{"title":"Schioppettino","description":"\u003ch2\u003eSchioppettino: el alma especiada de Friuli en botella\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eSchioppettino\u003c\/strong\u003e reúne etiquetas que cuentan la historia de una de las variedades de uva más representativas de Friuli Venezia Giulia. Es un tinto de perfil inconfundible, apreciado por su carácter elegante, su trama aromática especiada y una personalidad que une finura y profundidad. En esta selección encontrarás vinos capaces de expresar con claridad el vínculo entre uva, territorio y estilo productivo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUna variedad de uva con un perfil aromático distintivo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl Schioppettino es conocido por sus notas de pimienta negra, pequeños frutos rojos y matices florales, con una estructura que puede ser más inmediata o más compleja dependiendo de la interpretación en la bodega. Es un vino que se reconoce con facilidad, pero que también sabe sorprender por su equilibrio y capacidad de acompañar la comida. En las botellas presentes en esta colección a menudo emerge una bonita tensión entre frescura, especias y suavidad tánica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio e interpretaciones por descubrir\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsta selección valora realidades importantes de Friuli, con expresiones diferentes pero coherentes de la misma variedad de uva. Entre los productores destacados se encuentran \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/dario-coos\"\u003eDario Coos Vignaiolo en Ramandolo\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/la-tunella\"\u003eLa Tunella\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/le-due-terre\"\u003eLe Due Terre\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"https:\/\/italianwineselection.myshopify.com\/collections\/ronchi-di-cialla\"\u003eRonchi di Cialla\u003c\/a\u003e. Las etiquetas en la colección también incluyen referencias a denominaciones e interpretaciones como Schioppettino DOC, Ribolla nera, Sacrisassi y L'Arcione DOC Friuli Colli Orientali, ofreciendo un panorama interesante de la riqueza enológica del territorio.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCómo elegir un Schioppettino\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSi buscas un tinto original pero versátil, el Schioppettino es una excelente elección. Puede ser apreciado tanto por quienes aman vinos de carácter como por quienes buscan elegancia y bebibilidad. Las versiones más lineales son ideales para captar la pureza de la variedad, mientras que las interpretaciones más estructuradas se adaptan a quienes desean un vino más profundo y gastronómico. En ambos casos, se trata de una propuesta que cuenta bien la historia de Friuli y su cultura del vino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa natural especiatura del Schioppettino lo hace adecuado para platos sabrosos y de buena intensidad. Se marida con carnes rojas, preparaciones asadas, caza, embutidos y quesos curados. Su frescura también lo ayuda con platos de la cocina tradicional friulana, especialmente cuando se necesita un tinto capaz de sostener el sabor sin pesar en el sorbo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDescubre la selección de Schioppettino y encuentra la etiqueta más adecuada a tu manera de entender el vino: territorial, elegante y siempre reconocible.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"schioppettino-doc","title":"Schioppettino DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSchioppettino DOC Ronchi di Cialla, tinto friulano de gran personalidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSchioppettino DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eRonchi di Cialla\u003c\/strong\u003e es un vino tinto que narra con autenticidad el carácter del Friuli más vocado. Obtenido de \u003cstrong\u003eSchioppettino 100%\u003c\/strong\u003e, nace en un territorio histórico e identificable, donde elegancia, precisión aromática e identidad territorial se fusionan en un perfil original y reconocible. Es una elección ideal para quien busca un vino italiano de peso, capaz de unir fineza, estructura y una firma especiada inconfundible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de la \u003cstrong\u003eValle di Cialla\u003c\/strong\u003e, en el municipio de \u003cstrong\u003ePrepotto, en la provincia de Udine\u003c\/strong\u003e, en el corazón del \u003cstrong\u003eFriuli\u003c\/strong\u003e. Las viñas mencionadas se encuentran en colinas, entre exposiciones sur-suroeste y sur-sureste, sobre \u003cstrong\u003emarga eocénica\u003c\/strong\u003e, un elemento que contribuye a definir un vino con un perfil tenso, territorial y refinado. La elaboración prevé un largo periodo de maduración, con elevación en barrica y posterior afinamiento en botella, confirmando un estilo pensado para dar profundidad, complejidad y capacidad evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e equilibrado y brillante. La nariz es de gran personalidad, con notas especiadas que se entrelazan con aromas de sotobosque y pequeños frutos. En boca, el \u003cstrong\u003eSchioppettino DOC\u003c\/strong\u003e se expresa de manera seca, elegante y reconocible, con el típico llamado al \u003cstrong\u003epimienta blanca\u003c\/strong\u003e que firma su estilo. El sorbo es pleno, armónico y dotado de carácter, con una estructura capaz de sostener bien el tiempo y una persistencia coherente con su naturaleza de tinto de raza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino encuentra un excelente equilibrio con la cocina friulana y con platos sabrosos pero no excesivamente estructurados. Es perfecto con la sopa de cebada y frijoles, con asados de carnes blancas y rojas, con carnes en salsas ligeras y con aves nobles. También se marida muy bien con la caza de pluma y con platos a base de setas, gracias a su componente especiada y a su frescura gustativa. Es un \u003cstrong\u003eSchioppettino DOC\u003c\/strong\u003e que realza recetas tradicionales y platos de sabor auténtico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio es de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Puede ser útil abrir la botella unos minutos antes, o con un poco más de antelación en las añadas más evolucionadas, para favorecer la apertura del bouquet y la plena expresión de la trama aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eSchioppettino DOC Ronchi di Cialla\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un tinto friulano auténtico, elegante y fuera de lo común. Es un vino que une territorio, variedad y capacidad de envejecimiento, ofreciendo una experiencia de degustación fina pero intensa. Su versatilidad en la mesa y su personalidad aromática lo convierten en una botella interesante para una cena especial, para maridajes selectos o para quien desea comprar vino en línea apostando por una etiqueta de clara identidad y gran atractivo enológico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ronchi di Cialla","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658980929922,"sku":"fc43a8d067","price":33.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/e611acd6a6cecaa457a20dd1c1184fae.jpg?v=1779216361"},{"product_id":"sacrisassi-2016-rosso-friuli-colli-orientali-d-o-c-le-due-terre","title":"SACRISASSI 2016 Rojo Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/strong\u003e es un vino tinto seco de gran personalidad, expresión auténtica de los Colli Orientali del Friuli y del trabajo de una bodega atenta a la identidad del territorio. Nace de la unión de \u003cstrong\u003eRefosco\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eSchioppettino\u003c\/strong\u003e, dos uvas que cuentan el carácter más típico y refinado del Friuli, en un equilibrio entre intensidad aromática, estructura y fineza. Es una botella pensada para quienes buscan un vino italiano con un perfil elegante, profundo y adecuado también para momentos de degustación más conscientes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eFriuli Colli Orientali D.O.C.\u003c\/strong\u003e, con procedencia de \u003cstrong\u003ePrepotto\u003c\/strong\u003e, es una de las áreas más reconocidas por la producción de tintos de carácter y gran fineza. Aquí el vino asume una impronta territorial bien definida, hecha de tensión gustativa, profundidad y riqueza aromática. \u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016\u003c\/strong\u003e interpreta este contexto con un estilo serio y medido, sostenido por una vinificación tradicional y un afinamiento prolongado en tonneaux de roble francés que contribuye a dar complejidad sin pesar el sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con color \u003cstrong\u003erojo rubí\u003c\/strong\u003e. El bouquet es articulado y refinado, con notas herbáceas y especiadas que se entrelazan con aromas de quina, cuero, chocolate y heno. En boca el vino es \u003cstrong\u003eelegante y aterciopelado\u003c\/strong\u003e, con buena estructura, trama gustativa armoniosa y una persistencia notable. El final especiado acompaña un sorbo equilibrado, seco y envolvente, en el que la suavidad se integra bien con una componente tánica presente pero bien gestionada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/strong\u003e se marida con gusto a platos sabrosos y estructurados como carnes rojas asadas, guisos, caza, cordero al horno y preparaciones ricas de la cocina tradicional. También es excelente con quesos curados y con primeros platos robustos, como pappardelle al ragú o risottos intensos. Su personalidad lo hace adecuado para mesas importantes y menús que requieren un tinto de peso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara valorar al máximo \u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016 Rosso Friuli Colli Orientali D.O.C. Le Due Terre\u003c\/strong\u003e, se recomienda servirlo entre \u003cstrong\u003e16 y 18°C\u003c\/strong\u003e. Un breve tiempo de oxigenación puede ser útil para favorecer la expresión de los aromas más complejos y hacer que el sorbo sea aún más armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino representa una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea apostando por un tinto friulano de identidad, elegancia y larga persistencia. \u003cstrong\u003eSACRISASSI 2016\u003c\/strong\u003e une territorialidad, cuidado productivo y un perfil organoléptico rico pero equilibrado, resultando ideal tanto para una cena especial como para una degustación más meditada. Es una botella que valora el carácter de los Colli Orientali del Friuli con coherencia y personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Due Terre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659292651906,"sku":"9e8207a0bb","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a62ea44dcf609fa265e064a84439b71f.jpg?v=1779244046"}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/schioppettino-es.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}