{"title":"Salvatore Molettieri","description":"\u003ch2\u003eVinos Salvatore Molettieri: la identidad del Taurasi y de Irpinia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e reúne algunas de las etiquetas más representativas de una de las realidades más apreciadas de Irpinia. Aquí el protagonista es sobre todo el Aglianico, una variedad de uva que encuentra en este territorio una expresión intensa, profunda y longeva, capaz de dar vida a vinos de gran personalidad como Taurasi DOCG, Taurasi reserva e Irpinia DOC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa selección propuesta por Italian Wine Selection valora botellas que cuentan con autenticidad el carácter de la bodega: vinos estructurados, complejos y adecuados para quienes buscan tintos de peso, pero también etiquetas que expresan con inmediatez el vínculo con el territorio campano.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTerritorio, Aglianico y estilo productivo\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLas etiquetas de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e nacen en un contexto propicio para la gran viticultura roja, donde el microclima y los suelos de Irpinia contribuyen a definir perfiles elegantes, tánicos y de notable profundidad. El Aglianico, presente en diferentes interpretaciones de la colección, es el hilo conductor de la producción y da origen a vinos de sorbo decidido, con una marcada capacidad evolutiva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEntre las botellas más significativas destacan \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e en diferentes añadas y versiones reserva, junto a expresiones como \u003cstrong\u003eTaurasi Renonno\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTaurasi Cinque Querce DOCG reserva\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAglianico Cinque Querce\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eIscha Piana\u003c\/strong\u003e. La presencia de formatos y añadas diferentes hace que esta colección sea particularmente interesante para quienes desean elegir el vino según la ocasión o construir una pequeña vertical en la bodega.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePor qué elegir los vinos Salvatore Molettieri\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEsta colección es ideal para quienes aman los tintos campanos de carácter y buscan vinos capaces de unir potencia, fineza y territorialidad. Los \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e de Salvatore Molettieri son perfectos para quienes desean un gran vino de meditación o de largo envejecimiento, mientras que los Aglianico y los Irpinia Rosso ofrecen lecturas más inmediatas pero siempre coherentes con el estilo de la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG y reservas:\u003c\/strong\u003e para aficionados a tintos estructurados y complejos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAglianico Irpinia DOC:\u003c\/strong\u003e para quienes buscan autenticidad y bebibilidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMagnum y añadas diferentes:\u003c\/strong\u003e para coleccionistas y momentos especiales.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLos vinos Salvatore Molettieri se expresan mejor con platos ricos y sabrosos de la cocina italiana. Las versiones más importantes de Taurasi acompañan carnes rojas, guisos, asados, caza y quesos curados. Las etiquetas a base de Aglianico y Irpinia Rosso también son adecuadas para segundos de carne a la parrilla, pici con salsas intensas y preparaciones estructuradas de la tradición.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePara quienes desean profundizar en la producción de la bodega, la forma más natural es explorar la selección dedicada a \u003ca href=\"\/es\/collections\/salvatore-molettieri\"\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/a\u003e, donde cada botella expresa una faceta diferente de Irpinia y de su vino más icónico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDescubre la selección de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e y elige el Taurasi o el Aglianico más adecuado a tu gusto, a tu bodega y a tus maridajes preferidos.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vigna-cinque-querce-2017-taurasi-docg-salvatore-molettieri","title":"Vigna Cinco Robles 2017 Taurasi DOCG Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce 2017\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce 2017 Taurasi DOCG Salvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e es un tinto importante, expresivo y territorial, obtenido de \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e en el cru Vigna Cinque Querce, en Montemarano. Es un vino pensado para quienes buscan estructura, profundidad e identidad, con una lectura auténtica de la Irpinia más vocacionada. La combinación entre altitud, vendimia tardía y larga maduración en madera contribuye a un perfil autoritario, rico y longevo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de producción de Montemarano está entre las áreas más reconocidas para el \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e, gracias a condiciones que favorecen maduraciones lentas y una notable complejidad aromática. En este caso, el viñedo, situado a 550\/600 metros sobre el nivel del mar en suelos arcilloso-calcáreos y expuesto al sureste, expresa un equilibrio natural entre energía, frescura y materia. El resultado es un vino de perfil clásico y profundo, sostenido por una trama tánica densa y una marcada tensión gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí oscuro e intenso. En nariz ofrece un bouquet amplio y complejo, donde emergen especias como pimienta y nuez moscada, matices balsámicos y recuerdos de ciruela madura, regaliz y café. El sorbo es cálido y envolvente, pero permanece bien equilibrado por frescura y salinidad. La estructura es plena, el tanino es denso y bien presente, mientras que el final deja una larga sensación de fruta madura y notas de tueste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e da lo mejor con caza, caza mayor, guisos, asados importantes y preparaciones de carne de sabor decidido. También se combina muy bien con quesos curados y estructurados, capaces de sostener su intensidad. Es el compañero ideal para una cena elegante o para un menú rico, donde se necesitan vinos capaces de acompañar platos complejos sin perder equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo el \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce 2017 Taurasi DOCG Salvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e, se recomienda una temperatura de servicio entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Dada la estructura y la presencia tánica, puede beneficiarse de un breve tiempo de oxigenación en decantador antes del servicio, especialmente si se abre en una edad joven en comparación con su vocación natural a la evolución.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección valiosa para quienes desean adquirir un gran tinto italiano capaz de unir fuerza, complejidad y territorio. El cru Vigna Cinque Querce cuenta con precisión el alma del Aglianico en versión Taurasi, ofreciendo un vino serio, elegante y de gran personalidad. Perfecto para la colección, para ocasiones especiales o para quienes quieren llevar a la mesa una etiqueta de fuerte impacto gastronómico y cualitativo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658575393154,"sku":"1043ro5","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-10-31T122422.793__1.jpg?v=1779196712"},{"product_id":"taurasi-docg-vigna-cinque-querce-2016-salvatore-molettieri","title":"Taurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2016 Salvatore Molettieri","description":"\u003ch2\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2016 Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\r\n\u003ch3\u003eproducido por la Empresa Agrícola Salvatore Molettieri en Montemarano, provincia de Avellino.\u003c\/h3\u003e\r\n\u003ch3\u003eTipología: \u003cstrong\u003eRojo\u003c\/strong\u003e\r\n\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDenominación: \u003cstrong\u003eDOCG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nVariedades: \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nZona de producción: \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nCRU: \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nTerreno: \u003cstrong\u003eArcillo-Cárcareo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nDensidad: \u003cstrong\u003e2500-3000 cepas por hectárea\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nEdad del viñedo: \u003cstrong\u003e18-20 años\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nPosición del viñedo: \u003cstrong\u003e550\/600 metros s.n.m.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nExposición: \u003cstrong\u003eSudeste\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nProducción: \u003cstrong\u003e60 Q.li por hectárea\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nCosecha: \u003cstrong\u003eManual en caja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nPeriodo de la cosecha: \u003cstrong\u003eInicio\/mitad de Noviembre\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nFermentación: \u003cstrong\u003een acero a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nMaduración: \u003cstrong\u003eaproximadamente 36 meses en barricas y grandes toneles de\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003cstrong\u003eroble\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nAfinamiento en botella: \u003cstrong\u003emínimo 6 meses\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nCultivo: \u003cstrong\u003eespaldera a cordón esperonado\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCaracterísticas organolépticas:\u003c\/strong\u003e de color rojo rubí, oscuro e intenso, el Taurasi DOCG Vigna Cinque Querce se presenta en nariz intenso y complejo, con notas especiadas de pimienta y nuez moscada y elegantes matices balsámicos que se fusionan con sensaciones de ciruela madura, regaliz y café.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\r\nEn boca es cálido, robusto, opulento, pero también extremadamente fresco y sabroso, con una densa trama tánica.\u003cbr\u003e\r\nLa degustación deja en boca un largo recuerdo de fruta madura y tueste. Un vino de gran carácter, para acompañar con caza y caza mayor, con grandes quesos curados.\u003c\/p\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":56658727764354,"sku":"7c3e3b9f77","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/64681558afc2c69b87f676fcb7beffa6.jpg?v=1779201104"},{"product_id":"taurasi-vigna-cinque-querce-riserva-2006-docg-salvatore-molettieri","title":"Taurasi Vigna Cinque Querce riserva 2006 DOCG Salvatore Molettieri","description":"\u003cp\u003eTipología: \u003cstrong\u003eRojo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nDenominación: \u003cstrong\u003eDOCG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nVariedades: \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nZona de producción: \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nCRU: \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce RISERVA\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nTerreno: \u003cstrong\u003eArcilloso-Cárcaro\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nDensidad: \u003cstrong\u003e2500-3000 cepas por hectárea\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nEdad del viñedo: \u003cstrong\u003e18-20 años\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nPosición del viñedo:\u003cstrong\u003e 550\/600 metros s.n.m.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nExposición: \u003cstrong\u003eSudeste\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nProducción: \u003cstrong\u003e50 q.l. por hectárea\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nVendimia: \u003cstrong\u003eManual en caja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nPeriodo de la vendimia: \u003cstrong\u003eInicio\/mitad de noviembre\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nFermentación: \u003cstrong\u003een acero a temp. controlada\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nMaduración: \u003cstrong\u003ealrededor de 60 meses en barricas \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ey grandes toneles de roble\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nAfinamiento en botella: \u003cstrong\u003emínimo 6 meses\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nCultivo: \u003cstrong\u003eespaldera a cordón speronato\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas organolépticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e vino de color impenetrable, que deja entrever su rubí con reflejos granate apenas insinuados. Compacto visualmente, con un notable impacto olfativo que inmediatamente revela una gran complejidad, con aromas que van desde frutas tipo guinda y confituras de ciruela, hasta especias y tostados. En boca se presenta pleno, con buena suavidad sostenida por una acidez presente y por elegantes taninos. La persistencia es larga, con un abanico de sensaciones de fruta madura y confituras para luego virarse hacia el tostado de café y cacao. Se acompaña de platos ricos y elaborados como estofados, guisos, caza, quesos de pasta dura o hilada curada.\u003c\/p\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658754568578,"sku":"861MGo6xv","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b7bc21d14e7ad693abacc972418f3ec7.jpg?v=1779201979"},{"product_id":"taurasi-vigna-cinque-querce-riserva-2015-docg-salvatore-molettieri","title":"Taurasi Vigna Cinque Querce riserva 2015 DOCG Salvatore Molettieri","description":"\u003ch2\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce riserva 2015 DOCG Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eTipología: \u003cstrong\u003eRojo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nDenominación: \u003cstrong\u003eDOCG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nVariedades: \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nZona de producción: \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nCRU: \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nTerreno: \u003cstrong\u003eArcilloso-Calcáreo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nDensidad: \u003cstrong\u003e2500-3000 cepas por hectárea\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nEdad del viñedo: \u003cstrong\u003e18-20 años\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nPosición del viñedo:\u003cstrong\u003e 550\/600 metros s.n.m.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nExposición: \u003cstrong\u003eSudeste\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nProducción: \u003cstrong\u003e50 q.l. por hectárea\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nCosecha: \u003cstrong\u003eManual en caja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nPeriodo de la cosecha: \u003cstrong\u003eInicio\/mitad de noviembre\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nFermentación: \u003cstrong\u003een acero a temp. controlada\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nMaduración: \u003cstrong\u003eaproximadamente 60 meses en barricas \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ey toneles grandes de roble\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nAfinamiento en botella: \u003cstrong\u003emínimo 6 meses\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nCultivo: \u003cstrong\u003eespaldera a cordón esperonado\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003cbr\u003e\r\n\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas organolépticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e vino de color impenetrable, que deja entrever su rubí con reflejos granate apenas insinuados. 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Es un Taurasi que une fuerza y elegancia, con una trama gustativa importante y una frescura capaz de sostener el sorbo. Una botella que cuenta el carácter auténtico de Irpinia y que se presta tanto a un consumo apasionado como al envejecimiento en bodega.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e es una de las denominaciones más prestigiosas de Campania y representa de manera autoritaria el potencial del Aglianico en este territorio. La firma de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e valora un estilo intenso, estructurado y territorial, en el que la componente frutal se integra con notas especiadas y balsámicas. \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2007\u003c\/strong\u003e se sitúa así entre los vinos tintos italianos de mayor carácter, ideal para quienes aprecian etiquetas profundas, evolucionadas y capaces de expresar personalidad con el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con color \u003cstrong\u003erojo rubí oscuro e impenetrable\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece un abanico complejo e intenso, con recuerdos de pimienta, nuez moscada, matices balsámicos, ciruela madura, guinda en aguardiente, regaliz y café. En boca es cálido y opulento, pero también muy fresco y sabroso, con una textura tánica densa y bien presente. La estructura es plena, la extracción importante y el final largo, marcado por fruta madura y recuerdos de torrefacción. Es un vino que privilegia profundidad, energía y persistencia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2007\u003c\/strong\u003e acompaña con gran eficacia platos estructurados y sabrosos. Es ideal con caza mayor, caza, guisos, asados importantes y preparaciones ricas en fondo de cocción. Excelente también con quesos curados y sabrosos, como el Pecorino de Carmasciano o el Caciocavallo Podolico, pero también se combina bien con platos de la tradición campana de sabor decidido. Su fuerza lo hace perfecto para cenas importantes y ocasiones conviviales de nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciar al máximo \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2007\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideal es entre \u003cstrong\u003e18 y 20 °C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda abrirlo al menos una hora antes del servicio y, si es posible, decantarlo para favorecer su evolución en la copa y suavizar la trama tánica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2007\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un tinto importante, capaz de ofrecer complejidad, estructura y una gran identidad territorial. Es una elección convincente para quienes aman los vinos campanos de peso, para quienes buscan una etiqueta para combinar con platos ricos y para quienes desean una botella con perspectiva de evolución. Un vino para comprar en línea con atención, pensado para regalar una experiencia intensa y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658800279938,"sku":"1618","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/447ada25b8fd5fde50f76a5eab1359b1.jpg?v=1779204764"},{"product_id":"taurasi-vigna-cinque-querce-2018-docg-salvatore-molettieri","title":"Taurasi Vigna Cinque Querce 2018 DOCG Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce 2018 DOCG Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e es un gran tinto campano de \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, expresión auténtica de Montemarano y de una de las áreas más privilegiadas de la denominación. Es un vino de perfil importante, construido sobre profundidad, energía y fineza aromática, capaz de unir concentración y frescura en un equilibrio de gran atractivo. La presencia del cru \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e subraya su identidad territorial y su carácter distintivo, convirtiéndolo en una elección de prestigio para quienes buscan un Taurasi DOCG intenso y longevo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de producción, \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, es una de las más interesantes para el Aglianico gracias a un contexto montañoso propicio para la maduración lenta y completa de las uvas. El viñedo se encuentra a 550\/600 metros sobre el nivel del mar, con exposición sureste y suelo arcilloso-calcáreo: elementos que contribuyen a dar estructura, frescura y una marcada personalidad al vino. La vendimia manual en cajas y la maduración de aproximadamente 48 meses en barricas y grandes toneles de roble cuentan una historia de estilo cuidado, tradicional y pensado para realzar la complejidad del \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí oscuro e intenso. El bouquet es rico y articulado, con notas de pimienta, nuez moscada, matices balsámicos, ciruela madura, regaliz, café y recuerdos de tueste. En boca, el vino muestra calidez, amplitud y opulencia, sostenidos por una frescura viva, una marcada salinidad y una trama tánica densa y decidida. El final es largo, persistente y coherente con el perfil olfativo, dejando una sensación profunda de fruta madura y especias.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e da lo mejor de sí con platos estructurados y ricos en sabor. Es ideal con caza, caza mayor, guisos, asados importantes, cordero al horno y carnes rojas cocinadas lentamente. También es excelente con quesos curados y sabrosos, donde la potencia del vino se encuentra con la complejidad de la materia prima sin resultar invasiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para el \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce 2018 DOCG\u003c\/strong\u003e está entre 18 y 20 °C. Si es posible, se recomienda abrirlo con un poco de antelación para favorecer la expresión de los aromas y el equilibrio gustativo. En su fase juvenil o en ocasiones más formales, también puede beneficiarse de una breve oxigenación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa un \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e de fuerte identidad, capaz de representar con autoridad el trabajo de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e y el carácter del Aglianico irpino. Es una botella adecuada para quienes buscan un tinto importante, profundo y gastronómico, perfecto tanto para una cena especial como para enriquecer una selección de vinos italianos de calidad. Su equilibrio entre estructura, frescura y complejidad lo convierte en una elección satisfactoria también para el envejecimiento en bodega.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658816237954,"sku":"697ec5de07","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-11-20T164940.340__1.jpg?v=1779205662"},{"product_id":"ischa-piana-2021-irpinia-rosso-doc-salvatore-molettieri","title":"Ischa Piana 2021 Irpinia Rojo DOC Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eIscha Piana 2021 Irpinia Rosso DOC Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIscha Piana 2021 Irpinia Rosso DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e es un tinto campano auténtico, expresivo y de gran identidad territorial. Nace de \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e en la zona de Montemarano, uno de los referentes más interesantes de Irpinia por vocación y profundidad expresiva. Es un vino que une energía, madurez del fruto y fineza especiada, con un perfil pensado para quien busca un tinto estructurado pero equilibrado, capaz de acompañar la mesa con versatilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eIrpinia Rosso DOC\u003c\/strong\u003e valora un área interna de Campania caracterizada por altitudes importantes y fuertes oscilaciones térmicas, elementos que ayudan al Aglianico a desarrollar complejidad aromática y una trama gustativa incisiva. El cru \u003cstrong\u003eIscha Piana\u003c\/strong\u003e proviene de viñedos situados a 400\/450 metros sobre el nivel del mar, en suelos arcilloso-calcáreos, con exposición sureste y cultivo en espaldera-guyot. La vendimia manual y la maduración en barricas y toneles grandes de roble contribuyen a definir un estilo rico, armónico y bien refinado, sin perder el vínculo con el territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rojo rubí vivo, embellecido por reflejos violáceos. En nariz emergen notas cautivadoras de cereza y guinda muy madura, seguidas de especias dulces, regaliz y un fondo mineral que recuerda a la grafito negro. El sorbo es consistente, envolvente y sostenido por taninos presentes pero no agresivos. La estructura está bien definida, el cierre es largo y la persistencia deja una agradable sensación de equilibrio entre fruta, especia y mineralidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIscha Piana 2021 Irpinia Rosso DOC\u003c\/strong\u003e se marida con platos sabrosos y estructurados de la cocina italiana. Es ideal con carnes rojas a la brasa, guisos, asados, cordero al horno, caza ligera y primeros platos ricos, como ragú y pasta al horno. También es adecuado con quesos curados y preparaciones rústicas de la tradición campana, donde la componente tánica y la buena persistencia encuentran un equilibrio natural con la salinidad del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir \u003cstrong\u003eIscha Piana 2021 Irpinia Rosso DOC\u003c\/strong\u003e a una temperatura entre \u003cstrong\u003e16 y 18 °C\u003c\/strong\u003e. Si se abre con antelación, puede beneficiarse de una breve oxigenación para expresar mejor las componentes frutales y especiadas. No es necesario un largo decantador, pero unos minutos en la copa ayudan a hacer emerger gradualmente la complejidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eIscha Piana 2021 Irpinia Rosso DOC Salvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e significa llevar a casa un Aglianico de personalidad, capaz de contar de manera directa Montemarano y la tradición enológica irpina. Es un vino que une carácter y bebibilidad, con un perfil elegante pero concreto, adecuado tanto para una cena importante como para una compra específica para enriquecer la propia bodega con un tinto campano de fuerte identidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Título por defecto","offer_id":56658941444482,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Irpinia-DOC-Aglianico-Ischa-Piana-2020.png?v=1779212671"},{"product_id":"taurasi-d-o-c-g-riserva-2012-vigna-cinque-querce-salvatore-molettieri","title":"TAURASI D.O.C.G. Reserva 2012 Vigna Cinque Querce Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi DOCG Riserva 2012 Vigna Cinque Querce Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi D.O.C.G. Riserva 2012 Vigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e es un gran tinto campano de \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, expresión auténtica de Irpinia y de una de sus interpretaciones más profundas y longevas. Nacido de una cuidadosa selección de las uvas en el viñedo Cinque Querce, este vino une potencia, elegancia y complejidad, ofreciendo un perfil rico y maduro, pensado para quienes buscan un Taurasi estructurado y de gran personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino proviene de la zona de \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, en el corazón de la denominación \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e, de un viñedo situado a unos 550 metros sobre el nivel del mar, en suelos \u003cstrong\u003earcillo-calcáreos\u003c\/strong\u003e. La posición alto-collinosa, la exposición sureste y la vendimia manual en caja contribuyen a preservar la integridad y calidad de las uvas. El \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e aquí encuentra un ambiente ideal para expresar estructura, profundidad aromática y capacidad evolutiva, dando vida a un tinto importante, refinado por una larga maduración en roble y un posterior afinamiento en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color rubí muy intenso, casi impenetrable, con ligeros reflejos granate. El bouquet es amplio y complejo: emergen guindas, mermelada de ciruela, especias, tostados finos y toques de café y cacao. En boca es pleno, envolvente y bien equilibrado, con una suavidad sostenida por una acidez viva y \u003cstrong\u003etaninos elegantes\u003c\/strong\u003e. El sorbo es profundo, persistente y coherente, con un final largo que recuerda a fruta madura, especias dulces y notas tostadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Riserva 2012\u003c\/strong\u003e se marida con naturalidad con platos ricos y estructurados como estofados, guisos, asados, caza y carnes rojas asadas. Es excelente también con quesos curados de pasta dura o con quesos de pasta hilada bien maduros, además de con preparaciones sabrosas de la cocina tradicional italiana. Su trama tánica y buena acidez lo hacen perfecto para platos de sabor intenso y de larga cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda servir \u003cstrong\u003eTaurasi D.O.C.G. Riserva 2012 Vigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Debido a la estructura y evolución del vino, es útil abrirlo con un poco de antelación para favorecer su expresión aromática y, si es necesario, el uso de un decantador puede resultar ventajoso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección ideal para quienes desean comprar en línea un gran tinto italiano capaz de unir identidad territorial, complejidad y potencial de envejecimiento. \u003cstrong\u003eTaurasi D.O.C.G. Riserva 2012 Vigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e representa lo mejor del estilo de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e: un vino serio, profundo y gastronómico, perfecto para una cena importante, para la bodega de los aficionados o como regalo de gran valor para quienes aman el Aglianico de carácter.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193856386,"sku":"1043r06","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/6fdb3cabf43a17cca0b8d251f320e3fc.jpg?v=1779232604"},{"product_id":"taurasi-cinque-querce-docg-riserva-2016-salvatore-molettieri","title":"Taurasi Cinque Querce DOCG reserva 2016 Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Cinque Querce DOCG Riserva 2016 Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Cinque Querce DOCG Riserva 2016\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e es un gran tinto campano de \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, expresión auténtica de un territorio vocado y de un estilo profundo, estructurado y longevo. Nace como vino de carácter, pensado para quienes buscan complejidad, elegancia y una fuerte identidad territorial en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl vino proviene de \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, una de las áreas más interesantes del Taurasi, con el cru \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e situado a \u003cstrong\u003e550\/600 metros s.n.m.\u003c\/strong\u003e sobre suelos \u003cstrong\u003earcilloso-calcáreos\u003c\/strong\u003e. La combinación entre altitud, exposición sureste y vendimia tardía contribuye a un perfil maduro pero tenso, capaz de expresar al máximo la personalidad del Aglianico. La elaboración prevé fermentación en acero a temperatura controlada, seguida de una larga maduración en barricas y grandes toneles de roble, que acompaña al vino hacia el equilibrio y la profundidad sin oscurecer su alma territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color muy intenso, casi impenetrable, de rubí denso con ligeros reflejos granate. La nariz es amplia y compleja, con recuerdos a \u003cstrong\u003ecereza ácida\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emermelada de ciruela\u003c\/strong\u003e, especias, notas tostadas, café y cacao. En boca es pleno, cálido y envolvente, sostenido por una frescura aún viva y por taninos elegantes, bien integrados en la trama gustativa. La persistencia es larga y deja emerger retornos de fruta madura, tostados y matices especiados, en un estilo rico pero armónico, típico de los grandes vinos de envejecimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi Cinque Querce DOCG Riserva 2016\u003c\/strong\u003e se combina con naturalidad con platos importantes de la cocina italiana. Es ideal con guisos, estofados, asados, caza de pelo y de pluma, además de segundos platos de carne sabrosos y preparaciones ricas en especias. Excelente también con quesos curados de pasta dura o hilada, donde la estructura del vino encuentra un compañero a la altura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara apreciarlo al máximo, se recomienda servirlo a \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Es útil abrir la botella al menos una hora antes y, si es posible, decantarla, para favorecer la apertura del bouquet y hacer más armoniosa la degustación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir \u003cstrong\u003eTaurasi Cinque Querce DOCG Riserva 2016 Salvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un gran tinto del Sur de Italia, capaz de unir potencia, finura y profundidad. Es una botella perfecta para ocasiones especiales, para enriquecer la bodega o para quienes desean comprar vino en línea con un perfil autoritario, territorial y de fuerte personalidad.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659199426946,"sku":"5a7be5d623","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b6cf40335aa78262223cc3dc810d2b22.jpg?v=1779233411"},{"product_id":"taurasi-vigna-cinque-querce-riserva-2010-docg-salvatore-molettieri","title":"Taurasi Vigna Cinque Querce reserva 2010 DOCG Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2010: el gran tinto de Montemarano\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2010 DOCG\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e es un Aglianico 100% que narra con autenticidad el carácter profundo de Irpinia. Es un vino tinto de fuerte personalidad, construido sobre estructura, complejidad y capacidad evolutiva, pensado para quienes buscan etiquetas importantes y de gran identidad territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona de producción es \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, uno de los territorios más propicios para el Aglianico en el área de Taurasi. El viñedo \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e se encuentra a \u003cstrong\u003e550\/600 metros s.n.m.\u003c\/strong\u003e, sobre suelos \u003cstrong\u003earcilloso-calcáreos\u003c\/strong\u003e, con exposición \u003cstrong\u003eSudeste\u003c\/strong\u003e. Estos elementos, unidos a la vendimia manual entre principios y mediados de noviembre, contribuyen a dar un vino sólido, profundo y dotado de equilibrio. La maduración de aproximadamente 60 meses entre barricas y grandes toneles de roble, seguida de un afinamiento en botella, define un estilo autoritario y armónico, en el que la potencia del Aglianico es acompañada por una refinada evolución aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el vino se presenta con un color impenetrable, rubí denso con ligeros reflejos granate. En nariz expresa gran complejidad, con aromas de guindas, ciruela en confitura, especias y notas tostadas. El sorbo es pleno y envolvente, sostenido por una buena suavidad y una acidez viva que alarga su progresión. Los taninos son elegantes y bien integrados, mientras que el final es largo y persistente, con retornos de fruta madura, café y cacao. Es un \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2010\u003c\/strong\u003e que une fuerza y finura, mostrando toda la típica vocación longeva del Taurasi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino se combina con gran eficacia con platos estructurados y sabrosos. Es ideal con estofados, guisos, asados, caza, carnes rojas en guiso y asados importantes. También es excelente con quesos de pasta dura curados o quesos hilados bien maduros, que valoran su trama tánica y la profundidad aromática. En la cocina, acompaña bien preparaciones ricas, lentas y aromáticas, capaces de sostener su intensa personalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal para disfrutar de \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2010 DOCG\u003c\/strong\u003e es entre \u003cstrong\u003e18 y 20°C\u003c\/strong\u003e. Considerando la estructura y la evolución, puede ser útil una breve oxigenación antes del servicio, especialmente si la botella ha sido conservada durante mucho tiempo. Una copa amplia ayuda a valorar mejor el perfil olfativo y la profundidad del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir este vino significa llevar a la mesa una de las expresiones más nobles del Aglianico irpino. \u003cstrong\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce Riserva 2010\u003c\/strong\u003e es una botella que une territorio, tiempo y competencia enológica, ofreciendo una bebida intensa y refinada. Es una elección ideal para coleccionistas, aficionados a los grandes tintos italianos y para quienes desean un vino para ocasiones especiales, capaz de acompañar almuerzos importantes, cenas elegantes y momentos de degustación meditada.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659216925058,"sku":"2219xv","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cd560f60d73162059144a15ce3c35472.jpg?v=1779234057"},{"product_id":"taurasi-docg-vigna-cinque-querce-2014-magnum-salvatore-molettieri","title":"Taurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2014 MAGNUM Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2014 MAGNUM\u003c\/strong\u003e de Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2014 MAGNUM\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e es un gran tinto campano obtenido de \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e, expresión auténtica de un territorio vocado a la producción de vinos profundos, longevos y de fuerte personalidad. La botella magnum valora al máximo la evolución del vino, ofreciendo una presencia importante en la mesa y una experiencia de cata particularmente adecuada para ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProducido en Montemarano, en la provincia de Avellino, este \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG\u003c\/strong\u003e interpreta una de las zonas más prestigiosas de Irpinia. La denominación es célebre por sus tintos estructurados y complejos, capaces de unir fuerza y elegancia. En esta etiqueta, la variedad \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e encuentra un perfil intenso y clásico, sostenido por un afinamiento en madera que contribuye a definir el carácter del vino sin cubrir su identidad territorial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta con un color muy concentrado, rubí denso con ligeros reflejos granate. El bouquet es amplio y articulado, con notas de guinda, mermelada de ciruela, especias y tostados. En boca muestra cuerpo pleno, buena suavidad y una frescura bien presente, equilibrada por taninos elegantes y una trama gustativa sólida. El final es largo y persistente, con retornos de fruta madura, café y cacao que confirman su profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2014 MAGNUM\u003c\/strong\u003e se marida con gran eficacia a platos ricos y sabrosos, como guisos, estofados, asados, caza de pelo y pluma, asados importantes y quesos curados de pasta dura o hilada. Su estructura lo hace adecuado también para preparaciones especiadas y platos principales de larga cocción, donde encuentra equilibrio y continuidad gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideal de servicio para el \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2014 MAGNUM\u003c\/strong\u003e es de \u003cstrong\u003e18-20 °C\u003c\/strong\u003e. Se recomienda abrir la botella al menos una hora antes y proceder, si es posible, con una breve decantación, para favorecer la apertura de los aromas y la armonía del sorbo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una elección de gran interés para quienes buscan un vino tinto italiano autoritario, intenso y capaz de evolucionar con el tiempo. El \u003cstrong\u003eTaurasi DOCG Vigna Cinque Querce 2014 MAGNUM\u003c\/strong\u003e une territorio, tradición y estructura, ofreciendo un perfil ideal para la cocina importante y para las ocasiones en las que se desea llevar a la mesa un vino de peso, elegante y memorable.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659229278594,"sku":"1044MGo8","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/16d0eeb24fe860260eaf23f600383805.jpg?v=1779235024"},{"product_id":"aglianico-cinque-querce-2020-irpinia-doc-salvatore-molettieri","title":"Aglianico Cinque Querce 2020 Irpinia DOC Salvatore Molettieri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eAglianico Cinque Querce 2020 Irpinia DOC\u003c\/strong\u003e, un tinto de carácter firmado por Salvatore Molettieri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eAglianico Cinque Querce 2020 Irpinia DOC\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eSalvatore Molettieri\u003c\/strong\u003e es un vino tinto campano que expresa con claridad la identidad del Aglianico de montaña. Nace en \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e, en el cru \u003cstrong\u003eCinque Querce\u003c\/strong\u003e, de uvas \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e cultivadas en un contexto propicio, donde la altitud y las oscilaciones térmicas contribuyen a definir un perfil elegante, profundo y territorial. Es una botella pensada para quienes buscan un vino estructurado, auténtico y capaz de unir intensidad aromática y buena bebibilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio y estilo del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominación \u003cstrong\u003eIrpinia DOC\u003c\/strong\u003e valora uno de los territorios más interesantes de Campania, y en este caso el viñedo se encuentra a \u003cstrong\u003e550\/600 metros s.n.m.\u003c\/strong\u003e, sobre suelos \u003cstrong\u003earcillo-calcáreos\u003c\/strong\u003e con exposición \u003cstrong\u003eSudeste\u003c\/strong\u003e. La vendimia manual en caja, realizada entre \u003cstrong\u003efinales de octubre y principios de noviembre\u003c\/strong\u003e, sugiere una recolección atenta y dirigida a la plena maduración de las uvas. La fermentación en acero a temperatura controlada y la maduración de aproximadamente \u003cstrong\u003e18 meses en barricas y grandes toneles de roble\u003c\/strong\u003e definen un estilo equilibrado, capaz de conjugar precisión aromática, estructura y finura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa se presenta de color \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e. En nariz ofrece un bouquet amplio y articulado, con recuerdos a \u003cstrong\u003efrutas rojas\u003c\/strong\u003e, especias, matices balsámicos, clavos de olor y cacao. En boca es cálido, pleno y envolvente, sostenido por una trama densa y una buena suavidad que acompaña una persistencia larga y compleja. El final recuerda a fruta madura y sensaciones de tostado, en un estilo que une potencia, elegancia y tipicidad del Aglianico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaridajes recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eAglianico Cinque Querce 2020 Irpinia DOC\u003c\/strong\u003e da lo mejor con \u003cstrong\u003ecaza\u003c\/strong\u003e, carnes rojas a la parrilla o guisadas, estofados, asados importantes y quesos de media curación. Su estructura y la componente especiada lo hacen adecuado también para platos sabrosos de la tradición, como preparaciones a base de ragú, caza y segundos platos ricos en suculencia. Es un tinto que realza cenas importantes y maridajes de gran satisfacción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServir el \u003cstrong\u003eAglianico Cinque Querce 2020 Irpinia DOC\u003c\/strong\u003e a una temperatura de \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Si es posible, es útil descorchar el vino con un poco de antelación para favorecer su evolución en la copa y resaltar el conjunto aromático, especialmente en las primeras fases de la cata. Una copa amplia ayuda a expresar mejor el carácter del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué comprarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eAglianico Cinque Querce 2020 Irpinia DOC\u003c\/strong\u003e significa llevar a la mesa un tinto identitario, construido sobre una gran variedad del Sur de Italia y sobre un territorio históricamente propicio. El trabajo en el viñedo, la recolección manual y el afinamiento en madera contribuyen a ofrecer un vino completo, adecuado tanto para ocasiones conviviales como para momentos de cata más atenta. Es una elección convincente para quienes desean comprar vino en línea con un perfil autoritativo, gastronómico y coherente con la tradición irpina.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659235438978,"sku":"286xv","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9b62b669057169c4098a87ea52c5927f.jpg?v=1779235675"},{"product_id":"taurasi-vigna-cinque-querce-riserva-2016-docg-salvatore-molettieri","title":"Taurasi Vigna Cinque Querce riserva 2016  DOCG Salvatore Molettieri","description":"\u003ch2\u003eTaurasi Vigna Cinque Querce riserva 2016 DOCG\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eTipología: \u003cstrong\u003eRojo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nDenominación: \u003cstrong\u003eDOCG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nVariedades: \u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nZona de producción: \u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nCRU: \u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nTerreno: \u003cstrong\u003eArcillo-Cárcaro\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nDensidad: \u003cstrong\u003e2500-3000 Cepas por hectárea\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nEdad del viñedo: \u003cstrong\u003e18-20 años\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nPosición del viñedo: \u003cstrong\u003e550\/600 metros s.n.m.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nExposición: \u003cstrong\u003eSudeste\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nProducción: \u003cstrong\u003e50 Q.li por hectárea\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nVendimia: \u003cstrong\u003eManual en caja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nPeriodo de la vendimia: \u003cstrong\u003eInicio\/media Noviembre\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nFermentación: \u003cstrong\u003een acero a temperatura controlada\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nMaduración: \u003cstrong\u003ealrededor de 48 meses en Barricas y toneles grandes de\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\n\u003cstrong\u003eroble\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nAfinamiento en botella: \u003cstrong\u003emínimo 6 meses\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\r\nCultivo: \u003cstrong\u003eespaldera a cordón esperonado\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas organolépticas:\u003c\/strong\u003e vino de color\u003cbr\u003e\r\nimpenetrable, que deja entrever su rubí con\u003cbr\u003e\r\nreflejos granate apenas insinuados. Compacto visualmente\u003cbr\u003e\r\ncon un notable impacto olfativo que inmediatamente\u003cbr\u003e\r\nrevela una gran complejidad con aromas que van desde\u003cbr\u003e\r\nfrutas tipo guinda y mermeladas de ciruela, hasta especias\u003cbr\u003e\r\ny tostados. En boca se presenta pleno con buena suavidad\u003cbr\u003e\r\nsostenida por una acidez presente y por elegantes taninos.\u003cbr\u003e\r\nLa persistencia es larga con un abanico de sensaciones de\u003cbr\u003e\r\nfruta madura y mermeladas para luego virar hacia el tostado de\u003cbr\u003e\r\ncafé y cacao. Se marida con platos ricos y elaborados como\u003cbr\u003e\r\nguisos, estofados, caza, quesos de pasta dura o\u003cbr\u003e\r\nfilados curados.\u003c\/p\u003e","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659260604802,"sku":"adb0221cfd","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cac6b66ba5f2a7db4e3da61066c749e0.jpg?v=1779239288"},{"product_id":"taurasi-d-o-c-g-riserva-vigna-cinque-querce-2017","title":"TAURASI D.O.C.G. Riserva Vigna Cinque Querce 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTipologia: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRosso\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDenominazione: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eDOCG\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVitigni: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAglianico 100%\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eZona di produzione: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMontemarano\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCRU: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVigna Cinque Querce\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTerreno: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eArgilloso-Calcareo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDensità: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e2500-3000 ceppi per ettaro\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEtà del Vigneto: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e18-22 anni\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePosizione del vigneto:\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e550\/550 metri s.l.m.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEsposizione: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSud-Est\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eProduzione: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e60 q.li per ettaro\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVendemmia: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eManuale in cassetta\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePeriodo della vendemmia: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eInizio\/metà novembre\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFermentazione: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ein acciaio a temp. controllata\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMaturazione: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecirca 60 mesi in barriques\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003ee botti grandi di rovere\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAffinamento in bottiglia: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eminimo 6 mesi\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAllevamento: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003espalliera a guyot\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"sc_layouts_title_caption\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTAURASI D.O.C.G. Riserva Vigna Cinque Querce\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche organolettiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003evino dal colore impenetrabile, che lascia intravedere il suo rubino con riflessi granata appena accennati. Compatto visivamente, con un notevole impatto olfattivo che immediatamente rileva una grande complessità, con sentori che vanno dai frutti tipo amarena e confetture di prugna, fino alle spezie e ai tostati. Al gusto si presenta pieno, con buona morbidezza sorretta da un’acidità presente e da eleganti tannini. La persistenza è lunga, con un ventaglio di sensazioni di frutta matura e confetture per poi virare verso il tostato di caffè e cacao. Si abbina a piatti ricchi ed elaborati come stracotti, spezzatini, cacciagione, formaggi a pasta dura o filata stagionata.\u003c\/p\u003eTAURASI D.O.C.G. Riserva Vigna Cinque Querce 2017: un vino rosso di eccellenza prodotto a Montemarano con Aglianico 100%, coltivato nel prestigioso cru Vigna Cinque Querce su terreni argilloso-calcarei a 550 metri di altitudine. Questo vino riserva rappresenta il massimo dell'enologia campana, frutto di una vendemmia manuale e di una maturazione di circa 60 mesi in barriques e botti grandi di rovere, seguita da almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia.\n\nAl calice si presenta con un colore impenetrabile che lascia intravedere riflessi granata, caratterizzato da una grande complessità olfattiva. Le note aromatiche spaziano dai frutti rossi come amarena e confetture di prugna, fino alle spezie e ai tostati, con un finale che virga verso il caffè e il cacao. In bocca il vino è pieno e morbido, sostenuto da un'acidità presente e da eleganti tannini che garantiscono una lunga persistenza.\n\nPerfetto per accompagnare piatti ricchi e elaborati come stracotti, spezzatini, cacciagione e formaggi stagionati, questo Taurasi Riserva è un'espressione autentica della tradizione vinicola campana, ideale per i collezionisti e gli appassionati di grandi vini italiani.","brand":"Salvatore Molettieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56701173596546,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Taurasi-DOCG-Riserva-Vigna-Cinque-Querce-2017.png?v=1781081388"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/collections\/italian-wine-selection-home-logo-migliori-cantine-campania-salvatore-molettieri.png?v=1779195591","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/es\/collections\/salvatore-molettieri-es.oembed","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}