{"title":"Caza al Plano 1868 Bolgheri","description":"\u003ch2\u003eCaccia al Piano 1868 Bolgheri: la identidad de una finca en el corazón de Castagneto Carducci\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaccia al Piano 1868 Bolgheri\u003c\/strong\u003e reúne una selección de vinos tintos que cuentan con estilo contemporáneo el territorio de Castagneto Carducci, en el corazón de la denominación Bolgheri. En esta ubicación privilegiada, la finca expresa etiquetas como \u003cstrong\u003eRuit Hora\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eLevia Gravia\u003c\/strong\u003e, junto con las añadas presentes en la colección, interpretando un perfil enológico hecho de estructura, equilibrio y capacidad de evolución.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa bodega trabaja en aproximadamente 20 hectáreas de viñedos y en una producción de alrededor de 100.000 botellas, con un enfoque que valora \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e. Es un enfoque coherente con Bolgheri, una de las áreas más reconocidas de Toscana por sus vinos tintos de carácter intenso, elegantes y profundos, capaces de unir madurez del fruto y precisión estilística.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir los vinos Caccia al Piano 1868\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsta colección está pensada para quienes buscan vinos estructurados pero armónicos, adecuados tanto para el consumo en la mesa como para la bodega. Las etiquetas Caccia al Piano 1868 se distinguen por su impronta moderna y por el equilibrio entre potencia y finura, una cifra que hace que estos tintos sean interesantes en diversas ocasiones, desde la cena importante hasta el regalo enológico de representación.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRuit Hora\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eLevia Gravia\u003c\/strong\u003e expresan el alma más identitaria de la finca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLas añadas presentes en la colección permiten explorar matices diferentes del mismo territorio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl perfil aromático y la estructura los hacen adecuados para quienes aman los tintos toscanos de carácter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEstilo, variedades y territorio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBolgheri es una denominación que ha sabido construir su fama gracias a vinos tintos internacionales de gran calidad, nacidos de un microclima particularmente favorable y de suelos vocados a la maduración completa de las uvas. En este contexto, Caccia al Piano 1868 interpreta Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah con un corte elegante, buscando profundidad, equilibrio y una progresión gustativa nítida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl resultado son vinos que hablan el lenguaje de Bolgheri con autenticidad: fruto maduro, trama tánica bien integrada y una estructura que sostiene bien el tiempo. Son botellas que se expresan mejor con platos sabrosos, carnes rojas, asados y preparaciones ricas, pero también con quesos curados y cocina toscana sustanciosa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn homenaje cultural además de enológico\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa finca también evoca la figura de \u003cstrong\u003eGiosuè Carducci\u003c\/strong\u003e, que pasó parte de su vida en Castagneto. Los nombres \u003cstrong\u003eRuit Hora\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eLevia Gravia\u003c\/strong\u003e son una referencia directa a su obra y añaden un elemento de identidad cultural a la selección, haciendo que estos vinos sean aún más reconocibles para quienes aprecian el vínculo entre territorio, memoria y producción vitivinícola.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eExplorar esta colección significa acercarse a una lectura auténtica de Bolgheri a través de una bodega que une raíces, precisión y personalidad. Una selección ideal para quienes desean adquirir vinos tintos toscanos de impronta autoritaria y descubrir etiquetas capaces de conjugar gusto e identidad.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ruit-hora-2021-bolgheri-doc-rosso-caccia-al-piano","title":"Ruit Hora 2021 Bolgheri DOC Rojo Caza al Piano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRuit Hora 2021 Bolgheri DOC Rosso Caccia al Piano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuit Hora 2021 Bolgheri DOC Rosso Caccia al Piano\u003c\/strong\u003e es un tinto toscano de gran reconocimiento.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Caccia al Piano 1868 Bolgheri","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658926797186,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/RuitHora.PNG?v=1779211214"},{"product_id":"caccia-al-piano-bolgheri-doc-superiore-2020-caccia-al-piano","title":"Caza al Plano Bolgheri DOC Superiore 2020 Caza al Plano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCaccia al Piano Bolgheri DOC Superiore 2020: elegancia y carácter de Bolgheri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaccia al Piano Bolgheri DOC Superiore 2020\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad firmado \u003cstrong\u003eCaccia al Piano 1868 Bolgheri\u003c\/strong\u003e, expresión refinada del territorio y del trabajo en viña de la Tenuta. Nace de una selección cuidadosa de las mejores uvas de la viña San Biagio, cru de referencia de la propiedad, y une \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e en un blend de perfil clásico y contemporáneo, pensado para ofrecer estructura, equilibrio y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eBolgheri DOC Superiore\u003c\/strong\u003e cuenta la historia de una de las áreas más propicias de la costa toscana, donde el clima suave, las buenas oscilaciones térmicas y la cercanía del mar favorecen una maduración lenta y completa de las uvas. En este contexto, Caccia al Piano Bolgheri DOC Superiore 2020 interpreta el estilo del territorio con una impronta sólida pero fina, valorando la vocación de las variedades bordelesas y la precisión de la selección en viñedo. La añada 2020 ha permitido llegar a una cosecha bien equilibrada, con uvas maduras y sanas, adecuadas para construir un vino de larga perspectiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo intenso y profundo, típico de los grandes vinos a base de Cabernet. El bouquet recuerda frutos negros maduros, notas especiadas, matices herbáceos finos y toques de madera bien integrados, con una complejidad que se desarrolla con la oxigenación. En boca, \u003cstrong\u003eCaccia al Piano Bolgheri DOC Superiore 2020\u003c\/strong\u003e muestra cuerpo, una trama tánica presente pero ordenada y una frescura que sostiene el trago. La estructura es importante, pero siempre acompañada de elegancia y de un final persistente, armónico y coherente con la concepción del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Bolgheri Superiore se marida con facilidad con platos ricos y sabrosos, como cortes de carne a la parrilla, guisos, asados, caza y preparaciones a base de setas. Es ideal también con pappardelle al ragú de carne, chuletas, solomillo y quesos curados. Su estructura y perfil aromático lo hacen adecuado también para una cena importante o un maridaje gastronómico de nivel, donde se necesita un vino capaz de acompañar la materia prima sin sobrepasarla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl servicio ideal para \u003cstrong\u003eCaccia al Piano Bolgheri DOC Superiore 2020\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si se abre con anticipación, puede beneficiarse de un breve tiempo de oxigenación, útil para favorecer la expresión aromática y hacer el trago más armonioso, especialmente en las primeras fases de degustación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eCaccia al Piano Bolgheri DOC Superiore 2020\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino de territorio, cuidado en los detalles y construido para ofrecer satisfacción tanto hoy como en el tiempo. La selección de las uvas, la vinificación separada de las variedades y el envejecimiento en madera contribuyen a definir un tinto elegante, estructurado y de gran credibilidad. Es una elección ideal para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, al prestigio de la denominación y a la versatilidad en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Caccia al Piano 1868 Bolgheri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659300974978,"sku":null,"price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CacciaBottle.PNG?v=1779244374"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-07-22T122945.672.png?v=1779194984","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/vinos-caza-en-piano-bolgheri.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}