{"title":"Venica \u0026 Venica","description":"\u003ch2\u003eVenica \u0026amp; Venica: la excelencia del Collio en una selección dedicada\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e reúne algunas de las expresiones más representativas de una bodega histórica del Friuli Venezia Giulia, punto de referencia para quienes buscan vinos blancos de gran fineza, identidad territorial y precisión estilística. Desde las etiquetas más icónicas del Collio hasta los formatos especiales, esta selección valora un enfoque a la viticultura que une tradición familiar, cuidado en el viñedo y atención constante a la calidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFundada en 1930, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/venica-and-venica\"\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/a\u003e interpreta el territorio con una gama de vinos capaces de expresar con claridad las variedades blancas más representativas de la zona. El resultado es una propuesta elegante y coherente, pensada para quienes desean adquirir vinos auténticos, territoriales y reconocibles en la copa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEl perfil de los vinos: frescura, aromaticidad y equilibrio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos vinos presentes en esta colección cuentan el lado más refinado del Collio, con etiquetas que ponen en el centro la pureza expresiva y la precisión aromática. Sauvignon, Friulano, Ribolla Gialla, Malvasía, Traminer Aromático, Pinot Grigio ramado y Chardonnay componen una selección variada pero armónica, ideal para quienes aman los grandes blancos italianos. Cada botella refleja un estilo limpio, nítido y contemporáneo, sin perder el vínculo con la tradición friulana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntre las etiquetas más conocidas destacan \u003cstrong\u003eRonco delle Mele Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRonco del Cerò Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eExtempore Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRonco delle Cime Friulano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePetris Malvasía\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eL’Adelchi Ribolla Gialla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTraminer Aromático\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eJesera Pinot Grigio ramado\u003c\/strong\u003e. La presencia de añadas diferentes y formatos especiales, como el \u003cstrong\u003eMAGNUM\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003e5 litros en caja de madera\u003c\/strong\u003e, hace que la selección sea adecuada también para ocasiones importantes o para quienes desean una botella de colección o de regalo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio y denominación: Collio, uno de los grandes paisajes blancos italianos\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl vínculo con el \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e es central en esta colección. Esta zona del Friuli Venezia Giulia es célebre por sus vinos blancos de gran personalidad, obtenidos de viñedos que se benefician de un clima favorable y de un contexto montañoso particularmente vocado. Las etiquetas Venica \u0026amp; Venica valoran precisamente esta identidad, ofreciendo vinos que unen estructura, elegancia y una marcada capacidad de acompañar la mesa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePara quienes buscan los mejores \u003cstrong\u003evinos blancos del Friuli Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e, esta selección representa una elección coherente y dirigida. Es adecuada tanto para el aficionado que desea profundizar en el territorio, como para quien quiere adquirir un blanco confiable para aperitivos, cenas de pescado, cocina vegetariana y platos delicados pero sabrosos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCuándo elegir Venica \u0026amp; Venica\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsta colección es ideal para quienes quieren orientarse hacia vinos blancos de alto perfil, con un estilo reconocible y una fuerte identidad territorial. Los Sauvignon son perfectos para platos de mar, verduras, quesos frescos y preparaciones aromáticas; Friulano, Malvasía y Ribolla Gialla son perfectos con aperitivos, embutidos ligeros y cocina regional; Traminer y Pinot Grigio ramado acompañan bien platos más estructurados y preparaciones especiadas.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSelección adecuada para los amantes de los grandes blancos italianos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEtiquetas icónicas del Collio DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponibilidad de formatos especiales y magnum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstilo elegante, preciso y territorial\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDescubre la colección \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e y elige el vino más adecuado a tu gusto, a tu mesa o a una ocasión memorable.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ronco-delle-cime-friulano-2023-doc-collio-venica-e-venica","title":"Ronco Delle Cime Friulano 2023 DOC Collio Venica y Venica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRonco delle Cime Friulano 2023 DOC Collio de Venica e Venica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonco delle Cime Friulano 2023\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eVenica e Venica\u003c\/strong\u003e es un blanco friulano de gran personalidad, expresión auténtica del \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e y de su variedad símbolo. Elegante, seco y mineral, interpreta con equilibrio una de las denominaciones más apreciadas de Friuli Venezia Giulia, uniendo fineza aromática, frescura y una agradable impronta territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en \u003cstrong\u003eDolegna del Collio\u003c\/strong\u003e, en una de las áreas más propicias de Friuli Venezia Giulia, donde el paisaje colinar y los suelos de margas y areniscas contribuyen a definir vinos blancos de gran precisión. La \u003cstrong\u003eDOC Collio\u003c\/strong\u003e valora aquí el carácter del \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e, variedad autóctona capaz de ofrecer vinos armónicos, sabrosos y reconocibles. La crianza en acero sobre lías finas durante algunos meses ayuda a preservar la pureza del fruto y a ampliar la sensación gustativa, manteniendo un estilo sobrio, directo y refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo pálido brillante con reflejos dorados. El perfil olfativo es fino y expresivo, con notas de almendra fresca, flores blancas, manzana amarilla y un matiz mineral que recuerda la pedernal. En boca es amplio y envolvente, con una textura equilibrada, buena frescura y una delicada salinidad que acompaña el sorbo hasta un final ligeramente almendrado. El resultado es un blanco de carácter definido, capaz de unir inmediatez y profundidad, con una persistencia ordenada y agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonco delle Cime Friulano 2023\u003c\/strong\u003e se combina fácilmente con platos que realzan su frescura y su componente salina. Es ideal con jamón de San Daniele, embutidos delicados, pescado al vapor o al horno, risottos de hierbas o espárragos y quesos frescos o semicurados. Su versatilidad lo hace apto también para una cocina mediterránea simple pero cuidada, donde cuentan el equilibrio, la materia prima y la fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eRonco delle Cime Friulano 2023\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, para resaltar sus aromas, frescura y armonía gustativa. No requiere una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para expresar mejor su perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eRonco delle Cime Friulano 2023\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un gran blanco del \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e, firmado por una bodega de referencia como \u003cstrong\u003eVenica e Venica\u003c\/strong\u003e. Es una botella ideal para quienes buscan un vino italiano autoritario, elegante y territorial, capaz de acompañar con continuidad tanto un aperitivo refinado como una cena de pescado o platos de la cocina tradicional friulana.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658814239106,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ronco-delle-cime-2021-Venica-Sorrento.webp?v=1779205589"},{"product_id":"ronco-delle-mele-sauvignon-2021-doc-collio-da-5-litri-cassa-in-legno-venica-venica","title":"Ronco Delle Mele Sauvignon 2021 DOC Collio de 5 Litros Caja de Madera Venica \u0026 Venica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRonco Delle Mele Sauvignon 2021 DOC Collio de 5 Litros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon 2021 DOC Collio\u003c\/strong\u003e es uno de los vinos símbolo de \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e, expresión autoritaria del territorio y del proyecto “Espíritu del lugar”. En este formato de 5 litros con caja de madera, el vino une prestigio, convivialidad y capacidad de evolución, convirtiéndose en una elección ideal para quienes desean adquirir un gran blanco italiano de colección o para una mesa importante. La personalidad del Sauvignon emerge con gran precisión, sostenida por una lectura elegante y territorial del \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en el corazón del \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e, área friulana reconocida por su vocación a la producción de blancos de fineza, sapidez e identidad aromática. El nombre evoca el viñedo de origen, un lugar que cuenta la historia de la bodega y el fuerte vínculo con la colina de la que provienen las uvas. \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e interpreta el Sauvignon en un estilo preciso y refinado, capaz de valorar el carácter varietal sin renunciar al equilibrio y a la profundidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color brillante, con matices verde oro. En nariz ofrece un perfil complejo y reconocible, con recuerdos vegetales de hoja de tomate y saúco, seguidos de notas cítricas de cedro y pomelo rosa. En el cierre emerge una delicada impronta mineral, coherente con el territorio. El sorbo es elegante, dinámico y sabroso, con una frescura bien presente y una textura aterciopelada que acompaña la bebida. La estructura es equilibrada y el final deja una sensación larga y nítida, típica de un blanco de raza y de buena perspectiva evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon 2021 DOC Collio\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia a platos de mar y preparaciones ricas en aromaticidad. Es ideal con mariscos, gambas a la parrilla, raviolis de langosta, risottos de mariscos, espárragos, crepes de setas porcini y cremas de temporada. Su frescura y su sapidez lo hacen adecuado también para huevos, tortillas de hierbas y platos que valoran la componente vegetal o marina del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon 2021 DOC Collio\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e12-13°C\u003c\/strong\u003e. No es necesario un largo anticipo de apertura, pero unos minutos en la copa ayudan a hacer emerger con mayor precisión el perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs un Sauvignon de referencia para quienes buscan un blanco italiano de alto perfil, capaz de unir territorialidad, fineza y una personalidad reconocible. El formato de 5 litros añade valor en términos de presencia escénica, conservación y ocasiones especiales, haciéndolo perfecto para cenas importantes, regalos de prestigio o para enriquecer la bodega con una etiqueta representativa del \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e. \u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon 2021 DOC Collio\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quienes aman los vinos blancos complejos, sabrosos y longevos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658825511298,"sku":null,"price":429.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__36___1.jpg?v=1779206424"},{"product_id":"pinot-grigio-ramato-jesera-2024-doc-collio-venica-e-venica","title":"Pinot Grigio rosado “Jesera” 2024 Doc Collio Venica e Venica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003ePinot Grigio ramato “Jesera” 2024 DOC Collio\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Grigio ramato “Jesera”\u003c\/strong\u003e es un vino con un perfil auténtico e inmediato, capaz de unir placidez de bebida e identidad territorial. Interpretado por \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e, cuenta la \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e con un estilo fresco, elegante y espontáneo, valorando el carácter de la variedad en una presentación de color ramado y con un sorbo dinámico. Es una botella pensada para quienes buscan un vino blanco italiano versátil, gastronómico y reconocible, adecuado tanto para el consumo diario como para una mesa más cuidada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eDOC Collio\u003c\/strong\u003e es una de las áreas más apreciadas de Friuli Venezia Giulia para la producción de vinos con una marcada personalidad. En este contexto, el \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e encuentra una expresión particular, que en el caso de \u003cstrong\u003eJesera\u003c\/strong\u003e se traduce en un perfil ramado elegante, fresco y con una clara impronta mineral. La breve maceración sobre las pieles contribuye a dar materia, matices cromáticos y una mayor complejidad aromática, sin pesar el vino. El resultado es un blanco que mantiene vivacidad e inmediatez, pero con una estructura superior a la media y una identidad bien definida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con un tono \u003cstrong\u003eelegantemente ramado\u003c\/strong\u003e. El bouquet es fresco y vivaz, con notas florales, toques de durazno amarillo y ligeros matices minerales. En boca, el sorbo es envolvente, sostenido por una agradable frescura y una buena salinidad. El regreso afrutado acompaña un cierre limpio, con mineralidad bien presente y una persistencia que invita a un nuevo sorbo. El equilibrio entre suavidad, energía y carácter territorial hace que este vino sea particularmente versátil en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePinot Grigio ramato “Jesera”\u003c\/strong\u003e se combina fácilmente con aperitivos de mar y de tierra, canapés, sopas ligeras, pescados a la parrilla y carnes blancas. También es excelente con preparaciones simples pero sabrosas, donde su frescura y la componente salina ayudan a limpiar el paladar. Gracias a su perfil gastronómico, acompaña bien un almuerzo informal así como una cena más estructurada, realzando recetas delicadas sin opacarlas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003ePinot Grigio ramato “Jesera”\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e12-13°C\u003c\/strong\u003e para resaltar su frescura, fragancia aromática y impulso gustativo. Generalmente no requiere decantación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para expresar mejor las sutilezas florales y frutales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003ePinot Grigio ramato “Jesera” 2024 DOC Collio\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino capaz de destacarse por personalidad, bebibilidad y coherencia territorial. Es una botella que une inmediatez y carácter, ideal para quienes desean comprar vino en línea con un excelente equilibrio entre calidad percibida, versatilidad en los maridajes y estilo contemporáneo. Un blanco ramado de encanto discreto, adecuado para quienes aman vinos elegantes pero no banales.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658833506690,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/jesera-pinot-grigio.webp?v=1779206929"},{"product_id":"traminer-aromatico-doc-collio-2023-venica-e-venica","title":"Traminer Aromático DOC Collio 2023 Venica e Venica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTraminer Aromático DOC Collio 2023 Venica y Venica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTraminer Aromático DOC Collio 2023 Venica y Venica\u003c\/strong\u003e es un vino blanco aromático que interpreta con gran personalidad el territorio del \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e y el estilo elegante de la bodega \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e. La añada 2023 expresa un perfil rico en aromas, frescura y salinidad, con una bebida armoniosa y muy placentera. Es una elección ideal para quienes buscan un vino italiano de carácter reconocible, capaz de unir intensidad olfativa, equilibrio y larga persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e es una de las áreas más propicias de Friuli Venezia Giulia para la producción de grandes blancos, gracias a un contexto montañoso que favorece vinos tensos, aromáticos y bien definidos. En este marco, el \u003cstrong\u003eTraminer Aromático DOC Collio 2023 Venica y Venica\u003c\/strong\u003e se presenta como un blanco de fuerte identidad, en el cual la variedad encuentra una lectura moderna y elegante. La vinificación en acero y el envejecimiento sobre lías contribuyen a preservar la componente aromática y a dar mayor fineza al sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa muestra un color \u003cstrong\u003eamarillo brillante e intenso\u003c\/strong\u003e. En nariz es amplio y complejo, con aromas de \u003cstrong\u003erosa bourbon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ejengibre\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003e, en un conjunto elegante, delicado y bien equilibrado. En boca el vino es fresco, salino y armónico, con un retorno aromático nítido y una persistencia apreciable. La estructura es envolvente pero no pesada, sostenida por una buena acidez y un estilo refinado que hace que el sorbo sea continuo y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eTraminer Aromático DOC Collio 2023 Venica y Venica\u003c\/strong\u003e se combina con gran versatilidad con platos aromáticos y sabrosos. Es excelente con cocina asiática delicada, mariscos, pescado al horno, aperitivos de mar, quesos frescos y preparaciones con especias ligeras. También se expresa bien con primeros platos refinados a base de verduras, risottos delicados, carnes blancas y platos ligeramente agridulces. Su intensidad aromática lo hace interesante también con platos más creativos y especiados, siempre que no sean excesivamente picantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eTraminer Aromático DOC Collio 2023 Venica y Venica\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e12\/13°C\u003c\/strong\u003e para realzar sus aromas, frescura y salinidad. No requiere una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para abrir mejor el bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa optar por un blanco de carácter, capaz de ofrecer inmediatez expresiva y profundidad aromática. El \u003cstrong\u003eTraminer Aromático DOC Collio 2023 Venica y Venica\u003c\/strong\u003e une el encanto de la variedad a la calidad de un territorio prestigioso, con un estilo preciso y muy reconocible. Es perfecto para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, pero también para quienes buscan una botella adecuada para ocasiones especiales, cenas refinadas o maridajes gastronómicos de nivel.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658938495362,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/traminer-aromatico-2023.webp?v=1779212172"},{"product_id":"l-adelchi-ribolla-gialla-doc-collio-2023-venica-e-venica","title":"El Adelchi Ribolla Gialla DOC Collio 2023 Venica e Venica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eL'Adelchi Ribolla Gialla DOC Collio 2023 Venica e Venica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Adelchi Ribolla Gialla DOC Collio 2023\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e es un vino blanco friulano que une elegancia, frescura e identidad territorial. Nacida como una dedicación familiar a Adelchi, esta etiqueta interpreta la Ribolla Gialla con un estilo nítido y armonioso, capaz de valorar el carácter del Collio y la natural fineza de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e expresa uno de los territorios blancos más apreciados de Friuli Venezia Giulia, donde el clima y la exposición favorecen vinos fragantes, sabrosos y de gran bebibilidad. En este contexto, \u003cstrong\u003eL'Adelchi Ribolla Gialla\u003c\/strong\u003e se distingue por un estilo equilibrado, construido sobre frescura aromática y una trama gustativa precisa. La cosecha 2023, recogida en la tercera semana de septiembre, ha permitido obtener un perfil maduro pero aún vívido, adecuado para quienes buscan un blanco italiano de calidad para comprar en línea con confianza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo verdoso, luminoso e inmediato. En nariz ofrece aromas delicados de flores de campo, manzana Golden, pera Kaiser y acentos cítricos, con una lectura limpia y fina de la variedad. En boca destacan la gran frescura, la salinidad casi salina y una ligera sensación mineral que acompaña el sorbo. El cierre es coherente, cítrico y elegante, sostenido por una acidez viva que hace que el vino sea fluido y agradable, sin renunciar a un mínimo de estructura y complejidad también aportada por el envejecimiento en madera y acero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eL'Adelchi Ribolla Gialla DOC Collio 2023\u003c\/strong\u003e se combina con gran naturalidad con aperitivos de pescado, crudos de mar, mariscos, carpaccios, crustáceos y primeros platos delicados de la cocina marina. También es excelente con verduras de temporada, risottos ligeros, quesos frescos y preparaciones a base de carnes blancas no demasiado elaboradas. Su frescura y su salinidad lo convierten en un compañero ideal para una cocina esencial, refinada y mediterránea.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eL'Adelchi Ribolla Gialla DOC Collio 2023 Venica e Venica\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e, para resaltar sus aromas, frescura y tensión gustativa. No necesita una larga oxigenación; basta con abrirlo poco antes de servir para apreciar mejor su vivacidad aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección convincente para quienes desean un blanco del Collio auténtico, versátil y con personalidad. \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e firma una Ribolla Gialla elegante, fresca y bien refinada, capaz de ofrecer un excelente equilibrio entre inmediatez y fineza. Es una botella adecuada tanto para el aperitivo como para la mesa, perfecta para quienes buscan un vino italiano territorial y confiable, con un estilo moderno pero profundamente ligado a la tradición friulana.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658948063618,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/adelchi-ribolla-gialla-2023.webp?v=1779213374"},{"product_id":"petris-malvasia-doc-collio-2023-venica-venica","title":"Petris Malvasia DOC Collio 2023 Venica \u0026 Venica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003ePetris Malvasia DOC Collio 2023 de \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetris Malvasia DOC Collio 2023\u003c\/strong\u003e es un blanco elegante y territorial, expresión auténtica del Collio y del estilo de \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e. Nace de uvas Malvasia trabajadas con atención para valorar aromas, sapidez y profundidad gustativa, ofreciendo un vino de gran personalidad, capaz de unir inmediatez y complejidad. El resultado es un blanco italiano para comprar en línea con confianza si se busca una botella refinada, gastronómica y coherente con el territorio de origen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl nombre \u003cstrong\u003ePètris\u003c\/strong\u003e evoca el topónimo de la zona de los viñedos y, por asonancia, la palabra friulana relacionada con la piedra. Es un llamado perfectamente alineado con la identidad del \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e, área vocada a la producción de blancos de carácter, donde el vínculo con el suelo y el clima se traduce a menudo en vinos tensos, fragantes y de notable fineza. En esta etiqueta, la Malvasia interpreta el territorio con un estilo rico pero equilibrado, sostenido por una buena frescura y una marcada impronta mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo dorado brillante. El perfil olfativo es intenso y fino, con notas de albaricoque, salvia y tomillo, enriquecidas por una clara sensación mineral. En boca, la \u003cstrong\u003ePetris Malvasia DOC Collio 2023\u003c\/strong\u003e muestra un sorbo sabroso, pleno y armónico, en el que la fruta regresa con claridad y el alcohol resulta bien integrado. La estructura es envolvente sin perder impulso, mientras que el cierre es largo, con una persistencia que se extiende sobre notas cítricas y florales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino de mesa muy versátil, ideal con platos de mar como fritura de pescado, sardinas y sardones a la parrilla, tataki de atún, risotto a la pescatora y rodaballo al horno con patatas y tomates confitados. Su sapidez lo hace adecuado también para preparaciones con hierbas aromáticas y carnes blancas delicadas, como el rollo de conejo deshuesado. La \u003cstrong\u003ePetris Malvasia DOC Collio 2023\u003c\/strong\u003e realza tanto recetas simples como platos más estructurados, manteniendo siempre un gran equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio es de \u003cstrong\u003e12-13°C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda servirlo fresco pero no demasiado frío, para resaltar al máximo su perfil aromático, mineralidad y complejidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePetris Malvasia DOC Collio 2023\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quienes desean un blanco del Collio capaz de unir elegancia, personalidad y placentera gastronomía. La firma de \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e, la identidad del territorio y la calidad de la fruta lo hacen adecuado tanto para una cena de pescado como para una ocasión más selecta. Es un vino que recompensa a quienes buscan autenticidad, fineza y una bebibilidad satisfactoria.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658960089474,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/petris-collio-malvasia-2021-Venica-Sorrento.webp?v=1779214419"},{"product_id":"bernizza-2023-chardonnay-doc-collio-venica-e-venica-magnum","title":"Bernizza 2023 Chardonnay DOC Collio Venica e Venica MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBernizza Chardonnay DOC Collio Magnum de Venica y Venica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBernizza 2023 Chardonnay DOC Collio Venica y Venica MAGNUM\u003c\/strong\u003e es un blanco friulano de gran personalidad, capaz de unir elegancia, frescura y profundidad aromática. Firmado por \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e, narra de manera auténtica el carácter del \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e y la vocación del Chardonnay en uno de los territorios más interesantes del vino italiano. El formato Magnum realza su evolución y lo hace aún más adecuado para ocasiones importantes y para la mesa de quienes buscan un blanco estructurado pero refinado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino proviene de \u003cstrong\u003eDOC Collio\u003c\/strong\u003e, área conocida por su capacidad de expresar blancos de fineza, salinidad y buena capacidad de envejecimiento. “Bernizza” es un topónimo de la zona y evoca un viñedo situado en una colina de marcada pendiente, elemento que contribuye a definir el perfil del vino. La cosecha 2023 se realizó entre el 8 y el 20 de septiembre, con una vinificación atenta a la protección del oxígeno y un afinamiento mixto entre acero y una porción en grandes barricas y tonneaux, para un equilibrio natural entre nitidez y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo luminoso\u003c\/strong\u003e embellecido por matices dorados. En nariz emergen notas de fruta exótica, fruta de pulpa blanca madura y delicados recuerdos florales de jazmín, acompañados por un ligero toque tostado. El sorbo es cálido y elegante, con una agradable salinidad, buena mineralidad y una trama envolvente. La complejidad aromática está sostenida por una bella persistencia y un final que evoca las sensaciones tostadas, sin perder frescura y precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBernizza Chardonnay DOC Collio Venica y Venica MAGNUM\u003c\/strong\u003e se marida con gran coherencia a platos de pescado estructurados, como rodaballo al horno o preparaciones con salsas delicadas, pero también a carnes blancas, tortelli rellenos de carne de ternera y setas, y quesos semi-curados. Su salinidad y la componente envolvente lo hacen adecuado también para una cocina rica pero equilibrada, donde se requieren elegancia y sustancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eBernizza 2023 Chardonnay DOC Collio Venica y Venica MAGNUM\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e12-13°C\u003c\/strong\u003e. En presencia de un servicio evolucionado, puede ser útil un breve paso por decantador o unos minutos de oxigenación en la copa, para favorecer la apertura del bouquet sin dispersar la frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Chardonnay es una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y a la territorialidad. El Collio otorga identidad y fineza, mientras que Venica \u0026amp; Venica firma un blanco rico en matices, versátil en la mesa y capaz de evolucionar con el tiempo. El formato Magnum añade valor tanto en términos de presentación como de potencial de maduración, haciendo que \u003cstrong\u003eBernizza 2023\u003c\/strong\u003e sea ideal para cenas especiales, regalos importantes y bodega.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658972770690,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ronco-bernizza-2023.webp?v=1779215695"},{"product_id":"ronco-delle-mele-sauvignon-doc-collio-2024-venica-venica","title":"Ronco Delle Mele Sauvignon DOC Collio 2024 Venica \u0026 Venica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eRonco Delle Mele Sauvignon DOC Collio 2024: elegancia e identidad del Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon DOC Collio 2024\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e es uno de los cru más representativos de la bodega, un blanco que une precisión estilística, personalidad varietal y profunda coherencia con el territorio. Este vino nace de un viñedo simbólico y cuenta de manera auténtica el alma del Collio, con un perfil refinado, sabroso y de gran reconocibilidad. Es una botella pensada para quienes buscan un Sauvignon italiano de alta calidad, capaz de distinguirse tanto por inmediatez expresiva como por potencial evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eDOC Collio\u003c\/strong\u003e es una de las más vocadas de Friuli Venezia Giulia para los grandes blancos, gracias a un contexto ideal para obtener vinos fragantes, tensos y complejos. En este escenario, \u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon\u003c\/strong\u003e interpreta la variedad con un estilo elegante y territorial, valorando frescura, salinidad y una nítida impronta aromática. El resultado es un vino blanco italiano que combina estructura y finura, manteniendo siempre un perfil seco y armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con reflejos verde oro, luminosos y brillantes. En nariz expresa una complejidad fina y refinada, con sensaciones vegetales de hoja de tomate y flor de saúco, seguidas de matices cítricos de cedro y pomelo rosa. El sorbo es elegante, tenso y envolvente, con una frescura bien definida y una agradable salinidad que sostiene el volumen en boca. El cierre evoca la mineralidad del territorio y deja una sensación limpia, precisa y persistente. \u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon DOC Collio 2024\u003c\/strong\u003e se distingue por equilibrio, rigor y una natural vocación a la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Sauvignon del Collio se marida con gran eficacia a platos que valoran su frescura y su componente aromática. Es ideal con mariscos, gambas a la parrilla, raviolis de langosta, risotto de espárragos y mariscos, pero también se expresa muy bien con huevos trufados, crepes de setas porcini, cremas de puerros y ajo silvestre o una tortilla aromática con hierbas. Su versatilidad lo hace perfecto también con preparaciones delicadas de cocina vegetariana y con recetas de mar de sabor elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon DOC Collio 2024\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e12-13°C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda abrir poco antes del servicio para realzar su frescura aromática y nitidez gustativa, sin necesidad de decantación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección de calidad para quienes desean comprar en línea un blanco del Collio de fuerte personalidad, firmado por una bodega histórica y reconocible. \u003cstrong\u003eRonco Delle Mele Sauvignon DOC Collio 2024\u003c\/strong\u003e une carácter, elegancia y capacidad de envejecimiento, ofreciendo una experiencia de degustación satisfactoria tanto en el inmediato como después de algunos años en botella. Es una propuesta ideal para una cena importante, para una selección de blancos de prestigio o como regalo para quienes aman los grandes Sauvignon italianos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659273384322,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ronco-delle-mele-2021-Sorrento.webp?v=1779241992"},{"product_id":"ronco-del-cero-sauvignon-2021-doc-collio-venica-venica","title":"Ronco del Cerò Sauvignon 2021 DOC Collio Venica \u0026 Venica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSauvignon del Collio elegante y territorial\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonco del Cerò Sauvignon 2021 DOC Collio\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e es un blanco friulano de carácter reconocible, capaz de unir precisión aromática, frescura y profundidad gustativa. Nace de un viñedo símbolo para la familia e interpreta de manera refinada el Sauvignon del Collio, con un estilo que valora tanto la componente varietal como la identidad del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eDOC Collio\u003c\/strong\u003e expresa una de las áreas más propicias del Friuli Venezia Giulia para los grandes blancos italianos. En este contexto, el \u003cstrong\u003eRonco del Cerò Sauvignon 2021\u003c\/strong\u003e refleja el diálogo entre exposiciones diferentes y maduraciones no homogéneas, factores que contribuyen a dar complejidad al perfil aromático. La bodega \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e firma un vino que apuesta por el equilibrio, la limpieza expresiva y una lectura auténtica de la variedad, con un toque de materia y finura dado también por el trabajo sobre las levaduras y el uso combinado de acero y grandes barricas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo pajizo intenso\u003c\/strong\u003e. En nariz emerge un abanico amplio y armónico, en el que se reconocen notas de durazno amarillo, melón y flores de saúco, junto a matices vegetales típicos del Sauvignon. En boca el vino es fresco, sabroso y mineral, con un sorbo ordenado y preciso que mantiene coherencia entre fruta, tensión ácida y suavidad. El cierre es largo, limpio y persistente, con un retorno afrutado que invita a una nueva cata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRonco del Cerò Sauvignon 2021 DOC Collio\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad con platos de mar y preparaciones vegetarianas sabrosas. Es ideal con langostinos a la parrilla, vieiras gratinadas, flores de calabacín fritas, tagliolini con salmón y hierbas aromáticas y platos a base de verduras delicadas. Su frescura y su vena salina lo hacen agradable también con aperitivos refinados, primeros platos ligeros y segundos de pescado no demasiado estructurados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSirve \u003cstrong\u003eRonco del Cerò Sauvignon 2021 DOC Collio\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e12-13°C\u003c\/strong\u003e para apreciar mejor sus aromas y tensión gustativa. No requiere una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa antes de la degustación, sobre todo si se sirve al inicio de la comida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Sauvignon del Collio es una elección convincente para quienes buscan un blanco italiano elegante, territorial y versátil, adecuado tanto para la mesa como para un consumo más atento. \u003cstrong\u003eRonco del Cerò Sauvignon 2021 DOC Collio\u003c\/strong\u003e une identidad, finura aromática y bebibilidad, ofreciendo un perfil moderno pero fiel a la tradición del territorio. Es un vino para comprar en línea con seguridad cuando se desea un blanco de calidad capaz de destacarse por su equilibrio y personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659357565314,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"extempore-2019-sauvignon-doc-collio-venica-e-venica","title":"Extempore 2019 Sauvignon DOC Collio Venica e Venica","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eExtempore 2019 Sauvignon DOC Collio\u003c\/strong\u003e: elegancia y personalidad del Collio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtempore 2019 Sauvignon DOC Collio\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eVenica \u0026amp; Venica\u003c\/strong\u003e es un vino blanco que une tipicidad y sofisticación, ofreciendo una lectura original del Sauvignon en el corazón de Friuli Venezia Giulia. Nacido de una prueba de bodega más inusual para la casa, el uso de barricas pequeñas ha exaltado su complejidad sin desnaturalizar su identidad territorial. El resultado es un vino armonioso, intenso y refinado, pensado para quienes buscan un blanco de carácter, capaz de destacarse en la mesa y en la degustación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eDOC Collio\u003c\/strong\u003e expresa uno de los territorios más vocacionados del panorama enológico italiano para los vinos blancos. Aquí el Sauvignon encuentra un contexto ideal para desarrollar aromas nítidos, tensión gustativa y una componente mineral reconocible. \u003cstrong\u003eExtempore 2019 Sauvignon\u003c\/strong\u003e interpreta esta tradición con un estilo más envolvente y complejo, gracias a la maceración pelicular y al envejecimiento sobre lías en tonneaux de 5 hl durante aproximadamente 9 meses. Es un blanco de perfil moderno pero coherente con el territorio, donde elegancia y profundidad conviven con gran equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con un color amarillo pálido brillante, embellecido con reflejos dorados. El bouquet es amplio y multifacético: emergen durazno blanco, pimienta blanca, flores amarillas, salvia y yeso, con toques de hierbas aromáticas y una marcada mineralidad típica del Collio. En boca \u003cstrong\u003eExtempore 2019 Sauvignon DOC Collio\u003c\/strong\u003e es seco, moderadamente suave y muy equilibrado, con un sorbo envolvente pero sostenido por una frescura bien presente. La persistencia gusto-olfativa es notable y refleja con precisión las sensaciones frutales, florales y especiadas percibidas en nariz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura y la riqueza aromática de \u003cstrong\u003eExtempore 2019 Sauvignon DOC Collio\u003c\/strong\u003e lo hacen adecuado para platos sabrosos pero elegantes. Combina bien con aperitivos de mar, pescados al horno, mariscos, risottos de hierbas, carnes blancas delicadas y preparaciones a base de verduras, espárragos o quesos frescos. Su personalidad lo hace interesante también con cocina asiática poco picante o con segundos platos de pollo y pavo bien sazonados, siempre respetando su fineza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eExtempore 2019 Sauvignon DOC Collio\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal de servicio es entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve reposo en la copa puede favorecer la expresión del perfil aromático, especialmente si el vino se sirve joven o recién abierto. No es necesario recurrir a la decantación, salvo preferencias personales en caso de mayor amplitud expresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtempore 2019 Sauvignon DOC Collio Venica y Venica\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quienes desean un blanco italiano distintivo, capaz de ofrecer aromas intensos, equilibrio gustativo y un cierre persistente. Es un vino que une el reconocimiento del Sauvignon con la fineza del Collio, con un estilo elegante y contemporáneo. Perfecto para quienes quieren comprar vino en línea con atención a la calidad, a la territorialidad y a la versatilidad en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Venica \u0026 Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659406717314,"sku":null,"price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Extempore-2018.webp?v=1779252999"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Logo_Venica_Venica.webp?v=1779195778","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/venica-y-venica.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}