e \u003cem\u003eposteriormente una fermentación (en presencia de\u003c\/em\u003e \u003cem\u003epieles) espontánea sin la adición de ningún levadura por\u003c\/em\u003e \u003cem\u003emás de 90 días.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cem\u003eEnvejecimiento:\u003c\/em\u003e\u003c\/b\u003e\u003cem\u003e Crianza durante 48 meses en barricas de\u003c\/em\u003e \u003cem\u003eRoble de Eslavonia de 50 Hl y posteriores 24 meses de\u003c\/em\u003e \u003cem\u003ecrianza en botella.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e\u003cem\u003eGrado Alcohólico:\u003c\/em\u003e\u003c\/b\u003e\u003cem\u003e 16%.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaracterísticas Organolépticas:\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eVino con fuerza y equilibrio, de color rojo rubí con reflejos granates. Presenta en nariz notas de guindas, ciruela y especias. En boca se muestra complejo, envolvente y seco.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eArmónico y elegante, se presta bien al envejecimiento. Indicado con platos principales de carnes rojas como guisos y caza, excelente también con quesos curados.\u003c\/p\u003e","brand":"Secondo Marco Azienda Agricola","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658742968706,"sku":"5eaea1e487","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c11a9c8c846d1ae89335428622b8b227.jpg?v=1779201854"},{"product_id":"telos-il-bianco-2019-igt-so2-free-tenuta-santantonio","title":"Telos el Blanco 2019 IGT, libre de SO2 Tenuta Sant'Antonio","description":"\u003cp\u003eZONA DE PRODUCCIÓN Municipio de Colognola ai Colli.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTIPOLOGÍA DE SUELO Medio arcilloso con grava de fondo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eALTURA DE VIÑEDOS 100 m s.n.m.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUVAS Garganega 80% - Chardonnay 20%.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEDAD DE LAS VIÑAS 20 - 25 años.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSISTEMA DE CULTIVO Guyot y Pérgola.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDENSIDAD DE PLANTACIÓN 3.300 - 6.000 Vides Ha.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRENTA 120 q.los Ha.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVINIFICACIÓN Desgranado de los racimos. Prensado suave en frío (8\/9 °C) con prensa neumática en ambiente inerte (total ausencia de oxígeno). Fermentación a baja temperatura 14\/15 °C sin adición de sulfitos y de sales nitrogenadas. Batonnage una vez a la semana hasta la primavera. Estabilización en frío.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAFINAMIENTO En inox.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCANTIDAD PRODUCIDA 12.000 botellas aproximadamente.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEXAMEN ORGANOLEPTICO\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTiene un delicado y envolvente aroma de cítricos y de hierbas medicinales como la hierba madre, la mentuccia, la salvia y el tomillo. El sabor es fresco, persistente y en continua evolución.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eALCOHOL 12,5 % Vol.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eACIDEZ 5,3 g\/l.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAZÚCARES RESIDUALES 4,5 g\/l.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMARIDAJE Aperitivos, entrantes a base de verduras o pescado, primeros platos a base de hierbas, pescado con salsas ligeras.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTEMPERATURA DE SERVICIO 10 °C - 12 °C.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePOTENCIAL DE ENVEJECIMIENTO 3\/5 años.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658752012674,"sku":"6889d12be1","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9ce6b80607528fdd50d05b6bf41e5b3b.jpg?v=1779201949"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-2019-igt-veneto-marion","title":"Cabernet Sauvignon 2019 IGT Veneto Marion","description":"\u003cp\u003eClasificación: Indicación Geográfica Típica -VENETO.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFilosofía de producción: Conseguir con una variedad de uva denominada internacional la expresión de un territorio nuevo para la misma, uniendo características territoriales de microclima, suelo y tradición de pasificaciones más o menos largas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcedencia: De la Empresa Agrícola Marion, situada en área de pedregal en el valle de Marcellise a una altitud de 100 m. s.n.m. La exposición es de norte a sur en ligero declive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposición del suelo: Calcáreo con poca arcilla y piedra PH 7.80\/8.50 fertilización orgánica cuatrienal con uso de microelementos según carencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedad de uva: Cabernet Sauvignon 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSistema de plantación: pergola veronesa guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdad media de las vides en producción: 14 años\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRendimiento por hectárea: 60q. Vendimia, vinificación y afinamiento: de uvas recogidas rigurosamente a mano entre la segunda y tercera década de septiembre y la primera de octubre, parte de las mismas uvas se recoge en cajas y luego se coloca en plateaux en locales bien ventilados para sostener un pasificado de aproximadamente 40 días. Una segunda parte se recoge en la primera década de octubre en estado de sobremaduración y luego se prensa. Posteriormente a la fermentación, los vinos obtenidos se afinan en barricas de roble de Eslavonia de 350 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManteniendo separadas las dos vinificaciones durante aproximadamente 30 meses y luego ensamblados y embotellados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDatos analíticos c\/ca: Alcohol 13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAc. T. 5.50 g\/l. -pH 3.60 -’Extracto neto 32 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas de cata: de color rojo rubí intenso con reflejos violetas, en nariz destaca aromas de pequeños frutos del bosque, especias; suave envolvente en una dimensión de extrema amplitud en boca con excelente persistencia retrogustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura de servicio: 15°b0\/18°b0 C..\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridajes: Carnes rojas, caza, quesos sabrosos curados.\u003c\/p\u003e","brand":"Marion Azienda Agricola","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658754339202,"sku":"6a213xv","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9ab345c6e6b5f2a0a9b891ec132780a7.jpg?v=1779201971"},{"product_id":"proemio-amarone-della-valpolicella-2013-doc-santi","title":"Proemio Amarone della Valpolicella 2013 DOC Santi","description":"\u003ch3\u003eProemio Amarone della Valpolicella 2013 DOC Santi\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLas uvas: 50% corvina, 30% corvinone, 20% rondinella.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEl viñedo: vides seleccionadas en las zonas más propicias, de media y alta colina, de los municipios de San Pietro in Cariano, Marano (loc. Gnirega) y Fumane; las vides, en su mayoría de viejas plantaciones (más de 30 años), se cultivan en Pergola y Guyot. Los terrenos son ricos en caliza y se caracterizan por una perfecta exposición al suroeste. La vinificación: a partir de finales de septiembre, los racimos más dispersos, más maduros, más sanos y con la mejor exposición al sol (10% del total de las uvas), se recogen manualmente y luego se colocan, en cajas de madera de 5 kg, en frutales tradicionales para sobremadurarse y finalmente para pasificarse. El secado natural enriquece las bayas en concentración de azúcares, compuestos polifenólicos y aromáticos. En febrero, después del prensado, se lleva a cabo la fermentación durante aproximadamente 5 semanas. El control de las temperaturas y la calibración respetuosa de los remontajes se gestionan y adaptan diariamente a la evolución de la maceración, con el fin de mantener y exaltar las características de la uva. El afinamiento: Después de la fermentación, el vino madura durante aproximadamente 2 años en maderas de diferente edad, origen, tamaño y tostado, con un variado juego de hábiles cruces. Antes de la comercialización, el vino reposa en botella durante aproximadamente un año de afinamiento adicional. El vino: El Proemio es el objetivo de nuestras satisfacciones y el máximo resultado de nuestro esfuerzo; después de años de investigación y experimentaciones, hoy es el fruto de un ambicioso proyecto de selección de uvas y estilo de elaboración. En la degustación, este esfuerzo se traduce en intensidad, complejidad y concentración fuera de lo común: color rojo rubí oscuro con un leve borde granate; aroma intenso, muy complejo, con notas dominantes de pasa, cereza y ciruela seca y con matices de vainilla, violeta y canela; sabor pleno, generoso y bien firme, con un elegante fondo de mermelada y especias de larga persistencia. Es un Amarone muy fino, de gran equilibrio e infinita elegancia y que gracias a su estructura y a sus extractos será capaz de mejorar con el paso de los años. Datos analíticos: Alcohol 16,4 % vol - Acidez total 6,1 g\/l - pH 3,40 – Azúcares 9,5 g\/l - Extracto 31 g\/l. Conservación óptima: 8-10 años en botellas acostadas en un lugar fresco y oscuro. Maridajes gastronómicos: carnes rojas, caza, quesos curados. Temperatura de servicio: 18°C. Curiosidades: es la máxima expresión empresarial, la mejor combinación entre tradición, técnica y el “querer hacer”. La producción comenzó con la cosecha de 1995. Ahora es finalmente un gran amarone que destaca por su integridad y por el gran equilibrio entre potencia y fineza. ¡Un vino multipremiado, que no teme comparaciones! \u003c\/p\u003e","brand":"Santi","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658755846530,"sku":"3878001009","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dd550df1925442f240c8066be0b634ed.jpg?v=1779202021"},{"product_id":"oratorio-san-lorenzo-colli-berici-2017-d-o-c-carmenere-riserva","title":"Oratorio San Lorenzo COLLI BERICI 2017 D.O.C. CARMENERE RISERVA","description":"\u003ch2\u003eOratorio San Lorenzo 2017\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eCOLLI BERICI D.O.C. CARMENERE RISERVA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTIPO | ROJO\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUVAS | CARMENERE RISERVA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cdel\u003eIMPRESIONES\u003c\/del\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cdel\u003eLa uva, muy madura,\u003cbr\u003e\ngenera un sabor intensísimo y persistente.\u003cbr\u003e\nNariz densa de pequeñas bayas oscuras concentradas,\u003cbr\u003e\ncacao, pimienta y otras especias.\u003cbr\u003e\nAutoritaria en el paladar, de gran madurez fenólica,\u003cbr\u003e\nsuave y redondo pero de buena frescura.\u003c\/del\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEL VINO\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa plaga del Oratorio de San Lorenzo es un pequeño valle inmerso en una naturaleza incontaminada, lugar místico en el que a lo largo de los siglos han vivido los monjes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa primera añada, 2004, ya expresa lo que esperábamos: la unicidad de una uva (Carmenere al 100%) que en los Colli Berici produce emociones irrepetibles en otros lugares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl microclima en esta área es único. El viñedo, de hecho, se beneficia positivamente de la influencia del bosque circundante que, además de proporcionar sustancias nutritivas limo arcillosas, da origen a importantes oscilaciones térmicas; el área es a menudo tórrida durante el día y muy fresca por la noche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Carmenere tiene una historia única que contar: el vino más exclusivo para presentar a los clientes.\u003cbr\u003e\nEn 2009, Inama propone en primicia la nueva DOC: “COLLI BERICI D.O.C. CARMENERE RISERVA” con la etiqueta Oratorio de San Lorenzo: única empresa en tener un proyecto real sobre el Carmenere en Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCARACTERÍSTICAS\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100% Carmenere Riserva.\u003cbr\u003e\nSelección obtenida solamente en las mejores añadas de las parcelas del viñedo de Carmenere, en la localidad Oratorio San Lorenzo.\u003cbr\u003e\n18 meses en barricas nuevas y seminuevas.\u003cbr\u003e\nRendimientos bajos, en promedio 40hl por hectárea.\u003cbr\u003e\nConducción biológica de los viñedos.\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658765316482,"sku":"588sl011x","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ff52efd638c6cdea3ccab583595aff7e.jpg?v=1779202498"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-docg-2009-romano-dal-forno-in-cassetta-da-3-bottiglie","title":"Amarone della Valpolicella DOCG 2009 Romano Dal Forno en Caja de 3 botellas","description":"\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella DOCG 2009 en Caja de Madera de 3 botellas\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eEl Amarone se diferencia del Valpolicella por dos simples motivos.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEl primero se refiere a la duración del período de pasificación, que en este caso se extiende por tres largos meses, en lugar de uno y medio.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEl segundo alude a la edad de la viña.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNuestra filosofía empresarial establece que, para producir el Amarone, se deben utilizar únicamente los racimos recolectados de viñas con más de diez años. Las vides más jóvenes se destinan únicamente a la producción de Valpolicella. A excepción de estas dos diferencias y algunas otras pequeñas variaciones en el porcentaje de las variedades utilizadas, se puede afirmar que estos dos vinos son prácticamente idénticos, en el sentido de que el proceso que subyace a su producción y maduración es exactamente el mismo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDicho esto, el Amarone se distingue de su hermano menor en cuanto a potencia y elegancia. Sin duda, la complejidad de este vino es superior en comparación con el Valpolicella y lo coloca en esa categoría de vinos que comúnmente definimos como ,de meditación.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNotas aromáticas complejas, que van desde las cerezas ácidas, los arándanos, hasta el chocolate, presagian esa suntuosa expresión de fruta madura que fluye en boca con invasiva persistencia. El final se cierra con sinuosas matices de trufa, tabaco y cuero nuevo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEs un vino con potenciales aún desconocidos, pero cuya profundidad deja bien esperanzados en una larga, larguísima evolución por delante.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFICHA TÉCNICA SOBRE LA PRODUCCIÓN DEL AMARONE\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSUELO: De origen aluvial, compuesto por el 70% de grava, 15% limo y 15% arcilla.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePERÍODO DE RECOLECCIÓN: Del 20 de Septiembre al 25 de Octubre, previa selección de los mejores racimos, sobre los cuales realizamos una minuciosa selección manual con el fin de eliminar todos los granos menos preciados. La uva así recolectada se coloca en bandejas de plástico y se deja reposar durante tres meses en amplios locales abiertos, donde un innovador sistema de ventilación permite mantener un flujo de aire elevado y muy capilar.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVARIEDAD: 60% Corvina, 20% Rondinella, 10% Oseleta, 10% Croatina. Las uvas destinadas al Amarone provienen exclusivamente de viñedos que hayan superado una edad mínima de 10 años.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePIEGA: Promediamente comienza hacia mediados de Diciembre, después de haber realizado una nueva selección manual en cada racimo, con el objetivo de eliminar todos los granos que se han deteriorado durante los meses de pasificación.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFERMENTACIÓN: En tanques de acero a temperatura controlada (alrededor de 28 grados), equipados con un sofisticado sistema computarizado que permite realizar remontados automáticos durante un período de aproximadamente quince días, incluida la maceración final de dos días.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAFINAMIENTO: Después de la decantación, a mediados de Enero, el Amarone, que aún tiene un residuo azucarado, se coloca en barricas nuevas, donde retoma una lentísima actividad fermentativa que se prolonga por otros dieciocho meses. La estancia total en barricas dura, sin embargo, 36 meses.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEMBOTELLADO: Fase final del proceso productivo, que ocurre después de haber terminado el ensamblaje de las diversas barricas y la filtración de la masa así obtenida. Un nuevo afinamiento de 24 meses en botella precede luego la comercialización del producto terminado.\u003c\/p\u003e","brand":"Dal Forno Romano","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658765775234,"sku":"9c88f0aa4c","price":1350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/romano-dal-forno-cassetta-storico-monte-lodoletta-amarone-della-valpolicella-docg--2009-3-bottiglie_aozl-dz.jpg?v=1779202556"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-campo-dei-gigli-2012-tenuta-santantonio","title":"Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli 2012 Tenuta Sant'Antonio","description":"\u003cp\u003eEl más premiado por las mejores Guías internacionales.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAl lirio, flor símbolo de Tenuta Sant’Antonio, está dedicado su viñedo más antiguo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn ese campo crece una única viña, de la cual nace un vino único.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAMARONE DE LA VALPOLICELLA\/\/CAMPO DEI GIGLI\/\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMunicipio de Mezzane di Sotto - Localidad Monti Garbi.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTipología del terreno Blanco con esqueleto dominante calcáreo, con una fracción limo arenosa. Altura de los viñedos 300 m s.n.m.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUvas Corvina y Corvinone 70% - Rondinella 20% - Croatina 5% Oseleta 5%.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEdad de las viñas 40 años. Sistema de conducción Pérgola Veronese.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDensidad de plantación 3.300 vides ha. Rendimiento 70 q ha. Vinificación En nuevos tonneaux abiertos de roble francés de 500 litros, en locales climatizados.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCosecha: doble selección a mano en plateaux.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePrensado: solo mosto flor sin prensado.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFermentación: alcohólica natural con remontados a mano durante aproximadamente 60 - 70 días en barricas de madera. Maloláctica: natural en tonneaux de 500 litros. Batonnage: una vez al mes durante el primer año. Estabilización: natural.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEnvejecimiento 3 años en tonneaux nuevos. Cantidad producida 15.000 botellas.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExamen organoléptico\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eColor: impenetrable rojo rubí con reflejos púrpuras.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAroma: frutos silvestres, toques boisés y tonos minerales sobre aromas de regaliz, pimienta negra, tabaco, especias y chocolate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSabor: equilibrado, muy intenso, persistente y robusto de cuerpo, para consumirse más allá del 5° año posterior a la cosecha. Alcohol 16% Vol. Acidez 6,19 g\/l. Azúcares residuales 3,9 g\/l.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMaridaje Carnes rojas a la parrilla, roast beef, estofados, cortes de carne de res o potro, asados con salsas sabrosas, caza tanto de pelo como de pluma, quesos de pasta dura y curados, frutas secas. Pero, ¿por qué no, también para consumir solo en compañía de amigos.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eTemperatura de servicio 16 °C - 18 °C.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePotencial de envejecimiento 15 - 20 años.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658766004610,"sku":"716e926942","price":54.32,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e6ce1eb657c18755665261ab27c53ba8.jpg?v=1779202580"},{"product_id":"lugana-riserva-sergio-zenato-2018-jeroboam-3-litri","title":"Lugana reserva Sergio Zenato 2018 JEROBOAM 3 Litros","description":"\u003ch2\u003eLugana Riserva Sergio Zenato 2018 DOC Jeroboam , 3 Litros\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eEn 1993, Sergio fue el primero en comprender las enormes potencialidades de la variedad \"Trebbiano di Lugana\". Una reserva fruto de la iniciativa, de mirar más allá, del coraje de proponer el Lugana de una manera completamente nueva.\u003cbr\u003e\r\n \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVARIEDADES\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e100% Trebbiano di Lugana.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVINIFICACIÓN\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa fermentación se lleva a cabo aproximadamente el 70% en barricas de roble de 50 hl y tonneaux de 300 lt, y el 30% en acero. Sigue un envejecimiento de aproximadamente 6 meses en barricas y tonneaux nuevos, seguido de 12 meses en botella antes de la comercialización.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCOMBINACIONES GASTRONÓMICAS\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAdecuado para innumerables combinaciones gastronómicas, desde sopas, pastas con salsas blancas, risottos, hasta quesos de media curación, perfecto con pescado.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658766692738,"sku":"d431ef562a","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ec54338792a952f83dad4e817faf9070_2b4275ab-c63c-4727-8eb5-967b7fd63581.jpg?v=1779202619"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-raro-2007-selezione-igt-veneto-magnum-marion","title":"Cabernet Sauvignon RARO 2007 Selección, IGT Veneto MAGNUM Marion","description":"\u003ch2\u003eDE UNA SELECCIÓN ATENTA, MANIACA NACE \u003cstrong\u003eCABERNET SAUVIGNON RARO 2007\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eClasificación: Indicación Geográfica Típica -VENETO.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFilosofía de producción: Conseguir con una variedad de uva internacional la expresión de un territorio nuevo para la misma, uniendo características territoriales de microclima, suelo y tradición de pasificaciones más o menos largas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProcedencia: De la Empresa Agrícola Marion, situada en área de pedregal en el valle de Marcellise a una altitud de 100 m. s.n.m. La exposición es de norte a sur en ligero declive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComposición del suelo: Calcáreo con poca arcilla y piedra pH 7.80\/8.50 fertilización orgánica cuatrienal con uso de microelementos según carencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVariedad: Cabernet Sauvignon 100%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSistema de plantación: pergola veronesa guyot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEdad media de las vides en producción: 14 años\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRendimiento por hectárea: 60q. Vendimia, vinificación y crianza: de uvas recogidas rigurosamente a mano entre la segunda y tercera década de Septiembre y la primera de Octubre, parte de las mismas uvas se recoge en cajas y luego se coloca en plateaux en locales bien ventilados para sostener un pasificación de aproximadamente 40 días. Una segunda parte se recoge en la primera década de Octubre en estado de sobremaduración y luego se prensa. Posteriormente a la fermentación, los vinos obtenidos se crían en barricas de roble de Eslavonia de 350 litros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManteniendo separadas las dos vinificaciones durante aproximadamente 30 meses y luego ensamblados y embotellados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDatos analíticos c\/ca: Alcohol 13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAc. T. 5.50 g\/l. -pH 3.60 -’Extracto neto 32 g\/l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas de cata: de color rojo rubí intenso con reflejos violetas, en nariz destaca aromas de pequeños frutos del bosque, especias; suave envolvente en una dimensión de extrema amplitud en boca con excelente persistencia retrogustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura de servicio: 15°’b0\/18°’b0 C..\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridajes: Carnes rojas, caza, quesos sabrosos curados.\u003c\/p\u003e","brand":"Marion Azienda Agricola","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658769084802,"sku":"cf64e4cad0","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/47c860f695bd8e0e664f00da0b567428.jpg?v=1779202845"},{"product_id":"sansonina-merlot-garda-doc-2017-magnum","title":"Sansonina Merlot Garda DOC 2017 Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSansonina Merlot Garda DOC 2017 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSansonina Merlot Garda DOC 2017 Magnum\u003c\/strong\u003e es un vino tinto veneciano de perfil rico y elegante, expresión de un Merlot cuidado con gran atención en el viñedo y en la bodega. El formato Magnum realza su presencia en la mesa y lo hace ideal para ocasiones especiales, cenas importantes y momentos de convivencia en los que se busca un tinto de carácter, armónico y de bella personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eGarda DOC\u003c\/strong\u003e sitúa este vino en un contexto territorial propicio para la producción de tintos suaves, equilibrados y agradables de beber. El \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLa Sansonina\u003c\/strong\u003e nace de clones franceses seleccionados y de una gestión del viñedo atenta a la maduración fenólica, con el objetivo de obtener uvas concentradas y sanas. El estilo es el de un tinto moderno, estructurado pero fluido, construido para unir riqueza aromática, redondez y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e, profundo y compacto. En nariz ofrece un bouquet amplio y cálido, donde emergen frutas rojas maduras, mermelada de ciruela, cereza y arándano, acompañadas de sensaciones de cacao y tostado, con una sutil nota balsámica y un leve toque herbáceo. El sorbo es pleno, suave y acariciante, con una trama elegante y una persistencia aromática muy larga. La estructura es importante, pero siempre sostenida por el equilibrio y la redondez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eSansonina Merlot Garda DOC 2017 Magnum\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad con carnes rojas asadas, guisos, filetes a la parrilla, caza no demasiado estructurada y platos principales sabrosos de la cocina italiana. También es excelente con quesos curados, embutidos importantes y preparaciones a base de setas o salsas suaves. Gracias a su redondez, acompaña bien platos ricos sin resultar invasivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para el \u003cstrong\u003eSansonina Merlot Garda DOC 2017 Magnum\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si se sirve ligeramente más fresco, mantiene mayor impulso y definición aromática. En un año como el 2017, una breve oxigenación en decantador puede ser útil para favorecer la apertura de los aromas, especialmente si el vino ha sido conservado durante mucho tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eSansonina Merlot Garda DOC 2017 Magnum\u003c\/strong\u003e significa optar por un tinto de planteamiento elegante, rico y versátil, capaz de unir placer inmediato y estructura. El formato Magnum añade valor a la degustación y lo hace perfecto para la mesa y para un regalo importante. Es una botella que habla de cuidado, territorio y estilo, con una identidad clara y una placidez que invita a repetir la cata.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"La Sansonina","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658773213570,"sku":"546b38f319","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a6872e1208d1a7918bf69e682d762280.jpg?v=1779203066"},{"product_id":"capitel-san-rocco-2019-valpolicella-ripasso-doc-superiore-tedeschi","title":"CAPITEL SAN ROCCO 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTedeschi\u003c\/strong\u003e es un vino tinto veneciano que interpreta con precisión y carácter la tradición del ripasso. Nace de uvas típicas de la Valpolicella y de un método productivo histórico que otorga al sorbo mayor profundidad, equilibrio y riqueza aromática. Es una botella pensada para quienes buscan un vino italiano autoritario, gastronómico y capaz de unir frescura, estructura y placentera bebida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de las colinas morenicas de la \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e, un área vocacionada a la producción de tintos de gran identidad. El blend incluye \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e y pequeñas proporciones de otras variedades tradicionales, expresión del patrimonio ampelográfico local. El vino se obtiene con la técnica del ripasso, que prevé un contacto posterior con las orujos del Amarone: este paso enriquece el perfil del vino sin desnaturalizar su vivacidad original. El resultado es un \u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso DOC Superiore\u003c\/strong\u003e armónico, cálido y de bella intensidad, con un estilo que une territorio, complejidad y versatilidad en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta de color \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e, limpio y transparente. En nariz expresa un bouquet amplio y complejo, con recuerdos de cereza, frambuesa y grosella roja, acompañados de una sensación de frescura muy invitante. En boca es afrutado, bien equilibrado y estructurado, con alcohol y acidez en buena armonía. El sorbo es cálido, redondo y fluido, sostenido por una trama rica pero no pesada. El final retoma las notas frutales percibidas en el olfato y deja una persistencia larga y satisfactoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se marida con gran eficacia a carnes rojas a la parrilla o guisadas, caza, estofados y quesos curados. Su estructura y la componente frutal lo hacen adecuado también para platos sabrosos de la cocina tradicional, como pastas rellenas con salsas importantes o preparaciones a base de setas y salsas ricas. \u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e da lo mejor en combinación con recetas intensas, capaces de realzar su profundidad y suavidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18° C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la evolución del bouquet, especialmente si el vino se sirve en un momento convivial o en combinación con platos estructurados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea con un excelente equilibrio entre tradición, personalidad y fiabilidad. \u003cstrong\u003eCapitel San Rocco 2019 Valpolicella Ripasso DOC Superiore Tedeschi\u003c\/strong\u003e une la identidad de la Valpolicella a un estilo rico pero medido, con buena capacidad de envejecimiento y una versatilidad que lo hace adecuado tanto para la mesa diaria importante como para ocasiones especiales. La firma Tedeschi añade un valor adicional a un tinto reconocible, elegante y agradable de compartir.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658774557058,"sku":"653e01ac72","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2805039522922277b816164416bee051.jpg?v=1779203172"},{"product_id":"acininobili-2015-vino-dolce-maculan","title":"Acininobili 2015 vino dulce Maculan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAcininobili 2015 Maculan, vino dulce de Vespaiola\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcininobili 2015\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMaculan\u003c\/strong\u003e es un vino dulce italiano de gran encanto, obtenido de \u003cstrong\u003eVespaiola\u003c\/strong\u003e en pureza y pensado para quienes buscan elegancia, complejidad y profundidad aromática. Es una etiqueta que cuenta con estilo el territorio de Breganze y la capacidad de la bodega para interpretar un vino de meditación refinado, rico y al mismo tiempo equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de las colinas breganzesas, un área vocacionada a la viticultura donde los suelos volcánicos y tobaicos contribuyen a dar personalidad y tensión al perfil del vino. La selección de los granos se realiza de manera manual y rigurosa, eligiendo solo aquellos afectados por \u003cstrong\u003eBotrytis cinerea\u003c\/strong\u003e en forma noble, elemento que enriquece el vino de profundidad y complejidad. El afinamiento en barricas nuevas de Allier y el posterior paso por botella definen un estilo rico, estructurado y muy cuidado, ideal para un vino dulce de alta gama.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color oro antiguo, brillante y reluciente, que anticipa un bouquet amplio y envolvente. En nariz emergen sensaciones de miel de acacia, fruta seca, pasa y una matiz mineral de pedernal, en un conjunto intenso y especiado. En boca \u003cstrong\u003eAcininobili 2015\u003c\/strong\u003e es pleno, elegante y suntuoso, con un excelente cuerpo, estructura importante y una dulzura percibida como armoniosa, nunca empalagosa. La persistencia es larguísima y deja un rastro envolvente y memorable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino dulce se expresa mejor con preparaciones importantes y refinadas, como el hígado graso de oca indicado por la bodega, pero también combina muy bien con quesos azules, foie gras, paté de hígado, pastelería seca, tartas con fruta amarilla y postres poco azucarados. Es perfecto también para disfrutar solo, como vino de meditación, para cerrar una cena importante con un toque de clase.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para \u003cstrong\u003eAcininobili 2015 Maculan\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e, para realzar su complejidad aromática, estructura y fineza. No requiere una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para abrirse mejor y mostrar toda la riqueza del bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eAcininobili 2015\u003c\/strong\u003e significa llevar a casa un vino dulce de gran personalidad, capaz de unir tradición, selección meticulosa y fuerte identidad territorial. Es una botella ideal para ocasiones especiales, para un regalo prestigioso o para quienes desean comprar vino en línea y buscar un passito diferente al habitual, elegante, intenso y con una persistencia realmente notable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658775933314,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ACININOBILI.png?v=1779203329"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-docg-santico-2017-in-tubo-di-latta-santi","title":"Amarone Della Valpolicella Classico DOCG Santico 2017 en Lata Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Santico 2017\u003c\/strong\u003e de Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Santico 2017\u003c\/strong\u003e firmado por \u003cstrong\u003eSanti\u003c\/strong\u003e es un vino tinto rico y envolvente, pensado para quienes buscan una etiqueta de fuerte personalidad y gran placer. Nacido de la unión de \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, interpreta de manera clásica y generosa uno de los vinos más representativos de Veneto, con un estilo que destaca la suavidad, la intensidad aromática y una estructura plena, ideal para momentos importantes y maridajes de carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino expresa la identidad de la \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, área histórica de origen del Amarone y territorio vocado a vinos de perfil profundo, cálido y complejo. La concepción del \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Santico 2017\u003c\/strong\u003e es coherente con la tradición de la denominación: un tinto importante, concentrado y armónico, capaz de unir riqueza frutal y sensaciones especiadas en un conjunto elegante y envolvente. La firma de Santi añade a este cuadro un toque fiable y reconocible, adecuado para quienes desean comprar vino en línea con una elección sólida y satisfactoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí impenetrable\u003c\/strong\u003e con reflejos violáceos, anticipando un bouquet intenso y seductor. En nariz emergen notas de \u003cstrong\u003emermelada de guindas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echocolate negro\u003c\/strong\u003e, tabaco dulce de pipa, especias dulces y hierbas aromáticas. En boca, el \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Santico 2017\u003c\/strong\u003e es suave y cálido, con taninos aterciopelados perfectamente integrados en la estructura. El sorbo es pleno, coherente con el perfil olfativo, y se cierra con un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs el compañero ideal de platos de carne estructurados, guisos, asados, caza y preparaciones sabrosas de la cocina tradicional. El \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Santico 2017\u003c\/strong\u003e también se presta bien con quesos curados y, para quienes aman los maridajes más clásicos, con recetas ricas y sabrosas que puedan sostener su intensidad. Su suavidad y profundidad aromática lo hacen perfecto para una cena importante o para acompañar ocasiones de convivencia con un sabor auténtico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Santico 2017\u003c\/strong\u003e se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e18 y 20 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrirlo con un poco de antelación para favorecer la evolución del bouquet y la plena expresión de la componente especiada y frutal. Una copa amplia ayuda a valorizar su estructura y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Santico 2017\u003c\/strong\u003e significa apostar por un gran tinto veneto, reconocible por su intensidad, suavidad y larga persistencia. Es una botella que une placer inmediato y prestigio, adecuada tanto para quienes quieren regalar un vino importante como para quienes desean concederse una etiqueta para meditar y disfrutar en la mesa. El formato en tubo de lata además realza la presentación, convirtiéndolo en una elección cuidada y adecuada también como regalo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Santi","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658800968066,"sku":"44cc9f4565","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/amarone-della-valpolicella-classico-santico-docg-in-astuccio-di-latta_Sorrento.jpg?v=1779204818"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-2016-docg-classico-riserva-ca-florian-tommasi","title":"Amarone de Valpolicella 2016 DOCG Clásico Reserva CA' Florian Tommasi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva \u003cstrong\u003eCA' Florian Tommasi\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2016 DOCG Classico Riserva CA' Florian Tommasi\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, expresión autoritaria de la tradición veronesa. Firmado por \u003cstrong\u003eTommasi\u003c\/strong\u003e, une concentración, elegancia y profundidad en un perfil pensado para quienes buscan un Amarone rico, complejo y capaz de acompañar momentos importantes en la mesa o en la degustación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en la \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, de los viñedos de Pergola Veronese en el cru Ca’ Florian, en una de las zonas más representativas del territorio. Aquí las colinas y la vocación histórica del área contribuyen a definir un estilo reconocible, basado en estructura, equilibrio y fineza aromática. El blend de \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e refleja la identidad del Amarone, mientras que el largo appassimento de las uvas y el envejecimiento prolongado sostienen una materia rica y madura, con una impronta clásica y rigurosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí intenso, embellecido por reflejos granate. El bouquet es elegante y complejo, con aromas de cereza madura, mora y ciruela, seguidos de matices de regaliz y cacao amargo. En boca es corpulento, austero y envolvente, con taninos presentes pero bien integrados. La frescura final otorga impulso al sorbo y alarga la persistencia, haciendo que la cata sea intensa pero siempre armónica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa importante estructura del \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2016 DOCG Classico Riserva CA' Florian Tommasi\u003c\/strong\u003e lo hace ideal con caza, guisos, asados de carnes rojas y platos de carácter decidido. Es excelente también con quesos curados y bien estructurados, que valoran su profundidad y la componente cálida y especiada. Puede ser elegido también como vino de meditación, para un consumo lento y consciente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella 2016 DOCG Classico Riserva CA' Florian Tommasi\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio alrededor de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Una breve oxigenación en decantador puede ser útil si el vino se abre en una joven evolución de bebida, para favorecer la expresión aromática y la suavidad del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este Amarone significa apostar por un gran tinto italiano, expresión fiel de la \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e y del estilo \u003cstrong\u003eTommasi\u003c\/strong\u003e. Es un vino importante, adecuado para ocasiones especiales, cenas elegantes y momentos en los que se desea una etiqueta capaz de unir fuerza, complejidad y fineza. La larga maduración y el perfil gustativo equilibrado lo convierten en una botella de fuerte atractivo para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y al prestigio territorial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658803556738,"sku":"2c7c96085b","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CaFlorian.png?v=1779205003"},{"product_id":"crosara-2017-merlot-veneto-igt-maculan","title":"Crosara 2017 Merlot Veneto IGT Maculan","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCrosara 2017 Merlot Veneto IGT Maculan\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrosara 2017\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eMaculan\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003eMerlot Veneto IGT\u003c\/strong\u003e con un perfil rico y profundo, pensado para quienes buscan un tinto de carácter, elegante y territorial. Nace de un solo viñedo y cuenta una versión intensa del Merlot, con madurez de la fruta, estructura y una trama gustativa capaz de acompañar con naturalidad platos importantes y sabrosos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino expresa el vínculo con las colinas volcánicas y toba de la zona, un contexto que contribuye a definir personalidad y profundidad. La presencia del \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en pureza valora un estilo pleno, envolvente y al mismo tiempo medido, mientras que la elaboración atenta y el afinamiento en barricas nuevas añaden complejidad y finura. \u003cstrong\u003eCrosara\u003c\/strong\u003e se presenta como un tinto estructurado, moderno en su corte pero fuertemente ligado a su origen veneciano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa muestra un color púrpura, extremadamente rico y profundo. En nariz ofrece un bouquet intenso de pequeños frutos negros, fruta roja muy madura, especias, café y chocolate. En boca emergen notas de frutos del bosque maduros, con una estructura importante sostenida por taninos dulces y elegantes. El sorbo es pleno, envolvente y persistente, con un equilibrio que privilegia la suavidad sin renunciar a la definición aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrosara 2017 Merlot Veneto IGT Maculan\u003c\/strong\u003e se marida con platos robustos y ricos en sabor, como caza, carne a la parrilla, guisos y quesos de larga curación. Es ideal también con preparaciones de larga cocción, segundos platos de carne de res sabrosos y recetas otoñales de carácter decidido. Su estructura y la dulzura de la fruta lo hacen adecuado para mesas importantes, donde se necesita un vino capaz de sostener materia e intensidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eCrosara 2017\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella es joven o recién abierta, puede ser útil una breve oxigenación en copa o una decantación moderada, para hacer emerger al máximo el conjunto aromático y la precisión del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea apostando por un tinto veneciano de buena personalidad, capaz de unir intensidad, elegancia y versatilidad en la mesa. \u003cstrong\u003eCrosara 2017 Maculan\u003c\/strong\u003e ofrece un perfil rico y satisfactorio, con una clara identidad varietal y una huella territorial reconocible. Es un vino que se hace recordar por la profundidad de la fruta, la estructura y la placidez del final.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Maculan","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658804113794,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CROSARA.png?v=1779205020"},{"product_id":"capo-di-stato-2018-doc-montello-venegazzu-superiore","title":"Prenda de Estado 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eLoredan Gasparini Venegazzù\u003c\/strong\u003e es un tinto de gran personalidad, nacido de una selección de uvas provenientes de viñas viejas y de clones hoy difíciles de encontrar. Es un vino que cuenta la historia del territorio con un estilo refinado, profundo y reconocible, pensado para quien busca una botella importante, capaz de unir identidad, complejidad y placer de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eDOC Montello Venegazzù Superiore\u003c\/strong\u003e expresa una zona vocacionada a la producción de tintos elegantes y estructurados, en la que el carácter del territorio se traduce en equilibrio entre materia, frescura y fineza aromática. \u003cstrong\u003eCapo di Stato 2018\u003c\/strong\u003e nace como reserva especial y como cru histórico de la bodega, con una selección cuidadosa de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e. El conjunto de las variedades y la procedencia de las viñas contribuyen a definir un perfil complejo, armónico y de gran prestigio, más orientado a la refinación que a la potencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un carácter de gran tinto de envejecimiento, con una impronta intensa y profunda. En nariz ofrece sensaciones coherentes con el corte bordelés, donde el fruto maduro, las especias y notas evolutivas pueden integrarse con elegancia. En boca \u003cstrong\u003eCapo di Stato 2018\u003c\/strong\u003e muestra cuerpo pleno, trama densa y una estructura sostenida, pero siempre guiada por frescura y acidez, elementos que aligeran la percepción y amplían la bebibilidad. El sorbo es complejo, suave en los rasgos centrales, con taninos presentes pero bien integrados y un final persistente, refinado y sensual.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino tinto se marida con gran satisfacción con carnes rojas asadas o a la parrilla, guisos, caza, cordero y preparaciones de larga cocción. Es excelente también con quesos curados y con platos ricos de la cocina tradicional italiana, especialmente cuando la componente salina y proteica ayuda a equilibrar la estructura del vino. \u003cstrong\u003eCapo di Stato 2018 DOC Montello Venegazzù Superiore\u003c\/strong\u003e es ideal para una cena importante o para un maridaje de ocasión especial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eCapo di Stato 2018\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. 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Es una elección perfecta para quien desea comprar vino en línea con atención a la calidad, a la tradición y al estilo, buscando un tinto autoritario pero no musculoso, capaz de destacarse por elegancia, profundidad y originalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Loredan Gasparini Venegazzù","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658810241410,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/capo-di-stato-Venegazzu-Sorrento.png?v=1779205340"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/veneto-ico.svg?v=1779889152","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/vinos-veneto.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}