{"title":"Santos","description":"\u003ch2\u003eVinos Santi: la elegancia de Valpolicella en una selección por descubrir\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eSanti\u003c\/strong\u003e reúne algunos de los vinos más representativos de la tradición veronesa, con etiquetas que expresan al máximo el carácter de Valpolicella. Desde los profundos Amarone hasta los más dinámicos Ripasso, esta selección valora un estilo enológico reconocible, hecho de estructura, equilibrio y gran identidad territorial.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa bodega Santi interpreta con continuidad las denominaciones históricas del Véneto, ofreciendo botellas adecuadas tanto para quienes buscan un tinto importante para meditar, como para quienes desean un vino para acompañar platos ricos y sabrosos. En esta colección encontrarás etiquetas como \u003cstrong\u003eProemio Amarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Proemio\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eSolane Valpolicella Classico Superiore Ripasso\u003c\/strong\u003e, en diferentes añadas, además de versiones especiales como \u003cstrong\u003eSantico\u003c\/strong\u003e en tubo de lata.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEl territorio: Valpolicella y vocación al vino tinto\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eValpolicella es una de las áreas más icónicas del Véneto para la producción de vinos tintos de gran personalidad. Aquí Santi trabaja en denominaciones que cuentan la historia del territorio a través del equilibrio entre fruta, estructura y fineza. El Amarone della Valpolicella es el símbolo de la zona, mientras que el Ripasso ofrece una lectura más inmediata y versátil, sin renunciar a profundidad y complejidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEstos vinos son apreciados por su capacidad de unir potencia y armonía, con perfiles ideales para quienes buscan tintos italianos de planteamiento clásico pero siempre actuales. La selección en colección permite explorar diferentes expresiones del mismo estilo productivo, desde las añadas más maduras hasta las etiquetas pensadas para ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCuándo elegir un vino Santi\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos vinos Santi son perfectos para acompañar momentos importantes, cenas estructuradas o para enriquecer una colección dedicada a los grandes tintos venetos. El Amarone se presta a platos importantes, guisos, carnes rojas y quesos curados, mientras que el Valpolicella Ripasso es una elección muy versátil para primeros platos sabrosos, asados y carnes al horno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGracias a su perfil elegante y reconocible, las etiquetas Santi son también una buena idea para quienes desean regalar un vino italiano de prestigio, vinculado a un territorio histórico y a una bodega de nombre autoritativo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué explorar la colección Santi\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSelección dedicada a los grandes tintos de Valpolicella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePresencia de Amarone y Ripasso en más añadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEtiquetas adecuadas tanto para la degustación como para el maridaje en la mesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstilo clásico, elegante y fiel al territorio veronés\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDescubre la colección \u003cstrong\u003eSanti\u003c\/strong\u003e y déjate guiar en una selección de vinos que cuentan la Valpolicella con autoridad, profundidad y una identidad inconfundible.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"proemio-amarone-della-valpolicella-2013-doc-santi","title":"Proemio Amarone de la Valpolicella 2013 DOC Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eProemio Amarone della Valpolicella 2013 DOC Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProemio Amarone della Valpolicella 2013 DOC Santi\u003c\/strong\u003e es un gran tinto de la tradición veneciana, expresión de selección, pasificación y larga maduración. Nace de \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, uvas símbolo de la Valpolicella, interpretadas por Santi con un estilo rico, profundo y equilibrado. Es un vino importante, pensado para quienes buscan intensidad aromática, estructura y fineza en un \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella\u003c\/strong\u003e capaz de evolucionar bien con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de viñedos seleccionados en las zonas más adecuadas de media y alta colina de los municipios de San Pietro in Cariano, Marano y Fumane. Los suelos ricos en caliza y la exposición al suroeste contribuyen a dar madurez, equilibrio y precisión expresiva. La elaboración sigue la tradición del Amarone: una parte de los mejores racimos se recoge manualmente a finales de septiembre y se deja pasificar en los frutales, para concentrar azúcares, aromas y sustancia. El resultado es un vino de personalidad autoritaria, construido sobre potencia controlada y gran armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí oscuro, atravesado por un leve borde granate. El bouquet es amplio y complejo, con recuerdos de pasa, cereza, ciruela seca, vainilla, violeta y canela. En boca es pleno, generoso y bien firme, con una trama rica y envolvente sostenida por equilibrio y frescura. El final es largo, cálido y persistente, con regresos de mermelada, especias y fruta en aguardiente que acompañan un cierre elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su estructura, \u003cstrong\u003eProemio Amarone della Valpolicella 2013 DOC Santi\u003c\/strong\u003e se marida con carnes rojas importantes, caza, guisos y quesos curados. Es ideal también con platos de la cocina veneciana y preparaciones lentas y sabrosas, donde su profundidad aromática logra realzar cada matiz. Debe elegirse cuando se desea un vino de meditación o de mesa para ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para \u003cstrong\u003eProemio Amarone della Valpolicella 2013 DOC Santi\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo en un ambiente fresco, puede ser útil abrirla con un poco de antelación para favorecer la expresión de los aromas y la armonía del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Amarone representa una elección de prestigio para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad y al estilo. Une tradición veronesa, cuidado productivo y una personalidad intensa pero refinada. \u003cstrong\u003eProemio Amarone della Valpolicella 2013 DOC Santi\u003c\/strong\u003e ofrece un perfil autoritario, adecuado para quienes buscan un vino importante para coleccionar, regalar o llevar a la mesa en grandes ocasiones.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658755846530,"sku":"3878001009","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dd550df1925442f240c8066be0b634ed.jpg?v=1779202021"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-docg-santico-2017-in-tubo-di-latta-santi","title":"Amarone Della Valpolicella Classico DOCG Santico 2017 en Lata Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Santico 2017\u003c\/strong\u003e de Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Santico 2017\u003c\/strong\u003e firmado por \u003cstrong\u003eSanti\u003c\/strong\u003e es un vino tinto rico y envolvente, pensado para quienes buscan una etiqueta de fuerte personalidad y gran placer. Nacido de la unión de \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, interpreta de manera clásica y generosa uno de los vinos más representativos de Veneto, con un estilo que destaca la suavidad, la intensidad aromática y una estructura plena, ideal para momentos importantes y maridajes de carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino expresa la identidad de la \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, área histórica de origen del Amarone y territorio vocado a vinos de perfil profundo, cálido y complejo. La concepción del \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Santico 2017\u003c\/strong\u003e es coherente con la tradición de la denominación: un tinto importante, concentrado y armónico, capaz de unir riqueza frutal y sensaciones especiadas en un conjunto elegante y envolvente. La firma de Santi añade a este cuadro un toque fiable y reconocible, adecuado para quienes desean comprar vino en línea con una elección sólida y satisfactoria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA la vista se presenta con un \u003cstrong\u003erojo rubí impenetrable\u003c\/strong\u003e con reflejos violáceos, anticipando un bouquet intenso y seductor. En nariz emergen notas de \u003cstrong\u003emermelada de guindas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003echocolate negro\u003c\/strong\u003e, tabaco dulce de pipa, especias dulces y hierbas aromáticas. En boca, el \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Santico 2017\u003c\/strong\u003e es suave y cálido, con taninos aterciopelados perfectamente integrados en la estructura. El sorbo es pleno, coherente con el perfil olfativo, y se cierra con un final largo y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs el compañero ideal de platos de carne estructurados, guisos, asados, caza y preparaciones sabrosas de la cocina tradicional. El \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Santico 2017\u003c\/strong\u003e también se presta bien con quesos curados y, para quienes aman los maridajes más clásicos, con recetas ricas y sabrosas que puedan sostener su intensidad. Su suavidad y profundidad aromática lo hacen perfecto para una cena importante o para acompañar ocasiones de convivencia con un sabor auténtico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Santico 2017\u003c\/strong\u003e se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e18 y 20 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil abrirlo con un poco de antelación para favorecer la evolución del bouquet y la plena expresión de la componente especiada y frutal. Una copa amplia ayuda a valorizar su estructura y complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG Santico 2017\u003c\/strong\u003e significa apostar por un gran tinto veneto, reconocible por su intensidad, suavidad y larga persistencia. Es una botella que une placer inmediato y prestigio, adecuada tanto para quienes quieren regalar un vino importante como para quienes desean concederse una etiqueta para meditar y disfrutar en la mesa. El formato en tubo de lata además realza la presentación, convirtiéndolo en una elección cuidada y adecuada también como regalo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658800968066,"sku":"44cc9f4565","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/amarone-della-valpolicella-classico-santico-docg-in-astuccio-di-latta_Sorrento.jpg?v=1779204818"},{"product_id":"solane-valpolicella-classico-superiore-ripasso-doc-2018-santi","title":"Solane” Valpolicella Classico Superiore Ripasso Doc 2018 Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eSolane Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2018 Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolane\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSanti\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore Ripasso DOC\u003c\/strong\u003e que interpreta con equilibrio y personalidad uno de los territorios más representativos del vino italiano. Nacido de un blend de \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, une frescura, fruta y profundidad gustativa en un perfil elegante, pensado para quienes buscan un tinto veneto rico en carácter pero también versátil en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas provienen de parcelas seleccionadas en las colinas de la zona clásica de Valpolicella, en un contexto que expresa bien la tradición de este vino. Los viñedos, cultivados en espaldera, se encuentran en suelos arcilloso-calcáreos ricos en esqueleto, elementos que contribuyen a dar impulso y personalidad al sorbo. El estilo del \u003cstrong\u003eSolane Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2018\u003c\/strong\u003e es el de un tinto territorial, sincero y armónico, capaz de conjugar estructura, fineza aromática y una agradable impronta salina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rubí vivo y profundo. El bouquet es limpio y complejo, con aromas de fruta roja fresca, mermelada de guinda y delicadas notas de vainilla. En boca, el vino es cálido, franco y equilibrado, sostenido por una trama gustativa bien definida y un fondo especiado y ligeramente tostado. El sorbo muestra una buena persistencia, una agradable salinidad y una componente tánica medida, hecha más armónica por el afinamiento en madera y la evolución en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSolane\u003c\/strong\u003e se marida con gran naturalidad con carnes rojas, caza y quesos curados. También es ideal con guisos, asados, cortes a la parrilla y platos principales ricos de la cocina tradicional veneta o italiana. Su estructura lo hace adecuado para preparaciones sabrosas y suculentas, mientras que la elegancia de la fruta le permite acompañar bien también platos menos complejos pero intensos en sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eSolane Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2018\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Si la botella ha sido conservada en un ambiente fresco, puede ser útil abrirla con un poco de anticipación para favorecer la expresión del bouquet. No es indispensable el decantador, pero una breve oxigenación puede realzar su armonía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Ripasso es una elección interesante para quienes desean comprar vino en línea apostando por un tinto veneto confiable, reconocible y con un fuerte vínculo territorial. \u003cstrong\u003eSolane\u003c\/strong\u003e une la tradición del Valpolicella Classico al cuidado enológico de \u003cstrong\u003eSanti\u003c\/strong\u003e, ofreciendo un vino capaz de acompañar momentos de convivencia, cenas importantes y ocasiones en las que se busca una etiqueta elegante pero concreta. Es placentero de joven y puede evolucionar favorablemente con el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658912182658,"sku":"7a3ceb461a","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2adda07a410d6225e1f95f2363a158bc.jpg?v=1779209862"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-classico-proemio-2015-docg-santi","title":"Amarone della Valpolicella Classico Proemio 2015 DOCG Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eAmarone della Valpolicella Classico Proemio 2015 Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Proemio 2015 DOCG Santi\u003c\/strong\u003e es un vino tinto veneciano de gran prestigio, pensado para quienes buscan intensidad, elegancia y profundidad expresiva. Firmado por \u003cstrong\u003eSanti\u003c\/strong\u003e, histórica bodega veronesa, representa una lectura autorizada del Amarone della Valpolicella Classico, con un perfil rico y complejo, ideal para acompañar momentos importantes y ocasiones memorables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción se lleva a cabo en la \u003cstrong\u003eValpolicella Clásica\u003c\/strong\u003e, en el corazón del \u003cstrong\u003eVéneto\u003c\/strong\u003e, área siempre vocacionada a vinos de fuerte identidad. Las uvas \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e son sometidas a un largo appassimento en fruttaio, que concentra aromas y estructura, antes de un afinamiento prolongado en barrica. De ahí nace un \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico DOCG\u003c\/strong\u003e seco, intenso y refinado, capaz de unir potencia y armonía de manera convincente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un \u003cstrong\u003erojo granate profundo\u003c\/strong\u003e. El bouquet es amplio y envolvente, con notas de ciruela seca, guinda, cacao, especias dulces y tabaco. En boca muestra cuerpo pleno, calidez y gran equilibrio, con taninos sedosos y bien integrados. La trama gustativa es rica pero compuesta, sostenida por una estructura importante y una persistencia muy larga que deja una sensación elegante y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Proemio 2015 Santi\u003c\/strong\u003e se marida con platos de fuerte personalidad, como guisos, estofados, asados importantes y caza. Es excelente también con carnes a la parrilla, quesos curados y azules, o como vino de meditación después de la cena. Su estructura permite combinaciones ricas, mientras que la suavidad del sorbo mantiene el conjunto siempre agradable y equilibrado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para servir \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Proemio 2015 DOCG Santi\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Para apreciar mejor la complejidad aromática, se recomienda abrirlo con un poco de antelación y, si es necesario, dejarlo oxigenar en decantador para favorecer la evolución en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este Amarone significa llevar a la bodega una etiqueta autorizada, expresión de la tradición veronesa y de un estilo rico, profundo y refinado. \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Proemio 2015 Santi\u003c\/strong\u003e es una elección ideal para quienes desean comprar vino en línea con atención a la calidad, a la tipicidad territorial y a la capacidad del vino de hacer especial una cena importante o un regalo de gran impacto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659254804866,"sku":"3878001009","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dd550df1925442f240c8066be0b634ed_7t6p-cz.jpg?v=1779238532"},{"product_id":"proemio-amarone-della-valpolicella-doc-2012-santi","title":"Proemio Amarone de la Valpolicella DOC 2012 Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eProemio \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella DOC\u003c\/strong\u003e 2012 Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProemio Amarone della Valpolicella DOC 2012 Santi\u003c\/strong\u003e es un vino de gran prestigio que interpreta con autoridad uno de los estilos más icónicos del vino italiano. Nace de una cuidadosa selección de uvas \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvinone\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, trabajadas con el tradicional appassimento y con una larga maduración pensada para exaltar su complejidad, equilibrio y profundidad aromática. Es un Amarone reservado para quienes buscan una botella importante, capaz de unir riqueza, elegancia y capacidad evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa producción toma forma en las zonas más propicias de la Valpolicella, entre San Pietro in Cariano, Marano y Fumane, en viñedos de media y alta colina con exposición favorable y suelos ricos en caliza. Estas condiciones contribuyen a definir un perfil intenso pero también bien refinado, con esa tensión gustativa que hace que el \u003cstrong\u003eProemio Amarone della Valpolicella DOC 2012 Santi\u003c\/strong\u003e sea armonioso y profundo. El estilo es el de un Amarone clásico y autoritario, construido sobre la concentración de la uva pasificada, sobre la riqueza extractiva y sobre un afinamiento en madera que amplía su complejidad sin apagar su finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un rojo rubí oscuro, embellecido por un leve borde granate. El bouquet es amplio y articulado, con recuerdos a pasa, cereza y ciruela seca, seguidos de matices de vainilla, violeta y canela. En boca, el \u003cstrong\u003eProemio Amarone della Valpolicella DOC 2012 Santi\u003c\/strong\u003e es pleno, generoso y bien firme, con un sorbo rico, cálido y envolvente. La estructura es importante, pero siempre se mantiene en equilibrio gracias a una trama gustativa elegante y a un final largo, marcado por notas de confitura y especias. Es un vino que apuesta por la densidad, profundidad y persistencia, manteniendo una clara impronta de clase.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Amarone da lo mejor con platos de fuerte personalidad. Se combina perfectamente con carnes rojas guisadas, asados importantes, caza y preparaciones sabrosas de larga cocción. Excelente también con quesos curados y muy estructurados, que acompañan su riqueza sin sobrepasarla. El \u003cstrong\u003eProemio Amarone della Valpolicella DOC 2012 Santi\u003c\/strong\u003e puede realzar también ocasiones gastronómicas especiales, cuando se desea un vino capaz de sostener sabores intensos y cerrar la comida con gran autoridad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio es de \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Para expresarse al máximo, puede ser útil abrir la botella con un breve anticipo, así se favorece la evolución del bouquet en la copa. No necesita intervenciones particulares, pero se beneficia de un servicio atento, que acompañe su amplitud aromática y su natural complejidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eProemio Amarone della Valpolicella DOC 2012 Santi\u003c\/strong\u003e significa apostar por una etiqueta representativa de la tradición veronesa, con una identidad fuerte y una personalidad bien definida. Es un vino pensado para quienes buscan una botella importante de colección, de meditación o para grandes cenas, pero también un Amarone que sabe ofrecer placer inmediato gracias a su equilibrio entre potencia, finura y persistencia. 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