{"title":"Avignonesi","description":"\u003ch2\u003eVinos Avignonesi: la excelencia de Montepulciano entre tradición y visión biodinámica\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e reúne algunos de los vinos más representativos de una de las bodegas símbolo de Toscana, con raíces profundas en el territorio de Montepulciano y un enfoque productivo orientado a la biodinámica. Desde la personalidad del \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano\u003c\/strong\u003e hasta los grandes tintos como \u003cstrong\u003eDesiderio\u003c\/strong\u003e, pasando por los vinos dulces de meditación como \u003cstrong\u003eVin Santo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eOcchio di Pernice\u003c\/strong\u003e, esta selección cuenta una historia de estilo elegante, identitario y reconocible.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUna bodega que interpreta el territorio con autenticidad\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAvignonesi es hoy un punto de referencia para quienes buscan vinos toscanos capaces de unir respeto por el medio ambiente, cuidado del viñedo y precisión enológica. La finca se extiende por 175 hectáreas de viñedos en la zona de Montepulciano y la producción valora de manera particular el \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, protagonista histórico de la denominación, junto a otras expresiones importantes de la bodega. La configuración biodinámica y biológica contribuye a dar origen a vinos fieles a la tierra, profundos en el perfil aromático y coherentes en el estilo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLas etiquetas más representativas de la selección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEn esta colección encontrarás etiquetas que cubren momentos de consumo diferentes, desde el tinto estructurado hasta el vino de postre, incluyendo también formatos especiales y cosechas destacadas. Entre los vinos presentes destacan \u003cstrong\u003eDesiderio Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e en sus interpretaciones más clásicas y las selecciones de \u003cstrong\u003ePoggetto di Sopra\u003c\/strong\u003e, además de las versiones de \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eOcchio di Pernice\u003c\/strong\u003e. La presencia de botellas en formato especial, como el \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e y los grandes formatos, hace que la colección sea particularmente interesante también para quienes buscan vinos de envejecimiento o para regalar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEstilo, maridajes y ocasiones de consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos tintos Avignonesi se distinguen por su equilibrio, intensidad y fineza tánica, con una vocación natural para la mesa. Son ideales con primeros platos estructurados, carnes rojas, caza y preparaciones ricas de la cocina toscana. El \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano\u003c\/strong\u003e se presta bien también a momentos de degustación más meditativos, mientras que \u003cstrong\u003eDesiderio\u003c\/strong\u003e ofrece una lectura más moderna y envolvente del Merlot toscano. Los vinos dulces de la bodega, en cambio, acompañan con elegancia pastelería seca, tartas, quesos azules y postres a base de fruta seca.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir los vinos Avignonesi en Italian Wine Selection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComprar un vino Avignonesi significa apostar por una bodega que ha sabido combinar identidad territorial, búsqueda de calidad y atención a la sostenibilidad. La selección disponible en Italian Wine Selection está pensada para quienes desean explorar lo mejor de Montepulciano a través de etiquetas icónicas, grandes cosechas y vinos para ocasiones especiales. Si buscas un tinto toscano de carácter, un vino de colección o una botella dulce para el final de la comida, la gama Avignonesi ofrece una elección autoritaria y coherente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDescubre la colección y elige el vino Avignonesi más adecuado a tu estilo de degustación.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vino-nobile-di-montepulciano-in-grandi-annate-2018-docg-avignonesi","title":"Vino Nobile de Montepulciano en Grandes Añadas 2018 DOCG Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVino Nobile di Montepulciano en Grandes Añadas 2018 DOCG Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano en Grandes Añadas 2018 DOCG Avignonesi\u003c\/strong\u003e es un tinto toscano de fuerte personalidad, producido solo en los años considerados más favorables para expresar al máximo el carácter del Sangiovese. Firma de la bodega \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e, nace con el objetivo de valorar profundidad, elegancia y capacidad de evolución, ofreciendo un perfil rico y envolvente, pensado para quienes buscan un vino italiano de gran presencia y finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e proviene del corazón de Toscana e interpreta de manera autoritaria una de las denominaciones más célebres de la región. La añada 2018 ha sido seleccionada para la producción de una etiqueta que une identidad territorial y estilo moderno, con uvas \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e recolectadas en la segunda mitad de septiembre. La vinificación separada de los lotes permite preservar la expresión de las diferentes parcelas, mientras que el envejecimiento en barricas de roble y tonneaux contribuye a definir un perfil armónico, estructurado y adecuado para el envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un carácter intenso y cautivador, capaz de unir fragancia y profundidad. En nariz emergen pétalos de rosa, sotobosque, fresa silvestre y regaliz, con un conjunto aromático que también evoca la cereza madura. En boca el vino es pleno, rico y lujoso, sostenido por una estructura importante pero bien equilibrada. La trama gustativa muestra una agradable progresión frutal y un cierre elegante, con un ligero impulso ácido inicial que aporta frescura y verticalidad. El toque de vainilla en el final añade una matiz suave y cremosa, sin cubrir el carácter del Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano en Grandes Añadas 2018 DOCG Avignonesi\u003c\/strong\u003e se marida con platos sabrosos y estructurados, capaces de realzar su riqueza y componente tánica. Es ideal con carnes rojas asadas o guisadas, caza, jabalí, cortes de res y preparaciones de la cocina toscana. Excelente también con pici al ragú, setas porcini, quesos curados y pecorinos de larga maduración. Gracias a su equilibrio, puede acompañar con elegancia también un almuerzo importante o una cena convivial de alto nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano en Grandes Añadas 2018 DOCG Avignonesi\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrirlo con un poco de antelación para favorecer la oxigenación y permitir que el bouquet se exprese con mayor amplitud. Alternativamente, una breve decantación puede ser ventajosa, especialmente si el vino se sirve en una fase aún joven de su evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa apostar por una etiqueta de prestigio, capaz de unir territorio, selección de uvas y un estilo enológico preciso. El \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano en Grandes Añadas 2018 DOCG Avignonesi\u003c\/strong\u003e ofrece una lectura generosa y refinada del Sangiovese, con un excelente potencial de botella y una versatilidad que lo hace adecuado tanto para ocasiones especiales como para momentos de degustación más meditativos. Es una elección convincente para quienes desean comprar vino online con atención a la calidad y al reconocimiento de la denominación.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658677432706,"sku":"edbc373617","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Grandi_Annate.webp?v=1779198425"},{"product_id":"occhio-di-pernice-2010-doc-vin-santo-di-montepulciano-avignonesi","title":"Ojo de Perdiz 2010 DOC Vin Santo de Montepulciano Avignonesi","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eOjo de Perdiz\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch2\u003eVin Santo di Montepulciano D.O.C. Toscana 2010\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eEl Vin Santo es un vino dulce profundamente arraigado en la tradición toscana. Las primeras referencias datan del Renacimiento, que es también el momento en que la familia Avignonesi apareció por primera vez. Hasta hoy, nuestros Vin Santo y Ojo de Perdiz se producen con la madre (levadura) que ha sido transmitida de generación en generación y que confiere ese sabor etéreo. Este vino dulce es el resultado de un proceso de envejecimiento excepcionalmente largo durante el cual más de la mitad de este precioso líquido se evapora. Se ha calculado que con la misma cantidad de uva utilizada para producir una de nuestras botellas de 375 ml se pueden producir veinticuatro botellas de 750 ml de vino.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenso y misterioso, el Ojo de Perdiz revela un bouquet complejo y envolvente con aromas de ciruelas pasas y dátiles, propóleos, panpepato, malaga y tabaco. En boca es dulce y especiado, y regresan las notas olfativas ampliándose con las de albaricoques secos y avellana ahumada con pequeñas matices de especias navideñas. Un vino que sorprende con cada sorbo por su concentración y profundidad. La persistencia retronasal es increíblemente larga. Un verdadero fuera de serie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"avicon223-grapes\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003eUVAS\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003e100% Sangiovese\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"avicon223-harvest\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003eCOSECHA\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003eLas uvas se han recogido a mano en pequeñas cajas forradas con hojas de vid.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"avicon223-vinification\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003eVINIFICACIÓN\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003eLas uvas se han extendido sobre esteras de bambú en el pasito donde permanecen para pasificar durante algunos meses. Luego se han prensado delicadamente y el mosto se ha transferido a los barriles para una fermentación lenta y natural, con la adición de la levadura indígena, llamada “madre”.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"avicon223-ageing\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003eAFINAMIENTO\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003eMás de 10 años en barriles\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ctable style=\"width:360px\"\u003e\r\n\u003c\/table\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658753913218,"sku":"1604","price":224.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Occhio_di_Pernice_nzk4-t1.webp?v=1779201964"},{"product_id":"rosso-26-2020-igt-rosso-toscana-bio-avignonesi","title":"Rojo 26 2020 IGT Rojo Toscana Bio Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eRosso 26 2020 IGT Rosso Toscana Bio Avignonesi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso 26 2020 IGT Rosso Toscana Bio Avignonesi\u003c\/strong\u003e es un vino tinto toscano de carácter auténtico, nacido de la sensibilidad de Avignonesi y de la visión de la línea Ventisei. Un proyecto joven y personal, ligado al territorio de Montepulciano y a su vocación por vinos que saben contar identidades, cuidado del viñedo y respeto por el medio ambiente. Su naturaleza biológica, biodinámica y vegana lo convierte en una elección atenta, contemporánea y coherente con quienes buscan un vino italiano de valor, capaz de unir placer de bebida y atención ética.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eIGT Rosso Toscana\u003c\/strong\u003e nace en la Toscana sudoriental que rodea Montepulciano, área históricamente ligada a vinos de gran personalidad. El contexto colinar y la fuerte impronta territorial contribuyen a definir un estilo reconocible, en el que elegancia, territorialidad y bebibilidad se encuentran con naturalidad. La línea Ventisei nace de una idea creativa y familiar, pero permanece bien arraigada en la experiencia de \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e, realidad hoy reconocida por una producción orientada a la sostenibilidad y a la calidad. El resultado es un vino tinto toscano pensado para expresar inmediatez, equilibrio y una agradable versatilidad en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa información disponible no permite definir con precisión el perfil sensorial detallado, pero \u003cstrong\u003eRosso 26 2020\u003c\/strong\u003e se presenta como un tinto toscano de estilo equilibrado y moderno. En un vino de esta tipología se puede esperar un color rojo brillante, aromas frutales y una bebida armoniosa, con una estructura capaz de acompañar la comida sin resultar pesada. La configuración territorial sugiere frescura y un final limpio, con taninos probablemente presentes pero medidos, en línea con un tinto pensado para ser agradable y accesible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosso 26 2020 IGT Rosso Toscana Bio Avignonesi\u003c\/strong\u003e combina bien con primeros platos de la cocina toscana, pastas con ragú, pici con salsas sabrosas, carnes blancas asadas, aves y preparaciones a la parrilla. Su vocación gastronómica lo hace adecuado también para embutidos, quesos de media curación y recetas tradicionales de sabor decidido pero no excesivo. Es un vino que puede acompañar con soltura tanto una cena informal como un almuerzo más cuidado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eRosso 26 2020\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, puede ser útil abrirla unos minutos antes del servicio para favorecer la evolución de los aromas. No es necesaria una larga oxigenación, salvo preferencias personales o servicio en combinación con platos más estructurados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eRosso 26 2020 IGT Rosso Toscana Bio Avignonesi\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino toscano con una historia original, ligado a un proyecto joven pero inserto en una bodega de gran reputación. Es una botella que une identidad territorial, atención a la sostenibilidad y placidez cotidiana, ideal para quienes desean comprar vino en línea con un estilo auténtico y contemporáneo. Un tinto versátil, elegante y fácil de apreciar en muchas ocasiones.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658813059458,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ventisei_rosso.webp?v=1779205518"},{"product_id":"vino-nobile-di-montepulciano-2019-toscana-docg-avignonesi-bottiglia-da-5l","title":"Vino Nobile di Montepulciano 2019 Toscana DOCG Avignonesi Botella de 5l","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVino Nobile di Montepulciano 2019 Avignonesi 5L\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e en botella de 5 litros interpreta con autoridad uno de los grandes tintos de Toscana. Es un vino basado en \u003cstrong\u003ePrugnolo Gentile\u003c\/strong\u003e, expresión local del Sangiovese, y se distingue por su equilibrio, elegancia y vocación a la longevidad. El gran formato valora aún más el carácter convivial de la botella, haciéndola ideal para ocasiones importantes, mesas numerosas y colecciones dedicadas a los clásicos italianos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino nace en el área de Montepulciano, en Toscana, territorio históricamente ligado a tintos de gran personalidad y fineza. La denominación \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e representa una de las firmas más reconocibles del panorama enológico italiano, capaz de unir estructura y bebibilidad. La añada 2019 y el afinamiento en grandes barricas de roble, seguido de un reposo adicional en botella, sugieren un estilo medido y armónico, en el que la fruta y la evolución encuentran un buen punto de encuentro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí profundo, embellecido por reflejos granates. El bouquet recuerda a cereza madura, ciruela, violeta y especias dulces, ofreciendo un perfil olfativo clásico y atractivo. En boca es un tinto seco, fresco y equilibrado, con taninos aterciopelados y una trama elegante que acompaña hacia una persistencia larga y placentera. La estructura está presente pero no es excesiva, en línea con un estilo refinado y territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano 2019\u003c\/strong\u003e Avignonesi se combina con gran naturalidad con carnes rojas guisadas, asados, caza, pappardelle al jabalí y preparaciones sabrosas de la cocina toscana. Excelente también con quesos curados, pecorinos intensos y platos principales estructurados, encuentra su equilibrio con recetas ricas pero no excesivamente especiadas. Es un vino que acompaña bien los momentos de convivialidad y las mesas de la tradición.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano 2019\u003c\/strong\u003e entre 18 y 20 °C, para realzar sus aromas, frescura y trama tánica. Si es posible, es útil abrir la botella con cierto antelación para favorecer la oxigenación, especialmente en el gran formato de 5 litros, que requiere tiempo para expresarse al máximo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano 2019\u003c\/strong\u003e significa apostar por un gran tinto toscano firmado por \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e, en una versión escenográfica y cuidada. El formato de 5 litros une impacto visual y valor enológico, haciéndolo perfecto para celebrar ocasiones, regalar una botella importante o enriquecer la bodega con una etiqueta de fuerte identidad. Es una elección que une tradición, elegancia y versatilidad en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658820399490,"sku":"a052e57359","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/nobile-di-montepulciano-2019-bottiglia-5-litri-avignonesi.jpg?v=1779206038"},{"product_id":"desiderio-2014-merlot-toscana-igt-avignonesi","title":"Desiderio 2014 Merlot Toscana IGT Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDesiderio 2014 Merlot Toscana IGT Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesiderio 2014 Merlot Toscana IGT Avignonesi\u003c\/strong\u003e es un tinto elegante y envolvente, capaz de unir riqueza aromática, frescura y taninos finos en un estilo armónico y muy agradable. Producido por \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e en pureza, interpreta con personalidad la Toscana a través de una impronta moderna pero arraigada en el territorio, pensado para quienes buscan un vino estructurado, refinado e inmediatamente reconocible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e ofrece amplia libertad expresiva y permite a Avignonesi valorar el carácter del Merlot en una versión precisa y territorial. La añada 2014, descrita como fresca, ha favorecido un perfil en el que el fruto permanece íntegro y vivo, sostenido por una bella tensión ácida. El resultado es un vino de corte elegante, con equilibrio entre madurez, fineza y bebibilidad, enriquecido por un paso por madera que completa su complejidad sin pesarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo intenso y profundo. El bouquet se abre a notas de arándano y frambuesa, para luego desarrollarse hacia matices de café tostado, clavo, tomillo y un leve recuerdo mentolado. En boca, el vino es afrutado, aromático y bien equilibrado, con taninos elegantes y sedosos, una frescura bien perceptible y un final largo, marcado por grosellas y especias dulces. La estructura está presente pero armoniosa, con un sorbo que privilegia la fluidez y la persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesiderio 2014 Merlot Toscana IGT Avignonesi\u003c\/strong\u003e se combina fácilmente con carnes rojas a la parrilla, asados, filete de res, cordero al horno y caza de pluma. También es excelente con guisos, pappardelle al ragú, risottos ricos y quesos curados de buena sapidez. Su componente afrutada y especiada lo hace adecuado también para platos con hierbas aromáticas y cocciones lentas, capaces de realzar su suavidad y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio es de \u003cstrong\u003e16°C\u003c\/strong\u003e. Si el vino ha sido conservado mucho tiempo en botella o si se desea resaltar su componente aromática, puede ser útil abrirlo con un poco de anticipación, sin necesidad de oxigenaciones excesivas. Servido correctamente, expresa al máximo equilibrio, elegancia y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eDesiderio 2014 Merlot Toscana IGT Avignonesi\u003c\/strong\u003e significa apostar por un tinto toscano de personalidad, capaz de ofrecer un perfil maduro pero fresco, con taninos refinados y una bebida satisfactoria. Es una botella adecuada para quienes buscan un vino para una ocasión importante, pero también para quienes desean comprar vino online con un excelente equilibrio entre calidad percibida, estilo internacional e identidad territorial. Un Merlot elegante, versátil y convincente, ideal para enriquecer la bodega o para una cena especial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658948587906,"sku":"77402f1303","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/54d9603307d2a424b215e49263bedf53.jpg?v=1779213470"},{"product_id":"desiderio-merlot-toscana-igt-da-5-litri-imperiale","title":"Desiderio Merlot Toscana IGT de 5 Litros (Imperial)","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDesiderio Merlot Toscana IGT en formato 5 Litros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesiderio Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e es un vino tinto toscano de gran personalidad, aquí propuesto en el formato imperial de 5 litros, ideal para ocasiones importantes y para quienes buscan una botella escenográfica sin renunciar a la calidad. La añada 2016 expresa un estilo elegante e intenso, con un perfil aromático rico y una trama gustativa amplia, sostenida por taninos finos y un final profundo y aterciopelado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eMerlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e nace de uvas provenientes de viñedos situados entre Cortona y Montepulciano, sobre suelos de matriz arcillosa y limosa con orígenes diversos, elemento que contribuye a dar complejidad y armonía al sorbo. El blend está compuesto por 92% Merlot y 8% Cabernet Sauvignon, una elección que une suavidad, riqueza frutal y una estructura más definida. La vinificación prevé fermentación a temperatura controlada, maceración en las pieles en acero inoxidable con levaduras indígenas y fermentación maloláctica realizada en madera. Siguen 20 meses de afinamiento en barricas de roble de 225 litros, con una pequeña parte de madera nueva, para un resultado equilibrado y refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el vino se presenta con un color rojo profundo y denso. En nariz emergen aromas de menta, polvo de café, cassis y pinar, en un conjunto complejo y reconocible. En boca, el \u003cstrong\u003eDesiderio Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e muestra cuerpo pleno, taninos elegantes y una progresión suave pero enérgica, con buena amplitud y larga persistencia. El conjunto es equilibrado, rico y aterciopelado, con un final que deja espacio a sensaciones maduras y armoniosas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura y a la componente frutal, este vino se marida bien con carnes rojas asadas, filetes, guisos, caza de pluma y preparaciones al horno de sabor decidido. También es excelente con pappardelle al ragú, setas porcini, quesos curados y platos de la tradición toscana. El formato de 5 litros lo hace particularmente adecuado para cenas conviviales, celebraciones y mesas numerosas, donde el vino se convierte en parte central de la experiencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eDesiderio Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e da lo mejor entre 16 y 18 °C. En un formato tan importante puede ser útil abrir la botella con cierto antelación para favorecer la oxigenación y permitir que el vino exprese al máximo su perfil aromático y su fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa apostar por una gran etiqueta de \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e, capaz de conjugar identidad territorial, elegancia y profundidad gustativa. El formato imperial de 5 litros es perfecto para celebrar momentos especiales, valorar una bodega importante o sorprender con un tinto toscano de fuerte impacto visual y cualitativo. Si deseas comprar vino en línea con carácter, encanto y excelente presencia en la mesa, \u003cstrong\u003eDesiderio Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e es una elección autoritaria y versátil.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658961760642,"sku":"cedc6c1ec3","price":318.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"vino-nobile-di-montepulciano-docg-2015-avignonesi","title":"Vino Nobile de Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi\u003c\/strong\u003e es un tinto toscano de gran identidad, obtenido de uvas \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en pureza y pensado para valorar el equilibrio entre tipicidad, fineza y elegancia. La bodega Avignonesi interpreta esta denominación con un estilo coherente y territorial, dando vida a un vino de media estructura, agradable de beber desde joven pero capaz también de evolucionar con gran interés en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e nace en el corazón de Toscana, de viñedos cultivados en suelos arcillosos de diferentes orígenes geológicos y a altitudes comprendidas entre 270 y 375 metros sobre el nivel del mar. Las diferentes parcelas y la edad de las vides contribuyen a dar complejidad y carácter al resultado final. La vinificación prevé fermentación espontánea con levaduras indígenas y una maceración sobre las pieles de 20-30 días, seguida de 18 meses en madera, un recorrido que sostiene la profundidad del sorbo sin pesarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo granate\u003c\/strong\u003e luminoso y maduro. El perfil olfativo es intenso y nítido, con recuerdos a ciruela roja, granada, durazno de viña roja, especias dulces y hierbas mediterráneas. En boca muestra buena pulpa, equilibrio y una agradable crocancia, con taninos delicados y una frescura que acompaña el sorbo con naturalidad. El cierre es largo, amplio y persistente, coherente con un vino de sólida personalidad pero de trazo armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad a primeros platos sabrosos, ragú de carne, pappardelle al jabalí, asados, guisos y carnes rojas a la parrilla. Su estructura media y el perfil especiado lo hacen adecuado también para preparaciones tradicionales de la cocina toscana, como caza de pluma, quesos curados y recetas ricas pero no excesivamente complejas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir el \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. En caso de servicio después de una larga permanencia en botella, puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación en la copa o de una breve apertura anticipada, para expresar al máximo su conjunto aromático y la trama gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quien busca un tinto toscano auténtico, elegante y bien equilibrado, capaz de unir inmediatez de bebida y potencial evolutivo. \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG 2015 Avignonesi\u003c\/strong\u003e ofrece un perfil creíble y refinado, adecuado tanto para una cena importante como para una botella que guardar en la bodega para la evolución futura. Un vino que valora territorio, Sangiovese y estilo productivo con coherencia y medida.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658974769538,"sku":"72feeaa9aa","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bd1e0fee756d4f95801fddbadf3b3d6e.jpg?v=1779215902"},{"product_id":"vin-santo-montepulciano-2002-doc-da-0-10-lt-avignonesi","title":"Vin Santo Montepulciano 2002 DOC, de 0,10 Lt. Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo di Montepulciano DOC 2002 Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano 2002 DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e es un gran vino dulce de meditación, expresión auténtica de la tradición toscana y de la zona de Montepulciano. Obtenido de uvas \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e, cuenta una historia rica, profunda y refinada, construida con largos tiempos y cuidado artesanal. El formato de 0,10 L lo hace ideal para catas especiales, postres o momentos de degustación en los que se busca un vino icónico y memorable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e nace de viñedos cultivados en suelos sedimentarios de origen marino, calcáreos con presencia variable de arcillas y arenas. La altitud de 300 metros s.n.m. y la recolección manual de las uvas contribuyen a preservar la calidad y la integridad del fruto. Después del secado durante algunos meses sobre esteras, el mosto enfrenta una fermentación lenta y natural en los caratelli, con la ayuda de la madre, el levadura indígena custodiada por Avignonesi. El envejecimiento de 10 años en caratelli otorga complejidad, profundidad y un perfil evolucionado, perfectamente coherente con la tipología.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano 2002 DOC\u003c\/strong\u003e se distingue por un carácter intenso y envolvente. Los aromas evocan caramelo, chocolate negro, miel de acacia, tomillo, nuez moscada, naranja confitada y galletas de mantequilla. En boca emergen notas de higos, almendras, mermelada de naranjas y café tostado, en un conjunto rico pero bien equilibrado. La dulzura está sostenida por una frescura capaz de mantener el sorbo vivo, mientras que el final largo deja una sensación cálida, elegante y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano 2002 DOC\u003c\/strong\u003e se marida con dulces secos toscanos, cantucci, pastelería de almendras, tartas de fruta amarilla y postres a base de fruta seca o cítricos confitados. También es excelente con quesos azules o curados, donde su dulzura crea un contraste armonioso y agradable. Gracias a su complejidad, puede cerrar un almuerzo importante con gran personalidad o acompañar una degustación lenta y reflexiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano 2002 DOC\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e, para realzar sus aromas y estructura sin penalizar la riqueza aromática. No es necesaria una larga oxigenación, pero unos minutos en la copa pueden favorecer la expresión de los aromas más finos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa una de las etiquetas más representativas de la tradición dulce italiana, firmada por una bodega de referencia como Avignonesi. El \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano 2002 DOC\u003c\/strong\u003e une historia, precisión productiva y gran capacidad de evolución, ofreciendo una experiencia sensorial rica y envolvente. Es una botella perfecta para quienes buscan un vino de postre de alto perfil, para regalar o reservar para las ocasiones más especiales.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659183665538,"sku":"f537bbd392","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8ba3d9d90e1831f51b77135e6d568e02.jpg?v=1779231473"},{"product_id":"desiderio-2020-merlot-toscana-igt-avignonesi","title":"Desiderio 2020 Merlot Toscana IGT Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDesiderio 2020 Merlot Toscana IGT Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesiderio 2020\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003eMerlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e de fuerte personalidad, pensado para quienes buscan un tinto rico, profundo y contemporáneo. Producido con uvas \u003cstrong\u003e100% Merlot\u003c\/strong\u003e, interpreta la variedad en clave toscana con amplitud aromática, suavidad envolvente y una trama gustativa elegante, sostenida por un afinamiento en barrica que enriquece su complejidad y definición.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e ofrece gran libertad expresiva y permite a Avignonesi valorar el Merlot con un estilo preciso y reconocible. \u003cstrong\u003eDesiderio 2020\u003c\/strong\u003e nace de una vendimia realizada a principios de septiembre y de una vinificación en acero inoxidable a temperatura controlada con levaduras autóctonas, seguida de un afinamiento en barrica de roble de 225 litros. El resultado es un vino toscano moderno, intenso y estructurado, capaz de unir fruta madura, especias y un perfil refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color profundo y concentrado. En nariz ofrece un impacto inmediato y generoso, con recuerdos a mermelada de cerezas y ciruelas, notas de té negro, ruibarbo y grafito, hasta matices finales de cardamomo. En boca la entrada es amplia y decidida, con una consistencia envolvente y jugosa. El tanino es sedoso, lineal y bien integrado, mientras que la progresión gustativa mantiene coherencia con el perfil olfativo, cerrando con sensaciones de coco y pimienta negra en retronasal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesiderio 2020\u003c\/strong\u003e se marida con gusto con carnes rojas a la parrilla, asados, guisos y caza de pluma, pero también acompaña bien platos de pasta estructurados como pappardelle al ragú, lasañas al horno y preparaciones con setas. Su suavidad y la componente especiada lo hacen adecuado también para quesos curados y platos ricos de la cocina toscana y mediterránea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eDesiderio 2020\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrir la botella con un poco de antelación para favorecer la evolución de los aromas; alternativamente, una breve oxigenación en decantador puede ser ventajosa, especialmente en la fase juvenil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesiderio 2020 Merlot Toscana IGT Avignonesi\u003c\/strong\u003e es una elección ideal para quienes desean un tinto elegante pero rico en carácter, con un perfil aromático amplio y una bebida envolvente. Un vino que expresa bien el diálogo entre variedad, territorio y estilo enológico, perfecto tanto para una cena importante como para enriquecer una bodega con una etiqueta toscana de fuerte identidad y gran atractivo comercial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659192054146,"sku":"06ba846209","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/desiderio-2020.webp?v=1779232266"},{"product_id":"vino-nobile-di-montepulciano-docg-bio-2019-avignonesi","title":"Vino Nobile de Montepulciano DOCG BIO 2019 Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG BIO 2019 Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG BIO 2019 Avignonesi\u003c\/strong\u003e es un tinto toscano de gran equilibrio, obtenido de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e en pureza y pensado para quienes buscan un vino auténtico, elegante y agradablemente contemporáneo. La bodega Avignonesi interpreta aquí con sensibilidad el carácter del territorio de Montepulciano, dando vida a un vino armonioso, envolvente y adecuado tanto para el placer inmediato como para un posterior afinamiento en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducido en la denominación \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e, este vino expresa de manera directa la vocación del territorio toscano para el Sangiovese. La añada 2019 narra un estilo clásico pero accesible, en el que frescura, madurez del fruto y fineza tánica encuentran un buen punto de encuentro. La elección de lo orgánico añade un valor percibido adicional a una botella ya muy representativa de la tradición local, ideal para quienes desean comprar vino en línea con un perfil reconocible y fiable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con reflejos rojo granate intensos, signo de un tinto elegante y ya expresivo. En nariz emergen pequeños frutos rojos, fresa, grosella y granada, acompañados de la típica nota de violeta del Sangiovese. De fondo llegan matices de vainilla, especias dulces y regaliz. El sorbo es equilibrado, con recuerdos de cereza madura y ciruela, sostenidos por taninos precisos y bien integrados. El cuerpo es cálido y envolvente, con una trama armoniosa y una persistencia larga y satisfactoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG BIO 2019 Avignonesi\u003c\/strong\u003e se combina con gran naturalidad con la cocina toscana y platos estructurados pero no excesivamente ricos. Es excelente con asados de carne, guisos, tagliatelle al ragú, pappardelle al jabalí, parrilladas mixtas y quesos curados. Su elegancia lo hace adecuado también para preparaciones con setas o platos de caza con buena complejidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG BIO 2019 Avignonesi\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si se destapa joven o en una fase aún muy viva, puede beneficiarse de un poco de oxigenación en decantador para expresar mejor el bouquet y hacer el sorbo más armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección convincente para quienes buscan un tinto toscano de calidad, capaz de unir inmediatez de bebida y potencial evolutivo. El \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG BIO 2019 Avignonesi\u003c\/strong\u003e ofrece un estilo refinado, una lectura fiel del Sangiovese y una estructura que lo hace versátil en la mesa. Perfecto para una cena importante, para enriquecer la bodega o para regalar una botella con un perfil autoritativo y agradable de recordar.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195167106,"sku":"a052e57359","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Nobile.webp?v=1779232906"},{"product_id":"occhio-di-pernice-2010-vin-santo-di-montepulciano-doc-da-0-10-lt-avignonesi","title":"Occhio di Pernice 2010 Vin Santo de Montepulciano DOC, de 0,10 Lt Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eOjo de Perdiz 2010 \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOjo de Perdiz 2010 Vin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e es un vino dulce de gran encanto, nacido de una antigua tradición toscana e interpretado con un estilo intenso, profundo y auténtico. Realizado con \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e, cuenta una versión preciosa e identitaria del Vin Santo, pensada para quienes buscan un vino de meditación rico en complejidad y personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e expresa uno de los capítulos más clásicos de la viticultura toscana. En esta expresión, Avignonesi valora el vínculo entre territorio, memoria y artesanía, manteniendo vivo un método productivo que prevé el paso de las uvas, fermentación lenta y un largo afinamiento en caratelli. El resultado es un vino dulce estructurado, concentrado y coherente con la vocación histórica de Montepulciano por los grandes vinos de postre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un perfil denso y envolvente, rico en matices cálidos y maduros. En nariz emergen ciruelas secas, dátiles, propóleo, panpepato, malaga y tabaco, con más referencias a albaricoques deshidratados, avellana ahumada y especias navideñas. El sorbo es suave, dulce y especiado, sostenido por una notable concentración y una persistencia retronasal muy larga. \u003cstrong\u003eOjo de Perdiz 2010\u003c\/strong\u003e ofrece una sensación rica y meditativa, capaz de evolucionar en la copa y de dejar un recuerdo intenso y refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e da lo mejor de sí con cantucci toscanos, tartas de frutas secas, galletas de almendra y postres a base de frutas deshidratadas o caramelizadas. También es excelente con quesos azules, pecorinos curados y preparaciones de carácter fuerte, donde la dulzura del vino encuentra equilibrio en la salinidad del plato. \u003cstrong\u003eOjo de Perdiz 2010\u003c\/strong\u003e es perfecto también como vino de conversación, para disfrutar lentamente al final de la comida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eOjo de Perdiz 2010\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e12 y 14°C\u003c\/strong\u003e. No requiere decantación, pero puede dejarse respirar unos minutos en la copa para realzar su perfil aromático y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eOjo de Perdiz 2010 Vin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino raro, identitario y de gran intensidad expresiva. El formato de 0,10 L lo hace ideal para una degustación refinada, para quienes desean darse un valioso capricho o para completar con elegancia un momento especial. Es una botella que une la tradición toscana, el cuidado artesanal y la profundidad gustativa en una experiencia memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659227541890,"sku":"ebf66a7b47","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/167b59ad0f1c8c412653b079ac8393a2.jpg?v=1779234596"},{"product_id":"vin-santo-montepulciano-doc-2010-da-0-10-lt-avignonesi","title":"Vin Santo Montepulciano DOC 2010 de 0,10 Lt. Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo di Montepulciano DOC 2010 Avignonesi: el gran dulce toscano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano DOC 2010\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e es un vino de meditación que interpreta con elegancia una de las tradiciones más icónicas de Toscana. Obtenido de uvas \u003cstrong\u003eMalvasía\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e, une profundidad aromática, dulzura armoniosa y una frescura capaz de sostener el sorbo hasta un final largo y satisfactorio. El formato de 0,10 litros lo hace perfecto para una degustación valiosa, para concluir una comida importante o para acompañar un momento especial con un gran vino dulce italiano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e expresa un vínculo auténtico con el territorio toscano y con una producción históricamente dedicada a la paciencia y al cuidado artesanal. Avignonesi interpreta este vino con un enfoque tradicional, basado en la recolección manual, el paso de las uvas y una larga permanencia en caratelli. El resultado es un vino dulce estructurado, complejo y coherente con el estilo clásico del Vin Santo toscano, donde concentración, oxidación controlada y equilibrio gustativo se fusionan de manera natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con tonalidades cálidas e intensas, típicas de un vino oxidativo evolucionado. En nariz emergen caramelo, cáscara de nuez, miel de melaza, nuez moscada y menta, con notas de naranja confitada y galletas de mantequilla. En boca, el \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano DOC 2010\u003c\/strong\u003e revela riqueza, suavidad y una dulzura bien equilibrada por una frescura medida pero decisiva. Las sensaciones de higos secos, almendras y mermelada de naranjas acompañan un sorbo profundo, amplio y persistente, cerrado por un retrogusto sensual y armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino dulce toscano es ideal con cantucci, galletas secas y pastelería de horno, pero también se marida con gran satisfacción con postres a base de frutas secas, tartas de mermelada y dulces de almendra. En un enfoque más gastronómico, el \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano DOC 2010\u003c\/strong\u003e acompaña bien quesos azules o curados, donde la salinidad crea un contraste agradable con la componente azucarada. También es una excelente elección para cerrar una cena importante con un vino de meditación auténtico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eVin Santo Montepulciano DOC 2010\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideal de \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. No requiere una larga oxigenación, pero un breve reposo en la copa puede ayudar a hacer emerger con mayor precisión los aromas más complejos y matizados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa una etiqueta de fuerte valor identitario, vinculada a la tradición toscana y a un estilo productivo paciente, refinado y reconocible. El largo afinamiento en caratelli y el perfil aromático rico lo convierten en una compra ideal para los aficionados a los vinos dulces de calidad, para regalos selectos o para enriquecer la propia bodega con una botella capaz de transformar un postre en una experiencia memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659256869250,"sku":"f537bbd392","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vin_Santo_1htw-lx.webp?v=1779238824"},{"product_id":"vin-santo-2010-montepulciano-doc-avignonesi","title":"Vin Santo 2010 Montepulciano DOC Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo di Montepulciano DOC Avignonesi 2010\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eVin Santo 2010 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e es un gran vino dulce toscano, expresión auténtica de una tradición secular y del saber hacer de la bodega Avignonesi. Nacido de uvas \u003cstrong\u003eMalvasía\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e, cuenta una historia de estilo clásico y refinado, construido sobre el appassimento, la lentitud y una larga evolución. Es un vino para meditar y para el final de la comida, pensado para ofrecer complejidad aromática, equilibrio y una persistencia capaz de acompañar los momentos más especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e nace en Toscana, en un territorio donde la tradición de los vinos dulces está profundamente arraigada. La denominación evoca un estilo histórico, ligado a largos tiempos de vinificación y afinamiento, con una fuerte impronta artesanal. En el caso de Avignonesi, el uso de levadura madre transmitida a lo largo del tiempo contribuye a definir un perfil identitario y reconocible, mientras que el \u003cstrong\u003eafinamiento de más de 10 años en caratelli\u003c\/strong\u003e otorga profundidad, matices evolutivos y armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color ámbar intenso, típico de los grandes vinos pasificados oxidativos de la tradición toscana. El bouquet es rico y envolvente: emergen caramelo, cáscara de nuez, miel de melaza, nuez moscada y menta, seguidos de recuerdos de naranja confitada y galleta de mantequilla. En boca, el \u003cstrong\u003eVin Santo 2010 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e expresa una dulzura plena pero bien sostenida por una frescura que evita cualquier sensación empalagosa. Regresan notas de higos secos, almendras y mermelada de naranjas, con un final largo, cálido y sensual, de notable persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs ideal con cantucci, pastelería seca, tartas de fruta y dulces de almendra, pero también se presta a maridajes más ricos con quesos azules o curados, donde el contraste entre salinidad y dulzura realza ambas componentes. El \u003cstrong\u003eVin Santo 2010 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e puede cerrar con elegancia un almuerzo importante o acompañar una degustación lenta, en la que el vino se convierte en el protagonista absoluto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio está entre \u003cstrong\u003e12 y 14 °C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda abrirlo poco antes de la cata para apreciar mejor su complejidad aromática; generalmente no es necesaria una larga oxigenación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eVin Santo 2010 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino dulce de gran tradición, capaz de unir identidad territorial, elegancia y notable profundidad gustativa. Es una botella perfecta para quien busca un vino italiano de postre con personalidad, adecuado tanto para un regalo refinado como para una ocasión importante que recordar. La larga evolución en caratelli y el perfil aromático complejo lo convierten en una elección de fuerte valor enológico y comercial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659270926722,"sku":"1605xv","price":172.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vin_Santo_vcyb-pe.webp?v=1779241525"},{"product_id":"vin-santo-2002-montepulciano-doc-avignonesi","title":"Vin Santo 2002 Montepulciano DOC Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVin Santo di Montepulciano DOC 2002 Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin Santo 2002 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e es un vino dulce de meditación que cuenta con elegancia la tradición toscana y la atención artesanal de la bodega. Obtenido de uvas \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eMalvasia\u003c\/strong\u003e, une concentración aromática, equilibrio y una larga maduración que define su perfil rico y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eVin Santo di Montepulciano DOC\u003c\/strong\u003e expresa un estilo histórico y profundamente identitario, ligado a uvas blancas tradicionales y a elaboraciones que valoran la materia prima. En este caso, las uvas provienen de los viñedos Avignonesi y han sido recolectadas a mano, luego pasificadas durante meses antes de la fermentación. El afinamiento de diez años en caratelli contribuye a dar complejidad, profundidad y una trama aromática rica, con un perfil cálido pero siempre equilibrado por una componente fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color dorado intenso y luminoso, típico de un gran vino pasito evolucionado. En nariz ofrece aromas envolventes de caramelo, chocolate negro, miel de acacia, tomillo, nuez moscada, naranja confitada y galletas de mantequilla. El sorbo es dulce pero bien sostenido por una frescura medida, con recuerdos de higos, almendras, mermelada de naranjas y café tostado. La estructura es rica, la persistencia larga y el final deja una sensación amplia, elegante y sensual.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eVin Santo 2002 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e se marida perfectamente con cantucci y pastelería seca, pero también con tartas de fruta, galletas de mantequilla, dulces a base de almendras y postres con cítricos confitados. Es interesante también con quesos azules o curados, donde la dulzura del vino crea un contraste armonioso. Servido al final de la comida, acompaña con clase momentos de degustación lenta y refinada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para el \u003cstrong\u003eVin Santo 2002 Montepulciano DOC Avignonesi\u003c\/strong\u003e es entre 12 y 14 °C. No requiere decantación, pero puede ser útil abrirlo con unos minutos de antelación para permitir que el bouquet se exprese al máximo, especialmente si se sirve después de una larga permanencia en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un gran clásico de la tradición toscana, interpretado con precisión y personalidad por Avignonesi. La larga maduración, la complejidad aromática y el equilibrio entre dulzura y acidez lo convierten en una compra ideal para quienes buscan un vino de postre prestigioso, adecuado tanto para ocasiones especiales como para un momento de degustación meditativa. Es una botella que une identidad territorial, estilo y gran atractivo comercial.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274400130,"sku":"1605xv","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vin_Santo.webp?v=1779242249"},{"product_id":"poggetto-di-sopra-2019-vino-nobile-di-montepulciano-docg-avignonesi","title":"Objeto de Arriba 2019 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePoggetto di Sopra 2019 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoggetto di Sopra 2019 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi\u003c\/strong\u003e es un tinto toscano de gran identidad, expresión pura de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e y del trabajo compartido en el proyecto Alliance Vinum. Es un vino que une elegancia y estructura, con un perfil fiel al territorio de Montepulciano y una lectura moderna pero respetuosa de la tradición. La combinación entre fruta nítida, madurez tánica y crianza en grandes barricas de roble lo convierte en una opción interesante para quienes buscan un vino italiano autoritario y versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e nace de un cru que evoca el poggio arcilloso sobre el que se desarrolla, elemento que contribuye a definir el carácter del vino. El área de Montepulciano está históricamente destinada al Sangiovese, aquí interpretado en una versión profunda, territorial y armoniosa. El proyecto Alliance Vinum valora el trabajo de varios productores, pero en este caso el resultado mantiene una fuerte coherencia estilística: un tinto de sello clásico, preciso y bien reconocible, con un equilibrio entre frescura, materia y fineza expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo escarlata brillante. El bouquet es rico y definido, con aromas de frambuesa, fresa y violeta, acompañados de matices balsámicos, ligeras notas de vainilla y recuerdos de sotobosque. En boca es vibrante, de cuerpo medio, con fruta carnosa y crujiente. Los taninos son maduros y envolventes, bien integrados en la trama del vino, mientras que la componente fresca sostiene la bebida y acompaña un final agradable y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePoggetto di Sopra 2019 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi\u003c\/strong\u003e se marida con facilidad con platos sabrosos de la cocina toscana e italiana. Es ideal con pappardelle al ragù, tagliatelle con setas, asados de carne, guisos, jabalí estofado y quesos curados. Su estructura y los taninos maduros lo hacen adecuado también para preparaciones más ricas, como especialidades al horno y segundos platos de carne con evidente jugosidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl servicio ideal para \u003cstrong\u003ePoggetto di Sopra 2019 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi\u003c\/strong\u003e es entre 16 y 18 °C. Una breve oxigenación antes del servicio puede ser útil para realzar sus aromas y la trama gustativa, especialmente si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo. No es necesario un intervención invasiva, pero un poco de aire ayuda al vino a expresarse con mayor plenitud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003ePoggetto di Sopra 2019 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Avignonesi\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un tinto toscano de carácter, construido sobre Sangiovese en pureza y sobre una interpretación auténtica del territorio. Es un vino que une placer y profundidad, con un estilo adecuado tanto para una cena importante como para una compra consciente para la propia bodega. La presencia de la madera bien integrada y el perfil aromático nítido lo convierten en una botella capaz de satisfacer a quienes buscan calidad, equilibrio y personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277087106,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/avignonesi_poggetto_di_sopra.webp?v=1779242575"},{"product_id":"nobile-di-montepulciano-grandi-annate-2012-avignonesi","title":"Noble de Montepulciano Grandes Añadas 2012 Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAvignonesi \u003cstrong\u003eNobile di Montepulciano Grandi Annate 2012\u003c\/strong\u003e: elegancia toscana y profundidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNobile di Montepulciano Grandi Annate 2012\u003c\/strong\u003e de Avignonesi es un vino tinto DOCG que interpreta con equilibrio y personalidad el Sangiovese de Montepulciano. Nace de un trabajo atento en el viñedo y en la bodega, con una vendimia seleccionada, fermentación espontánea y un afinamiento pensado para exaltar finura, estructura e identidad territorial. Es una botella que une complejidad aromática, frescura y una agradable impronta salina, ideal para quienes buscan un gran tinto toscano de perfil clásico pero legible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e proviene de los viñedos Le Badelle y Banditella, situados entre 320 y 375 metros s.n.m. en un área vocada de la Toscana. Los suelos, ricos en arcilla, limo y caliza, con rasgos de origen fluvial y presencia de piedras, contribuyen a dar al vino tensión, profundidad y una marcada impronta mineral. El estilo de \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e valora el carácter del territorio con un enfoque elegante, sin excesos de peso, manteniendo en el centro la expresión del Sangiovese y su vocación natural hacia la finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e luminoso e invitante. El bouquet es articulado y refinado, con recuerdos a rosas silvestres, ciruela y frutos rojos, acompañados de matices de madera de sándalo, mirra y clavos de olor. En boca, el \u003cstrong\u003eNobile di Montepulciano Grandi Annate 2012\u003c\/strong\u003e muestra buena estructura y una trama redonda, sostenida por una acidez fresca que alarga la bebida. El final es salino, persistente y armónico, con taninos presentes pero bien integrados en un conjunto equilibrado y maduro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura y frescura de este vino lo hacen adecuado para platos ricos pero bien definidos. Se marida con carnes rojas asadas o guisadas, caza, filete a la parrilla, setas porcini, pappardelle con ragú de carne y quesos curados. Su perfil elegante lo hace interesante también con preparaciones de la cocina toscana, como caza estofada y segundos platos sabrosos de carácter tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eNobile di Montepulciano Grandi Annate 2012\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e18 y 20 °C\u003c\/strong\u003e. Una posible apertura anticipada de aproximadamente 1 hora puede favorecer la expresión aromática y la integración de los componentes más intensos, especialmente si la botella se sirve joven en comparación con su evolución ideal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección sólida para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, al territorio y al estilo. La combinación entre \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e y la firma de \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e ofrece un tinto de personalidad, adecuado tanto para una cena importante como para una ocasión a celebrar con una etiqueta autoritaria. La producción contenida y el enfoque elegante refuerzan su valor percibido, convirtiéndolo en una propuesta convincente para aficionados y coleccionistas.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659280298370,"sku":"884dmg06","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a55bc14caed3e8ce9d5a9379515ab254.jpg?v=1779243338"},{"product_id":"desiderio-2013-cassetta-da-6-bottiglie-vintage-edizione-limitata-avignonesi","title":"Desiderio 2013 Caja de 6 botellas vintage edición limitada Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDesiderio 2013 Avignonesi: caja de colección en edición limitada\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesiderio 2013\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e es una propuesta pensada para quienes buscan un vino de colección capaz de unir valor enológico y cuidado estético. Esta caja vintage de madera, disponible en edición limitada, contiene seis botellas de \u003cstrong\u003eDesiderio 2013\u003c\/strong\u003e, con cinco etiquetas diferentes provenientes de añadas pasadas y una botella de la añada 2013.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino nace dentro de la finca \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e, una realidad históricamente ligada a la valorización del territorio toscano. El nombre \u003cstrong\u003eDesiderio\u003c\/strong\u003e evoca una identidad fuerte y reconocible, construida en torno a una historia de campo auténtica y a un vínculo profundo con la tierra. Este empaque especial resalta el carácter icónico de la etiqueta y su dimensión coleccionista, haciéndola ideal para los aficionados que aman las selecciones cuidadas en los detalles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa información disponible no permite describir con precisión el perfil organoléptico del vino. En términos generales, \u003cstrong\u003eDesiderio 2013 Avignonesi\u003c\/strong\u003e se presenta como un tinto de importante estructura, pensado para ofrecer complejidad, cuerpo y un perfil evolutivo interesante, coherente con un vino de guarda y de añada. Su identidad está asociada a una sensación de elegancia y profundidad, más orientada a la degustación consciente que al consumo diario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesiderio 2013 Avignonesi\u003c\/strong\u003e se presta a acompañar platos sabrosos y estructurados, como carnes rojas asadas, caza, guisos, preparaciones al horno y quesos curados. Su naturaleza de vino importante lo hace adecuado también para momentos de degustación meditativa, en combinación con la cocina toscana tradicional y platos ricos en personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eDesiderio 2013 Avignonesi\u003c\/strong\u003e se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si se abre en una fase de mayor evolución, puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación en la copa o, si es necesario, de una breve decantación para favorecer la expresión aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta caja de 6 botellas es una elección perfecta para quienes desean adquirir \u003cstrong\u003eDesiderio 2013 Avignonesi\u003c\/strong\u003e en línea en una versión exclusiva, ideal como regalo, como pieza de colección o como compra dedicada a ocasiones especiales. El empaque de madera, los pósters con los diseños de las etiquetas y el certificado numerado añaden valor y hacen que la experiencia sea aún más completa. Es una propuesta que une vino, historia y cuidado del detalle en un formato pensado para destacarse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659345801602,"sku":null,"price":450.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Desiderio.PNG?v=1779247280"},{"product_id":"desiderio-2013-merlot-toscana-igt-in-cassetta-vintage-25-da-6-bottiglie-avignonesi","title":"Desiderio 2013 Merlot toscano IGT en Cajas Vintage 25° de 6 botellas Avignonesi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDesiderio 2013 Merlot Toscana IGT en caja vintage Avignonesi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesiderio 2013\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e presentado en una caja vintage de colección en edición limitada, pensada para celebrar el 25° aniversario del vino. Una idea refinada para quien busca un tinto toscano de carácter, capaz de unir encanto enológico, identidad territorial y valor coleccionista en una única propuesta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en Toscana, una tierra que sabe expresar Merlot de gran personalidad, uniendo madurez del fruto, equilibrio y capacidad de evolución. \u003cstrong\u003eDesiderio 2013\u003c\/strong\u003e interpreta el estilo Avignonesi con un perfil elegante y generoso, en el que la riqueza aromática se acompaña de una trama tánica presente pero medida. La caja conmemorativa, con seis botellas y seis carteles dedicados a las etiquetas históricas, añade un elemento adicional de exclusividad a un vino ya muy reconocible por su imagen e identidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta de color rojo intenso. El bouquet recuerda a cerezas dulces y frambuesas, con matices de pétalos de rosa y hierbas aromáticas. En el final emergen toques más profundos de mentol, regaliz rojo y granos de café con chocolate, que enriquecen el perfil olfativo sin pesarlo. En boca el vino es redondo, intensamente afrutado y sostenido por taninos bien desarrollados, con un cierre salino que invita a un nuevo sorbo. El estilo es pleno, armonioso y de buena estructura, pensado para ofrecer placer inmediato pero también una buena capacidad de evolución con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesiderio 2013\u003c\/strong\u003e se marida con segundos platos importantes de la cocina italiana, como guisos, asados, filete a la parrilla y carne de res bien estructurada. Excelente también con caza, preparaciones al horno y quesos curados, encuentra un buen equilibrio junto a platos ricos pero no excesivamente especiados. Su componente afrutada y el cierre salino lo hacen interesante también con recetas toscanas de sabor decidido, como pappardelle al ragú o jabalí guisado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eDesiderio 2013\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con anticipación para permitir que el vino se exprese al máximo, especialmente en las primeras fases de degustación. Un breve paso por decantador puede ser considerado solo si es necesario, para favorecer la apertura del bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eDesiderio 2013 Avignonesi\u003c\/strong\u003e significa llevar a la bodega no solo un Merlot toscano de gran encanto, sino también un objeto de colección de fuerte valor simbólico. La caja vintage celebra la historia del vino y del icónico toro Desiderio, haciéndola perfecta para un regalo importante, para una degustación especial o para enriquecer una selección privada con una etiqueta distintiva, elegante y rica en personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659411763586,"sku":null,"price":480.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cassetta-vintage-25esimo-desiderio-2013-6-x-75-cl-avignonesi_2__tytv-j5.jpg?v=1779253806"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/avignonesi_1447443287.jpg?v=1779194903","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/vinos-avignonesi.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}