{"title":"Strasserhof","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStrasserhof\u003c\/strong\u003e es una selección dedicada a los vinos blancos del Alto Adige, expresión refinada del Valle Isarco y de una viticultura que une precisión, identidad territorial y cuidado artesanal. En esta colección encuentras etiquetas como Riesling 2022, Sylvaner 2019 y Kerner 2022: tres interpretaciones diferentes, pero unidas por frescura, fineza aromática y gran actitud gastronómica.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEl estilo Strasserhof: blancos de montaña, elegantes y verticales\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa bodega \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/strasserhof\"\u003eStrasserhof\u003c\/a\u003e interpreta el territorio altoatesino con un enfoque centrado en el equilibrio entre variedad y lugar de origen. Los vinos presentes en esta selección cuentan la Valle Isarco a través de perfiles nítidos, una marcada bebibilidad y una trama aromática que valora tanto las variedades más expresivas como la tensión mineral natural típica de los blancos de altura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eRiesling 2022 Alto Adige Valle Isarco DOC\u003c\/strong\u003e ofrece una lectura moderna y precisa de la variedad, mientras que el \u003cstrong\u003eSylvaner 2019\u003c\/strong\u003e expresa un carácter más esencial y territorial. El \u003cstrong\u003eKerner 2022\u003c\/strong\u003e completa la selección con un perfil aromático intenso y versátil, ideal para quienes buscan vinos blancos de carácter reconocible pero siempre armónico.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePor qué elegir los vinos Strasserhof\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEsta colección está pensada para quienes desean adquirir vinos blancos altoatesinos de fuerte personalidad, adecuados tanto para momentos informales como para mesas más elaboradas. Strasserhof es una elección interesante para quienes aprecian vinos limpios, frescos y auténticos, capaces de acompañar la comida sin opacarla.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRiesling: ideal con cocina de mar, platos especiados y preparaciones de perfil aromático.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSylvaner: perfecto con verduras, aperitivos delicados, pescado y recetas ligeras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerner: excelente con platos de la cocina alpina, primeros sabrosos y segundos de pescado estructurados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eElegir Strasserhof significa explorar una de las zonas más interesantes del Alto Adige a través de vinos blancos de gran fineza, perfectos para descubrir el carácter de la Valle Isarco y enriquecer tu bodega con etiquetas de perfil auténtico y distintivo.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kerner-2022-alto-adige-valle-isarco-doc-strasserhof","title":"Kerner 2022 Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eKerner Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKerner 2022 Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof\u003c\/strong\u003e es un blanco altoatesino de perfil aromático, fresco y agradablemente sustancioso. Nace en la Valle Isarco, uno de los territorios más interesantes para los vinos blancos del Alto Adige, e interpreta con equilibrio la riqueza de la variedad Kerner y la verticalidad típica de la zona. La vinificación en acero y el trabajo cuidadoso en el viñedo contribuyen a un sorbo nítido, sabroso y de gran inmediatez, con una bebida que une carácter y facilidad de apreciación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eValle Isarco\u003c\/strong\u003e es un área vocada a los blancos, donde la altitud y el clima favorecen vinos perfumados, tensos y minerales. En este contexto, el \u003cstrong\u003eKerner\u003c\/strong\u003e encuentra una de sus expresiones más convincentes: el resultado es un vino de perfil contemporáneo, preciso y armonioso, con buena estructura y una frescura bien definida. La crianza exclusivamente en acero durante 7 meses realza el fruto y preserva la limpieza aromática, mientras que la altitud de 750 metros contribuye a definir un estilo elegante y esbelto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el \u003cstrong\u003eKerner 2022 Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof\u003c\/strong\u003e se presenta con un color amarillo pálido luminoso. En nariz emergen sensaciones de durazno, saúco y piña, junto a matices aromáticos y frutales que hacen que el bouquet sea inmediato y atractivo. En boca es fresco, sabroso y mineral, con una \u003cstrong\u003eacidez marcada\u003c\/strong\u003e que sostiene el sorbo y alarga la persistencia. La ligera suavidad dada por el residuo de azúcar se integra con precisión en la trama gustativa, ofreciendo un equilibrio agradable entre vivacidad y plenitud. El final es largo, limpio y coherente con el estilo del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino blanco se combina con naturalidad con aperitivos de pescado, mariscos, carpaccios de mar, platos principales delicados, verduras de temporada y quesos frescos. Su componente aromática y su acidez lo hacen adecuado también para platos de la cocina asiática no demasiado especiados, preparaciones con hierbas aromáticas y segundos de pescado al horno o a la parrilla. Es un vino versátil, capaz de acompañar una mesa moderna sin resultar invasivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara expresar al máximo el \u003cstrong\u003eKerner 2022 Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e8 y 10°C\u003c\/strong\u003e. Si se sirve ligeramente más fresco en las primeras fases, puede abrirse gradualmente en la copa mostrando mejor su componente aromática y su trama sabrosa. No es necesaria una oxigenación larga, pero unos minutos en la copa pueden favorecer la plena expresión del perfil olfativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eKerner 2022 Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof\u003c\/strong\u003e es una elección interesante para quienes buscan un blanco italiano de personalidad, capaz de unir frescura, aromaticidad y estructura. La procedencia de la Valle Isarco, la crianza en acero y el perfil gustativo equilibrado lo hacen adecuado tanto para ocasiones informales como para cenas más cuidadas. Es un vino que conquista por su nitidez, intensidad aromática y versatilidad, con una firma territorial reconocible y satisfactoria.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Strasserhof","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658940428674,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/kerner.jpeg?v=1779212469"},{"product_id":"sylvaner-2019-alto-adige-valle-isarco-doc-strasserhof","title":"SYLVANER 2019 ALTO ADIGE VALLE ISARCO DOC Strasserhof","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSylvaner 2019 \u003cstrong\u003eAlto Adige Valle Isarco DOC\u003c\/strong\u003e Strasserhof\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSylvaner 2019\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eStrasserhof\u003c\/strong\u003e es un blanco altoatesino de fuerte personalidad, capaz de unir frescura, elegancia y una agradable impronta mineral. Producido en la \u003cstrong\u003eValle Isarco\u003c\/strong\u003e, interpreta con precisión el carácter del territorio y propone un estilo esencial pero rico en matices, ideal para quienes buscan un vino gastronómico, refinado y versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eValle Isarco DOC\u003c\/strong\u003e es una de las áreas más propicias del Alto Adige para los grandes blancos de montaña. Aquí el \u003cstrong\u003eSylvaner\u003c\/strong\u003e encuentra condiciones favorables para expresar aromas nítidos, buena tensión y una marcada bebibilidad. Las viñas de Strasserhof, con edades comprendidas entre 19 y 39 años y cultivadas a 650 metros de altitud, contribuyen a dar equilibrio y definición al sorbo. La vendimia, realizada entre principios y mediados de octubre, permite recoger uvas maduras pero aún frescas, manteniendo intacta la típica impronta alpina de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un perfil luminoso y fino, coherente con su alma de blanco elegante. En nariz emergen notas de cítricos, plátano y manzana amarilla, unidas a un matiz ligeramente afrutado y mineral. En boca el vino es equilibrado, con una acidez bien presente pero armoniosa, una sensación de leve redondez y un final largo y limpio. La crianza en acero y en parte en barrica grande de roble añade complejidad sin pesar el sorbo, dejando emerger el carácter territorial del \u003cstrong\u003eSylvaner 2019\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se presta a numerosos maridajes gracias a su frescura y buena estructura. Es ideal con aperitivos de pescado, mariscos, primeros platos delicados, risottos de hierbas, verduras de temporada y preparaciones a base de quesos frescos o de media curación. También acompaña bien a la cocina de montaña, platos a base de carnes blancas y recetas ligeramente especiadas, donde la componente mineral y el equilibrio del sorbo ayudan a realzar la comida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSylvaner 2019\u003c\/strong\u003e da lo mejor de sí servido a una temperatura comprendida entre \u003cstrong\u003e10 y 12°C\u003c\/strong\u003e. Un ligero paso en copa puede favorecer la apertura de los aromas, especialmente si el vino ha sido conservado en bodega durante un período prolongado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eSylvaner 2019 Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un blanco auténtico, preciso y bien construido, capaz de unir inmediatez y potencial evolutivo. La producción limitada y el origen montañés refuerzan su valor percibido, convirtiéndolo en una botella interesante tanto para el consumo diario de calidad como para ocasiones más cuidadas. Es un vino que convence por su equilibrio, territorialidad y versatilidad, ideal para quienes desean comprar vino online prestando atención a la tipicidad y al estilo altoatesino.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Strasserhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659280101762,"sku":null,"price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/sylvaner.jpeg?v=1779243294"},{"product_id":"riesling-2022-alto-adige-valle-isarco-doc-strasserhof","title":"Riesling 2022 Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e Alto Adige \u003cstrong\u003eValle Isarco DOC\u003c\/strong\u003e Strasserhof\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eRiesling 2022 Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof\u003c\/strong\u003e es un vino blanco de gran personalidad, expresión auténtica de un valle destinado a la frescura, a la verticalidad y a la fineza aromática. La bodega Strasserhof propone una lectura elegante y precisa del \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e, con un perfil que une impulso, salinidad y una agradable componente frutal, haciéndolo interesante tanto para quienes buscan un blanco gastronómico como para quienes desean un vino de carácter y capacidad evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eValle Isarco\u003c\/strong\u003e, en \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e, es uno de los territorios más apreciados por los grandes blancos italianos gracias al clima fresco y a las fuertes oscilaciones térmicas, elementos que favorecen aromas nítidos y acidez viva. En este contexto, el \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e encuentra un ambiente ideal para expresar tensión mineral, precisión y fineza. Strasserhof interpreta la denominación con un estilo limpio y equilibrado, valorando la identidad de la variedad y su capacidad natural de conjugar inmediatez y complejidad. La altitud contribuye a dar al vino una textura ágil y luminosa, mientras que la producción contenida sugiere una selección atenta y orientada a la calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el vino se presenta con un color claro y brillante, típico de los blancos de montaña. En nariz emergen sensaciones de \u003cstrong\u003edurazno blanco\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ealbaricoque\u003c\/strong\u003e, acompañadas de una dimensión delicadamente frutal y de una huella muy mineral. En boca, el \u003cstrong\u003eRiesling Strasserhof\u003c\/strong\u003e es seco, salino y sostenido por una acidez marcada, que aporta frescura y dinamismo. La estructura es elegante, nunca pesada, con un final largo y limpio. El ligero residuo de azúcar contribuye a suavizar la tensión sin alterar su energía general, haciéndolo armónico y muy agradable de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003evino blanco del Alto Adige\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con platos de pescado, mariscos, tartares y preparaciones de cocina de mar no demasiado especiadas. También es excelente con aperitivos delicados, verduras, quesos frescos y recetas de la cocina alpina, como risottos de hierbas, canederli ligeros o carnes blancas con salsas suaves. Su vena mineral y frescura lo hacen adecuado también para platos sabrosos pero equilibrados, donde se requiere limpieza en el paladar sin cubrir los aromas de la comida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eRiesling 2022 Alto Adige Valle Isarco DOC Strasserhof\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e8 y 10°C\u003c\/strong\u003e. En este rango, el vino expresa con equilibrio la parte frutal, la frescura y la componente mineral. No es necesaria una larga oxigenación, pero un breve reposo en la copa puede ayudar a hacer emerger mejor los aromas más finos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eRiesling Strasserhof\u003c\/strong\u003e es una elección ideal para quienes buscan un blanco altoatesino elegante, territorial y versátil. Une inmediatez y profundidad, con un estilo que valora la tipicidad de la \u003cstrong\u003eValle Isarco DOC\u003c\/strong\u003e y la vocación natural del \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e para los vinos de carácter. Es una botella adecuada tanto para la mesa del día a día como para ocasiones más selectas, con un perfil que invita a la degustación y ofrece también interesantes perspectivas de evolución en el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Strasserhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659323552130,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/riesling.jpeg?v=1779244683"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Strasserhof-Logo.png?v=1779195640","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/strasserhof-es.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}