{"title":"Toblino Bodegas","description":"\u003ch2\u003eToblino Cantine: vinos biológicos del corazón de Trentino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eToblino Cantine\u003c\/strong\u003e reúne una selección de vinos que expresan con autenticidad el carácter de Trentino y el enfoque biológico de la bodega. Desde los blancos frescos y aromáticos hasta las burbujas de método clásico, pasando por los tintos y los vinos de meditación, esta página propone etiquetas capaces de contar la historia del territorio, el cuidado del viñedo y la personalidad enológica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUna identidad basada en sostenibilidad y territorio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eToblino Cantine interpreta la viticultura con atención al medio ambiente y al paisaje alpino, valorando variedades que encuentran en el clima de Trentino condiciones ideales para desarrollar fineza, frescura y complejidad. La selección incluye vinos como \u003cstrong\u003eManzoni Bianco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNosiola\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e, además de un gran vino dulce como el \u003cstrong\u003eVino Santo\u003c\/strong\u003e. Es una propuesta pensada para quienes buscan botellas coherentes con una visión productiva atenta y contemporánea.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLos vinos de la selección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEntre las etiquetas presentes destacan \u003cstrong\u003eDa Fora Manzoni Bianco 2020 Trento DOC Toblino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eVent Extra Brut Millesimato 2019 Trento DOC Toblino\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eFoll 2019 Chardonnay Trentino DOC Toblino\u003c\/strong\u003e, expresiones de elegancia y versatilidad. Para quienes aman los blancos territoriales, \u003cstrong\u003eLargiller Nosiola 2012 Vigneti delle Dolomiti IGT Toblino MAGNUM\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eLargiller Nosiola 2015 Vigneti delle Dolomiti IGT Toblino\u003c\/strong\u003e ofrecen una mirada más profunda sobre una de las variedades símbolo de la zona. La selección incluye también \u003cstrong\u003eBaticòr 2019 Pinot Nero Trentino DOC BIO\u003c\/strong\u003e, ideal para quienes prefieren un tinto fino y delicado, además del prestigioso \u003cstrong\u003eVino Santo 2005 Toblino\u003c\/strong\u003e, perfecto para concluir la comida con gran intensidad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCuándo elegirlos y cómo maridarlos\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEstos vinos son adecuados tanto para momentos de degustación como para la mesa. Las versiones blancas y espumosas combinan bien con aperitivos de pescado, quesos frescos, platos vegetarianos y cocina de lago o de montaña. El \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e acompaña con equilibrio carnes blancas, setas y preparaciones sabrosas pero no demasiado estructuradas. El \u003cstrong\u003eVino Santo\u003c\/strong\u003e, en cambio, se presta a postres secos, repostería tradicional y quesos azules, ofreciendo un cierre refinado y memorable.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué comprar Toblino Cantine en Italian Wine Selection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eToblino Cantine\u003c\/strong\u003e significa llevar a la bodega vinos que unen precisión, identidad territorial y sensibilidad biológica. Es una colección interesante para quienes desean descubrir etiquetas trentinas elegantes, reconocibles y adecuadas para diversas ocasiones de consumo, desde las burbujas hasta los vinos de meditación. Explora la selección y déjate guiar por un repertorio enológico que interpreta Trentino con estilo y autenticidad.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"baticor-2019-pinot-nero-trentino-doc-bio","title":"Baticòr 2019 PINOT NERO TRENTINO DOC BIO","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBaticòr 2019 Pinot Nero Trentino DOC Bio de Toblino Cantine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaticòr 2019 PINOT NERO TRENTINO DOC BIO\u003c\/strong\u003e es un vino tinto elegante y territorial, firmado por \u003cstrong\u003eToblino Cantine\u003c\/strong\u003e, que interpreta el Pinot Nero de una manera fina, armoniosa y auténtica. Nace en un contexto alpino particularmente vocado, donde la frescura, las oscilaciones térmicas y suelos de matriz calcárea y silicatada contribuyen a definir un estilo refinado, ágil pero con personalidad. Es una botella pensada para quienes buscan un vino italiano de carácter, capaz de unir precisión aromática, equilibrio y placidez en la bebida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eTrentino DOC\u003c\/strong\u003e y la variedad \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e encuentran en el Valle de los Lagos un ambiente favorable, gracias a la altitud contenida, a los viñedos bien expuestos y a la constante ventilación que ayuda a preservar integridad y frescura. El perfil del \u003cstrong\u003eBaticòr 2019 Pinot Nero Trentino DOC Bio\u003c\/strong\u003e refleja este territorio con naturalidad: un tinto de trazo elegante, no pesado, construido sobre finura, mineralidad y una trama gusto-olfativa ordenada. La selección manual de las uvas y el cuidado en la bodega refuerzan un enfoque artesanal y atento, coherente con el estilo del Pinot Nero trentino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un delicado color rojo rubí. En nariz ofrece aromas nítidos de frambuesa y arándanos rojos, enriquecidos por matices especiados de vainilla y nuez moscada. El sorbo es redondo, envolvente y bien equilibrado, con fruta roja crujiente, tanino suave y una frescura que sostiene la bebida sin rigidizarla. El final es armonioso, persistente y subrayado por una agradable sensación de elegancia, con un cierre limpio y compuesto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eBaticòr 2019 Pinot Nero Trentino DOC Bio\u003c\/strong\u003e se marida con gran versatilidad con platos que requieren finura más que potencia. Es ideal con asados ligeros, carnes blancas, perdiz, pato y pavo, pero también se expresa bien con setas, risottos de porcini, pasta rellena y preparaciones a base de trufa no demasiado intensas. Excelente también con quesos de media curación y cocina de territorio de sabor equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eBaticòr 2019 Pinot Nero Trentino DOC Bio\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e14-16 °C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, puede ser útil abrirla con unos minutos de antelación para favorecer la expresión de los aromas. En general, no es necesario el decantador, salvo preferencia personal o servicio en una fase muy joven del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eBaticòr 2019 Pinot Nero Trentino DOC Bio\u003c\/strong\u003e significa optar por un tinto de montaña elegante, reconocible y bien construido, capaz de expresar el carácter del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e con medida y refinamiento. Es una excelente elección para quienes desean comprar vino online prestando atención a la procedencia, al estilo y a la calidad general, encontrando en la etiqueta un equilibrio convincente entre territorialidad, placidez y complejidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Toblino Cantine","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658809880962,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Baticor-toblino-Pinot-Nero-Sorrento.png?v=1779205318"},{"product_id":"foll-2019-chardonnay-trentino-doc-toblino","title":"Foll 2019 Chardonnay Trentino DOC Toblino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFoll 2019 Chardonnay Trentino DOC Toblino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFoll 2019 Chardonnay Trentino DOC Toblino\u003c\/strong\u003e es un blanco elegante y territorial, firmado por \u003cstrong\u003eToblino Cantine\u003c\/strong\u003e, capaz de unir la fineza del Chardonnay con la personalidad del \u003cstrong\u003eValle dei Laghi\u003c\/strong\u003e. Nace de un viñedo maduro, en un contexto que valora frescura, mineralidad y salinidad, ofreciendo un vino armonioso, intenso y al mismo tiempo muy medido en estilo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eChardonnay Trentino DOC\u003c\/strong\u003e proviene de un área particularmente vocacionada, situada a unos 250 metros de altitud, donde el clima templado y la presencia de los vientos del valle contribuyen a preservar el equilibrio y la precisión aromática. Los suelos gravosos y arenosos, de origen fluvial y glacial, le otorgan al vino una impronta mineral reconocible y una agradable tensión gustativa. El resultado es un blanco italiano que interpreta la variedad con carácter, sin renunciar a la redondez y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo pajizo profundo\u003c\/strong\u003e, enriquecido con reflejos dorados. El perfil olfativo es refinado y limpio, con notas de pera Williams, durazno blanco y manzana Golden, acompañadas de matices de jazmín y lirio de los valles. En boca, la entrada es delicada, luego el sorbo se amplía mostrando complejidad, vivacidad y buena estructura. El cierre es fino, persistente, salino y mineral, sostenido por una frescura que hace que el vino sea dinámico y gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl perfil del \u003cstrong\u003eFoll 2019 Chardonnay Trentino DOC Toblino\u003c\/strong\u003e lo hace ideal con aperitivos de mar, platos principales delicados, risottos con verduras o hierbas aromáticas, carnes blancas ligeras y pescados al horno o a la parrilla. También combina muy bien con preparaciones con salsas ligeras, quesos frescos y cocina de lago, donde frescura y salinidad encuentran un equilibrio natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eFoll 2019 Chardonnay Trentino DOC Toblino\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre 10 y 12 °C. Un breve reposo en la copa ayuda a liberar mejor los aromas, especialmente si el vino se degusta joven o ligeramente más fresco de lo necesario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quienes buscan un Chardonnay trentino con un perfil elegante, reconocible y bien ligado al territorio. \u003cstrong\u003eFoll 2019 Chardonnay Trentino DOC Toblino\u003c\/strong\u003e une aromaticidad, mineralidad y precisión, ofreciendo una bebida placentera pero nunca banal. Es un vino versátil, adecuado tanto para una cena cuidada como para una compra en línea pensada para tener en bodega un blanco confiable y de carácter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Toblino Cantine","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658903925122,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/foll-toblino-sORRENTO.png?v=1779209638"},{"product_id":"largiller-nosiola-2015-vigneti-delle-dolomiti-igt-toblino","title":"Largiller Nosiola 2015 Viñedos de las Dolomitas IGT Toblino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLargiller Nosiola 2015: elegancia trentina desde el Valle de los Lagos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLargiller Nosiola 2015 Vigneti delle Dolomiti IGT Toblino\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de gran personalidad, nacido de una de las variedades emblemáticas del Trentino y propuesto por \u003cstrong\u003eToblino Cantine\u003c\/strong\u003e con un enfoque riguroso, auténtico y de fuerte identidad territorial. Esta etiqueta interpreta la \u003cstrong\u003eNosiola\u003c\/strong\u003e en una versión madura y compleja, capaz de unir finura, profundidad aromática y una agradable sensación de equilibrio en el sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino proviene del \u003cstrong\u003eValle de los Lagos\u003c\/strong\u003e, área propicia para la Nosiola y caracterizada por una impronta territorial bien reconocible. El viñedo seleccionado en la localidad de Argiller contribuye a definir el perfil de este vino, que nace de uvas recogidas manualmente a finales de septiembre y valoradas con una vinificación cuidadosa. La larga permanencia en grandes barricas de roble y el afinamiento general de muchos años confieren al vino un estilo refinado, maduro y meditado, lejos de toda inmediatez banal. Es un blanco que se enfoca en la profundidad más que en la mera frescura, manteniendo sin embargo una lectura nítida de la variedad y del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo pálido profundo, embellecido por reflejos dorados. El bouquet es intenso y complejo, con recuerdos a pomelo, manzana verde, jara, tilo silvestre y un delicado toque de avellana. En boca, el \u003cstrong\u003eLargiller Nosiola 2015\u003c\/strong\u003e se distingue por su estructura equilibrada, volumen y redondez, con un sorbo amplio y persistente. El cierre es fino, elegante y acompañado de notas ligeras de madera y sensaciones minerales que amplían su profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura y complejidad aromática, este vino combina bien con platos de pescado sabrosos, carnes blancas en preparaciones elegantes, risottos de hierbas, setas y quesos de pasta semidura de media curación. También es adecuado para acompañar cocina de lago, tartar de pescado y platos vegetarianos ricos en consistencia, donde la redondez del sorbo puede dialogar con la salinidad y cremosidad. Es una elección interesante también para momentos de degustación más tranquilos, cuando se busca un blanco capaz de evolucionar en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eLargiller Nosiola 2015\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e, para realzar sus aromas, equilibrio y finura gustativa. Si es posible, se recomienda abrir la botella poco antes del servicio para favorecer la expresión aromática, especialmente en las añadas más maduras. No es generalmente necesaria una larga oxigenación, pero un breve momento en la copa ayuda al vino a abrirse gradualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una de las expresiones más interesantes de la Nosiola trentina, con una personalidad que une territorio, tiempo y precisión enológica. La larga maduración en madera y el posterior afinamiento en botella lo convierten en una propuesta ideal para quienes desean comprar un vino en línea original, autoritario y diferente de los blancos más inmediatos. \u003cstrong\u003eLargiller Nosiola 2015 Vigneti delle Dolomiti IGT Toblino\u003c\/strong\u003e es perfecto para quienes buscan un blanco de carácter, capaz de ofrecer elegancia, profundidad y un fuerte vínculo con el Valle de los Lagos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Toblino Cantine","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658913001858,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/largiller-toblino-Nosiola-Sorrento.png?v=1779209937"},{"product_id":"vent-extra-brut-millesimato-2019-trento-doc-toblino","title":"Vent Extra Brut Millesimato 2019 Trento DOC Toblino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eVent Extra Brut Millesimato 2019 Trento DOC Toblino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVent Extra Brut Millesimato 2019 Trento DOC Toblino\u003c\/strong\u003e es un espumoso de montaña elegante y preciso, nacido de la vocación del Valle de los Lagos por el Chardonnay y de la sensibilidad enológica de \u003cstrong\u003eToblino Cantine\u003c\/strong\u003e. Una etiqueta que une frescura, complejidad y fineza expresiva, con un perfil pensado para quienes buscan un \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e de carácter refinado y agradable versatilidad en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Valle de los Lagos ofrece un contexto particularmente adecuado para la espumantización, gracias a un clima templado influenciado por el Lago de Garda y las cercanas Dolomitas de Brenta. Los viñedos, ubicados en zonas colinas con suelos de origen fluvio-glacial, calcáreos y gravas-arenosos, contribuyen a dar al vino impulso, precisión y tensión gustativa. La larga maduración sobre lías, de aproximadamente 36 meses, enriquece el sorbo sin pesarlo, manteniendo intacta la claridad del fruto y la impronta elegante del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo pálido intenso con reflejos dorados y un perlage fino y persistente. En nariz emergen aromas nítidos y complejos de cedro maduro, cáscara de naranja y manzana renetta crujiente, acompañados de notas de corteza de pan, almendra y ligeras matices especiadas. En boca el vino es seductor, equilibrado y armónico, con una frescura bien definida, una textura elegante y un final largo, sabroso y almendrado. El estilo es seco, ordenado y muy limpio, con una estructura medida pero incisiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVent Extra Brut Millesimato 2019 Trento DOC Toblino\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia con aperitivos de mar, crudos y tartares de pescado, mariscos, frituras ligeras y primeros platos delicados a base de pescado o verduras. También es interesante con quesos frescos, risottos ligeros y preparaciones a base de carnes blancas. Su frescura y la fineza del perlage lo hacen adecuado también para un aperitivo sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eVent Extra Brut Millesimato 2019 Trento DOC Toblino\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideal de 6-8 °C, para realzar su fragancia, verticalidad y precisión aromática. No es necesario el decantador; puede ser útil abrirlo unos minutos antes del servicio para acompañar mejor la evolución del bouquet en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea un \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e de perfil moderno pero profundamente ligado al territorio. El equilibrio entre Chardonnay, larga maduración sobre lías y dosificación ligera ofrece un espumoso elegante, gastronómico y confiable en muchas ocasiones. \u003cstrong\u003eVent Extra Brut Millesimato 2019 Trento DOC Toblino\u003c\/strong\u003e une identidad, fineza y placidez, haciéndose ideal tanto para celebrar un momento especial como para enriquecer una cena con una etiqueta de calidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Toblino Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247202690,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vent-toblino-Extra-Brut-Sorrento.png?v=1779237612"},{"product_id":"largiller-nosiola-2012-vigneti-delle-dolomiti-igt-toblino-magnum","title":"Largiller Nosiola 2012 Viñedos de las Dolomitas IGT Toblino MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLargiller Nosiola 2012 Vigneti delle Dolomiti IGT Toblino Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLargiller Nosiola 2012 Vigneti delle Dolomiti IGT Toblino Magnum\u003c\/strong\u003e es un vino blanco trentino de gran personalidad, expresión auténtica de la \u003cstrong\u003eNosiola\u003c\/strong\u003e y de la tradición de \u003cstrong\u003eToblino Cantine\u003c\/strong\u003e. Nace de una selección cuidadosa de uvas provenientes de un cru vocado del Valle de los Lagos y se distingue por su elegancia, complejidad y capacidad de contar el territorio con un estilo refinado y maduro. La larga evolución en bodega resalta su profundidad, convirtiéndolo en una elección ideal para quienes buscan un blanco italiano fuera de lo común.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eVigneti delle Dolomiti IGT\u003c\/strong\u003e abarca un área amplia y sugestiva del Trentino, donde la viticultura se encuentra con un paisaje único y fuertemente identitario. En este contexto, el Valle de los Lagos representa una de las zonas más vocadas para la \u003cstrong\u003eNosiola\u003c\/strong\u003e, único varietal autóctono de uva blanca del Trentino. \u003cstrong\u003eLargiller\u003c\/strong\u003e toma su nombre del suelo y de la localidad de origen, evocando una huella territorial precisa y reconocible. El resultado es un vino que une finura, estructura y una marcada impronta mineral, con un perfil elegante y coherente con el largo afinamiento al que es sometido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un profundo amarillo paja, atravesado por brillantes reflejos dorados. El bouquet es intenso y complejo, con sensaciones de pomelo, manzana verde, genista y tilo silvestre, acompañadas de un delicado recuerdo a avellana. En boca es amplio y redondo, con estructura equilibrada, buena persistencia y un cierre fino, elegante, sostenido por matices leñosos y minerales. \u003cstrong\u003eLargiller Nosiola 2012 Vigneti delle Dolomiti IGT Toblino Magnum\u003c\/strong\u003e expresa así un estilo evolucionado, armónico y de gran personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se marida con naturalidad con platos de pescado estructurados, carnes blancas en preparaciones delicadas, aves asadas, setas, risottos de hierbas y quesos de media curación. Su complejidad lo hace interesante también con platos de la cocina local, especialmente cuando están presentes notas aromáticas o una componente salina capaz de dialogar con frescura y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para realzar \u003cstrong\u003eLargiller Nosiola 2012 Vigneti delle Dolomiti IGT Toblino Magnum\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e. Puede ser útil abrirlo con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática, especialmente si se sirve después de una estancia prolongada en bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una botella pensada para quienes desean adquirir un vino en línea capaz de unir identidad territorial, elegancia y complejidad. El formato \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e añade valor a la propuesta, haciéndola ideal para ocasiones especiales, colección o servicio en la mesa cuando se quiere ofrecer un blanco de fuerte personalidad. \u003cstrong\u003eLargiller Nosiola 2012 Vigneti delle Dolomiti IGT Toblino Magnum\u003c\/strong\u003e representa una elección auténtica para descubrir la Nosiola en una de sus interpretaciones más refinadas.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Toblino Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659253297538,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/largiller-toblino-Nosiola-Sorrento_6az9-ou.png?v=1779238274"},{"product_id":"vino-santo-2005-toblino","title":"Vino Santo 2005 Toblino","description":"\u003ch2\u003eVino Santo 2005 Toblino\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch3\u003eCaracterísticas\u003c\/h3\u003e\r\n\u003ch4\u003eVariedad de uva\u003c\/h4\u003e\r\n\u003ch4\u003ela Nosiola es la única variedad autóctona de uva blanca del Trentino, utilizada para producir vinos blancos secos y el buscado “Passito dei Passiti”, es decir, el Vino Santo Trentino DOC.\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eViñedos\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ede los viñedos más vocacionados en el Valle de los Lagos, donde un microclima muy favorable se encuentra con los terrenos mejor expuestos, secos y ricos en gravas. Solo una décima parte de los viñedos de Nosiola es adecuada para la producción de las uvas utilizadas para elaborar el Vino Santo Trentino DOC.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePasificación Natural\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003edespués de la cosecha, los racimos más maduros de Nosiola se colocan suavemente sobre tradicionales estantes llamados arèle, que permiten una lenta pasificación que dura tradicionalmente hasta la Semana Santa, gracias al viento constante que proviene de las Dolomitas de Brenta y al “Ora del Garda”, una brisa que sopla suavemente desde el Lago de Garda a través del Valle de los Lagos. El toque final lo da la presencia de la noble podredumbre que se desarrolla dentro de los racimos, reforzando el proceso de pasificación con un consiguiente aumento de la concentración azucarada que le da a la uva un sabor inconfundible.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eVinificación \u0026amp; Crianza\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ela prensado se realiza tradicionalmente durante la Semana Santa, después de una de las pasificaciones más largas del mundo que se prolonga por casi 6 meses, obteniendo así el valioso mosto del Vino Santo con rendimientos casi infinitesimales. Posteriormente, se inicia la fermentación en barricas pequeñas de roble francés que se extiende por más de 2 años, reduciendo gradualmente la concentración azucarada. El Vino Santo continúa su larga crianza en las mismas barricas pequeñas de roble francés donde reposa por más de 10 años, finalizando su larga maduración con más de un año en botella.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eCaracterísticas Organolépticas\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eun brillante color ámbar. En nariz, el Vino Santo ofrece un perfumado bouquet extraordinariamente complejo y elegante, con recuerdos de durazno y albaricoque sobremadurados, mermeladas y miel. En boca, es agradablemente dulce y redondo, con una gran persistencia y una importante acidez que se equilibra perfectamente con el residuo azucarado para dar lugar a un vínculo armónico y nunca empalagoso.\u003c\/p\u003e","brand":"Toblino Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659263291778,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Toblino_2005_Vino_Santo.png?v=1779239823"},{"product_id":"da-fora-manzoni-bianco-2020-trento-doc-toblino","title":"De Fora Manzoni Bianco 2020 Trento DOC Toblino","description":"\u003ch2\u003eDe Fora Manzoni Bianco 2020 Trento DOC Toblino\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch4\u003eManzoni Bianco, creado por el profesor Luigi Manzoni cruzando Riesling Renano y Pinot Bianco, una variedad que viene de fuera pero que en el Valle de los Lagos ha logrado encontrar un ambiente perfecto para su máxima expresión. \r\nPrefiere un terreno rico en arenas y gravas, bien drenado y rico en esqueleto, un clima templado caracterizado por la acción continua del viento, el Ora del Garda y el Pelèr de los Dolomitas. \r\nUn vino complejo, perfumado, intrigante como una persona que no conocemos, pero que precisamente por eso nos despierta curiosidad y nos impulsa a conocerla mejor. \r\nSeductor, tropical, equilibrado.\u003c\/h4\u003e\r\n\u003ch3\u003eVariedad\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eManzoni Bianco en pureza, el príncipe blanco creado por el profesor Luigi Manzoni que ha encontrado su perfecta ubicación en el Valle de los Lagos.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eViñedos\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eun viñedo joven de poco menos de 10 años, situado a 250m sobre el nivel del mar en un terreno de origen fluvial, rico en esqueleto, con un importante sustrato de gravas y guijarros que logra hacer crecer una uva perfecta.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eVendimia\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003edesde principios a mediados de septiembre, observando el desarrollo vegetativo de la planta y siguiendo el comportamiento climático a lo largo del año, recolección y selección manual de las uvas.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eVinificación \u0026amp; Crianza\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003epoco después de la prensado suave de las uvas, el mosto se divide en parte en acero donde realiza una breve fermentación con maceración en frío, en ánforas de terracota donde permanece en contacto con las pieles durante los siguientes 7 meses. Al finalizar el paso en ánfora, el vino se ensambla continuando su crianza en acero hasta el embotellado, más de 10 meses después de la vendimia. Concluye su crianza en botella durante algunos meses, obteniendo un perfecto equilibrio entre aromas y frescura.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eCaracterísticas organolépticas\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eamarillo pajizo luminoso y brillante, con ligeros reflejos verdosos. Una nariz intrigante con aromas casi tropicales y de fruta madura. Así se pasa de la membrillo, al durazno amarillo, pera madura, hasta llegar a la piña y la fruta de la pasión. Delicadas matices minerales y ligeras notas especiadas. Una entrada en boca fresca y equilibrada, con un paladar complejo, muy aromático que envuelve con notas frutales. Un final eterno, persistente que deja una gran frescura gracias a la buena acidez y mineralidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Toblino Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659266470274,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fora-toblino-Manzoni-Bianco.png?v=1779240556"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/cantinetoblino.jpg?v=1779195753","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/toblino-bodegas.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}