{"title":"Vinos de Colección","description":"\u003ch2\u003eVinos de colección: etiquetas raras, grandes añadas y formatos especiales\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLos \u003cstrong\u003evinos de colección\u003c\/strong\u003e representan una selección pensada para quienes buscan botellas capaces de distinguirse por historia, identidad y valor enológico. En esta colección de Italian Wine Selection encontrarás etiquetas importantes, verticales de añadas y formatos magnum, con un enfoque en vinos icónicos como el Passito di Pantelleria Ben Ryé de \u003ca href=\"\"\u003eDonnafugata\u003c\/a\u003e, el Chianti Classico Gran Selezione 50° Anniversario de \u003ca href=\"\"\u003eRocca delle Macìe\u003c\/a\u003e, el Taurasi Riserva de \u003ca href=\"\"\u003eMastroberardino\u003c\/a\u003e, las interpretaciones de \u003ca href=\"\"\u003eMontevertine\u003c\/a\u003e y las selecciones firmadas \u003ca href=\"\"\u003eCa del Bosco\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir vinos de colección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsta categoría está dedicada a quienes buscan vinos con una fuerte identidad territorial, un perfil cualitativo alto y una vocación a la conservación o a la degustación en momentos especiales. Las verticales de añadas permiten comparar la evolución en el tiempo de un mismo vino, mientras que los grandes formatos como el magnum añaden prestigio y a menudo una evolución más armoniosa en botella. Son elecciones ideales para aficionados, coleccionistas y para quienes desean regalar una etiqueta capaz de dejar huella.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorios y estilos presentes en la selección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa colección reúne algunas de las áreas más importantes del vino italiano. Sicilia es protagonista con el Passito di Pantelleria Ben Ryé, expresión intensa y mediterránea del territorio de la isla, y con el Opera Unica Contessa Entellina DOC Chardonnay de Donnafugata, que valora un blanco de gran personalidad. Toscana está presente con el Chianti Classico y con el Toscana Rosso de Montevertine, mientras que Campania emerge con el Radici Taurasi Riserva, vino símbolo del Aglianico y de la gran tradición del Sur. No faltan finalmente interpretaciones de prestigio ligadas a realidades como \u003ca href=\"\"\u003eCa del Bosco\u003c\/a\u003e, referente para los vinos de alta gama.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCuándo abrir un vino de colección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn vino de colección puede ser elegido para una cena importante, un aniversario, un regalo de representación o una degustación vertical entre aficionados. Las versiones en caja de madera y los cofres refuerzan el carácter exclusivo de la selección, haciendo que estas botellas sean adecuadas también para quienes buscan un regalo refinado y memorable. En la mesa, un passito como Ben Ryé acompaña postres y momentos de meditación, mientras que un gran tinto como Taurasi o Chianti Classico Gran Selezione se presta a platos estructurados, carnes rojas y largas cocciones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDescubre la colección de vinos de colección y elige etiquetas italianas pensadas para emocionar hoy y crecer con el tiempo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"opera-unica-contessa-entellina-doc-chardonnay-2018-donnafugata","title":"Opera Unica Contessa Entellina DOC Chardonnay 2018 Donnafugata","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOpera Unica Contessa Entellina DOC Chardonnay 2018 Donnafugata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpera Unica Contessa Entellina DOC Chardonnay 2018 Donnafugata\u003c\/strong\u003e es un blanco siciliano de gran personalidad, nacido de una cosecha irrepetible y producido en cantidades muy limitadas. Este Chardonnay interpreta con elegancia la Tenuta di Contessa Entellina y cuenta una añada especial a través de un perfil rico, maduro y sorprendente, capaz de unir intensidad aromática, frescura y profundidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción proviene del suroeste de Sicilia, en la zona de Contessa Entellina, área propicia para la viticultura gracias a un clima ventilado, a buenas oscilaciones térmicas y a suelos franco-arcillosos con componente calcárea. En este contexto, el Chardonnay expresa una versión más articulada y territorial, lejos de los esquemas más inmediatos, con una trama que une madurez del fruto y tensión mineral. \u003cstrong\u003eOpera Unica\u003c\/strong\u003e nace de una selección separada de uvas afectadas por botrytis cinerea de manera natural, elemento que ha contribuido a definir un estilo fuera de lo ordinario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con color amarillo de reflejos dorados y cobrizos. El bouquet es amplio y complejo, con recuerdos a fruta de pulpa amarilla madura, cítricos confitados, azafrán, jengibre, miel de castaño y cera de abejas. En boca, \u003cstrong\u003eOpera Unica Contessa Entellina DOC Chardonnay 2018 Donnafugata\u003c\/strong\u003e se distingue por su alma seca, la acidez bien presente y el final salino. La estructura es importante, el sorbo es profundo y persistente, pero siempre guiado por equilibrio y armonía. Es un blanco que evoluciona en la copa y que resalta matices diferentes en cada degustación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su complejidad, \u003cstrong\u003eOpera Unica Contessa Entellina DOC Chardonnay 2018 Donnafugata\u003c\/strong\u003e se marida con gran satisfacción a platos estructurados y sabrosos. Es ideal con mariscos, pescados importantes, primeros platos gourmet, carnes blancas elaboradas y preparaciones con salsas delicadas pero ricas. También se realza con quesos curados o de media larga maduración, así como con recetas a base de setas y platos de la cocina mediterránea más refinada. Su acidez y el final salino lo hacen muy versátil en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eOpera Unica Contessa Entellina DOC Chardonnay 2018 Donnafugata\u003c\/strong\u003e, se recomienda servirlo a una temperatura de \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve tiempo de oxigenación en la copa puede ayudar a valorar su evolución aromática, especialmente si se ha destapado recientemente. Es un vino que se beneficia de calma y atención, para liberar gradualmente su perfil más complejo y gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Chardonnay representa una propuesta de gran atractivo para quienes buscan un vino blanco siciliano raro, original y capaz de destacarse. La producción limitada, la identidad territorial y el largo afinamiento lo convierten en una elección interesante tanto para quienes desean una botella para un maridaje importante, como para quienes quieren enriquecer su colección con una etiqueta única. \u003cstrong\u003eOpera Unica Contessa Entellina DOC Chardonnay 2018 Donnafugata\u003c\/strong\u003e une prestigio, personalidad y carácter, ofreciendo una experiencia de degustación memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658853527938,"sku":null,"price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/chardonnay-contessa-entellina-opera-unica.jpg?v=1779207937"},{"product_id":"verticale-passito-di-pantelleria-ben-rye-dop-2007-2011-2016-in-cassa-legno-donnafugata","title":"Verticale Pasito de Pantelleria \"Ben Ryé\" DOP 2007 - 2011 - 2016 en Caja de Madera Donnafugata","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVertical \u003cstrong\u003eBen Ryé\u003c\/strong\u003e Passito di Pantelleria DOP en caja de madera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eVertical Passito di Pantelleria Ben Ryé DOP\u003c\/strong\u003e firmado por \u003cstrong\u003eDonnafugata\u003c\/strong\u003e propone tres cosechas en un único y elegante embalaje: 2007, 2011 y 2016. Se trata de una selección pensada para quienes desean descubrir la evolución en el tiempo de uno de los vinos dulces italianos más célebres, expresión auténtica de \u003cstrong\u003ePantelleria\u003c\/strong\u003e y de su inconfundible estilo mediterráneo. La caja de madera serigrafiada realza aún más el contenido, convirtiendo esta vertical en una propuesta ideal para coleccionistas, apasionados y regalos importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBen Ryé\u003c\/strong\u003e nace en \u003cstrong\u003ePantelleria\u003c\/strong\u003e, isla volcánica del sur de Sicilia, donde el clima cálido, el viento y la fuerte luminosidad contribuyen a dar vida a un passito de personalidad intensa y reconocible. La denominación \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria DOP\u003c\/strong\u003e evoca una tradición productiva histórica, vinculada a la valorización de la uva pasificada y a un perfil aromático rico, solar y refinado. Esta vertical permite apreciar las sutilezas que el tiempo otorga al vino, manteniendo intacta la identidad de un gran clásico de la producción siciliana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, \u003cstrong\u003eBen Ryé\u003c\/strong\u003e se presenta con tonalidades doradas que tienden a hacerse más profundas con la evolución. El bouquet es amplio y envolvente, con recuerdos a fruta madura, cítricos confitados, miel y notas de especias dulces, en un conjunto complejo y armonioso. En boca ofrece suavidad, riqueza y una agradable tensión que equilibra la dulzura natural, con un final persistente y elegante. Las diferentes cosechas permiten captar el equilibrio entre frescura, estructura y complejidad, destacando cómo el vino puede cambiar de expresión mientras se mantiene fiel a su carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa verticalidad y la riqueza aromática de \u003cstrong\u003eBen Ryé\u003c\/strong\u003e lo hacen perfecto con pastelería seca, postres de fruta, tartas, galletas de almendra y dulces típicos sicilianos. También se marida con gran satisfacción con quesos azules o curados, donde la dulzura del vino se encuentra con la salinidad del plato en un contraste muy equilibrado. Además, es una elección refinada para momentos de meditación o para cerrar una cena importante con un vino para disfrutar lentamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara expresar al máximo \u003cstrong\u003eBen Ryé\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e12 y 14 °C\u003c\/strong\u003e. No es necesario un largo afinamiento en la copa, pero unos minutos de oxigenación pueden ayudar a liberar el perfil aromático, especialmente en las cosechas más evolucionadas de la vertical.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta vertical de \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria Ben Ryé\u003c\/strong\u003e representa una compra de fuerte valor enológico y comercial. Ofrece la posibilidad de comparar tres cosechas diferentes de un vino icónico, apreciando su evolución y coherencia estilística. El embalaje en caja de madera serigrafiada añade elegancia y lo hace adecuado para un regalo de lujo, para una degustación vertical entre aficionados o para quienes desean enriquecer su bodega con una etiqueta símbolo del vino dulce italiano.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658933121410,"sku":null,"price":324.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cassetta-legno-ben-rye-passito-di-pantelleria-doc-le-grandi-annate-donnafugata.jpg?v=1779211810"},{"product_id":"maurizio-zanella-la-verticale-vecchie-annate-in-cofanetto-da-6-bottiglie-1999-2001-2003-2006-2007-2008","title":"Maurizio Zanella LA VERTICALE Viejas Vendimias en Cofre de 6 botellas: 1999-2001-2003-2006-2007-2008","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMaurizio Zanella La Verticale Viejas Añadas en estuche de 6 botellas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaurizio Zanella\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCa’ del Bosco\u003c\/strong\u003e en vertical es una propuesta de gran prestigio para quienes buscan un vino tinto italiano capaz de contar el valor del tiempo y la identidad de una bodega símbolo de la excelencia bresana. El estuche reúne seis añadas diferentes, desde 1999 hasta 2008, ofreciendo un recorrido de degustación único entre evolución, complejidad y capacidad de envejecimiento. Una idea pensada para coleccionistas, apasionados y para quienes desean comprar vino en línea en una versión exclusiva y para conservar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en Franciacorta, territorio que ha hecho de \u003cstrong\u003eCa’ del Bosco\u003c\/strong\u003e una de las realidades más reconocidas del vino italiano. \u003cstrong\u003eMaurizio Zanella\u003c\/strong\u003e es un corte bordelés compuesto por \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, seleccionados de los mejores viñedos de la bodega e interpretados con un estilo riguroso, elegante y estructurado. La descripción proporcionada destaca un afinamiento en pequeñas barricas de roble y una vocación a la larga maduración, elementos que ayudan a comprender su perfil profundo y la solidez expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl color, en las añadas más evolucionadas, tiende a mostrar tonalidades granate densas y luminosas, con matices que cuentan el paso de los años. En nariz emergen sensaciones complejas de fruta madura, especias, notas de madera bien integradas y matices terciarios que pueden enriquecerse con el tiempo. En boca \u003cstrong\u003eMaurizio Zanella\u003c\/strong\u003e se distingue por su estructura, equilibrio y armonía: el sorbo es pleno, envolvente y sostenido por una trama tánica presente pero refinada, con una frescura capaz de mantener el vino vivo incluso después de años en botella. El final es largo, persistente y coherente con un gran tinto de evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa complejidad de \u003cstrong\u003eMaurizio Zanella\u003c\/strong\u003e lo hace ideal con platos importantes y sabrosos. Se marida con carnes rojas, guisos, asados, caza, filetes a la parrilla y preparaciones con salsas estructuradas. También es adecuado para quesos curados y platos de la cocina tradicional italiana con cocciones largas y sabores intensos. Gracias a su perfil autoritario, puede acompañar con éxito una degustación meditativa o un momento especial para compartir en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eMaurizio Zanella\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. En las añadas más maduras puede ser útil abrir la botella con un poco de antelación, para favorecer la oxigenación y hacer emerger con mayor precisión el bouquet aromático. En presencia de depósitos naturales, se puede considerar una decantación delicada con atención.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste estuche representa una elección de gran valor para quienes desean un vino de prestigio, capaz de unir identidad territorial, firma productiva y encanto coleccionista. Las diferentes añadas permiten observar la evolución de \u003cstrong\u003eMaurizio Zanella\u003c\/strong\u003e a lo largo del tiempo, transformando la compra en una experiencia de degustación y comparación rara. Es un regalo importante, una propuesta de bodega de alto perfil y una selección perfecta para quienes aman los grandes tintos italianos con personalidad, profundidad y larga duración en el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ca del Bosco","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658933285250,"sku":null,"price":560.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/vertical.PNG?v=1779211830"},{"product_id":"verticale-passito-di-pantelleria-ben-rye-dop-2015-2017-2020-in-cassa-legno-donnafugata","title":"Verticale Passito de Pantelleria \"Ben Ryé\" DOP 2015 - 2017 - 2020 en Caja de Madera Donnafugata","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVertical \u003cstrong\u003eBen Ryé\u003c\/strong\u003e Passito di Pantelleria DOP Donnafugata en caja de madera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eVertical Passito di Pantelleria Ben Ryé\u003c\/strong\u003e firmado por \u003cstrong\u003eDonnafugata\u003c\/strong\u003e es una selección pensada para quienes desean descubrir la evolución de uno de los vinos dulces italianos más representativos a lo largo del tiempo. La presentación, ofrecida en una caja de madera serigrafiada, reúne tres cosechas diferentes, 2015, 2017 y 2020, ofreciendo una experiencia de degustación ideal para aficionados, coleccionistas y para quienes buscan un regalo de fuerte impacto enológico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePassito di Pantelleria DOP\u003c\/strong\u003e nace de un territorio único, la isla de Pantelleria, donde el clima cálido, el viento y la fuerte presencia del sol contribuyen a definir un estilo reconocible e intenso. \u003cstrong\u003eBen Ryé\u003c\/strong\u003e interpreta con elegancia la tradición del passito insular, uniendo riqueza aromática, dulzura medida y gran identidad territorial. La vertical permite apreciar cómo el vino puede cambiar de expresión con el paso de las cosechas, manteniendo coherencia estilística y personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, \u003cstrong\u003eBen Ryé\u003c\/strong\u003e se presenta con tonalidades doradas y ámbar, más o menos intensas dependiendo de la cosecha. En nariz ofrece un perfil rico y envolvente, con sensaciones de fruta madura, cítricos confitados y matices de miel, acompañadas de una agradable complejidad. En boca es suave, pleno y armonioso, pero sostenido por una frescura que evita cualquier exceso de empalagosidad. La persistencia es larga y coherente con la naturaleza del vino, capaz de dejar un cierre elegante y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eVertical Ben Ryé\u003c\/strong\u003e es perfecto con pastelería seca, dulces de almendra, tartas de fruta, postres a base de ricotta o crema y quesos azules de buena intensidad. También se marida con preparaciones de la tradición siciliana y a postres refinados, cuando se desea cerrar el almuerzo o la cena con un vino de meditación capaz de unir dulzura, estructura y carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara expresar al máximo la complejidad del \u003cstrong\u003eBen Ryé\u003c\/strong\u003e, la temperatura de servicio ideal está entre \u003cstrong\u003e12 y 14°C\u003c\/strong\u003e. Un ligero enfriamiento ayuda a mantener el equilibrio y la frescura, valorando tanto la parte aromática como la suavidad del sorbo. No es necesario un largo tiempo de oxigenación, pero una breve apertura antes del servicio puede favorecer la máxima expresividad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta vertical representa una compra de gran interés para quienes desean profundizar en el valor del \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e de postre en una de sus interpretaciones más célebres. La presencia de tres cosechas diferentes permite una comparación directa entre estilo, evolución y carácter del vino, mientras que la caja de madera serigrafiada añade elegancia y prestigio a la propuesta. \u003cstrong\u003eVertical Passito di Pantelleria Ben Ryé\u003c\/strong\u003e es una elección refinada para quienes buscan una etiqueta icónica, autoritaria y perfecta también como idea de regalo importante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658938429826,"sku":null,"price":266.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cassetta-legno-ben-rye-passito-di-pantelleria-doc-le-grandi-annate-donnafugata_nbyb-vf.jpg?v=1779212157"},{"product_id":"radici-taurasi-riserva-antonio-docg-2008-mastroberardino","title":"Radici Taurasi Riserva Antonio Docg 2008 Mastroberardino","description":"\u003ch2\u003eRadici Taurasi Riserva Antonio Docg 2008 Mastroberardino\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eRADICI TAURASI RISERVA DOCG 2008 ANTONIO\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eLa edición de la Reserva 2008 de Radici Taurasi incorpora un mensaje que adquiere un significado especial; lleva el nombre de Antonio Mastroberardino, gran innovador y guardián de las antiguas raíces de nuestra viticultura, cuya vida entera ha sido dedicada a la recuperación y relanzamiento de los grandes valores de un extraordinario territorio de antiguo prestigio: Irpinia. En la etiqueta se muestra su rostro, en un retrato dedicado a él por su hijo Piero.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINACIÓN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTaurasi DOCG Riserva\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVARIEDAD DE UVA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAglianico 100%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVIÑEDO Y SUELO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa parte alta del viñedo de Montemarano con una exposición al Sureste y un suelo arcilloso – calcáreo con fuerte presencia de esqueleto.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa altitud es de aproximadamente 550 m s.n.m., el sistema de cultivo es el enrejado con poda en cordón esperonado con una densidad de plantación de 3.500 cepas\/hectárea y un rendimiento de aproximadamente 45 q\/hectárea y alrededor de 1,3 kg\/cepa.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEDAD DEL VIÑEDO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e20 años\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePERÍODO Y SISTEMA DE RECOLECCIÓN\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrimera década de noviembre, recolección manual\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICACIÓN Y CRIANZA\u003c\/strong\u003e\r\nVinificación clásica en rojo, larga maceración con las pieles a temperatura controlada.\u003cbr\u003eCrianza en barricas de roble francés y toneles de roble de Eslavonia durante un período de aproximadamente 30 meses.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEL COLOR\u003cbr\u003eOfrece un bouquet amplio, complejo, intenso y particularmente fino con caracteres que recuerdan tabaco, especias, cereza, frutos del bosque, ciruela y notas balsámicas.\u003cbr\u003eEL AROMA\u003cbr\u003eEnvolvente y elegante en boca. Aroma de ciruela, cereza amarga, mermelada de fresas, pimienta negra y regaliz.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659261424002,"sku":"af7d8ff84e","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/mastro-icon-Radici-Taurasi-Riserva-DOCG-2008-Antonio.png?v=1779239445"},{"product_id":"montevertine-il-duemilaventuno-di-sergio-manetti-toscana-rosso-igt-2021-magnum-mgm-1-5-lt-cassa-legno","title":"Montevertine, el dos mil veintiuno de Sergio Manetti, Toscana Rojo, IGT, 2021, Magnum, Mgm, 1,5 lt (caja de madera)","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontevertine El Dosmilaventuno de Sergio Manetti: Toscana Rosso IGT en Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontevertine, el dosmilaventuno de Sergio Manetti\u003c\/strong\u003e es un vino tinto toscano de gran significado, nacido como homenaje a la figura de Sergio Manetti y a la historia de la bodega. Realizado en formato magnum de 1,5 litros y presentado en caja de madera, une valor simbólico, cuidado productivo y fuerte identidad territorial. Se trata de una selección de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e proveniente de las viñas históricas Montevertine Vecchia y Le Pergole Torte, pensado para quienes buscan un vino elegante, auténtico y de colección.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT\u003c\/strong\u003e nace en el corazón de Toscana, en un contexto propicio para la calidad y la lectura fina del Sangiovese. La idea del vino evoca las elecciones de Sergio Manetti en las cosechas de 1989 y 1991, cuando dedicó su nombre a las mejores selecciones de uva. La cosecha 2021 representa así un capítulo especial de la historia de Montevertine, con una producción limitada y numerada que valora el vínculo entre territorio, memoria y estilo enológico. El formato magnum contribuye además a una maduración más armoniosa y a una presencia escénica ideal para la bodega o para ocasiones importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa información disponible describe el vino como una selección de Sangiovese de alta gama, pero no proporciona una ficha sensorial completa. Por lo tanto, es prudente esperar un tinto toscano centrado en la elegancia, finura y carácter, con aromas coherentes con la variedad y un sorbo equilibrado. La graduación alcohólica de \u003cstrong\u003e14% vol.\u003c\/strong\u003e sugiere buena estructura e intensidad, manteniendo sin embargo la impronta típica de Montevertine, más orientada a la precisión expresiva que a la potencia por sí misma. En ausencia de más datos técnicos verificables, es correcto considerarlo un vino de perfil seco, dinámico y de buena persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontevertine El Dosmilaventuno de Sergio Manetti\u003c\/strong\u003e se marida con platos sabrosos de la cocina toscana e italiana, en particular carnes rojas a la parrilla, asados, caza, cordero, pappardelle al ragú y preparaciones ricas pero no excesivamente especiadas. Su identidad de gran Sangiovese lo hace adecuado también para quesos curados y menús de degustación en los que se sirva un tinto autoritario, capaz de acompañar la comida sin opacarla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor \u003cstrong\u003eMontevertine El Dosmilaventuno de Sergio Manetti\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio está entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si se abre en una edad joven o en un contexto importante, puede beneficiarse de un breve paso por decantador para favorecer la expresión aromática y la armonía del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la bodega una etiqueta rara, numerada y de fuerte valor narrativo, que une la firma de Montevertine a la memoria de Sergio Manetti. El formato magnum en caja de madera lo hace perfecto como idea de regalo, para una colección privada o para una mesa importante. Es una botella que habla de territorio, historia e identidad, pensada para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y al significado de la etiqueta.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659346784642,"sku":null,"price":1750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/montevertine-sergioManetti.jpg?v=1779247480"},{"product_id":"chianti-classico-docg-2020-gran-selezione-50-anniversario-magnum-rocca-delle-macie","title":"Chianti Classico DOCG 2020 Gran Selección 50° ANIVERSARIO Magnum Rocca delle Macie","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Gran Selezione 2020 Magnum Rocca delle Macie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG 2020 Gran Selezione 50° ANIVERSARIO Magnum Rocca delle Macie\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, nacido para celebrar un hito importante de la bodega y para contar, a través del Sangiovese, la identidad más auténtica del Chianti Classico. La selección proviene del viñedo Pian della Casina de la finca Le Macìe, en el municipio de Castellina in Chianti, de uvas que expresan equilibrio, profundidad y finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e en versión Gran Selezione nace en un área histórica y propicia de la Toscana, donde el Sangiovese encuentra condiciones ideales para desarrollar elegancia y complejidad. La altitud de 365 metros, las exposiciones Sudeste y Noroeste y los suelos ricos en alberese, galestro y calcáreos marnosos contribuyen a definir un perfil armónico, con buena frescura y una trama gustativa precisa. La elección de la selección y el envejecimiento en tonneaux de roble francés reflejan un estilo cuidado, pensado para realzar la estructura y la finura sin perder la impronta territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece aromas frutales e intensos, con una persistencia agradable y ligeras notas especiadas. En boca es afrutado, cálido y envolvente, con un excelente equilibrio gustativo y taninos sedosos y elegantes. La estructura está bien definida, sostenida por una frescura útil para mantener el sorbo dinámico y un final que invita a una nueva cata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se marida con gran naturalidad con platos ricos de la tradición toscana, como la bistecca alla fiorentina, asados de carne roja, estofados, peposo y caza en preparaciones sabrosas. También es adecuado para primeros platos con ragú de carne, pappardelle al jabalí y quesos curados, donde la estructura del vino y su componente tánica encuentran un equilibrio convincente con la salinidad del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG 2020 Gran Selezione 50° ANIVERSARIO Magnum Rocca delle Macie\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la expresión de los aromas y una lectura más completa de su trama gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quien busca un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e de prestigio, capaz de unir territorio, identidad y valor celebrativo. La versión magnum realza la dimensión convivencial y hace que esta etiqueta sea particularmente adecuada para cenas importantes, regalos enológicos y momentos para recordar. La combinación entre Sangiovese, Gran Selezione y la firma Rocca delle Macìe ofrece una experiencia auténtica, elegante y coherente con lo mejor del Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Rocca delle Macie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659346882946,"sku":null,"price":152.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/50.PNG?v=1779247502"},{"product_id":"verticale-passito-di-pantelleria-ben-rye-dop-2012-2014-2016-in-cassa-legno-donnafugata","title":"Vertical Pasito de Pantelleria \"Ben Ryé\" DOP 2012 - 2014 - 2016 en Caja de Madera Donnafugata","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVertical \u003cstrong\u003eBen Ryé\u003c\/strong\u003e Passito di Pantelleria DOP Donnafugata en caja de madera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eVertical Passito di Pantelleria Ben Ryé DOP\u003c\/strong\u003e firmado por \u003cstrong\u003eDonnafugata\u003c\/strong\u003e reúne tres cosechas, 2012, 2014 y 2016, en una valiosa caja de madera serigrafiada. Se trata de una propuesta de gran atractivo para quienes desean descubrir la evolución en el tiempo de uno de los pasitos más representativos de la isla de Pantelleria, entre intensidad aromática, dulzura equilibrada e identidad territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBen Ryé\u003c\/strong\u003e nace en \u003cstrong\u003ePantelleria\u003c\/strong\u003e, isla siciliana vocacionada a la producción de vinos pasitos de gran personalidad. La denominación \u003cstrong\u003eDOP Passito di Pantelleria\u003c\/strong\u003e narra un vino dulce mediterráneo, generoso y profundo, capaz de expresar la riqueza del sol, de la brisa marina y de la tradición insular. Esta vertical permite comparar cosechas diferentes y captar cómo el vino interpreta con el tiempo el carácter del territorio y el estilo elegante de \u003cstrong\u003eDonnafugata\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSiendo una vertical de un pasito, el perfil esperado es el de un vino de color luminoso y concentrado, con aromas que evocan fruta madura, cítricos confitados, miel y notas de hierbas mediterráneas. En boca, \u003cstrong\u003eBen Ryé\u003c\/strong\u003e se distingue por su riqueza, suavidad y gran persistencia, con una dulzura sostenida por una frescura indispensable para mantener el equilibrio y la placidez. La degustación de las tres cosechas permite apreciar diferentes matices evolutivos, desde la vivacidad juvenil hasta las tonalidades más envolventes y complejas con el paso del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBen Ryé\u003c\/strong\u003e es ideal con pastelería seca, postres a base de almendras, tartas de fruta, dulces con miel y ricotta, pero también se presta a quesos azules o curados de sabor intenso. Es un vino de meditación que puede acompañar con éxito momentos importantes de sobremesa, o realzar una cata reflexiva junto a preparaciones de alta pastelería. Su versatilidad lo hace interesante también con combinaciones creativas, siempre que estén en armonía con su intensidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eBen Ryé\u003c\/strong\u003e, la temperatura de servicio ideal es de \u003cstrong\u003e12-14 °C\u003c\/strong\u003e. Un ligero enfriamiento ayuda a mantener el equilibrio entre dulzura y frescura, realzando la precisión aromática y la fineza del sorbo. No es generalmente necesaria una larga oxigenación, pero una breve apertura antes del servicio puede favorecer la expresión del bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta vertical es una elección perfecta para quienes buscan un vino de colección, un regalo de prestigio o una experiencia de cata capaz de narrar la evolución de \u003cstrong\u003eBen Ryé\u003c\/strong\u003e a lo largo del tiempo. La caja de madera serigrafiada realza aún más el producto y subraya su carácter exclusivo. Es una propuesta que une valor enológico, identidad territorial y fuerte impacto comercial, ideal para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y a la rareza de la etiqueta.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659353108866,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cassetta-legno-ben-rye-passito-di-pantelleria-doc-le-grandi-annate-donnafugata_mqz6-b5.jpg?v=1779248716"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/vinos-de-coleccion.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}