{"title":"Benanti","description":"\u003ch2\u003eBenanti: la identidad del Etna en una colección de vinos de carácter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e reúne algunos de los vinos más representativos de una de las realidades históricas del Etna, en un recorrido que une precisión, identidad territorial y gran personalidad. Desde las etiquetas blancas hasta los tintos volcánicos, pasando por los espumantes y un vino de postre, esta selección valora el trabajo de la familia Benanti y el vínculo con las diferentes contradas del volcán.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUna bodega profundamente ligada al territorio etneo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBenanti es sinónimo de interpretación auténtica del Etna. La bodega trabaja desde hace años con un enfoque atento a las específicas vocaciones de las diferentes zonas del volcán, creando vinos que expresan de manera nítida suelo, altitud y oscilación térmica. En la selección encontrarás etiquetas provenientes de contradas y parcelas precisas como \u003cstrong\u003eContrada Cavaliere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eContrada Monte Serra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eContrada Rinazzo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRovittello Particella No. 341\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eSerra Della Contessa Particella No. 587\u003c\/strong\u003e, todas expresiones de una idea de vino centrada en el terroir.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLos vinos presentes en la colección Benanti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa propuesta incluye \u003cstrong\u003eEtna Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEtna Rosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEtna Bianco Superiore\u003c\/strong\u003e y etiquetas de mayor complejidad como \u003cstrong\u003eEtna Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e. Entre los vinos blancos destacan \u003cstrong\u003ePietramarina 2016 Etna DOC Bianco Superiore Benanti\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eContrada Rinazzo 2021 Etna Bianco Superiore Benanti\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2021 DOC Contrada Cavaliere\u003c\/strong\u003e, además de la añada 2018 de la misma contrada. En el frente de los tintos, la colección incluye \u003cstrong\u003eEtna Rosso 2021 DOC Contrada Cavaliere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEtna Rosso 2018 DOC Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Monte Serra 2018\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRovittello Particella No. 341 Etna Rosso DOC Riserva\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eSerra Della Contessa Particella No. 587 Etna DOC Rosso Riserva 2017\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCompleta la selección el \u003cstrong\u003eNerello Mascalese Vino Rosso di Sicilia I.G.T.\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio 2012 Sicilia Rosso I.G.T. Benanti\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003eNoblesse Metodo Classico Brut 2020 Carricante Terre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e también en formato magnum, y el dulce \u003cstrong\u003eCoste di Mueggen Moscato di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e. Una gama amplia, pensada para quienes buscan vinos sicilianos de fuerte identidad y estilo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVariedades, estilo y momentos de consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos protagonistas de esta colección son variedades estrechamente ligadas a Sicilia y al Etna, con una atención particular a \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e. Los blancos Benanti ofrecen frescura, verticalidad y fineza mineral, mientras que los tintos expresan tensión, profundidad y una trama elegante, a menudo capaz de evolucionar con el tiempo. El Metodo Classico Brut añade una lectura refinada del territorio, ideal para quienes buscan burbujas italianas de carácter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos vinos blancos son ideales con pescado, mariscos crudos, quesos frescos y platos a base de verduras, mientras que los Etna Rosso se prestan a carnes asadas, preparaciones sabrosas y cocina tradicional siciliana. Las versiones Riserva y las etiquetas de una sola contrada acompañan bien platos más estructurados, gracias a su complejidad. El Moscato di Pantelleria DOC cierra el almuerzo con elegancia, especialmente con dulces de horno y postres de fruta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir los vinos Benanti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e significa apostar por vinos que cuentan el Etna con precisión, coherencia y autenticidad. Cada botella de la colección ofrece una interpretación diferente del volcán, haciendo de la degustación una experiencia completa entre mineralidad, profundidad y fineza. Descubre la selección y encuentra el vino Benanti más adecuado a tu gusto y a tu mesa.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"serra-della-contessa-particella-no-587-etna-doc-rosso-riserva-2017","title":"Serra Della Contessa Particella No. 587 Etna doc Rojo Reserva 2017","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSerra Della Contessa Particella No. 587 Etna DOC Rosso Riserva 2017\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSerra Della Contessa Particella No. 587 Etna DOC Rosso Riserva 2017\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e es un vino tinto del Etna que interpreta con gran precisión el alma del volcán. Nace de una selección muy limitada de uvas provenientes de vides centenarias pre-filossera y se enfoca en la elegancia, profundidad y capacidad evolutiva, ofreciendo una lectura refinada y autoritaria del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa viña se encuentra en Contrada Monte Serra, en el lado sureste del Etna, en el municipio de Viagrande, a unos 500 metros de altitud. Aquí el suelo arenoso de matriz volcánica, rico en minerales y en “ripiddu”, contribuye a definir el carácter distintivo del \u003cstrong\u003eEtna DOC Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e. El corte prevé \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e en predominancia y una cuota de Nerello Cappuccio, dos variedades históricamente ligadas al volcán y capaces de expresar fineza, tensión e identidad. La elección de una cosecha manual y de un largo recorrido entre bodega y botella confirma el estilo clásico y ambicioso de esta etiqueta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con color rojo rubí tendiendo al granate, señal de un perfil ya complejo y en evolución. En nariz emergen sensaciones etéreas e intensas, con recuerdos a moras silvestres, especias y madera noble. En boca el vino es pleno, elegante y armónico, con una trama tánica presente pero bien integrada, una marcada impronta mineral y una notable persistencia. Es un tinto estructurado, pensado para acompañar el tiempo y desarrollar matices cada vez más complejos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSerra Della Contessa Particella No. 587 Etna DOC Rosso Riserva 2017\u003c\/strong\u003e es ideal con carnes rojas importantes, caza, asados y guisos, pero también se expresa muy bien con quesos curados y platos ricos de la tradición siciliana. Su fineza lo hace adecuado para preparaciones sabrosas, mientras que la componente mineral y tánica sostiene maridajes más decididos sin cubrir los sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir a \u003cstrong\u003e18-19°C\u003c\/strong\u003e para valorar al máximo la complejidad aromática, estructura y armonía. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de antelación, para favorecer la oxigenación y permitir que el vino se exprese con mayor amplitud en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta Reserva firmada Benanti representa una elección de prestigio para quienes buscan un vino tinto del Etna auténtico, elegante y longevo. La procedencia de vides centenarias, el largo afinamiento y la personalidad del \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e hacen del vino ideal tanto para una cena importante como para enriquecer una colección dedicada a los grandes vinos italianos. Es una compra convincente para quienes desean calidad, territorialidad y estilo en una etiqueta exclusiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658720653698,"sku":"9491d85ace","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f34af1e10cb2f21940737c775b04a264.jpg?v=1779200598"},{"product_id":"etna-rosso-2021-doc-contrada-cavaliere-benanti","title":"Etna Rojo 2021 DOC Contrada Cavaliere Benanti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso \u003cstrong\u003e2021 DOC Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso 2021 DOC Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e es un vino siciliano de fuerte identidad, expresión auténtica del lado suroeste del Etna. Realizado por \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e en pureza, cuenta con precisión el carácter del territorio volcánico y lo traduce en un rojo elegante, sabroso y de buena personalidad. Es una botella que une inmediatez aromática y profundidad, pensada para quienes buscan un vino italiano capaz de destacarse por equilibrio y territorialidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa viña se encuentra en \u003cstrong\u003eContrada Cavaliere\u003c\/strong\u003e, en el municipio de Santa Maria di Licodia, a aproximadamente 900 metros sobre el nivel del mar. Esta ubicación, unida a la abundante luminosidad, a la ventilación constante y a las fuertes oscilaciones térmicas, favorece una maduración lenta y completa de las uvas. El resultado es un Etna Rosso que mantiene frescura y precisión aromática, sin renunciar a estructura y profundidad. El suelo volcánico arenoso, rico en minerales y bien drenado, contribuye a definir un estilo tenso, mineral y refinado, típico de los grandes rojos etneos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un intenso \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e. En nariz expresa aromas etéreos y especiados, acompañados de notas de fruta roja madura que enriquecen su perfil. En boca es seco, pleno y armónico, con taninos presentes pero bien integrados y una persistencia muy agradable. La acidez sostiene el sorbo y le da impulso, mientras que la trama gustativa se mantiene coherente con un vino de montaña, elegante y territorial, capaz de evolucionar con mayor complejidad con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso 2021 DOC Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e se combina con facilidad con platos sabrosos pero no demasiado grasos. Es ideal con carnes rojas asadas, cordero al horno, guisos ligeros, aves nobles y preparaciones de la cocina siciliana como salchicha con hinojo, setas y segundos con hierbas aromáticas. También es excelente con quesos de media curación y con platos a base de berenjenas o setas, donde la frescura y la especiatura del vino encuentran un bonito contrapunto gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eEtna Rosso 2021 DOC Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e18-19°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en bodega, puede ser útil abrirla con un breve anticipo para favorecer la expresión aromática y la plena distensión del sorbo, especialmente en los primeros años después del embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Etna Rosso representa una elección de valor para quienes desean adquirir un vino en línea con un perfil auténtico y reconocible. Une el prestigio de la denominación \u003cstrong\u003eEtna D.O.C.\u003c\/strong\u003e a la firma de \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e, bodega históricamente ligada al territorio. Es un rojo versátil, gastronómico y refinado, adecuado tanto para una cena importante como para un regalo de buen gusto, con un carácter que habla claramente de volcán, altitud y tradición siciliana.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658782388610,"sku":"c23a8305b8","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/706b3f5eb64557db661416acd3ad5b26.jpg?v=1779203701"},{"product_id":"rovittello-particella-no-341-etna-rosso-doc-riserva","title":"Rovittello Particella No. 341 Etna Rojo DOC Reserva","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRovittello Particella No. 341 \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Riserva\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eRovittello Particella No. 341 Etna Rosso DOC Riserva\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e es un vino de gran personalidad, nacido de una selección extremadamente limitada de uvas provenientes de vides centenarias en el lado norte del Etna. Se trata de una Reserva pensada para expresar al máximo el alma más auténtica del volcán: profundidad, fineza, mineralidad y una elegancia construida con el tiempo. La prevalencia de \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, acompañado por \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e, define un perfil territorial reconocible y refinado, ideal para quienes buscan un vino tinto siciliano importante y longevo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa viña se encuentra en Contrada Dafara Galluzzo, en la localidad Rovittello, en Castiglione di Sicilia, a aproximadamente 750 metros sobre el nivel del mar. Este contexto, hecho de altitud, ventilación y oscilaciones térmicas, contribuye a preservar frescura y complejidad aromática. El terreno arenoso y volcánico, rico en minerales, otorga al vino una marcada impronta etnea, mientras que las vides en vaso, en su gran parte pre-filossera y de pie franco, cuentan una tradición antigua y valiosa. El estilo del \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Riserva\u003c\/strong\u003e es austero pero armónico, con una estructura elegante que se desarrolla con paso lento y seguro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un rojo rubí que tiende al granate, señal de evolución y profundidad. En nariz ofrece un perfil etéreo y floral, enriquecido con matices de fruta madura y toques de madera noble. En boca es seco, mineral y tánico, pero siempre equilibrado, con una trama sólida y una persistencia notable. La frescura típica del Etna sostiene el sorbo, haciéndolo dinámico y nunca pesado, mientras que la larga maduración contribuye a refinar el tanino y a hacer el final elegante y coherente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eRovittello Particella No. 341 Etna Rosso DOC Riserva\u003c\/strong\u003e se marida con gran satisfacción con carnes rojas, caza y quesos curados. Es perfecto también con preparaciones estructuradas de la cocina siciliana o con platos de larga cocción, donde la componente mineral y tánica encuentra un equilibrio natural. Gracias a su fineza, acompaña bien también platos sabrosos pero no excesivamente grasos, valorizando tanto la materia prima como la complejidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eRovittello Particella No. 341 Etna Rosso DOC Riserva\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e18 y 19°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella es joven o ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con un poco de anticipación para favorecer la expresión aromática y la evolución del bouquet en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de gran atractivo para quienes desean comprar en línea un tinto etneo autoritativo, identitario y producido en cantidades muy limitadas. La combinación entre vides históricas, territorio volcánico, larga maduración y la firma enológica de \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e hace del \u003cstrong\u003eRovittello Particella No. 341 Etna Rosso DOC Riserva\u003c\/strong\u003e una botella de colección y de meditación, pero también un gran tinto de mesa para ocasiones importantes. Es un vino que une autenticidad, elegancia y capacidad de envejecimiento, con un valor percibido alto y una fuerte personalidad territorial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658852479362,"sku":"1108o10x","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e02611fac62761afe300b1493ae8a77a.jpg?v=1779207855"},{"product_id":"contrada-rinazzo-2021-etna-bianco-superiore-benanti","title":"Contrada Rinazzo 2021 Etna Blanco Superiore Benanti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eContrada Rinazzo 2021 Etna Bianco Superiore Benanti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContrada Rinazzo 2021 Etna Bianco Superiore Benanti\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de gran personalidad, expresión auténtica del Etna y de la visión productiva de Benanti. Nace de \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e en pureza e interpreta con elegancia un territorio único, donde altitud, ventilación y suelo volcánico contribuyen a definir un perfil tenso, mineral y refinado. Es una elección ideal para quien busca un vino italiano capaz de unir precisión aromática, frescura y profundidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa viña se encuentra en \u003cstrong\u003eContrada Rinazzo\u003c\/strong\u003e, en el lado este del Etna, en el municipio de Milo, a aproximadamente 800 metros sobre el nivel del mar. La exposición hacia el mar y el clima de montaña crean las condiciones perfectas para valorizar el Carricante, variedad de uva blanca símbolo del volcán. Los terrenos son volcánicos, arenosos y ricos en minerales, con una reacción subácida que se refleja en el carácter del vino. El cultivo en vaso tradicional y el rendimiento contenido contribuyen a un estilo nítido, territorial y de gran equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con color \u003cstrong\u003eamarillo paja\u003c\/strong\u003e y vivos reflejos verdes. En nariz ofrece aromas intensos y delicados a la vez, con recuerdos de azahar, fruta blanca y manzana madura, acompañados de matices florales y una clara impronta mineral. El sorbo es seco, armonioso y vertical, sostenido por una marcada acidez que otorga impulso y definición. El final es largo, sabroso y persistente, con retornos de anís y almendra que amplían la percepción de finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eEtna Bianco Superiore\u003c\/strong\u003e se combina con gran eficacia con mariscos crudos, crustáceos, pescado al horno, sushi y tartar de pescado. También es excelente con primeros platos de mar, risottos delicados, verduras de temporada y quesos frescos o de pasta blanda no demasiado salados. Su frescura y el empuje mineral lo hacen adecuado también para la cocina mediterránea y preparaciones ligeramente aromáticas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eContrada Rinazzo 2021 Etna Bianco Superiore Benanti\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es entre \u003cstrong\u003e12 y 14°C\u003c\/strong\u003e. Un breve reposo en la copa puede ayudar a su evolución aromática, especialmente si se sirve joven, pero no es necesario un largo trabajo de oxigenación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un blanco siciliano de carácter, capaz de contar con claridad el territorio etneo y la vocación del Carricante. \u003cstrong\u003eContrada Rinazzo 2021 Etna Bianco Superiore Benanti\u003c\/strong\u003e une elegancia, tensión y bebibilidad, ofreciendo una calidad percibida alta y una versatilidad notable tanto en la cena como en ocasiones especiales. Es una compra convincente para quien desea un vino territorial, refinado y reconocible.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658910282114,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rinazzo.PNG?v=1779209702"},{"product_id":"pietramarina-2016-etna-doc-bianco-superiore-benanti","title":"Pietramarina 2016 Etna DOC Blanco Superiore Benanti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePietramarina 2016 Etna DOC Bianco Superiore Benanti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePietramarina 2016 Etna DOC Bianco Superiore Benanti\u003c\/strong\u003e es un blanco de gran personalidad, expresión auténtica del volcán Etna y de la visión de Benanti. Producido con \u003cstrong\u003eCarricante 100%\u003c\/strong\u003e, narra con equilibrio y precisión un territorio único, dando vida a un vino elegante, sabroso y de notable profundidad gustativa. Es una elección ideal para quienes buscan un vino blanco italiano capaz de unir finura, identidad territorial y excelente capacidad evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en la \u003cstrong\u003eEtna DOC Bianco Superiore\u003c\/strong\u003e, de un viñedo situado en Contrada Rinazzo, en el municipio de Milo, en el lado este del Etna. Aquí la altitud, la ventilación constante, la cercanía al mar y la fuerte luminosidad contribuyen a definir un perfil tenso y mineral, perfectamente coherente con la naturaleza del Carricante. El terreno volcánico arenoso, rico en minerales y con reacción subácida, añade complejidad y una marcada impronta salina. El estilo es el de un blanco territorial, profundo y refinado, pensado para evolucionar con el tiempo sin perder impulso y precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color \u003cstrong\u003eamarillo paja\u003c\/strong\u003e atravesado por reflejos verdes brillantes. En nariz es intenso y amplio, con recuerdos de flores de azahar, manzana madura y una matriz aromática que une riqueza y limpieza expresiva. El sorbo es seco, fresco y mineral, sostenido por una marcada acidez y una agradable salinidad que alarga el final. La persistencia es notable, con un regreso elegante de anís y almendra que confirma la complejidad del vino y su vocación gastronómica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePietramarina 2016 Etna DOC Bianco Superiore Benanti\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad a platos de mar, en particular pescado al horno, crudos, crustáceos, mariscos y preparaciones con salsas delicadas. Su frescura y su salinidad lo hacen adecuado también para platos más estructurados, como primeros platos de mar, risottos de mariscos, segundos de pescado sabrosos y cocina mediterránea refinada. Excelente también con quesos frescos o de media curación, si se sirve en contextos gastronómicos cuidados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003ePietramarina 2016 Etna DOC Bianco Superiore Benanti\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. Si el vino se destapa en ocasión de una cena importante o después de un período de conservación, puede beneficiarse de unos minutos en la copa para expresar mejor el perfil aromático y su trama mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003ePietramarina 2016 Etna DOC Bianco Superiore Benanti\u003c\/strong\u003e significa apostar por un blanco de fuerte identidad, capaz de representar con claridad el Carricante y el territorio del Etna. Es un vino elegante, preciso y longevo, adecuado tanto para quienes quieren enriquecer la bodega con una etiqueta de prestigio, como para quienes desean comprar vino en línea para una mesa refinada. Su combinación de frescura, salinidad y complejidad lo convierte en una botella convincente para ocasiones especiales y maridajes de alto nivel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658916475266,"sku":"1670o10xv","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e9af2ff3d539fe65c375e16a867119f9.jpg?v=1779210355"},{"product_id":"etna-rosso-doc-contrada-monte-serra-2018","title":"Etna Rojo DOC Contrada Monte Serra 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso DOC Contrada Monte Serra 2018 de Benanti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Monte Serra 2018\u003c\/strong\u003e es un vino tinto siciliano de gran personalidad, firmado por \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e, expresión auténtica del lado sureste del Etna. Nace de \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e en pureza e interpreta con equilibrio la fuerza del territorio volcánico y la elegancia típica de esta denominación. Es una elección ideal para quienes buscan un vino italiano refinado, territorial y capaz de acompañar con naturalidad la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa viña de Contrada Monte Serra se encuentra en el Municipio de Viagrande, a una altitud comprendida entre 450 y 500 metros sobre el nivel del mar. El contexto pedoclimático del Etna contribuye de manera decisiva al estilo del vino: suelos arenosos de origen volcánico, ricos en minerales y con esqueleto pómez, exposición favorable y un clima de alta colina, húmedo y ventilado. Estas condiciones ayudan a definir un tinto de perfil fino pero incisivo, capaz de unir profundidad, frescura y carácter. La vinificación y el afinamiento valoran la materia prima sin sobrepasarla, manteniendo intacta la identidad del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con \u003cstrong\u003ecolor rojo rubí claro con matices granate\u003c\/strong\u003e, preludio de una evolución elegante. En nariz emerge un perfil etéreo y especiado, enriquecido por notas de fruta roja madura y por una fina impronta mineral. En boca es \u003cstrong\u003eseco\u003c\/strong\u003e, pleno y envolvente, con taninos presentes pero bien integrados, buena persistencia y un final armónico. El conjunto devuelve un vino estructurado, pero no pesado, capaz de unir tensión y suavidad de manera muy convincente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Monte Serra 2018\u003c\/strong\u003e se marida con carnes rojas, caza y quesos curados, pero también encuentra su lugar con asados, guisos, setas y preparaciones sabrosas de la cocina regional. Su frescura y la trama tánica lo hacen adecuado para platos de sabor decidido, mientras que la componente aromática sostiene bien también recetas más elaboradas. Es un vino que valora tanto la cocina de la tradición como menús más sofisticados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Contrada Monte Serra 2018\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18-19°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la apertura de los aromas y resaltar la complejidad del vino. No es necesario un largo decantador, pero una breve oxigenación puede mejorar su equilibrio expresivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Etna Rosso representa una elección de fuerte identidad para quienes desean comprar vino en línea apostando por una etiqueta reconocible, elegante y vinculada a una de las zonas más fascinantes del panorama enológico italiano. \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e firma un tinto capaz de contar con precisión el Etna, su mineralidad y su estilo sobrio pero intenso. Es un vino para ocasiones importantes, pero también una botella perfecta para enriquecer la bodega con un tinto de territorio, versátil y gastronómico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658939052418,"sku":"e6c20xv","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dcbd630495c17524d22ecbc7b3bd88ca.jpg?v=1779212244"},{"product_id":"rovittello-particella-no-341-etna-rosso-doc-riserva-magnum","title":"Rovittello Particella No. 341 Etna Rosso DOC Riserva, MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRovittello Particella No. 341 Etna Rosso DOC Riserva Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRovittello Particella No. 341 Etna Rosso DOC Riserva\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran carácter, nacido de una selección extremadamente limitada de uvas cultivadas en la vertiente norte del Etna. La versión \u003cstrong\u003eMAGNUM\u003c\/strong\u003e realza el perfil de esta etiqueta prestigiosa, pensada para quienes buscan un tinto elegante, profundo y capaz de evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino proviene de Contrada Dafara Galluzzo, en la localidad de Rovittello, en el municipio de Castiglione di Sicilia, a unos 750 metros sobre el nivel del mar. El contexto es el de Etna DOC Rosso Riserva, una denominación que narra un territorio volcánico único, donde la altitud, la ventilación y las oscilaciones térmicas contribuyen a definir vinos tensos, complejos y de fuerte identidad. Las uvas provienen en su mayoría de \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, acompañado de \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e, de vides centenarias cultivadas en vaso sobre suelos arenosos, volcánicos y ricos en minerales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí que tiende al granate. El bouquet es etéreo y floral, con una notable intensidad, matices de fruta madura y un marco de madera noble bien integrado. En boca es seco, elegante y armónico, con taninos presentes pero medidos, buena mineralidad y una persistencia larga y envolvente. El resultado es un tinto de perfil refinado, estructurado sin excesos, capaz de unir energía y finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRovittello Particella No. 341 Etna Rosso DOC Riserva Magnum\u003c\/strong\u003e se marida con carnes rojas, caza, asados importantes y quesos curados. Su trama tánica y su impulso mineral lo hacen adecuado también para platos sabrosos de la cocina tradicional, como guisos, costillas de cordero y preparaciones con setas o salsas de larga cocción. Es un vino que acompaña bien también momentos de degustación más meditativos, gracias a su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eRovittello Particella No. 341 Etna Rosso DOC Riserva Magnum\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e18-19°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella se abre en juventud, puede ser útil un breve tiempo de oxigenación para favorecer la expresión aromática y suavizar la trama tánica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa apostar por un Etna Rosso Riserva de gran personalidad, producido en cantidades muy limitadas y con una fuerte impronta territorial. La selección de vides centenarias, la interpretación rigurosa de Benanti y el formato Magnum lo hacen ideal para una cena importante, una bodega de colección o un regalo de prestigio. Es una botella que une valor, identidad y potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658979062146,"sku":"921a21b593","price":146.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/51f8b09ae5c9922eece8ded9c481fa6c.jpg?v=1779216149"},{"product_id":"noblesse-metodo-classico-brut-carricante-terre-siciliane-igt-magnum","title":"Noblesse Método Clásico Brut Carricante  Tierras Sicilianas IGT MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eNoblesse Metodo Classico Brut Carricante\u003c\/strong\u003e Magnum: elegancia del Etna en burbujas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNoblesse Metodo Classico Brut Carricante\u003c\/strong\u003e Magnum de Benanti es un espumoso siciliano refinado, expresión auténtica del Carricante en pureza y del carácter volcánico del Etna. Un Método Clásico con un perfil vertical y luminoso, pensado para quienes buscan frescura, fineza aromática y una agradable impronta mineral en una botella de formato importante, ideal también para momentos de convivencia y ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace de uvas seleccionadas en las laderas este y sur del Etna, un área caracterizada por altitud, fuerte ventilación y notables oscilaciones térmicas. La denominación \u003cstrong\u003eTerre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e y la elección del \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e valoran una variedad autóctona entre las más identitarias de Sicilia oriental. Los suelos volcánicos arenosos, ricos en minerales, contribuyen a definir un estilo tenso, sabroso y preciso, mientras que el Método Clásico realza la limpieza gustativa y la fineza del perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con color amarillo pálido y reflejos verdes brillantes. El perlage es numeroso, fino y persistente, signo de un espumoso cuidado y armonioso. En nariz emergen aromas delicados e intensos de cítricos, flores de azahar y manzana verde, con una sensación fresca y fragante. El sorbo es seco, mineral y bien equilibrado, sostenido por una agradable acidez que aporta impulso y bebibilidad. La estructura es de media intensidad, con un final limpio y una persistencia aromática muy agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNoblesse Metodo Classico Brut Carricante\u003c\/strong\u003e Magnum se marida con gran naturalidad con frituras delicadas, crudos de mar, tartares de pescado, carpaccios, mariscos y primeros platos ligeros a base de pescado. Su frescura lo hace adecuado también para aperitivos elegantes, entrantes de mar y preparaciones con verduras de temporada. La mineralidad y la acidez ayudan a limpiar el paladar, haciéndolo agradable también durante toda la comida en contextos informales pero cuidados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eNoblesse Metodo Classico Brut Carricante\u003c\/strong\u003e Magnum a una temperatura entre \u003cstrong\u003e6 y 8°C\u003c\/strong\u003e. Para mantener al máximo la fragancia y fineza del perlage, se recomienda abrirlo poco antes del servicio y verterlo en copas adecuadas para espumosos método clásico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eNoblesse Metodo Classico Brut Carricante\u003c\/strong\u003e Magnum significa llevar a la mesa un espumoso identitario, elegante y territorial, capaz de unir la personalidad del Etna a la versatilidad de una burbuja gastronómica. El formato Magnum valora aún más la ocasión, haciéndolo perfecto para cenas importantes, regalos y brindis compartidos. Es una elección ideal para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y autenticidad del territorio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658999574914,"sku":"fdfb1e7f29","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9a1dfe6d9d8d79a2fa68023bc9f878a6.jpg?v=1779217622"},{"product_id":"etna-rosso-2018-doc-contrada-cavaliere-benanti","title":"Etna Rojo 2018 DOC Contrada Cavaliere Benanti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso 2018 \u003cstrong\u003eContrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso 2018 Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e es un vino tinto siciliano de gran identidad, expresión auténtica del lado suroeste del Etna. Nace de \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e en pureza y cuenta con precisión el carácter del volcán, uniendo elegancia, tensión y profundidad gustativa. Es una botella ideal para quien busca un vino territorial, refinado y capaz de acompañar con personalidad la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa viña se encuentra en Contrada Cavaliere, en el municipio de Santa Maria di Licodia, a unos 900 metros de altitud. Un contexto luminoso, ventilado y con fuertes oscilaciones térmicas, condiciones que favorecen maduraciones lentas y un perfil aromático nítido. Los suelos volcánicos arenosos, ricos en minerales y bien drenantes, contribuyen a definir un estilo tenso, sabroso y armónico, típico de los grandes \u003cstrong\u003evinos del Etna\u003c\/strong\u003e. La denominación \u003cstrong\u003eEtna D.O.C. Rosso\u003c\/strong\u003e valora aún más el vínculo entre la variedad y el territorio, ofreciendo un tinto de montaña con carácter distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta de color rojo rubí. El bouquet es etéreo y especiado, con notas de fruta roja que aportan inmediatez y finura. En boca, el vino es seco, pleno y sostenido por una trama tánica presente pero bien integrada, con buena persistencia y un final armónico. El equilibrio entre frescura, estructura y mineralidad convierte \u003cstrong\u003eEtna Rosso 2018 Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e en un tinto elegante, de carácter, capaz de evolucionar en la copa y de mostrar con claridad su origen volcánico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura y a la componente tánica, \u003cstrong\u003eEtna Rosso 2018 Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e se marida con platos sabrosos y preparaciones de buena intensidad. Es perfecto con carnes rojas asadas o a la parrilla, cordero, aves nobles, setas, legumbres guisadas y primeros platos con ragú tradicionales. También es excelente con quesos curados y cocina siciliana de tierra, donde frescura y profundidad encuentran un equilibrio natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara expresar al máximo su perfil, \u003cstrong\u003eEtna Rosso 2018 Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e debe servirse a \u003cstrong\u003e18-19°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, es útil abrirla unos minutos antes para favorecer la evolución de los aromas. No es necesario un largo decantador, pero una breve oxigenación puede realzar la complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección interesante para quien desea comprar en línea un tinto siciliano de fuerte personalidad, combinando precisión territorial y estilo elegante. \u003cstrong\u003eEtna Rosso 2018 Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e ofrece una experiencia auténtica y gastronómica, adecuada tanto para cenas importantes como para momentos de cata dedicados a los grandes vinos volcánicos italianos. Es una botella que une reconocibilidad, finura y carácter, con un perfil capaz de distinguirse con naturalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659243958658,"sku":"26515541c9","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d435abb284f3fa341bf31e6b1d157caf.jpg?v=1779237048"},{"product_id":"etna-bianco-doc-contrada-cavaliere-2018","title":"Etna Bianco DOC Contrada Cavaliere 2018","description":"\u003ch2\u003eContrada Cavaliere\u003cbr\u003e\r\nEtna Bianco\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eDenominación.\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nEtna D.O.C. Blanco\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEn la Montaña.\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nViña en Contrada Cavaliere, en la ladera suroeste del Etna, dentro del territorio del Municipio de Santa Maria di Licodia (CT). Contrada particularmente favorecida por la elevada altitud (casi 950 m s.n.m.) y abundante luminosidad.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEn la Viña.\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nCarricante en pureza, variedad autóctona de uva blanca del volcán Etna. El grano es de tamaño medio con piel muy pruinosa, de color verde amarillento. Los racimos son de longitud media y medianamente sueltos.\u003cbr\u003e\r\nEl suelo es volcánico arenoso, rico en minerales y con buena capacidad de drenaje, con reacción subácida. Las vides, de aproximadamente 50 años, están cultivadas en espaldera, con una densidad de plantación de aproximadamente 6,500 cepas por hectárea y un rendimiento de 6,000 kg\/ha. El clima es de montaña, poco lluvioso, con una alta ventilación y oscilaciones térmicas muy relevantes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEn la Bodega.\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nLas uvas se cosechan a mano hacia mediados de octubre, se despalillan y se prensan con una suave extracción. La fermentación se lleva a cabo durante aproximadamente 15 días a una temperatura controlada de alrededor de 18 °C en tanques de acero, gracias a una levadura autóctona específica seleccionada en la viña tras una larga experimentación. El vino se deja madurar en tanque sobre las lías nobles, con bâtonnage periódicos, durante 12 meses. Después del embotellado, se afina en botella durante aproximadamente 6 meses.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEn la Copa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nSe presenta amarillo pajizo con intensos reflejos verdes. En nariz, resulta intenso, rico, amplio, delicado, afrutado con notas de azahar y manzana madura. Seco en boca, mineral, armonioso con una agradable acidez, persistencia aromática y un retrogusto de anís y almendra.\u003cbr\u003e\r\nTemperatura de servicio: 12° – 14°C.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEn la Mesa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nEs un vino para toda la comida. Se combina excelentemente con todos los platos, incluso elaborados, a base de pescado.\u003c\/p\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659261948290,"sku":"13fa37763b","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/afcced108ac433b175f266781a3a96f2.jpg?v=1779239581"},{"product_id":"etna-bianco-2021-doc-contrada-cavaliere-benanti","title":"Etna Bianco 2021 DOC Contrada Cavaliere Benanti","description":"\u003ch2\u003eContrada Cavaliere\u003cbr\u003e\nEtna Bianco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eDenominación.\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEtna D.O.C. Blanco\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEn la Montaña.\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nViña en Contrada Cavaliere, en la ladera suroeste del Etna, dentro del territorio del Municipio de Santa Maria di Licodia (CT). Contrada particularmente vocada por la elevada altitud (casi 950 m s.n.m.) y abundante luminosidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEn la Viña.\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nCarricante en pureza, variedad autóctona de uva blanca del volcán Etna. La uva es de tamaño medio con piel muy prunosa, de color verde amarillento. Los racimos son de longitud media y medianamente sueltos.\u003cbr\u003e\nEl suelo es volcánico arenoso, rico en minerales y con buena capacidad de drenaje, con reacción subácida. Las vides, de aproximadamente 50 años, están cultivadas en espaldera, con una densidad de plantación de aproximadamente 6.500 cepas por hectárea y un rendimiento de 6.000 kg\/ha. El clima es de montaña, poco lluvioso, con una alta ventilación y oscilaciones térmicas muy relevantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEn la Bodega.\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLas uvas se cosechan a mano hacia mediados de octubre, se despalillan y se prensan con una suave extracción. La fermentación se lleva a cabo durante aproximadamente 15 días a una temperatura controlada de alrededor de 18 °C en tanques de acero, gracias a una levadura autóctona específica seleccionada en la viña después de una larga experimentación. El vino se deja madurar en tanque sobre las lías nobles, con bâtonnage periódicos, durante 12 meses. Después del embotellado, se afina en botella durante aproximadamente 6 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEn la Copa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nSe presenta amarillo pajizo con intensos reflejos verdes. En nariz, resulta intenso, rico, amplio, delicado, afrutado con notas de flores de naranjo y manzana madura. Seco en boca, mineral, armonioso con una agradable acidez, persistencia aromática y un retrogusto de anís y almendra.\u003cbr\u003e\nTemperatura de servicio: 12° – 14°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eEn la Mesa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEs un vino para toda la comida. Se combina excelentemente con todos los platos, incluso elaborados, a base de pescado.\u003c\/p\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659262308738,"sku":"f6dcb09bb0","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0b1c913f2d6b730d7cbaafb6579b388f.jpg?v=1779239650"},{"product_id":"nerello-mascalese-vino-rosso-di-sicilia-i-g-t","title":"Nerello Mascalese VINO ROJO DE SICILIA I.G.T","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNerello Mascalese \u003cstrong\u003eVINO ROJO DE SICILIA I.G.T\u003c\/strong\u003e Benanti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e de Benanti es un vino tinto siciliano que expresa con autenticidad el carácter del Etna. Nace de uvas \u003cstrong\u003eNerello Mascalese 100%\u003c\/strong\u003e cultivadas en la contrada Guardiola, en el lado norte del volcán, en un área vocacionada a la producción de tintos elegantes, verticales y de gran personalidad. Es una botella que une identidad territorial, tradición vitivinícola y estilo clásico, con un perfil adecuado para quienes buscan un vino siciliano autoritario y coherente con la denominación \u003cstrong\u003eVino Rojo de Sicilia I.G.T\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de producción se encuentra en el municipio de Castiglione di Sicilia, a unos 750 metros sobre el nivel del mar, en un contexto de alta colina marcado por fuertes oscilaciones térmicas entre el día y la noche. Los suelos arenosos, volcánicos y ricos en minerales contribuyen a definir un estilo reconocible, tenso y profundo. El \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, variedad autóctona símbolo del área etnea, encuentra aquí una expresión particularmente interesante, gracias también a las vides cultivadas en vaso y a la maduración tardía de las uvas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí enriquecido por matices granates, signo de una evolución equilibrada y de una personalidad ya definida. En nariz emergen aromas etéreos de fruta roja, especias, tabaco y vainilla, con toques finales de regaliz. En boca el vino es seco, pleno y armónico, con una trama tánica presente pero bien integrada. La persistencia es larga y el sorbo se mantiene vivo, gracias a una estructura que sostiene bien la evolución en botella y acompaña con continuidad cada fase de la degustación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia con carnes rojas, caza y quesos curados. Su estructura y su trama tánica lo hacen adecuado también para platos sabrosos de la cocina tradicional siciliana, asados, guisos y preparaciones de sabor intenso. Es una elección convincente para una cena importante o para realzar platos ricos y suculentos, sin perder elegancia en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciarlo al máximo, el \u003cstrong\u003eNerello Mascalese Benanti\u003c\/strong\u003e debe servirse a una temperatura de \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e en copas amplias para vinos tintos estructurados. Si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, puede ser útil abrirla con un breve anticipo para favorecer la expresión de los aromas y el equilibrio del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un tinto de fuerte identidad territorial, capaz de contar la historia del Etna a través de una variedad histórica y una vinificación cuidadosa. El largo afinamiento en madera y en botella contribuye a dar profundidad, complejidad y finura, haciéndolo interesante tanto para el servicio en la mesa como para quienes desean comprar vino en línea con un perfil siciliano auténtico y de gran personalidad. Es una botella que une tradición, elegancia y versatilidad gastronómica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277709698,"sku":"dfcc7xv","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0afdc6141cfb5d04ffae638b57d613ad.jpg?v=1779242718"},{"product_id":"noblesse-metodo-classico-brut-2020-carricante-terre-siciliane-igt","title":"Noblesse Método Clásico Brut 2020 Carricante Tierras Sicilianas IGT","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eElegancia volcánica para \u003cstrong\u003eNoblesse Metodo Classico Brut 2020 Carricante Terre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNoblesse Metodo Classico Brut 2020 Carricante Terre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e de Benanti es un espumoso refinado e identitario, expresión original del Etna y de una de sus variedades blancas más nobles. Nacido de uvas Carricante en pureza, une frescura, mineralidad y precisión aromática en una presentación elegante, pensada para quienes buscan un Método Clásico siciliano capaz de destacarse por personalidad y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en las laderas este y sur del Etna, en viñedos situados entre 700 y 850 metros sobre el nivel del mar. La altitud, la fuerte luminosidad y las importantes oscilaciones térmicas contribuyen a preservar tensión y fragancia, mientras que los suelos volcánicos arenosos aportan una clara impronta mineral. La elección del \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e en pureza valora una variedad autóctona profundamente ligada al territorio, aquí interpretada en clave espumante con un estilo nítido, territorial y de gran equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo pálido y reflejos verdes brillantes, acompañado de un perlage fino, numeroso y persistente. En nariz ofrece un perfil intenso pero delicado, con recuerdos de cítricos, flores de azahar y manzana verde, seguidos de una sensación fresca y limpia. En boca es seco, tenso y mineral, sostenido por una agradable acidez y una persistencia aromática muy agradable. La estructura es de media intensidad, con un sorbo fluido pero no banal, capaz de mantener dinamismo y precisión hasta el final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNoblesse Metodo Classico Brut 2020 Carricante Terre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e es perfecto con aperitivos de mar, crudos de pescado, tartares, moluscos y crustáceos. Se combina con gran eficacia también con frituras delicadas, tempura, primeros platos a base de pescado y preparaciones ligeras de la cocina mediterránea. Su frescura lo hace adecuado también para quesos frescos y un aperitivo elegante, cuando se desea un espumoso gastronómico y versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo la fineza aromática y la bebibilidad, \u003cstrong\u003eNoblesse Metodo Classico Brut 2020 Carricante Terre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e debe servirse a \u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda abrirlo poco antes del servicio, para preservar fragancia, perlage y tensión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eNoblesse Metodo Classico Brut 2020 Carricante Terre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un espumoso que cuenta la historia del Etna con estilo moderno y medida. Es una botella ideal para quienes buscan un vino italiano original, elegante y territorial, capaz de unir carácter, frescura y versatilidad en la mesa. Una elección convincente para ocasiones especiales, cenas de mar y momentos en los que se desea apostar por un Método Clásico diferente al habitual.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659279905154,"sku":"8e47a471ae","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/34ec5ecd120204b5974678856b7a5df3.jpg?v=1779243244"},{"product_id":"coste-di-mueggen-moscato-di-pantelleria-doc","title":"Coste di mueggen Moscato de Pantelleria doc","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCoste di Mueggen Moscato di Pantelleria DOC de Benanti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCoste di Mueggen Moscato di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e es un vino dulce y aromático que cuenta con gran personalidad la isla de Pantelleria y la tradición del Zibibbo. Firmado \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e, une riqueza expresiva, estructura y fineza, ofreciendo un perfil ideal para quienes buscan un vino de postre auténtico, elegante y de fuerte identidad territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de c\/da Mueggen, en la isla de Pantelleria, en un contexto mediterráneo templado, húmedo y constantemente ventilado. El viñedo se encuentra a unos 300 metros sobre el nivel del mar, sobre suelos volcánicos ricos en minerales y silicatos, un ambiente que contribuye a dar carácter y profundidad al vino. El \u003cstrong\u003eZibibbo\u003c\/strong\u003e 100% se cultiva en forma de arbusto muy bajo, casi rastrero, una forma de cultivo históricamente ligada a la necesidad de proteger la planta del viento. La producción es limitada y el resultado es un vino que interpreta de manera fiel el paisaje y la tradición pantesca, con un estilo intenso, envolvente y aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo dorado\u003c\/strong\u003e enriquecido por reflejos ámbar, signo de madurez y concentración. En nariz ofrece un perfil fragante e inmediatamente reconocible, con recuerdos de pasa, higos secos y especias. En boca es armónico, intenso y aromático, sostenido por una dulzura medida y por una estructura capaz de acompañar el sorbo con equilibrio. La persistencia es larga y satisfactoria, con un final que recuerda la riqueza del fruto y la complejidad típica de los grandes vinos de postre y de meditación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eMoscato di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e da lo mejor de sí con postres de repostería seca, tartas de fruta, galletas de almendra y dulces a base de crema o higos. Es excelente también con \u003cstrong\u003efoie gras\u003c\/strong\u003e y con \u003cstrong\u003equesos azules\u003c\/strong\u003e, donde el contraste entre dulzura, aromaticidad y salinidad crea un equilibrio muy agradable. Además, se presta a ser disfrutado solo, como vino de meditación, en los momentos en que se desea una experiencia rica y refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor sus aromas y armonía, \u003cstrong\u003eCoste di Mueggen Moscato di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e debe servirse ligeramente fresco, idealmente entre \u003cstrong\u003e12 y 13°C\u003c\/strong\u003e. Una temperatura demasiado baja frenaría su expresividad aromática, mientras que un servicio correctamente fresco realza su riqueza gustativa y la placidez del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eCoste di Mueggen Moscato di Pantelleria DOC\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino que encierra territorio, tradición y carácter. Es una botella ideal para quienes buscan un vino dulce italiano de calidad, capaz de destacarse por su identidad aromática, elegancia y versatilidad en los maridajes. Gracias a su intensa personalidad y a su larga duración en el tiempo, es perfecto para comprar en línea tanto para ocasiones especiales como para enriquecer la propia bodega con un gran clásico de Pantelleria.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659407896962,"sku":"2d8000c469","price":33.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ccab6ee84875038b3e24f2a764eb4e00.jpg?v=1779253140"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/benanti_1451838073.jpg?v=1779194933","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/vinos-benanti.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}