{"title":"Sartori Casa Vinicola Verona","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSartori Casa Vinicola Verona\u003c\/strong\u003e representa una de las firmas más reconocibles de la enología del Véneto, con una selección de vinos que une identidad territorial, estilo y cuidado productivo. En esta colección encontrarás etiquetas pensadas para contar la Valpolicella a través de tintos de carácter, grandes interpretaciones del Amarone y formatos Magnum ideales para quienes buscan botellas de fuerte presencia y personalidad.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLa tradición veronesa de Sartori\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa bodega Sartori Casa Vinicola Verona está profundamente ligada al territorio de Verona y a la cultura vinícola de la Valpolicella. Su propuesta valora uvas y denominaciones símbolo del área, con un enfoque que combina fidelidad al estilo clásico y precisión enológica. El resultado son vinos capaces de expresar estructura, equilibrio y un perfil aromático reconocible, adecuados tanto para la degustación como para el maridaje en la mesa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLos vinos presentes en la colección\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa selección incluye etiquetas como \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore “Montegradella” DOC\u003c\/strong\u003e, propuesto también en formato \u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e, y diversas interpretaciones de \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e, entre las que se encuentran \u003cstrong\u003eI Saltari 2012 Amarone della Valpolicella DOCG Sartori Casa Vinicola Verona\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eI Saltari Amarone della Valpolicella DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCORTE BRA’ Amarone della Valpolicella Classico 2010 DOC Sartori Casa Vinicola\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCORTE BRA’ Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOC\u003c\/strong\u003e. Es una propuesta que pone en el centro algunos de los nombres más apreciados de la producción veronesa firmada Sartori.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCarácter, estilo y ocasiones de consumo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLos vinos de esta colección se distinguen por su intensidad, fineza y capacidad evolutiva. El Amarone representa la elección más icónica para quienes buscan un tinto importante, rico y adecuado para momentos especiales, mientras que el Valpolicella Classico Superiore ofrece un perfil más fluido pero siempre estructurado, con una versatilidad que lo hace ideal también en la mesa. La presencia de los formatos Magnum añade valor para ocasiones conviviales, cenas importantes y para quienes desean una botella de fuerte impacto visual y coleccionista.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEsta selección se presta a maridajes con platos sabrosos y estructurados. El Amarone es particularmente adecuado para carnes guisadas, asados, caza y quesos curados. El Valpolicella Classico Superiore, en cambio, se acompaña con mayor agilidad a primeros platos ricos, carnes blancas elaboradas y preparaciones tradicionales de la cocina veneta. En ambos casos, la calidad del sorbo convierte cada botella en una elección sólida para quienes desean un vino tinto de fuerte personalidad.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePor qué elegir Sartori Casa Vinicola Verona\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eSartori Casa Vinicola Verona\u003c\/strong\u003e significa orientarse hacia una bodega histórica capaz de interpretar con coherencia el patrimonio enológico veronés. Esta colección está pensada para quienes buscan vinos auténticos, reconocibles y fiables, con etiquetas que cuentan de manera directa la Valpolicella y sus expresiones más preciadas. Descubre la selección y encuentra el vino Sartori más adecuado a tu gusto y a tus ocasiones de degustación.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"corte-bra-amarone-della-valpolicella-classico-2012-doc","title":"CORTE BRA’ Amarone de la Valpolicella Clásico 2012 DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico 2012 DOC, elegancia y potencia firmadas por Sartori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCORTE BRA’ Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOC\u003c\/strong\u003e es un vino tinto importante, expresión de la tradición veronesa y del trabajo de \u003cstrong\u003eSartori Casa Vinicola Verona\u003c\/strong\u003e. Nace de uvas seleccionadas del Podere Corte Brà e interpreta con coherencia el estilo del Amarone: riqueza aromática, estructura, profundidad y un perfil gustativo pleno y envolvente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOC\u003c\/strong\u003e proviene de las colinas al norte de Verona, en una zona vocacionada a la producción de grandes tintos de carácter. El terreno arcilloso-calcáreo contribuye a dar equilibrio y personalidad, mientras que el corte varietal, con \u003cstrong\u003eCorvina Veronese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, Rondinella y Oseleta, refleja la identidad histórica de la denominación. La larga fase de pasificación de las uvas y el afinamiento en madera confieren al vino densidad, complejidad y una madurez estilística que lo hacen ideal para quienes buscan un vino italiano autoritario y satisfactorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta de color rojo intenso, con ligeros reflejos granates que, con el envejecimiento, tienden al ladrillo. En nariz ofrece un aroma característico, con recuerdos de mermelada de fruta roja, cereza y notas especiadas. En boca es pleno y aterciopelado, de cuerpo persistente, con una trama suave y cálida sostenida por una buena profundidad gustativa. Las matices de vainilla y coco se integran en el perfil general, haciendo que el sorbo sea rico, armónico y de larga finalización.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUn vino como \u003cstrong\u003eCORTE BRA’ Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOC\u003c\/strong\u003e da lo mejor de sí con platos sabrosos y estructurados. Se marida con carnes guisadas, asados importantes, caza, preparaciones al horno y recetas ricas en sabor. Excelente también con quesos de larga curación, donde su suavidad y persistencia encuentran un equilibrio natural. Es el compañero ideal para una cena refinada, en la que el vino debe dialogar con platos de carácter decidido.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eCORTE BRA’ Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOC\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Un breve tiempo de oxigenación puede ser útil para favorecer la apertura de los aromas y resaltar la complejidad del vino, especialmente si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este Amarone significa llevar a la mesa un vino de fuerte identidad territorial, capaz de unir tradición, profundidad y placer. \u003cstrong\u003eCORTE BRA’ Amarone della Valpolicella Classico 2012 DOC\u003c\/strong\u003e es una botella adecuada para quienes desean comprar vino en línea con un perfil prestigioso, versátil en los maridajes importantes y perfecto para ocasiones especiales, regalos o momentos de degustación para recordar.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Sartori Casa Vinicola Verona","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658589319554,"sku":"d0e897da4a","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/s2IOWJC4Tc6oPghoYZAUUg_pb_600x600_15tr-wq.png?v=1779197000"},{"product_id":"i-saltari-amarone-della-valpolicella-docg-magnum","title":"I Saltari Amarone della Valpolicella  DOCG,  MAGNUM","description":"\u003ch2\u003eLOS SALARIOS Amarone della Valpolicella DOCG\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch2\u003e Amarone DOCG\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eTerreno y procedencia\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePosición de colina en terrazas de 150 a 300 mt.s.n.m., composición muy calcárea con alcalinidad moderada y una exploración de la profundidad de las raíces media. La escasa disponibilidad de agua y la alta pedregosidad superficial crean las condiciones para una producción muy baja pero de calidad extrema.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVariedad 60% Corvina, 10% Corvinone, 20% Rondinella \u0026amp; 10% Croatina\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eVinificación\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLas uvas son cuidadosamente seleccionadas y colocadas en pequeñas cajas de plástico de aproximadamente 5-6 kg. y posteriormente almacenadas en locales específicos de pasificación (fruttaio) con la posibilidad de controlar la humedad. Aquí permanecerán durante un período de aproximadamente 3 meses donde se producirá una reducción del 30 % del peso de la parte húmeda pero una gran concentración de todos los componentes esenciales de la uva.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLa vinificación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable, a temperatura controlada, donde durante aproximadamente 20-30 días de maceración, con intervenciones de remontado y delestage, nace el vino nuevo.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDespués del desfangado se favorece el desarrollo de la fermentación maloláctica y, por lo tanto, los vinos se transfieren a madera de diversas capacidades, esencias y procedencias.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLas barricas usadas tienen una capacidad de 20-25 hl, los toneles de 500 litros y, finalmente, las barricas de 225 litros. Los trasiegos regulares, los cuidados de bodega y los posteriores ensamblajes durante el período de 48 meses de maduración confieren al vino equilibrio y redondez de los taninos.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eColor rojo violáceo de buena intensidad y densidad.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePerfume especiado de higos secos, guindas, hierbas aromáticas. Buena persistencia en el paladar, con taninos elegantes, dulces y un agradable tono balsámico aterciopelado.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eEquilibrado en el retrogusto con gran envoltura y placidez.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMaridajes\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCaza de todo tipo, guisos, carnes rojas a la parrilla, quesos de larga maduración, incluso ligeramente picantes.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Sartori Casa Vinicola Verona","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658739528066,"sku":"3fdc7b3c1c","price":110.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/18f48cff6b2d2e5258c2591354715f61.jpg?v=1779201675"},{"product_id":"i-saltari-2012-amarone-della-valpolicella-docg-sartori-casa-vinicola-verona","title":"I Saltari 2012 Amarone della Valpolicella DOCG Sartori Casa Vinicola Verona","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eI Saltari 2012 Amarone della Valpolicella DOCG Sartori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Saltari 2012 Amarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSartori Casa Vinicola Verona\u003c\/strong\u003e es un vino tinto importante, expresivo y rico en personalidad, nacido de un territorio vocado y de un método productivo que valora la concentración natural de las uvas. El appassimento, la larga maduración y el ensamblaje final dan vida a un Amarone envolvente, estructurado y coherente con la gran tradición de la Valpolicella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino proviene de una posición colinada terrazada comprendida entre 150 y 300 metros sobre el nivel del mar, con suelos muy calcáreos, alcalinidad moderada y una disponibilidad hídrica limitada. La pedregosidad superficial y la baja producción natural contribuyen a un perfil de gran concentración. El coupage, compuesto por \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e, expresa de manera clásica el estilo del \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOCG\u003c\/strong\u003e: riqueza, profundidad y armonía, sostenidas por una trama tánica elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo violáceo intenso y denso. El bouquet recuerda especias, higos secos, guindas y hierbas aromáticas, con un trazo balsámico aterciopelado que acompaña el perfil olfativo. En boca muestra buena estructura, suavidad y persistencia, con taninos dulces y equilibrados. El sorbo es amplio, envolvente y placentero, sostenido por una madurez gustativa que hace que el vino sea sólido pero también fácil de beber, adecuado para quienes buscan un Amarone de carácter y de fácil lectura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eI Saltari 2012 Amarone della Valpolicella DOCG Sartori\u003c\/strong\u003e se marida de manera natural con caza, guisos, carnes rojas a la parrilla y quesos de larga curación, incluso ligeramente picantes. Su riqueza aromática y la suavidad del sorbo lo hacen adecuado también para platos de cocina otoñal e invernal, con preparaciones sabrosas y estructuradas. Es un vino de mesa importante, perfecto cuando se necesita una botella capaz de acompañar con autoridad los sabores más intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para \u003cstrong\u003eI Saltari 2012 Amarone della Valpolicella DOCG Sartori\u003c\/strong\u003e está entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Una apertura anticipada puede favorecer una mejor expresión del bouquet y del equilibrio gustativo, especialmente si el vino ha sido conservado durante mucho tiempo en botella. En una cata tranquila, unos minutos de oxigenación pueden ayudar a resaltar la componente especiada y balsámica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eI Saltari 2012 Amarone della Valpolicella DOCG Sartori\u003c\/strong\u003e significa apostar por un gran tinto veneciano de perfil clásico, rico y fiable, capaz de unir tradición, intensidad y placidez. Es una botella ideal para una cena importante, para un regalo de valor o para quienes desean comprar vino online buscando un Amarone sólido, elegante y generoso. La firma de Sartori Casa Vinicola Verona añade credibilidad y continuidad a una etiqueta pensada para ofrecer satisfacción en la copa y gran versatilidad en los maridajes más ricos.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Sartori Casa Vinicola Verona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195330946,"sku":"d11378e0b1","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-04-12T210923.677__1.jpg?v=1779232942"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/Logo-Casa-Sartori.jpg?v=1779195617","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/sartori-bodega-verona.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}