{"title":"Tintore","description":"\u003ch2\u003eTintore: el rojo identitario de la Costa de Amalfi y de Tramonti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eTintore\u003c\/strong\u003e reúne algunas de las expresiones más características del gran rojo campano, con vinos que valoran el trabajo en la viña en las colinas de Tramonti y de la Costa de Amalfi. Aquí el Tintore se interpreta tanto en pureza como dentro de etiquetas de territorio, con botellas que cuentan una tradición profunda, hecha de viñas históricas, precisión enológica y un fuerte vínculo con el origen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas etiquetas presentes en esta selección incluyen añadas diferentes y versiones como \u003cstrong\u003eTintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eE' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eQuattro Spine Tramonti Riserva rosso DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eQuattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCLANDESTINO ROSSO DOC Costa D'Amalfi Tramonti Rosso\u003c\/strong\u003e y los vinos \u003cstrong\u003eMONTECORVO\u003c\/strong\u003e de \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/raffaele-palma-azienda-agricola-biologica\"\u003eRaffaele Palma Azienda Agricola Biologica\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/tenuta-san-francesco\"\u003eTenuta San Francesco\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUna variedad emblemática de Tramonti\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl Tintore es una variedad que expresa al máximo el alma más auténtica del interior amalfitano. En los vinos de esta colección emerge a menudo un perfil profundo, austero y territorial, con una trama tánica decidida y una bella capacidad de contar el carácter de las colinas campanas. Las versiones prephilloxera y las reservas presentes en el catálogo sugieren un enfoque serio, orientado a la valorización del viñedo y a la calidad de la materia prima.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn un área como Tramonti, donde la viticultura siempre ha estado ligada al esfuerzo y a la resistencia, el Tintore se distingue por su intensidad y personalidad. Es un rojo que no busca atajos: apunta más bien a la estructura, profundidad y coherencia territorial, características ideales para quienes buscan vinos campanos de fuerte identidad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLas bodegas de la selección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa presencia de productores como \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/raffaele-palma-azienda-agricola-biologica\"\u003eRaffaele Palma Azienda Agricola Biologica\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/tenuta-san-francesco\"\u003eTenuta San Francesco\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e refuerza el valor de esta colección, que une interpretaciones diferentes pero unidas por la atención al territorio. Las etiquetas propuestas cubren denominaciones como \u003cstrong\u003eIGT Campania\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eDOC Tramonti\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCosta d’Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una panorámica útil para descubrir las sutilezas del Tintore entre tradición, complejidad y una lectura moderna de la zona.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes y ocasiones de consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePor su estructura e intensidad, los vinos de esta selección son aptos para maridajes con platos sabrosos y cocina de carácter. Son ideales con carnes rojas, preparaciones en guiso, asados y quesos curados, pero también pueden acompañar bien platos de la tradición campana con una componente gustativa marcada. Las versiones Reserva y las etiquetas más importantes son particularmente adecuadas para momentos de convivencia, cenas importantes o degustaciones dedicadas a los tintos del Sur de Italia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi deseas explorar una variedad rara y fascinante, capaz de contar Tramonti y la Costa de Amalfi con autenticidad, la colección \u003cstrong\u003eTintore\u003c\/strong\u003e es un punto de partida ideal para elegir un rojo con un perfil distintivo y una fuerte personalidad.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"clandestino-rosso-doc-costa-damalfi-tramonti-rosso-tenuta-san-francesco","title":"CLANDESTINO ROJO DOC Costa d'Amalfi Tramonti Rojo Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCLANDESTINO ROSSO DOC Costa d'Amalfi Tramonti Rosso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCLANDESTINO ROSSO\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de la \u003cstrong\u003eDOC Costa d’Amalfi Tramonti Rosso\u003c\/strong\u003e que cuenta con autenticidad uno de los lados más fascinantes de la viticultura campana. Nace de uvas \u003cstrong\u003etintore\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiedirosso\u003c\/strong\u003e, provenientes de viñedos históricos cultivados en terrazas empinadas, en un contexto agrícola de gran identidad. Es una etiqueta de carácter, pensada para quienes buscan un vino italiano territorial, expresivo y no convencional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de producción es \u003cstrong\u003eTramonti\u003c\/strong\u003e, en el área de la Costa d’Amalfi, a unos 400 metros sobre el nivel del mar. El clima fresco, las fuertes oscilaciones térmicas y los suelos calcáreo-dolomíticos con piroclastos volcánicos contribuyen a definir un perfil tenso y mineral. Las vides, muy viejas, se cultivan con un sistema de rayo atípico sobre plantas francas de pie prefiloxera, un detalle que subraya el valor histórico de este vino y su rara personalidad. La vinificación sigue una filosofía poco intervencionista, con fermentación espontánea y un envejecimiento que privilegia la evolución sin forzaduras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece un bouquet complejo, en el que emergen frutos de baya roja y notas de sotobosque, con un matiz que recuerda la naturaleza del territorio. En boca es un vino \u003cstrong\u003efresco\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e, de buena energía y con un perfil equilibrado, sostenido por una trama que une salinidad, impulso y finura. La graduación alcohólica contenida, de 12,5% vol., favorece su bebibilidad y lo hace agradable también en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCLANDESTINO ROSSO\u003c\/strong\u003e se marida con platos sabrosos pero no excesivamente estructurados, como primeros con salsas de carne, carnes blancas en preparaciones aromáticas, aves asadas, setas, quesos semi-curados y platos de la cocina mediterránea de sabor decidido. Su frescura y la componente mineral lo hacen adecuado también para recetas con hierbas aromáticas, verduras a la parrilla y especialidades territoriales campanas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir \u003cstrong\u003eCLANDESTINO ROSSO\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Un breve paso por decantador puede ser útil si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo, para favorecer la apertura de los aromas y una mejor expresión del fruto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eCLANDESTINO ROSSO DOC Costa d'Amalfi Tramonti Rosso\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino raro, identitario y profundamente ligado a su territorio. La producción limitada, los viñedos históricos y la impronta artesanal de \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e lo convierten en una botella ideal para quienes buscan un tinto campano auténtico, capaz de unir tradición, personalidad y placidez. Es una elección interesante para enriquecer la bodega o para acompañar una cena con un vino de carácter sincero y distinto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658640077186,"sku":"ef1af40e98","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6bb208da0954cee3d3a1f8e41530f582.jpg?v=1779197701"},{"product_id":"quattro-spine-rosso-riserva-2020-costa-damalfi-doc-tenuta-san-francesco","title":"Cuatro Espinas Rojo Reserva 2020 Costa d'Amalfi DOC Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eQuattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e es un tinto campano de fuerte identidad, expresión auténtica del territorio de Tramonti. Nace de una mezcla de \u003cstrong\u003eaglianico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etintore\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiedirosso\u003c\/strong\u003e, variedades capaces de contar con precisión el carácter más tradicional de la Costa d’Amalfi. Es un vino pensado para quienes buscan elegancia, profundidad y un perfil gastronómico de gran versatilidad, con una estructura importante y una clara impronta territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e, en la subzona Tramonti Rosso Riserva, se distingue por un paisaje vitícola empinado y escenográfico, donde el cultivo en terrenos en terrazas requiere gran atención y cuidado. Las uvas provienen de viñedos situados entre los 300 y 600 metros de altitud, en un contexto climático fresco y marcado por fuertes oscilaciones térmicas. Estas condiciones favorecen una maduración lenta y completa, preservando frescura, fineza aromática y una marcada salinidad. La crianza en acero y barricas de 25 hl durante 18-24 meses, seguida de un reposo adicional en botella, contribuye a dar equilibrio, profundidad y una trama más compleja al vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e enriquecido por reflejos violáceos. El bouquet es intenso y amplio, con aromas de cereza y pequeños frutos del bosque, acompañados de matices balsámicos y notas especiadas. En boca, el vino muestra cuerpo y estructura, con un sorbo firme pero guiado por frescura y salinidad. El cierre recuerda a la regaliz y deja una sensación persistente, precisa y satisfactoria. \u003cstrong\u003eQuattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e es un tinto que une carácter y fineza, con una evolución ya interesante y un potencial de envejecimiento significativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se marida con naturalidad a platos sabrosos y estructurados de la cocina mediterránea y campana. Es ideal con carnes rojas asadas, guisadas, cordero, caza de pluma y preparaciones al horno más ricas. Se expresa muy bien también con quesos curados, primeros platos con ragú y recetas tradicionales de sabor decidido. La frescura y la salinidad lo hacen adecuado también para platos con hierbas aromáticas, setas y preparaciones a base de tomate bien sazonadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eQuattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal está entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, se recomienda abrir la botella con un poco de antelación, para favorecer la oxigenación y permitir que los aromas se expresen con mayor amplitud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quienes desean comprar en línea un tinto italiano de perfil distintivo, ligado a un territorio único y a una viticultura heroica. \u003cstrong\u003eQuattro Spine Rosso Riserva 2020 Costa d'Amalfi DOC\u003c\/strong\u003e ofrece equilibrio entre intensidad, frescura y profundidad, resultando adecuado tanto para una cena importante como para una bodega que apuesta por vinos con personalidad y capacidad de evolución. Una etiqueta creíble, auténtica y rica en carácter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659224330626,"sku":"10183","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/4-spine-2020.png?v=1779234158"},{"product_id":"montecorvo-2012-costa-d-amalfi-d-o-c-rosso-bio-raffaele-palma","title":"MONTECORVO 2012 Costa d’Amalfi D.O.C. rojo BIO Raffaele Palma","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMONTECORVO 2012 Costa d’Amalfi D.O.C. tinto BIO Raffaele Palma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMONTECORVO 2012 Costa d’Amalfi D.O.C. tinto BIO\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRaffaele Palma\u003c\/strong\u003e es un vino tinto biológico que cuenta con autenticidad la Costa d’Amalfi y el trabajo de una bodega ligada de manera directa a su territorio. Obtenido de uvas producidas exclusivamente en la empresa en Maiori, nace de un coupage de \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eTintore\u003c\/strong\u003e, una combinación que une frescura, carácter y personalidad aromática en un perfil elegante y gastronómico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCosta d’Amalfi D.O.C.\u003c\/strong\u003e es una denominación que expresa vinos de fuerte identidad territorial, a menudo marcados por una viticultura artesanal y una marcada vocación hacia la valorización de las variedades locales. En este contexto, \u003cstrong\u003eMONTECORVO 2012\u003c\/strong\u003e interpreta el territorio campano con un estilo sincero y medido, capaz de ofrecer inmediatez en el trago sin renunciar a profundidad y complejidad. El carácter biológico del proyecto añade un elemento adicional de coherencia para quienes buscan un vino italiano ligado a la tierra y a su expresión más natural.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e. El bouquet es articulado y evoca \u003cstrong\u003eciruelas rojas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enaranjas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epétalo de rosa\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003egrosella\u003c\/strong\u003e, con matices frutales y florales que hacen que el perfil sea invitante y reconocible. En boca el vino es \u003cstrong\u003efresco\u003c\/strong\u003e, con una agradable persistencia aromática y una estructura tánica no invasiva. El conjunto resulta equilibrado, con un sorbo fluido pero no trivial, adecuado para quienes aprecian tintos de territorio con un trazo elegante y buena versatilidad en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMONTECORVO 2012 Costa d’Amalfi D.O.C. tinto BIO\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad a platos principales sabrosos, especialmente a base de \u003cstrong\u003eragú\u003c\/strong\u003e, pero también acompaña bien carnes rojas en preparaciones simples, asados, carnes blancas estructuradas y quesos de media curación. Su frescura y el tánico medido lo hacen adecuado para una cocina mediterránea rica en sabor, con preparaciones tradicionales y aderezos generosos pero equilibrados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eMONTECORVO 2012 Costa d’Amalfi D.O.C. tinto BIO\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si el vino se conserva en un ambiente fresco, puede ser útil abrirlo con un breve anticipo para favorecer la expresión aromática, especialmente si se sirve con platos más estructurados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea con atención al origen, a la tipicidad y a la calidad de la propuesta. \u003cstrong\u003eMONTECORVO 2012\u003c\/strong\u003e une el encanto de la Costa d’Amalfi, el trabajo de \u003cstrong\u003eRaffaele Palma Azienda Agricola Biologica\u003c\/strong\u003e y un perfil sensorial agradable, gastronómico y fácilmente combinable. Un tinto que se distingue por su identidad, equilibrio y capacidad de llevar a la mesa el carácter auténtico de un territorio único.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Raffaele Palma Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274858882,"sku":"bed0bf21cb","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0f52f6e96f2d77a4053810e07adf3039.jpg?v=1779242359"},{"product_id":"e-iss-2020-tintore-di-tramonti-prephilloxera-igt-campania-tenuta-san-francesco","title":"E' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania Tenuta San Francesco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eE' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eE' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e es un vino tinto raro e identitario, nacido de uvas Tintore en pureza provenientes de viñas históricas pre-filossera de Tramonti. Es una botella que cuenta de manera auténtica el vínculo entre bodega, territorio y tradición, con un estilo profundo, original y pensado para quienes buscan un vino italiano de carácter, capaz de unir personalidad, fineza y potencial de evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de producción es Tramonti, en el corazón de la \u003cstrong\u003eCampania\u003c\/strong\u003e, un territorio montañoso marcado por fuertes oscilaciones térmicas, altitudes entre 300 y 600 metros y suelos calcáreo-dolomíticos con piroclastos volcánicos. Las viñas, cultivadas en pérgola tradicional en terrazas de fuerte pendiente, expresan una identidad territorial clara y reconocible. Este \u003cstrong\u003eIGT Campania Rosso\u003c\/strong\u003e interpreta el Tintore con un estilo auténtico, rico en energía y profundidad, valorando la naturaleza salvaje y la personalidad de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con color rojo rubí intenso y reflejos violáceos. El perfil olfativo es complejo y territorial, con evocaciones a sotobosque, mora, ceniza y grafito. En boca es pleno, sabroso y vibrante, sostenido por una trama tánica elegante y aterciopelada. La frescura está bien presente y contribuye a hacer el sorbo dinámico, mientras que el final largo y persistente confirma su vocación al envejecimiento. Es un vino que une estructura y fineza, con una progresión gustativa muy coherente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eE' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad con carnes rojas, caza y quesos curados. Es ideal también con preparaciones sabrosas de la cocina mediterránea, asados, guisos y platos de larga cocción, donde su sapidez y la trama tánica pueden acompañar bien la componente proteica y los sabores intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eE' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrirlo con antelación o decantarlo brevemente, para favorecer la evolución de los aromas y resaltar su complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs la elección correcta para quienes desean un tinto campano de fuerte identidad, producido en cantidades limitadas de viñas centenarias y de una variedad rara como el Tintore de Tramonti. \u003cstrong\u003eE' iss 2020 Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e une valor territorial, autenticidad y capacidad de envejecimiento, resultando interesante tanto para la degustación actual como para quienes buscan una botella para conservar y seguir en el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277644162,"sku":"a35c71b520","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/74af5de0d54a2687adb6802b0d22a0b9.jpg?v=1779242703"},{"product_id":"montecorvo-2014-costa-d-amalfi-d-o-c-rosso-bio-raffaele-palma","title":"MONTECORVO 2014 Costa d’Amalfi D.O.C. rojo BIO Raffaele Palma","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eMontecorvo 2014 Costa d'Amalfi D.O.C. Rosso BIO\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMONTECORVO 2014 Costa d'Amalfi D.O.C. rosso BIO\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRaffaele Palma Azienda Agricola Biologica\u003c\/strong\u003e es un vino tinto campano de perfil auténtico, ligado de manera directa al territorio de Maiori, en la Costa d’Amalfi. Nace de uvas cultivadas exclusivamente en la empresa y de un coupage de \u003cstrong\u003ePiedirosso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eTintore\u003c\/strong\u003e, variedades que contribuyen a definir un tinto rico en personalidad, de carácter mediterráneo y de trago agradablemente fluido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCosta d'Amalfi D.O.C.\u003c\/strong\u003e es una denominación que narra paisajes espectaculares y viticultura heroica, donde la cercanía del mar y el clima templado influyen profundamente en el perfil de los vinos. En este contexto, \u003cstrong\u003eMONTECORVO\u003c\/strong\u003e expresa un estilo territorial, genuino y muy coherente con la identidad campana: un tinto que une frescura, aromaticidad y una trama tánica medida. La elección biológica y la producción en la empresa refuerzan aún más la sensación de autenticidad y cuidado artesanal.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e. El bouquet es fragante y reconocible, con notas de \u003cstrong\u003eciruelas rojas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enaranjas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epétalo de rosa\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003egrosella\u003c\/strong\u003e, que amplían su perfil aromático sin pesarlo. En boca es fresco, equilibrado y agradable, con una estructura tánica no invasiva y una persistencia aromática bien definida. El sorbo se mantiene dinámico, armonioso y adecuado para quienes buscan un vino tinto elegante pero inmediato, capaz de acompañar la comida con naturalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMONTECORVO 2014 Costa d'Amalfi D.O.C. rosso BIO\u003c\/strong\u003e es ideal con platos de la tradición mediterránea y de la cocina campana. Se marida muy bien con ragú, lasañas al horno, pasta con salsa de carne, carnes blancas sabrosas, asados no demasiado estructurados, albóndigas, quesos semi-curados y preparaciones con tomate y hierbas aromáticas. Su frescura y la tánica contenida lo hacen versátil también con platos de media intensidad, sin cubrir sus sabores.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor \u003cstrong\u003eMONTECORVO 2014 Costa d'Amalfi D.O.C. rosso BIO\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. No es necesario un largo afinamiento en decantador, pero una breve oxigenación puede ayudar a hacer emerger con mayor fineza el conjunto aromático, especialmente si el vino se sirve justo después de abrirlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección interesante para quienes desean comprar en línea un tinto italiano de carácter territorial, biológico y gastronómico. \u003cstrong\u003eMONTECORVO 2014 Costa d'Amalfi D.O.C. rosso BIO\u003c\/strong\u003e une la identidad de la Costa d’Amalfi a la personalidad de las variedades autóctonas campanas, ofreciendo un perfil equilibrado, fragante y fácil de maridar. Es un vino que funciona bien tanto en la mesa como como expresión auténtica de un territorio único, ideal para quienes buscan calidad, tipicidad y bebibilidad en una única botella.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Raffaele Palma Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659277676930,"sku":"4cf665d207","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/85ffa340d0930f335cf78eb23d02c290.jpg?v=1779242710"},{"product_id":"e-iss-tintore-di-tramonti-prephilloxera-igt-campania","title":"E' iss Tintore de Tramonti Prephilloxera IGT Campagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEs el Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEs el Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta San Francesco\u003c\/strong\u003e es un vino tinto campano de fuerte personalidad, nacido de \u003cstrong\u003etintore\u003c\/strong\u003e en pureza proveniente de cepas ultraseculares prefiloxera. Una botella rara e identitaria, capaz de contar con inmediatez la fuerza del territorio de Tramonti y el alma más auténtica de los vinos de la Costa Amalfitana interna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eIGT Campania\u003c\/strong\u003e encierra aquí un proyecto profundamente territorial, ligado a viñas históricas que expresan un patrimonio vitícola precioso. El Tintore es una variedad tradicionalmente asociada a vinos intensos, estructurados y de carácter decidido, y en esta interpretación muestra toda su vocación a la profundidad y a la materia. La vinificación y la maduración en \u003cstrong\u003eacero y madera\u003c\/strong\u003e acompañan el perfil del vino sin desnaturalizar su tipicidad, dejando emerger una lectura compleja, vigorosa y coherente con el origen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo intenso y oscuro\u003c\/strong\u003e, signo de concentración y riqueza cromática. El perfil olfativo es amplio y original, con recuerdos a algarrobo, enebro, pimienta negra y matorral mediterráneo, a los que se añaden matices terrosos, vibraciones salinas y un rasgo salvaje muy reconocible. En boca, la entrada es amplia y de gran impacto, sostenida por una \u003cstrong\u003etrama tánica imponente\u003c\/strong\u003e y por una excelente pregnancia gustativa. El sorbo es cálido, profundo y persistente, con un final suntuoso que deja una sensación de energía y continuidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino tinto estructurado se combina bien con platos ricos y sabrosos, como carnes rojas a la parrilla, guisos, cordero al horno, caza y preparaciones de la cocina tradicional campana. Excelente también con quesos curados, embutidos importantes y segundos platos de sabor decidido. \u003cstrong\u003eEs el Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e encuentra su mejor equilibrio con recetas que tengan estructura e intensidad, para realzar su tanino, profundidad aromática y final cálido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir \u003cstrong\u003eEs el Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Dada su estructura y la trama tánica importante, puede beneficiarse de una apertura anticipada para favorecer la oxigenación y expresar al máximo el perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quien busca un vino territorial, intenso y fuera de lo común, capaz de unir identidad, historia y carácter. \u003cstrong\u003eEs el Tintore di Tramonti Prephilloxera IGT Campania\u003c\/strong\u003e valora una variedad rara y un patrimonio vitícola único, ofreciendo una experiencia de cata profunda y memorable. Perfecto para una cena importante, para enriquecer la bodega o para sorprender con un vino italiano auténtico y de fuerte personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659346030978,"sku":"0dfa3c9584","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/11a21e622abf10e9537040826320148f.jpg?v=1779247318"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/tintorero.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}