{"title":"Tenuta di Fessina - Silvia Maestrelli","description":"\u003ch2\u003eTenuta di Fessina - Silvia Maestrelli: vinos del Etna de gran identidad\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eTenuta di Fessina - Silvia Maestrelli\u003c\/strong\u003e reúne una selección de vinos que cuentan el alma volcánica del Etna con estilo, precisión y personalidad. Aquí encuentras etiquetas como \u003cstrong\u003eIl Musmeci Bianco Contrada Caselle 2020 Etna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eA Puddara Etna Bianco DOC 2019\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eErse 2020 Etna Rosato DOC\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eIl Musmeci 2017 Riserva Speciale di Roberto Silva Etna Rosso DOC Magnum\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eIl Musmeci 2019 Etna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e, expresiones diversas pero coherentes de una de las áreas más fascinantes del vino italiano.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEl carácter del terroir etneo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos vinos de \u003cstrong\u003eTenuta di Fessina\u003c\/strong\u003e nacen en suelos volcánicos, en un contexto único por altitud, oscilaciones térmicas y riqueza mineral. Esto se refleja en vinos con una fuerte impronta territorial, donde frescura, tensión y profundidad aromática se unen a una trama elegante. Las versiones blancas expresan luminosidad y salinidad, mientras que el rosado lleva consigo delicadeza y verticalidad; el tinto, en cambio, interpreta el Etna con estructura, complejidad y una personalidad bien definida.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUna selección para quienes buscan vinos sicilianos distintivos\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsta colección está pensada para quienes desean adquirir \u003cstrong\u003evinos Etna\u003c\/strong\u003e capaces de destacarse por autenticidad y coherencia estilística. Las etiquetas presentes cuentan matices diferentes de la misma denominación, ofreciendo una panorámica interesante para quienes aman los \u003cstrong\u003eBest Wines Sicily\u003c\/strong\u003e, los \u003cstrong\u003eBest White Wines\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003eBest Rosé Wines\u003c\/strong\u003e. La presencia del formato \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e hace además que la selección sea particularmente interesante para quienes buscan botellas de conservación o de mesa importantes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes y ocasiones de consumo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos vinos blancos de la selección son ideales para platos de mar, crudos, primeros delicados, verduras de temporada y quesos frescos. El \u003cstrong\u003eEtna Rosato DOC\u003c\/strong\u003e es una elección versátil, adecuada para aperitivos, cocina mediterránea y preparaciones ligeras pero sabrosas. El \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e en Magnum expresa mejor su complejidad con carnes asadas, setas, platos estructurados y quesos curados. Son vinos ideales tanto para una degustación vertical como para enriquecer una bodega con etiquetas de fuerte personalidad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir Tenuta di Fessina en Italian Wine Selection\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa selección \u003cstrong\u003eTenuta di Fessina - Silvia Maestrelli\u003c\/strong\u003e ofrece vinos que valoran el Etna a través de interpretaciones elegantes, reconocibles y profundamente territoriales. Si buscas botellas sicilianas capaces de unir carácter, fineza y autenticidad, esta colección es el punto de partida ideal para descubrir etiquetas de gran encanto y llevarlas a tu mesa.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"il-musmeci-2019-etna-bianco-doc-tenuta-fessina","title":"El Musmeci 2019 Etna Blanco DOC Tenuta Fessina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEl Musmeci 2019 \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e Tenuta Fessina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl Musmeci 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eTenuta Fessina\u003c\/strong\u003e es un vino blanco siciliano de gran personalidad, obtenido de \u003cstrong\u003eCarricante 100%\u003c\/strong\u003e en el Etna, en una de las zonas más privilegiadas del panorama enológico italiano. Es una etiqueta que une precisión, identidad territorial y un perfil degustativo refinado, pensado para quienes buscan un vino blanco capaz de evolucionar con el tiempo sin perder tensión y frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción se lleva a cabo en Milo, en Contrada Caselle, a aproximadamente 950 metros de altitud, en un viñedo de solo medio hectárea con plantas muy viejas a pie franco. Este contexto, unido a la exposición al este y a la vendimia tardía de octubre, contribuye a definir un estilo profundo y mineral, típico de los grandes blancos del Etna. El \u003cstrong\u003eEtna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e expresa aquí una lectura elegante y rigurosa del Carricante, variedad emblemática de la denominación, capaz de producir vinos verticales, sabrosos y de notable fineza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color amarillo pálido con reflejos verdes. El bouquet es complejo y matizado, con recuerdos herbáceos, tomillo limonado, cítricos, cera y una delicada huella de vainilla que acompaña el perfil aromático sin sobrepasarlo. En boca muestra tensión, vivacidad y precisión, con una acidez cortante y un final salino que alarga el sorbo. La estructura está bien definida, sostenida por una frescura viva y una clara impronta mineral, elementos que realzan su equilibrio y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl Musmeci 2019 Etna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia con mariscos crudos, ostras, tartar de pescado, crustáceos y platos de pasta de mar de la cocina mediterránea. Su salinidad y energía lo hacen adecuado también para pescados al horno, preparaciones con hierbas aromáticas, verduras de temporada y quesos frescos o poco curados. Es un vino blanco que realza platos limpios, elegantes y no demasiado estructurados, manteniendo siempre una presencia gastronómica importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eEl Musmeci 2019 Etna Bianco DOC\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre 10 y 12 °C, para preservar su frescura, complejidad aromática y fineza gustativa. En caso de servir en ocasiones especiales, puede ser útil una breve oxigenación en la copa o en decantador, sin excesos, para acompañar su evolución en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes desean comprar vino en línea y llevar a la mesa un blanco siciliano autoritario, raro y fuertemente identitario. La procedencia de un viñedo histórico, la producción limitadísima y el equilibrio entre energía mineral, complejidad y profundidad hacen de \u003cstrong\u003eEl Musmeci 2019\u003c\/strong\u003e una etiqueta de gran atractivo. Es perfecto para una cena importante, para un regalo valioso o para enriquecer una bodega con un vino capaz de contar la historia del Etna en su expresión más elegante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Fessina - Silvia Maestrelli","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658972934530,"sku":null,"price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/il-musmeci-bianco-Fessina-Sorrento.jpg?v=1779215724"},{"product_id":"il-musmeci-2017-riserva-speciale-di-roberto-silva-etna-rosso-doc-magnum","title":"El Musmeci 2017 Reserva Especial de Roberto Silva Etna Rojo DOC Magnum","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEl Musmeci 2017 Reserva Especial de Roberto Silva Etna Rosso DOC Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl Musmeci 2017 Reserva Especial de Roberto Silva Etna Rosso DOC Magnum\u003c\/strong\u003e es un vino tinto de gran personalidad firmado por \u003cstrong\u003eTenuta di Fessina - Silvia Maestrelli\u003c\/strong\u003e, expresión auténtica del Nerello Mascalese y de la cultura enológica del Etna. Se trata de una selección especial producida en cantidades limitadas, pensada para valorar un cru histórico y contar, a través del vino, el vínculo profundo entre memoria, territorio e identidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Riserva\u003c\/strong\u003e encuentra aquí una de sus lecturas más elegantes y territoriales. El viñedo se encuentra en Rovittello, a aproximadamente 700 metros de altitud, en exposición noreste, en un contexto climático fresco y caracterizado por fuertes oscilaciones térmicas. Las uvas provienen de viejas vides de \u003cstrong\u003eNerello Mascalese 100%\u003c\/strong\u003e, seleccionadas manualmente para obtener una materia prima de gran concentración y fineza. El resultado es un vino que une profundidad, impulso y un perfil aromático típicamente etneo, con una trama refinada y una estructura medida pero presente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rubí claro con reflejos granates, signo de una evolución elegante y coherente con la variedad. El bouquet es complejo y sugestivo, con recuerdos a sotobosque, pétalos de rosa, notas balsámicas, ceniza, regaliz, goudron, higos, hierro y matices ferrosos y minerales. En boca, el vino muestra un centro tánico sedoso y aterciopelado, una bebida vertical y una marcada frescura ácida que sostiene el trago. El final es redondo, suave y persistente, con un ligero toque afrutado que recuerda a la fresa silvestre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl Musmeci 2017 Reserva Especial de Roberto Silva Etna Rosso DOC Magnum\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia a platos sabrosos y de buena complejidad, como asados de carne roja, cordero al horno, setas, guisos, caza menor y quesos curados. Su frescura y la trama tánica fina lo hacen adecuado también para preparaciones de la cocina siciliana tradicional, especialmente cuando están presentes salsas estructuradas, especias discretas e ingredientes de sabor intenso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor su equilibrio y perfil aromático, la temperatura ideal para \u003cstrong\u003eEl Musmeci 2017 Reserva Especial de Roberto Silva Etna Rosso DOC Magnum\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. En caso de apertura joven o después de una larga conservación, puede ser útil una breve oxigenación en la copa o en decantador, para favorecer la expresión de las notas más sutiles y minerales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Etna Rosso DOC Riserva es una elección ideal para quienes buscan un vino italiano capaz de unir elegancia, autenticidad y un fuerte vínculo con el territorio. La producción limitada en formato Magnum, el trabajo sobre vides muy viejas y la identidad precisa del Nerello Mascalese lo convierten en una botella de gran atractivo, perfecta para una cena importante, una colección privada o un regalo de prestigio. \u003cstrong\u003eEl Musmeci 2017 Reserva Especial de Roberto Silva Etna Rosso DOC Magnum\u003c\/strong\u003e representa una lectura refinada del Etna, intensa pero equilibrada, pensada para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y a la historia que hay detrás de cada etiqueta.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Fessina - Silvia Maestrelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659194773890,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__85.jpg?v=1779232829"},{"product_id":"erse-2020-etna-rosato-doc-tenuta-di-fessina-silvia-maestrelli","title":"Erse 2020 Etna Rosado DOC Tenuta di Fessina - Silvia Maestrelli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eErse 2020 Etna Rosato DOC de Tenuta di Fessina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErse 2020 Etna Rosato DOC\u003c\/strong\u003e es un rosado siciliano de perfil refinado y territorial, firmado por \u003cstrong\u003eTenuta di Fessina - Silvia Maestrelli\u003c\/strong\u003e. Nace de \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e, dos variedades símbolo del Etna, e interpreta con gran equilibrio un vino rosado de carácter, fresco y profundo, capaz de unir inmediatez y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción se lleva a cabo en Rovittello, en la vertiente norte del Etna, a unos 700 metros de altitud, en un contexto ventilado y propenso a maduraciones lentas. El viñedo, plantado en 2007, se beneficia de una posición noreste que favorece frescura, integridad aromática y una marcada impronta mineral. La cosecha de octubre y la vinificación en acero, con una selección cuidadosa de las uvas y una breve pre-maceración en las pieles, contribuyen a definir un estilo nítido, elegante y salino, perfectamente coherente con la identidad del Etna Rosato DOC.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color \u003cstrong\u003erosa frambuesa\u003c\/strong\u003e, luminoso y delicado. El bouquet recuerda a \u003cstrong\u003eflores secas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eguindas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egranada\u003c\/strong\u003e y un matiz de \u003cstrong\u003emiel de acacia\u003c\/strong\u003e, con acentos que amplían la percepción aromática sin renunciar a la finura. El sorbo es complejo, fresco y vivaz, sostenido por un \u003cstrong\u003enervio ácido intenso\u003c\/strong\u003e bien equilibrado por estructura y amplitud. La salinidad es evidente, el cierre es mineral y el final largo y persistente deja una sensación de gran limpieza y verticalidad. Es un rosado gastronómico, de rara personalidad, capaz de dialogar con el territorio del que proviene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErse 2020 Etna Rosato DOC\u003c\/strong\u003e se combina con facilidad con platos de mar sabrosos, tartares de pescado, crudos, mariscos, atún sellado y recetas mediterráneas a base de verduras. Su frescura y la componente salina lo hacen ideal también con carnes blancas, aves asadas, cuscús de pescado, embutidos delicados y quesos frescos. Es un vino que acompaña bien la cocina fragante, no demasiado grasa, y realza preparaciones en las que la aromaticidad y la tensión gustativa estén en equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar mejor \u003cstrong\u003eErse 2020 Etna Rosato DOC\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e10 y 12 °C\u003c\/strong\u003e. No necesita una larga oxigenación, pero puede beneficiarse de unos minutos en la copa para expresar plenamente su perfil aromático y la trama mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste rosado es una elección convincente para quienes buscan un vino etneo auténtico, elegante y versátil, con una personalidad bien definida. La unión entre altitud, suelos volcánicos y variedades autóctonas otorga a \u003cstrong\u003eErse 2020 Etna Rosato DOC\u003c\/strong\u003e un perfil distintivo, ideal tanto para un aperitivo de nivel como para la mesa. Es un vino que une placentero, precisión e identidad territorial, con una producción limitada que subraya su valor artesanal.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta di Fessina - Silvia Maestrelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659228688770,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ErseRosato.jpg?v=1779234851"},{"product_id":"a-puddara-etna-bianco-doc-2019-tenuta-fessina-silvia-maestrelli","title":"A Puddara Etna Bianco DOC 2019 Tenuta Fessina - Silvia Maestrelli","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eA’PUDDARA\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eEs un vino dedicado a Sicilia y, como las Pléyades, que son un objeto pulsante en el cielo, es un pequeño continente que tiene un corazón que late en medio del Mediterráneo. A’ Puddara – “las gallinetas” o “la gallina” para los pescadores y los agricultores, en memoria de la poesía de Ovidio - constituía una señal que indicaba la dirección en el trabajo y en la vida. Imaginemos a los pescadores de Riposto que regresan del mar y que, mirando hacia arriba en el volcán, avistan las Pléyades escondidas detrás de la cima justo en el punto donde, como si fuera un jardín colgante, reposa el viñedo de nuestro Carricante. Es un vino riguroso y delineado como A’ Muntagna que se recorta en la noche...\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDENOMINACIÓN\u003c\/strong\u003e: Etna Bianco D.O.C. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVARIEDAD\u003c\/strong\u003e: Carricante 100%\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTAS DE CATA\u003c\/strong\u003e\r\n\u003cstrong\u003eCOLOR\u003c\/strong\u003e: amarillo pajizo con reflejos verdes \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAROMAS\u003c\/strong\u003e: grafito, cáscara de naranja, mango, genista, hierbas aromáticas. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSABOR\u003c\/strong\u003e: mineralidad vertical, alta acidez, cáscara de limón, fruta tropical. Entrada confitada con notas mantecosas y final salino y marino, salinidad\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARACTERÍSTICAS DEL TERRITORIO DE PRODUCCIÓN\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eZONA DE PRODUCCIÓN: Biancavilla \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSUPERFICIE VITADA: 2 ha \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAÑO DE PLANTACIÓN DE VIÑEDOS: 1950 Biancavilla \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEXPONCIÓN: Sur\r\nALTITUD S.L.M: 900 mt\r\nFECHA DE LA COSECHA: Octubre \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRENTA POR HA: 5.500 kg \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVINIFICACIÓN: estrujado sin despalillado tras una cuidadosa selección de las uvas en el viñedo y en la cinta de selección en bodega, prensado suave con separación de los mostos, decantación estática en frío \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFERMENTACIÓN: fermentación directa en barrica de roble francés de 3500 litros \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAFINAMIENTO: afinamiento sobre las lías finas durante 6-8 meses\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBOTELLAS PRODUCIDAS: 6.000 botellas de 0,75 cl y 150 magnum de 1,5 lt\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eEvolución climática del año 2019\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eEl año 2019 será recordado como uno de los mejores de la década en curso, el invierno fue benévolo en la vertiente Suroeste, con un clima riguroso y frío, pero no demasiado lluvioso. La primavera, en cambio, registró picos de frío hasta finales de abril, con una lenta apertura de los brotes y un desaceleramiento general de la fase vegetativa hasta bien entrado junio, donde las temperaturas se elevaron repentinamente, derritiendo las nieves en la cima del volcán y aumentando vertiginosamente las temperaturas hasta finales de agosto; en los meses estivales, de hecho, hubo muy pocas precipitaciones y un clima seco y árido. Septiembre y octubre se caracterizaron por un ligero aumento de las precipitaciones y un clima despejado, con potentes oscilaciones térmicas y noches muy frías. En general, la uva, a pesar de una pequeña y evidente reducción de cantidad, se benefició de la espléndida añada, garantizando calidad excelsa y una excelente concentración. \u003cstrong\u003eLa A’Puddara 2019 se presenta tensa en nariz, con notas de azahar, mandarina, grafito y genista, con un leve toque hidrocarburado y herbáceo. En boca es verde, vertical y muy yodado, con un final salino y persistente de marcada acidez.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch6\u003e\u003cspan class=\"mkdf-accordion-mark\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h6\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Fessina - Silvia Maestrelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659264438658,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a-puddara-etna-doc-Fessina-Sorrento.jpg?v=1779240117"},{"product_id":"il-musmeci-bianco-contrada-caselle-2020-etna-bianco-doc-tenuta-di-fessina","title":"El Musmeci Bianco Contrada Caselle 2020 Etna Bianco DOC Tenuta di Fessina","description":"\u003ch3\u003eEl Musmeci Bianco Contrada Caselle 2020 Etna Bianco DOC Tenuta di Fessina\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eNuestro Bianco Superiore nace de una selección manual de Alberelli Centenari de Carricante en la homónima e icónica Contrada situada en el municipio de Milo, donde las condiciones climáticas únicas, el suelo volcánico y la combinación entre altitud e influencia del mar Jónico garantizan verticalidad, sapidez y un gran potencial de envejecimiento. Nuestro Il Musmeci ha fermentado en Roble Francés para luego madurar 24 meses en acero inoxidable y posteriormente otros 12 meses en botella. La nariz recuerda al anís, al hinojo silvestre, a la cera, a la corteza de pan y al limón confitado, este Cru destaca por su persistencia y complejidad, trayendo a la nariz la memoria del mar, pero también las notas elegantes y frescas de un gran vino de montaña.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDenominación: Etna Bianco DOC\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVariedad: Carricante 100%\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003eNotas de cata\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003eColor: amarillo pajizo con matices verdes\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eOlor: hierbas aromáticas, tomillo limón, vainilla, cera, cáscara de cítricos\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSabor: complejo y vertical, nítido y sabroso\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch4\u003eCaracterísticas de la zona de producción\u003c\/h4\u003e\r\n\u003cp\u003eSuperficie del viñedo: 1\/2 ha\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEdad del viñedo: 90 años 7 portainjertos originales\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eExposición: este\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAltitud: 950 mt\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eComposición del suelo: Milo, Contrada Caselle. Milo, en el lado oriental del Etna, es la patria de la uva Carricante, a menudo azotada por fuertes lluvias, tiene el porcentaje de lluvia más alto de toda la isla. La composición del suelo es compleja con condiciones pedo-climáticas extremas, que si se apoyan sabiamente son capaces de regalar vinos únicos por su sabor y longevidad. El suelo, formado por siglos de actividad volcánica, presenta diferentes capas de minerales y sales, pumitas, lapilli, cenizas finas y ligeras. Este terroir, de reacción subácida, es particularmente fértil y capaz de producir una acidez total muy elevada. Aquí el Carricante encuentra su expresión pura y típica. Las condiciones únicas, de hecho, permiten cultivar uvas a altitudes increíblemente elevadas, con un gran potencial de maduración tardía y de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCosecha: octubre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRendimiento por ha: 4.0 q.li\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinificación y afinamiento: 2 años en acero inoxidable, 6 meses en tonneaux y 2 años en botella\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eProducción total: 650 botellas al año\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Fessina - Silvia Maestrelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659266568578,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-20T145456.386.jpg?v=1779240578"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/tenutadiFessinaLogo.jpg?v=1779195673","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/tenuta-de-fessina-silvia-maestrelli.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}