{"title":"Abbona Marziano Empresa Agrícola","description":"\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eAbbona Marziano Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e reúne algunas de las etiquetas más representativas de una de las realidades históricas de las Langhe, con vinos que cuentan de manera directa el vínculo entre territorio, tradición y precisión enológica. Desde las expresiones más clásicas del Dolcetto hasta los grandes tintos de Langa, pasando por el blanco Cinerino, esta selección ofrece una mirada auténtica sobre el trabajo de la bodega Abbona Marziano.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEl perfil de la bodega y el vínculo con las Langhe\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl nombre Abbona Marziano está estrechamente ligado a Dogliani y a las colinas de las Langhe, donde la valorización de los viñedos y de las denominaciones locales está en el centro de la filosofía productiva. La historia de la bodega nace de una fuerte atención por el territorio, con especial énfasis en el Dolcetto, variedad emblemática de la zona, y se desarrolla con el tiempo con adquisiciones en áreas privilegiadas como Ravera, Bricco Barone y Rinaldi. Este enfoque permite expresar vinos diferentes en estructura, profundidad e identidad, siempre reconducibles a un estilo coherente y territorial.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLos vinos presentes en la colección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEntre las etiquetas disponibles destacan \u003cstrong\u003ePapà Celso Dogliani DOCG\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Pressenda\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerviano\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCinerino Langhe DOC blanco\u003c\/strong\u003e. La selección incluye además \u003cstrong\u003eBarolo DOC\u003c\/strong\u003e, ofreciendo así un recorrido que va desde los tintos más inmediatos y tradicionales hasta los vinos de mayor complejidad y longevidad. El Papà Celso representa el rostro más identitario de la bodega, mientras que los Barolo ponen de relieve la capacidad de interpretar con rigor y personalidad las grandes denominaciones de la zona.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEstilo, maridajes y ocasiones de consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos vinos de \u003cstrong\u003eAbbona Marziano Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e se distinguen por una vocación gastronómica muy marcada. El Dolcetto de Dogliani, en su expresión Papà Celso, es ideal con tagliatelle al ragù, primeros platos sabrosos y carnes blancas o rojas no demasiado elaboradas. Los Barolo de la colección encuentran, en cambio, una colocación natural junto a preparaciones estructuradas, platos de carne, guisos, caza y recetas con trufa, cuando se busca un maridaje de gran intensidad y profundidad. El Cinerino Langhe DOC blanco completa la selección con una propuesta adecuada para platos más delicados y momentos de degustación más versátiles.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir esta selección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComprar los vinos de la bodega Abbona Marziano en Italian Wine Selection significa llevar a la mesa etiquetas que unen identidad, coherencia estilística y fuerte arraigo en las Langhe. Es una colección pensada para quienes aman los vinos auténticos, para quienes buscan un Dolcetto de referencia y para quienes desean explorar Barolo y Langhe DOC con un enfoque consciente. Una selección ideal para ampliar la bodega con botellas capaces de acompañar la cocina italiana y los grandes platos de la tradición.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDescubre la colección Abbona Marziano Azienda Agricola y elige los vinos que mejor representan el carácter de las Langhe.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"papa-celso-dogliani-docg","title":"Papá Celso Dogliani DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePapá Celso Dogliani DOCG: elegancia y carácter del corazón de las Langhe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePapá Celso Dogliani DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAbbona Marziano Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e es un vino tinto que cuenta con autenticidad el territorio de Dogliani y su tradición vinculada al \u003cstrong\u003eDolcetto\u003c\/strong\u003e. Nace de uvas provenientes del viñedo Doriolo, un nombre que evoca una historia familiar y de trabajo en la viña, y se presenta como una de las expresiones más representativas de la bodega. Es un vino capaz de unir intensidad aromática, equilibrio gustativo y una personalidad reconocible, con una estructura importante pero siempre guiada por frescura y armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eDogliani DOCG\u003c\/strong\u003e valora uno de los territorios más interesantes de Piemonte para el \u003cstrong\u003eDolcetto\u003c\/strong\u003e, variedad que aquí encuentra una expresión rica, directa y profundamente territorial. Papá Celso proviene del viñedo Doriolo, en Dogliani, de vides de edad media elevada, un detalle que contribuye a dar profundidad y continuidad al perfil del vino. El estilo es el de un tinto de sustancia, pero no pesado: la vinificación en acero y la atención a la maduración de la uva favorecen la nitidez del fruto, definición aromática y una bebida satisfactoria, adecuada tanto para el consumo inmediato como para una evolución positiva en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, Papá Celso Dogliani DOCG muestra un color rico y luminoso, signo de una materia madura y bien concentrada. En nariz expresa aromas frescos e intensos de fruta roja, con toques florales, matices de hierbas y eucalipto, y el típico cierre de almendra que a menudo acompaña al Dolcetto de gran calidad. En boca es armónico y equilibrado, con un cuerpo bien marcado, buena acidez y una tanicidad presente pero bien integrada. La sensación general es de redondez y plenitud, con un final limpio, sabroso en el recuerdo y agradablemente persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eDogliani DOCG\u003c\/strong\u003e se combina con gran naturalidad con platos de la cocina piemontesa y con preparaciones sabrosas de la tradición italiana. Es ideal con tajarin al ragù, agnolotti, vitello tonnato, asados de carne blanca o roja, conejo al horno y segundos a la parrilla no demasiado especiados. También se presta bien con embutidos, quesos de media curación y platos a base de setas, gracias a su combinación de fruta, estructura y frescura. Su versatilidad lo convierte en una elección confiable para una mesa convivial y cuidada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003ePapá Celso Dogliani DOCG\u003c\/strong\u003e se recomienda una temperatura de servicio de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, es útil abrirla poco antes del servicio y dejarla respirar durante unos minutos, para realzar los aromas y hacer más fluida la trama gustativa. No es necesario el decantador, salvo preferencias personales o en caso de botellas particularmente evolucionadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePapá Celso Dogliani DOCG\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quienes buscan un vino tinto piemontés con identidad, equilibrio y buena capacidad de evolución. Une el carácter del \u003cstrong\u003eDolcetto\u003c\/strong\u003e a la solidez de un viñedo histórico y a la sensibilidad productiva de \u003cstrong\u003eAbbona Marziano Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un perfil agradable para beber hoy pero también interesante con el tiempo. Es un vino que realza la cocina y acompaña con estilo momentos importantes, sin renunciar a inmediatez y placidez.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbona Marziano Azienda Agricola","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658963923330,"sku":"262bc4d659","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bd93c644da910d1746d52829c054782c.jpg?v=1779214817"},{"product_id":"primitivo-chakra-rosso-2021-giovanni-aiello-enologo-per-amore","title":"Primitivo Chakra Rojo 2021 Giovanni Aiello Enólogo por Amor","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePrimitivo Chakra Rojo 2021 Giovanni Aiello Enólogo por Amor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePrimitivo Chakra Rojo 2021 Giovanni Aiello Enólogo por Amor\u003c\/strong\u003e es un tinto de perfil rico y original, pensado para valorar al máximo el carácter del \u003cstrong\u003ePrimitivo\u003c\/strong\u003e a través de una elaboración cuidadosa y no convencional. La vinificación con racimos enteros, inspirada en la técnica de las \u003cem\u003evendanges entières\u003c\/em\u003e, confiere al vino una personalidad distintiva y una lectura moderna de una variedad tradicionalmente generosa y envolvente. La elección de \u003cstrong\u003eAbbona Marziano Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e cuenta una aproximación cuidadosa, capaz de unir materia, equilibrio y fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace de \u003cstrong\u003ePrimitivo 100%\u003c\/strong\u003e y se distingue por un estilo que se centra en la complejidad aromática y en la suavidad del fruto, sin renunciar a una estructura bien definida. La elaboración en tinajas abiertas con racimos enteros evoca un enfoque más artesanal y refinado, mientras que el envejecimiento en barricas y tonneaux de segundo y tercer uso contribuye a integrar el perfil del vino con mayor armonía. El reposo sobre las lías nobles hasta la primavera siguiente y el posterior envejecimiento en botella completan un recorrido pensado para dar mayor definición y equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003ePrimitivo Chakra Rojo 2021 Giovanni Aiello Enólogo por Amor\u003c\/strong\u003e se presenta como un tinto intenso y estructurado, con una trama gustativa rica y envolvente. En nariz ofrece sensaciones de fruta madura y matices más complejos, sostenidos por una elaboración que enriquece su profundidad. En boca, el vino tiende a la suavidad, con taninos presentes pero bien gestionados y una progresión cálida y plena. La frescura mantiene el conjunto equilibrado, mientras que el final es persistente y coherente con el carácter de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePrimitivo Chakra Rojo 2021 Giovanni Aiello Enólogo por Amor\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad con carnes rojas a la parrilla, guisos, asados, caza y preparaciones sabrosas de la tradición. Es ideal también con primeros platos ricos, ragús estructurados, quesos curados y platos especiados de sabor contundente. Su suavidad y buena estructura lo hacen adecuado para mesas importantes, donde se necesita un tinto capaz de acompañar con gusto sin resultar excesivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003ePrimitivo Chakra Rojo 2021 Giovanni Aiello Enólogo por Amor\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si se abre joven o en combinación con platos muy ricos, puede beneficiarse de un breve paso por decantador para favorecer la apertura aromática y una lectura más armoniosa del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003ePrimitivo Chakra Rojo 2021 Giovanni Aiello Enólogo por Amor\u003c\/strong\u003e significa orientarse hacia un vino italiano que une identidad varietal, cuidado enológico y placentera bebida. Es una botella interesante para quien busca un tinto de carácter, adecuado tanto para una cena importante como para una ocasión convivial en la que el vino se convierte en protagonista. La elaboración particular y el envejecimiento estudiado lo convierten en una propuesta distintiva, capaz de ofrecer valor y personalidad con el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbona Marziano Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659286950274,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/chakra.png?v=1779243965"},{"product_id":"barolo-docg-cerviano","title":"Barolo DOCG Cerviano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Cerviano Abbona Marziano, elegancia y profundidad de Novello\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerviano\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAbbona Marziano Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e es un gran vino tinto piemontés obtenido de \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e y nacido en el viñedo Cerviano Merli, en Novello. Se trata de una etiqueta pensada para ofrecer estructura, fineza y capacidad de evolución, con un perfil que refleja de manera auténtica el carácter del territorio y la vocación del Barolo al envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl viñedo de producción se encuentra en una zona prestigiosa de las Langhe, en una posición colindante con la Ravera y bien expuesta al sur. Esta ubicación, unida a la naturaleza del terreno y a la gestión cuidadosa de la viña, contribuye a dar un Barolo de gran profundidad y longevidad. El \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerviano\u003c\/strong\u003e expresa un estilo clásico y riguroso, sostenido por una vinificación larga y un importante afinamiento en barrica grande de roble de Eslavonia, que acompaña la evolución del vino sin sobrepasar su identidad varietal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con el típico color del Nebbiolo, luminoso y en evolución, mientras que en nariz puede ofrecer aromas finos y complejos, con toques florales, fruta roja madura, especias y notas terciarias que se abren con el tiempo. En boca, el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerviano\u003c\/strong\u003e muestra cuerpo pleno, una trama tánica decidida pero noble, buena frescura y una estructura amplia, sostenida por equilibrio y persistencia. Es un vino que requiere paciencia, porque su personalidad se revela progresivamente y regala lo mejor después de un adecuado descanso en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fuerza y la complejidad del \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerviano\u003c\/strong\u003e lo hacen ideal con platos importantes de la cocina piemontesa y con preparaciones estructuradas. Se marida con guisos, asados, caza, carne de caza, cortes de carne ricos y quesos curados. También es perfecto con recetas de la tradición que tengan intensidad aromática y largas cocciones, capaces de dialogar con el tanino, la profundidad y la persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerviano\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrirlo con antelación y dejarlo respirar, especialmente en las añadas más jóvenes o en aquellas que aún están en fase de evolución. Una oxigenación moderada ayuda al vino a relajarse y a mostrar con mayor precisión su abanico aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Cerviano\u003c\/strong\u003e significa apostar por un vino de territorio, firmado por una bodega histórica y construido para durar. Es una botella que une autoridad, elegancia y capacidad de maduración, ideal para quienes buscan un Barolo de colección, para reserva en bodega o para llevar a la mesa en ocasiones especiales. Su personalidad lo convierte en una elección convincente para aficionados y entendidos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbona Marziano Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659353796994,"sku":"6cbd0a5d91","price":45.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3f923b93d086b54eb66d0e2eb7850d64.jpg?v=1779248840"},{"product_id":"barolo-doc","title":"Barolo DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Abbona Marziano: elegancia y estructura del Nebbiolo de Perno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Abbona Marziano\u003c\/strong\u003e es un vino tinto piemontés de gran personalidad, obtenido de uvas Nebbiolo provenientes de Perno, en el territorio de Monforte d’Alba. Esta etiqueta une fineza olfativa, potencia y una agradable bebibilidad, ofreciendo un perfil clásico pero no excesivamente austero. Es una elección ideal para quien busca un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e capaz de conjugar profundidad, armonía y potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Barolo nace en una de las áreas más prestigiosas de las Langhe, donde el Nebbiolo expresa con precisión estructura, aromas complejos y una trama tánica reconocible. Las uvas de Perno, entre Monforte y Serralunga d’Alba, contribuyen a definir un vino de carácter sólido pero elegante, con un equilibrio que valora tanto la componente aromática como la gustativa. El afinamiento en barrica grande acompaña el desarrollo del vino sin sobrepasar su identidad territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con el color típico de un gran tinto de envejecimiento, capaz de evolucionar hacia matices más maduros con el tiempo. El bouquet es complejo y nítido, con recuerdos a tabaco rubio, frambuesas y violeta juvenil, a los que se añaden matices finos y aristocráticos. En boca, el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Abbona Marziano\u003c\/strong\u003e muestra buena estructura, tanino presente pero bien integrado, frescura viva y un sorbo armónico. El cierre es persistente, elegante y coherente con el perfil de un Barolo equilibrado y longevo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se marida con gran eficacia a platos ricos y sabrosos de la tradición piemontesa, como guisos, asados, caza, cortes de carne importantes y preparaciones con setas. También es excelente con quesos curados y platos estructurados de la cocina italiana, el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Abbona Marziano\u003c\/strong\u003e acompaña bien ocasiones conviviales en las que el vino es parte central de la experiencia gastronómica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Abbona Marziano\u003c\/strong\u003e es entre 18 y 20 °C. Si se abre joven, puede beneficiarse de una breve oxigenación en decantador o de una anticipación en la apertura para expresar mejor el bouquet y suavizar el sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs un Barolo que une prestigio, identidad territorial y una lectura refinada del Nebbiolo. Su armonía gustativa, buena estructura y potencial de evolución en botella lo hacen interesante tanto para el aficionado como para quien desea comprar vino en línea con una atención particular a la calidad. El \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Abbona Marziano\u003c\/strong\u003e es una botella para elegir en cenas importantes, regalos de valor y para enriquecer la bodega con un tinto de las Langhe capaz de brindar satisfacción hoy y en el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbona Marziano Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659356156290,"sku":"42b16153c6","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/10ba249332dd892f51d3c6d7d64047fd.jpg?v=1779249275"},{"product_id":"barolo-docg-pressenda","title":"Barolo DOCG Pressenda","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Pressenda: elegancia y potencia de Monforte d’Alba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Pressenda\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAbbona Marziano Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e es una expresión autoritaria de Nebbiolo, nacida de un viñedo histórico en el cru Castelletto, en Monforte d’Alba. Es un Barolo de carácter, construido con atención en el viñedo y en la bodega, capaz de unir profundidad, estructura y una frescura natural que sostiene su evolución en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa procedencia de Monforte d’Alba imprime al vino una fisonomía reconocible: intensidad, grosor y un tanino bien presente, en línea con uno de los lados más apreciados de la denominación. El viñedo Pressenda, con vistas al castillo de Serralunga, expresa una personalidad territorial fuerte y coherente con el perfil clásico del \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e. La añada 2011, descrita como cálida, ha dado uvas de buena estructura, con una materia rica que se traduce en un sorbo decidido y potencialmente longevo. El trabajo en bodega, con larga maceración y afinamiento en barricas de diferentes tamaños, acompaña al vino hacia un equilibrio entre fuerza y finura, sin forzaduras estilísticas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con el color típico del Nebbiolo, tendencialmente granate y luminoso, con matices que evolucionan con el tiempo. El perfil olfativo evoca frutos rojos nítidos, aún no completamente abiertos, a los que pueden unirse matices florales y notas más maduras con el afinamiento. En boca, el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Pressenda\u003c\/strong\u003e muestra potencia gustativa, estructura importante y taninos densos, sostenidos por una componente ácida que aligera la progresión y mantiene el sorbo dinámico. El final es largo, persistente y adecuado para una maduración adicional en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePor su personalidad plena y autoritaria, el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Pressenda\u003c\/strong\u003e se marida con platos ricos y sabrosos. Es ideal con guisos, estofados, caza, asados importantes y preparaciones de larga cocción. Excelente también con quesos curados de gran estructura y con la cocina tradicional piemontesa, cuando se sirve con intensidad y complejidad. Su trama tánica y buena acidez lo hacen adecuado para platos capaces de acompañar su fuerza sin sobrepasarla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Pressenda\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. En una fase juvenil o en presencia de un tanino aún muy firme, puede ser útil abrirlo con antelación para favorecer la oxigenación. Una copa amplia ayuda a valorar el bouquet y a seguir la evolución del vino en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Pressenda\u003c\/strong\u003e significa apostar por un gran vino italiano de territorio, capaz de conjugar identidad, estructura y perspectiva evolutiva. Es una botella que habla con claridad del cru de Monforte d’Alba y del estilo del Nebbiolo, ofreciendo una experiencia satisfactoria hoy y aún más interesante con el tiempo. Perfecto para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y a la personalidad del productor.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbona Marziano Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659410387330,"sku":"18f5ad0d04","price":25.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e8f74691f3455f0d6e2aee97f89f3367.jpg?v=1779253626"},{"product_id":"barolo-doc-1","title":"Barolo DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBarolo DOCG Abbona Marziano: elegancia, estructura y fineza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eAbbona Marziano Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e es un gran tinto piemontés obtenido de uvas \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e provenientes de Perno, en la zona de Monforte d’Alba. Es un vino que une potencia, fineza olfativa y una bebida armoniosa, ofreciendo un perfil clásico pero al mismo tiempo agraciado, capaz de conjugar profundidad y placidez.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa procedencia de Perno, pequeña fracción entre Monforte y Serralunga d’Alba, sitúa este \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e en un contexto propicio para la producción de vinos de carácter, donde el \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e expresa con claridad tensión, complejidad y personalidad. El trabajo en bodega sigue una vinificación cuidadosa, con fermentación espontánea y un largo afinamiento en barrica, elementos que contribuyen a definir un estilo profundo, auténtico y construido para perdurar en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con el clásico encanto del \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e, unido a una trama aromática compleja y nítida. Los aromas evocan la violeta joven, la frambuesa y el tabaco rubio, con una componente elegante que acompaña toda la degustación. En boca muestra equilibrio, suavidad y una estructura bien definida, sostenida por taninos presentes pero armónicos. La frescura mantiene el sorbo vivo y esbelto, mientras que el final es persistente, ordenado y convincente, con un cierre que invita a un nuevo sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad a platos estructurados de la cocina italiana, como guisos, asados importantes, caza y preparaciones de larga cocción. Es ideal también con tajarin al ragú, raviolis del plin con salsa de carne, setas porcini y quesos curados. Su combinación de elegancia y sustancia lo hace perfecto para una mesa importante, capaz de realzar sabores ricos sin opacarlos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Abbona Marziano\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio está entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Si el vino es joven o recién abierto, puede beneficiarse de un poco de oxigenación en la copa o de una breve apertura anticipada, para expresar con mayor claridad su perfil aromático y su trama tánica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este \u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e significa llevar a la bodega un vino autoritario, elegante y fiel al territorio, firmado por una realidad agrícola histórica y reconocible. Es una botella que ofrece valor tanto en el inmediato, gracias a su bebibilidad y armonía, como en el tiempo, gracias a su capacidad evolutiva. Una excelente elección para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, al estilo clásico y a la identidad del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e de Langa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Abbona Marziano Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659410977154,"sku":"6387ba9254","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f060994f201e0ded7f6ff99705db9d2f.jpg?v=1779253739"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/azienda-agricola-abbona-marziano_1447333631.jpg?v=1779194859","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/vinos-abbona-marziano-empresa-agricola.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}