{"title":"Binomio Empresa Agrícola","description":"\u003ch2\u003eBinomio Azienda Agricola: el Montepulciano d’Abruzzo que une fuerza y elegancia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eBinomio Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e reúne una selección dedicada a un proyecto enológico nacido del encuentro entre dos realidades importantes del vino italiano: \u003cstrong\u003eInama Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eFattoria La Valentina\u003c\/strong\u003e. El resultado es un Montepulciano d’Abruzzo pensado para expresar potencia, profundidad y precisión, con taninos maduros y un perfil capaz de ser apreciado también en joven edad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsta página es ideal para quien busca un tinto abruzzese de personalidad, construido en torno a una idea clara de equilibrio entre estructura y bebibilidad. Binomio nace de una visión moderna del Montepulciano d’Abruzzo: un vino importante, pero no excesivamente imponente, capaz de mantener impulso, definición y placidez en la copa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEl territorio de Binomio y la identidad del Montepulciano d’Abruzzo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl proyecto Binomio se liga profundamente a Abruzzo, una región de carácter auténtico y aún sorprendente para muchos aficionados. El viñedo de referencia, adquirido en \u003cstrong\u003eSan Valentino in Abruzzo Citeriore\u003c\/strong\u003e, se encuentra en una zona cercana al \u003cstrong\u003eParque Nacional de la Majella\u003c\/strong\u003e, contexto que contribuye a dar identidad y encanto al vino. Aquí el Montepulciano encuentra una expresión rica y territorial, con la capacidad de unir materia, trama tánica y continuidad gustativa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa historia del proyecto, desarrollada a partir de finales de los años noventa, cuenta una búsqueda constante de la mejor interpretación posible de esta variedad. El resultado es un tinto que habla de territorio, pero con un estilo refinado y contemporáneo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir Binomio Azienda Agricola\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBinomio Azienda Agricola es una elección interesante para quien desea un vino tinto estructurado pero equilibrado, adecuado tanto para momentos de convivencia importantes como para una mesa más clásica. Su configuración lo hace particularmente adecuado para quienes aman los vinos con presencia, profundidad y un carácter decidido, sin renunciar a una bebida armoniosa.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eExpresión auténtica del \u003cstrong\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstilo moderno, con taninos maduros y buena accesibilidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnraizamiento territorial en Abruzzo y en la zona de San Valentino in Abruzzo Citeriore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProyecto nacido de la experiencia de \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/binomio-azienda-agricola\"\u003eBinomio Azienda Agricola\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/vini-inama-azienda-agricola\"\u003eInama Azienda Agricola\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/vini-fattoria-la-valentina\"\u003eFattoria La Valentina\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUn Montepulciano d’Abruzzo como Binomio encuentra su dimensión ideal con platos sabrosos y preparaciones ricas en carácter. Es perfecto con carnes rojas, asados, guisos, caza y recetas de la tradición abruzzese. También combina bien con primeros platos estructurados, ragús importantes y quesos curados, gracias a su capacidad de sostener sabores intensos sin perder equilibrio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi buscas un tinto italiano autoritario, reconocible y coherente con el gran patrimonio vitivinícola abruzzese, la colección Binomio Azienda Agricola ofrece una lectura precisa y apasionante de este estilo. Descubre la selección y déjate guiar por un Montepulciano d’Abruzzo que une historia, territorio y modernidad.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes sobre Binomio Azienda Agricola\u003c\/h2\u003e","products":[{"product_id":"binomio-2021-montepulciano-dabruzzo-rosso-doc","title":"Binomio 2021 Montepulciano d'Abruzzo Rojo DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eBinomio 2021 Montepulciano d'Abruzzo Rosso DOC\u003c\/strong\u003e: elegancia y carácter de Abruzzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBinomio 2021 Montepulciano d'Abruzzo Rosso DOC\u003c\/strong\u003e es un vino tinto abruzzese que interpreta la variedad Montepulciano con un estilo intenso, profundo y al mismo tiempo equilibrado. La bodega \u003cstrong\u003eBinomio Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e trabaja en un cru de colina en el territorio de Pescara, dando vida a una etiqueta de fuerte personalidad, pensada para quienes buscan un vino estructurado pero fluido, rico en fruta y con un perfil gustativo moderno y nítido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eMontepulciano d'Abruzzo DOC\u003c\/strong\u003e nace en San Valentino in Abruzzo Citeriore, en un área pre-parque a los pies del Monte Majella, a unos 300-350 metros sobre el nivel del mar. Los viñedos, expuestos al sur y arraigados en suelos arcillosos de textura media, se benefician de un contexto favorable para la maduración de la fruta y la construcción de una materia rica y concentrada. La vendimia manual, unida a un enfoque no invasivo en la bodega, contribuye a mantener el vino limpio, preciso y fiel al territorio. El envejecimiento de 15 meses en barricas nuevas y de segundo uso añade complejidad sin sobrecargar el perfil general.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rubí oscuro, atravesado por reflejos intensos y viscosos. En nariz expresa un bouquet envolvente de fresas silvestres concentradas, mora, frutos rojos silvestres y especias, con una trama aromática amplia y bien definida. En boca muestra estructura, volumen y profundidad, pero también frescura y medida. El tanino es maduro, importante y bien integrado, mientras que el final se mantiene limpio, sin aristas, con una notable persistencia aromática que invita a un nuevo sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fuerza y la riqueza de \u003cstrong\u003eBinomio 2021 Montepulciano d'Abruzzo Rosso DOC\u003c\/strong\u003e lo hacen ideal para platos sabrosos y bien estructurados. Se marida con carnes rojas a la parrilla, asados, cordero, caza menor, guisos y preparaciones con salsa de la tradición italiana. También es excelente con primeros platos ricos, como pastas con ragú de carne, pappardelle al jabalí o timbales sabrosos. Puede acompañar con satisfacción quesos curados y platos de la cocina regional abruzzese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl servicio ideal para \u003cstrong\u003eBinomio 2021 Montepulciano d'Abruzzo Rosso DOC\u003c\/strong\u003e es entre 16 y 18 °C. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con un poco de anticipación para favorecer la expresión del bouquet y suavizar la trama tánica. No es indispensable una larga decantación, pero una breve oxigenación puede realzar su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eBinomio 2021 Montepulciano d'Abruzzo Rosso DOC\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino que une identidad territorial, intensidad aromática y equilibrio gustativo. La procedencia de viñedos maduros, el rendimiento contenido y el enfoque enológico respetuoso con la materia prima se traducen en un tinto de calidad, capaz de destacarse tanto en la mesa como en una selección dedicada a los vinos italianos de carácter. Es una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea con un perfil auténtico, serio y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Binomio Azienda Agricola","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658685460866,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/montepulciano-Binomio-2020.jpg?v=1779198903"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Binomio.png?v=1779194945","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/vinos-binomio-empresa-agricola.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}