{"title":"Vinos Puglia","description":"\u003ch2\u003eVinos de Puglia: la selección que cuenta el carácter del Sur\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLos \u003cstrong\u003eVinos de Puglia\u003c\/strong\u003e reúnen algunas de las expresiones más reconocibles del vino pugliese: tintos intensos, rosados de gran inmediatez, blancos seleccionados y etiquetas de meditación capaces de interpretar con personalidad el territorio. En esta colección encontrarás vinos que expresan la fuerza del sol, la madurez de las uvas y una tradición enológica hoy cada vez más orientada a la calidad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn territorio rico en identidad y grandes variedades de uva\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePuglia es una región que vive de denominaciones y áreas productivas muy diversas entre sí, desde Salento a Manduria, desde Gioia del Colle hasta Castel del Monte. La selección incluye etiquetas a base de \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNero di Troia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e y también propuestas blancas como \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e. Este equilibrio hace que la colección sea adecuada para quienes buscan vinos estructurados, territoriales y con un estilo fácilmente reconocible.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntre las denominaciones presentes destacan \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSalento IGT\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePuglia IGT\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGioia del Colle\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCastel del Monte\u003c\/strong\u003e, con interpretaciones diferentes que van desde lo seco hasta lo dulce natural, incluyendo versiones de reserva y selecciones en formato magnum o jeroboam.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLas bodegas por descubrir en la selección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDentro de la colección encuentran espacio productores de referencia como \u003ca href=\"\/es\/collections\/san-marzano-vini\"\u003eSan Marzano Vini\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/tormaresca\"\u003eTormaresca\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/gianfranco-fino\"\u003eGianfranco Fino\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/felline\"\u003eFelline\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/attanasio-azienda-agricola\"\u003eAttanasio Azienda Agricola\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/cantele\"\u003eCantele\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/agricole-vallone\"\u003eAgricole Vallone\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/es\/collections\/vespa-vignaioli-futura\"\u003eVespa Vignaioli - Futura\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/collections\/rosa-del-golfo\"\u003eRosa del Golfo\u003c\/a\u003e. La presencia de estas bodegas permite explorar interpretaciones diferentes de Puglia, desde los tintos más potentes y longevos hasta las etiquetas más frescas y versátiles.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir los vinos puglieses\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos vinos de esta selección se distinguen por su amplitud aromática, estructura y capacidad de acompañar con naturalidad la cocina mediterránea. Los tintos puglieses son ideales con carnes a la parrilla, asados, ragú y platos sabrosos de la tradición, mientras que los rosados y los blancos ofrecen una lectura más ágil y contemporánea del territorio. No faltan las etiquetas dulces, perfectas para quienes buscan vinos de postre o para ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTintos intensos\u003c\/strong\u003e para quienes aman la profundidad, el cuerpo y la persistencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRosados\u003c\/strong\u003e para maridajes versátiles y una bebida fresca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinos dulces naturales\u003c\/strong\u003e para momentos de degustación o postres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormatos especiales\u003c\/strong\u003e y grandes botellas para regalos y colecciones\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eSi deseas explorar lo mejor de la producción regional, esta selección de \u003cstrong\u003eVinos de Puglia\u003c\/strong\u003e es el punto de partida ideal para encontrar etiquetas autorizadas, reconocibles y perfectas para realzar cada ocasión de degustación.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"negroamaro-f-2021-salento-igp-cantina-san-marzano","title":"Negroamaro F 2021 Salento IGP Bodega San Marzano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNegroamaro F 2021 Salento IGP: un tinto intenso y rico en personalidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNegroamaro F 2021 Salento IGP\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e es un vino tinto del Salento que une estructura, suavidad y complejidad aromática. Nace de uvas Negroamaro seleccionadas en un territorio cálido y generoso, donde la naturaleza del suelo y las fuertes oscilaciones térmicas contribuyen a dar concentración, madurez y carácter al sorbo. Es una botella pensada para quien busca un vino italiano de fuerte identidad, capaz de acompañar la mesa con profundidad y estilo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e proviene de la contrada de Monte La Conca, entre San Marzano y Francavilla Fontana, en un área dedicada a la valorización de vinos tintos intensos y envolventes. Las tierras rojas residuales, con sustrato calcáreo y escasos afloramientos rocosos, ayudan a definir un perfil territorial auténtico y reconocible. El clima cálido y la escasa pluviosidad favorecen una maduración completa de las uvas, mientras que la vendimia manual y la vinificación cuidada expresan un estilo decidido pero equilibrado, con una búsqueda constante de armonía y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el vino se presenta con un color rojo púrpura muy intenso y profundo. En nariz ofrece un perfil rico y complejo, donde emergen notas de especias, frutos del bosque y mermelada de cereza. En boca, el sorbo es pleno, suave y armónico, sostenido por una trama tánica presente pero elegante. La estructura es importante, la progresión gustativa resulta envolvente y el final se distingue por su persistencia y placidez, confirmando el carácter maduro y generoso típico de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNegroamaro F 2021 Salento IGP\u003c\/strong\u003e se combina fácilmente con platos principales robustos, carnes rojas, caza y quesos pecorinos curados. Su materia y su riqueza aromática lo hacen adecuado también para preparaciones sabrosas de la cocina tradicional pugliese y mediterránea. Es un vino que puede acompañar bien momentos de degustación más relajados, gracias a su personalidad plena y a la sensación de equilibrio que deja en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor este vino, la temperatura ideal es de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Si se conserva en un ambiente fresco, puede ser útil abrirlo con un breve anticipo para favorecer la expresión aromática y la evolución del bouquet en la copa. Servir a la temperatura correcta ayuda a realzar tanto la suavidad del sorbo como la componente especiada y afrutada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNegroamaro F 2021 Salento IGP\u003c\/strong\u003e es una elección interesante para quien desea un tinto del Sur de Italia rico, estructurado y versátil en los maridajes. Une la fuerza del territorio salentino a la atención productiva de \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un perfil moderno pero fiel a la tradición del \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e. Es ideal para comprar en línea si se busca un vino de mesa importante, adecuado para cenas especiales y ocasiones en las que se quiere servir un tinto de carácter auténtico y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658580898178,"sku":"2fc0dxv","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/51608f14436ef8e4388e6ac0336e8672.jpg?v=1779196925"},{"product_id":"edda-2022-bianco-salento-igp-san-marzano-vini","title":"Edda 2022 Blanco Salento IGP San Marzano Vinos","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEdda 2022 Blanco Salento IGP de San Marzano Vini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEdda 2022 Blanco Salento IGP\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e es un blanco pugliese de perfil elegante, mediterráneo y contemporáneo. Nace de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en predominancia, acompañado de variedades autóctonas de uva blanca, e interpreta con estilo personal el territorio del Salento. Es un vino que une riqueza aromática, frescura y una agradable impronta salina, pensado para quienes buscan un blanco de carácter, capaz de destacarse en la mesa y de ofrecer una bebida refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de producción es \u003cstrong\u003eSan Marzano (TA)\u003c\/strong\u003e, en el corazón del \u003cstrong\u003eSalento, en Puglia\u003c\/strong\u003e, a aproximadamente 100 metros sobre el nivel del mar. El clima con buena oscilación térmica entre el día y la noche favorece una maduración equilibrada de las uvas, manteniendo la integridad aromática y la frescura. La denominación \u003cstrong\u003eSalento IGP\u003c\/strong\u003e valora un vino que une estructura y fineza, con un estilo moderno pero ligado a la personalidad del territorio. La vinificación prevé criomaceración, prensado suave y fermentación en barricas de roble francés, con afinamiento sobre las lías durante algunos meses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo pajizo\u003c\/strong\u003e con reflejos dorados. El bouquet es fino y envolvente, con notas florales, durazno maduro y delicadas matices de vainilla. En boca muestra una entrada opulenta pero medida, con buena frescura, textura suave y un trazo mineral que alarga el sorbo. La componente de madera permanece en el fondo y acompaña sin cubrir, contribuyendo a la sensación de complejidad y armonía. El final es elegante, persistente y agradablemente salino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEdda 2022 Blanco Salento IGP\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad con aperitivos de mar, platos de pasta con pescado, mariscos, preparaciones delicadas a base de pescado al horno o en salsa ligera y quesos de media curación. Su estructura lo hace adecuado también para platos de la cocina mediterránea con componentes cremosos o aromáticos, donde frescura y redondez encuentran un equilibrio convincente. Es un blanco versátil, ideal para una cena elegante pero también para un almuerzo cuidado e informal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl servicio ideal para \u003cstrong\u003eEdda 2022 Blanco Salento IGP\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e12 y 14 °C\u003c\/strong\u003e. Esta temperatura permite realzar la parte aromática, la frescura y la suavidad del vino sin penalizar la componente mineral y la complejidad gustativa. No requiere decantación, pero una breve espera en la copa puede ayudar a expresar mejor los aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quienes desean un blanco del Sur de Italia con personalidad, capaz de unir el encanto del \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e a un estilo refinado e internacional. \u003cstrong\u003eEdda 2022\u003c\/strong\u003e representa bien la visión de \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e: calidad, equilibrio y una lectura moderna del territorio. Es un vino para comprar en línea con confianza si buscas un blanco elegante, gastronómico y adecuado para diversas ocasiones, desde un aperitivo importante hasta la mesa más estructurada.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658588926338,"sku":"6356fa343c","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f7f19c77351dffcc0c379294aa7c1906.jpg?v=1779196976"},{"product_id":"furia-di-calafuria-2021-salento-rosato-igt-tormaresca-magnum","title":"Furia de Calafuria” 2021 Salento Rosado IGT Tormaresca MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFuria di Calafuria 2021 Salento Rosato IGT Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuria di Calafuria\u003c\/strong\u003e 2021 de \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e es un rosado del Salento que une identidad territorial, placidez de bebida y gran versatilidad en la mesa. Nacido del encuentro entre \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, expresa un estilo moderno y refinado, pensado para quienes buscan un vino fresco, aromático e inmediato, pero con personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eSalento Rosato IGT\u003c\/strong\u003e proviene de San Pietro Vernotico, en la provincia de Brindisi, área vocada a la producción de vinos de carácter mediterráneo. El ensamblaje de las uvas y la vinificación separada de las variedades contribuyen a definir un perfil equilibrado, en el que la componente frutal se encuentra con una agradable salinidad. El formato \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e lo hace particularmente adecuado para ocasiones conviviales y mesas más generosas, valorando aún más su espíritu fresco y festivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un delicado color rosa flor de durazno. El bouquet es cautivador e inmediato, con notas de piña, pomelo rosa y albaricoque, acompañadas de matices florales de jazmín y flores de naranja. En boca es fresco, salado y fluido, con un final agradablemente cítrico que invita a un nuevo sorbo. La estructura se mantiene elegante y medida, en perfecto equilibrio entre suavidad aromática y impulso gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuria di Calafuria\u003c\/strong\u003e 2021 se combina con naturalidad con aperitivos de mar, crudos de pescado, tartar de atún, ensaladas de mariscos y platos principales ligeros con verduras o crustáceos. También es excelente con pizza gourmet, carnes blancas delicadas, quesos frescos y cocina mediterránea. Su frescura y el cierre cítrico lo hacen ideal para platos sabrosos pero no excesivamente estructurados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eFuria di Calafuria\u003c\/strong\u003e 2021 a una temperatura entre \u003cstrong\u003e8 y 10°C\u003c\/strong\u003e. Un breve enfriamiento en el refrigerador antes del servicio ayuda a resaltar su frescura y la componente aromática, especialmente en el formato Magnum, que se beneficia de unos minutos más para alcanzar la temperatura ideal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eFuria di Calafuria\u003c\/strong\u003e significa optar por un rosado salentino de gran inmediatez, capaz de unir calidad, placidez e identidad territorial. Es un vino perfecto para aperitivos, cenas de verano y momentos de celebración, con un perfil elegante pero accesible. El formato Magnum añade valor a la experiencia, convirtiéndolo en una elección interesante también como idea de regalo o para compartir una botella escenográfica y versátil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658618384770,"sku":"c1068f2a1b","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d48d44b430116ee533cc74ccc7ffc43c.jpg?v=1779197566"},{"product_id":"se-2022-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"Se 2022 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e es un vino tinto pugliese intenso, rico en personalidad y construido alrededor de la generosidad natural del \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e. Nace en un territorio vocado y se distingue por su perfil suave, cálido y estructurado, capaz de conjugar riqueza de fruta, elegancia especiada y una frescura que sostiene el sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino proviene del \u003cstrong\u003eAgro de Manduria y Sava\u003c\/strong\u003e, en la provincia de Taranto, dentro de la denominación \u003cstrong\u003eIGT Salento\u003c\/strong\u003e. Las viñas, cultivadas en \u003cstrong\u003ealberello\u003c\/strong\u003e sobre suelos de \u003cstrong\u003etierra roja\u003c\/strong\u003e, expresan un vínculo auténtico con el Salento más identitario. La vendimia se realiza a finales de agosto, con un ligero pasificación de las uvas en la planta y selección manual de los racimos, elementos que ayudan a construir concentración y madurez expresiva. En bodega, el vino enfrenta una maceración prolongada y una maduración de aproximadamente 9 meses en barricas nuevas y de segundo uso, para un resultado que une estructura, amplitud y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, \u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e se presenta con un color rojo profundo e intenso. En nariz ofrece un bouquet envolvente de frutos del bosque, matorral mediterráneo, especias y ligeras notas balsámicas, con una trama olfativa sedosa y aterciopelada. En boca es pleno, cálido y suave, pero al mismo tiempo bien sostenido por una frescura elegante que alarga el sorbo. La estructura es importante, los taninos son envolventes y el final evoca fruta madura y sensaciones especiadas de buena persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa riqueza de \u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e lo hace ideal con platos sabrosos y estructurados. Se marida con carnes rojas a la parrilla, guisos, cordero al horno, caza y asados importantes. Excelente también con platos de pasta con ragú de carne, orecchiette con salsa rica, quesos curados y preparaciones de la tradición pugliese de carácter decidido. Es un vino que realza cocciones lentas y sabores intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl servicio ideal para \u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrirlo con un poco de antelación para permitir que el vino exprese al máximo su perfil aromático y su suavidad. Un breve paso por decantador puede ser útil solo si deseas favorecer una evolución más rápida en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eSe 2022 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un Primitivo de fuerte identidad, capaz de unir concentración, elegancia y placentera inmediatez. Es un vino que narra el Salento con un estilo moderno y riguroso, adecuado para quienes buscan un tinto importante pero equilibrado, perfecto para una cena especial o para enriquecer una selección de vinos italianos de calidad. La firma de Gianfranco Fino añade autoridad y reconocimiento a una etiqueta muy apreciada por los amantes del vino tinto estructurado.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658665734530,"sku":"2b2afda37e","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8a1c581d2855383918d6dd5329e301d5.jpg?v=1779197907"},{"product_id":"furia-di-calafuria-2022-salento-rosato-igt-tormaresca","title":"Furia de Calafuria” 2022 Salento Rosado IGT Tormaresca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFuria di Calafuria 2022 Salento Rosado IGT Tormaresca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuria di Calafuria\u003c\/strong\u003e es un rosado del Salento firmado por \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e, pensado para expresar con estilo e inmediatez la vocación del territorio pugliese a los vinos rosados de calidad. Nace de un coupage de \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e interpreta con elegancia un perfil aromático moderno, fresco y agradablemente mediterráneo. Es un vino que une fragancia, equilibrio y personalidad, ideal para quienes buscan un rosado versátil y refinado para comprar en línea para más ocasiones de consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eSalento IGT\u003c\/strong\u003e cuenta una amplia y reconocible área de Puglia, donde el clima cálido y ventilado favorece una maduración completa de las uvas y, al mismo tiempo, una buena expresión aromática. Las uvas provienen de \u003cstrong\u003eMasseria Maìme\u003c\/strong\u003e, en San Pietro Vernotico, en la provincia de Brindisi, en una zona costera que contribuye al carácter mediterráneo del vino. La añada 2022 fue cálida y seca, pero las condiciones agronómicas descritas han permitido preservar frescura y fragancia. El resultado es un rosado de impronta contemporánea, luminoso y armónico, con una lectura elegante del territorio salentino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un delicado color \u003cstrong\u003erosa flor de durazno\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece un bouquet invitante y bien definido, con sensaciones de durazno, piña y pomelo rosa, acompañadas de matices florales de violetas y melisa. En boca es agradablemente fresco, sabroso y fluido, con un perfil aromático coherente y un agradable regreso cítrico en el final. La estructura es esbelta pero no banal, sostenida por una bebida dinámica y un equilibrio que hace que \u003cstrong\u003eFuria di Calafuria\u003c\/strong\u003e sea adecuado tanto para el aperitivo como para una mesa informal pero cuidada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste rosado se marida con gran versatilidad con aperitivos de mar, ensaladas de pescado, tartares, carpaccios, mariscos y platos principales delicados a base de verduras o mariscos. También es interesante con quesos frescos, frituras ligeras, cocina mediterránea y platos a base de pollo o pavo preparados de manera simple. Su frescura y la nota cítrica lo hacen agradable también con preparaciones ligeramente especiadas, siempre que no sean demasiado estructuradas o picantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eFuria di Calafuria\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio es entre \u003cstrong\u003e8 y 10 °C\u003c\/strong\u003e. En este rango se valoran frescura, aromas y tensión gustativa, manteniendo el vino vivo y fluido. No es necesaria una oxigenación prolongada: basta abrirlo poco antes del servicio para disfrutar de su inmediata expresividad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuria di Calafuria 2022\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quienes desean un rosado pugliese elegante, fácil de apreciar pero con una personalidad reconocible. Une la identidad del Salento con el cuidado productivo de \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un vino moderno, gastronómico y agradable para compartir en muchas situaciones: desde el aperitivo hasta la cena de verano, pasando por momentos de convivencia en los que se busca un rosado de calidad con un fuerte llamado territorial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658675073410,"sku":"c1068f2a1b","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/furia-Rose-Sorrento.png?v=1779198347"},{"product_id":"jo-negroamaro-2018-igt-salento-gianfranco-fino","title":"Jo Negroamaro 2018 IGT Salento Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eJo Negroamaro 2018 IGT Salento Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJo Negroamaro 2018 IGT Salento\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e es un tinto pugliese de fuerte identidad, obtenido de \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e, variedad símbolo del Gran Salento. Es un vino que une concentración, calor mediterráneo y cuidado artesanal, expresando al máximo el carácter de una zona vocada y de una bodega ya reconocida por la atención a la calidad y a la personalidad de sus etiquetas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de producción es el agro de Manduria, en la provincia de Taranto, localidad San Pietro in Bevagna, sobre suelo de \u003cstrong\u003etierra roja\u003c\/strong\u003e y en un contexto llano muy cercano al mar. Este ambiente contribuye a definir un perfil cálido pero equilibrado, con maduraciones completas y una marcada impronta territorial. Las uvas provienen de viñedos cultivados en vaso, con plantas de aproximadamente 40 años y rendimientos contenidos, elementos que ayudan a obtener un vino más denso y preciso en el fruto. La cosecha se realiza a mediados de septiembre con ligero paso de secado en la planta y recolección manual, confirmando un estilo orientado a la selección y a la concentración natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJo Negroamaro 2018 se presenta como un tinto de perfil rico y envolvente, con una estructura importante y una textura que tiende a la suavidad, manteniendo la energía típica de la variedad. En nariz ofrece sensaciones de fruta madura y tonos especiados, sostenidos por matices más profundos y por una agradable impronta mediterránea. En boca muestra cuerpo, calor y buena persistencia, con taninos presentes pero bien integrados y un final amplio. El envejecimiento en barrica de roble francés contribuye a completar su perfil, sin desnaturalizar su carácter varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino tinto del Salento\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad con carnes rojas asadas o a la parrilla, guisos, cordero, caza de pluma y quesos curados. Su riqueza lo hace adecuado también para platos sabrosos de la tradición meridional, como preparaciones con salsas intensas, ragú de carne y pastas al horno estructuradas. Es un tinto que sabe acompañar con continuidad también una cena importante, gracias a su equilibrio entre intensidad, calor y suavidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eJo Negroamaro 2018 IGT Salento Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e es de 16-18°C. Si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, puede ser útil abrirla con un poco de antelación para favorecer la expresión de los aromas y la evolución gustativa. En presencia de sedimentos naturales, se recomienda un servicio cuidadoso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa apostar por un Negroamaro con fuerte vínculo con el territorio, producido con atención en el viñedo y en la bodega. \u003cstrong\u003eJo Negroamaro 2018 IGT Salento\u003c\/strong\u003e une autenticidad, concentración y placidez, ofreciendo una experiencia de cata intensa pero elegante. Es una botella ideal para quienes buscan un tinto del Sur de Italia capaz de destacarse por personalidad, calidad percibida y versatilidad en los maridajes más ricos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658678514050,"sku":"03e3bd6731","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ab3de768b1ec8f655fa77e807cf0a68c.jpg?v=1779198492"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-doc-2018-se-gianfranco-fino","title":"Primitivo de Manduria doc 2018 SE Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria DOC 2018 SE Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC 2018 SE Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de Puglia de gran personalidad, expresión auténtica del \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e cultivado entre Manduria y Sava, en el corazón de la provincia de Taranto. La bodega trabaja viñedos históricos, cultivados en vaso y caracterizados por bajos rendimientos, para dar vida a un vino intenso, concentrado y profundamente ligado al territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl área de producción del \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e es una de las zonas más propicias de Puglia para esta variedad, gracias al clima cálido y a la fuerte identidad de los suelos de tierra roja. Las viñas, de aproximadamente 60 años, contribuyen a definir un estilo rico y generoso, sostenido por una cosecha manual y un ligero paso de las uvas en la planta. El resultado es un tinto estructurado y envolvente, que une madurez de fruta, profundidad y una sensación de gran densidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC 2018 SE Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e se presenta con un color rojo denso y profundo. En nariz ofrece aromas intensos de fruta madura, con matices especiados y acentos típicos de un vino criado con cuidado y afinado en barricas de roble francés. En boca es pleno, cálido y envolvente, con una textura suave y taninos presentes pero bien integrados. La estructura es importante, el sorbo es rico y persistente, con un final largo y coherente con su naturaleza mediterránea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e da lo mejor de sí con platos ricos y sabrosos: carnes rojas a la parrilla, guisos, asados importantes, caza, cordero al horno y preparaciones de la tradición mediterránea de sabor contundente. También combina bien con quesos curados y con platos principales estructurados, como ragú o pastas al horno bien condimentadas. Es un vino que acompaña con elegancia las cenas más conviviales y las ocasiones en las que se busca un tinto de fuerte carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC 2018 SE Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella es joven o recién abierta, puede ser útil una breve oxigenación en la copa o en decantador para favorecer la expresión aromática y el equilibrio del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC 2018 SE Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e significa apostar por una etiqueta que une territorio, precisión productiva y estilo reconocible. Es un vino ideal para quien busca un tinto pugliese importante, rico pero cuidado, capaz de ofrecer intensidad, profundidad y excelente versatilidad en la mesa. Una botella perfecta para comprar en línea para enriquecer la bodega o para una ocasión especial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658684477826,"sku":"9e63867268","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7e038555d22e255723ded9e1d31d603e.jpg?v=1779198881"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-dop-secco-riserva-2017","title":"Primitivo de Manduria DOP seco reserva 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria DOP seco Reserva 2017 Attanasio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP seco Reserva 2017\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAttanasio Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e es un tinto pugliese de gran personalidad, obtenido de uvas \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e en pureza. Nacido de viñas maduras y de una selección cuidadosa en la vendimia manual, expresa el rostro más rico y autoritario de la denominación, con un estilo pleno, armonioso y pensado para quienes buscan un vino importante pero aún fiel al carácter auténtico del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de producción es \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, área históricamente vocada al Primitivo, donde el clima y la tradición enológica contribuyen a vinos intensos, generosos y profundos. El alberello, el rendimiento contenido y la edad media del viñedo, que oscila entre 40 y 50 años, sugieren una materia prima concentrada y madura. Este \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e interpreta la tipología en clave reserva, con una estructura importante y un equilibrio construido también gracias al afinamiento en acero y barricas, que acompaña al vino sin cubrir su identidad varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e. El perfil olfativo evoca mermelada roja, frambuesa, arándano y fresa silvestre, a los que se añaden matices más golosos de cereza al aguardiente en el final. En boca es pleno, sabroso y elegante, con \u003cstrong\u003etaninos suaves\u003c\/strong\u003e y una trama envolvente sostenida por un tenor alcohólico importante pero bien integrado. La persistencia es larga y deja una sensación cálida, rica y satisfactoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura, el \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP seco Reserva 2017\u003c\/strong\u003e se marida con platos sabrosos y ricos. Es ideal con asados de carnes rojas, caza, asados de podolica, platos principales elaborados y quesos de pasta dura o de larga maduración. También puede acompañar preparaciones de la cocina tradicional pugliese, siempre que estén caracterizadas por una intensidad aromática y buena suculencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor el \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP seco Reserva 2017\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. En caso de servirlo después de una breve estancia en bodega o si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, puede ser útil dejarlo respirar durante unos minutos en la copa, para favorecer la expresión de los aromas y la plena armonía gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección convincente para quienes desean comprar en línea un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e de fuerte identidad, capaz de unir riqueza, elegancia y bebibilidad. El vínculo con \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, la calidad de las uvas y el estilo reservado pero generoso lo convierten en una botella adecuada para cenas importantes, momentos de convivencia y maridajes estructurados. El \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP seco Reserva 2017\u003c\/strong\u003e ofrece una experiencia intensa y coherente, perfecta para quienes aman los tintos de carácter decidido y larga persistencia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Attanasio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658687918466,"sku":"4c290f880c","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8188741547ceccdbcd76c35401d2b1e5.jpg?v=1779198944"},{"product_id":"se-2021-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"Se 2021 Igt Salento Primitivo Gianfranco fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSe 2021 \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e Primitivo di Manduria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2021\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e es un tinto de gran personalidad, expresión auténtica del \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e de Salento. Nace de viñedos históricos cultivados entre Manduria y Sava, en un territorio vocado que regala vinos ricos, profundos e intensos. Es una propuesta pensada para quienes buscan un vino italiano estructurado, envolvente y coherente con la tradición de la región, capaz de unir concentración, elegancia e identidad territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen del agro de Manduria y Sava, en la provincia de Taranto, sobre terrenos de \u003cstrong\u003etierra roja\u003c\/strong\u003e y de viñas de aproximadamente 60 años cultivadas en vaso. La gestión del viñedo está enfocada en una gran atención cualitativa, con rendimientos muy bajos y cosecha manual. La clasificación indicada es \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e, mientras que el nombre comercial evoca el alma más amplia de Salento y un estilo rico, maduro e inmediatamente reconocible. El resultado es un vino que interpreta el territorio con intensidad y precisión, sin renunciar a la placentera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2021\u003c\/strong\u003e se presenta con el perfil típico de los mejores Primitivo di Manduria: color denso y profundo, nariz amplia y generosa, con sensaciones de fruta roja y negra madura, notas de mermelada, especias dulces y toques tostados dados por el paso por madera. En boca es pleno, suave y envolvente, con taninos presentes pero medidos, buena estructura y un final cálido y persistente. El ligero paso de las uvas contribuye a la sensación de riqueza y a la natural redondez del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura de \u003cstrong\u003eSe 2021\u003c\/strong\u003e lo hace ideal con platos sabrosos e importantes. Combina bien con carnes rojas asadas o a la brasa, guisos, cordero, caza ligera y preparaciones de la cocina mediterránea de sabor intenso. Excelente también con quesos curados y pecorinos de carácter decidido. Es un vino que puede acompañar con eficacia también platos más ricos, siempre que estén bien estructurados y no sean demasiado delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eSe 2021\u003c\/strong\u003e se recomienda servirlo entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrirlo con un poco de antelación, para favorecer la expresión de los aromas e integrar mejor la componente alcohólica y la del roble. Alternativamente, una breve oxigenación en decantador puede ser ventajosa en las primeras fases de servicio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSe 2021 Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e es una elección interesante para quienes desean comprar vino online apostando por un Primitivo de fuerte identidad, producido con atención artesanal y gran cuidado en el viñedo y en la bodega. Une potencia, suavidad y territorialidad en un equilibrio muy apreciado por los amantes de los tintos del Sur de Italia. Es perfecto para enriquecer la bodega con una botella importante, para abrir en ocasiones especiales o con cenas de sabor decidido.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658690015618,"sku":"f482084590","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/041041d102653343a38f14ba9e471691.jpg?v=1779199004"},{"product_id":"furia-di-calafuria-2021-salento-rosato-igt-tormaresca","title":"Furia de Calafuria” 2021 Salento Rosado IGT Tormaresca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFuria di Calafuria 2021: rosado pugliese fresco y convivial\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFuria di Calafuria 2021 Salento Rosato IGT Tormaresca\u003c\/strong\u003e es un vino rosado de perfil fragante e inmediato, pensado para acompañar los momentos de convivialidad con estilo y personalidad. Nacido del encuentro entre Negroamaro, Cabernet Franc y Syrah, interpreta con elegancia el carácter del Salento y la vocación de Tormaresca por vinos de corte moderno, cuidado y agradablemente versátiles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eSalento Rosato IGT\u003c\/strong\u003e proviene de uvas recolectadas en la provincia de Bari, en el área de San Pietro Vernotico, en Masseria Maìme. Las tres variedades se vinifican por separado y posteriormente se ensamblan tras un periodo de afinamiento en acero en contacto con sus propias lías. El resultado es un rosado de perfil limpio, expresivo y mediterráneo, capaz de unir frescura, salinidad y placidez en el beber. \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e firma así un vino que valora el territorio pugliese con un estilo limpio y contemporáneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con un delicado color rosa flor de durazno, luminoso e invitante. El bouquet es rico en matices frutales y florales: emergen piña, pomelo rosa y albaricoque, acompañados de notas de jazmín y flores de naranja. En boca, \u003cstrong\u003eFuria di Calafuria\u003c\/strong\u003e 2021 es fresco, salado y fluido, con un sorbo equilibrado y un final agradablemente cítrico que invita inmediatamente a una nueva cata. Es un rosado de cuerpo ágil, de carácter definido pero nunca invasivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su frescura, \u003cstrong\u003eFuria di Calafuria\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad con aperitivos de mar, crudos de pescado, ensaladas de verano, tartares, frituras ligeras y primeros platos delicados a base de verduras o mariscos. También es excelente con la cocina mediterránea, platos a base de pollo, tartas saladas y quesos frescos, además de ser un vino de aperitivo para acompañar degustaciones simples y cuidadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eFuria di Calafuria 2021\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e, para valorizar al máximo su frescura, aromas frutales y nota salina. No necesita de una larga oxigenación: es suficiente abrir la botella poco antes del servicio y disfrutarlo joven, cuando su perfil aromático expresa toda su inmediatez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi buscas un rosado pugliese elegante pero accesible, \u003cstrong\u003eFuria di Calafuria 2021 Salento Rosato IGT\u003c\/strong\u003e representa una elección convincente. Une identidad territorial, placidez aromática y gran versatilidad en la mesa, ofreciendo una experiencia de cata fresca y moderna. Es el vino ideal para quienes desean comprar vino en línea apostando por una botella versátil, refinada y adecuada tanto para el aperitivo como para la cocina de verano.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658694635906,"sku":"c1068f2a1b","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d48d44b430116ee533cc74ccc7ffc43c_d8f968fe-0f69-4874-bfe6-8b2ae6c4d6eb.jpg?v=1779199305"},{"product_id":"amativo-2019-i-g-t-salento-cantele","title":"Amativo 2019 I.G.T. Salento Cantele","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmativo 2019 I.G.T. Salento Cantele, rojo elegante e intenso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmativo 2019 I.G.T. Salento Cantele\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de perfil envolvente y rico en personalidad, obtenido de \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e cultivados en el corazón de Salento. La bodega Cantele interpreta esta etiqueta con un estilo equilibrado, capaz de unir estructura, suavidad y una trama aromática amplia y reconocible. Es una elección interesante para quienes buscan un vino italiano de carácter decidido, pero al mismo tiempo agradable y versátil en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eI.G.T. Salento\u003c\/strong\u003e cuenta la historia de un territorio vocado a la viticultura, con viñedos situados entre \u003cstrong\u003eGuagnano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eSava\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eSan Pietro Vernotico\u003c\/strong\u003e. Aquí el trabajo en la viña y en la bodega se centra en valorar dos uvas símbolo de Puglia: el Primitivo, que aporta redondez y riqueza frutal, y el Negroamaro, que contribuye con profundidad, color y una componente especiada más marcada. El resultado es un tinto mediterráneo, pleno y moderno, con un equilibrio que lo hace adecuado tanto para el consumo inmediato como para una evolución en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e intenso y profundo. En nariz expresa una progresión aromática amplia y seductora, donde emergen rosa y violeta, seguidas de frutos del bosque, grosellas y moras, junto a matices de pimienta negra y jengibre. En boca el impacto es suave y armónico, con retornos frutales y especiados bien integrados. La estructura es plena pero no pesada, sostenida por una trama equilibrada y un final largo, persistente y coherente con el perfil olfativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmativo 2019 I.G.T. Salento Cantele\u003c\/strong\u003e combina bien con platos sabrosos y de buena suculencia, como carnes rojas a la parrilla, asados, guisos, cordero al horno y preparaciones de la tradición pugliese. Excelente también con quesos curados, embutidos estructurados y platos de pasta con ragú de carne o salsas ricas. Su suavidad y la componente especiada lo hacen adecuado también para una cocina mediterránea intensa, donde el vino pueda acompañar sin dominar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl servicio ideal para \u003cstrong\u003eAmativo 2019 I.G.T. Salento Cantele\u003c\/strong\u003e es alrededor de \u003cstrong\u003e18° C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella unos minutos antes para favorecer la expresión aromática, especialmente si se sirve con platos estructurados. No requiere necesariamente una larga decantación, pero se beneficia de un momento de oxigenación para expresar mejor su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección convincente para quienes desean un tinto del Sur de Italia rico, elegante y fácilmente satisfactorio. La combinación entre el territorio salentino, uvas tradicionales y un estilo enológico cuidado ofrece un perfil agradable y reconocible, con una buena capacidad de evolución en el tiempo. \u003cstrong\u003eAmativo 2019 I.G.T. Salento Cantele\u003c\/strong\u003e es adecuado tanto para una cena importante como para enriquecer la bodega con una etiqueta de carácter auténtico y fuerte atractivo gastronómico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantele","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658702532994,"sku":"9bccf256f5","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cantele_amativoIWS.png?v=1779199894"},{"product_id":"locone-2021-cabernet-castel-del-monte-doc-bio-tenuta-bocca-di-lupo","title":"Locone 2021 Cabernet Castel del Monte DOC Bio Tenuta Bocca di Lupo","description":"\u003ch2\u003eLocone 2021 Cabernet Castel del Monte DOC Bio Tenuta Bocca di Lupo\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eEl nombre Locone se inspira en el lago homónimo, un embalse artificial situado en el territorio de Minervino Murge; este lugar se ha convertido a lo largo de los años en un hermoso embalse habitado por fauna y flora lacustre, que es fundamental para dar vida a una zona kárstica, blanca y “pobre” como la de la alta Murgia.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn nariz ofrece agradables sensaciones frutales de frambuesa y frutos del bosque que se unen a frescos matices de romero y menta, y a agradables aromas de cacao amargo y regaliz. En boca es suave, elegante con taninos envolventes, con una agradable persistencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658732646786,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Locone-Sorrento.PNG?v=1779201341"},{"product_id":"fanoi-primitivo-salento-i-g-t-2017","title":"Fanoi Primitivo Salento I.G.T. 2017","description":"\u003cp\u003eCLASIFICACIÓN: I.G.T. Salento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eUVAS: Primitivo\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eZONA DE PRODUCCIÓN: Sava (TA)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSISTEMA DE CULTIVO: Alberello pugliese\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÉPOCA DE VENDIMIA: Primera semana de septiembre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVINIFICACIÓN: Fermentación a 24°C, 12 días de maceración, con delestage diarios en los primeros 4 días. Fermentación maloláctica realizada en barrica.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAFINAMIENTO: Permanencia en barricas de primer y segundo paso durante 14 meses. Madura en botella por no menos de 12 meses.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCAPACIDAD DE ENVEJECIMIENTO: Listo, con notable capacidad de evolución de duración no inferior a 6-8 años.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOLOR\u003c\/strong\u003e: Rojo rubí intenso con reflejos violetas.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNARIZ\u003c\/strong\u003e: Salvaje e impetuoso. Cereza, grosella negra y menta. Laurel, comino y salvia. Toque de ruibarbo y nota ahumada apenas insinuada. Hierro, vetiver y naranja del Gargano.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePALADAR\u003c\/strong\u003e: Envolvente, rico y suave. De estructura imponente, con acidez que sostiene una notable estructura tánica y nunca agresiva.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eMARIDAJE: Pasta con ragú de carne y guisos. Ideal con quesos curados de pasta dura.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSERVIR A: 18° C\u003c\/p\u003e","brand":"Cantele","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658760565122,"sku":"61edbx","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/FanoiPrimitivo.jpeg?v=1779202135"},{"product_id":"se-2018-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"SE 2018 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino","description":"\u003cp\u003eClasificación: Igt Salento Primitivo\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÉpoca de vendimia: finales de agosto\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eZona de producción: Agro Di Manduria y Sava en la Provincia de Taranto\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSuelo: Tierra Roja\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVariedad: Primitivo\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExtensión del viñedo: 8,50 Ha\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEdad del viñedo: Aproximadamente 60 Años\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eForma de cultivo: Alberello\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNúmero de yemas por planta: De 4 a 6. Distancia de plantación: 1,40 x 1,40\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRendimiento medio en uva por planta: 400 Gr. Botellas: 15000 de 750 ml\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEN EL VIÑEDO: Poco uso de productos químicos utilizando preferentemente productos de cobertura para combatir las principales ampelopatías de la vid, corte de las malas hierbas, sin riego y sin fertilización.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLA VENDIMIA: Ligero pasamiento de las uvas en la planta, cosecha a mano en cajas de plástico con cuidadosa selección de los racimos, transporte en camión con celda isotérmica.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEN BODEGA: Mesa de selección, despalillado, prensado suave de las bayas, maceración en tanque de acero inoxidable de 70 Hl, contacto con las pieles, mosto de dos a tres semanas, control de la temperatura del sombrero de orujo, 2 delestage al día. Prensado de los orujos con prensa vertical hidráulica con jaula de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDespués de la fermentación, inmediatamente en barricas de roble francés 50% nuevas y 50% de segundo uso.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBatonnage diario hasta el primer trasiego. Después de aproximadamente 9 meses de maduración en madera, el vino sin el auxilio de clarificantes y sin precipitaciones tartáricas se embotella y después de unos 9 meses de afinamiento se pone a la venta.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658765971842,"sku":"927d5SEx","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2158b75317281e01fbc91169ddd4867f.jpg?v=1779202573"},{"product_id":"carrubo-2017-primitivo-di-manduria-doc-tormaresca","title":"CARRUBO 2017 Primitivo de Manduria DOC Tormaresca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCarácter e intensidad del \u003cstrong\u003eCarrubo 2017 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarrubo 2017 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de Puglia con una fuerte personalidad, expresión auténtica de la variedad símbolo del territorio. Nace de uvas Primitivo seleccionadas en la Tenuta Carrubo, en la zona de Manduria, e interpreta con equilibrio el rostro más rico y mediterráneo de esta denominación. Es un vino pensado para quienes buscan estructura, madurez de la fruta y una bebida envolvente, sin renunciar a la fineza y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción de \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e se desarrolla en un contexto vocado, donde el clima cálido y la oscilación térmica entre el día y la noche ayudan a preservar el carácter aromático de las uvas. La Tenuta Carrubo se encuentra en el área de Fragagnano, en la provincia de Taranto, y representa una zona de particular interés para el Primitivo, gracias a condiciones ambientales favorables y a una tradición vitícola bien arraigada. La añada 2017 ha traído uvas cosechadas sobremaduras, con alta concentración y plena madurez, elementos que contribuyen al estilo rico e intenso del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí intenso. El bouquet es amplio y complejo, con notas de guinda, ciruela seca y cereza al aguardiente, acompañadas de matices más evolucionados de regaliz, tabaco y amaretto. En boca, el vino es suave, amplio y envolvente, sostenido por taninos elegantes y por una frescura que equilibra su riqueza. El sorbo es pleno, cálido y persistente, con un retorno afrutado coherente con el perfil de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarrubo 2017 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e se marida con platos sabrosos y estructurados, como carnes rojas asadas o a la parrilla, guisos, cordero al horno, caza de pluma y preparaciones de la tradición pugliese de sabor intenso. También es excelente con quesos curados y platos ricos a base de salsas contundentes. Su suavidad lo hace interesante también con algunas recetas especiadas, siempre que no sean excesivamente picantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eCarrubo 2017 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio de 18-20 °C. Dada su generosa estructura, puede ser útil abrir la botella con antelación, para favorecer la expresión de los aromas y una mejor integración de los componentes gustativos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes desean comprar en línea un vino tinto de Puglia de gran intensidad, capaz de unir identidad territorial, riqueza aromática y placidez en la bebida. \u003cstrong\u003eCarrubo 2017 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e realza el carácter del Primitivo con un estilo pleno pero armónico, adecuado tanto para una cena importante como para un momento de degustación más meditado.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658780356994,"sku":"a3ea18055b","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9ecb2df8aeee5be3942d36610691488d.jpg?v=1779203496"},{"product_id":"pietrabianca-2023-castel-del-monte-chardonnay-doc-bio-tormaresca","title":"Pietrabianca 2023 Castel del Monte Chardonnay DOC Bio Tormaresca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePietrabianca 2023 Chardonnay Castel del Monte DOC Biológico Tormaresca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePietrabianca 2023\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e es un blanco elegante y territorial, expresión de la \u003cstrong\u003eCastel del Monte DOC\u003c\/strong\u003e y de la Murgia barese. Elaborado con \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e y un pequeño porcentaje de \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e, interpreta con estilo moderno un área vocada a la producción de vinos de carácter, frescos y minerales. Es un vino biológico pensado para quienes buscan un blanco refinado, versátil y capaz de evolucionar bien con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino nace en \u003cstrong\u003eTenuta Bocca di Lupo\u003c\/strong\u003e, en el corazón de la Murgia barese, a unos 250 metros sobre el nivel del mar, en un contexto marcado por terrenos calcáreos y pobres. Este ambiente contribuye a dar impulso, tensión y fineza al sorbo, valorizando la componente aromática y la natural salinidad del vino. Pietrabianca 2023 refleja la identidad del territorio con un estilo equilibrado, en el que la riqueza del Chardonnay se encuentra con la frescura y el perfil aromático del Fiano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo brillante\u003c\/strong\u003e, luminoso e invitante. El bouquet se abre a notas de \u003cstrong\u003eflores de naranjo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efruta exótica\u003c\/strong\u003e y toques \u003cstrong\u003ecitrus\u003c\/strong\u003e, mientras que los aromas de \u003cstrong\u003eavellana\u003c\/strong\u003e añaden complejidad y un matiz más evolucionado. En boca muestra una \u003cstrong\u003ebuen frescura\u003c\/strong\u003e, equilibrada por una textura suave y sensaciones \u003cstrong\u003emantecosas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eminerales\u003c\/strong\u003e que alargan el sorbo. El final es armónico, fino y persistente, con una agradable capacidad de expresarse de inmediato pero también de ofrecer interesantes perspectivas de evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePietrabianca 2023\u003c\/strong\u003e se marida con facilidad a platos de mar estructurados, como mariscos, pescado al horno, tartar de atún y primeros platos con mariscos. Su frescura y la componente mineral lo hacen adecuado también para carnes blancas, preparaciones delicadas con verduras, risottos y quesos de pasta semicurada. Es un blanco que acompaña bien una cocina mediterránea cuidada, sin eclipsar los sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003ePietrabianca 2023\u003c\/strong\u003e, el servicio ideal es entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. Una breve pausa en la copa ayuda a liberar el perfil aromático, especialmente si el vino se sirve joven. No es necesario decantar, pero un servicio atento permite captar con mayor precisión la riqueza olfativa y la limpieza del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs la elección correcta para quienes desean adquirir un vino blanco italiano de calidad, con un perfil reconocible y un vínculo auténtico con el territorio. \u003cstrong\u003ePietrabianca 2023\u003c\/strong\u003e une elegancia, frescura y personalidad, ofreciendo un excelente equilibrio entre inmediatez y potencial evolutivo. La firma de \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e, unida a la vocación de la \u003cstrong\u003eCastel del Monte DOC\u003c\/strong\u003e, lo convierte en un vino interesante tanto para la mesa del día a día como para ocasiones más selectas.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658783895938,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/chardonnay-pietrabianca-tormaresca-antinori-2020_Sorrento.jpg?v=1779203755"},{"product_id":"jo-2022-igt-salento-negroamaro-gianfranco-fino","title":"Jo 2022 IGT Salento Negroamaro Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eJo 2022 IGT Salento Negroamaro de Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJo 2022 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de Puglia de gran personalidad, nacido de \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e en pureza e interpretado con un estilo rico, preciso y territorial. Es una etiqueta que cuenta la historia del Salento más auténtico, uniendo intensidad, madurez de la fruta y un trabajo cuidadoso pensado para valorar la materia prima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen del agro de Manduria, en la provincia de Taranto, en la zona de San Pietro in Bevagna, a pocos metros sobre el nivel del mar. El viñedo, cultivado en alberello sobre tierra roja, expresa bien la vocación del territorio al \u003cstrong\u003evino tinto del Salento\u003c\/strong\u003e, con un carácter solar pero también profundo. La vendimia a mediados de septiembre, con ligero paso de la fruta en la planta, contribuye a dar al vino mayor concentración y riqueza. La vinificación prevé una larga maceración y maduración en barricas de roble francés, elementos que aportan equilibrio, complejidad y una estructura capaz de sostener el perfil pleno de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, Jo 2022 se presenta con un color rojo intenso y profundo, típico de un Negroamaro trabajado para expresar amplitud y definición. En nariz ofrece sensaciones de fruta roja y oscura madura, notas especiadas y toques más evolucionados dados por el paso por madera. En boca es envolvente, cálido y estructurado, con taninos presentes pero bien integrados y una frescura suficiente para mantener el sorbo en equilibrio. La trama es rica, el final largo y persistente, con un cierre que recuerda la dulzura de la fruta y la fuerza del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eJo 2022 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e se marida con platos sabrosos y de buena estructura. Es ideal con carnes rojas a la parrilla, asados, guisos, cordero al horno, caza ligera y quesos curados. También es excelente con la cocina típica pugliese rica en sabor, como ragú, orecchiette aderezadas con salsas importantes y preparaciones con setas o especias dulces. Su riqueza lo hace adecuado también para una degustación meditativa, que se puede acompañar al final de la comida con embutidos y quesos seleccionados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eJo 2022 IGT Salento Negroamaro\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de anticipación para favorecer la apertura aromática y una mejor expresión del sorbo. No es indispensable la decantación, pero puede ser considerada para realzar aún más la complejidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eJo 2022 IGT Salento Negroamaro Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino que une identidad territorial, cuidado artesanal y un estilo convincente para quienes buscan un tinto pugliese importante. Es una botella que habla de Manduria, del Negroamaro y de una bodega capaz de interpretar la variedad con precisión y carácter. Perfecto para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad, a la personalidad y a la versatilidad en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658784059778,"sku":"4ad6c04ce1","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/jo-bottle.png?v=1779203779"},{"product_id":"es-igt-salento-primitivo-2018-gianfranco-fino","title":"Pantalón Igt Salento Primitivo 2018 Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eES IGT Salento Primitivo 2018 Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e es un vino tinto pugliese de gran personalidad, expresión auténtica del \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e cultivado entre Manduria y Sava. Nace de viñas históricas cultivadas en vaso y de un trabajo cuidadoso en el viñedo y en la bodega, con el objetivo de valorar la concentración, madurez de la fruta e identidad territorial. Es una etiqueta pensada para quienes buscan un vino italiano rico, profundo y al mismo tiempo cuidado en el equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eIGT Salento\u003c\/strong\u003e cuenta un territorio cálido y generoso, donde el \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e encuentra una de sus expresiones más conocidas y reconocibles. Las uvas provienen del Agro de Manduria y Sava, en la provincia de Taranto, sobre suelos de Tierra Rossa y de viñedos de aproximadamente 60 años. La cosecha es temprana, con recolección a finales de agosto y un ligero paso de las uvas en la planta, para obtener mayor intensidad y riqueza aromática. El estilo del \u003cstrong\u003eES\u003c\/strong\u003e es por lo tanto pleno, matérico y envolvente, pero construido con precisión y atención a la limpieza expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo profundo y denso, típico de un \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e de gran extracción. En nariz emergen sensaciones de fruta roja y oscura madura, notas de mermelada, especias y matices más cálidos y envolventes, sostenidos por un perfil complejo y seductor. En boca es suave, rico y estructurado, con una trama intensa y una buena persistencia. El sorbo es equilibrado entre la dulzura de la fruta, el calor y la frescura, con taninos presentes pero bien integrados. La crianza en barrica contribuye a dar profundidad y redondez, manteniendo un final largo y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se combina con facilidad con platos sabrosos y estructurados, como carnes rojas a la parrilla, guisos, asados importantes, cordero al horno y caza. También es excelente con preparaciones de la tradición mediterránea ricas en sabor, como pappardelle al ragú, orecchiette con salsas de carne, quesos curados y pecorinos intensos. El \u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo 2018\u003c\/strong\u003e puede acompañar con satisfacción momentos de convivencia en los que se desea un tinto importante y generoso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eES IGT Salento Primitivo 2018 Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, puede ser útil abrirla con un breve anticipo para favorecer la expresión aromática. No es indispensable el decantador, pero una ligera oxigenación puede ayudar al vino a expandirse en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa apostar por un gran \u003cstrong\u003ePrimitivo de Puglia\u003c\/strong\u003e capaz de unir intensidad, identidad territorial y cuidado artesanal. Es una botella ideal para quienes desean comprar vino en línea con un perfil importante, adecuado tanto para la mesa como para una cata más meditada. El \u003cstrong\u003eES\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e representa una propuesta autoritaria para quienes aman los tintos ricos, elegantes y profundamente ligados al Salento.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658786648450,"sku":"7e6e41b7c5","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/73df6f49c383aa592d6cfcf9f965692d.jpg?v=1779203939"},{"product_id":"zinfadel-zinfarosa-primitivo-di-manduria-2018-zinfandel-californiano-dop-accademia-dei-racemi-azienda-agricola-felline","title":"Zinfandel Zinfarosa Primitivo de Manduria 2018 Zinfandel Californiano DOP Academia de Racemi - Empresa Agrícola Felline","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eZinfadel Zinfarosa Primitivo di Manduria 2018, vino tinto especiado de Felline\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZinfadel Zinfarosa Primitivo di Manduria 2018\u003c\/strong\u003e es un tinto de perfil intenso y envolvente, firmado por \u003cstrong\u003eFelline\u003c\/strong\u003e, pensado para quienes buscan un vino rico en personalidad y con un estilo decidido. La etiqueta une la vocación del territorio de Manduria con la presencia de una variedad indicada como Zinfandel Californiano, expresando un carácter cálido, especiado y moderno, adecuado para una mesa rica y sabrosa. Con su 15% vol. y un paso de 6 meses en roble francés y americano, se presenta como un vino capaz de conjugar estructura, suavidad y matices especiados de manera equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción se lleva a cabo en \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, en una zona descrita como \u003cstrong\u003eTierra negra\u003c\/strong\u003e, elemento que evoca un contexto propicio para vinos tintos generosos, profundos y maduros. El nombre y la disposición de la etiqueta remiten al universo del \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e, denominación conocida por tintos de gran calidez, intensidad y riqueza expresiva. En este caso, el estilo parece orientado a un sorbo pleno y especiado, sostenido por un afinamiento en madera que contribuye a redondear el perfil e integrar las notas aromáticas más evolucionadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el vino se imagina de color rojo profundo y concentrado, con matices que pueden virar hacia el granate con la evolución. En nariz emergen sensaciones especiadas, en particular pimienta y regaliz, que se unen a una trama amplia y madura. En boca, \u003cstrong\u003eZinfadel Zinfarosa Primitivo di Manduria 2018\u003c\/strong\u003e ofrece una impronta cálida, suave y estructurada, con una componente tánica presente pero no agresiva. La graduación alcohólica sostiene la materia del vino, mientras que la madera contribuye a dar redondez y profundidad. El final es verosímilmente persistente, con retornos especiados y un cierre intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura, \u003cstrong\u003eZinfadel Zinfarosa Primitivo di Manduria 2018\u003c\/strong\u003e se marida bien con verduras sabrosas y carnes guisadas, donde encuentra una correspondencia natural con la componente gustativa del plato. También es indicado con quesos fuertes y curados, así como con preparaciones ricas, estofados y recetas de la tradición mediterránea de carácter decidido. Lo importante es elegir platos capaces de sostener su intensidad sin sobrepasar su equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir \u003cstrong\u003eZinfadel Zinfarosa Primitivo di Manduria 2018\u003c\/strong\u003e a una temperatura comprendida entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si se abre poco antes del servicio, puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación en la copa o de una breve decantación, útil sobre todo para expresar al máximo las notas especiadas y la complejidad del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea apostando por un tinto de carácter pleno, generoso y fácil de maridar con cocina sabrosa. \u003cstrong\u003eZinfadel Zinfarosa Primitivo di Manduria 2018\u003c\/strong\u003e une territorio, intensidad y una clara impronta especiada, ofreciendo una propuesta de corte comercial creíble y de perfil reconocible. Es el vino adecuado para una cena importante, para un regalo enogastronómico o para enriquecer la bodega con una etiqueta de sabor decidido.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Felline","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658795495810,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ZINFANDEL_Primitivo-IWS-Sorrento.png?v=1779204443"},{"product_id":"carrubo-primitivo-di-manduria-doc-magnum","title":"CARRUBO Primitivo de Manduria DOC MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eUn gran rojo pugliese: \u003cstrong\u003eCARRUBO Primitivo di Manduria DOC Magnum\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARRUBO Primitivo di Manduria DOC Magnum\u003c\/strong\u003e de Tormaresca es un vino tinto importante, generoso y envolvente, expresión auténtica del Primitivo di Manduria. Nacido de uvas recogidas en condiciones de plena maduración, interpreta con estilo el carácter cálido y soleado de Puglia, uniendo riqueza frutal, profundidad aromática y una estructura equilibrada. El formato magnum valora al máximo la evolución del vino y lo hace ideal para ocasiones especiales y para quienes buscan una botella escenográfica pero también sustancial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e proviene de la Tenuta Carrubo, en las campiñas de Fragagnano, en el área histórica de la denominación. Aquí la variedad encuentra un contexto particularmente favorable gracias a los suelos calcáreos y rojos, al clima cálido y seco y a las oscilaciones térmicas que ayudan a preservar frescura y complejidad. El resultado es un vino de perfil rico, típico de la variedad, pero siempre legible y armónico, con una impronta territorial bien definida y una personalidad plenamente mediterránea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, \u003cstrong\u003eCARRUBO Primitivo di Manduria DOC Magnum\u003c\/strong\u003e muestra un rojo rubí intenso y profundo. El bouquet es amplio y complejo, con recuerdos de guinda, ciruela seca y cereza al aguardiente, seguidos de notas delicadas de regaliz, tabaco y amaretto. En boca es suave y pleno, con taninos elegantes y bien integrados, sostenidos por una frescura agradable que da impulso al sorbo. El cierre es frutado, cálido y persistente, coherente con el estilo del Primitivo y con la madurez de la añada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino tinto pugliese se combina con gran satisfacción con platos sabrosos y estructurados. Es excelente con carnes asadas, guisadas, cordero al horno, caza y preparaciones de la cocina mediterránea ricas en especias y hierbas aromáticas. Se expresa bien también con quesos curados y con platos tradicionales de Puglia, como orecchiette con salsas intensas, ragú y segundos platos importantes a base de carne. Su perfil suave y envolvente lo hace versátil también al final de la comida, en combinación con chocolate negro o dulces secos poco azucarados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eCARRUBO Primitivo di Manduria DOC Magnum\u003c\/strong\u003e, se recomienda servirlo a una temperatura de 18-20 °C. En presencia de una botella magnum, un breve paso por un ambiente fresco antes del servicio ayuda a valorar el equilibrio del vino. Si se abre con antelación, puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación para expresar mejor los aromas más complejos y su amplitud natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARRUBO Primitivo di Manduria DOC Magnum\u003c\/strong\u003e es una elección ideal para quienes desean comprar vino en línea apostando por un tinto pugliese elegante, intenso y de fuerte personalidad. Une la riqueza del Primitivo a la solidez de una bodega reconocida como Tormaresca, ofreciendo una etiqueta capaz de destacarse por su estilo, autenticidad territorial y placentera inmediatez. El formato magnum añade prestigio, presencia en la mesa y un potencial evolutivo aún más interesante, haciéndolo perfecto para regalos, cenas importantes y momentos para recordar.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658799919490,"sku":"e0dcbd6463","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/12f3426cd6efc6e6d7c5634fef9e369f.jpg?v=1779204737"},{"product_id":"graticciaia-2015-rosso-igp-salento-negroamaro-agricole-vallone","title":"Graticciaia 2015 Rojo IGP Salento Negroamaro Agricole Vallone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGraticciaia 2015: Negroamaro del Salento IGP de gran personalidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraticciaia 2015 Rosso IGP Salento Negroamaro Agricole Vallone\u003c\/strong\u003e es un vino tinto intenso y complejo, expresión auténtica del territorio salentino y de la visión de \u003cstrong\u003eAgricole Vallone\u003c\/strong\u003e. Nacido de uvas de Negroamaro de viejas viñas cultivadas en vaso, se distingue por el secado en estantes y por un estilo rico, profundo y elegante, pensado para quienes buscan un vino importante, capaz de evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eIGP Salento\u003c\/strong\u003e cuenta una conexión estrecha con una de las áreas más propicias del vino pugliese, donde el Negroamaro expresa carácter, calidez y una trama aromática reconocible. En \u003cstrong\u003eGraticciaia 2015\u003c\/strong\u003e la materia prima se selecciona con atención y se deja madurar antes del secado, para obtener una concentración natural que realza estructura, profundidad y complejidad. La fermentación lenta y la posterior maduración en pequeñas barricas de madera contribuyen a definir un estilo rico pero medido, donde la potencia siempre va acompañada de equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí oscuro, embellecido por matices granate brillantes. El perfil olfativo es amplio y franco, con recuerdos a frutas pasas, regaliz, especias, tabaco, frutos secos y vainilla. En boca, el vino muestra estructura, calidez y elegancia, con una textura evolucionada y armoniosa. \u003cstrong\u003eGraticciaia 2015\u003c\/strong\u003e ofrece una progresión gustativa profunda, sostenida por una buena materia y un final persistente, ideal para acompañar platos sabrosos y preparaciones de gran intensidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste tinto salentino da lo mejor de sí con guisos, asados de carnes rojas, caza, cordero a la parrilla y quesos curados de pasta dura. Su riqueza lo hace adecuado también para platos más refinados como hígado de oca o preparaciones con trufa, mientras que en un contexto más creativo puede acompañar bien también el chocolate negro. \u003cstrong\u003eGraticciaia 2015\u003c\/strong\u003e es un vino de mesa importante, perfecto para cenas especiales y maridajes gastronómicos de nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eGraticciaia 2015\u003c\/strong\u003e, el servicio ideal es entre \u003cstrong\u003e18 y 20 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con un poco de antelación para favorecer la oxigenación y dejar emerger gradualmente los aromas más complejos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraticciaia 2015 Rosso IGP Salento Negroamaro Agricole Vallone\u003c\/strong\u003e es una elección de valor para quienes desean un vino tinto pugliese autoritario, reconocible y capaz de conjugar intensidad, elegancia y longevidad. La cuidadosa elaboración, el secado de las uvas y el afinamiento en madera dan vida a una etiqueta de fuerte identidad, perfecta para enriquecer la bodega o para un regalo enológico de prestigio. Es un vino para comprar en línea cuando se busca una experiencia de cata rica, satisfactoria y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658807193986,"sku":"14733b4b44","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/graticciaia-negroamaro-vallone-2015_0hu7-to.jpg?v=1779205181"},{"product_id":"es-red-2018-primitivo-di-manduria-doc-riserva-gianfranco-fino","title":"ES ROJO 2018 Primitivo di Manduria doc RISERVA Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eES RED 2018\u003c\/strong\u003e Primitivo di Manduria DOC Riserva Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2018\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e firmado por \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, expresión de una Puglia auténtica y de gran carácter. Se trata de un vino raro, producido en cantidades muy limitadas, pensado para quienes buscan un tinto importante, rico en materia y capaz de unir intensidad, elegancia y profundidad gustativa. La elaboración cuidadosa y el envejecimiento en madera realzan su complejidad, convirtiéndolo en una elección ideal para aficionados y coleccionistas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino tinto pugliese\u003c\/strong\u003e nace en el territorio de \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, área históricamente vocacionada al \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e, variedad emblemática del Sur de Italia y de su generosidad expresiva. En esta interpretación en reserva, el vino valora la plena madurez del fruto y una estructura importante, sin renunciar a la definición aromática. El resultado es un estilo rico, envolvente y profundo, con una personalidad que refleja tanto el calor del territorio como la atención artesanal de la bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eES RED 2018 se presenta con un perfil olfativo intenso y envolvente, en el que emergen sensaciones de guindilla, fresa, arándano, tabaco dulce, cuero y laurel. En boca es pleno y generoso, con una trama tánica evidente, una buena frescura y un final largo y persistente. La componente alcohólica contribuye a la sensación de amplitud, mientras que el equilibrio entre fruta madura, estructura y tensión gustativa otorga al vino una presencia escénica importante y una bebibilidad satisfactoria, especialmente para quienes aman tintos ricos y complejos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura y a la riqueza aromática, \u003cstrong\u003eES RED 2018\u003c\/strong\u003e combina bien con platos principales sabrosos de carne, asados, guisos, caza y preparaciones a la parrilla. También es adecuado para quesos curados y recetas de la tradición mediterránea de sabor contundente, como ragús importantes, cordero al horno o platos con especias y reducciones. Un vino para elegir cuando la comida debe acompañar a un tinto autoritario y profundo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eES RED 2018\u003c\/strong\u003e es de aproximadamente \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Considerando la estructura y la alcoholemia, puede ser útil abrirlo con antelación para favorecer la oxigenación y permitir que el bouquet se exprese de la mejor manera. Alternativamente, un breve paso por decantador puede ser útil si el vino se sirve joven en comparación con su evolución natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2018 Primitivo di Manduria DOC Riserva Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e es una elección de gran prestigio para quienes desean comprar un vino en línea capaz de unir rareza, identidad territorial y profundidad expresiva. La producción limitada, el origen de viejas viñas y el estilo rico pero refinado lo convierten en una etiqueta de fuerte atractivo, perfecta para una cena importante, un regalo valioso o una pequeña bodega de selección. Es un vino que deja huella por su intensidad, carácter y persistencia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658818859394,"sku":"927d5xxv","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/eacc05e6b9610d8827f27cb00a4bcf1e.jpg?v=1779205903"},{"product_id":"carrubo-2019-primitivo-di-manduria-doc-tormaresca","title":"CARRUBO 2019 Primitivo de Manduria DOC Tormaresca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria DOC intenso y envolvente firmado Tormaresca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARRUBO 2019 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e es un vino tinto pugliese que interpreta con equilibrio y personalidad una de las variedades emblemáticas del Sur de Italia. Nace de una selección de uvas Primitivo cultivadas en la Tenuta Carrubo, en el territorio de Fragagnano, en la provincia de Taranto, y cuenta con coherencia el carácter cálido, generoso y profundamente mediterráneo de la denominación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino proviene del área del \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e, zona históricamente vocacionada al cultivo del Primitivo. Los viñedos se encuentran a unos 120 metros sobre el nivel del mar, en terrenos calcáreos y rojos, en un contexto climático marcado por veranos cálidos y buenas oscilaciones térmicas entre el día y la noche. Estas condiciones favorecen una maduración completa de las uvas y una concentración natural del fruto, sin perder frescura y definición aromática. La añada 2019, regular y seca, ha contribuido a un perfil rico pero ordenado, con excelente expresividad varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARRUBO 2019 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e se presenta con un color rojo rubí intenso, enriquecido por reflejos violáceos. En nariz ofrece un bouquet amplio y complejo, donde emergen guinda, cereza al aguardiente y ciruela seca, acompañadas de toques de regaliz, vainilla, chocolate y amaretto. En boca es suave, pleno y envolvente, con taninos elegantes y una frescura que sostiene bien la bebida. El final es largo, afrutado y armonioso, con la típica impronta cálida y seductora del Primitivo di Manduria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste tinto se combina con gran satisfacción con platos estructurados y sabrosos de la cocina mediterránea y regional. Es ideal con carnes rojas asadas o a la parrilla, guisos, cordero, caza menor y preparaciones con salsas ricas. También es excelente con platos principales importantes, como ragú de carne, orecchiette al horno y pastas al horno tradicionales. Puede realzar quesos curados y platos de sabor decidido, gracias a su suavidad y buena persistencia aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eCARRUBO 2019 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal está entre 16 y 18 °C. Si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, puede ser útil abrirla con un poco de antelación para favorecer la expresión de los aromas. No es indispensable una larga oxigenación, pero unos minutos en la copa ayudan al vino a relajarse y a mostrar toda su riqueza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea apostando por un \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e auténtico, intenso y de fuerte identidad territorial. \u003cstrong\u003eCARRUBO 2019 Primitivo di Manduria DOC Tormaresca\u003c\/strong\u003e une potencia, elegancia y placidez de bebida, ofreciendo un perfil moderno pero fiel a la tradición pugliesa. Es una botella adecuada para cenas importantes, ocasiones conviviales y momentos en los que se busca un tinto de carácter pleno, generoso y fácilmente memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658825740674,"sku":"a3ea18055b","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9ecb2df8aeee5be3942d36610691488d_2bad6765-8d5a-451f-a54d-91bc90c084e8.jpg?v=1779206436"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-secco-dop-2014","title":"Primitivo de Manduria seco DOP 2014","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria Secco DOP 2014: intensidad, elegancia y tradición pugliese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Secco DOP 2014\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAttanasio Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e es un tinto importante e identitario, capaz de unir la riqueza de la variedad a un perfil de bebida equilibrado y refinado. Producido a partir de uvas \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e en pureza, expresa toda la fuerza del territorio de Manduria con una estructura envolvente, un contenido alcohólico significativo y una huella aromática compleja, adecuada para quienes buscan un vino italiano decidido pero bien definido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e nace en una de las áreas más representativas de la viticultura pugliese, donde el clima cálido y luminoso favorece una maduración plena y generosa de las uvas. En este vino, la tradición del \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e se interpreta con atención a la calidad de la materia prima, proveniente de viñedos cultivados en alberello y cosechados manualmente. La edad media de las vides y el rendimiento contenido contribuyen a dar profundidad y concentración, mientras que el afinamiento en acero y barricas enriquece el perfil sin cubrir el carácter varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí muy intenso, casi impenetrable, embellecido por reflejos púrpuras. El bouquet es rico y seductor, con notas de mora, cereza, ciruela y matices de caramelo. En boca, el \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Secco DOP 2014\u003c\/strong\u003e es pleno, seco y armónico, sostenido por taninos suaves y por una componente alcohólica que aporta calidez y amplitud. El final es largo, persistente y caracterizado por agradables recuerdos de cereza al aguardiente, en un conjunto que une potencia y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino da lo mejor de sí con platos estructurados y sabrosos. Se marida con asados de carnes rojas, caza, asados de podolica, segundos platos importantes de la cocina tradicional y quesos de pasta dura o de larga maduración. Es una elección excelente también con primeros platos elaborados, sobre todo cuando la presencia de salsas ricas o carnes guisadas requiere un tinto de gran personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Secco DOP 2014\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. En particular, en copas más amplias puede emerger con mayor fineza el equilibrio entre fruta, estructura y suavidad; si es posible, es útil abrirlo con un ligero anticipo para favorecer la expresión aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Secco DOP 2014\u003c\/strong\u003e representa una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea apostando por un tinto pugliese autoritario, intenso y versátil en la mesa. Une tipicidad territorial, complejidad olfativa y una bebida elegante, haciéndolo ideal tanto para una cena importante como para una botella que reservar para ocasiones en las que se busca un vino de carácter y larga persistencia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Attanasio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658826002818,"sku":"62d98cb3fa","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/224e279ac4832fa0178c86b650097b0c.jpg?v=1779206471"},{"product_id":"rosa-del-golfo-brut-rose-metodo-classico","title":"Rosa del Golfo BRUT Rosé Método Clásico","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRosa del Golfo Brut Rosé Método Clásico: elegancia y finura del Salento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosa del Golfo BRUT Rosé Método Clásico\u003c\/strong\u003e es un espumoso de perfil refinado, pensado para quienes buscan una burbuja italiana de carácter, capaz de unir frescura, delicadeza y placidez en la bebida. Nacido de \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, expresa un estilo armónico y moderno, con la complejidad típica del método clásico y un equilibrio que lo hace adecuado para diversas ocasiones de consumo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFirmado por la bodega \u003cstrong\u003eRosa del Golfo\u003c\/strong\u003e, este \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e interpreta en clave rosé una tradición enológica que valora las uvas y el territorio con atención a la finura del perlage y a la precisión gustativa. La base de \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e contribuye a crear un vino de perfil elegante, en el que la componente frutal se encuentra con una estructura medida y una marcada bebibilidad. La permanencia sobre las lías de 30 meses enriquece la complejidad y otorga mayor definición al sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erosa delicado\u003c\/strong\u003e embellecido por reflejos dorados y por burbujas finísimas, signo distintivo de la refermentación en botella. En nariz ofrece un bouquet elegante y fino, con recuerdos a pequeños frutos rojos. En boca impacta por la \u003cstrong\u003esuavidad\u003c\/strong\u003e, la buena materia y el estilo equilibrado, con un sorbo fluido pero no banal. El cierre es armónico y agradablemente persistente, ideal para quienes aprecian un espumoso rosé refinado y versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosa del Golfo BRUT Rosé Método Clásico\u003c\/strong\u003e es perfecto como aperitivo, especialmente con aperitivos delicados, finger food y entrantes ligeros. En la mesa acompaña con gran naturalidad platos a base de pescado, mariscos, carpaccios y crudos de mar, además de preparaciones donde la frescura del vino puede realzar la dulzura de la materia prima. Es una elección convincente también con entrantes de tierra no demasiado estructurados, cuando se desea un vino elegante e inmediato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo la finura aromática y cremosidad del perlage, servir \u003cstrong\u003eRosa del Golfo BRUT Rosé Método Clásico\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e. No requiere una oxigenación particular: es suficiente abrirlo en el momento del servicio para valorizar su frescura y su espontaneidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eRosa del Golfo BRUT Rosé Método Clásico\u003c\/strong\u003e significa apostar por un espumoso rosé de perfil cuidado, capaz de unir elegancia, versatilidad y placidez inmediata. La refermentación en botella, los 30 meses sobre las lías y el conjunto de \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e lo convierten en una propuesta interesante para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad percibida y a la identidad territorial. Ideal para brindis, aperitivos importantes y cenas de pescado.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rosa del Golfo","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658834391426,"sku":"c834d37381","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6cd04ead54f41edf9cafe176f2dab34a.jpg?v=1779206952"},{"product_id":"es-salento-primitivo-igt-mini-verticale-2015-2021-2022-in-cassa-legno-gianfranco-fino","title":"Es Salento Primitivo IGT MINI VERTICAL 2015 - 2021 - 2022 en Caja de Madera Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEs Salento Primitivo IGT Mini Verticale en caja de madera Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs Salento Primitivo IGT\u003c\/strong\u003e Mini Verticale 2015 - 2021 - 2022 en caja de madera es una propuesta de gran atractivo para quienes desean descubrir la evolución del \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e firmado por \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e. Un estuche pensado para apreciar, en diferentes añadas, la personalidad de un vino tinto del \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e capaz de unir calidez mediterránea, profundidad y cuidado artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en el \u003cstrong\u003eAgro de Manduria y Sava\u003c\/strong\u003e, en la provincia de Taranto, una área históricamente vocacionada al \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e. Los viñedos, cultivados en vaso y con una edad media de aproximadamente 60 años, trabajan sobre \u003cstrong\u003etierra roja\u003c\/strong\u003e y con rendimientos muy contenidos, elementos que contribuyen a dar concentración e identidad territorial. La vendimia se realiza a finales de agosto, con un ligero paso de las uvas en la planta, para obtener un perfil rico y maduro. En la bodega, la maceración prolongada y el posterior envejecimiento en barricas francesas ayudan a construir un vino de carácter decidido, pleno y bien refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs Salento Primitivo IGT\u003c\/strong\u003e se presenta con un color intenso y profundo, típico de la variedad. En nariz expresa sensaciones de fruta roja y negra madura, con matices más cálidos y especiados, que reflejan el territorio y la maduración en madera. En boca es envolvente, estructurado y generoso, con una trama suave sostenida por una buena materia. Los taninos son presentes pero integrados, mientras que la frescura equilibra la riqueza del sorbo y acompaña un final persistente y armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa riqueza de \u003cstrong\u003eEs Salento Primitivo IGT\u003c\/strong\u003e lo hace ideal con segundos platos de carne sabrosos, asados, guisos, cordero al horno y caza de preparaciones no excesivamente agresivas. También marida bien con quesos curados, embutidos estructurados y platos de la cocina mediterránea más intensa, como pastas con ragú o salsas contundentes. Es un vino tinto que realza cocciones lentas y sabores decididos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eEs Salento Primitivo IGT\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. En particular, las añadas más jóvenes pueden beneficiarse de unos minutos de oxigenación en la copa o en decantador, para expresar mejor complejidad y equilibrio. Servido correctamente, muestra toda su riqueza sin resultar excesivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta mini vertical en caja de madera es una elección interesante para quienes buscan un vino de colección, para degustación comparativa o como regalo importante. \u003cstrong\u003eEs Salento Primitivo IGT\u003c\/strong\u003e cuenta de manera auténtica la historia del Salento, con un estilo rico pero cuidado, respaldado por una producción atenta y una precisa identidad de bodega. Comprar este vino significa llevar a la mesa un tinto de fuerte personalidad, capaz de unir placer inmediato y profundidad evolutiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658847269250,"sku":"a543c61c35","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/verticale.png?v=1779207559"},{"product_id":"sessantanni-2019-limited-edition-primitivo-di-manduria-dop-cantine-san-marzano","title":"Sessantanni 2019 Edición Limitada Primitivo di Manduria DOP Cantine San Marzano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSessantanni 2019 Edición Limitada Primitivo di Manduria DOP\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSessantanni 2019 Edición Limitada Primitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e es un tinto pugliese de gran personalidad, expresión auténtica del \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e. Nace de viñas de al menos sesenta años y cuenta con un estilo rico y elegante una de las áreas más emblemáticas del vino italiano, uniendo concentración, suavidad y una estructura capaz de acompañar platos importantes y momentos de degustación especial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción se lleva a cabo en el Valle del Sessantanni, entre San Marzano y Sava, en el corazón de la denominación \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e. Se trata de una zona clásicamente vocada, caracterizada por un clima cálido, escasa pluviosidad y marcadas oscilaciones térmicas, condiciones que favorecen uvas maduras y ricas en carácter. Los suelos de tierra roja residual, con textura fina, sustrato calcáreo y afloramientos rocosos, contribuyen a definir un perfil intenso y reconocible, perfectamente alineado con el estilo envolvente y generoso típico de este vino tinto pugliese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí muy intenso\u003c\/strong\u003e y elegante. En nariz ofrece un bouquet amplio y complejo, dominado por ciruela, mermelada de cereza, ligera especiación y delicadas notas de tabaco. El sorbo es pleno, cálido y suave, sostenido por taninos nobles y bien integrados. La crianza en barrica añade matices de cacao, café y vainilla, enriqueciendo un final largo y satisfactorio, que valora la profundidad y la placidez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSessantanni 2019 Edición Limitada Primitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia a platos sabrosos y estructurados, como carnes rojas a la parrilla, guisos, asados, cordero al horno y caza en preparaciones suaves. Excelente también con quesos curados y con platos de la tradición mediterránea ricos en sabor, como orecchiette al ragù, berenjenas al horno y platos especiados pero equilibrados. Su suavidad y riqueza aromática lo hacen versátil también al final de la comida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eSessantanni 2019 Edición Limitada Primitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e se recomienda una temperatura de servicio de \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la evolución del bouquet y resaltar la complejidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quien busca un \u003cstrong\u003evino tinto\u003c\/strong\u003e importante, intenso y bien reconocible, capaz de unir materia, elegancia e identidad territorial. \u003cstrong\u003eSessantanni 2019 Edición Limitada Primitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e representa una interpretación rica y cuidada del Primitivo, perfecta para cenas especiales, regalos enogastronómicos y para quienes desean comprar vino online apostando por una botella de fuerte personalidad y gran satisfacción en la degustación.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658847793538,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/sessantanniLimited.PNG?v=1779207602"},{"product_id":"anniversario-62-primitivo-di-manduria-dop-riserva-2019-san-marzano","title":"Aniversario 62 Primitivo de Manduria DOP Reserva 2019 San Marzano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2019 San Marzano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2019 San Marzano\u003c\/strong\u003e es un tinto pugliese de fuerte personalidad, expresión autoritaria del Primitivo y del estilo inconfundible de la bodega \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e. Nacido de uvas \u003cstrong\u003e100% Primitivo\u003c\/strong\u003e, narra el Salento con un perfil rico, cálido y aterciopelado, pensado para quienes buscan un vino intenso, elegante y capaz de acompañar con seguridad la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP Riserva\u003c\/strong\u003e identifica uno de los territorios más representativos de Puglia, donde la variedad encuentra condiciones ideales para desarrollar concentración, madurez y profundidad aromática. Este vino proviene del área de \u003cstrong\u003eSan Marzano, en la provincia de Taranto\u003c\/strong\u003e, en el corazón del Salento, y nace de vides antiguas, en algunos casos centenarias. La cosecha 2019 y el envejecimiento de 18 meses en barricas de roble francés y americano contribuyen a definir un estilo pleno, envolvente y refinado, en el que la riqueza de la fruta se integra con notas de maduración y especias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí profundo\u003c\/strong\u003e tendiendo al granate. El bouquet es amplio e intenso, con recuerdos de ciruela madura, mermelada de cerezas, tabaco dulce, especias y cacao. En boca es suave, corpulento y estructurado, con taninos redondos y una trama gustativa cálida y envolvente. La dulzura percibida de la fruta está bien equilibrada por la componente especiada y la frescura necesaria para mantener el equilibrio. El final es largo, persistente y caracterizado por una agradable sensación vainillada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se marida con gran naturalidad a parrilladas de carne, chuletas a la brasa, guisos, estofados y platos ricos de la tradición meridional. Es excelente también con quesos pecorinos curados y quesos azules, mientras que para un final más goloso puede acompañar postres de cacao o chocolate negro. Su estructura lo hace adecuado para preparaciones sabrosas y consistentes, capaces de dialogar con su intensidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eAniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2019 San Marzano\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. En presencia de una estructura importante, puede ser útil abrirlo con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática y la armonía del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes desean comprar vino en línea apostando por un tinto pugliese generoso, reconocible y de gran impacto. \u003cstrong\u003eAniversario 62 Primitivo di Manduria DOP Riserva 2019 San Marzano\u003c\/strong\u003e une identidad territorial, placidez y profundidad, ofreciendo una experiencia intensa pero equilibrada. Perfecto para una cena importante, para un regalo elegante o para enriquecer la bodega con un gran Primitivo di Manduria.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658847924610,"sku":"76018fed1c","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d3412d403a70f5aadfa1a72be8057950.jpg?v=1779207618"},{"product_id":"sessantanni-2018-primitivo-di-manduria-dop-magnum","title":"Sessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSesantanni 2018 \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e Magnum de \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP MAGNUM\u003c\/strong\u003e es un tinto pugliese de gran personalidad, pensado para quienes buscan un vino intenso, rico y envolvente. Firmado por \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e, une la expresividad de la variedad Primitivo con la fuerza del territorio de Manduria, ofreciendo un perfil moderno pero profundamente ligado a la tradición. El formato magnum lo hace ideal también para ocasiones especiales y para quienes desean valorar al máximo una botella para compartir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e nace de viejísimos viñedos seleccionados en los municipios de San Marzano y Sava, en un área clásica de la denominación. Los suelos rojos, ricos en óxidos de hierro, con sustrato calcáreo y escasos afloramientos rocosos, contribuyen a definir un vino de carácter profundo y generoso. El clima cálido, la escasa pluviosidad y las fuertes oscilaciones térmicas favorecen una maduración completa de las uvas, elemento que se refleja en el estilo pleno y concentrado del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí muy intenso y elegante. En nariz expresa aromas amplios y complejos, con recuerdos de ciruela, mermelada de cereza, tabaco y un leve toque especiado. El sorbo es de gran cuerpo, suave y estructurado, con taninos presentes pero bien integrados. El cierre es largo y persistente, con retornos de cacao, café y vainilla que subrayan su riqueza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP MAGNUM\u003c\/strong\u003e se marida con carnes rojas, guisos, caza y primeros platos sabrosos de la tradición mediterránea. Su suavidad y el perfil intenso lo hacen adecuado también como vino de meditación, para disfrutar lentamente después de la comida. Es una elección convincente con platos ricos, suculentos y estructurados, capaces de dialogar con su materia y su persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eSessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP MAGNUM\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio alrededor de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, puede ser útil abrirla con un breve anticipo para favorecer la expresión de los aromas y el equilibrio del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eSessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP MAGNUM\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino de fuerte impacto sensorial, capaz de unir tipicidad territorial, riqueza aromática y placentera de beber. El formato magnum añade prestigio y presencia, haciéndolo perfecto para una cena importante, para un regalo de carácter o para enriquecer la propia bodega con un gran tinto del Sur de Italia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658854117762,"sku":"e0623DMG","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/35ae68cebb529934e756f44cc0f0021d.jpg?v=1779207980"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-riserva-dop-cuvee-anniversario-2010-felline","title":"Primitivo de Manduria Reserva DOP “Cuvée Aniversario” 2010 - Felline","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria Riserva DOP “Cuvée Anniversario” 2010 de Felline\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Riserva DOP “Cuvée Anniversario” 2010\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFelline\u003c\/strong\u003e es un tinto pugliese de gran personalidad, nacido de una cuidadosa selección de uvas Primitivo y pensado para ofrecer un perfil intenso, maduro y armonioso. La vinificación en acero con levaduras autóctonas realza la identidad de la variedad, mientras que el paso por tonneaux y el posterior largo afinamiento en botella contribuyen a definir un vino de carácter rico, elegante y bien construido. Es una botella que une potencia y fineza, ideal para quienes buscan un Primitivo di Manduria Riserva capaz de expresar tanto calor mediterráneo como equilibrio general.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e es una de las denominaciones más representativas de Puglia y cuenta la historia de un territorio vocado a tintos plenos, generosos y profundamente ligados al clima del sur. En este contexto, Felline interpreta el \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e con un estilo cuidado y preciso, apostando por una selección atenta de las uvas y por un afinamiento que acompaña la evolución del vino sin desnaturalizar su carácter. La denominación Riserva sugiere una mayor complejidad y una estructura más definida, haciendo que esta etiqueta sea adecuada para quienes desean comprar vino en línea con un perfil importante y reconocible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta como un tinto intenso, con una trama rica y envolvente. En nariz ofrece sensaciones maduras y profundas, con una impronta cálida y fragante que evoca la generosidad de la variedad y del territorio. En boca el vino es pleno, suave y estructurado, con una presencia tánica medida y una buena continuidad gustativa. El afinamiento contribuye a hacer el sorbo más equilibrado y refinado, mientras que el final se alarga con una persistencia agradable y coherente con el estilo del \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Riserva DOP “Cuvée Anniversario” 2010\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se marida con gran eficacia a platos ricos y sabrosos de la tradición italiana. Es ideal con carnes rojas asadas o guisadas, estofados, caza, quesos curados y preparaciones de sabor decidido. Su estructura lo hace adecuado también para platos principales importantes con ragú de carne, pasta al horno y especialidades mediterráneas con un aderezo generoso. El \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Riserva DOP “Cuvée Anniversario” 2010\u003c\/strong\u003e también acompaña bien momentos de degustación convivial, cuando se busca un tinto satisfactorio y de carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Riserva DOP “Cuvée Anniversario” 2010\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática y la armonía del sorbo. No es necesario intervenir con soluciones invasivas: basta con dejar al vino el tiempo de respirar en la copa o en una jarra, si se desea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un tinto pugliese autoritario, capaz de conjugar riqueza, elegancia e identidad territorial. El \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria Riserva DOP “Cuvée Anniversario” 2010\u003c\/strong\u003e de Felline es una propuesta interesante para quienes buscan un vino de meditación, de maridaje gastronómico o para una ocasión especial. La combinación entre selección de uvas, vinificación cuidadosa y largo afinamiento hace de esta etiqueta una elección sólida para quienes desean un vino italiano de perfil maduro, confiable y placenteramente satisfactorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Felline","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658857066882,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Anniversario_Felline.jpg?v=1779208134"},{"product_id":"teresa-manara-negroamaro-2018-i-g-t-salento","title":"Teresa Manara Negroamaro 2018 I.G.T. Salento.","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTeresa Manara Negroamaro 2018 I.G.T. Salento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeresa Manara Negroamaro 2018\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCantele\u003c\/strong\u003e es un tinto de Salento que interpreta con personalidad una de las variedades más identitarias del Sur de Italia. La etiqueta une intensidad, profundidad aromática y una agradable fineza, ofreciendo un vino pensado para quienes buscan carácter y territorialidad en una copa elegante y moderna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducido en \u003cstrong\u003eGuagnano\u003c\/strong\u003e, en el corazón de la \u003cstrong\u003eI.G.T. Salento\u003c\/strong\u003e, este vino nace de uvas \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e seleccionadas y cosechadas a finales de septiembre. El contexto salentino aporta al vino calidez, madurez y una riqueza expresiva natural, mientras que la vinificación con maceración en las pieles y el envejecimiento en barricas de roble francés contribuyen a definir un perfil más complejo y estructurado. El resultado es un tinto que mantiene el alma mediterránea de la variedad, pero con una configuración refinada y más evolucionada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e, embellecido por delicados reflejos de cereza. En nariz emerge un bouquet amplio y cautivador, con notas de fruta roja y flores rojas, seguidas de matices de especias, ligeras notas etéreas y una sutil huella mineral. En boca, el vino retoma con coherencia su perfil aromático, mostrando un sorbo decidido, profundo y al mismo tiempo fino. La estructura está bien presente, la trama tánica acompaña el gusto con equilibrio y el final resulta persistente, dejando una sensación cálida y satisfactoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTeresa Manara Negroamaro 2018\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia a platos sabrosos y estructurados, capaces de sostener su intensidad. Es ideal con caza, carnes asadas o guisadas, estofados, cordero y preparaciones de sabor contundente. Excelente también con quesos curados y platos de la tradición mediterránea ricos en personalidad. Su persistencia lo hace adecuado para mesas importantes y menús en los que el vino debe dialogar con sabores profundos y bien definidos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eTeresa Manara Negroamaro 2018\u003c\/strong\u003e, se recomienda servirlo a \u003cstrong\u003e18° C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, puede ser útil abrirla con un poco de antelación para favorecer la expresión del bouquet y una mejor armonía en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Negroamaro de Cantele es una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea con un perfil autoritario, territorial y versátil en los maridajes. Une la fuerza del Salento con el cuidado enológico, ofreciendo un tinto capaz de evolucionar con el tiempo y de proporcionar una experiencia placentera ya hoy. Es un vino adecuado tanto para una cena importante como para una ocasión que se desea realzar con una botella de carácter reconocible y encanto auténtico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantele","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658867945858,"sku":"e6875x","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cantele_tmanararosso-IWS.png?v=1779208605"},{"product_id":"raccontami-2018-primitivo-di-manduria-doc-vespa-vignaioli-futura","title":"Raccontami 2018 Primitivo di Manduria DOC Vespa Vignaioli Futura","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRaccontami 2018 Primitivo di Manduria DOC, rojo intenso y envolvente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRaccontami 2018 Primitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eVespa Vignaioli - Futura\u003c\/strong\u003e es un vino tinto pugliese con un perfil rico, cálido y suave, pensado para quienes buscan una etiqueta capaz de unir carácter y placidez en la bebida. Nacido de uvas \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e cultivadas en la zona de Manduria, interpreta de manera auténtica uno de los territorios más reconocidos de la viticultura del Sur de Italia, con un estilo pleno, aterciopelado e inmediato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de producción es \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, en un contexto propicio para la maduración completa de las uvas y la construcción de tintos intensos y generosos. El viñedo, situado a unos 90 metros sobre el nivel del mar, se asienta sobre suelos arcillosos y se cultiva en cordón esperonado. La vendimia en la primera década de octubre, junto con el rendimiento contenido, contribuye a un vino concentrado y armónico. La elección de una maceración en las pieles de 15 días, con remontajes frecuentes, favorece la extracción de color y estructura, mientras que la maduración en barrica durante 12 meses refina el perfil con mayor complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con una riqueza visual importante, típica de un \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e de fuerte personalidad. En nariz emergen sensaciones de especias y frutos del bosque, con una impronta cálida y envolvente. El sorbo es suave, pleno y aterciopelado, con una trama gustativa que privilegia la redondez y amplitud sobre la agilidad. La fermentación maloláctica realizada en barrica y el afinamiento en madera contribuyen a una boca equilibrada y persistente, con taninos presentes pero bien integrados en un estilo en general rico y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRaccontami 2018 Primitivo di Manduria DOC se marida con gran eficacia con carnes rojas, guisos, asados, caza y preparaciones sabrosas de la tradición. También es excelente con ragús estructurados, pasta al horno, cordero y quesos curados. Gracias a su suavidad, acompaña bien platos de la cocina italiana ricos en sabor, ofreciendo una presencia que sostiene la estructura del plato sin resultar agresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eRaccontami 2018 Primitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática y resaltar la componente especiada y frutal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quienes desean comprar en línea un vino tinto pugliese con un perfil generoso, elegante y fácil de apreciar. \u003cstrong\u003eRaccontami 2018 Primitivo di Manduria DOC\u003c\/strong\u003e une identidad territorial, estructura y suavidad en un equilibrio adecuado tanto para cenas importantes como para momentos de convivencia. Una etiqueta que valora el Primitivo con un estilo envolvente y comercial, ideal para enriquecer la bodega con un vino de sabor pleno y seguro.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vespa Vignaioli - Futura","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658869518722,"sku":"8eae9ca8aa","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__79___1.png?v=1779208668"},{"product_id":"calafuria-2022-rosato-igt-salento-tormaresca","title":"Calafuria 2022 Rosado IGT Salento Tormaresca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCalafuria 2022 Rosato IGT Salento Tormaresca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalafuria 2022 Rosato IGT Salento\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e es un rosado pugliese de gran inmediatez, capaz de unir frescura, delicadeza aromática y una agradable impronta territorial. Nace en la Tenuta Masseria Maìme, a lo largo de la costa del Alto Salento, en un contexto que valora la relación entre el viñedo y el mar y otorga al vino un perfil fragante, sabroso y reconocible. Es una etiqueta ideal para quienes buscan un vino rosado italiano elegante, versátil y agradable de beber en más de una ocasión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eIGT Salento\u003c\/strong\u003e expresa bien el carácter de la Puglia meridional, donde el clima cálido y seco se ve mitigado por la ventilación marina. En este escenario, \u003cstrong\u003eCalafuria\u003c\/strong\u003e interpreta el estilo del rosado salentino con un enfoque moderno y limpio, orientado a preservar el fruto y la fragancia aromática. La cosecha, realizada entre finales de agosto y mediados de septiembre, y la vinificación en acero a temperatura controlada ayudan a mantener la nitidez expresiva y la frescura gustativa, para un vino de perfil fino e inmediato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un delicado color rosa empolvado, elegante y luminoso. El bouquet se abre a notas de pomelo rosa, flores de naranjo, jazmín y tilo, con una componente cítrica y floral muy nítida. En boca, \u003cstrong\u003eCalafuria 2022\u003c\/strong\u003e es fresco, fluido y bien equilibrado, con una delicada salinidad que amplifica su bebibilidad. La persistencia aromática es excelente y deja una sensación final limpia, fragante y agradablemente coherente con el territorio de origen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su perfil fresco y sabroso, \u003cstrong\u003eCalafuria\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con aperitivos de mar, tartares de pescado, carpaccios, mariscos y primeros platos ligeros a base de verduras o mariscos. También es excelente con frituras delicadas, ensaladas de verano, quesos frescos y cocina mediterránea simple y bien sazonada. Su versatilidad lo hace adecuado tanto para el aperitivo como para una cena informal, especialmente cuando se desea un rosado fragante y gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl servicio ideal para \u003cstrong\u003eCalafuria 2022 Rosato IGT Salento\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. Si se sirve con un ligero anticipo respecto al consumo, puede expresar al máximo su perfil aromático y su frescura, sin necesidad de decantación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalafuria 2022 Tormaresca\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea apostando por un rosado de carácter, inmediato pero no trivial. Une identidad territorial, aromas cítricos y florales, buena persistencia y gran facilidad de maridaje. Es un vino que cuenta la historia del Salento con un estilo moderno, resultando perfecto para el aperitivo, para la mesa de verano y para quienes buscan un rosado fiable, fresco y agradable para compartir.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658907464066,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/calafuria-Rosato-Sorrento.png?v=1779209666"},{"product_id":"sessantanni-2018-primitivo-di-manduria-dop-da-3-litri-jeroboam-san-marzano","title":"Sessantanni 2018 Primitivo de Manduria DOP de 3 Litros, Jeroboam San Marzano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP Jeroboam de 3 Litros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e en formato Jeroboam de 3 litros firmado por \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e es un tinto importante, intenso y representativo del territorio salentino. Un vino de gran personalidad, pensado para quienes buscan estructura, riqueza aromática y una botella escenográfica perfecta para celebrar momentos especiales o para enriquecer una bodega con una etiqueta de fuerte identidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e nace de viejísimos viñedos seleccionados entre los municipios de San Marzano y Sava, en el área clásica de producción de la denominación. El contexto es cálido y seco, con una pluviosidad anual muy baja y marcadas oscilaciones térmicas, condiciones que favorecen una maduración plena de las uvas. Los suelos rojos, de textura fina y con presencia calcárea y rocosa, contribuyen a definir el perfil del vino, mientras que la cosecha manual en la segunda mitad de septiembre confirma el cuidado dedicado a la selección de las uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí muy intenso\u003c\/strong\u003e y elegante. El perfil olfativo es amplio y complejo, con notas de ciruela, mermelada de cereza, tabaco y matices ligeramente especiados. En boca ofrece gran cuerpo, suavidad y una trama tánica madura y noble. El sorbo es pleno, envolvente y persistente, con un final que recuerda a cacao, café y vainilla, fruto también del afinamiento en barricas de maderas francesas y americanas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl carácter del \u003cstrong\u003eSessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e lo hace ideal con carnes rojas, caza y platos principales robustos, como pastas con ragú, timbales y preparaciones sabrosas de la cocina tradicional. También es un excelente vino de meditación, para disfrutar lentamente en compañía o al final de la comida, cuando se desea un tinto rico y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura recomendada para el \u003cstrong\u003eSessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella se abre con antelación, puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación para expresar mejor el bouquet y su componente suave y compleja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eSessantanni 2018 Primitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e de 3 litros significa optar por un gran formato de fuerte impacto, perfecto para cenas importantes, regalos prestigiosos y ocasiones memorables. Es un vino que une territorio, concentración y bebibilidad, con un perfil rico y reconocible que valora al máximo la expresión del Primitivo di Manduria y la firma estilística de San Marzano Vini.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658911363458,"sku":"2c62818b31","price":142.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/51347b810ed00ac9d18a0fcbcc264df1.jpg?v=1779209799"},{"product_id":"chakra-blu-vino-bianco-frizzante-giovanni-aiello-enologo-per-amore","title":"Chakra Blu vino blanco espumoso Giovanni Aiello Enologo por amor","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChakra Blu vino blanco espumoso Giovanni Aiello\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChakra Blu\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGiovanni Aiello Enólogo por Amor\u003c\/strong\u003e es un vino blanco espumoso pugliese de carácter auténtico, pensado para quienes buscan una burbuja artesanal, viva y original. Su identidad nace del encuentro entre diferentes variedades de uva, entre las que se encuentran \u003cstrong\u003eVerdeca\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMaruggio\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eMarchione\u003c\/strong\u003e, en un proyecto que evoca el profundo vínculo con el territorio y con una forma de hacer vino fiel a la tradición.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino blanco espumoso\u003c\/strong\u003e expresa el espíritu de Puglia a través de un proceso de elaboración cuidado y una refermentación en botella que recuerda los métodos de antaño. La vinificación en acero a temperatura controlada ayuda a preservar frescura y equilibrio, mientras que la \u003cstrong\u003efalta de degüelle\u003c\/strong\u003e contribuye a su perfil más genuino y característico. El resultado es un vino de lenguaje simple pero no banal, capaz de unir inmediatez y personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un perlage sutil y continuo, signo de una espuma fina y medida. El perfil aromático tiende a la fragancia y a la limpieza, con sensaciones frescas y una agradable impronta varietal. En boca, el sorbo es fluido, dinámico y armónico, sostenido por una buena vivacidad gustativa que hace que el vino sea ágil y agradable de beber. La estructura es delicada pero presente, con un final limpio y persistente, adecuado para quienes aprecian las burbujas de trazo artesanal y no exagerado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChakra Blu\u003c\/strong\u003e se combina con gran naturalidad con aperitivos ligeros, crudos de mar, mariscos, frituras delicadas, verduras de temporada y platos principales simples de la cocina mediterránea. Su frescura lo hace adecuado también para embutidos delicados, tartas saladas y platos informales de aperitivo. Es un vino versátil, capaz de acompañar momentos de convivencia sin cubrir los sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eChakra Blu\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e, para realzar su perlage y frescura. No necesita una oxigenación particular; es suficiente abrir la botella poco antes del servicio y servirlo con delicadeza para mantener intacta su vivacidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eChakra Blu vino blanco espumoso Giovanni Aiello\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino pugliese con un fuerte carácter identitario, con un estilo artesanal que une tradición, territorialidad y placer inmediato. Es una botella interesante para el aperitivo, para una cena de pescado o para quienes desean comprar vino en línea en busca de algo auténtico, original y coherente con la cultura enológica del Sur de Italia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Aiello Enologo per Amore","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658968674690,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/blu.png?v=1779215138"},{"product_id":"chakra-oro-doc-primitivo-riserva-2021-giovanni-aiello","title":"Chakra Oro DOC Primitivo Reserva 2021 Giovanni Aiello","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChakra Oro DOC Primitivo Riserva 2021 Giovanni Aiello\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChakra Oro DOC Primitivo Riserva 2021\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGiovanni Aiello\u003c\/strong\u003e es un tinto pugliese de perfil rico y envolvente, pensado para quienes buscan un vino de carácter, capaz de unir intensidad, suavidad e identidad territorial. La base de \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e valora un estilo cálido y generoso, hecho más complejo por el envejecimiento en madera, que enriquece su estructura y acompaña su evolución aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en Puglia, región símbolo de la viticultura del Sur de Italia, donde el \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e expresa naturalmente madurez frutal, volumen gustativo y una personalidad inmediata pero nunca banal. La mención \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e sugiere una configuración más refinada y profunda, adecuada para quienes aprecian los tintos estructurados con un equilibrio entre calor, suavidad y complejidad. \u003cstrong\u003eChakra Oro DOC Primitivo Riserva 2021\u003c\/strong\u003e interpreta el territorio con un estilo elegante y satisfactorio, manteniendo un vínculo claro con la tradición pugliese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo intenso y profundo, típico de la variedad. En nariz emergen sensaciones de frutos rojos maduros, especias dulces y ligeros toques de vainilla, que se integran en un perfil aromático envolvente. En boca, el vino muestra cuerpo pleno, textura suave y un tanino equilibrado, con una sensación cálida y aterciopelada que acompaña el sorbo hasta un cierre persistente. \u003cstrong\u003eChakra Oro DOC Primitivo Riserva 2021\u003c\/strong\u003e es un tinto rico, redondo y coherente, pensado para ofrecer placer inmediato y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura y suavidad de \u003cstrong\u003eChakra Oro DOC Primitivo Riserva 2021\u003c\/strong\u003e lo hacen ideal con platos sabrosos de la cocina de tierra. Combina bien con carnes asadas, guisos, estofados, cordero al horno y preparaciones con salsas ricas. Excelente también con quesos curados y platos de la tradición pugliese de sabor intenso. Es un vino que acompaña eficazmente cenas importantes y momentos de convivencia, especialmente cuando la comida requiere un tinto cálido y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eChakra Oro DOC Primitivo Riserva 2021\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella es joven o si se desea resaltar su componente aromática, puede ser útil abrirla poco antes del servicio para favorecer una mejor expresión del bouquet. No es indispensable una larga decantación, pero una breve oxigenación puede resultar agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChakra Oro DOC Primitivo Riserva 2021 Giovanni Aiello\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea apostando por un tinto pugliese de perfil generoso y bien definido. Une autenticidad territorial, placentera inmediatez y una estructura capaz de sostener maridajes importantes. Es el vino adecuado para quienes aman los Primitivo intensos, ricos en fruta y con un final suave y satisfactorio, apto tanto para ocasiones especiales como para una cena cuidada.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Giovanni Aiello Enologo per Amore","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658969657730,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/chackra-oro-aiello.webp?v=1779215303"},{"product_id":"es-igt-salento-primitivo-nabuchodonosor-15-litri","title":"Es, Igt Salento Primitivo, Nabuchodonosor (15 Litros)","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEs IGT Salento Primitivo 15 Litros de Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003eIGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e en formato \u003cstrong\u003eNabucodonosor de 15 litros\u003c\/strong\u003e, pensado para quienes buscan un vino tinto importante, generoso y de gran presencia escénica. Nace de uvas \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e cultivadas en el área de Manduria y Sava, en la provincia de Taranto, e interpreta con personalidad una de las variedades emblemáticas de Puglia. El resultado es un vino rico, intenso y envolvente, ideal para quienes desean comprar vino en línea con un corte prestigioso y convivial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl viñedo se encuentra en un contexto cálido y propicio del Salento, sobre \u003cstrong\u003eTierra Roja\u003c\/strong\u003e, con vides de aproximadamente 60 años cultivadas en vaso y rendimientos muy contenidos. Estos elementos contribuyen a un perfil concentrado y profundo, expresión auténtica del territorio. La vendimia se realiza a finales de agosto con un ligero pasificación de las uvas en la planta, una elección que favorece la riqueza y madurez aromática. En bodega, la maceración prolongada y el posterior envejecimiento en barricas de roble francés aportan al vino complejidad, estructura y una trama gustativa amplia, sin desnaturalizar el carácter del Primitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, \u003cstrong\u003eEs\u003c\/strong\u003e se presenta con un color rojo denso y profundo, típico de los Primitivos más materiales. En nariz expresa aromas intensos de fruta madura, mermelada, especias y matices elegantes aportados por la madera. En boca es pleno, cálido y envolvente, con buena suavidad, tanino presente pero bien integrado y una sensación final larga y persistente. El estilo es rico y mediterráneo, con equilibrio entre potencia, madurez de la fruta y redondez gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino tinto pugliese\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia con carnes rojas a la parrilla, guisos, cordero al horno, caza y preparaciones sabrosas de la cocina tradicional. También es excelente con quesos curados y platos estructurados, donde su intensidad encuentra un contrapunto ideal. Gracias a su riqueza, puede acompañar también momentos de degustación lenta, con embutidos importantes y recetas de sabor decidido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eEs\u003c\/strong\u003e se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. En consideración de la estructura y el envejecimiento en madera, es útil abrirlo con un poco de antelación para favorecer la oxigenación y permitir que el bouquet se exprese con mayor amplitud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs IGT Salento Primitivo\u003c\/strong\u003e en el formato de 15 litros es una elección escenográfica y de gran impacto, perfecta para cenas importantes, celebraciones y ocasiones que celebrar. Une identidad territorial, concentración y estilo, ofreciendo una experiencia de degustación rica y memorable. Es un vino que habla de Puglia, de trabajo en el viñedo y de cuidado en bodega, con un perfil comercial fuerte y una personalidad capaz de destacarse con autoridad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658990727554,"sku":"6fca9ac6df","price":1230.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b77af4eb79924d305d1e1af0c144d40d.jpg?v=1779216707"},{"product_id":"graticciaia-rosso-igp-salento-magnum","title":"Graticciaia, Rojo IGP Salento Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGraticciaia Rosso IGP Salento Magnum: el Negroamaro pasificado de Agricole Vallone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraticciaia Rosso IGP Salento Magnum\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAgricole Vallone\u003c\/strong\u003e es un tinto de fuerte personalidad, capaz de unir la tradición salentina, concentración aromática y equilibrio. Obtenido de una selección de \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e de viejas viñas cultivadas en vaso, expresa un estilo rico y maduro, con una trama gustativa amplia y una notable capacidad evolutiva. La versión Magnum valora aún más su aptitud para el envejecimiento y convierte este vino en una elección ideal para momentos especiales y para la mesa importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e es una tierra vocacionada a los tintos intensos y generosos, donde el clima cálido y la larga tradición vitivinícola contribuyen a vinos de carácter. En este contexto, el \u003cstrong\u003eGraticciaia\u003c\/strong\u003e interpreta el Negroamaro en una versión más profunda y estructurada gracias al pasificado de las uvas en estantes, una práctica que concentra aromas, materia y suavidad. La fermentación lenta y el posterior paso por pequeñas barricas de madera completan un perfil elegante, en el que potencia y fineza conviven con naturalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí oscuro\u003c\/strong\u003e, atravesado por matices granate luminosos. El bouquet es complejo y franco, con recuerdos de frutas pasificadas, regaliz, especias, tabaco, frutos secos y vainilla. En boca, el vino es cálido, bien estructurado y elegante, con una textura armoniosa que acompaña un cierre persistente y agradablemente evolucionado. La componente tánica está presente pero bien integrada, mientras que la frescura sostiene el equilibrio general sin endurecer el sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eGraticciaia Rosso IGP Salento Magnum\u003c\/strong\u003e se marida de manera excelente con guisos, asados de carnes rojas, caza y cordero a la parrilla. Su riqueza lo hace adecuado también para quesos de pasta dura y platos de sabor intenso, como preparaciones con trufa o foie gras. Para quienes disfrutan de maridajes más audaces, puede acompañar también el chocolate negro al final de la comida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eGraticciaia Rosso IGP Salento Magnum\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio es entre \u003cstrong\u003e18 y 20 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella es joven o recién abierta, puede ser útil un breve periodo de oxigenación en la copa o en decantador para favorecer la apertura del bouquet y hacer el sorbo aún más armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de gran atractivo para quienes buscan un tinto del Salento autoritario, rico y longevo. El método de pasificación, el envejecimiento en madera y el equilibrio entre estructura y elegancia hacen del \u003cstrong\u003eGraticciaia Rosso IGP Salento Magnum\u003c\/strong\u003e una botella perfecta para coleccionar, un regalo importante o para compartir en una cena especial. Es un vino que cuenta la historia del territorio con estilo y profundidad, ofreciendo una experiencia de cata memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658997805442,"sku":"ff3fcb12cf","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4f7f11917a1e8ba5aa994677604f3472.jpg?v=1779217383"},{"product_id":"arso-2021-cabernet-franc-puglia-igt-bio-tormaresca-antinori","title":"Arso 2021 Cabernet Franc Puglia IGT Bio Tormaresca Antinori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eArso 2021 Cabernet Franc Puglia IGT Bio Tormaresca Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArso 2021 Cabernet Franc Puglia IGT Bio Tormaresca Antinori\u003c\/strong\u003e es un tinto de perfil moderno y territorial, capaz de unir intensidad aromática, frescura y fineza tánica. Nace de un viñedo de Cabernet Franc inmerso en la Murgia, en un contexto propicio que valora el carácter de la variedad y expresa con claridad su identidad. El resultado es un vino elegante, profundo y original, pensado para quienes buscan un tinto italiano de aliento internacional pero ligado a un territorio bien reconocible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eCabernet Franc Puglia IGT\u003c\/strong\u003e proviene de una colina situada en la parte sur de la finca, a unos 300 metros sobre el nivel del mar, en un área caracterizada por fuertes oscilaciones térmicas entre el día y la noche. El suelo calcáreo-tufáceo contribuye a definir un perfil gustativo equilibrado, mientras que la luminosidad del terreno y la exposición de las vides favorecen maduraciones completas y una bella precisión aromática. En este contexto, el Cabernet Franc encuentra una lectura pugliese elegante, con una estructura bien presente pero nunca excesiva, y un impulso fresco que hace que el vino sea dinámico y gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo oscuro y vivo, intenso e invitante. En nariz emergen aromas de mora, arándano y cereza negra, seguidos de matices de sotobosque, pimienta blanca, regaliz, cacao amargo y vainilla. Un eco aromático de romero añade un toque mediterráneo y aporta equilibrio al bouquet. En boca es envolvente y vibrante, con taninos sedosos, buena sapidez y una frescura que sostiene el sorbo hasta un final largo y persistente. El estilo es refinado, con una bella tensión entre potencia, suavidad y claridad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArso 2021 Cabernet Franc Puglia IGT Bio Tormaresca Antinori\u003c\/strong\u003e se marida con carnes rojas a la parrilla, asados, cordero al horno, guisos y cortes sabrosos. Su trama tánica elegante y la frescura lo hacen adecuado también para preparaciones con setas, caza ligera y platos de la cocina mediterránea más estructurada. Excelente con quesos curados y semicurados de sabor intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eArso 2021 Cabernet Franc Puglia IGT Bio Tormaresca Antinori\u003c\/strong\u003e es entre 16 y 18 °C. Si es posible, se recomienda abrirlo con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática y resaltar su complejidad, especialmente en las primeras fases de la degustación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino que une identidad territorial, elegancia estilística y personalidad, ofreciendo una lectura interesante del Cabernet Franc en Puglia. \u003cstrong\u003eArso 2021 Cabernet Franc Puglia IGT Bio Tormaresca Antinori\u003c\/strong\u003e es una elección válida para quienes desean un tinto biológico, rico en matices, adecuado tanto para momentos importantes como para una cena de nivel. Su versatilidad en la mesa y su potencial evolutivo lo convierten en una compra convincente para quienes aman los vinos intensos pero equilibrados.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658998493570,"sku":null,"price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Arso-Tormaresca.jpg?v=1779217487"},{"product_id":"es-red-2019-primitivo-di-manduria-doc-riserva-gianfranco-fino","title":"ES ROJO 2019 Primitivo di Manduria doc RISERVA Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eES RED 2019 Primitivo di Manduria DOC Riserva Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2019\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e firmado por \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, expresión de una de las realidades más reconocidas de la enología de Puglia. Se trata de un vino en edición muy limitada, presentado en una caja individual de madera, pensado para quienes buscan una botella importante, intensa y de fuerte carácter territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducido en \u003cstrong\u003ePuglia\u003c\/strong\u003e, en el corazón de la denominación \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria\u003c\/strong\u003e, este vino nace de uvas de \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e seleccionadas con gran atención. La descripción del productor indica un viñedo histórico, con plantas muy viejas y una producción extremadamente baja, elementos que sugieren una materia prima concentrada y rica. El estilo de \u003cstrong\u003eES RED 2019\u003c\/strong\u003e es el de un tinto de gran personalidad, estructurado, profundo y construido para expresar al máximo la fuerza, madurez e identidad de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color intenso y profundo, coherente con la naturaleza del \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e. En nariz emergen notas de guinda, fresa y arándano, acompañadas de matices de tabaco dulce, cuero y laurel. En boca el vino es rico, envolvente y decidido, con un tanino bien presente, buena frescura y un final largo y persistente. La estructura importante y el alto contenido alcohólico contribuyen a un perfil pleno, potente y memorable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2019\u003c\/strong\u003e se marida con gusto con platos sabrosos y estructurados, como carnes rojas a la parrilla, guisos, cordero al horno, caza y preparaciones con salsas ricas. También es excelente con quesos curados, pecorinos intensos y platos de la tradición pugliese de elaboraciones lentas y sabor profundo. Su concentración lo hace adecuado también para momentos de degustación meditada, junto a una cocina importante y convivial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eES RED 2019 Primitivo di Manduria DOC Riserva\u003c\/strong\u003e, el servicio ideal es entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Puede beneficiarse de un breve tiempo de oxigenación antes del servicio, útil para resaltar el conjunto aromático y suavizar la percepción inicial de la estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES RED 2019\u003c\/strong\u003e es una elección interesante para quienes desean comprar en línea un vino tinto pugliese de fuerte impacto, capaz de unir prestigio, rareza e identidad territorial. La firma de \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e, la producción limitada y la presentación en caja de madera lo convierten en una botella adecuada tanto para un regalo importante como para una bodega personal de nivel. Es un vino que se enfoca en la calidad percibida, en la complejidad y en la capacidad de dejar huella.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659181535618,"sku":"927d5xxv","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/eacc05e6b9610d8827f27cb00a4bcf1e_27660d3f-b821-4c78-9265-545da09679e3.jpg?v=1779231056"},{"product_id":"sessantanni-2019-primitivo-di-manduria-dop-san-marzano","title":"Sessantanni 2019 Primitivo de Manduria DOP San Marzano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSessantanni 2019 Primitivo di Manduria DOP: intensidad y carácter de un gran tinto pugliese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSessantanni 2019 Primitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, pensado para quienes buscan estructura, suavidad y profundidad aromática. Elaborado con uvas \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e, interpreta con coherencia uno de los territorios más representativos de la Puglia vitivinícola, ofreciendo un perfil rico, envolvente e inmediatamente reconocible. La vendimia manual, la maceración prolongada y el envejecimiento en barricas contribuyen a definir un estilo intenso y armónico, adecuado tanto para la mesa como para momentos de degustación más relajados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino nace de viñedos seleccionados en el territorio del municipio de San Marzano, entre las localidades de Neviera y Casa Rossa, en una zona clásica de producción del \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e. Aquí los suelos rojos, ricos en óxidos de hierro y a menudo con sustrato calcáreo, se combinan con un clima cálido, seco y caracterizado por fuertes oscilaciones térmicas. Son condiciones que favorecen uvas maduras y concentradas, dando lugar a un tinto de perfil sólido, pleno y generoso, expresión auténtica del territorio y de su tradición enológica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí muy intenso\u003c\/strong\u003e y elegante. En nariz ofrece un bouquet amplio y complejo, con recuerdos de ciruela, mermelada de cereza, tabaco y un leve matiz especiado. El sorbo es de gran cuerpo, suave y envolvente, sostenido por taninos nobles y bien integrados. El final es rico y persistente, con retornos de cacao, café y vainilla que amplifican la sensación de profundidad y completud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSessantanni 2019 Primitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e se marida con éxito con carnes rojas, caza y platos de pasta estructurados. Su riqueza lo hace ideal con guisos, asados, platos sabrosos de la cocina tradicional y preparaciones de sabor intenso. También es un excelente compañero para la meditación, para disfrutar lentamente cuando se desea un tinto importante y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara expresar al máximo su equilibrio entre fruta, estructura y suavidad, \u003cstrong\u003eSessantanni 2019 Primitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e debe servirse a \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrirlo con un poco de antelación para favorecer la oxigenación y acompañar la evolución del bouquet en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección convincente para quienes desean comprar en línea un tinto pugliese autoritario, intenso y versátil. \u003cstrong\u003eSessantanni 2019 Primitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e une territorialidad, riqueza aromática y placidez de bebida, resultando perfecto para cenas importantes, regalos enológicos y momentos en los que se busca un vino capaz de dejar huella. Es una botella que comunica identidad, calidez y solidez, con un perfil comercial muy atractivo para los amantes de los grandes tintos italianos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659183337858,"sku":"e0623","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Sessantanni.JPG?v=1779231398"},{"product_id":"primitivo-di-manduria-dop-secco-2015-da-3-litri-jeroboam","title":"Primitivo di Manduria DOP Seco 2015 de 3 Litros JEROBOAM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo di Manduria DOP Seco 2015 Jeroboam de Attanasio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP Seco 2015 de 3 Litros JEROBOAM\u003c\/strong\u003e de Attanasio Azienda Agricola es un tinto pugliese de gran personalidad, obtenido de \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e en pureza y pensado para quienes buscan intensidad, elegancia y una estructura capaz de acompañar la mesa con autoridad. El formato Jeroboam de 3 litros valora aún más el carácter convivial de este vino, ideal para ocasiones importantes y para quienes desean una botella escenográfica y de fuerte impacto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en \u003cstrong\u003eManduria\u003c\/strong\u003e, en el corazón de la zona histórica del \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP\u003c\/strong\u003e, un área tradicionalmente vocacionada a vinos tintos ricos, soleados y profundos. Las uvas provienen de viñedos cultivados en vaso, con una edad media de 40\/50 años y recolección manual en cajas, elementos que cuentan una viticultura atenta y respetuosa de la materia prima. La crianza en acero y en barricas contribuye a definir un estilo complejo y refinado, sin perder el vínculo con el fruto típico de la variedad y con su identidad territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e. El bouquet es amplio y generoso, con notas de mermelada roja, frambuesa, arándano y fresa silvestre, seguidas de matices más maduros y envolventes. En boca es pleno, sabroso y bien equilibrado: el cuerpo es importante, los taninos son suaves y el alcohol sostiene la estructura con naturalidad. El final es largo y persistente, con un recuerdo afrutado y ligeramente dulce de cereza al licor, en un conjunto elegante y refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP Seco 2015\u003c\/strong\u003e se expresa mejor con platos principales elaborados, asados de carne, caza y preparaciones sabrosas de la tradición mediterránea. Es particularmente adecuado también con asados de podolica y con quesos de pasta dura o de larga curación, que complementan su riqueza y persistencia. Gracias a su estructura, acompaña bien platos intensos y conviviales, sin resultar nunca excesivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor el \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP Seco 2015\u003c\/strong\u003e, se recomienda servirlo a \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve momento de oxigenación puede ser útil para favorecer la expresión del bouquet, especialmente si la botella se abre para un maridaje importante o después de una conservación prolongada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un tinto pugliese de fuerte identidad, capaz de unir potencia, elegancia y profundidad aromática. El \u003cstrong\u003ePrimitivo di Manduria DOP Seco 2015\u003c\/strong\u003e firmado por Attanasio representa una propuesta interesante para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad, a la territorialidad y a la versatilidad en los maridajes. El formato Jeroboam lo convierte además en una elección ideal para cenas en compañía, celebraciones y momentos para recordar.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Attanasio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659187827074,"sku":"86947DMG","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Primitivo_di_Manduria_DOP_Secco_2015_da_3_Litri_JEROBOAM.png?v=1779231838"},{"product_id":"kaloro-moscato-di-trani-d-o-c-vino-biologico-tormaresca","title":"KALORO Moscato di Trani D.O.C. – Vino Orgánico Tormaresca","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMoscato di Trani biológico elegante y aromático\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKALORO Moscato di Trani D.O.C.\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e es un vino blanco dulce que interpreta con finura una de las variedades más representativas de Puglia. Obtenido de \u003cstrong\u003eMoscato Reale\u003c\/strong\u003e, une riqueza aromática, frescura y bebibilidad en un estilo armonioso y agradable, pensado para quienes buscan un vino de postre refinado pero nunca pesado. Su impronta biológica valora aún más la identidad del territorio y la natural expresividad de la uva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMoscato di Trani D.O.C.\u003c\/strong\u003e nace en un contexto propicio de la Murgia barese, en el área de Minervino Murge, donde los viñedos de la Tenuta Bocca di Lupo se encuentran en terrenos calcáreos y pobres. Este ambiente contribuye a dar equilibrio y definición a un vino dulce que no renuncia a la frescura. La añada 2018, con un clima tendencialmente fresco y lluvioso, ha favorecido un correcto abastecimiento hídrico de la vid y una cosecha realizada en la última semana de agosto. El secado al sol de las uvas, seguido de una vinificación en acero a temperatura controlada, ha permitido exaltar los aromas y la suavidad sin perder precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, \u003cstrong\u003eKALORO Moscato di Trani D.O.C.\u003c\/strong\u003e se presenta con un color amarillo dorado luminoso. El perfil olfativo es rico e inmediato, con notas de durazno amarillo, albaricoque y miel de acacia, sostenidas por una delicada impronta floral y una agradable sensación de madurez de la fruta. En boca es envolvente y delicado, con una dulzura bien integrada por la frescura que hace que la bebida sea fluida. La estructura es suave, el final es persistente y deja una sensación aromática limpia y refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino dulce pugliese es ideal con pastelería seca, tartas de fruta, galletas de almendra y postres a base de crema o fruta amarilla. También combina bien con quesos azules o curados de sabor salado, con los que crea un contraste interesante y armonioso. \u003cstrong\u003eKALORO Moscato di Trani D.O.C.\u003c\/strong\u003e puede servirse también al final de la comida como vino de meditación, gracias a su equilibrio entre riqueza aromática y frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eKALORO Moscato di Trani D.O.C.\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e8 y 10 °C\u003c\/strong\u003e. Es preferible abrir la botella poco antes del servicio, para preservar la fragancia aromática y la vivacidad del sorbo. No es necesario un decantador.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKALORO Moscato di Trani D.O.C.\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea apostando por un blanco dulce de calidad, expresivo y bien equilibrado. Une el carácter del \u003cstrong\u003eMoscato Reale\u003c\/strong\u003e, la personalidad del territorio pugliese y el cuidado productivo de \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e. Es un vino versátil en su momento de consumo, perfecto para cierres elegantes de una comida o para ocasiones especiales en las que se busca un sorbo aromático, envolvente y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659191759234,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Kaloro.PNG?v=1779232198"},{"product_id":"es-2021-igt-salento-primitivo-gianfranco-fino","title":"ES 2021 Igt Salento Primitivo Gianfranco Fino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eES 2021 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES 2021 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de Puglia con carácter decidido, expresivo y profundamente ligado al territorio de Manduria y Sava. Nace de uvas \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e cultivadas en un viñedo histórico, trabajado con rendimientos muy bajos y una gestión atenta de la viña, para obtener un vino rico en personalidad, concentración e identidad. Es una botella pensada para quienes buscan un gran vino del Salento capaz de unir potencia, fineza y placentera bevida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eIGT Salento\u003c\/strong\u003e cuenta una área vocada a la producción de tintos solares, generosos e intensos. En este caso, el trabajo de \u003cstrong\u003eGianfranco Fino\u003c\/strong\u003e valora una parcela de aproximadamente 8,5 hectáreas, con vides de alrededor de 60 años cultivadas en vaso sobre \u003cstrong\u003etierra roja\u003c\/strong\u003e. La cosecha se realiza a finales de agosto, con una leve sobremaduración de las uvas en la planta, elemento que contribuye a definir un estilo maduro, rico y envolvente. También en bodega, el enfoque se mantiene riguroso: maceración prolongada, afinamiento en barrica de roble francés y posterior reposo en botella. El resultado es un Primitivo del Salento estructurado, moderno y al mismo tiempo fiel a su origen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color denso y profundo, típico de los grandes tintos del Sur de Italia. En nariz ofrece aromas maduros y envolventes, con matices que evocan fruta roja y negra muy concentrada, especias dulces y notas más cálidas derivadas del afinamiento en madera. En boca, \u003cstrong\u003eES 2021 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e muestra cuerpo pleno, consistencia suave y trama rica, sostenida por una estructura importante y taninos pulidos. La frescura acompaña la parte alcohólica y otorga equilibrio a un sorbo amplio, persistente y satisfactorio, con un final largo y agradablemente cálido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Primitivo de Salento da lo mejor con platos sabrosos y estructurados, como asados, guisos, cordero al horno, carnes a la parrilla y caza de pluma. También combina bien con preparaciones ricas de la tradición mediterránea, con ragús importantes, quesos curados y platos de sabor intenso. \u003cstrong\u003eES 2021 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e es ideal cuando se desea un vino importante para poner en el centro de la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl servicio ideal es entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, puede ser útil abrirla con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática y la integración de la madera. En presencia de una temperatura de servicio más alta, conviene evitar excesos para no perjudicar el equilibrio del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eES 2021 IGT Salento Primitivo Gianfranco Fino\u003c\/strong\u003e es una elección de gran interés para quienes desean adquirir un tinto autoritario, rico y territorial. Une la fuerza del Primitivo pugliese a la precisión de una vinificación cuidada, con viñedos viejos, bajas rendimientos y un perfil pensado para ofrecer intensidad y profundidad. Es un vino para ocasiones especiales, pero también una botella capaz de satisfacer a quienes aman los tintos importantes y desean una etiqueta distintiva del Salento.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gianfranco Fino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659191792002,"sku":"6af17e4e0f","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/26fd75feb61d7769260cc7e51e591b6c.jpg?v=1779232205"},{"product_id":"graticciaia-2016-rosso-igp-salento-negroamaro-agricole-vallone","title":"Graticciaia 2016 Rojo IGP Salento Negroamaro Agricole Vallone","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGraticciaia 2016 Negroamaro Salento: elegancia e intensidad firmadas por Agricole Vallone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraticciaia 2016 Rosso IGP Salento Negroamaro Agricole Vallone\u003c\/strong\u003e es un vino tinto seco de gran personalidad, expresión auténtica del Salento y del trabajo histórico de \u003cstrong\u003eAgricole Vallone\u003c\/strong\u003e. Nace de uvas \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e en pureza y cuenta una historia rica, intensa y profundamente ligada al territorio, con una matriz artesanal que valora el appassimento, la estructura y la complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción se lleva a cabo en el corazón de \u003cstrong\u003ePuglia\u003c\/strong\u003e, en la zona del \u003cstrong\u003eSalento\u003c\/strong\u003e, de viñedos cultivados en alberello y situados en la Tenuta Flaminio. El perfil territorial, con suelos calcáreos y clima mediterráneo, contribuye a definir un vino de carácter mediterráneo pero equilibrado, capaz de unir madurez, profundidad y una buena tensión gustativa. El appassimento natural de los racimos en graticci refuerza la concentración de aromas y materia, sin perder la reconocibilidad de la variedad y de la denominación \u003cstrong\u003eIGP Salento Rosso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí profundo\u003c\/strong\u003e, atravesado por reflejos granate. En nariz expresa un bouquet intenso y complejo, con recuerdos de ciruela, cereza al aguardiente, especias dulces, cacao, tabaco y ligeras sensaciones balsámicas. En boca es pleno, envolvente y estructurado, sostenido por taninos suaves y por una frescura que alarga el sorbo. El final es persistente, con retornos de regaliz y chocolate negro, en un conjunto rico pero armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGraticciaia 2016 Rosso IGP Salento Negroamaro Agricole Vallone\u003c\/strong\u003e se marida con platos sabrosos y de buena estructura. Es ideal con guisos de ternera, costillas a la parrilla, solomillo con pimienta verde, jabalí estofado y pato a la naranja. También encuentra gran sintonía con quesos curados como el pecorino pugliese y el caciocavallo, además de con preparaciones de la tradición como orecchiette con ragú de cordero, berenjenas rellenas y timbales de pasta al horno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para apreciar \u003cstrong\u003eGraticciaia 2016 Rosso IGP Salento Negroamaro Agricole Vallone\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Una breve oxigenación o la decantación antes del servicio puede ser útil para realzar su perfil aromático y suavizar aún más la trama gustativa, especialmente si el vino se sirve en una fase de mayor evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de valor para quienes buscan un tinto pugliese intenso, refinado y coherente con su territorio. El uso del Negroamaro, el appassimento en graticci y el envejecimiento en madera contribuyen a crear una experiencia completa, adecuada tanto para una cena importante como para un momento de cata más meditado. \u003cstrong\u003eGraticciaia 2016\u003c\/strong\u003e une identidad, calidad percibida y versatilidad gastronómica, ofreciendo un vino de perfil decidido y reconocible, ideal para quienes desean comprar vino en línea con atención a la tradición y al estilo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Agricole Vallone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659192250754,"sku":"8285fx","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/graticciaia-negroamaro-vallone-2015_surt-99.jpg?v=1779232299"},{"product_id":"collezione-50-6-vino-rosso-ditalia-san-marzano","title":"Colección 50 ( + 6 ) Vino Tinto de Italia San Marzano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eColección 50 (+6) Vino Tinto de Italia San Marzano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eColección 50 (+6) Vino Tinto de Italia\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSan Marzano Vini\u003c\/strong\u003e es un tinto pugliese de perfil rico y envolvente, pensado para quienes buscan un vino de carácter, profundo y agradable de beber. Nace en el corazón de Salento a partir de uvas de piel roja típicas de la zona y cuenta con autenticidad la historia de una tierra generosa, cálida y vocacionada a vinos intensos, maduros y de gran personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de producción se encuentra en \u003cstrong\u003eSan Marzano, en Salento, en Puglia\u003c\/strong\u003e, a unos 100 metros sobre el nivel del mar. Los viñedos se cultivan en forma de árbol en suelos de textura media-arcillosa, poco profundos y con buena presencia de esqueleto, en un contexto climático cálido y seco. Este equilibrio entre suelo, exposición y maduración de las uvas contribuye a dar vida a un vino tinto de Italia concentrado, armónico y de fuerte impronta territorial. La cosecha manual con ligera sobremaduración y el uso de levaduras autóctonas subrayan su enfoque artesanal e identitario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e con reflejos púrpura. El bouquet es amplio e intenso, con notas de ciruela, mermelada y una especia elegante que recuerda a la vainilla y la regaliz. En boca, el vino es rico, estructurado y suave, con una trama plena y un final largo y persistente. La crianza en barricas de madera francesa durante aproximadamente 12 meses añade complejidad y redondez, sin perder la agradable inmediatez de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eColección 50 (+6)\u003c\/strong\u003e se marida con éxito con carnes rojas, caza y platos principales robustos, mejor si son condimentados y sabrosos. Es ideal también con guisos, asados, quesos curados y preparaciones de la cocina mediterránea de sabor decidido. Gracias a su suavidad y a su importante estructura, también puede ser elegido como vino de meditación, para disfrutar lentamente al final de una cena.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor su equilibrio y profundidad, la \u003cstrong\u003etemperatura de servicio\u003c\/strong\u003e ideal es de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Si el vino se conserva en un ambiente fresco, puede ser útil abrirlo poco antes de servir para favorecer la expresión de los aromas y una mayor armonía en boca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un tinto de Salento rico en personalidad, capaz de unir intensidad aromática, suavidad y estructura. El \u003cstrong\u003eColección 50 (+6) Vino Tinto de Italia San Marzano\u003c\/strong\u003e es una propuesta interesante para quienes desean comprar vino en línea con un perfil elegante pero generoso, adecuado tanto para ocasiones importantes como para momentos de degustación más íntimos. Su buena capacidad de evolución también confirma su calidad a lo largo del tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Marzano Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659192709506,"sku":"db3e3b0ec9","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/35700bac634d927a5bc65ca846954ecc.jpg?v=1779232387"},{"product_id":"rosa-del-golfo-brut-rose-metodo-classico-magnum","title":"Rosa del Golfo BRUT Rosé Método Clásico MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eRosa del Golfo BRUT Rosé Método Clásico MAGNUM\u003c\/strong\u003e, elegancia y finura en formato especial\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosa del Golfo BRUT Rosé Método Clásico MAGNUM\u003c\/strong\u003e es un espumoso rosado brut pensado para quienes buscan estilo, personalidad y una burbuja de gran placidez. Nacido del encuentro entre \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, une la riqueza del territorio pugliese con la precisión del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con una permanencia sobre lías de 30 meses que contribuye a definir profundidad, equilibrio y complejidad. El formato Magnum realza su presencia en la mesa y lo hace ideal para ocasiones conviviales y momentos para compartir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eRosa del Golfo BRUT Rosé Método Clásico MAGNUM\u003c\/strong\u003e expresa un estilo refinado, donde la tradición espumística se encuentra con la personalidad de las uvas utilizadas. La base de \u003cstrong\u003eNegroamaro\u003c\/strong\u003e aporta carácter y un matiz rosado elegante, mientras que el \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e contribuye al equilibrio y la finura. El resultado es un vino que mantiene una agradable inmediatez, pero sin renunciar a estructura y complejidad, con un perfil adecuado para quienes aprecian las burbujas de corte clásico y gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con un \u003cstrong\u003erosa delicado\u003c\/strong\u003e embellecido por reflejos dorados y burbujas finísimas, típicas del Método Clásico. El aroma es elegante y fino, con recuerdos a pequeños frutos rojos que acompañan el sorbo con discreción y armonía. En boca ofrece gran cuerpo, suavidad y equilibrio, con una bebida muy placentera y un final que invita a repetir. Es un espumante que combina frescura, elegancia y redondez de manera natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosa del Golfo BRUT Rosé Método Clásico MAGNUM\u003c\/strong\u003e es perfecto para el aperitivo, donde acompaña con facilidad finger food, canapés y aperitivos delicados. En la mesa se expresa con gran clase con platos de mar, en particular crudos, carpaccios, pescados al vapor, mariscos y preparaciones ligeras de la cocina mediterránea. Su versatilidad lo hace adecuado también para primeros platos de pescado y menús refinados pero no exigentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eRosa del Golfo BRUT Rosé Método Clásico MAGNUM\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e para realzar su frescura, finura del perlage y precisión aromática. No es necesaria una oxigenación prolongada: basta con abrir poco antes del servicio y verter con delicadeza para preservar su elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eRosa del Golfo BRUT Rosé Método Clásico MAGNUM\u003c\/strong\u003e significa llevar a casa un espumante rosado de impronta refinada, capaz de unir placidez, equilibrio y personalidad. El formato Magnum añade valor a la presentación y hace que el vino sea aún más adecuado para brindis importantes, cenas entre amigos y ocasiones memorables. Es una propuesta ideal para quienes desean comprar vino en línea con un perfil seguro, versátil y de gran impacto visual.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rosa del Golfo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195593090,"sku":"cb02265ea4","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e424863a98c5ca03b00bf339489f4e15.jpg?v=1779233001"},{"product_id":"calafuria-salento-igt-rosato-magnum-limited-edition-elodie-astucciato-2022-tormaresca-antinori","title":"Calafuria Salento IGT Rosado Magnum Edición Limitada Elodie Astucciato 2022 – Tormaresca Antinori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCalafuria Salento IGT Rosato Magnum Edición Limitada 2022 Tormaresca\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalafuria Salento IGT Rosato Magnum Edición Limitada 2022\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTormaresca\u003c\/strong\u003e es un rosado pugliese de perfil refinado, pensado para quienes buscan un vino inmediato pero rico en personalidad. En su versión magnum y en edición limitada, une placidez en el trago, cuidado estilístico y una imagen ideal para la mesa y para ocasiones especiales. Es un rosado que interpreta con elegancia el carácter del Salento, valorizando frescura, aromaticidad y una agradable vena salina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en el corazón del \u003cstrong\u003eSalento IGT\u003c\/strong\u003e, en un territorio bañado por el mar y con un clima cálido y seco, donde la cercanía a la costa contribuye a definir un estilo reconocible y mediterráneo. Los viñedos de Calafuria expresan una lectura moderna de la tradición de los rosados puglieses, con una vinificación que busca preservar la fragancia y la fineza aromática. La elección del acero y las bajas temperaturas de trabajo ayudan a mantener intacta la componente frutal, haciendo que el vino sea limpio, fresco y muy agradable al paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un delicado \u003cstrong\u003erosa empolvado\u003c\/strong\u003e, luminoso y fino. El bouquet juega con sensaciones de \u003cstrong\u003epomelo rosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflores de naranjo\u003c\/strong\u003e, jazmín y tilo, con un perfil olfativo fragante y relajado. En boca, el sorbo es fresco, equilibrado y fluido, con una salinidad delicada que evoca el territorio y una persistencia aromática muy agradable. El cuerpo es medio-ligero, con una estructura medida que hace que \u003cstrong\u003eCalafuria Salento IGT Rosato Magnum Edición Limitada 2022\u003c\/strong\u003e sea versátil y fácil de apreciar, sin renunciar a carácter y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCalafuria Salento IGT Rosato Magnum Edición Limitada 2022\u003c\/strong\u003e acompaña con naturalidad aperitivos de mar, tartares de pescado, mariscos, ensaladas ricas y platos de pasta delicados. También combina bien con embutidos ligeros, carnes blancas, verduras a la parrilla y platos de la cocina mediterránea, especialmente cuando se busca un vino fresco y aromático capaz de sostener la degustación sin cubrir los sabores. Es una elección efectiva también con una pizza gourmet de ingredientes delicados o con una cena de verano informal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eCalafuria Salento IGT Rosato Magnum Edición Limitada 2022\u003c\/strong\u003e se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e8 y 10 °C\u003c\/strong\u003e. En presencia de un servicio más estructurado, una breve estancia en el frigorífico antes del servicio ayuda a resaltar frescura y definición aromática. No es necesario decantar: el vino expresa mejor su inmediatez, su fragancia y su perfil elegante en una copa bien fría.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eCalafuria Salento IGT Rosato Magnum Edición Limitada 2022\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un rosado de gran personalidad, capaz de unir identidad territorial, placidez y un formato magnum perfecto para compartir momentos de convivencia. La firma de Tormaresca, parte del grupo Antinori, añade solidez y fiabilidad a un vino que se centra en frescura, estilo y versatilidad. Es una botella ideal para cenas de verano, aperitivos cuidados y regalos de gusto contemporáneo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659196576130,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Calafuria_Elodie.jpg?v=1779233198"},{"product_id":"come-dincanto-nero-di-troia-100-vinificata-in-bianco-cantine-carpentiere","title":"Como por arte de magia Negro de Troia 100% vinificado en blanco Bodegas Carpentiere","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eComo por arte de magia Nero di Troia vinificado en blanco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo por arte de magia Nero di Troia 100% vinificada en blanco\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCantine Carpentiere\u003c\/strong\u003e es un vino blanco original y territorial, capaz de unir personalidad, fineza aromática y una agradable impronta mineral. Nace de una variedad históricamente ligada a los tintos puglieses, aquí interpretada en una versión inédita y refinada, pensada para quienes buscan un blanco diferente al habitual, rico en matices y muy versátil en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción se lleva a cabo en \u003cstrong\u003eCorato\u003c\/strong\u003e, en una zona kárstica de Puglia que contribuye a dar al vino frescura y impulso gustativo. El trabajo en el viñedo y en la bodega se centra en preservar la identidad del fruto: vendimia manual, uso de levaduras autóctonas y vinificación en acero a baja temperatura son elecciones que favorecen la limpieza expresiva y la definición aromática. La idea de este vino es exaltar el lado más elegante del \u003cstrong\u003eNero di Troia\u003c\/strong\u003e, manteniendo autenticidad y reconocimiento del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo pajizo\u003c\/strong\u003e luminoso e invitante. El perfil olfativo es rico y matizado: emergen notas cítricas, recuerdos de mora silvestre, aromas de membrillo, matices de azúcar glas y una clara percepción mielada. En boca es un blanco \u003cstrong\u003epulposo y mineral\u003c\/strong\u003e, con buena materia y una trama gustativa que une redondez y tensión. El final evoca la salinidad del territorio, haciendo que el sorbo sea armónico y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComo por arte de magia Nero di Troia 100% vinificada en blanco\u003c\/strong\u003e se marida con facilidad con segundos de pescado, platos de mar estructurados y preparaciones que requieren un blanco de carácter. Es particularmente indicado con \u003cstrong\u003epulpo asado con mezcla de hojas\u003c\/strong\u003e, pero también acompaña bien a mariscos, calamares, pescado al horno y recetas mediterráneas sabrosas. Su riqueza aromática lo hace adecuado también para platos vegetales complejos y quesos frescos no demasiado delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eComo por arte de magia Nero di Troia 100% vinificada en blanco\u003c\/strong\u003e, el servicio ideal es entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. En este rango, el vino expresa mejor la componente aromática sin perder equilibrio y profundidad. No es necesaria una larga oxigenación, pero un breve reposo en la copa puede ayudar a desarrollar las notas más complejas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es una elección interesante para quienes desean comprar en línea un blanco italiano fuera de lo común, con identidad territorial y personalidad. \u003cstrong\u003eCantine Carpentiere\u003c\/strong\u003e propone una etiqueta que valora una variedad autóctona de manera original, manteniendo coherencia entre aromas, estructura y bebibilidad. Es un vino ideal para llevar a la mesa algo distinto, capaz de sorprender con elegancia sin resultar excesivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantine Carpentiere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659196936578,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cantine_carpentiere-come_d_incanto-Sorrento.jpg?v=1779233276"},{"product_id":"arso-2020-cabernet-franc-puglia-igt-bio-tormaresca-antinori","title":"Arso 2020 Cabernet Franc Puglia IGT Bio Tormaresca Antinori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eArso 2020 Cabernet Franc Puglia IGT Bio Tormaresca Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArso 2020 Cabernet Franc Puglia IGT Bio Tormaresca Antinori\u003c\/strong\u003e es un tinto de gran personalidad, nacido para valorar una variedad internacional capaz de expresarse con finura incluso en un contexto mediterráneo. Tormaresca firma un vino biológico que une intensidad, frescura y profundidad aromática, con un estilo moderno pero auténticamente ligado al territorio pugliese. Es una botella pensada para quienes buscan un Cabernet Franc original, elegante y reconocible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino proviene de un viñedo de Cabernet Franc de aproximadamente 10 hectáreas inmerso en la Murgia, en una colina en el lado sur de la finca a unos 300 metros sobre el nivel del mar. Las fuertes oscilaciones térmicas entre el día y la noche, junto con el suelo calcáreo-tufáceo, contribuyen a definir el carácter del vino, favoreciendo equilibrio, precisión aromática y taninos refinados. La luminosidad del terreno y la exposición de las vides ayudan a desarrollar un estilo sólido pero medido, en el que la riqueza del fruto se encuentra con una agradable tensión fresca. El resultado es un \u003cstrong\u003eCabernet Franc Puglia IGT\u003c\/strong\u003e de corte territorial, capaz de unir potencia y finura con coherencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo oscuro y vivo, que anticipa un perfil intenso y profundo. En nariz emergen notas de mora, arándano, cereza negra y sotobosque, acompañadas de matices especiados de pimienta blanca y regaliz. Completa el cuadro acentos de cacao amargo, vainilla y romero, que evocan la vegetación mediterránea y brindan complejidad. En boca \u003cstrong\u003eArso 2020\u003c\/strong\u003e es envolvente y vibrante, con taninos sedosos, buena frescura y una progresión sabrosa. El final es largo, armónico y persistente, con un perfil que sugiere un interesante potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura equilibrada y a la trama tánica elegante, \u003cstrong\u003eArso 2020\u003c\/strong\u003e combina bien con carnes rojas a la parrilla, asados, guisos y platos de caza no demasiado agresivos. También es adecuado para preparaciones con setas, polenta y platos de cordero, así como para quesos curados de sabor intenso. Su frescura lo hace versátil también con platos ricos de la cocina mediterránea, siempre que estén bien construidos y sabrosos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eArso 2020 Cabernet Franc Puglia IGT Bio\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio está entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si se abre con antelación, el vino puede expresarse con mayor amplitud aromática; alternativamente, una breve oxigenación en la copa ayuda a hacer emerger sus matices más complejos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eArso 2020\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un Cabernet Franc pugliese fuera de lo común, capaz de contar la historia de un territorio luminoso y vocado con un estilo contemporáneo y refinado. Es un vino interesante para quienes desean comprar vino en línea con un perfil distintivo, biológico y de gran identidad. Elegante en los taninos, profundo en los aromas y largo en el final, se distingue por su personalidad y versatilidad, siendo adecuado tanto para una cena importante como para una cata más meditada.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659199951234,"sku":null,"price":185.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Arso-Tormaresca_e4c786e8-d73a-48fd-848f-bd06488d5874.jpg?v=1779233508"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/puglia-ico.svg?v=1779889275","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/vinos-puglia.oembed?page=2","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}