{"title":"A empresa agrícola Fiorentino","description":"\u003ch2\u003eAzienda Agricola Fiorentino: vinos auténticos y de carácter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eAzienda Agricola Fiorentino\u003c\/strong\u003e reúne una selección de vinos pensados para quienes buscan expresión territorial, identidad y cuidado artesanal. En esta página encuentras etiquetas como \u003cstrong\u003eTaurasi Riserva 2017 DOCG\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eTaurasi 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e, dos interpretaciones de un gran tinto italiano que une estructura, elegancia y capacidad de evolución en el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa filosofía de la empresa valora el vínculo con la tierra y una viticultura atenta a la calidad del fruto. El resultado son vinos que apuestan por el equilibrio entre concentración, fineza y carácter, manteniendo una clara reconocibilidad estilística. Para quienes desean explorar botellas capaces de contar el territorio de manera directa y sincera, \u003cstrong\u003eAzienda Agricola Fiorentino\u003c\/strong\u003e representa una elección sólida y coherente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTaurasi DOCG: un tinto de profundidad y personalidad\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLas etiquetas presentes en esta colección pertenecen a la denominación \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e, una de las más prestigiosas del Sur de Italia, conocida por vinos intensos, longevos y de gran espesor. La versión \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e expresa a menudo mayor complejidad y profundidad, mientras que la añada 2018 ofrece una lectura más inmediata pero siempre autoritaria del perfil del Taurasi. En ambos casos se trata de vinos ideales para quienes aprecian tintos estructurados y capaces de acompañar el tiempo con naturalidad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCómo degustarlos y con qué platos maridarlos\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos vinos de \u003cstrong\u003eAzienda Agricola Fiorentino\u003c\/strong\u003e son adecuados para ocasiones de degustación importantes, pero también para cenas dedicadas a la cocina tradicional. Su estructura los hace particularmente aptos para maridajes con carnes rojas, preparaciones guisadas, asados y segundos platos sabrosos. Además, son excelentes compañeros de quesos curados y platos ricos, donde la componente tánica y la profundidad aromática pueden expresarse con equilibrio.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecarnes a la brasa y asados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eguisos y estofados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003equesos curados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplatos de la tradición con sabor contundente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir esta selección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComprar los vinos de la colección \u003cstrong\u003eAzienda Agricola Fiorentino\u003c\/strong\u003e significa orientarse hacia botellas que unen tradición, identidad y atención a la calidad. La presencia de varias añadas permite comparar interpretaciones diferentes de la misma denominación, ofreciendo un recorrido de degustación interesante tanto para aficionados como para quienes desean profundizar en el carácter del Taurasi DOCG. Descubre la selección y déjate guiar por vinos de perfil auténtico, intensos y reconocibles.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"taurasi-2018-docg-azienda-agricola-fiorentino","title":"Taurasi 2018 DOCG Empresa Agrícola Fiorentino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG 2018 de la Azienda Agricola Fiorentino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi 2018 DOCG Azienda Agricola Fiorentino\u003c\/strong\u003e es un vino tinto campano de fuerte identidad, obtenido de \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e y producido en cantidades limitadas. Nace en un territorio propicio para la viticultura de calidad, con una vinificación cuidada y un afinamiento pensado para valorizar complejidad, equilibrio y capacidad evolutiva. Es una botella que une tradición y precisión, ideal para quienes buscan un vino autoritario, profundo y adecuado para momentos importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de \u003cstrong\u003eContrada Calore di Paternopoli\u003c\/strong\u003e, una zona de Irpinia siempre ligada a la producción de tintos estructurados y longevos. La denominación \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e representa una de las expresiones más prestigiosas del Aglianico en Campania, con vinos reconocibles por su personalidad, energía y longevidad. En esta interpretación, el afinamiento en barricas, toneles de 25 hl y botella contribuye a construir un perfil complejo y armónico, manteniendo el carácter varietal y territorial de la cepa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el Taurasi 2018 DOCG Azienda Agricola Fiorentino se presenta con un color rojo intenso y profundo, típico del Aglianico. En nariz ofrece una trama aromática articulada, con notas de fruta roja madura, matices especiados y acentos más evolucionados que provienen del afinamiento. En boca es un vino estructurado, pleno y envolvente, sostenido por frescura y una trama tánica bien presente pero equilibrada. El sorbo es dinámico, seco y persistente, con un final que deja una sensación elegante y coherente con su vocación de vino importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e se combina con gran eficacia con platos ricos y sabrosos de la cocina italiana. Es perfecto con guisos, estofados, asados de res, caza, cordero al horno y preparaciones con salsas estructuradas. También se lleva bien con quesos curados, embutidos importantes y platos de pasta con ragú o con condimentos de larga cocción. Su estructura lo hace adecuado para recetas de carácter, capaces de dialogar con el tanino, frescura y profundidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir el \u003cstrong\u003eTaurasi 2018 DOCG Azienda Agricola Fiorentino\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda abrirlo con cierta antelación, especialmente si se degusta en juventud, para favorecer la expresión aromática y el equilibrio del sorbo. Un breve paso por decantador puede ser útil solo si se desea suavizar la componente tánica y valorizar mejor la complejidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eTaurasi 2018 DOCG Azienda Agricola Fiorentino\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un gran tinto del Sur de Italia, capaz de unir tipicidad, estructura y fineza. La producción limitada, el trabajo cuidadoso en el viñedo y en la bodega, y la fuerte identidad de la denominación lo convierten en una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad. Es una etiqueta ideal para una cena importante, para un regalo de valor o para enriquecer la propia bodega con un vino destinado a evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Azienda Agricola Fiorentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659257000322,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Taurasi-2018.jpg?v=1779238859"},{"product_id":"taurasi-riserva-2017-docg-azienda-agricola-fiorentino","title":"Taurasi Riserva 2017 DOCG Empresa Agrícola Fiorentino","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEl Taurasi Riserva de la Azienda agricola Fiorentino nace en el viñedo Calore, a una altitud media de 400 m. s.n.m.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLas uvas, vendimiadas a mano entre finales de octubre y principios de noviembre, siguen una clásica vinificación en rojo con maceración en las pieles a temperatura controlada. El vino obtenido reposa durante 18 meses en barrica grande de 10 hl y posteriormente en acero y botella.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEn la copa, el vino aparece de color rojo rubí intenso. En nariz se perciben aromas de frutos oscuros como moras y guindas, además de notas especiadas y balsámicas. El sorbo es cálido y suave, con taninos elegantes y un final seductor.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Fiorentino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659262996866,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Taurasi-Riserva.jpg?v=1779239762"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Fiorentino.png?v=1779194906","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/vinos-empresa-agricola-fiorentino.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}