{"title":"vinos naturales","description":"\u003ch2\u003eVinos naturales: autenticidad, territorio y personalidad en la copa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLos \u003cstrong\u003evinos naturales\u003c\/strong\u003e cuentan la historia del viñedo con un enfoque esencial, respetuoso y reconocible. En esta selección de Italian Wine Selection encontrarás etiquetas que expresan carácter, identidad y una lectura más libre del territorio, con vinos capaces de poner en el centro la materia prima y la mano del productor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa colección incluye propuestas firmadas por realidades como \u003ca href=\"\/es\/collections\/radikon\"\u003eRadikon\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/es\/collections\/tenuta-schloss-englar\"\u003eTenuta Schloss Englar\u003c\/a\u003e, dos bodegas que interpretan de manera diferente pero coherente la búsqueda de vinos auténticos, profundos y no homologados. Entre los vinos presentes también emergen expresiones como el \u003cstrong\u003eGewürztraminer Orange Mitterberg IGT 2021\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003eModri Pinot nero 2014 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e, el formato de litro de \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn estilo reconocible, entre vino naranja y tintos de carácter\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa selección valora vinos naturales que pueden abarcar desde perfiles más inmediatos hasta interpretaciones más complejas y territoriales. Los \u003cstrong\u003evinos naranjas\u003c\/strong\u003e se distinguen por su estructura, profundidad aromática y gran versatilidad en la mesa, mientras que los tintos presentes en la colección ofrecen bebibilidad, intensidad y una lectura genuina de la variedad y de la zona de origen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn el caso de etiquetas como las de Radikon, el lenguaje del vino natural se traduce en mayor expresividad, tanino presente cuando es necesario y una personalidad que se desarrolla en la copa. Al mismo tiempo, un vino como el Gewürztraminer Orange aporta en la copa una trama aromática amplia y matizada, ideal para quienes buscan algo fuera de lo común.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir vinos naturales\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElegir un vino natural significa buscar una relación más directa entre viña, bodega y botella. Estos vinos son a menudo apreciados por quienes aman degustaciones menos convencionales, pero también por quienes desean acompañar la comida con etiquetas capaces de sorprender y dialogar con la cocina.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon platos estructurados:\u003c\/strong\u003e perfectos con carnes blancas, preparaciones sabrosas y cocina de temporada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon quesos:\u003c\/strong\u003e ideales con curados y semicurados de sabor decidido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCon cocina asiática o especiada:\u003c\/strong\u003e los vinos naranjas y algunos blancos macerados pueden ofrecer equilibrio y profundidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePara meditación:\u003c\/strong\u003e para quienes buscan vinos identitarios para explorar con calma.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eUna selección para quienes buscan autenticidad\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsta colección de vinos naturales está pensada para quienes desean botellas con una impronta fuerte, coherente y no convencional. Entre territorios como la Venezia Giulia IGT y el área de Mitterberg IGT, la selección destaca productores que trabajan en estilo, identidad y precisión, ofreciendo una elección interesante tanto para apasionados expertos como para quienes quieren acercarse a este mundo con curiosidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExplora la colección y déjate guiar por vinos que hablan de manera directa, sincera y personal.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rs-rosso-2022-venezia-giulia-igt-radikon","title":"RS Rojo 2022 Venezia Giulia IGT Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e es un tinto de perfil decidido y contemporáneo, pensado para expresar inmediatez en la bebida sin renunciar a profundidad y carácter. Nacido de la mezcla de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ePignolo\u003c\/strong\u003e, une suavidad, energía y una trama gustativa rica, en pleno estilo de la línea \"S\" deseada por Sasa Radikon, con un enfoque más joven y directo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e cuenta un contexto amplio y versátil, capaz de acoger vinos de fuerte personalidad e interpretaciones modernas. En este caso, \u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e se distingue por un estilo intenso pero fluido, con una vinificación orientada a preservar frescura, energía y bebibilidad. La presencia del Merlot contribuye a la redondez del sorbo, mientras que el Pignolo añade grosor, carácter y una componente más incisiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erubí brillante\u003c\/strong\u003e con matices violáceos, signo de vivacidad y juventud. En nariz emergen recuerdos de frutos rojos en mermelada, café, especias dulces y hierbas aromáticas, en un cuadro fragante que une madurez y impulso. En boca el vino es rico, profundo y jugoso, con una textura redonda y un buen equilibrio entre intensidad y frescura. Los taninos están bien integrados y sostienen el sorbo sin rigidizarlo, mientras que el final conserva una sensación agradable de energía y continuidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e acompaña con naturalidad platos sabrosos y estructurados, como carnes rojas a la parrilla, asados, guisos, cordero y preparaciones con salsas ricas. También combina bien con embutidos curados, platos principales importantes con ragú y quesos de curación media o larga. Su frescura y la presencia de fruta lo hacen interesante también con platos de la cocina tradicional, siempre que sean bien sabrosos y no excesivamente delicados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Puede ser útil un breve paso por decantador si se sirve muy joven, para favorecer la expresión aromática y hacer que el sorbo sea aún más armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección convincente para quienes buscan un vino tinto italiano con identidad, fruta y carácter, pero también con una bebida más accesible en comparación con interpretaciones más exigentes. \u003cstrong\u003eRS Rosso 2022 Venezia Giulia IGT Radikon\u003c\/strong\u003e ofrece equilibrio entre intensidad y frescura, versatilidad en la mesa y un perfil moderno que valora el trabajo de una bodega de referencia como Radikon. Un vino para comprar en línea y enriquecer la bodega con un tinto original, gastronómico y fácil de apreciar en diversas ocasiones.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658993283458,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/linea-s-rossa-1.webp?v=1779216946"},{"product_id":"modri-pinot-nero-2014-venezia-giulia-igt-da-litro-radikon","title":"Modri Pinot negro 2014 Venezia Giulia IGT, de litro Radikon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eModri Pinot Nero 2014 Radikon: elegancia y profundidad de la Venezia Giulia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModri Pinot Nero 2014\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRadikon\u003c\/strong\u003e es un tinto de fuerte personalidad, capaz de unir intensidad, finura y una estructura que deja huella. En esta versión \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e de litro, el vino expresa un estilo decidido y reconocible, con un perfil sensorial profundo y una bebida envolvente. Es una botella pensada para quienes buscan un Pinot Nero fuera de lo común, rico en carácter pero siempre coherente en el equilibrio entre suavidad, frescura y trama tánica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eModri Pinot Nero\u003c\/strong\u003e nace en \u003cstrong\u003eVenezia Giulia\u003c\/strong\u003e, un área que valora vinos con un perfil identitario, a menudo tensos entre expresividad aromática y personalidad gustativa. La denominación \u003cstrong\u003eVenezia Giulia IGT\u003c\/strong\u003e permite a Radikon interpretar la variedad con libertad estilística, manteniendo sin embargo una impronta territorial bien reconocible. El resultado es un tinto que privilegia profundidad, energía y finura, con un enfoque artesanal que se percibe en la complejidad global del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e intenso e invitante. El bouquet es rico y matizado, con aromas de cereza, grosella, granada y arándanos, acompañados de notas de hierbas aromáticas, matices terrosos y un delicado recuerdo a café. En boca, el \u003cstrong\u003eModri Pinot Nero 2014\u003c\/strong\u003e muestra una textura agradablemente envolvente, con un sorbo elegante, fresco y marcado por \u003cstrong\u003etaninos sedosos\u003c\/strong\u003e. La sensación global es de gran profundidad, con una progresión armoniosa y una persistencia de excelente nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se combina con naturalidad con preparaciones sabrosas pero no excesivamente estructuradas, como asados de carnes blancas, ave noble, conejo guisado, setas, platos con trufa y recetas de la tradición italiana a base de carnes delicadas. Su frescura y la trama tánica fina lo hacen adecuado también para quesos curados de media intensidad y para platos de la cocina otoñal, donde la complejidad aromática encuentra el equilibrio adecuado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eModri Pinot Nero 2014\u003c\/strong\u003e se recomienda una temperatura de servicio de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve periodo de oxigenación en decantador puede ser útil solo si deseas realzar aún más su complejidad aromática, especialmente después de una apertura reciente. Servido a la temperatura adecuada, expresa al mejor nivel finura, profundidad y precisión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eModri Pinot Nero 2014 Radikon\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino que une personalidad y refinamiento, con un estilo capaz de distinguirse tanto por intensidad como por elegancia. Es una elección ideal para quienes desean comprar vino en línea en busca de un tinto territorial, complejo y versátil, adecuado para una cena importante o un momento de degustación meditada. Un Pinot Nero original, profundo y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56659034833282,"sku":"3c9a6b785d","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f025acd2410ca6e3363a1ef2d3d8f3f8.jpg?v=1779218858"},{"product_id":"gewurztraminer-orange-mitterberg-igt-2021-englar","title":"Gewürztraminer Naranja Mitterberg IGT - 2021 ENGLAR","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGewürztraminer Orange Mitterberg IGT 2021: la elegancia de Tenuta Schloss Englar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eGewürztraminer Orange Mitterberg IGT - 2021 ENGLAR\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta Schloss Englar\u003c\/strong\u003e es un vino de carácter distintivo, pensado para quienes buscan un blanco original, complejo y fuera de lo común. Nace de \u003cstrong\u003e100% Traminer Aromático\u003c\/strong\u003e y interpreta la variedad en clave orange, con una vinificación que realza la intensidad aromática, la materia y una agradable trama tánica final. Es una botella que une personalidad y finura, ideal para quienes desean comprar vino en línea con un perfil rico y contemporáneo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eMitterberg IGT\u003c\/strong\u003e expresa un contexto altoatesino vocado a la calidad, con viñedos situados entre los \u003cstrong\u003e500 y 550 metros s.n.m.\u003c\/strong\u003e y expuestos al sureste. Los terrenos gravosos y aluviales con contenido calcáreo contribuyen a dar impulso, precisión y profundidad al sorbo. Las uvas provienen de viñedos de 15-20 años y la cosecha manual se realiza a finales de septiembre, cuando el fruto alcanza un equilibrio útil para sostener una vinificación más estructurada y articulada. El estilo es el de un orange wine elegante, seco y aromático, capaz de unir amplitud olfativa y dinamismo gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un sugestivo \u003cstrong\u003ecolor cobrizo\u003c\/strong\u003e, inmediatamente reconocible. En nariz ofrece un bouquet intenso y complejo, donde emergen especias orientales, frutas exóticas y un marcado matiz de nuez moscada. El sorbo es seco, envolvente y bien definido, con una estructura equilibrada y una \u003cstrong\u003etanicidad elegante\u003c\/strong\u003e que acompaña el final. La frescura sostiene el vino sin hacerlo agresivo, mientras que la persistencia aromática amplifica su encanto y versatilidad en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eGewürztraminer Orange Mitterberg IGT - 2021 ENGLAR\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia con platos especiados y la cocina asiática, donde la aromaticidad y la estructura encuentran un punto de encuentro natural. Es excelente con foie gras, quesos curados y preparaciones con trufa, pero también puede sorprender con platos a base de carnes blancas sabrosas o con postres no demasiado dulces, especialmente si juegan con especias y frutos secos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor su complejidad y equilibrio, sirve el \u003cstrong\u003eGewürztraminer Orange Mitterberg IGT - 2021 ENGLAR\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e12 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, ábrelo poco antes del servicio para favorecer la expresión aromática; no es necesario un largo decantador, salvo preferencias personales o servicio en botella joven respecto a la evolución prevista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa una etiqueta de fuerte identidad, capaz de destacarse por su estilo, perfil aromático y coherencia territorial. \u003cstrong\u003eTenuta Schloss Englar\u003c\/strong\u003e propone un orange wine refinado, producido en cantidades limitadas y pensado para evolucionar con el tiempo. Es una elección ideal para quienes aman los vinos italianos originales, para una cena cuidadosamente maridada o para enriquecer la bodega con una botella capaz de ofrecer personalidad, elegancia y versatilidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Schloss Englar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659414221186,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/englar-orange__1.png?v=1779254034"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/vinos-naturales.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}