{"title":"Braida Giacomo Bolonia","description":"\u003ch2\u003eBraida Giacomo Bologna: grandes Barbera del Monferrato\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e reúne algunas de las etiquetas más representativas de una de las realidades símbolo del Piemonte del vino. Aquí encuentras Barbera d’Asti DOCG de gran personalidad, junto a cuvées y selecciones que cuentan con autenticidad el trabajo de Braida en las colinas de Rocchetta Tanaro y en el Monferrato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl nombre Braida está indisolublemente ligado a Giacomo Bologna, quien ha transformado la Barbera en un vino capaz de expresar estructura, profundidad y longevidad, sin perder el vínculo con su identidad territorial. En esta selección conviven botellas icónicas como \u003cstrong\u003eBricco dell’Uccellone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eAi Suma\u003c\/strong\u003e, junto a etiquetas más inmediatas como \u003cstrong\u003eMontebruna\u003c\/strong\u003e y a formatos especiales como el Magnum.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEl estilo Braida: Barbera intensa, elegante y territorial\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos vinos Braida son reconocidos por un perfil rico y complejo, con la Barbera como variedad protagonista. La impronta de la bodega une concentración, frescura y precisión, dando vida a vinos capaces de acompañar tanto momentos de degustación importantes como la mesa gastronómica. Las versiones más prestigiosas nacen en las mejores añadas y representan la síntesis más alta del proyecto de Giacomo Bologna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntre las etiquetas presentes en la colección, el \u003cstrong\u003eBricco dell’Uccellone\u003c\/strong\u003e es el vino símbolo de la bodega, mientras que el \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eAi Suma\u003c\/strong\u003e completan el núcleo de las reservas más buscadas. \u003cstrong\u003eMontebruna\u003c\/strong\u003e ofrece, en cambio, una lectura más directa e inmediata de la Barbera d’Asti, manteniendo el estilo y el reconocimiento de la casa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir los vinos Braida\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsta selección es ideal para quienes buscan vinos piemonteses de referencia, capaces de conjugar tradición, identidad y reconocimiento internacional. Los formatos estándar y los Magnum presentes en la colección hacen que la propuesta sea interesante tanto para la compra de una sola botella como para quienes desean enriquecer una bodega con etiquetas para envejecimiento o para ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e en diferentes interpretaciones y añadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReservas icónicas\u003c\/strong\u003e de la producción Braida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e para colección, regalo o larga evolución en bodega\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinos del Monferrato\u003c\/strong\u003e con fuerte vínculo al territorio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLas Barbera de Braida se prestan a platos sabrosos y estructurados: carnes asadas, guisos, caza, primeros platos ricos y quesos curados son maridajes naturales. Las etiquetas más inmediatas, como Montebruna, pueden acompañar también la cocina cotidiana de carácter más decidido, mientras que las reservas como Bricco dell’Uccellone, Bricco della Bigotta y Ai Suma merecen platos importantes o una degustación dedicada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi deseas explorar uno de los nombres más autoritativos del Piemonte enológico, la colección \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e es el punto de partida ideal para elegir vinos identitarios, elegantes y profundamente ligados a la Barbera de gran nivel.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barbera-dasti-docg-bricco-della-bigotta-2017-braida","title":"Barbera d'Asti DOCG Bricco della Bigotta 2017 Braida","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d'Asti DOCG Bricco della Bigotta 2017 Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG Bricco della Bigotta 2017 Braida\u003c\/strong\u003e es un tinto piemontés de gran personalidad, expresión de la visión de Braida Giacomo Bologna y del carácter auténtico de la Barbera. Nace de un viñedo de Rocchetta Tanaro y une intensidad, equilibrio y profundidad aromática en un vino capaz de conjugar riqueza de fruta y complejidad especiada. Es una elección ideal para quienes buscan un vino italiano estructurado, evolucionado y coherente con una mesa importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e representa uno de los referentes más apreciados del Piemonte para esta variedad, valorando al máximo frescura, energía y capacidad de evolución. En \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e, el viñedo Bricco della Bigotta ofrece uvas de Barbera que dan vida a un vino de impronta territorial clara, con un perfil que privilegia la madurez de la fruta, profundidad y una textura gustativa envolvente. El afinamiento en barricas y el posterior reposo en botella contribuyen a definir un estilo pleno, armónico y finamente complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con color rojo rubí granate y reflejos violáceos, signo de un tinto intenso y de buena evolución. En nariz emergen aromas ricos y persistentes, con recuerdos de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, violeta, regaliz y vainilla, acompañados de matices especiados y tostados. En boca muestra vigor, amplitud y un equilibrio bien construido entre la componente frutal y la especiada, con una sensación de calidez y suavidad que acompaña un final largo y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura y la riqueza de \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG Bricco della Bigotta 2017 Braida\u003c\/strong\u003e la hacen perfecta con asados de carne, caza, carne de caza y segundos platos sabrosos de la tradición piemontesa. También se marida muy bien con guisos, estofados y quesos de pasta dura o bien curados, donde su intensidad aromática y buena frescura logran sostener preparaciones ricas y persistentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG Bricco della Bigotta 2017 Braida\u003c\/strong\u003e, el servicio ideal es entre \u003cstrong\u003e17 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en ambientes frescos, puede ser útil una breve pausa en el ambiente antes de la degustación. Una apertura anticipada puede favorecer la expresión de los aromas y hacer que el sorbo sea aún más armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una Barbera de fuerte identidad, capaz de unir territorio, elegancia y potencia expresiva. \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG Bricco della Bigotta 2017 Braida\u003c\/strong\u003e es ideal para quienes desean comprar vino en línea eligiendo una etiqueta autoritaria, versátil en los maridajes y adecuada tanto para cenas importantes como para momentos de degustación más meditativos. Un tinto que cuenta la historia del Piemonte con estilo, profundidad y personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658675237250,"sku":"1746o8","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/87d7948dd8833354499ea0535e94a295.jpg?v=1779198381"},{"product_id":"barbera-dasti-bricco-delluccellone-docg-2017","title":"Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG 2017 de Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG 2017\u003c\/strong\u003e es una de las etiquetas más representativas de \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e, bodega símbolo de la Barbera moderna e intérprete de un estilo capaz de unir personalidad, profundidad y placer de beber. Es un vino tinto italiano de gran carácter, pensado para quienes buscan una Barbera d’Asti intensa, estructurada y adecuada también para la evolución con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e, en un área privilegiada de Piemonte donde la Barbera encuentra condiciones ideales para expresar madurez aromática y impulso gustativo. Los suelos ricos en arcilla y arena contribuyen a dar al vino estructura, riqueza y un empuje aromático bien definido. La \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e se distingue aquí por un estilo generoso y contemporáneo, hecho más profundo por el trabajo en bodega y por una visión enológica que ha contribuido a dar a conocer la Barbera como un gran tinto para meditar y para la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí muy intenso\u003c\/strong\u003e, atravesado por reflejos granates. En nariz ofrece un perfil rico y complejo, con notas de fruta roja y pequeños frutos, acompañadas de matices de especias, vainilla, regaliz, menta y sotobosque. En boca es seco, amplio y de gran cuerpo, con una estructura importante pero bien equilibrada por la natural vivacidad de la variedad. La presencia de la madera se integra de manera armoniosa, añadiendo suavidad, profundidad y una persistencia aromática muy larga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura de la \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG 2017\u003c\/strong\u003e la hace ideal con platos ricos y sabrosos. Se marida con asados, guisos, carnes rojas a la parrilla, caza y preparaciones de la tradición piemontesa. También es excelente con quesos curados y platos a base de setas, donde su equilibrio entre intensidad, frescura y suavidad acompaña el sabor sin sobrepasarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir la \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG 2017\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrirla un poco antes del servicio para favorecer la evolución de los aromas y apreciar mejor su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección de gran valor para quienes desean comprar vino en línea y llevar a la mesa una Barbera d’Asti autoritaria, expresiva y moderna. \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG 2017\u003c\/strong\u003e une identidad territorial, estructura y refinamiento, ofreciendo una experiencia de degustación intensa y satisfactoria. Es el vino adecuado para una cena importante, para un regalo de prestigio o para enriquecer la propia bodega con una etiqueta icónica de Piemonte.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658695127426,"sku":"488DMG5Lo9xv","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e9c3e148e82b280653cf1d3c73969ea8.jpg?v=1779199361"},{"product_id":"ai-suma-2021-barbera-dasti-docg-braida-giacomo-bologna","title":"Ai Suma 2021 Barbera d'Asti DOCG Braida Giacomo Bologna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAi Suma 2021 Barbera d'Asti DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAi Suma 2021\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e es una Barbera d'Asti DOCG de gran personalidad, producida solo en las añadas más favorables. Un vino que une riqueza aromática, estructura y finura, expresando al máximo la tradición piemontesa en una versión intensa, elegante y pensada para quienes buscan una botella importante para degustar con calma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e nace en Piamonte, en un territorio vocado a la valorización de esta variedad a través de vinos de carácter y gran inmediatez expresiva. En el caso de \u003cstrong\u003eAi Suma 2021\u003c\/strong\u003e, las uvas provienen de \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e y son recolectadas tardíamente, elección que contribuye a dar madurez y profundidad al perfil final. El resultado es un tinto de impronta moderna pero ligado a su origen, con un equilibrio convincente entre potencia, elegancia y definición aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí muy intenso\u003c\/strong\u003e, embellecido por reflejos granate. El bouquet es amplio y complejo, con claros recuerdos a frutos del bosque y matices de vainilla, regaliz y cacao, que enriquecen la lectura del vino sin pesarlo. En boca, \u003cstrong\u003eAi Suma 2021\u003c\/strong\u003e muestra plena materia, estructura importante y una trama armónica, sostenida por una agradable sensación de elegancia y sensualidad. La persistencia es larga, con un final coherente y satisfactorio que invita a un sorbo posterior.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e se marida de manera natural con grandes platos de carne, asados, guisos y preparaciones con salsas estructuradas. Es ideal también con caza, cordero al horno y quesos curados, donde la riqueza del vino encuentra el equilibrio adecuado. Gracias a su suavidad y buena profundidad aromática, puede acompañar con éxito también platos de la cocina piemontesa y recetas sabrosas de la tradición italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eAi Suma 2021 Barbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es de \u003cstrong\u003e18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, puede ser útil abrirla con un breve anticipo para favorecer la expresión de los aromas. En caso de servir con platos muy estructurados, unos minutos de oxigenación pueden ayudar al vino a relajarse aún más en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAi Suma 2021\u003c\/strong\u003e es una elección de valor para quienes desean comprar vino en línea buscando un tinto piemontés autoritario, rico y versátil en importantes maridajes. Es una etiqueta que narra bien la visión de \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e, uniendo identidad territorial y cuidado estilístico en una botella capaz de ofrecer placer inmediato y excelente potencial en la mesa. Perfecto para una cena especial o como regalo enológico de seguro impacto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658702729602,"sku":"472o9","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/691388f84784f9ab36e13f30ec3c072b.jpg?v=1779199927"},{"product_id":"barbera-dasti-docg-ai-suma-2020-braida","title":"Barbera d'Asti DOCG “Ai Suma” 2020 Braida","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d'Asti DOCG “Ai Suma” 2020 Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG “Ai Suma” 2020 Braida\u003c\/strong\u003e es una de las etiquetas símbolo de \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e, un vino nacido de una visión precisa: valorar la Barbera de Asti con un estilo autoritario, profundo y elegante. Se trata de una producción seleccionada, reservada para las añadas más favorables, pensada para quienes buscan un gran tinto italiano capaz de unir personalidad, complejidad y longevidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e es una denominación históricamente ligada a Piamonte y a una variedad de uva que aquí encuentra una de sus expresiones más reconocibles. En este caso, \u003cstrong\u003eAi Suma\u003c\/strong\u003e representa la punta de lanza de la bodega, con un enfoque que busca exaltar la riqueza aromática, la estructura y la fineza. El resultado es un vino importante, pensado para evolucionar bien con el tiempo y para ofrecer, ya en su juventud, un perfil rico y cautivador.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e con reflejos granate, signo de una materia viva y de una personalidad madura. El bouquet es amplio y articulado, con notas de frutos del bosque, vainilla, regaliz y cacao, en un conjunto que une la madurez de la fruta y matices especiados y dulces. En boca muestra un cuerpo pleno, gran estructura y una trama elegante, con una sensación armoniosa y sensual que acompaña el sorbo hasta un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura de la \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG “Ai Suma” 2020 Braida\u003c\/strong\u003e la hace ideal con platos sabrosos y ricos, como guisos, asados, caza, ragús importantes y carnes a la brasa. Se combina con excelentes resultados también con quesos curados y preparaciones de la cocina piamontesa, donde la profundidad del vino encuentra un equilibrio natural con la suculencia y complejidad del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG “Ai Suma” 2020 Braida\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. En presencia de una añada joven o recién abierta, puede ser útil una breve oxigenación en la copa o una ligera apertura anticipada, para resaltar al máximo su perfil aromático y la suavidad del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta etiqueta es una elección de gran interés para quienes desean adquirir un vino autoritario, expresivo y capaz de destacarse. \u003cstrong\u003eAi Suma\u003c\/strong\u003e une identidad territorial, estilo moderno y capacidad de envejecimiento, ofreciendo una Barbera de alto perfil, adecuada tanto para una cena importante como para una bodega que busca vinos destinados a crecer con el tiempo. Es una botella que cuenta lo mejor de \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e con coherencia y carácter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658709774722,"sku":"472","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c5805ae22e4cebd269cf612aeb94e89a.jpg?v=1779199980"},{"product_id":"bricco-della-bigotta-2018-barbera-d-asti-d-o-c-g-braida-giacomo-bologna-magnum-cassa-in-legno","title":"Bricco della Bigotta 2018 Barbera d’Asti d.o.c.g. Braida Giacomo Bologna MAGNUM Caja de Madera","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBricco della Bigotta 2018 Barbera d'Asti DOCG Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2018\u003c\/strong\u003e es una Barbera d’Asti d.o.c.g. firmada \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e, presentada en formato magnum con caja de madera. Es un vino tinto de gran personalidad, nacido de uvas Barbera y pensado para quienes buscan intensidad, profundidad aromática y un estilo moderno pero fiel al territorio de \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e. La versión Magnum realza aún más la evolución del vino y lo hace particularmente adecuado para ocasiones importantes y para la mesa convivial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e expresa uno de los territorios más representativos del Piemonte vitivinícola, donde la Barbera encuentra un equilibrio natural entre frescura, fruta y estructura. En este caso, el viñedo La Bigotta de Rocchetta Tanaro contribuye a dar identidad y reconocimiento al vino, que se presenta con una impronta rica, profunda y bien definida. La vinificación prevé una maceración sobre las pieles de 20 días, seguida de 15 meses de afinamiento en barricas y de un año adicional en botella, elementos que sostienen su complejidad y evolución sin perder el vínculo con la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se muestra con un color rojo rubí granate con reflejos violáceos. En nariz ofrece un aroma rico, intenso y persistente, con matices de regaliz, violeta, ciruela madura y vainilla. El sorbo es vigoroso y envolvente, caracterizado por un agradable entrelazado entre fruta y especias, con toques tostados y especiados bien integrados. La estructura es importante, pero sostenida por un equilibrio y una trama gustativa amplia, donde la pulpa de la ciruela madura aporta suavidad y potencia. El final es largo, armónico y decididamente satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2018\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con asados de carne, caza y carne de caza, pero también es excelente con quesos de pasta dura y platos ricos de la tradición piemontesa. Su intensidad lo hace ideal con preparaciones sabrosas, guisos, estofados y segundos platos importantes, donde la estructura y la personalidad encuentran el contrapunto gastronómico adecuado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor este vino, la temperatura ideal de servicio está entre \u003cstrong\u003e17 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Una breve oxigenación en la copa puede ayudar a hacer emerger la parte aromática más compleja, especialmente en las primeras fases de la cata. En formato magnum, la degustación resulta a menudo aún más elegante y progresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2018\u003c\/strong\u003e significa optar por una \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e autoritaria, intensa y bien construida, capaz de unir el carácter del territorio piemontés con el cuidado estilístico de Braida Giacomo Bologna. El formato Magnum con caja de madera añade valor, presencia escénica y potencial evolutivo, convirtiéndolo en una excelente elección para colección, regalo o para una cena especial. Es un vino que conquista por su profundidad, equilibrio y capacidad de acompañar la mesa con gran personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658773279106,"sku":"688a253aa3","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bigotta-Magnum.jpg?v=1779203074"},{"product_id":"bricco-della-bigotta-2018-barbera-d-asti-d-o-c-g-braida-giacomo-bologna","title":"Bricco della Bigotta 2018 Barbera d’Asti d.o.c.g. Braida Giacomo Bologna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBricco della Bigotta 2018 Barbera d’Asti DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2018\u003c\/strong\u003e es una \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e firmada \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e, expresión autoritaria del Piemonte y de un viñedo histórico de Rocchetta Tanaro. Es un vino tinto de perfil rico y estructurado, capaz de unir la generosidad del fruto a la complejidad del envejecimiento, con un estilo intenso, elegante y de gran personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e provienen del viñedo La Bigotta, en \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e, área que otorga al vino un carácter profundo y reconocible. La denominación \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e es una de las más representativas del Piemonte y realza una variedad conocida por su frescura, intensidad aromática y versatilidad gastronómica. En esta interpretación, el vino asume un estilo más completo y maduro, gracias a la maceración con las pieles y al periodo de envejecimiento en barricas y en botella, que enriquecen su trama y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí granate\u003c\/strong\u003e con reflejos violáceos. El bouquet es rico, intenso y persistente, con notas bien evolucionadas de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e. En boca ofrece un trago vigoroso y pleno, en el que el fruto maduro dialoga con matices especiados y tostados, manteniendo un equilibrio convincente entre potencia y armonía. La estructura es importante, pero sostenida por una frescura típica de la variedad y por una textura suave que hace que la bebida sea placentera y continua. El final es largo, sabroso y coherente con el perfil olfativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2018\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia con \u003cstrong\u003easados de carne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecaza\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eselvática\u003c\/strong\u003e y preparaciones estructuradas de la cocina piemontesa. También es excelente con guisos, estofados sabrosos y \u003cstrong\u003equesos de pasta dura\u003c\/strong\u003e o curados, gracias a su intensidad y buena persistencia aromática. Es un vino que encuentra lo mejor en la mesa, con platos ricos y sabrosos capaces de acompañar su carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2018\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella un poco antes del servicio para favorecer la evolución de los aromas y una mayor expresividad en la copa. No es indispensable una larga oxigenación, pero unos minutos de apertura pueden realzar su perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2018\u003c\/strong\u003e significa llevar a la bodega una \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e de fuerte identidad, capaz de conjugar territorio, estructura y complejidad. Es un vino ideal para quienes buscan una Barbera más profunda y gastronómica, perfecta tanto para una cena importante como para ocasiones en las que se desea un tinto piemontés autoritario y rico en matices. El equilibrio entre fruto, especias y envejecimiento lo convierte en una elección convincente también para quienes quieren comprar vino en línea apostando por calidad y tipicidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658775835010,"sku":"688a253aa3","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7a8df957ca6b4e616a6a0a45ae9892a0.jpg?v=1779203314"},{"product_id":"bricco-della-bigotta-2019-barbera-d-asti-d-o-c-g-braida-giacomo-bologna-magnum","title":"Bricco della Bigotta 2019 Barbera d’Asti d.o.c.g. Braida Giacomo Bologna MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBricco della Bigotta 2019 Barbera d’Asti DOCG Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e es una \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e en formato magnum que interpreta con personalidad uno de los viñedos más representativos del Piemonte. Nace de uvas \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e provenientes del viñedo La Bigotta, en Rocchetta Tanaro, y se distingue por un estilo rico, maduro y profundamente territorial, pensado para quienes buscan un vino tinto importante, gastronómico y de gran intensidad expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa procedencia de Rocchetta Tanaro contribuye a definir la identidad de este vino, ligándolo a un área históricamente vocacionada a la Barbera. La denominación \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e expresa un equilibrio entre frescura natural, estructura y capacidad de evolución, mientras que la elaboración indicada en la ficha, con maceración en las pieles y afinamiento en barricas seguido de maduración en botella, sugiere un perfil más complejo y refinado. El formato magnum valora aún más la lenta evolución del vino, haciéndolo particularmente adecuado para ocasiones especiales y para una conservación prolongada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí granate\u003c\/strong\u003e con reflejos violáceos, signo de vivacidad y profundidad. En nariz ofrece un bouquet rico y persistente, con evocaciones a \u003cstrong\u003eregaliz, violeta, ciruela y vainilla\u003c\/strong\u003e, acompañados de matices más maduros y especiados. En boca es vigoroso, intenso y equilibrado, con una componente frutal bien madura sostenida por sensaciones tostadas y especiadas. La estructura es plena, el sorbo es envolvente y el cierre deja una sensación persistente, cálida y armoniosa, típica de una Barbera d’Asti importante y bien evolucionada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2019\u003c\/strong\u003e se combina con gran eficacia con asados de carne, caza y carne de caza, gracias a su riqueza aromática y a la estructura capaz de sostener platos sabrosos. Es ideal también con quesos de pasta dura curados, guisos y preparaciones de la cocina piemontesa de carácter decidido. Su intensidad lo convierte en perfecto para cenas importantes, almuerzos dominicales y menús que requieren un tinto autoritario y de bella presencia en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2019\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si el vino ha sido conservado en un ambiente fresco o si se desea realzar aún más su evolución aromática, es útil abrirlo con un poco de antelación para favorecer la oxigenación. El formato magnum puede beneficiarse de unos minutos más en la copa, para mostrar mejor complejidad, profundidad y armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de fuerte personalidad para quienes desean comprar en línea una \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e capaz de unir territorio, estructura y placer de beber. \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2019\u003c\/strong\u003e lleva en botella la identidad de Braida Giacomo Bologna y ofrece un perfil elegante pero decidido, ideal para quienes buscan un tinto piemontés autoritario, versátil con la comida y adecuado también para momentos de celebración gracias al prestigioso formato magnum.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658801983874,"sku":"1746o10","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f79195bbd037d19ef37df8cacac1b70c.jpg?v=1779204909"},{"product_id":"barbera-d-asti-docg-bricco-delluccellone-2020-magnum-astuccio-in-legno","title":"Barbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2020 Magnum Estuche de Madera","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2020 Magnum Estuche de Madera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, capaz de unir intensidad, elegancia y profundidad expresiva. El formato Magnum valora aún más una etiqueta ya icónica, ideal para quienes buscan un vino importante para coleccionar, regalar o para ocasiones especiales, presentado en estuche de madera para un impacto aún más refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace de uvas \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e provenientes de los viñedos de \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003ePiamonte\u003c\/strong\u003e, en el corazón de la denominación \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e. El territorio confiere al vino la típica energía de la variedad, unida a un carácter más maduro y profundo gracias al trabajo en bodega y al afinamiento en madera. La elección de barricas de roble de 225 litros y el posterior paso por botella contribuyen a definir un estilo pleno, armonioso y moderno, sin renunciar a la identidad tradicional de la Barbera piamontesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí muy intenso, enriquecido con reflejos granate. En nariz ofrece un perfil rico y complejo, con notas de fruta roja y pequeños frutos que se fusionan con toques de especias mentadas, vainilla y regaliz. En boca el vino es generoso, de gran cuerpo y estructura, con una trama suave y bien integrada. La aportación de la madera acompaña el carácter de la variedad sin sobrepasarlo, regalando equilibrio, clase y una persistencia aromática larguísima. Es una Barbera d’Asti DOCG de fuerte impacto, pero siempre medida y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura de la \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2020\u003c\/strong\u003e la hace perfecta con grandes platos de carne, asados, guisos y preparaciones con salsas ricas. También combina muy bien con caza, cordero y quesos curados, donde frescura y profundidad encuentran un equilibrio natural. Es un vino que sabe realzar una cocina importante, convivial y sabrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo la \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2020\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio de \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e. En caso de abrirlo para un momento de particular relevancia, puede ser útil descorchar el vino con un poco de antelación para favorecer su expresión aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta etiqueta representa una de las interpretaciones más reconocibles y apreciadas de la Barbera d’Asti DOCG, con un perfil rico, elegante y muy gastronómico. El formato Magnum en estuche de madera añade valor escenográfico y coleccionista, haciendo del vino ideal como regalo prestigioso o para una bodega personal de nivel. La \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2020\u003c\/strong\u003e une territorio, estilo y personalidad en una propuesta de gran atractivo para quienes desean comprar vino en línea con una elección segura y de carácter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658828394882,"sku":"488MGo12x","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"barbera-dasti-docg-bricco-delluccellone-2012","title":"Barbera d'Asti DOCG Bricco dell'Uccellone 2012","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d'Asti DOCG Bricco dell'Uccellone 2012: elegancia y estructura firmadas por Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG Bricco dell'Uccellone 2012\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e es un vino tinto piemontés de gran personalidad, capaz de unir riqueza aromática, profundidad gustativa y una notable suavidad. Nacido de uvas \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e provenientes de Rocchetta Tanaro, representa una de las interpretaciones más reconocibles y apreciadas de la denominación, con un estilo pleno, envolvente y refinado, pensado para quienes buscan un vino importante y al mismo tiempo equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG Bricco dell'Uccellone 2012\u003c\/strong\u003e expresa el vínculo con el territorio de Rocchetta Tanaro y con la tradición de la Barbera astigiana. La denominación valoriza una variedad histórica del Piemonte, conocida por su frescura natural y por la capacidad de ofrecer vinos intensos, versátiles y con un perfil gastronómico muy interesante. En esta versión firmada por Braida, el estilo es más amplio y estructurado, con un afinamiento en madera que enriquece el cuadro aromático y otorga complejidad sin cubrir la identidad de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí muy intenso\u003c\/strong\u003e, embellecido por reflejos granate. En nariz ofrece un bouquet rico y profundo, en el que emergen notas de fruta roja y pequeños frutos, acompañadas de matices de especias mentoladas, vainilla y regaliz. El sabor es generoso, de gran cuerpo y estructura, con una trama suave que envuelve el paladar y sostiene un final largo, coherente y persistente. La frescura típica de la Barbera permanece bien integrada, contribuyendo al equilibrio general y haciendo que el sorbo sea dinámico a pesar de su riqueza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e da lo mejor con platos sabrosos y estructurados. Se marida con asados de carne, guisos, caza, cortes importantes de res y preparaciones con salsas ricas. También es excelente con quesos curados y platos de la cocina piemontesa, donde su fuerza y frescura ayudan a limpiar el paladar. Es un vino ideal para una cena importante, en la que la comida requiere intensidad y personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir la \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG Bricco dell'Uccellone 2012\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo o se abre en un momento de degustación más formal, puede ser útil una breve oxigenación en decantador para favorecer la expresión aromática y la plena armonía del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG Bricco dell'Uccellone 2012\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino tinto italiano de fuerte identidad, capaz de conjugar tradición piemontesa, profundidad aromática y una bebibilidad sorprendente para la categoría. Es una botella que se distingue por su prestigio, equilibrio y capacidad de acompañar grandes ocasiones, pero también por ofrecer una experiencia de degustación satisfactoria a quienes buscan un vino estructurado, elegante y listo para realzar la cocina más rica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658929615234,"sku":"1746o11","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/72ad1386c6903a5a697b2422d7481b73.jpg?v=1779211440"},{"product_id":"barbera-d-asti-docg-bricco-della-bigotta-2015","title":"Barbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015: elegancia e intensidad firmadas por Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e es un tinto piemontés de gran personalidad, capaz de unir riqueza aromática, estructura y fineza expresiva. Es una Barbera que interpreta el territorio con un estilo moderno pero coherente, ofreciendo un perfil profundo y envolvente, ideal para quienes buscan un vino italiano importante, articulado y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e es una de las denominaciones símbolo del Piemonte y encuentra en Braida una lectura autoritaria y reconocible. “Bricco della Bigotta” expresa la vocación de la Barbera a unir impulso afrutado, energía gustativa y excelente capacidad de evolución. La añada 2015 se presenta como un vino maduro en estilo, rico en matices y pensado para acompañar momentos de degustación atenta, pero también la mesa cuando se buscan tintos de carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa muestra un \u003cstrong\u003erojo granate intenso\u003c\/strong\u003e con reflejos rubí. El bouquet es amplio e intenso, con recuerdos de violeta, ciruela madura, regaliz y vainilla, junto a matices más complejos que evocan el trabajo de afinamiento. En boca es vigoroso, profundo y bien equilibrado, con un desarrollo gustativo que alterna fruta, especias y sensaciones tostadas. La textura es plena y envolvente, sostenida por una buena frescura típica de la Barbera y un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e se marida con gran satisfacción con guisos, asados, caza y carnes a la parrilla, pero también se adapta bien a platos principales ricos como tajarin al ragú, agnolotti y lasañas sabrosas. Su estructura y componente aromática la hacen adecuada también para quesos curados y platos de la cocina piemontesa más sabrosa. Es un vino que realza preparaciones intensas sin opacarlas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si se sirve joven en la copa, puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación, para expresar mejor su perfil complejo y armonioso. No requiere necesariamente decantador, pero una breve apertura antes del servicio puede ser útil para realzar sus aromas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e significa llevar a casa un vino con un fuerte vínculo con el Piemonte, capaz de conjugar identidad territorial, riqueza aromática y solidez gustativa. Es una botella ideal para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y buscan un tinto autoritario, perfecto para una cena importante o para enriquecer la bodega con una Barbera de gran encanto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659196674434,"sku":"1746MGo11","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/77df08b304ee22441f172369132bd84c.jpg?v=1779233221"},{"product_id":"barbera-d-asti-docg-bricco-della-bigotta-2016","title":"Barbera d'Asti DOCG \"Bricco della Bigotta\" 2015","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Asti DOCG \u003cstrong\u003e“Bricco della Bigotta”\u003c\/strong\u003e 2015 de Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e es un tinto piemontés de gran personalidad, firmado por \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e, bodega símbolo de una Barbera capaz de unir riqueza, elegancia y profundidad. Es un vino que interpreta la denominación con un estilo moderno pero equilibrado, ofreciendo una degustación amplia, intensa y de fuerte identidad territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e nace en el corazón del Piamonte, en un área históricamente vocacionada a la producción de tintos de carácter decidido y de natural vivacidad gustativa. En esta versión, \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta\u003c\/strong\u003e expresa un perfil más maduro y complejo, donde la materia del fruto se encuentra con una textura especiada y matices evolutivos. El resultado es un vino estructurado, rico y armónico, pensado para quienes buscan una Barbera de peso, capaz de acompañar platos importantes y momentos de degustación más reflexivos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo granate intenso, embellecido por leves reflejos rubí. El aroma es profundo y articulado, con recuerdos florales de violeta, notas de ciruela madura y sensaciones de regaliz y vainilla. En boca muestra vigor, amplitud e intensidad, con un equilibrio bien logrado entre fruta y especias. La estructura es plena, la trama gustativa es envolvente y el final se distingue por una persistencia larga y satisfactoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa personalidad de \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e la hace ideal con guisos, asados, carnes rojas estofadas y caza de pluma. También combina muy bien con platos principales sabrosos como tajarin al ragú, agnolotti del plin y risottos con fondos de carne. Excelente la sinergia con quesos curados y preparaciones ricas de la cocina piemontesa, donde la estructura y la profundidad aromática encuentran un contraste natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la oxigenación y permitir que el bouquet se exprese con mayor plenitud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección convincente para quienes desean comprar vino online apostando por una Barbera autoritaria, intensa y bien definida. \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2015\u003c\/strong\u003e une el encanto del territorio piemontés a la firma reconocible de Braida, ofreciendo complejidad, equilibrio y una agradable versatilidad en la mesa. Es una botella perfecta para una cena importante, para enriquecer la bodega o para regalarse un tinto de carácter y larga persistencia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659225084290,"sku":"d3320df665","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/863a59f02c24f27a507de93120fe9cde.jpg?v=1779234323"},{"product_id":"bricco-della-bigotta-2019-barbera-dasti-docg-braida","title":"Bricco della Bigotta 2019 Barbera d'Asti DOCG Braida","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBricco della Bigotta 2019 Barbera d'Asti DOCG Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2019 Barbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e es un vino tinto piemontés de fuerte personalidad, firmado por \u003cstrong\u003eBraida\u003c\/strong\u003e y obtenido de uvas \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e provenientes del viñedo de Rocchetta Tanaro. Es una etiqueta que une energía, profundidad aromática y estructura, expresando con gran coherencia el carácter de la denominación y la riqueza del territorio de origen. La impronta estilística es la de un tinto intenso y maduro, pensado para quienes buscan un vino autoritario, envolvente y capaz de acompañar con elegancia la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Barbera d’Asti DOCG es una de las expresiones más reconocibles del Piemonte, y \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta\u003c\/strong\u003e nace en una zona vocada como \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e, donde esta variedad encuentra un equilibrio natural entre frescura, madurez del fruto y profundidad gustativa. El vino se elabora con una maceración en las pieles de 20 días y posteriormente se afina en barricas durante 15 meses, seguido de un año en botella. Este recorrido contribuye a definir un perfil rico y complejo, en el que el empuje varietal de la Barbera se entrelaza con una trama especiada y una mayor fineza evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí granate\u003c\/strong\u003e con reflejos violáceos, signo de vitalidad y profundidad. En nariz ofrece un bouquet rico, intenso y persistente, con recuerdos de \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e. En boca muestra un sorbo vigoroso y bien equilibrado, donde el fruto maduro dialoga con notas tostadas y especiadas en una progresión amplia y envolvente. La estructura es importante, la frescura típica de la Barbera sostiene el paladar y hace que el vino sea dinámico, mientras que la componente tánica permanece presente pero integrada, contribuyendo a un cierre largo y placenteramente sabroso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2019 Barbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia con asados de carne, caza y salvajes, pero también con guisos, estofados ricos y platos sabrosos de la tradición piemontesa. Su intensidad lo hace adecuado también para quesos de pasta dura y curados, con los que encuentra un contraste gustativo armonioso. Es un vino que realza preparaciones importantes y conviviales, especialmente cuando el sabor de la cocina requiere estructura, profundidad y un soporte aromático de nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2019 Barbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es de \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo o se abre en una fase joven de su evolución, puede ser útil un breve paso por decantador para favorecer la oxigenación y hacer emerger con más armonía el conjunto aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta 2019 Barbera d'Asti DOCG Braida\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino tinto italiano de gran carácter, capaz de conjugar tipicidad, complejidad y placidez. Es una botella ideal para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y buscan un Barbera d'Asti DOCG de fuerte identidad territorial. La firma Braida y el trabajo en el viñedo de Rocchetta Tanaro hacen de esta etiqueta una elección convincente para ocasiones importantes, cenas sofisticadas y momentos en los que el vino debe dejar huella.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247759746,"sku":"1746MGo9","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/7dcd80e32d4e92fefd5d46b2d2fa7ce4.jpg?v=1779237727"},{"product_id":"barbera-d-asti-docg-bricco-delluccellone-2019-magnum","title":"Barbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Asti DOCG Bricco dell'Uccellone Magnum 2019\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e es una Barbera de gran personalidad, capaz de unir riqueza aromática, estructura y bebibilidad en un formato Magnum ideal para ocasiones importantes. Nace de \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e y cuenta con estilo autoritario el vínculo entre la bodega y el territorio de Rocchetta Tanaro, ofreciendo un perfil maduro, profundo y de gran atractivo enológico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e es una de las denominaciones más representativas de Piamonte y encuentra en esta etiqueta una de sus expresiones más reconocibles. Las uvas provienen de los viñedos de \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e, área históricamente vocacionada a la Barbera. Aquí la variedad expresa naturalmente frescura, intensidad frutal y buena energía, elementos que en \u003cstrong\u003eBricco dell'Uccellone\u003c\/strong\u003e se enriquecen de profundidad y fineza gracias a un trabajo enológico enfocado. La vinificación prevé una maceración sobre las pieles de 20 días a temperatura controlada, seguida de 15 meses de afinamiento en barricas de roble de 225 litros y 12 meses en botella, para un resultado complejo y armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí muy intenso\u003c\/strong\u003e, realzado por reflejos granate. El bouquet es rico y concentrado, con aromas de fruta roja y pequeños frutos, acompañados de matices de especias mentoladas, vainilla y regaliz. En boca es generoso, amplio y de \u003cstrong\u003egran cuerpo\u003c\/strong\u003e, con una estructura importante pero bien integrada por la suavidad de la fruta y la aportación de la madera. El cierre es largo, envolvente y persistente, con un equilibrio que realza la típica vivacidad de la Barbera sin renunciar a la clase.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se combina con gran eficacia con platos sabrosos y estructurados. Es perfecto con guisos, asados, carnes rojas, preparaciones al horno y segundos platos con salsas ricas. También es excelente con quesos curados y pastas rellenas aderezadas con salsas intensas. La versión Magnum hace que \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e sea particularmente adecuada para cenas conviviales y menús de varios platos, donde puede acompañar con elegancia toda la comida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e. En caso de servicio inmediatamente después de la apertura, puede ser útil una breve oxigenación en la copa o en decantador, especialmente si se desea realzar al máximo su complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2019 Magnum\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino piamontés de fuerte identidad, capaz de ofrecer intensidad, estructura y gran placer. El formato Magnum añade presencia escénica y lo hace ideal como regalo, para una cena especial o para enriquecer la bodega con una botella importante. Es una elección de carácter para quienes buscan una Barbera autoritaria, elegante y versátil en los maridajes.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659258409346,"sku":"488MGo12x","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bricco-uccellone-magnum.jpg?v=1779238982"},{"product_id":"barbera-d-asti-docg-bricco-della-bigotta-2020","title":"Barbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2020","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2020 de Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e es un vino tinto piemontés de gran personalidad, capaz de unir profundidad aromática, energía gustativa y una trama elegante. Es una Barbera que interpreta el territorio con estilo autoritario, ofreciendo una bebida intensa y rica en matices, ideal para quienes buscan un vino importante pero aún placenteramente dinámico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducida en el área de la \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e, esta etiqueta expresa uno de los rostros más reconocibles del Piemonte vinícola. La denominación está históricamente ligada a vinos de carácter decidido, con buena frescura natural y una estructura capaz de sostener tanto el fruto como la evolución en botella. En \u003cstrong\u003eBricco della Bigotta\u003c\/strong\u003e el estilo de Braida valora la materia prima con una impronta generosa y refinada, donde la riqueza de la variedad se encuentra con una textura más amplia y compleja.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo granate intenso\u003c\/strong\u003e, atravesado por ligeros reflejos rubí. El bouquet es profundo y articulado, con notas de violeta, ciruela madura, regaliz y vainilla, a las que se añaden toques especiados y tostados. En boca el vino es vigoroso, intenso y bien equilibrado, con un desarrollo que alterna fruta, especias y sensaciones más terciarias. La estructura es plena, el sorbo es amplio y la persistencia larga, con un final que deja una clara impronta de elegancia y carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2020\u003c\/strong\u003e acompaña con gran eficacia platos sabrosos y estructurados. Se marida bien con carnes rojas asadas o guisadas, caza de pluma, cordero, tajarin al ragú, agnolotti del plin y preparaciones de la tradición piemontesa. Excelente también con quesos curados y platos ricos a base de setas o salsas suculentas, gracias al equilibrio entre frescura, materia y profundidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir la \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2020\u003c\/strong\u003e a una temperatura comprendida entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrirla con algunos minutos de antelación para favorecer la expresión del bouquet, sobre todo en las primeras fases del servicio. No es indispensable una larga oxigenación, pero un breve paso por decantador puede realzar la complejidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta etiqueta es una elección convincente para quienes desean adquirir un vino tinto piemontés de alta gama, capaz de conjugar identidad territorial, estructura y finura. \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco della Bigotta” 2020\u003c\/strong\u003e es adecuada tanto para una cena importante como para un regalo enológico de valor, gracias a su perfil rico, a la larga persistencia y a la firma reconocible de Braida.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659259883906,"sku":"65a23c7f53","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"barbera-dasti-bricco-delluccellone-2021-docg-braida-giacomo-bologna","title":"Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 DOCG Braida Giacomo Bologna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e es un vino tinto italiano de gran personalidad, expresión autoritaria de la Barbera piemontesa. Nace de uvas \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e en pureza provenientes de viñedos de propiedad en Rocchetta Tanaro e interpreta con equilibrio la riqueza del fruto, la estructura y la fineza dada por el paso en madera. Es una botella pensada para quienes buscan un tinto importante, envolvente y capaz de unir intensidad aromática y placentera de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti DOCG\u003c\/strong\u003e cuenta un territorio históricamente vocado a vinos de carácter, donde la Barbera encuentra una de sus expresiones más célebres. En este caso, el vino proviene de Rocchetta Tanaro, área que contribuye a dar identidad y profundidad al perfil general. El estilo de \u003cstrong\u003eBricco dell'Uccellone\u003c\/strong\u003e es el de una Barbera rica, estructurada y moderna, capaz de valorizar tanto la frescura varietal como la complejidad derivada del afinamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí muy intenso, atravesado por reflejos granate. En nariz ofrece un perfil rico y complejo, con notas de fruta roja y pequeños frutos, acompañadas de matices de especias mentoladas, vainilla y regaliz. En boca el vino es generoso, de gran cuerpo y notable estructura, pero mantiene una agradable suavidad que hace que el sorbo sea armonioso. El cierre es largo, profundo y persistente, con un final aromático que deja una sensación elegante y refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura, \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e se marida bien con platos sabrosos e importantes. Es ideal con guisos, asados, carnes a la parrilla, caza y preparaciones al horno ricas en sabor. Excelente también con quesos curados y con primeros platos estructurados, como pastas con ragú o risottos de setas. Su suavidad lo hace adecuado también para una degustación meditativa, para disfrutar con calma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara expresarse al máximo, \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 DOCG Braida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e debe servirse a \u003cstrong\u003e17-18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en bodega, puede ser útil abrirla con un poco de antelación para favorecer la oxigenación y permitir que el bouquet se despliegue plenamente en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección sólida para quienes desean comprar en línea una Barbera d’Asti de nivel, capaz de ofrecer intensidad, elegancia y larga persistencia. \u003cstrong\u003eBricco dell'Uccellone\u003c\/strong\u003e une el carácter de la variedad Barbera a la firma reconocible de \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un tinto versátil en los maridajes pero también perfecto para ocasiones especiales. Es una botella que comunica calidad, identidad territorial y gran satisfacción en el momento de la degustación.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264471426,"sku":"488DMG5Lo8xv","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b81926ec5cf1a76cf06a578981efe9a5.jpg?v=1779240128"},{"product_id":"barbera-d-asti-docg-bricco-dell-uccellone-2020-braida","title":"Barbera d’Asti DOCG “Bricco dell' Uccellone” 2020 Braida","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell' Uccellone” 2020 Braida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell' Uccellone” 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBraida\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad, capaz de unir riqueza aromática, estructura y bebibilidad. Nace de uvas \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e provenientes de \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e y representa una de las interpretaciones más reconocibles y autoritarias de la denominación piemontesa. Es una etiqueta pensada para quienes buscan un vino importante, elegante y adecuado para mesas de carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e es una denominación símbolo del Piemonte, apreciada por vinos intensos, dinámicos y con un perfil gastronómico muy versátil. En esta versión, el vínculo con el territorio de \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e contribuye a definir un estilo pleno y profundo, en el que la generosidad del fruto se acompaña de una estructura sólida y de un evidente cuidado en el equilibrio general. La vinificación prevé una maceración sobre las pieles de 20 días a temperatura controlada, seguida de 15 meses en barricas de roble de 225 litros y de 12 meses de afinamiento en botella, para un resultado armónico y maduro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí muy intenso\u003c\/strong\u003e, embellecido por reflejos granate. El bouquet es rico y complejo, con aromas de fruta roja y pequeños frutos, seguidos de matices de especias mentoladas, vainilla y regaliz. En boca muestra un sorbo generoso, de gran cuerpo y notable estructura, en el que el carácter de la Barbera se integra con la aportación de la madera. La trama es suave, profunda y envolvente, sostenida por una agradable frescura y una persistencia aromática larguísima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell' Uccellone” 2020\u003c\/strong\u003e es ideal con grandes platos de carne, asados y preparaciones en salsa, pero también se expresa muy bien con guisos, caza y quesos curados. Su estructura la hace adecuada para recetas ricas y sabrosas, capaces de dialogar con la complejidad del vino sin sobrepasarlo. Es una elección excelente para una cena importante o para un maridaje de alto nivel en la cocina piemontesa e italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo la \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell' Uccellone” 2020\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio de \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve tiempo de oxigenación puede ser útil para favorecer la expresión de los aromas y de la componente más elegante del sorbo, especialmente si el vino se abre en ocasión de una comida estructurada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino es una elección convincente para quienes desean comprar en línea una Barbera de nivel, capaz de ofrecer intensidad, profundidad y versatilidad en la mesa. \u003cstrong\u003eBraida\u003c\/strong\u003e firma una etiqueta reconocible, que une identidad territorial y estilo moderno sin perder el alma auténtica de la \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e. Es perfecta para quienes buscan un tinto importante, adecuado tanto para momentos especiales como para una bodega atenta a los grandes clásicos piemonteses.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659275645314,"sku":"f0c72814cb","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d1e433ea6013684dda63a136fb162ce2.jpg?v=1779242459"},{"product_id":"barbera-d-asti-docg-bricco-delluccellone-2016","title":"Barbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2016","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d’Asti DOCG Bricco dell'Uccellone 2016: intensidad, elegancia y tradición\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2016\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e es un vino tinto piemontés de gran personalidad, capaz de interpretar la Barbera con profundidad, riqueza aromática y una estructura de nivel importante. Nace de uvas \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e provenientes de \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e y representa una de las etiquetas más reconocibles de la denominación, ideal para quienes buscan un vino italiano autoritario, elegante y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e es una denominación histórica del Piemonte, expresiva y versátil, aquí propuesta en una versión de mayor complejidad y grosor. La procedencia de Rocchetta Tanaro contribuye a dar identidad al vino, mientras que la maduración en madera y el posterior afinamiento en botella definen un estilo rico, armónico y refinado. El resultado es un tinto que une la natural vivacidad de la variedad con la profundidad dada por la evolución, con un perfil pensado para ocasiones importantes y para una mesa de carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí muy intenso\u003c\/strong\u003e, atravesado por reflejos granate. El bouquet es amplio y complejo, con recuerdos de fruta roja y pequeños frutos, seguidos de matices de especias, vainilla, regaliz y una leve huella mentolada. En boca muestra gran cuerpo, estructura y suavidad, en un equilibrio bien logrado entre el carácter varietal de la Barbera y la contribución de la madera. La bebida es plena, generosa y persistente, con un final largo y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se marida con naturalidad con \u003cstrong\u003egrandes platos de carne\u003c\/strong\u003e, asados, guisos y preparaciones con salsas ricas. Es excelente también con quesos curados y con platos sabrosos de la cocina piemontesa o italiana tradicional. Su estructura le permite sostener recetas importantes, mientras que la frescura típica de la Barbera mantiene el equilibrio y hace que la degustación sea siempre placentera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2016\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio de \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la oxigenación y acompañar mejor la complejidad aromática del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes desean comprar en línea un \u003cstrong\u003evino tinto piemontés\u003c\/strong\u003e de fuerte personalidad, capaz de ofrecer intensidad, elegancia y una larga persistencia. \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG “Bricco dell'Uccellone” 2016\u003c\/strong\u003e une tradición, reconocibilidad y valor gastronómico, resultando perfecto tanto para una cena importante como para enriquecer la bodega con una etiqueta de prestigio y gran fiabilidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659335872898,"sku":"488o11","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a6d7406c9f93d53307814630f2dd91e6.jpg?v=1779245669"},{"product_id":"barbera-dasti-bricco-delluccellone-docg","title":"Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG: un gran tinto piemontés\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBraida Giacomo Bologna\u003c\/strong\u003e es un vino tinto piemontés de fuerte personalidad, capaz de unir intensidad, elegancia y profundidad aromática. Nace de uvas \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e provenientes de los viñedos de Rocchetta Tanaro y representa una versión autoritaria y refinada de una de las denominaciones más importantes del Piemonte. Es un vino pensado para quienes buscan estructura, complejidad y un perfil gustativo envolvente, ideal para una selección enológica de nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti\u003c\/strong\u003e es una denominación históricamente ligada al Piemonte y a su tradición de grandes vinos tintos. En este caso, el territorio de \u003cstrong\u003eRocchetta Tanaro\u003c\/strong\u003e contribuye a definir una expresión rica y reconocible, donde la natural vivacidad de la variedad se encuentra con una vinificación y un afinamiento capaces de valorizar la materia. La maduración en barricas de roble de 225 litros, seguida de un periodo de reposo en botella, enriquece el vino sin cubrir su identidad varietal, otorgando equilibrio y finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí muy intenso\u003c\/strong\u003e, embellecido por reflejos granate. El bouquet es amplio y complejo, con aromas de fruta roja, pequeños frutos, especias ligeras, vainilla y regaliz. En boca, la \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG\u003c\/strong\u003e es generosa, de gran cuerpo y estructura, pero también suave y armoniosa. La frescura típica de la Barbera sostiene el sorbo y equilibra la riqueza del vino, mientras que el final es largo, persistente y muy satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se marida con gran eficacia a platos importantes de la cocina de carne, como asados, guisos y preparaciones con salsas estructuradas. Es excelente también con caza, setas, carnes a la parrilla y quesos curados, donde su estructura encuentra un equilibrio perfecto. La \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG\u003c\/strong\u003e acompaña con naturalidad también recetas tradicionales piemontesas y menús ricos, haciendo especial cada ocasión convivial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara expresar al máximo su perfil, la \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG\u003c\/strong\u003e debe servirse a \u003cstrong\u003e17-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella con un breve anticipo, para favorecer la apertura de los aromas y una mayor armonía en boca. No es indispensable un decantador, pero puede ser una elección interesante si el vino es joven o si se desea enfatizar su complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir la \u003cstrong\u003eBarbera d'Asti Bricco dell'Uccellone DOCG\u003c\/strong\u003e significa apostar por un gran tinto italiano que une territorio, personalidad y una agradable capacidad evolutiva. Es una botella ideal para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad y al reconocimiento del productor. Perfecto para una cena importante, para un regalo enológico o para enriquecer la bodega con una Barbera de calidad, ofrece una experiencia intensa y memorable, capaz de satisfacer tanto al apasionado experto como a quien busca un vino autoritario y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Braida Giacomo Bologna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659351077250,"sku":"488o9","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/203d9cca507ea53be2da8c83df1c6175.jpg?v=1779248327"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/braida-giacomo-bologna_1451838950.jpg?v=1779194961","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/vinos-braida-giacomo-bolonia.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}