{"title":"Tintilia","description":"\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eTintilia\u003c\/strong\u003e reúne algunas expresiones interesantes de una de las variedades emblemáticas de Molise, protagonista de vinos tintos con un perfil auténtico y territorial. En esta selección encontrarás etiquetas que cuentan la Tintilia de Molise a través de diferentes interpretaciones, unidas por personalidad, estructura y un vínculo directo con la tradición enológica regional.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEl carácter de la Tintilia de Molise\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Tintilia es una variedad que expresa al máximo el rostro más identitario de Molise: vinos de color intenso, con aromas de frutos rojos maduros, especias y notas vegetales finas, sostenidos por una trama tánica a menudo decidida pero equilibrada. Es una elección ideal para quienes buscan tintos italianos con una fuerte impronta territorial, capaces de unir inmediatez y profundidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn la denominación Tintilia de Molise DOC, la variedad encuentra una definición estilística precisa, que valora tanto la bebibilidad como la capacidad de acompañar platos estructurados. Las etiquetas presentes en esta colección destacan bien esta versatilidad, ofreciendo lecturas diferentes pero coherentes de la misma identidad.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLas bodegas presentes en la selección\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección incluye vinos de productores como \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/cianfagna-azienda-agricola\"\u003eCianfagna Azienda Agricola\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/di-majo-norante\"\u003eDi Majo Norante\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/tenimenti-grieco\"\u003eTenimenti Grieco\u003c\/a\u003e. Se trata de bodegas que interpretan la Tintilia con atención a la procedencia y a la calidad del fruto, proponiendo botellas diferentes por estilo y ocasión de consumo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntre las etiquetas en la colección figuran \u003cstrong\u003eSator 2011 Tintilia del Molise Doc Cianfagna\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e200 Metri Tintilia del Molise 2019 DOC Tenimenti Grieco\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eTintilia del Molise 2020 DOC Biorganic Di Majo Norante\u003c\/strong\u003e, tres vinos que permiten explorar añadas e interpretaciones diferentes de la denominación.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMaridajes y ocasiones de consumo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Tintilia es un vino tinto que se presta bien a la mesa con preparaciones sabrosas y ricas en estructura. Funciona con carnes rojas, asados, ragú, caza y quesos curados, pero también puede acompañar platos de la cocina regional cuando la componente aromática y tánica está bien integrada. Las versiones más jóvenes resultan más versátiles, mientras que las que tienen mayor evolución ofrecen mayor complejidad y profundidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePara quienes aman los tintos italianos ligados al territorio, esta colección es una selección dirigida: pocas etiquetas, pero bien representativas de una denominación en crecimiento, capaz de distinguirse por autenticidad e identidad.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePor qué elegir un vino Tintilia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElegir un Tintilia significa llevar a la mesa un vino con una historia precisa y un perfil reconocible, lejos de las modas y cerca de la tradición de Molise. Es una tipología adecuada para quienes buscan un tinto con personalidad, para descubrir en degustación o para maridar con menús importantes. Explora la selección y descubre qué interpretación de la Tintilia de Molise cuenta mejor tu gusto.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tintilia-del-molise-2020-doc-biorganic-di-majo-norante","title":"Tintilia del Molise 2020 DOC Biorganic Di Majo Norante","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTintilia del Molise 2020 DOC Biorganic: rojo elegante y auténtico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTintilia del Molise 2020 DOC Biorganic\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eDi Majo Norante\u003c\/strong\u003e es un vino tinto que valora de manera directa y reconocible una de las variedades más identitarias de Molise. Nacido de uvas \u003cstrong\u003eTintilia\u003c\/strong\u003e en pureza, cuenta la historia de un territorio menos conocido pero capaz de ofrecer vinos con un perfil personal, intensos y agradablemente gastronómicos. Es una elección interesante para quienes buscan un vino italiano de carácter genuino, con una bebida suave y una estructura bien definida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eTintilia del Molise DOC\u003c\/strong\u003e proviene de la zona de producción molisana y nace de viñedos situados a unos 300-350 metros de altitud, en terrenos arcillosos. Estas condiciones contribuyen a dar al vino un equilibrio natural entre la madurez del fruto y la frescura, manteniendo un perfil rico pero no excesivo. La cosecha se realiza en la primera década de octubre y la vinificación prevé una maceración con las pieles de aproximadamente un mes, seguida de una fermentación maloláctica completa. El afinamiento entre barricas y acero, con posterior reposo en botella, acompaña el estilo hacia una mayor armonía y complejidad sin perder el vínculo con el fruto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí realzado por reflejos violáceos. En nariz emergen aromas nítidos de ciruela, acompañados de matices especiados que enriquecen su expresión. En boca el vino es suave, aterciopelado y afrutado, con una buena estructura y un sorbo equilibrado. La trama tánica está presente pero medida, mientras que la componente ácida sostiene la bebida y hace que el vino sea agradable también en la mesa. El final es armónico y deja una sensación cálida y envolvente, coherente con el perfil típico de la Tintilia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTintilia del Molise 2020 DOC Biorganic\u003c\/strong\u003e se combina fácilmente con carnes rojas, carnes blancas sabrosas, caza y quesos curados. Es excelente con platos principales de la cocina tradicional, asados, guisos, parrilladas mixtas y preparaciones de sabor decidido pero no excesivamente picante. Su suavidad y la estructura equilibrada lo hacen adecuado también para platos rústicos y recetas regionales ricas en sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo este tinto molisano, la temperatura ideal es entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, puede ser útil abrirla poco antes del servicio para favorecer la expresión de los aromas. No es necesario un largo decantador, salvo preferencias personales o servicio en una fase muy joven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eTintilia del Molise 2020 DOC Biorganic\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un vino con un fuerte vínculo territorial, realizado por \u003cstrong\u003eDi Majo Norante\u003c\/strong\u003e con atención al estilo y a la tipicidad. Es un tinto versátil, reconocible y agradable, capaz de unir suavidad, carácter e identidad regional. Perfecto para quienes desean comprar vino en línea con una excelente relación entre personalidad, calidad percibida y versatilidad gastronómica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Majo Norante","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658567758210,"sku":"8011315000731","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c7a5062ce9a816d732a7ed1fb279c8df.jpg?v=1779196386"},{"product_id":"sator-2011-tintilia-del-molise-doc-cianfagna","title":"Sator 2011 Tintilia del Molise Doc Cianfagna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSator 2011 Tintilia del Molise DOC Cianfagna\u003c\/strong\u003e, rojo importante y de meditación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSator 2011 Tintilia del Molise DOC Cianfagna\u003c\/strong\u003e es un vino tinto que interpreta con personalidad la Tintilia del Molise, en una versión de fuerte carácter y producción limitada. Firmado por \u003cstrong\u003eCianfagna Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e, nace de una selección cuidadosa de las uvas en viñedo y de una recolección tardía, pensada para obtener un perfil rico, profundo y adecuado para ocasiones especiales. Es una etiqueta que une identidad territorial, concentración y estilo, con un equilibrio construido sobre materia, madurez y estructura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eTintilia del Molise DOC\u003c\/strong\u003e es una denominación que valora uno de los viñedos símbolo de la región, capaz de expresar vinos con un perfil auténtico y distintivo. En \u003cstrong\u003eSator 2011 Tintilia del Molise DOC Cianfagna\u003c\/strong\u003e el territorio se traduce en un rojo intenso, seleccionado y longevo en su enfoque sensorial. La vinificación y la evolución en bodega buscan realzar la concentración del fruto y la complejidad, sin perder de vista la tipicidad de la variedad y la coherencia con la denominación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo intenso y profundo. En nariz emergen sensaciones de fruta madura y mermelada, acompañadas de matices especiados y ligeras notas tostadas que añaden profundidad y definición. El sorbo es pleno, envolvente y complejo, con una componente alcohólica importante bien sostenida por taninos presentes pero elegantes. El conjunto es equilibrado, cálido y persistente, con un cierre que invita a la contemplación y valora el carácter meditativo del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a la estructura y a la madurez del perfil aromático, \u003cstrong\u003eSator 2011 Tintilia del Molise DOC Cianfagna\u003c\/strong\u003e se marida bien con segundos platos de carne roja, guisos, asados, caza y preparaciones sabrosas de la cocina tradicional. También puede acompañar quesos curados y platos ricos, donde su trama tánica y su intensidad encuentran un equilibrio natural. Es un vino que valora recetas importantes y momentos de convivencia con un tono elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eSator 2011 Tintilia del Molise DOC Cianfagna\u003c\/strong\u003e está entre 16 y 18 °C. Si es posible, se recomienda abrirlo con un poco de antelación para permitir que el vino se exprese al máximo en la copa. Una breve oxigenación puede ayudar a hacer emerger las notas más complejas y a hacer que el sorbo sea aún más armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSator 2011 Tintilia del Molise DOC Cianfagna\u003c\/strong\u003e es una elección interesante para quienes buscan un vino italiano de fuerte personalidad, capaz de unir territorialidad, riqueza aromática y estructura. La edición limitada, la selección en viñedo y la impronta artesanal de la bodega lo convierten en un tinto adecuado para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y a la unicidad. Es una botella pensada para ocasiones especiales, para una cena importante o para quienes aman los vinos que se saborean con calma.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cianfagna Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659281674626,"sku":"106f472422","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2443ae482a4dbff9874c95f14b147650.jpg?v=1779243656"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/tintilia-es.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}