{"title":"Tenute Folonari","description":"\u003ch2\u003eTenute Folonari: vinos toscanos de identidad, elegancia y profundidad\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e reúne algunas de las etiquetas más representativas de una gran historia del vino toscano. Desde las expresiones más clásicas del \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e hasta los tintos de estructura como \u003cstrong\u003eCabreo Il Borgo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eIl Pareto\u003c\/strong\u003e, pasando por los blancos y los vinos de variedades internacionales cultivadas en Toscana, esta selección cuenta una historia de estilo reconocible, refinado y construido sobre la vocación de los territorios.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl nombre Folonari está ligado desde generaciones al mundo del vino italiano, con una fuerte presencia en Toscana y un trabajo orientado a la calidad. En esta página encontrarás etiquetas como \u003cstrong\u003eNozzole\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabreo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eLa Pietra\u003c\/strong\u003e, además de vinos firmados por \u003cstrong\u003eGiovanni Folonari\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eTenute del Cabreo\u003c\/strong\u003e. Cada botella interpreta con personalidad el carácter del territorio: Sangiovese, Chardonnay, Pinot Nero y los grandes blends tintos dan vida a vinos reconocibles, pensados para quienes buscan autenticidad y fineza en la copa.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEl perfil estilístico de la selección\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsta colección expresa bien la versatilidad de la Toscana enológica. Por un lado, están los vinos más territoriales, como \u003cstrong\u003eNozzole Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eLa Forra Chianti Classico Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e, que valoran el Sangiovese y la tradición de la denominación. Por otro lado, emergen etiquetas más ambiciosas y complejas, como \u003cstrong\u003eCabreo Il Borgo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eIl Pareto\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eBlack Pinot Nero\u003c\/strong\u003e, capaces de unir potencia, precisión y madurez expresiva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eInteresante también es la presencia de los blancos, con \u003cstrong\u003eLe Bruniche Chardonnay Toscana IGT\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eLa Pietra Chardonnay di Toscana\u003c\/strong\u003e, que muestran una lectura elegante y contemporánea de la variedad. Son vinos que se distinguen por su equilibrio e inmediatez, pero sin renunciar a la estructura, y que amplían la selección haciéndola adecuada para gustos y ocasiones diferentes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir Tenute Folonari\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eComprar un vino de esta colección significa apostar por botellas con una identidad fuerte, capaces de ofrecer fiabilidad, complejidad y coherencia cualitativa. Las etiquetas Tenute Folonari son adecuadas tanto para quienes ya conocen el lenguaje de los grandes tintos toscanos, como para quienes desean descubrir un recorrido completo entre Chianti Classico, Toscana IGT e interpretaciones más selectivas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas versiones más estructuradas son ideales para momentos importantes y para una bodega personal de nivel, mientras que los vinos más inmediatos permiten llevar a la mesa el carácter de Toscana de manera versátil. La variedad de la selección permite orientarse fácilmente entre estilos diferentes, manteniendo siempre como hilo conductor la elegancia, el equilibrio y la profundidad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos tintos a base de Sangiovese se expresan mejor con la cocina toscana, carnes asadas, caza, pici al ragú y quesos curados. Las etiquetas más importantes, como \u003cstrong\u003eCabreo Il Borgo\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong\u003eIl Pareto\u003c\/strong\u003e, acompañan bien preparaciones ricas y platos sabrosos, mientras que los Chianti Classico resultan muy versátiles también con embutidos y segundos platos de tradición.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos blancos como \u003cstrong\u003eLa Pietra\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eLe Bruniche\u003c\/strong\u003e son ideales con platos de pescado estructurados, carnes blancas, verduras sabrosas y quesos frescos. Para quienes buscan un vino de meditación o una botella para compartir en una cena importante, la selección Folonari ofrece opciones de gran personalidad y prestigio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDescubre la colección \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e y elige el vino toscano que mejor interpreta tu gusto, entre tradición, elegancia y grandes cru de carácter.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cabreo-la-pietra-chardonnay-di-toscana-2014-tenute-folonari","title":"Cabreo La Pietra Chardonnay de Toscana 2014 Tenute Folonari","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCabreo La Pietra Chardonnay de Toscana 2014 Tenute Folonari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabreo La Pietra Chardonnay de Toscana 2014\u003c\/strong\u003e firmado por \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e es un blanco de gran personalidad, capaz de unir riqueza aromática, estructura y finura. Nacido de uvas \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en pureza, cuenta una historia de estilo elegante y envolvente, pensado para quienes buscan un vino toscano refinado, complejo y muy gastronómico. El paso por roble y el afinamiento prolongado contribuyen a definir un perfil maduro, cremoso y armónico, ideal para acompañar la mesa con carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabreo La Pietra Chardonnay de Toscana 2014\u003c\/strong\u003e expresa la identidad de un gran blanco italiano con impronta territorial toscana y vocación internacional. La recolección de las uvas ocurre hacia mediados de septiembre, momento útil para preservar equilibrio y madurez aromática. La vinificación en barricas de roble francés, seguida de fermentación maloláctica y afinamiento en madera con batonnage, sugiere un estilo rico, estructurado y pensado para valorar volumen y complejidad. El resultado es un vino que une suavidad, frescura y una agradable profundidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003eamarillo oro brillante\u003c\/strong\u003e, luminoso y maduro. El bouquet es rico e intenso, con aromas que evocan especias, vainilla, mantequilla y compota de duraznos. En boca, el \u003cstrong\u003eCabreo La Pietra Chardonnay de Toscana 2014\u003c\/strong\u003e es aterciopelado, armónico y complejo, con una estructura plena pero bien equilibrada. La componente cremosa se integra con una agradable tensión, mientras que el final es persistente y coherente con el estilo del vino, capaz de conjugar elegancia y sustancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura, \u003cstrong\u003eCabreo La Pietra Chardonnay de Toscana 2014\u003c\/strong\u003e se marida con carnes blancas, pescados importantes, mariscos y quesos curados. Es particularmente adecuado para preparaciones cremosas, platos al horno, aves de corral nobles y segundos de mar con buena sapidez. Su riqueza aromática lo hace interesante también con cocina refinada y platos de sabor decidido, donde la suavidad del vino puede acompañar y completar el plato sin sobrepasarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eCabreo La Pietra Chardonnay de Toscana 2014\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio alrededor de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Si el vino ha sido conservado a una temperatura más baja, puede ser útil dejarlo reposar unos minutos en la copa antes de la degustación. No es necesario un largo decantador, pero una apertura ligeramente anticipada puede favorecer la expresión de los aromas más complejos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabreo La Pietra Chardonnay de Toscana 2014 Tenute Folonari\u003c\/strong\u003e es una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea con un perfil autoritativo y distintivo. Ofrece la versatilidad de un gran Chardonnay y el encanto de un blanco toscano rico en matices, adecuado tanto para momentos especiales como para una cena importante. Su equilibrio entre roble, suavidad e intensidad aromática lo convierte en una botella a elegir cuando se busca calidad, personalidad y una presencia elegante en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658817319298,"sku":"15ebcc320a","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9f0cbd0d6926c6b9e0ee4607ada179e5.jpg?v=1779205775"},{"product_id":"il-pareto-igt-rosso-toscana-2017-tenuta-nozzole","title":"El Pareto IGT Rojo Toscana 2017 Tenuta Nozzole","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEl Pareto IGT Rosso Toscana 2017: Cabernet Sauvignon de Tenuta Nozzole\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl Pareto IGT Rosso Toscana 2017\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e es el cru de la histórica Tenuta di Nozzole, en el municipio de Greve in Chianti. Un vino raro, producido solo en las mejores añadas, que interpreta el \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e en clave toscana con personalidad, profundidad y gran capacidad de evolución. Es una propuesta de alto perfil para quienes buscan un tinto importante, rico y autoritario, capaz de unir estructura y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen del viñedo homónimo situado entre 330 y 370 metros sobre el nivel del mar, en un contexto colinar típico del Chianti Classico, donde las oscilaciones térmicas y las maduraciones graduales favorecen el equilibrio y la complejidad. El vino nace de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon 100%\u003c\/strong\u003e y refleja un estilo decidido pero armónico, construido para valorizar la intensidad aromática, la materia y la longevidad. La vinificación prevé una maceración de aproximadamente 22 días con délestage y remontajes en acero a temperatura controlada, seguida de maduración en barricas de roble francés y un posterior afinamiento en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí profundo\u003c\/strong\u003e, denso y luminoso. El bouquet es amplio y envolvente, con notas de frutos rojos, granada, tabaco, vainilla y matices balsámicos, seguidos de recuerdos de cacao, café y pimienta. En boca es seco, potente y pleno, con gran riqueza aromática y una trama gustativa equilibrada entre la dulzura percibida y una vivaz componente salina. La estructura es importante, los taninos están presentes pero bien integrados, mientras que la persistencia deja un final largo y coherente, ya placentero hoy y destinado a crecer con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl Pareto IGT Rosso Toscana 2017\u003c\/strong\u003e se marida con platos ricos y sabrosos, como caza guisada, estofados, asados importantes, bistec a la parrilla y preparaciones a base de setas o trufa. Su estructura lo hace adecuado también para carnes de larga cocción y quesos curados, mientras que la complejidad aromática realza recetas de la cocina toscana y platos de carácter decidido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor su riqueza y fineza, se recomienda servir \u003cstrong\u003eEl Pareto IGT Rosso Toscana 2017\u003c\/strong\u003e entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. En presencia de un vino evolucionado y estructurado como este, puede ser útil abrirlo con cierta antelación para favorecer la oxigenación y la plena expresión del bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección ideal para quienes desean un tinto toscano de fuerte identidad, producido por una bodega histórica y con una selección rigurosa de las añadas. \u003cstrong\u003eEl Pareto IGT Rosso Toscana 2017\u003c\/strong\u003e une prestigio, intensidad y perspectiva evolutiva, ofreciendo una botella importante para coleccionar o compartir en ocasiones especiales. Es un Cabernet Sauvignon que cuenta la historia del territorio con autoridad y que recompensa a quienes buscan vinos profundos, longevos y de gran atractivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658853462402,"sku":"1164bt97","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ef30a40565aa4e20a8f954cba056423a.jpg?v=1779207930"},{"product_id":"cabreo-il-borgo-igt-toscana-2018-tenute-del-cabreo-folonari-da-5-litri-cassa-in-legno","title":"Cabreo el Borgo IGT TOSCANA 2018 - TENUTE DEL CABREO Folonari de 5 Litros Caja de Madera","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCabreo il Borgo IGT Toscana 2018 en formato 5 litros\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabreo il Borgo IGT Toscana 2018\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad firmado por \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e, expresión de la tradición chiantigiana en una clave elegante y contemporánea. El formato de 5 litros en caja de madera lo convierte en una propuesta escenográfica y prestigiosa, ideal para quienes desean comprar vino en línea con un corte importante, perfecto para cenas especiales, colecciones o regalos de representación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace de los viñedos de las Tenute del Cabreo situados en las colinas de Greve in Chianti, una área histórica de Toscana que ofrece equilibrio, identidad y fineza. La cuvée une \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e al 70% y \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e al 30%, combinando el carácter territorial de la variedad emblemática de la región con un aporte internacional que amplía su estructura y profundidad. La altitud de aproximadamente 300 metros contribuye a mantener frescura y definición aromática, mientras que el estilo general se enfoca en la armonía, personalidad y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCabreo il Borgo se presenta como un tinto complejo y fascinante, con un perfil que realza la fruta fresca y crujiente. En nariz emergen matices articulados y refinados, mientras que el sorbo es envolvente, sedoso y de larga persistencia. La componente tánica está presente pero bien integrada, sostenida por una trama gustativa equilibrada y por una buena frescura que acompaña el final. El afinamiento en roble francés contribuye a dar profundidad y impulso, sin pesar sobre la impronta frutal del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs un vino de plato importante, adecuado para platos estructurados y sabrosos. Se marida con carnes rojas asadas o guisadas, caza, preparaciones al horno y quesos curados. La vocación gastronómica lo hace particularmente interesante con recetas de la cocina toscana, pero también puede acompañar una perdiz rellena, setas, porcini y frutos del bosque en maridajes de sabor rico y armónico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para \u003cstrong\u003eCabreo il Borgo IGT Toscana 2018\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si se abre con anticipación puede expresarse mejor, especialmente en un formato grande como el de 5 litros, que se beneficia de un poco de tiempo para abrirse en la copa y mostrar toda la complejidad del bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eCabreo il Borgo IGT Toscana 2018\u003c\/strong\u003e significa optar por un tinto toscano autoritario, elegante y con una fuerte identidad territorial. El formato magnum de colección amplificada convierte este vino en una elección impactante para eventos, aniversarios y ocasiones importantes. Une placer, longevidad y valor escenográfico, ofreciendo una botella capaz de destacarse por estilo y prestigio.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658958680450,"sku":"602","price":245.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CABREO_IlBorgo-IWS-Sorrento.png?v=1779214174"},{"product_id":"nozzole-chianti-classico-docg","title":"Nozzole Chianti Classico DOCG","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eNozzole Chianti Classico DOCG: elegancia toscana firmada Tenute Folonari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNozzole Chianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e es un vino tinto toscano de gran reconocimiento.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659072024962,"sku":"6bb1a82750","price":22.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/54e730c9bb974d43943a3589be938134.jpg?v=1779221134"},{"product_id":"nino-sangiovese-igt-toscana-folonari","title":"Nino Sangiovese IGT Toscana Folonari","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eNino Sangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e Folonari: rojo elegante de carácter toscano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNino Sangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e es un vino tinto que interpreta con estilo e identidad el territorio del Chianti Classico, uniendo tradición, personalidad y cuidado enológico. Nace de un blend de \u003cstrong\u003eSangiovese 95%\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eColorino 5%\u003c\/strong\u003e, una combinación que realza el fruto, la frescura y una textura más redonda y armoniosa. Es un vino pensado para quienes buscan un tinto toscano reconocible, elegante y adecuado también para ocasiones importantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino tinto IGT Toscana\u003c\/strong\u003e evoca de manera directa el alma del territorio entre Greve y Panzano, área históricamente vocada al Sangiovese y a la producción de tintos de fuerte impronta territorial. La elección del \u003cstrong\u003eColorino\u003c\/strong\u003e contribuye a dar un toque de profundidad cromática y una ligera mayor estructura, sin desnaturalizar el perfil clásico de la variedad principal. El resultado es un estilo equilibrado, con una impronta familiar y refinada, capaz de conjugar tipicidad toscana y una bebida fluida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, \u003cstrong\u003eNino Sangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e muestra un color rojo intenso y luminoso. En nariz expresa aromas de guinda, frutos rojos maduros, grosella, laurel y matices balsámicos, acompañados de notas especiadas de enebro y cardamomo. El sorbo es envolvente pero dinámico, con buena sapidez, taninos finos y un carácter crujiente que sostiene la bebida. El cierre es armonioso, persistente y refrescante, con un perfil en general elegante y nunca excesivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su equilibrio entre estructura, frescura y finura tánica, \u003cstrong\u003eNino Sangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e se marida bien con primeros platos sabrosos de la tradición italiana, como pici al ragú, pappardelle al jabalí o lasañas al horno. Es ideal también con carnes rojas asadas, guisadas, filete a la parrilla, aves nobles y preparaciones con setas o hierbas aromáticas. Su elegancia lo hace agradable también con quesos curados de intensidad media.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eNino Sangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Si el vino ha sido conservado en un ambiente fresco o parece particularmente cerrado, una breve oxigenación en copa puede favorecer la apertura de los aromas. No es necesario un largo decantador, salvo preferencias personales o servicio en condiciones particulares.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNino Sangiovese IGT Toscana\u003c\/strong\u003e es una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea apostando por un tinto toscano de gama alta, reconocible y bien construido. Une la identidad del Sangiovese a la firma estilística de \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una experiencia de cata elegante, territorial y versátil. Es un vino capaz de destacarse en la mesa y de realzar cenas importantes, momentos de compartir y ocasiones en las que se busca un tinto con carácter y personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659200049538,"sku":"1590","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/8a66bad8fb3712bce61850dee9e72f1a.jpg?v=1779233539"},{"product_id":"la-pietra-2018-chardonnay-toscana-igt-tenute-folonari","title":"La Pietra 2018 Chardonnay Toscana IGT Tenute Folonari","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eLa Pietra 2018 Chardonnay Toscana IGT Tenute Folonari\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Pietra 2018 Chardonnay Toscana IGT\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e es un blanco de gran personalidad, capaz de unir elegancia, estructura y profundidad aromática en un estilo distintivo. Nace de uvas Chardonnay en pureza e interpreta con carácter el territorio toscano, ofreciendo un perfil rico, sabroso y complejo, ideal para quienes buscan un vino blanco importante y longevo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de los viñedos de las Tenute del Cabreo, en las colinas de Panzano en Chianti, a unos 450 metros sobre el nivel del mar. Este contexto montañoso contribuye a definir un vino con un perfil fresco, vertical y bien equilibrado, en el que la madurez de la fruta se acompaña de una marcada tensión gustativa. La \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e permite a este \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e expresar un estilo moderno y autoritario, enriquecido por el paso en madera y un afinamiento pensado para realzar estructura y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo canario brillante, con reflejos verdosos que subrayan su vivacidad. En nariz emergen aromas intensos de frutas exóticas, seguidos de notas florales de flor de acacia y de matices más evolucionados y minerales. El sorbo es seco, corpulento y persistente, sostenido por un excelente equilibrio ácido y por una marcada salinidad que conduce hacia un final casi salino. La maduración en barricas de roble francés tostadas, con bâtonnage, contribuye a dar volumen, redondez y una trama más compleja, sin renunciar a la frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Pietra 2018 Chardonnay Toscana IGT\u003c\/strong\u003e combina bien con platos de mar estructurados, mariscos, pescados al horno, carnes blancas en preparaciones delicadas y primeros platos sabrosos a base de verduras o setas. Su intensidad lo hace adecuado también para quesos curados no excesivamente agresivos y para recetas con una componente grasa o mantequillosa, que encuentra equilibrio en la frescura y en la mineralidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eLa Pietra 2018 Chardonnay Toscana IGT\u003c\/strong\u003e se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. Si se destapa en una fase más evolucionada, puede beneficiarse de unos minutos de oxigenación en la copa o en decantador, para liberar con mayor precisión su bouquet complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea apostando por un blanco toscano de prestigio, con una personalidad reconocible y una notable capacidad de evolución en botella. \u003cstrong\u003eLa Pietra 2018\u003c\/strong\u003e une historia, territorio y estilo enológico, ofreciendo un Chardonnay intenso, elegante y versátil en los maridajes, perfecto para una cena importante, un regalo de valor o para enriquecer su bodega con una etiqueta de referencia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659240714626,"sku":"0673cdd514","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__100___1.jpg?v=1779236497"},{"product_id":"giovanni-folonari-chianti-classico-gran-selezione-docg-2015","title":"Giovanni Folonari Chianti Classico Gran Selección DOCG 2015","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eGiovanni Folonari Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGiovanni Folonari Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015\u003c\/strong\u003e es un tinto toscano de gran personalidad firmado por \u003cstrong\u003eTenute Folonari\u003c\/strong\u003e, obtenido de \u003cstrong\u003eSangiovese en pureza\u003c\/strong\u003e e interpretado con un estilo que une elegancia, materia y profundidad. Nace de un cru de la Tenuta di Nozzole, en el corazón de Greve in Chianti, y representa una lectura autoritaria del territorio del Chianti Classico, con un perfil pensado para quienes buscan un vino importante, refinado y capaz de evolucionar con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de origen, en el municipio de Greve in Chianti, expresa una de las almas más reconocibles del Chianti Classico: equilibrio entre estructura, frescura y fineza aromática. La altitud de aproximadamente 300 metros contribuye a mantener impulso y precisión, mientras que la elección de trabajar el Sangiovese en pureza valoriza la identidad varietal de la cepa símbolo de Toscana. La vinificación y la larga maduración en barricas de roble de Eslavonia acompañan al vino hacia un estilo clásico, ordenado y armónico, sin excesos de madera o forzamientos expresivos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo intenso y luminoso, típico de un gran vino a base de Sangiovese. En nariz emergen fruta madura, notas especiadas dulces y sutiles matices mentolados, en un conjunto elegante y bien definido. En boca es generosamente suave, con una trama gustativa amplia y envolvente, sostenida por taninos finos y de clase. La frescura se mantiene bien integrada en la estructura y acompaña un final largo, equilibrado y persistente, con una sensación general de gran compostura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eGiovanni Folonari Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015\u003c\/strong\u003e se marida con platos ricos y sabrosos de la tradición toscana, pero también con preparaciones de cocina italiana que requieren un tinto estructurado y elegante. Es ideal con tagliatelle al ragù, pappardelle con setas, carnes rojas asadas, guisos, caza de pluma y quesos curados. El maridaje con pasta estirada al rodillo y trufa blanca realza su fineza y la profundidad del perfil aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eGiovanni Folonari Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si el vino ha sido conservado durante mucho tiempo o servido en un contexto importante, puede ser útil abrirlo con un poco de antelación para favorecer la expresión aromática y la plena integración de la componente tánica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un Chianti Classico de alta gama, capaz de unir origen, tipicidad y madurez estilística. \u003cstrong\u003eGiovanni Folonari Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2015\u003c\/strong\u003e es una botella que habla de territorio, cuidado en el viñedo y atención en la bodega, con una personalidad adecuada tanto para una cena gastronómica como para una bodega privada orientada a la evolución. Es una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea con un perfil autoritario, clásico y de gran atractivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247038850,"sku":"7cf3a77231","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/1a1f2b398aae238e96e286d093891562.jpg?v=1779237573"},{"product_id":"cabreo-il-borgo-2017-igt-toscana","title":"Cabreo Il Borgo 2017 IGT Toscana","description":"\u003ch2\u003eCABREO IL BORGO 2017 Toscana IGT\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eLA TIERRA Zona de Producción: producto con uvas provenientes de viñedos de las fincas del Cabreo situados en las colinas de Greve in Chianti Altitud: aproximadamente 300 mt s.n.m.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLA UVA Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot y Sangiovese\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDensidad de plantación: 3.000 - 5.000 cepas por hectárea Producción por hectárea: en promedio 7 t. de uva\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRendimiento de uva: aproximadamente 65%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEN BODEGA Vinificación: en recipientes de acero inoxidable a temperatura controlada 28°C. Maceración en las pieles durante 18 días Maduración: en barricas de roble francés (225 litros) (30% nuevas, 40% de un año, 30% de dos años) durante 18 meses\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEnvejecimiento: mínimo 6 meses en botella EL\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVINO Cata:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVino de aromas complejos y fascinantes se distingue por un sabor de fruta fresca y crujiente con un final sedoso y de persistencia superior. Profundidad, potencia y elegancia son sus rasgos sensoriales característicos\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eA la mesa: se combina perfectamente con todos los platos de carne, grandes quesos, o solo en buena compañía.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePrimera cosecha: 1982 Vida útil: hasta 20-30 años\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCuriosidades: Cabreo, nombre de auténtica tradición toscana, es la descripción acompañada de mapas de los terrenos agrícolas de las grandes familias florentinas.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Folonari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659263979906,"sku":"602o66","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/31a44674bae7903ec3539c0109266bd7.jpg?v=1779240004"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/tenute-folonari_1452897300.jpg?v=1779195721","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/tenute-folonari-es.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}